M A N U A L

B A S I C
O
D E O P E R A C I O N

D E L

V I S C O S I M E T R O

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B R O O K F I E L D
T

R V

1. Introduccin.
La viscosidad es la propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una fuerza
que lo induce al movimiento. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los
fluidos de baja viscosidad fluyen con facilidad.
El viscosmetro hace girar un disco dentro de un fluido y mide la torsin o esfuerzo de rotacin necesario
para vencer la resistencia de ste al movimiento inducido. El elemento sumergido se llama aguja. El
grado al cual gira la aguja es indicada por la posicin del punto rojo que se encuentra sobre la escala del
viscosmetro y es proporcional a la viscosidad del fluido para una aguja y una velocidad dadas.
La viscosidad puede variar si se cambia la velocidad de la aguja y el tamao de la misma, por lo que se
habr de reportar estos datos en las determinaciones realizadas. El rango mnimo de un viscosmetro se
obtiene utilizando la aguja de menor numeracin (mayor dimetro) a la velocidad ms alta y el rango
mximo utilizando la aguja de menor numeracin (menor dimetro) a la velocidad ms baja.
Otro factor a considerar en la determinacin de viscosidad es la temperatura; en general la viscosidad
disminuye conforme la temperatura aumenta. El dato de temperatura deber reportarse en las
mediciones realizadas.
En la determinacin de la viscosidad se emplean los siguientes trminos:

Viscosidad absoluta: Es la fuerza por unidad de rea, necesarios para mantener una unidad de
velocidad gradiente. En la escala de viscosidad absoluta, la unidad bsica es el poise. Sin
embargo, la viscosidad comnmente se encuentra expresada en centipoise (cPs) que es una
unidad mas adecuada (1 poise = 100 Cps = 0.1 Pascal-segundo = 0.1 Newton-segundo/m 2)

Viscosidad cinemtica: Es el cociente de la viscosidad absoluta y la densidad del fluido. En la

escala de viscosidad cinemtica las unidades empleadas son el stoke y el centistoke (1 stoke =
100 centistokes).

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2. Partes del viscosmetro.

A un lado del viscosmetro se encuentra el interruptor del motor (7). Los equipos de ocho velocidades
tienen un botn de control de velocidad cuadrangular (3), en el cual tiene marcadas dos velocidades por
cada lado. Las ocho velocidades pueden ser cambiadas girando el botn durante dos vueltas completas.
No hay posible confusin entre las dos velocidades que tiene marcada cada lado dado que cada par est
en la proporcin de 20:1. La velocidad a la que este girando el viscosmetro es indicada por el lado
superior a la escala (5) del viscosmetro (el cual es paralelo a sta ltima).

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Fig. 1. Partes del viscosmetro Brookfield RVT

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Fig. 2 Partes del viscosmetro Brookfield RVT.

El viscosmetro modelo RV cuentan con un juego de 7 agujas (1). En todos los viscosmetros, las agujas
se unen a l mediante un vstago (4), el cual se encuentra en la parte inferior.
Todos los Brookfield que tienen una velocidad mayor a 10 rpm tienen una palanca de freno (2).
Presionando la palanca de freno se levanta la escala contra la manecilla indicador (6) y se congela la
lectura del instrumento. Cuando se libera la palanca de freno, baja la escala, se libera la manecilla y se
encuentra libre para regresar a su antigua posicin.
Cualquiera de los tres controles del viscosmetro (interruptor del motor, botn de control de velocidad,
palanca de freno) puede ser operado independientemente de los otros dos.

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Cuando es necesario se baja o sube todo el cuerpo del viscosmetro mediante el mecanismo para subir o
bajar ( 8 ) que se observa en la Fig. 2
3. Instrucciones de operacin.

Montar el viscosmetro y conectarlo a corriente.

Seleccionar la velocidad adecuada a la medicin.

Seleccionar la aguja y se inserta en el material de prueba. Se introduce de manera inclinada

para evitar que queden burbujas en la parte inferior. La cantidad de fluido debe ser suficiente para
cubrir la marca de la aguja.

Atornillar la aguja. Esto se hace una vez que la aguja se encuentra dentro del material de prueba.
Mientras con una mano se mantiene firme el vstago, con la otra se atornilla la aguja, girando
suavemente y en sentido contrario a las manecillas del reloj. Se debe tener cuidado al tomar el
vstago, para no insertar de lado la guja y mantener de esta manera su alineacin. La aguja debe
quedar centrada en el recipiente para que el oleaje que produzca al girar sea el mismo en todos
los puntos alrededor de la aguja.

Mantener el nivel del lquido de prueba hasta la marca de la aguja. El viscosmetro tiene un
mecanismo que permite bajar o subir todo el cuerpo del mismo, de tal forma que permite la
nivelacin del fluido de prueba hasta la marca de la aguja.

Nivelar el viscosmetro. Se procede a nivelar el viscosmetro con ayuda de la burbuja de nivel.

Todo el cuerpo del viscosmetro debe estar nivelado a fin de mantener uniforme la rotacin de la
aguja.

Encender el aparato y dejar que funcione libremente de un mnimo de 30 segundos a un mximo

de un minuto.

Al final de este tiempo presionar la palanca de freno y se toma la lectura que indica la manecilla.

Repetir la operacin tres veces y cerciorarse de que la temperatura se ha mantenido en el

transurso de la medicin. De lo contrario se procede nuevamente al ajuste de sta.

3.1 Clculos para calcular el valor de viscosidad

Para obtener la viscosidad absoluta de la muestra en Centipoises, multiplicar la lectura promedio obtenida
por el factor correspondiente para una guja y velocidad dados, de acuerdo a la siguiente tabla:

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Velocidad en rpm

0.5
1
2
2
4
5
10
20
50
100

1
200
100
50
40
25
20
10
5
2
1

2
800
400
200
160
100
80
40
20
8
4

3
2000
1000
500
400
250
200
100
50
20
10

No. de aguja
4
5
4000 8000
2000 4000
1000 2000
800
1600
500
1000
400
800
200
400
100
200
40
80
20
40

6
20000
10000
5000
4000
2500
2000
100
500
200
100

7
80000
40000
20000
16000
10000
8000
4000
2000
800
400

Ejemplo:
La lectura que se obtiene para una emulsin, es 41.5 utilizando la aguja No. 3 a 100 r.p.m.
Se localiza primeramente el factor para la aguja No. 3 que gira a 100 r.p.m. El clculo es como sigue:
Viscosidad = (Factor) * (Lectura) = (10) * (41.5) = 415 Cps.

4. Bibliografia

1. Brookfield synchro-lectric Manual de operacin de fabricante. Viscometer Instruction Manual.

2. Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, 8va. Edicin. Mxico, Secretara de Salud. Comisin
Permanente de la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, 2004, pg. 551 - 558

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