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Propiedades de los fluidos

MECNICA DE FLUIDOS

Principal
1.- Mecnica de fluidos. Vctor Streeter, Benjamn Wylie, Keith
Bedford Tercera y Cuarta Edicin en Espaol.
2.- Mecnica de fluidos. Frank M. White - Edit. McGraw Hill
3.- Mecnica de fluidos. Yunus Cengel & John Cimbala
Complementarios
4.- Hidrulica. Ranald V. Giles. Ed. Schaum
5.- Problemas de Mecnica dos Fluidos - Francisco de Assis A.
Bastos
6.- Dinmica de Fluidos. Daily, Harleman
7.- Mecnica de fluidos. Joseph Franzini, E. John Finnemore

Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

OBJETO DE LA MECNICA DE FLUIDOS


En la formacin del Ingeniero Civil, Electromecnico, Industrial,
Mecnico o Elctrico, adems de las Matemticas, instrumento
imprescindible de trabajo y de la Fsica, base de la Ingeniera,
han de intervenir las siguientes disciplinas fundamentales,
mecnica de los cuerpos rgidos, mecnica de los cuerpos
deformables o resistencia de los materiales, termodinmica,
transmisin de calor y mecnica de los fluidos.
OBJETIVO
La Mecnica de los Fluidos es la parte de la mecnica que estudia
las leyes del comportamiento de los fluidos en equilibrio,
hidrosttica y en movimiento, hidrodinmica.
En
este
curso
se
estudiara
la
mecnica
de
los
fluidos
incompresibles, llamado Mecnica de los Fluidos. Se investigaran
las leyes fundamentales del equilibrio y movimiento de los fluidos,
la teora y la prctica, con acento en esta ltima por tratarse de
una Mecnica prctica de fluidos.
Estudiaremos solamente a los fluidos incompresibles.
APLICACIONES
Los fluidos desempean un interes excepcional en la tcnica y en
primer lugar se encuentran el agua y el aire. Sin el estudio del
agua no se puede dar un paso en la oceanografia, ingenieria naval,
canalizaciones, estructuras hidradulicas, aprovechamiento de la
energa hidraulica, estaciones de bombeo, etc. Sin el estudio del
aire es imposible la aeronutica, meteorologia, refrigeracin y
aire
acondicionado,
control
y
transmisin
neumtica,
aire
comprimido, etc.
Otros fluidos importantes son los combustibles(motores termicos),
los lubricantes (rendimiento mecnico de las maquinas), los
refrigerantes fluidos, etc.
SISTEMA DE UNIDADES
Las leyes que rigen los fenomenos de la Fisica se expresan mediante
ecuaciones entre magnituds fsicas, como presin, viscosidad,
velocidad, etc., que es preciso medir. La medida es un nmero
Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

expresado en un sistema de unidades.


Se escogen tres magnitudes bsicas o fundamentales, y se asigna a
cada una de estas tres magnitudes, las restantes se denominan
magnitudes deivadas que pueden ser expresadas en fucnin de las
tres fundamentales, asi como sus unidades se denominan unidades
derivadas y pueden ser expresadas en funcin de las tres unidades
fundamentales.
Solamente tres magnitudes y unidades fundamentales son necesarias
en Mecnica de Fluidos. A estas hay que aadir otras cuyo uso es
exclusivo de la Electricidad, Optica, etc.
El Sistema internacional de unidades (SI)
magnitudes y siete unidades fundamentales.

consta

de

siente

Para la formacin de multiplos y submultiplos de las unidades se


utilizan solo los prefijos y simbolos que se dan a continuacin,
como asi mismo el factor corespondiente a cada prefijo por el que
hay que multiplicar la unidad principal

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Propiedades de los fluidos

ECUACIN DE DIMENSIONES
Es una ecuacin simbolica mediante la cual se expresan todas las
magnitudes de la Fsica en funcin de tres magnitudes fundamentales
elevadas a los respectivos exponentes. Utilizaremos como magnitudes
fundamentales la masa M, longitud L y tiempo T, cuyas dimnesiones
son [M], [L] y [T] respectivamente. La ecuacin dimensional se
obtine a partir de cualquier ecuacin fisica, por ejemplo, para el
peso especifico:
ML 2
P
T ML 2T 2
=

3
V
L

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Propiedades de los fluidos

Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

RESEA HISTORICA

Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

Tiempo de algunos contribuyentes en la ciencia de la mecnica de


fluidos.
APLICACIONES DE LA MECNICA DE FLUIDOS
Los fluidos desempean un inters excepcional en la tcnica y en
primer lugar el agua y el aire; otro fluido importante son los
combustibles, los lubricantes, los refrigerantes y otros.
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
En este captulo hablaremos de las propiedades fundamentales de los
fluidos. Entender estas propiedades es esencial para la aplicacin
de los principios bsicos de la mecnica de fluidos a la solucin
de problemas prcticos.
Distincin entre un slido y un fluido
Las molculas de un slido estn ms prximas entre s que las de
un fluido. Las fuerzas de atraccin entre las molculas de un
slido son tan grandes que este tiende a mantener su forma.
Un fluido puede ser un gas o un lquido. Las fuerzas de cohesin
intermoleculares en un fluido son insuficientes para mantener
unidos los diversos elementos del fluido. Por tanto un fluido se
deforma al aplicarle cualquier tipo de esfuerzo mnimo y seguir
deformndose mientras est presente la fuerza.

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Propiedades de los fluidos

Las molculas de un gas estn ms separadas que las de un lquido.


Por tanto, un gas es altamente compresible, y al quitar toda
presin tiende a expandirse indefinidamente. Como consecuencia, un
gas est en equilibrio cuando est completamente encerrado.

El lquido y el gas en reposo necesitan paredes para eliminar


el esfuerzo cortante.

El lquido mantiene su volumen y forma una superficie libre


sin llenar completamente el recipiente. Si se quitan las
paredes, se crea esfuerzo cortante y el lquido se derrama. Si
el recipiente se inclina, tambin aparece esfuerzo cortante,
se forman ondas y la superficie adopta una posicin
horizontal, desbordndose llegado el caso.

Mientras tanto, el gas se expande fuera del recipiente,


llenando todo el espacio disponible.
En la discusin anterior se puede distinguir claramente entre
slidos, lquidos y gases.

La mayor parte de los problemas ingenieriles de la Mecnica de


Fluidos se refieren a los lquidos comunes como agua, aceite,
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Propiedades de los fluidos

mercurio, gasolina y alcohol y a los gases comunes como aire,


helio, hidrgeno y vapor de agua en el rango de temperaturas y
presiones normales. Sin embargo, existen muchos casos lmites sobre
los que se debe advertir. Algunas sustancias, aparentemente
slidas como el asfalto, resisten esfuerzos cortantes durante
breves
periodos,
pero
realmente
se
deforman
y
presentan
comportamiento de fluido en periodos de tiempo largos.
Densidad () y peso especfico ()
La densidad (rho), de un fluido es su masa por unidad de volumen,
mientras que el peso especfico (gamma) es su peso por unidad de
volumen.
m
P
=
;
=
V
V
La densidad y el peso especfico estn relacionados de la siguiente
manera

mg

= g

La densidad del agua a 4C y presin atmosfrica normal (760 mmHg)


es =1,94 slugs/ft3=1.000 kg/m3.
Slug es unidad de masa del sistema FPS (Foot-pound-second // pielibra-segundo)
El slug se define como la masa que se desplaza a una aceleracin de
1 ft/s2, cuando se le imprime una fuerza de una Libra:
lbf s2
1 slug = 1
ft
Esta unidad se utiliza cuando la fuerza se mide en Libra.
La densidad relativa de un lquido es la relacin entre su
densidad y la del agua pura a una temperatura estndar.
El peso especfico del agua a 4C y presin atmosfrica normal (760
mmHg) es 9.789 N/m3= 1.000 kgf/m3= 1 tn/m3= 1 grf/cm3
La aceleracin de la gravedad estndar es 32 ft/s2 o su equivalente
en el SI de 9,806 m/s2.

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Propiedades de los fluidos

Peso especfico relativo de


algunas sustancias a 0 C
Peso
Sustancia
especfico
Agua
Sangre
Agua de mar
Gasolina
Alcohol
etlico
Madera

1,0
1,05
1,025
0,7
0,79
0,3-0,9

Mercurio

13,6

Oro

19,2

Huesos
Hielo
Aire

1,7-2,0
0,92
0,0013

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Propiedades de los fluidos

En el grfico de la figura se evidencia la variacin de la densidad


de algunos lquidos con la temperatura.

Todos los cuerpos se dilatan con el calor y se contraen con el


fro, excepto el agua que se dilata a los 4C, lo que se denomina
dilatacin anmala del agua.
Dilatacin anmala del agua
A temperatura ambiente, el agua se dilata
sube y se contrae cuando baja. Pero
congelacin, a 0C ocurre lo contrario.
La dilatacin del agua es irregular ya
temperatura aumenta desde 0C primero se
luego se dilata.

Mecnica de Fluidos

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cuando la temperatura
prximo al punto de
que a medida que su
contraer hasta 4C y

Propiedades de los fluidos

V
cm3
1,04
1,03
1,02
1,01
1,00
0
C

20

40

60

80

100 t

V
cm3
1,00020
1,00015
1,00010
1,00005
1,00000
0

9 t C

Segn esta curva, su densidad mxima es a 4C, es decir al estado


lquido, y a 0C, al estado slido, es menor.
Volumen especfico:
Es la inversa del peso especfico y representa el volumen ocupado
por el fluido de peso unidad:
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Propiedades de los fluidos

1
V
=

P
y su unidad en el SI es:
m3

N

Densidad de los gases ideales


Cualquier ecuacin que relacione la presin, la temperatura y la
densidad (o volumen especfico) de una sustancia se llama ecuacin
de estado. La ecuacin de estado del gas ideal se expresa como:
RT
RT
p RT

p
p

Donde p es la presin absoluta, T es la temperatura termodinmica


absoluta en
grados Kelvin, es la densidad y R es la constante
del gas. Esta constante R es diferente para cada gas y se determina
R
a partir de R u M , en donde Ru es la constante universal de los
gases cuyo valor es R u = 8,314 KJ kmol K 1,986 BTUlbmol R y M es
la masa molar (llamada tambin peso molecular) del gas. En la
siguiente Tabla se indican los valores R y M para varias
sustancias.

En el SI la escala de temperatura termodinmica es la escala


Kelvin, y, en ella, la unidad de temperatura es el Kelvin, K. En el
sistema ingls, es la escala Rankine, y su unidad de temperatura es
el
rankine,
R.
Las
diversas
escalas
de
temperatura
se
interrelacionan por:
TK T C 273,15
TR T F 459,67
Es prctica comn redondear las constantes a 273,15 y 459,67 a 273
y 460.

Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

La ecuacin
se llama ecuacin del gas ideal, o,
p RT
sencillamente, relacin del gas ideal: un gas que obedece esta
relacin se llama gas ideal.
Para un gas ideal de volumen V, masa m, y nmero de moles N m M ,
la ecuacin de estado del gas ideal tambin se puede escribir como
pV mRT o pV NR uT .
Como se mencion anteriormente, solo nos referiremos a sustancias
puras con una fase, por ejemplo, el agua en su fase lquida. El
segundo lquido ms comn, el aire, es una mezcla de gases, pero
como las proporciones de la mezcla permanecen caso constantes entre
los 160 y 2.200 K, en este rango se puede considerar una sustancia
pura.
p RT R cp cv cte de los gases
Donde los calores especificos cp y cv se establecen en las tablas.
La relacin de calores especificos de un gas perfecto es un
parametro adimensional muy importante en el analisis de los flujos
compresibles:
c
k p
cv
El Producto MR, llamado constante universal de los gases, tiene un
valor que depende nicamente de las unidades empleadas:
MR 8.312 m N Kg mol K
Se puede determinar la constante del gas R de
8.312 m N
R
Kg K
M
Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

En unidades USC
R

En unidades libra masa


R

49,709 ft lb
slug R
M
1.545 ft lb
lb m R
M

Para condiciones isotermicas (temperatura constante)


p1V1 p2V2
Para condiciones adiabticas o isoentropicas (sin intercambio de
calor)
p1V1k p2Vk2
En tablas del formulario se dan algunos valores tpicos de R y k de
los gases.
Para una masa fija m, si se escribe dos veces la relacin de los
gases ideales y se simplifican, las propiedades de un gas ideal en
dos estados diferentes se interrelacionan por
p1V1
pV
2 2
T1
T2
Un gas ideal es una sustancia hipottica que obedece la relacin
p RT . De manera experimental se ha observado que la relacin
aproxima con una buena precisin el comportamiento p T de los
gases reales a bajas densidades. A bajas presiones y altas
temperaturas, la densidad de un gas decrece y tal gas se comporta
como un gas ideal. En el rango de inters prctico, muchos gases
conocidos como aire, nitrgeno, oxgeno, hidrgeno, helio, argn,
nen y kriptn, e inclusive gases ms pesados, entre ellos bixido
de carbono, se pueden tratar como gases ideales con error
despreciable (a menudo, menor del 1 por ciento). Sin embargo, los
gases densos, como vapor de agua en las plantas generadoras y el
vapor refrigerante empleado en los refrigeradores, no deben
tratarse como gases ideales porque suele existir en un estado
cercano a la saturacin.
Ecuaciones de estado para lquidos
Los liquidos son casi incompresibles y tienen un calor especifico
practicamente constante. Por ello, la ecuacin de estado para un
liquido es:
cte cp cv
Para el agua se toma normalmente una densidad de 1.000 kg/m3 y un
calor especifico cp=1.210 m3/(s2K)
Determine la densidad, el peso especifico relativo y la masa del
aire en un cuarto cuyas dimensiones son 4 m 5 m 6 m a 100 kPa y
25C.
Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

Las condiciones especificadas, el aire se puede tratar como un gas


ideal.
La constante del gas del aire es R= 287 Pam3/(kgK)=0,287
kPam3/(kgK).
La densidad del aire se determina con base en la relacin del gas
ideal
p RT
100 kPa
p

1,1692 kg 3
3
m
kPa

m
RT
0,287
kg K 25 273 K

1,1692
RELATIVO

0,0011692
AGUA
1.000
Por ltimo, el volumen y la masa del aire que se encuentra en el
cuarto son:
V 4 m 5 m 6 m 120 m3
m V 1,1692 120 140 kg

m 140 kg
Un gas con un peso molecular de 44 se encuentra a una presin de
0,9 MPa y a una temperatura de 20C. Determinar su densidad.
8.312
8.312
R

188,91 m N Kg K
M
44

0,9 106 Pa
p

16,26 kg 3
m
RT
188,91 m N Kg K 20 273 K
Cuntos kilogramos masa de gas monxido de carbono a 20C y 200
kPa abs estn contenidos en un volumen de 100 litros?
M=28
8.312
8.312
R

296,857143 m N Kg K
M
28
200.000 Pa
p

2,3 kg 3
m

N
m
RT
296,857143
Kg K 20 273 K

m
100
m V 2,3 kg 3
m3
m
V
1.000

Mecnica de Fluidos

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m 0,23 kg

Propiedades de los fluidos

Definiciones
La ingeniera de mecnica de fluidos se ha desarrollado mediante el
entendimiento de las propiedades de los fluidos, la aplicacin de
las leyes bsicas de la mecnica y termodinmica. Las propiedades
de densidad y viscosidad desempean los principales papeles en el
movimiento de los fluidos en conducciones abiertas y cerradas y en
el flujo alrededor de objetos sumergidos. Los efectos de la tensin
superficial son importantes en la formacin de gotas, en el flujo
de pequeos chorros y en situaciones donde ocurren interfases
lquido-gas-slido o lquido-lquido-slido, as como en la
formacin de ondas capilares. La propiedad de la presin de vapor,
a la que se atribuyen los cambios de fase de lquido a gas, es
importante cuando se alcanzan pequeas presiones.
Definicin de fluido. Un fluido es una sustancia que se deforma
continuamente cuando se somete a un esfuerzo cortante (tensin de
cortadura), por muy pequea que sta sea. Es una medida
cuantitativa de la resistencia de un fluido a fluir.

En la figura se representa una sustancia que se ha colocado entre


dos laminas paralelas lo suficientemente largas para que pueda
despreciarse el efecto de los bordes. La lmina inferior est
quieta y sobre la superficie se aplica una fuerza F, por muy
pequea que sea, hace mover a la lmina superior con una velocidad
constante (no nula), se puede concluir que la sustancia situada
entre las lminas es un fluido.
El fluido en inmediato contacto con la pared slida tiene la misma
velocidad U que la pared, es decir, no hay deslizamiento del fluido
sobre la pared. La experiencia demuestra que F es directamente
proporcional a A (es el rea de la lmina superior) y a U e
inversamente a h, de manera que
AU
F =
h
(mu)

es

el

factor

Mecnica de Fluidos

de

proporcionalidad
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que

hace

intervenir

el

Propiedades de los fluidos

efecto del fluido de que se trate. Como la tensin de cortadura es


=F/A, resulta
U
=
h
Es forma diferencial puede escribirse
du
=
dy
El factor de proporcionalidad se llama viscosidad del fluido
(mu), y la frmula es la ley de Newton de la viscosidad.

Tambien se puede escribir de la siguiente manera:


du
u
u
U
=



dy
y
y
h
O sea la tensin de cortadura de la seccin es constante.
Una sustancia plstica no cumple la definicin de fluido porque
para producir en ella una deformacin continua debe sobrepasarse
una tensin de cortadura inicial. Una sustancia elstica situada
entre las dos lminas anteriormente consideradas se deforma en una
cantidad proporcional a la fuerza, pero no de forma continua.
Los fluidos pueden clasificarse en newtonianos y no newtonianos. En
los primeros es constante. Los lquidos poco espesos se aproximan
a los fluidos newtonianos, mientras que los lquidos espesos son no
newtonianos. El alquitrn es un ejemplo de un lquido muy viscoso
que no puede soportar una tensin de cortadura mantenindose en
reposo.
Su
velocidad
de
deformacin
es
tan
pequea
que
aparentemente sostiene una carga, tal como una piedra situada sobre
se superficie libre, pero en realidad al cabo de un da la piedra
habr penetrado en el alquitrn. Los hidrocarburos espesos pueden
ser no newtonianos. La brea o alquitrn es dos millones de veces
ms viscosa que la miel y mil millones de veces ms viscosa que el
agua. Para facilitar el estudio, frecuentemente se supone que el
fluido no es viscoso. Con viscosidad nula la tensin de cortadura
es tambin nula cualquiera que sea el movimiento del fluido. A un
fluido de viscosidad nula e incompresible, se le llama fluido
ideal. Por tanto, las fuerzas internas en cualquier seccin dentro
Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

del mismo son siempre normales a la seccin, incluso cuando hay


movimiento. Estas fuerzas son puramente fuerzas de presin.
En un fluido real se generan fuerzas tangenciales o cortantes, que
producen esfuerzos que oponen al movimiento de una partcula
respecto de otra.

Viscosidad dinmica o absoluta: es la propiedad del fluido en


virtud de la cual ste ofrece resistencia a las tensiones de
cortadura. La viscosidad de un lquido disminuye con el aumento de
la temperatura. Para presiones ordinarias, la viscosidad es
independiente de la presin y depende nicamente de la temperatura.
En un fluido en reposo, no habr tensiones de cortadura y estar
desprovisto de viscosidad. De aqu que en el estudio de la esttica
de fluidos no hay que considerar fuerzas cortantes porque no
existen en un fluido en reposo, y las nicas tensiones que quedan
son las normales o presiones.
La ecuacin dimensional de la viscosidad se determina por la ley de
Newton de la Viscosidad dinmica despejando :
=

En

el SI (Sistema

Mecnica de Fluidos

du

[] = M L

dy
Internacional

de

- 19 -

-1

-1

= F T L-2

Unidades),

la unidad

fsica

Propiedades de los fluidos

de viscosidad dinmica es el pascal-segundo (Pas), que corresponde


exactamente a 1 Ns/m o 1 kg/(ms).
El poiseuille
En Francia se intent establecer la unidad poiseuille (Pl) como
nombre para el Pas.
El agua a 20C y presin atmosfrica normal (760 mmHg) tiene
viscosidad dinmica = 110-3 Kg/(ms) 110-3 Ns/m2.
El poise (smbolo: P), cuyo nombre homenajea al fisilogo
francs Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869), es la unidad de
viscosidad dinmica del sistema cgs cegesimal de unidades:
1 poise (P) = 1 g(scm)-1 = 1 dinascm-2 = 0,1 Pas

Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

Viscosidad cinemtica (nu):


dinmica por la densidad

es

el

cociente

de

la

viscosidad


M L -1T -1
[] = =
= L 2T
-3
M L

-1

El agua tiene viscosidad cinemtica a 20C y presin atmosfrica


normal (760 mmHg) = 110-6 m2/s.
La unidad en el SI es el (m/s). La unidad fsica de la viscosidad
cinemtica en el sistema CGS es el stoke (abreviado S o St), cuyo
nombre proviene del fsico irlands George Gabriel Stokes (18191903). A veces se expresa en trminos de centistokes (cS o cSt).
1 stoke = 100 centistokes = 1 cm/s = 0,0001
1 cSt = 10-6 m2/s

Mecnica de Fluidos

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m/s

Propiedades de los fluidos

Ratio=Relacin; H2 Hidrogeno; Hg Mercurio

Viscosidad absoluta y cinemtica de ocho fluidos a 1 atm y 20 C.


Dimensiones de cantidades fsicas usadas en mecnica de fluidos.
Un lquido muy viscoso: la miel
400 Poises=40.000 cP=40 Pas

Temperatura Viscosidad (cP)


Viscosidad (Pas)
14
60.000
60,0
20
18.900
18,9
29
7.000
7,0
39
2.100
2,1
48
1.600
1,6
71 (ideal para
filtrado)
100
1

Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

La viscosidad es casi independiente de la presin y depende solo de


la temperatura. La viscosidad cinemtica de lquidos y gases a una
presin dada, es fundamentalmente funcin de la temperatura. En los
lquidos decrece con la temperatura, esto se debe a que poseen ms
energa a temperaturas elevadas y las molculas pueden moverse con
mayor libertad. En los gases se incrementa con el aumento de la
temperatura, las molculas se mueven en forma aleatoria a
velocidades muy altas, esto conduce a que se produzcan ms
colisiones moleculares por unidad de volumen por unidad de tiempo
y, en consecuencia, en una mayor resistencia al flujo.

En el formulario, se dan grficas para la determinacin de


viscosidad absoluta y viscosidad cinemtica.
La viscosidad de los lquidos decrece y la de los gases crece con
la temperatura.
Viscosidad de los lubricantes

Los
lubricantes
son materiales puestos
en
medio
de
partes
en movimiento con
el
propsito
de
brindar
enfriamiento
(transferencia de calor), reducir la friccin, limpiar los
componentes, sellar el espacio entre los componentes, aislar
contaminantes y mejorar la eficiencia de operacin.
Si la viscosidad es demasiado baja el film lubricante no soporta
las cargas entre las piezas y desaparece del medio sin cumplir
su objetivo de evitar el contacto metal-metal.
Si la viscosidad es demasiado alta el lubricante no es capaz de
llegar a todos los intersticios en donde es requerido.
Mecnica de Fluidos

- 23 -

Propiedades de los fluidos

Al ser alta la viscosidad es necesaria mayor fuerza para mover el


lubricante originando de esta manera mayor desgaste en la bomba
de aceite, adems de no llegar a lubricar rpidamente en el
arranque en frio.
ndice de Viscosidad
Los cambios de temperatura afectan a la viscosidad del lubricante
generando as mismo cambios en sta, lo que implica que a altas
temperaturas la viscosidad decrece y a bajas temperaturas aumenta.
Arbitrariamente se tomaron diferentes tipos de aceite y se midi su
viscosidad a 40C y 100C, al aceite que sufri menos cambios en la
misma se le asign el valor 100 de ndice de viscosidad y al que
vari en mayor proporcin se le asign valor 0 (cero) de ndice de
viscosidad. Luego con el avance en el diseo de los aditivos
mejoradores del ndice de viscosidad se logr formular lubricantes
con ndices mayores a 100.

Una placa plana horizontal de 40 cm de longitud y 35 cm de ancho,


se desplaza en su plano a la velocidad de 25 m/s. Durante su
desplazamiento, su cara inferior permanece con la superficie libre
de una capa de aceite SAE 30 a 10 (=0,1 kgrs/m2), cuyo espesor
t=15 cm y es constante. Calcular la potencia necesaria para
mantener este movimiento, graficar la variacin de la potencia en
funcin de la velocidad.

Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

W
F d
=
= FV
t
t
dV
AV
F = A

dy
y
Pot =

(1)
(2)

(2) en (1) para V= 25 m/s, A=0,400,35= 0,14 m2, y=e= 0,15 m

Pot =F V = A

Pot =

V2
252
0,1 0,14
= 58,33 kgr m s
e
0,5
Pot = 58,33 kgr m s 0,7675 HP

AV2
V2
0,1 0,14
= 0,09333 V2
y
0,15

Pot = 0,09333 V2 kgr m s


V
Pot

0,00

2,50

5,00

7,50

10,00

12,50

15,00

20,00

25,00

0,0000 0,5833 2,3333 5,2500 9,3333 14,5833 21,0000 37,3333 58,3333

Compresibilidad: la compresibilidad de un lquido se expresa por su


mdulo elstico K a la compresin. Si la presin de una unidad de
Mecnica de Fluidos

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Propiedades de los fluidos

lquido se incrementa en dp, causar una disminucin de volumen dV.


dp
K
dV
V
Considerando que dV/V carece de dimensin, K se expresa en unidades
de presin.
de donde

dV
1
= dp
V
K
ln

Vf

V0

dV
=
V

Vf
1
= (Pf - P0)
V0
K

Pf

P0

1
dp
K

Vf = V0 e

Vf = V0 e

1
(P0 - Pf )
K

1
(P0 - Pf )
K

Tambin

m = V =
f

d
=

V
g

Pf

P0

dm = d

dP
f = 0 e
K

+ dV
= 0
g
g

dV
V

1
(Pf - P0)
K

f = 0 e

1
(Pf - P0)
K

Para el agua a 20C K=2,2 GPa=220107 N/m2= 224,5106 Kgf/m2 =21.000


Kgf/cm2.
Para obtener una idea sobre la incompresibilidad del agua,
considrese la aplicacin de 0,1 MPa (alrededor de una atmsfera) a
un metro cbico de agua.
- dV =

V dp
(1,0 m 3)(0,1 MPa)
1

m3
K
2,2 GPa
22.000

o casi 45,5 cm3. Al comprimir un lquido, su resistencia aumenta a


una mayor compresin. A 3.000 atmsferas el valor de K para el agua
se ha duplicado.
Mdulo volumtrico de elasticidad del agua

Mecnica de Fluidos

- 26 -

Propiedades de los fluidos

Los valores de la tabla deben multiplicarse 106 Kgf/m2

Un lquido comprimido en un cilindro tiene un volumen de 0,400 m3 a


70 Kgr/cm2 y un volumen de 0,396 m3 a 140 kgr/cm2 Cul es el mdulo
de elasticidad volumtrico?

K = -

p
140 - 70

7.000 cm 2
V
(0,396 - 0,400)/0,4 00
V

Ejemplo: Durante el ensayo hidrulico una tubera de dimetro d=


500 mm y longitud L= 2 km se llen de agua bajo la presin de 75
atmsferas. Al final del ensayo la presin bajo hasta 70
atmsferas. Despreciando la deformacin de la tubera, determinar
el volumen de agua derramada durante el ensayo a travs de las
uniones no estancas de los tubos.
1 Atm = 101,325 Pa. K=2,2
Gpa=220107 N/m2= 21.000 Kgf/cm2.
K = -

p
=
V
V

pf -p0
p V
- 506,925 Pa 392,7 m 3
V = = V
K
2,2 109
V

V = 0,00009042 m3 = 0,42 cm3

Presin de vapor o de saturacin: Presin en la que para una


temperatura determinada- la fase lquida y vapor se encuentran en
equilibrio. Los lquidos se evaporan debido a que las molculas se
escapan de la superficie del lquido. Cuando el espacio por encima
del lquido est limitado, las molculas de vapor ejercen una
presin parcial en dicho espacio llamada presin de vapor. Despus
de un tiempo suficiente, el nmero de molculas de vapor que chocan
contra la superficie del lquido y de nuevo se condensan es
justamente igual al nmero de las que se escapan en un intervalo de
tiempo y existe equilibrio. Como este fenmeno depende nicamente
de la actividad molecular, la cual es funcin de la temperatura, la
presin de vapor de un fluido dado depende de la temperatura y
aumenta con ella. Cuando la presin encima del lquido se iguala a
la presin del vapor del lquido, ste hierve. La ebullicin del
Mecnica de Fluidos

- 27 -

Propiedades de los fluidos

agua, por ejemplo, puede ocurrir a la temperatura ambiente si la


presin se reduce suficientemente. As el agua tiene una presin de
vapor de 0,0238 kgr/cm2= 2,447 kPa (17 mm de Hg) y el mercurio tiene
una presin de vapor de 0,00000176 kgr/cm2= 0,173 Pa. La presin
atmosfrica normal es de 760 mm de Hg.

a) Un lquido hierve cuando su presin de vapor iguala a la


presin atmosfrica. A la temperatura de ebullicin, la
evaporizacin deja de producirse nicamente en la superficie
del lquido, y aparecen burbujas de gas en su interior.
b) Grfico de las presiones de vapor de algunos lquidos. El
punto normal de ebullicin de un lquido es la temperatura a
la cual la presin de vapor es igual a 1 atmosfera.

En un ambiente casi cerrado podemos detectar el olor de un lquido


confinado? (por ejemplo una lata abierta de pintura o combustible)
Porque?
Mecnica de Fluidos

- 28 -

Propiedades de los fluidos

Tensin Superficial: En la interfase entre un lquido o gas, o dos


lquidos inmiscibles, se forma en el lquido una pelcula o capa
especial, aparentemente debido a la atraccin de molculas del
lquido bajo la superficie. La tensin superficial es, entonces, la
fuerza de estiramiento requerida para formar la pelcula, y se
obtiene al dividir el trmino de energa superficial entre la
unidad de longitud de la pelcula en equilibrio. La tensin
superficial del agua-aire vara de alrededor de 0,074 N/m (0,0050
lbf/ft) a 20C a 0,059 N/m a 100C. La tensin superficial del
mercurio-aire 0,48 N/m (0,033 lbf/ft).
La accin de la tensin superficial es la causante de la formacin
de la gota de lquido al aumentar la presin dentro de ella o
dentro de un pequeo chorro de lquido.

Fuerza de atraccin que actan sobre una molcula de lquido en la


superficie y a profundidad de un lquido.

Para visualizar como surge la tensin superficial, en la figura se


presenta una vista microscpica donde se consideran dos molculas
de lquido, una en la superficie y otra a profundidad en la masa
del lquido. Las fuerzas de atraccin que se aplican sobre la
molcula interior por las molculas que la rodean se equilibran
entre si debido a la simetra. Pero las fuerzas de atraccin que
actan sobre la molcula en la superficie no son simtricas y las
fuerzas de atraccin que se aplican por las molculas de gas que
estn arriba suelen ser muy pequeas. Por lo tanto en la superficie
del lquido, la fuerza resultante tiende a jalar las molculas en
la superficie hacia el interior del lquido. Esta fuerza se
Mecnica de Fluidos

- 29 -

Propiedades de los fluidos

equilibra por las fuerzas de repulsin provenientes de las


molculas que estn debajo de la superficie y que estn
comprimidas. Esta es la razn de la tendencia de las gotas de
lquido de alcanzar una forma abovedada o esfrica.

Para una pequea gota esfrica de radio R, la presin interna p


necesaria para balancear la fuerza de tensin debida a la tensin
superficial se calcula en trminos de las fuerzas que actan en
un cuerpo libre hemisfrico:

Mecnica de Fluidos

- 30 -

Propiedades de los fluidos

Podemos usar
existente en
entre-fases
prcticamente

este resultado para predecir el aumento de presin


el interior de una pompa de jabn, que tiene dos
con
el
aire,
una
interior
y
otra
exterior,
con el mismo radio R:

Mecnica de Fluidos

p = 2

R2p = 2 R

- 31 -

Propiedades de los fluidos

pburbuja = 2 pgota = 4

Para el chorro lquido cilndrico de radio R, es aplicable la


ecuacin de la tensin de tubo. En la figura se observa que el
aumento de presin en el interior de un cilindro est equilibrado:

2 R L p = 2 L

p =

Estas ecuaciones muestran que la presin se hace mayor para un


radio muy pequeo de gota o cilindro.

Mecnica de Fluidos

- 32 -

Propiedades de los fluidos

INSECTOS QUE CAMINAN Y OBJETOS METALICOS QUE FLOTAN SOBRE EL AGUA.

Debido a la tensin superficial, los insectos pueden caminar sobre


el agua y cuerpos ms densos que sta, como una aguja de acero,
pueden flotar realmente sobre la superficie. La figura muestra cmo
puede soportar el peso P de un objeto debido a la tensin
superficial. En realidad, P es el peso efectivo del objeto (su
peso verdadero menos la fuerza de empuje) puesto que el objeto se
sumerge ligeramente en el fluido.
Mecnica de Fluidos

- 33 -

Propiedades de los fluidos

Si el objeto tiene forma esfrica, que es aproximadamente la forma


que tienen las patas de los insectos, la tensin superficial acta
en todos los puntos a lo largo de un crculo de radio r. Slo la
componente
vertical,
cos,
acta
para
equilibrar
P.
En
consecuencia la fuerza neta ascendente debida a la tensin
superficial es 2r cos.
Si el objeto tiene forma esfrica, que es aproximadamente la forma
que tienen las patas de los insectos, la tensin superficial acta
en todos los puntos a lo largo de un crculo de radio r. Slo la
componente
vertical,
cos,
acta
para
equilibrar
P.
En
consecuencia la fuerza neta ascendente debida a la tensin
superficial es 2r cos.

Mecnica de Fluidos

- 34 -

Propiedades de los fluidos

Capilaridad: La atraccin capilar es causada por la tensin


superficial y por el valor relativo de la adhesin entre lquido y
slido a la cohesin del lquido. Un lquido que moja el slido
tiene mayor adhesin que cohesin (es la atraccin entre molculas
que mantiene unidas las partculas de una sustancia). La accin de
la tensin superficial en este caso es causar que el lquido
ascienda dentro de un pequeo tubo vertical que parcialmente est
sumergido en l. Para lquidos que no mojan el slido, la tensin
superficial tiende a deprimir el menisco en un tubo vertical.
La ascensin del agua por encima del nivel fretico del terreno a
travs de los espacios intersticiales del suelo, en un movimiento
contrario al de la gravedad.
El movimiento ascendente del agua en un tubo capilar representa el
fenmeno de capilaridad. Dos fuerzas son responsables por la
capilaridad:

1 atraccin del agua por superficies slidas (adhesin o


adsorcin) y

2 tensin superficial del agua, que en gran parte es debida


a la atraccin entre las molculas de agua (cohesin).

Las fuerzas de cohesin entre molculas de agua y de adhesin entre


el agua y superficies slidas en un sistema suelo-agua.
Mecnica de Fluidos

- 35 -

Propiedades de los fluidos

La fuerza de adhesin o adsorcin disminuye rpidamente con la


distancia de la superficie slida. La cohesin entre molculas de
agua resulta en la formacin de agrupaciones temporales que estn
constantemente cambiando de tamao y forma a medida que molculas
individuales de agua son liberadas o se unen a otras. La cohesin
entre molculas de agua tambin hace que la fase slida se
restrinja indirectamente la libertad del movimiento del agua hasta
determinada distancia, adems de la interface slido-lquido.
Otra tabla, otros valores

Ascensin del agua por encima del nivel fretico del terreno a
travs de los espacios intersticiales del suelo, en un movimiento
contrario al de la gravedad.

En suelos arenosos es comn que la ascensin capilar alcance


alturas del orden de 30 cm a 50 cm. Sin embargo, en terrenos
arcillosos la capilaridad puede alcanzar hasta los 80 cm de altura
por encima del nivel fretico.
Humedad en la construccin.

Mecnica de Fluidos

- 36 -

Propiedades de los fluidos

Otro ejemplo, tenemos en muros o mamposteras con mucha porosidad


de radio pequeo, en cuanto entra en contacto con el agua del
terreno, la ascensin del fluido ser mucho mayor que si los poros
tuvieran un radio menor.
En tubos que tienen dimetros muy pequeos se observa que los
lquidos se elevan o se hunden en relacin con el nivel del lquido
de los alrededores. Este fenmeno se conoce por capilaridad y
dichos tubos delgados se llaman capilares. El que un lquido suba o
baje depende de los esfuerzos relativos de las fuerzas adhesivas y
cohesivas. As, el agua sube en un tubo de vidrio en tanto que
mercurio baja.

La cantidad real que sube (o que baja) depende de la tensin


superficial (puesto que es sta la que mantiene unida a la
superficie del lquido), as como del ngulo de contacto , y el
Mecnica de Fluidos

- 37 -

Propiedades de los fluidos

radio r del tubo. Para calcular h, la altura que nos referiremos a


la figura siguiente. La tensin superficial acta en un ngulo
alrededor de un crculo de radio r.

Hallar una expresin para el ascenso capilar h en un tubo circular,


de un lquido con tensin superficial y ngulo de contacto ,
como se muestra en la figura.

Mecnica de Fluidos

- 38 -

Propiedades de los fluidos

La componente vertical de la fuerza de tensin superficial en la


entre-fase debe equilibrar al peso de la columna de agua de altura
h:
2 R cos = R 2 h
despejando h
h

2 R cos
2 cos
4 cos
=

Ley de Jurin
2
R
R
D

Vemos que el ascenso capilar es inversamente proporcional al radio


del tubo R y es positivo si <90 (moja) y negativo (depresin
capilar) si >90.
Supongamos que R= 1 mm. El ascenso capilar para una entre-fase
agua-aire-vidrio, =0, =0,073 N/m y = 1.000 kg/m3 es:

2 0,073 N m cos 0
2 cos

0,015 m 1,5 cm
R
9.800 N 3 0,001m
m
Para una entre-fase mercurio-aire-vidrio, con = 130, = 0,48 N/m
y =13.600 Kg/m3, ser:
h

2 0,48 N m cos 130


2 cos
h

- 0,004615 m
- 0,46 cm
R
(13.600 9,8) N 3 0,001m
m
de descenso.
Cuando se usa un tubo de pequeo dimetro para medir presiones, se
deben tener en cuenta estos efectos capilares.
Ntese que si el radio del tubo fuera de 1 cm, el ascenso por
capilaridad sera de 1,5 mm, lo cual difcilmente es discernible o
perceptible por el ojo. En realidad, el ascenso por capilaridad en
un tubo de dimetro grande solo ocurre en el borde. El centro no
asciende en lo absoluto. Por lo tanto, para los tubos de radio
grande se puede despreciar el efecto de capilaridad.
Mecnica de Fluidos

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