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METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION PARA LA

INGENIERIA CIVIL

POTENCIAR LA PRODUCCION DE GAS

METANO EN ANIMALES
PRODUCCION DE ENERGIA ELECTRICA MS ECONMICA EN LA
SIERRA ECUATORIANA

COTTO ASSAN DIEGO ARMANDO

DIAZ CARRILLO ERICK XAVIER
ITURRALDE VALAREZO ALDO FERNANDO
ROCAFUERTE BAJAA ALEXIS NEPTALI

29 DE AGOSTO DEL 2015

UNIVERSIDAD LAICA VICENTE ROCAFUERTE DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA, INDUSTRIA Y CONSTRUCCION
CARRERA DE INGENIERIA CIVIL

CAPITULO I

1.1

Generalidades.-

Los purines son cualquiera de los residuos de origen orgnico, como aguas
residuales y restos de vegetales, cosechas, semillas, concentraciones de animales
muertos, pesca, comida, excrementos slidos o lquidos, o mezcla de ellos, con
capacidad de fermentar o fermentados que tienen impacto medioambiental .
Tradicionalmente se han usado para producir abono y compost. Hay diversos tipos
de clasificaciones ya que dependiendo de su origen tienen diferentes propiedades.
Este elemento es considerado una Energa Renovable No Convencional
(ERNC) y se obtiene a partir del gas metano que emanan los desechos, en este
caso, del estircol.
El proceso es el mismo para los desechos de otros animales: los
excrementos ingresan a un contenedor cerrado llamado biodigestor, donde con
agua se activa un proceso bacterial que transforma el gas metano en biogs, el que
a su vez pone en marcha un motor que genera energa elctrica. La planta procesa
los deshechos de 50.000 cerdos y su biodigestor tiene una capacidad de 6.000 m3.
Los restos del estircol tratado quedan libres de los nutrientes que atraen a
moscas y larvas y se convierten en un eficaz biofertilizante usado en los campos
donde se alimentan los animales.

1.2

Antecedentes.-

Un equipo de investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnologa Animal

de la Universidad Politcnica de Valencia, vinculado a la Escuela Tcnica
Superior de Ingeniera Agronmica y del Medio Natural (ETSIAMN), ha
desarrollado un proyecto que combina purines de cerdo y subproductos agrcolas
para optimizar la produccin de biogs.
De momento, los investigadores han ensayado in vitro la combinacin de
purines con destros de pimiento, tomate y melocotn para conocer su potencial
para producir biogs y buscar el nivel ptimo de combinacin de ambos sustratos
(purines y sub-productos agrcolas). Tras un ao de estudio, los ingenieros han comprobado
que el pimiento aumenta en un 44% la produccin de metano respecto a la de los
purines solos; el tomate, la aumenta un 41%, el melocotn, un 28%.
La planta de Metanizacin y Biomasa de Residuos Orgnicos(Metabioresor)
del municipio de Lorca ha producido sus primeros 46.000 litros de metano a partir
de 2.600 litros de purn de cerdo, de modo que la planta ya permite la
recuperacin de energa a travs del tratamiento de residuos y subproductos
agrcolas y ganaderos, como purines, cadveres de cerdos o restos de podas.

1.3

Introduccin.-

El proyecto de Investigacin que se va a realizar tiene como bases el

principio de generacin de energa renovable no convencional, los estudios
anteriores en productos especficos para poder determinar cules son los
alimentos de carcter vegetal que se producen en territorio Ecuatoriano que
deberan suministrarse a bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y otras producciones

regionales, de modo que sus heces resultantes produzcan un alto contenido de gas
metano, sean reutilizables como abono natural, as como tambin el tener
animales ms saludables para el consumo humano y generar energa ms barata.
Sin embargo con el fin de deducir con mayor efectividad, estas pruebas se
realizaran en porcinos ya que constan con la habilidad de ingerir cualquier tipo
de alimento sin discriminacin y selectividad.
El productor de energa mediante un biodigestor estara en la capacidad de
incrementar su produccin energtica, elevando su rendimiento y ganancias,
adems de contar con animales ms saludables para su distribucin en consumo
masivo, y tendra una oportunidad de negocio adicional como es la distribucin de
fertilizantes.

CAPITULO 2

2.1

Preguntas de Investigacin:

Cules son los productos vegetales de mayor ndice de produccin

en el en la sierra ecuatoriana que generan gases intestinales?

De qu manera alimentan actualmente la produccin ganadera a sus

animales?

Existen controles alimenticios legales o normativas en el pas

acerca de la produccin animal?

Cmo son tratamientos de los desechos animales en la actualidad en

las grandes empresas ganaderas del pas?

Cul es la capacidad de produccin de energa en las plantas de

Energa Renovable No convencionales del pas?

2.2

Objetivos Generales y Especficos:

2.2.1 Objetivos Generales.Investigar y determinar la dieta apropiada con la que se deben alimentar al
ganado porcino mediante productos de origen ecuatoriano y de carcter vegetal,
con el fin de mejorar e incrementar el rendimiento de gas metano proveniente de
sus heces, dirigido al sector ganadero como una opcin de negocio.
2.2.2 Objetivos Especficos.Determinar si una dieta apropiada que genere un rendimiento mayor de gas
metano a base de alimentos vegetales generara una purina que sea reutilizable
como un abono natural.

Disminuir el impacto ambiental por desperdicios de origen animal.

Cuantificar si es rentable una idea de negocio adicional de produccin de
energa para el pequeo o gran ganadero del sector comercial ecuatoriano.

2.3

Justificacin de la Investigacin:

Cuando se industrializa un producto tenemos de la mano un desecho, algo

que parcial o total simplemente ya no utilizamos, y no sabemos qu hacer con
ellos. Dirigiendo el enfoque al desecho animal, el excremento de cerdos y vacas
ya no es slo un desecho maloliente. Ahora es posible generar electricidad con l
y de paso disminuir la contaminacin generada por el estircol, haciendo las
faenas agrcolas ms amigables con el medio ambiente.
El desecho animal cambiara de ptica pasando de un desecho a un
elemento productor de gas, sin embargo el planteamiento de investigacin est
dirigido a optimizar este elemento, potencializando sus propiedades y aumentando
su rendimiento.
Una vez aprovechado el elemento productor de gas, obtendramos como
resultado otro desecho que como es a base de produccin vegetal este material
tendra la funcin principal de proporcionar elementos nutrientes a las plantas
como fertilizante.

CAPITULO 3
3.1

Planteamiento del Problema.-

Generar electricidad mediante sistema hdrico siempre va a ser ms

rentable que generacin mediante desechos orgnicos, haciendo un incremento en
el costo del Kw/H. es una de las razones por la cual no se ha optado en el pas por generar y
distribuir este tipo de energa.
En la actualidad ya existe una solucin para el aprovechamiento de energa
basado en estos residuos orgnicos, la generacin de residuos orgnicos e
inorgnicos es parte de un ciclo de da a da, el incremento es constante y con
muy pocas opciones de solucin, muchos municipios del pas han optado por
arrojar sus residuos en botaderos a cielo abierto, siendo un agente contaminante
de la atmsfera, suelos, agua y la salud de la poblacin.
La disyuntiva entre el generador de energa y el ganadero est en que,
el ganadero tiene el enfoque de que alimentar a sus animales debe ser rentable
haciendo uso de balanceados y dems con el fin de tener animales de engorde
hacindolos rendidores en carne a un bajo costo.
El generador tiene como producto un desecho orgnico proveniente de estos
animales con muy bajo contenido de gas metano que para potencializar este
resultado hay que cambiar la dieta del animal, incrementando su costo de
alimentacin.
Sin embargo el ganadero tiene como problema sustancial es que
actualmente no tiene un tratamiento para estos desechos.

3.2

Formulacin de Hiptesis:

Creando una dieta ptima para estos animales en el cual sus proporciones
fsicas no se vean afectadas en cunto al peso propio del animal, dieta que
mejorara el rendimiento de los desechos para incrementar la produccin de
energa y poder fusionar estos dos campos, brindando una solucin integral a la
reduccin de contaminacin, energa ms econmica y animales sanos para el
consumo humano.

3.3

Determinacin de las Variables :

Independiente.
o Implementacin de una dieta adecuada en el ganado
porcino.

Dependiente.
o Mejorar el rendimiento de los desechos orgnicos en el
ganado porcino.

Indicadores.
o Calidad de los Vegetales a consumir. Clasificar los
alimentos peridicamente para que no afecten en la
salud de los animales y puedan ser consumidos sin
problemas.

Independiente.

o Generar alto contenido de hidrogeno y carbono en el

estircol del ganado porcino en base a la alimentacin.

Dependiente.
o Incrementacin en la produccin de energa utilizando
el estircol del ganado porcino.

Indicadores.
o Conocer los Vegetales que generen gases al momento de
digestin. Conocer el alcance de la propuesta para
cumplir con la demanda energtica .
o Destinar un rea cmoda y accesible para la recoleccin
y procesamiento del estircol para ser utilizado como
hidrocarburo.

Independiente.
o Utilizacin del estircol como hidrocarburo.

Dependiente.
o Reducir ndice de contaminacin ambiental .

Indicadores.
o Conocer el porcentaje de gas metano que va
directamente a la atmosfera.
o Conocer la cantidad de ganado porcino por rea de
poblacin. Capacitacin del personal que va a estar a

cargo de la recoleccin y procesamiento de los desechos

orgnicos.

CAPITULO 4
4.1

Marco conceptual:

Gas Metano.- En el siglo XVIII Volta investig e identific el

gas de los pantanos. Dalton, en 1804, estableci la
composicin qumica del metano (CH4). Es uno de los
principales componentes del gas natural siendo el hidrocarburo
dominante en la matriz energtica mundial, ya que cumple con
todas las exigencias para dotar de una energa ptima .

Gas Natural.- En Persia, Grecia o la India, de levantaron

templos para prcticas religiosas alrededor de estas "llamas
eternas". Sin embargo, estas civilizaciones no reconocieron
inmediatamente la importancia de su descubrimiento.
Fue en China, alrededor del ao 900 antes de nuestra era,
donde se comprendi la importancia de este producto. Los
chinos perforaron el primer pozo de gas natural que se conoce
en el ao 211 antes de nuestra era.
En Europa no se conoci el gas natural hasta que fue
descubierto en Gran Bretaa en 1659, aunque no se empez a
comercializar hasta 1790. En 1821, los habitantes de Fredonia
(Estados Unidos) observaron burbujas de gas que remontaban

10

hasta la superficie en un arroyo. William Hart, considerado

como el "padre del gas natural", excav el primer pozo
norteamericano de gas natural.
El gas natural es una mezcla de hidrocarburos gaseosos ligeros
que se extraen, ya sea de un yacimiento independiente como lo
es un (gas libre) o tambin pueden ser los que se encuentran
junto a los yacimientos petrolferos o yacimientos de carbn .

El CO2.- Joseph Black estudi las propiedades del dixido de

carbono , CO2. Uno de sus experimentos consisti en encerrar
un ratn y una vela encendida, dentro de un recipiente con
CO2. Como la vela se apag y el ratn muri, lleg a la
conclusin de que era un gas irrespirable. En 1754 lo
denomin "aire fijo ". Es un gas emitido a la atmsfera tras la
combustin del gas natural se trata de un gas de efecto
invernadero que ayuda al calentamiento de la tierra, la razn
principal por la que se produce poca cantidad CO2 es que la
molcula del metano que es su principal componente, solo
contiene cuatro tomos de hidrogeno por cada tomo de
carbono y de esta manera produce dos molculas de agua por
cada molcula de CO2.
Pero cuando se producen escapes de gas natural en los pozos
dan un aporte muy significativo de gases de invernadero .
Gracias a que el gas metano equivale 23 veces el efecto

11

invernadero que el dixido de carbono .

Una de las ventajas del gas metano es que ayuda a mejorar la
calidad del aire y del agua, ya que su combustin es la ms
limpia de todos los combustibles fsiles ya que produce menor
cantidad de emisin de CO2, CO, NO.
Convirtindole en un excelente sustituto de la gasolina el gas
metano al ser quemado emite 87 kg de CO2, a diferencia del
petrleo y el carbn que sus porcentajes estn entre el 19.5% y
80% ms de kg de CO2 respectivamente.
El gas metano no es solo amigable con el medio ambiente sino
que tambin es verstil en su uso por dar ejemplos el gas
metano nos proporciona energa limpia para el calentamiento
del agua en el hogar y en sectores comerciales tambin se lo
puede utilizar en la coccin de alimentos, secado de ropa etc.
En el sector industrial es la materia prima para manufacturar o
procesar alimentos, papel, materiales no plsticos .
De tal forma el gas metano ayuda a mitigar la problemtica
ambiental sin embargo no es lo suficiente por lo que es
necesario que cada persona ayude y haga conciencia en cuidar
del medio ambiente.

Los hidrocarburos.- Faraday en 1825 determin que el

benceno es el principal miembro de la familia de los
hidrocarburos aromticos , se definen como compuestos

12

orgnicos formados por tomos de carbono e hidrogeno estos

hidrocarburos son los compuestos bsicos de la qumica
orgnica y los que tienen en su molcula otros elementos
qumicos se los llaman hidrocarburos sustitutos los
hidrocarburos se clasifican en dos grupos que son alifticos y
aromticos y a su vez se clasifican en alcanos, alquenos y
alquinos.
Los hidrocarburos se pueden clasificar de acuerdo al tipo de
estructuras.
o Hidrocarburos a cclicos .- Los cuales tambin se
clasifican en:

Hidrocarburos lineales.- Que son los que carecen

de cadenas laterales.

Hidrocarburos ramificados .- Los cuales si

presentan cadenas laterales.

Hidrocarburos cclico.- Se los define como

hidrocarburo de cadena cerrada.

o Hidrocarburos alifticos .- Son los hidrocarburos que

carecen de un anillo aromtico y se clasifican en:

Hidrocarburos saturados.

Hidrocarburos no saturados.

Los hidrocarburos que son extrados directamente de las

formaciones geolgicas en estado lquido toman el nombre de

13

petrleo y los que se encuentran en estado gaseoso toman el

nombre de gas natural.

Abonos orgnicos.- En 1905, Fritz Haber, un qumico alemn,

descubri un proceso de laboratorio para transformar el
nitrgeno contenido en el aire (el aire contiene 82% de
nitrgeno) en amonaco lquido, este es un producto natural
que se obtiene con el resultado de la descomposicin de
materiales de origen vegetal animal o mixtos, que pueden
mejorar la fertilidad del suelo y dar una mayor productividad a
los cultivos al ser utilizados reducen en gran porcentaje los
efectos ocasionados por utilizar fertilizantes qumicos.
Los residuos orgnicos pueden generar problemas a la salud y
para el medio ambiente sino son tratados correctamente dentro
de los desechos orgnicos tenemos a los residuos agrcolas y
ganaderos.
Los residuos ganaderos provienen de la actividad agropecuaria
la que ha dado como resultado la generacin de grandes
cantidades de estos residuos que son potenciales
contaminantes de los suelos, las aguas y la atmosfera.
Mientras que en la industria agrcola intervienen el ganado
porcino y aviar estos residuos pueden ser aprovechados para
generar energa sometindolos a procesos de fermentacin o de
digestin anaerobia.

14

Estos desechos de origen orgnicos tienen mayor utilidad

despus de un previo tratamiento.
Entre estos abonos orgnicos tenemos al estircol, compostas,
abonos verdes y residuos de las cosechas .
Purines.- Es considerado como cualquier residuo
vegetal, cosechas, semillas, aguas residuales, o residuos de
origen orgnico as como concentracin de animales muertos,
excrementos solidos o lquidos o simplemente una mezcla de
todos ellos con una capacidad de fermentarse y que tienen un
impacto medio ambiental.
Biodigestor.- L. Pasteur demostr la factibilidad de
aprovechar la capacidad de combustin del metano con fines
energticos.
A fines del siglo XIX y durante las primeras dcadas de
nuestro siglo en varias ciudades de Europa, India y Estados
Unidos se instalaron plantas para el tratamiento de aguas
negras, en donde los sedimentos de alcantarillado eran
sometidos a digestin anaerbica.
Los biodigestores son contenedores o sistemas que contienen
un ambiente biolgicamente activo en el cual se deposita el
material orgnico y se los pone a fermentar con cierta cantidad
de agua para producir gas metano y fertilizantes orgnicos
tambin pueden incluir cmaras para captar y almacenar el

15

biogs el proceso de descomposicin se da por

microorganismos bacterianos anaerbicos que al actuar con el
material fecal lo transforma en biogs

El biogs.- En 1884, L. Pasteur investig sobre la produccin

de biogs a partir de residuos animales, el biogs se genera por
digestin anaerbica producida por los desechos orgnicos,
entre los cuales constan los siguientes procesos:
o Depuradoras de aguas residuales.
o Estacin depuradora de aguas residuales .
o Residuos y desechos de animales .
Es un excelente combustible y puede ser utilizado en la
preparacin de los alimentos en calefaccin o iluminacin este
elemento provee a las familias de un fertilizante natural ya que
los malos olores son eliminados mediante el tratamiento
anaerbico por ser un sistema muy sencillo uno de los
beneficios de estos biodigestores es el costo ya que son de
fcil acceso e instalacin el mantenimiento es sencillo y el
nico suministro que necesita es la materia orgnica.
Etapas del biodigestor.- Existen varios procesos entre los
que tenemos los realizados por bacterias anaerobias lo que
quiere decir que faltan de oxgeno, son muy sensible a los
cambios ambientales existen cuatro etapas que ocurren dentro
del biodigestores.

16

o Fase de hidrolisis
o Fase de acidificacin
o Fase acetogenica
o Fase metano gnica
4.2

Marco Terico.

El proceso UASB (del ingls Upflow Anaerobic Sludge Blanket), tambin

conocido como RAFA (Reactor anaerobio de flujo ascendente) se invent a
mediados de los 70 en la Universidad de Wageningen (Holanda) por un equipo
dirigido por el Doctor Gazte Lettinga. En la actualidad uno de los problemas que
ms afecta a la sociedad en general es la demanda elctrica, puesto que en los
tiempos de ahora es un recurso de primera necesidad y de difcil accesibilidad en
nuestro territorio, ya que la mayora de energa es importada y conducida desde
pases vecinos por lo que esta termina teniendo un valor mayor al que si fuese
producido en el pas; lo que nos ha permitido analizar nuevas formas de generar
energa elctrica con productos derivados de desechos orgnicos de forma
sostenible y sustentable.
Por lo que hemos decidido utilizar el estircol como fuente de gas metano
mediante un proceso que consiste cuando las bacterias degradan el material
biolgico en la ausencia del oxgeno (anaerobia) es un proceso conocido como la
digestin anaerobia.
Este es un proceso natural que corresponde al ciclo anaerbico del carbono
por lo cual es posible que mediante una accin de grupos bacterianos en ausencia
total del oxgeno, estos pueden utilizar la materia orgnica para alimentarse y

17

reproducirse, el biogs se genera solamente a travs de la actividad de bacterias.

el biogs es tambin conocido como gas del pantano o Gas natural.
Los digestores anaerobios operan en un amplio rango de temperatura desde
los 5C hasta los 60C, sin embargo se disean para operar entre el 35 y 40C
pero las temperaturas ms altas aumentan los rendimientos de salida de gas de un
digestor de capacidad dada y segundo, estos aumentan la destruccin de
patgenos presentes en el estircol crudo .
Para la digestin anaerobia, tenemos que es el proceso biolgico degradante
en el cual se parte de materiales orgnicos que a partir de varias etapas se
convierte en biogs con una composicin de metano, dixido de carbono,
hidrogeno, sulfato y otros de menor importancia, este trabajo se lo realiza
mediante conjuntos de bacterias sensibles a la presencia de oxgeno en el interior
de recipientes.

4.3

Marco Referencial.

Un equipo de investigadores del instituto de ciencia y tecnologa animal de

la universidad politcnica de valencia desarroll un proyecto que combina purines
de cerdo y subproductos agrcolas para optimizar la produccin de biogs, segn
han informado en un comunicado.
Los investigadores principales del proyecto, ingenieros agrnomos
coordinado por el catedrtico (TORRES, 2015) Antonio Torres han explicado que
en las granjas de cerdos se generan grandes cantidades de purines compuestos
fundamentalmente por las deyecciones de los animales agua de limpieza cuya

18

gestin consiste normalmente en el almacenamiento en balsas y posterior

aplicacin en campo como fertilizante estos purines contienen una elevada carga
de nutrientes as tales como materia orgnica, nitrgeno y fosforo.
En la investigacin se explica que los purines son unos altos agentes
contaminantes del, atmosfera y acuferos, generando una consecuencia de una
acumulacin excesiva de nutrientes en los suelos y en las aguas, as como
amoniaco en la atmosfera debido al efecto invernadero por emisin de gases.
Debido a esto las aplicaciones en la actualidad es tratar a estos nutrientes como
un fertilizante para el campo, sin embargo no existe suficiente superficie agrcola
para aplicar un elevado volumen de purines generados en este mbito. As como
tambin la transportacin genera unos costos muy elevados por su alta hidratacin
que ni ganaderos ni agricultores desean responsabilizarse .
Es por ello que los investigadores de la ETSIAMN se han dedicado a
estudiar el tratamiento en conjunto de purines y sus productos agrcolas con el fin
de obtener biogs indicando como objetivo de facilitar una alternativa sostenible
de uso y aprovechamiento de los purines, tratando de evitar efectos no deseables
en el medio ambiente y agregando un valor adicional como lo es la produccin de
energa elctrica.
Moset determina que la generacin de energa elctrica mediante purines es
muy escasa y por lo tanto no se considera como un negocio rentable para el
ganadero, debido a costo de una planta de biogs. Al ser combinado con algunos
subproductos hortcolas y frutales de una comunidad donde se encuentren granjas

19

de cerdos econmicamente activas con el fin de aumentar los niveles de metano

en los purines y as obtener un biogs rentable y econmicamente productivo .
Los ensayos se han realizado in-vitro combinando los purines con destros
de pimiento, tomate y melocotn, el caqui a sido descartado en el proceso de
estudio.
Los investigadores tienen establecido que pueden dentro de un periodo
contar con resultados a escala real y que podran aplicarse en plantas
centralizadas de biogs existentes, las empresas podran tambin mostrar un
inters para la gestin y aprovechamiento de las zonas donde se centra la
ganadera en el comunidad .
El beneficio que se obtiene de este proyecto es de carcter variado y
amplio, ya que se disminuye durante el proceso de almacenamiento de los purines
la emisin de metano, sabiendo que es un gas altamente contaminante y con
mayor efecto invernadero que el CO2. Adems se le hara un uso apropiado y
adicional a los purines, ya que serviran como productores de energa significando
este un ahorro en los gastos para los ganaderos. Se incluira tambin una mejora
en el control de desperdicios de subproductos agrcolas utilizados lo que indicara
una alternativa sostenible para los agricultores.

20

CAPITULO 5
METOLOGIA
5.1

Diseo de la Investigacin

Durante el desarrollo de nuestro proyecto fue necesario utilizar diferentes

tipos de investigaciones las cuales detallamos a continuacin.
Investigacin Aplicada.- Nuestro proyecto est enfocado en como aportar
a la solucin del grave problema de la demanda sobre la energa elctrica, nuestra
investigacin parte como punto inicial los datos obtenidos del Dr. Rafael Poveda
Bonilla, Ministro Coordinador de Sectores Estratgicos del Ecuador en un informe
pblico del Balance Energtico Nacional 2013 e n el pas, en lo que respecta a demanda
de energa elctrica, se ha mantenido en un escenario de crecimiento en los ltimos aos. La
evolucin de la demanda elctrica en el pas ha tenido un comportamiento diferente al
crecimiento del PIB en la dcada anterior, por lo cual nos lleva a que nuestra investigacin
est bien direccionada. (Ver Anexo 1)
Investigacin Bibliogrfica.- Para fundamentar cientficamente la
problemtica de nuestro proyecto y de nuestra propuesta hemos recurrido a
consultar bibliografa, documentos cientficos y reportes en el pas relacionados
con la produccin de biogs en el sector de la sierra, concluyendo que en base a
una publicacin del diario EL MECURIO el da 2012/08/22 dato facilitado por la AGN.
Cuenca sera la primera ciudad en el pas que propone este tipo de proyectos, teniendo como
base que hasta ahora no existe plantas generadoras de energa elctrica con biogs.
Investigacin Cientfica.- Basndonos en la investigacin bibliogrfica, y
obteniendo los datos de que aqu en el pas no existe una productora de energa

21

mediante este mtodo, no podramos cuantificar la produccin real, sin embargo

realizando el estudio de potenciacin seguimos en pie, ya que en otros pases que
ya cuentan con el sistema de produccin determinan que sta es demasiado
costosa, lo cual nos motiva a seguir con nuestro proyecto actual.
Investigacin Ex Post-facto.- Ya que el anlisis de la produccin de
energa elctrica a base de gas metano en los desechos orgnicos ya fueron
estudiados en otros pases, el CONELEC (DIRECTORIO DEL CONSEJO NACIONAL
DE ELECTRICIDAD) mediante la REGULACION No. CONELEC 003/02 determin los
precios de la energa producida con recursos energticos renovables no convencionales.
Determin un costo del Kw/h.
CENTRALES

PRECIO (cUSD/kWh)

EOLICAS

10.05

FOTOVOLTAICAS

13.65

BIOMASA BIOGAS

10.23

GEOTERMICAS

8.12

El pago adicional por Transporte es de 0.06 centavos USD/kWh/km, con un lmite

mximo de 1.5 centavos USD/kWh. Actualmente se factura un costo de 14 (cUSD/kWh)
includo impuesto para el sector residencial, datos obtenidos de la planilla bsica de CNEL-EP
Unidad de negocios Guayaquil.

5.2

Desarrollo de la Investigacin.

22

El desarrollo de nuestra investigacin va a ser realizada en una hacienda

ubicada a unos 45 Km de la ciudad de Alaus, cerca del acceso a Huigra, con un
total de 200 porcinos productores, sern alimentados de manera uniforme con
cada uno de los vegetales a estudio en el que incluiremos la quinua, cebolla,
frejol, tomate, pimiento y lechuga, que son los vegetales que por tradicin se
estima y cree que generan gases intestinales, luego se tomar en su totalidad sus
heces y sern almacenados en un contenedor hermtico en un promedio de 5 das,
una vez almacenados obtendremos datos tales como, peso total de heces, cantidad
de gas metano producido, y anlisis de la integridad fsica de los animales.

5.3

Cronograma de actividades.

El desarrollo de la investigacin se ha propuesto en un periodo de anlisis a

un mes, el cual se detalla en el siguiente diagrama de GANTT.

Alimentacin y almacenamiento

23

5.4

Cuadro de Resultados.

Los anlisis correspondientes a los desechos orgnicos de los cerdos con

los distintos tipos de alimentacin nos arroja el siguiente cuadro de resultados.

5.5

Conclusiones.

Por el desarrollo que se dio en la investigacin se ha podido

concluir que el alimento que genera una mayor cantidad de gas
metano en el cerdo es la QUINUA.

24

Para que se pueda dar mejor uso con el animal en el aspecto de

la faena, se dispondr a realizar una mezcla en base a una
dieta balanceada el cual va en proporciones de 3:2 entre el
alimento balanceado industrializado y el vegetal
respectivamente.

Las porciones que corresponden al alimento vegetal se dar en

un 50% Quinua un 30% de cebolla y un 20% de tomate; en
estas proporciones se mantendr un rgimen de equilibrio
entre la produccin de gas metano y nutrientes beneficiosos
para el animal.

ANEXOS
ANEXO 1

25

ndice:

Pagina

CAPITULO I1

26

1.1 Generalidades...1
1.2 Antecedentes.2
1.3 Introduccin...............2
CAPITULO 2...4
2.1

Preguntas de Investigacin...4

2.2

Objetivos Generales y Especficos ...4

2.2.1 Objetivos Generales4

2.2.2 Objetivos Especficos.....4
2.3

Justificacin de la Investigacin ..5

CAPITULO 3...6
3.1

Planteamiento del Problema.6

3.2

Formulacin de Hiptesis..7

3.3

Determinacin de las Variables 7

CAPITULO 4...9
4.1

Marco conceptual9

4.2

Marco Terico16

4.3

Marco Referencial.17

CAPITULO 5 METODOLOGIA.......20
5.1

Diseo de la Investigacin......20

5.2

Desarrollo de la Investigacin....22

5.3

Cronograma de Actividades.......22

5.4

Cuadro de resultados.......23

27

5.5

Conclusiones..........24

Anexos...........25