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FERIA DE CIENCIAS

POR QU Y CON
QU NOS LAVAMOS
LAS MANOS

JARDN: 0 - 0 2 6 D O C E N T E M A R TA C A M B A
SALA: 5 s e c c i n B
DOCENTE: A n d r e a O s o r i o
AO: 2009

F U N D A M E N TA C I N :
El tema elegido es PORQU Y CON QU NOS LAVAMOS LAS MANOS los
participantes del proyecto son nios de 5 aos de la sala seccin B de la escuela
Docente Marta Camba, sus paps y la docente Andrea Osorio.
Estamos transitando una poca donde lavarse las manos debe transformarse, de
una forma de higiene personal, a una necesidad constante y permanente; como
forma de higiene y como modo de prevencin de muchas enfermedades, entre ellas
la gripe A. Lavarse las manos no slo es una de las medidas ms tiles para
disminuir el riesgo de infectarse con ste y otros virus de la gripe, sino tambin
para otros microbios responsables de distintas enfermedades respiratorias, del
aparato digestivo, etc.

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Enviado por Andrea Osorio

Las insistentes campaas televisivas recomiendan (entre otras medidas) el lavado


de manos frecuentes, pero no conocemos especialmente el efecto que provoca el
jabn sobre la suciedad y nuestra piel.
El proyecto PORQU Y CON QU NOS LAVAMOS LAS MANOS que se
desarrollar a continuacin surge a partir de cuestionamientos de los nios como: _
Seo ya me lav las manos en mi casa, _ Otra vez nos vamos a lavar las
manos?, _Yo no jugu con nada, no quiero lavarme ahora, _ Seo no traje jabn
me voy a lavar con agua sola, etc.
Con este trabajo se intentar:
Tomar conciencia de la importancia de la buena higiene en las manos.
Descubrir como acta y para qu el jabn.
Aprender a reciclar los pequeos jabones que quedan en casa y a
realizar jabones artesanales con el aceite usado que sobra luego de
cocinar.

MARCO TERICO
Los comienzos del jabn
Nadie sabe cundo o dnde se hizo el primer jabn. La
leyenda romana afirma que el jabn fue descubierto
por el agua de la lluvia que caa hacia los lados del
monte Sapo, junto al ro Tiber. La grasa de los
numerosos sacrificios animales se mezcl con las
cenizas de madera (de los fuegos ceremonial) y los
esclavos notaron sus propiedades para limpiar,
primero sus manos y luego las prendas de vestir.
Los restos de jabn ms antiguos se encontraron en tarros de arcilla de babilonia alrededor
de 2800 A.C. las inscripciones muestran la mezcla de grasas hervidas con cenizas.
La obtencin de jabn es una de las sntesis qumicas ms antiguas. Fenicios, griegos y
romanos ya usaban un tipo de jabn que obtenan hirviendo grasa de cabra con una pasta
formada por cenizas de fuego de lea y agua.
Alrededor del siglo 700, la fabricacin de jabn se convierte en un arte en Venecia y se
registra su exportacin.
En Inglaterra del siglo doce, un jabn suave, de origen francs, era utilizado por las clases
altas. Era una mezcla de la grasa del cordero, ceniza de madera y soda custica.
Durante la edad media el jabn era un artculo muy caro, por lo que su empleo era limitado.
Recin en el siglo XIX que se difundi el uso del jabn en Europa y luego en el resto del
mundo.
El jabn es bsicamente una sal obtenida de las grasas, que resulta soluble en el agua. La
saponificacin es la reaccin de una solucin alcalina (soda custica) con las grasas
animales y vegetales .

D E S A R R O L LO :
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Para demostrar como acta el jabn en nuestras manos realizaremos los


siguientes experimentos, y completaremos una tabla comparativa sobre
Qu suceder? (hiptesis) Qu sucedi? (resultado).
Con las mams de la sala pondremos en prctica dos recetas para realizar
jabn artesanal reciclando el aceite usado que sobra al cocinar y los restos
de las pastillas de jabn comprado en el mercado.
Luego realizaremos la conclusin en forma individual.

1Tocamos, tocamos
Materiales necesarios:
-

Agua
Jabn
Un poco de tierra
Algodn
Lquido desmaquillador

La experiencia
Los nios pasarn sus manos sobre las mesas, paredes y luego por tierra.
Observar como quedaron.
De vuelta en la sala un grupo se lavar las manos con agua sola y otro grupo
se colocar jabn para lavarse.
Anticipar resultados. Qu suceder?
Corroborar resultados. Qu sucedi? Comprobar con un algodn embebido
en lquido desmaquillador cul est ms limpio.
La explicacin
Esto es porque el agua no puede eliminar sola pequeos elementos, como
micropartculas, sales minerales o grasas. Estos elementos no se evaporan
con el agua, tampoco es capaz de arrastrarlas y se quedan pegados en las
manos.

2 Guantes

de aceite!

Materiales necesarios
- Agua
- Jabn
- Aceite

La experiencia
Se le colocar a los nios aceite en sus manos, luego se dividir el grupo en
dos, uno de ellos se lavar las manos con agua sola y otro grupo se colocar
jabn.
Anticipar resultados. Qu suceder?.
Corroborar resultados. Qu sucedi? Comprobar mediante la observacin.
La explicacin
El agua se desliza sobre la suciedad sin arrastrarla. El agua sola no puede
"mojar" el aceite o la grasa, ya que stos no se mezclan con ella quedando
en las manos. En cambio, al jabn le gusta tanto el agua como el aceite y la
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suciedad que se mezclan con l que, a su vez mezclado con el agua, le


permite irse junto con el agua al enjuaguar.

3 A mezclar!

Materiales necesarios
- Dos vasos
- Agua
- Jabn lquido
- Una cuchara
La experiencia
Llenar dos vasos con agua, luego colocarle aceite a ambos. A uno de ellos
agregar jabn lquido. Anticipar resultados. Qu suceder? Invitar a los
nios a revolver ambos vasos y observar. Qu sucedi?
La explicacin
El aceite flota en el agua sin mezclarse. Cuando removemos el agua y el
aceite, se forman burbujas; luego el aceite vuelve a flotar como al principio.
En cambio, cuando se remueven el aceite, el agua y el jabn, se forman
burbujas que se quedan suspendidas en el agua. El jabn permite al aceite
separarse en burbujas que no se vuelven a mezclar. El jabn permite la
mezcla del aceite y el agua.

sal pimienta!

Materiales necesarios
- Agua
- Jabn lquido
- Dos bandejas de telgopor
- Pimienta
La experiencia
Colocar agua en dos bandejas de telgopor y colocarle pimienta observar
como flota. Luego un grupo colocar su dedo ndice sobre la pimienta y
observarn que sucede. El otro grupo se colocar en su dedo jabn lquido y
lo sumergir en la bandeja con pimienta.
En ambos casos, anticipar resultados. Qu suceder?
Corroborar resultados. Qu sucedi? Comprobar mediante la observacin.
La explicacin
En realidad el agua no tiene una piel. Lo que si posee es una superficie
externa especial, una "capa" externa denominada "tensin superficial".
(parecido a nuestra piel) Es por ello que las partculas de pimienta quedan
suspendidas, pero el jabn es capaz de repeler cualquier partcula por los
materiales de los que est compuesto.

colores
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Materiales necesarios
- Leche
- Colorante comestible
- Bandeja de telgopor
La experiencia
Colocar leche en una bandeja de telgopor y luego poner unas gotas de
colorante para torta. Anticipar resultados. Qu suceder? Colocar jabn.
Corroborar resultados. Qu sucedi? Comprobar mediante la observacin.
La explicacin
El jabn logra ligar la grasa que contiene la leche con el agua de los
colorantes y esto permite que los colores comiencen a moverse y mezclarse.

MANOS A LA OBRA!!
Tiempo atrs las familias fabricaban su propio jabn, sta prctica tradicional
se ha esfumado en nuestra poca hasta borrarse completamente, pero en
muchos lugares hay Puntos Verdes que recogen el aceite usado para su reciclaje a
nivel industrial.

PASTILLAS DE JABN ARTESANAL


Reciclar el aceite usado de la cocina para fabricar un excelente jabn para
uso domstico.
Materiales:

Recipiente de plstico.
Cuchara o palo de madera.
Moldes.
1L de aceite usado.
1,200 L de agua.

100 g de soda custica.

PRECAUCIN: La soda custica


es muy corrosiva evitar que
entre en contacto con la ropa
o con la piel. En caso de
manchas lavarse
inmediatamente con agua
abundante y jabn.

Qu vamos a hacer?
Colocar en un recipiente, la soda custica y aadir el agua fra (NUNCA AL
REVS) mucho cuidado!, no tocar en ningn momento con la mano la
soda custica, porque puede quemar la piel! Al preparar esta disolucin se
observar que desprende calor (cerca de 80 C), este calor es necesario para
que se produzca la reaccin, puede incluso comenzar a hervir el agua; si
esto comienza a suceder, parar de revolver hasta que cese de burbujear.
Revolver para disolver la soda custica y esperar que se enfre un poco.
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Aadir, poco a poco, el aceite, revolviendo con un palo lentamente y siempre


en el mismo sentido continuamente, durante al menos una hora. Cuando
aparezca una espesa pasta blanquecina (a punto letra) habremos
conseguido nuestro objetivo.
Este es el momento para aadir alguna esencia y colorante
A veces ocurre que por mucho que se remueve, la mezcla est siempre
lquida, el jabn se ha cortado. No tirarlo, sino pasar la mezcla a una
cacerola y calentar en el fuego de la cocina. Removiendo de nuevo
aparecer al fin el jabn.
Colocar la pasta obtenida en los moldes. Al cabo de dos das puedes cortarlo
en trozos con un cuchillo si es necesario. Dejar orear en un lugar fresco y
seco. El jabn estar listo despus de 4 o 5 semanas.

JABN LQUIDO
Este jabn es econmico y rendidor; al aprovechar los sobrantes de jabn de
tocador sobrantes se ahorra dinero y se evita desperdiciar.
Materiales

2 litros de agua.

1 taza de sobrantes de jabn de tocador.

1 cucharadas de glicerina pura (Se consigue en farmacias o


drogueras.)

Olla esmaltada o de acero inoxidable con capacidad de 3 litros

Cuchara de madera

Botella de plstico con tapa, con capacidad de 2 litros


Rendimiento: 2 litros.
Qu vamos a hacer?
Colocar el agua en la olla y poner a fuego medio, cuando est caliente,
agregar el jabn y la glicerina sin dejar de mover.
Cuando est disuelto, retirar del fuego colocar alguna esencia y colorante y
dejar enfriar.
Envasado y conservacin:
Vaciar el jabn lquido en la botella, etiquete con el nombre del producto,
fecha de elaboracin y de caducidad.
Conservar el jabn en un lugar fresco, bien cerrado el envase para que no se
seque o pierda el aroma
Caducidad: Este jabn lquido se conserva hasta por 6 meses a partir de la
fecha de elaboracin.

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