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PLAN DE ESTUDIOS

MAESTRIA EN CIENCIAS EN PROCESOS BIOTECNOLOGICOS

reas de Formacin
rea de Formacin Bsica Comn Obligatoria
rea de Formacin Especializante Obligatoria
rea de Formacin Optativa Abierta
Tesis de Maestra
Nmero de crditos para optar por el grado

Crditos
36
20
32
30
118

Porcentaje
30.5
42.4
27.1
100

REA DE FORMACIN BSICA COMN OBLIGATORIA


UNIDAD DE APRENDIZAJE
Matemticas Bsicas para
Biotecnologa
Bioqumica General
Diseo de Experimentos en
Biotecnologa

HORAS
TIPO HORAS HORAS
CRDIT
TOTAL
3
BCA1
AMI2
OS
ES
CT

64

128

192

12

64

128

192

12

CT

64

128

192

12

192

384

576

36

Total

PRERREQUISIT
OS

REA DE FORMACIN ESPECIALIZANTE OBLIGATORIA


UNIDAD DE APRENDIZAJE

HORAS
TIPO HORAS HORAS
CRDIT
TOTAL
3
1
2
BCA
AMI
OS
ES

Seminario de Investigacin I

32

48

80

Seminario de investigacin II

32

48

80

Seminario de Investigacin III

32

48

80

Seminario de Investigacin IV

32

48

80

128

192

320

20

Total

UNIDAD DE APRENDIZAJE

CRDITOS

Tesis de maestra
Total

30
30

PRERREQUISIT
OS

Seminario de
Investigacin I
Seminario de
Investigacin II
Seminario de
Investigacin III

REA DE FORMACIN OPTATIVA ABIERTA

UNIDAD DE APRENDIZAJE
Fisicoqumica de los alimentos
Qumica de los Alimentos
Ingeniera Alimentaria
Microbiologa Industrial
Bioingeniera
Bioinformtica
Biotecnologa Ambiental
Microbiologa y Bioqumica
Ambiental
Procesos de Separacin y
Purificacin
Tpicos en Biotecnologa
Ambiental I
Tpicos en Biotecnologa
Microbiana I
Tpicos en Alimentos I

HORAS
TIPO HORAS HORAS
CRDIT
TOTAL
3
1
2
BCA
AMI
OS
ES
C
64
64
128
8
C
64
64
128
8
C
64
64
128
8
C
64
64
128
8
C
64
64
128
8
C
64
64
128
8
C
64
64
128
8
C

64

64

128

64

64

128

64

64

128

64

64

128

64

64

128

Tpicos en Biotecnologa
Ambiental II

64

64

128

Tpicos en Biotecnologa
Microbiana II

64

64

128

Tpicos en Alimentos II

64

64

128

PRERREQUISIT
OS

Tpicos en
Biotecnologa
Ambiental I
Tpicos en
Biotecnologa
Microbiana I
Tpicos en
Alimentos I

BCA = horas bajo la conduccin de un acadmico.


AMI = horas de actividades de manera independiente.
3
C = Curso
CT = Curso Taller
S = Seminario
2

Nota: Este Plan de Estudios es el propuesto en el Proyecto de Modificacin del Dictamen y


Plan de Estudios. Se espera que se comience a aplicar a partir del ciclo 2013-B.

Mapa curricular de la Maestra en Ciencias en Procesos biotecnolgicos


36 rea de Formacin Bsico Particular Obligatoria
50 rea de Formacin Especializante Obligatoria
20 rea de Formacin Optativa Abierta

C CURSO
CT CURSO - TALLER

CURSOS

Semestre

C
1
Horas
Crditos
C
2

Horas
Crditos

Horas
Crditos

Seminario de
Investigacin III
32
5

Horas
Crditos

Seminario de
Investigacin IV
32
5

CT
4

Optativa abierta 2
64
8

CT
3

Matemticas Bsicas
para Biotecnologa.
192 HRS (64 BCA,
128 AMI)
64
12

Bioqumica General.
192 HRS (64 BCA,
128 AMI)

64
12
C

Optativa abierta 3
64
8

Diseo de
Experimentos en
Biotecnologa. 192
HRS (64 BCA, 128
AMI)
64
12
Optativa abierta 4
64
8

Optativa abierta 1

64
8
CT

Seminario de
Investigacin II
32
5

CT

Total de
horas por
semestre

Horas por
semana

288

18

Crditos
por
semestre

Seminario de
Investigacin I
32
5

49

224

14
29

32

2
5

32

2
5

576

88

Optativas sugeridas por lnea de investigacin


Optativas en Tecnologa e
Optativas en
Optativas en
Ingeniera Alimentaria Biotecnologa Microbiana Biotecnologa Ambiental
C

Fisicoqumica de los
C
Alimentos
64
8

Qumica de los
Alimentos

Ingeniera
Alimentaria

64
8
Procesos de
Separacin y
Purificacin
64
8

64
8
C

64
8
C

Microbiologa
Industrial

Bioingeniera

64
8
C

Bioinformtica

64
8
Tpicos en
Biotecnologa
Microbiana I
64
8

Tpicos en Alimentos
C
I

64
8
Tpicos en Alimentos
II
64
8

Biotecnologa
Ambiental
64
8
Microbiologa y
Bioqumica
Ambiental
64
8
Tpicos en
Biotecnologa
Ambiental I
64
8
Tpicos en
Biotecnologa
Ambiental II
64
8

Tpicos en
Biotecnologa
Microbiana II
64
8

*La materia de procesos de separacin no es exclusiva de la lnea de tecnologa e ingeniera


alimentaria, por lo que puede ser cursada por alumnos de las otras lneas de investigacin,
segn se requiera.