EVALUACIN AMBIENTAL

DEL SECTOR DEL

CALZADO

1. INTRODUCCIN.

Para hablar de moda y calzado sostenible debemos conocer el motivo de

por qu es necesario que empecemos a pensar y a trabajar en este concepto
y para ello nos introduciremos brevemente en lo que podra ser una
evaluacin ambiental de forma general de la industria del calzado en
Espaa.
As entenderemos de qu forma cada fase del proceso productivo afecta al
medio ambiente y qu medidas se pueden tomar para aminorarlo todo lo
posible.

1. INTRODUCCIN.

La modernizacin y la mejora de la competitividad del sector industrial

del calzado en Espaa, sobre la base del desarrollo sostenible,
requiere que la produccin sea respetuosa con el medio ambiente.
La presente accin tiene como objetivo estudiar este sector mediante
indicadores ambientales.
Analizaremos las diversas actividades generadoras de impacto
ambiental, aprecindose deficiencias en la inspeccin, gestin de
residuo no peligrosos y adecuada formacin en educacin ambiental
de todo el personal.

1.1. Educacin ambiental

La educacin ambiental es un proceso de aprendizaje permanente dirigido a

mejorar la calidad de vida y las condiciones de la poblacin, las relaciones
humanas, su cultura y su entorno, con el fin de proteger al medio ambiente y
entender las relaciones entre el hombre, la naturaleza y la sociedad (Covas,
2004)
Su objetivo debe de ser la comprensin y toma de
conciencia de los problemas ambientales, debiendo
incorporar la integracin de valores y el desarrollo
de hbitos y conductas que tiendan a prevenirlos y
resolverlos.

1.1. Educacin ambiental

En Espaa se desarrollan Estrategias de Educacin Ambiental, cuyo
documento de partida es el Libro Blanco de la Educacin Ambiental, que
sienta las bases de actuacin para promover la accin y la participacin
ambiental de individuos y grupos sociales para avanzar hacia una
sociedad sostenible.
Las Estrategias de Educacin Ambiental constituyen un plan integral de
principios y lneas de actuacin, que orientan las acciones presentes y
futuras en materia de educacin ambiental de las instituciones, empresas
y agentes sociales colectivos e individuales.

1.2. El medio ambiente en la empresa

Cada da hay mayor inters por parte de las empresas, de los profesionales
y de la sociedad en general por el medio ambiente. Los recientes desastres
ecolgicos han sensibilizado a la sociedad para que valore el medio
ambiente.
Esta concienciacin del entorno ha hecho que la Unin Europea y sus
Estados miembros hayan implantado sendas directivas y las
correspondientes leyes nacionales, que tratan de ordenar el medio ambiente
nacional y comunitario y de regular las actividades que pueden afectarlo,
entre las que, en primer lugar, figuran las industriales.

1.2. El medio ambiente en la empresa

El objetivo fundamental de las actividades empresariales es producir

bienes y servicios para el consumo final o intermedio.

La industria se relaciona con el medio ambiente a travs del consumo de

materias primas, energa y agua, y de la produccin de residuos,
vertidos y emisiones a la atmsfera, contribuyendo en mayor o menor
medida a la modificacin del entorno, a pesar de que los procesos utilizados
se diseen para minimizar la contaminacin.

1.2. El medio ambiente en la empresa

Nuestro pas se ha visto incorporado a la regulacin medioambiental en su

ms amplia acepcin. Sin embargo, la industria espaola est an lejos de
sus homnimas europeas en concienciacin, tecnologa e inversin
medioambiental.
La aplicacin prctica del desarrollo econmico sostenible debe dar
prioridad a la prevencin sobre la correccin de los efectos ambientales
negativos. De este modo, la prevencin de impactos ambientales, el uso
eficiente y sostenible de los recursos naturales, la innovacin y la
responsabilidad social han de estar, cada da ms presentes en todas las
polticas y, en particular en las empresas.
Adems, la Unin Europea apuesta por que el desarrollo sostenible
constituya una oportunidad de crecimiento econmico.

1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

EL SECTOR DEL CALZADO:

Espaa, Italia, Portugal, Grecia y Eslovenia, en conjunto, representan el 90 %
de las 14.000 industrias del calzado de la Unin Europea, siendo nuestro pas
el segundo productor, despus de Italia.
En Espaa, la industria del calzado est formada por multitud de pequeas y
medianas empresas (pymes), -2.794 en el ao 2000, con una produccin de
203 millones de pares, mientras que en 2009 descendi a 1729 empresas y
100 millones de pares-, localizadas en regiones muy concretas.

1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

Las regiones de Espaa donde se han concentrado tradicionalmente la

industria del calzado son:
principalmente la Comunidad Valenciana y Catalua
Tambin destacan Castilla-La Mancha (Almansa), Baleares y La Rioja.
En la Comunidad Valenciana, las comarcas que
concentran ms del 60% de la produccin
espaola de calzado son las del Alto, Medio y
Bajo Vinalop, destacando, sobre todo, las
ciudades de Elda y Petrer (Federacin de
Industrias del Calzado Espaol [FICE], 2010a),
aunque a partir de los 70 hubo un gran desarrollo
del sector en Alicante.

la Comunidad Valenciana
concentra casi el 50% del
valor total de las
exportaciones.

Las razones de esta localizacin son la presencia

de mano de obra especializada, la tradicin que
enlaza con la existencia local de una materia
prima (esparto), el conocimiento del mercado, y la
facilidad de acceso para las materias primas,
maquinaria, clientes, etc., que permite un paso
natural como es el del valle del Vinalop.

10

1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

El sector del calzado en Espaa se est enfrentando en los ltimos aos a
un importante proceso de reestructuracin derivado de la globalizacin de
la economa, que se ha traducido en un incremento de la competencia
internacional por la entrada masiva de producciones de los pases
asiticos. Ante esta situacin, muchas empresas tratan de mantener su
produccin mediante la deslocalizacin de una parte o de la totalidad de su
produccin en pases con menores costes salariales.

Junto a ello, se estn desplegando otras estrategias

relacionadas con la tecnologa, el diseo o la distribucin,
definitiva, su actividad hacia productos con mayor valor
permitan cubrir costes salariales ms elevados (Ybarra y
2005).

competitivas
dirigiendo, en
aadido que
Santa Mara,

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1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

PROBLEMAS AMBIENTALES DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO:

El conjunto de problemas medioambientales que afectan a la industria del
calzado se recogen de manera sinttica en la Figura 1.

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1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

Generacin de residuos slidos:

En el proceso de fabricacin de calzado intervienen diversas operaciones
que generan una variedad de residuos slidos no peligrosos (residuos de
piel, residuos plsticos, papel y cartn) y residuos peligrosos (disolventes,
adhesivos, envases, aceites usados, etc.).

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1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

Contaminacin del agua:

En las fbricas de calzado, los vertidos proceden del uso del agua sanitaria en
las instalaciones y, en ocasiones, de las aguas procedentes de las cabinas de
acabado, que estn dotadas de unas cortinas de agua. Las aguas procedentes
de las cabinas de acabado son aguas que, puntualmente, pueden presentar
elevadas concentraciones de productos qumicos perjudiciales para el medio
ambiente.

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1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

Contaminacin atmosfrica:
Los gases que emiten las fbricas de calzado suelen ser debidos a la
aplicacin de adhesivos o de productos de acabado y, en menor medida, a
combustiones en calderas para calefaccin. Entre las sustancias que
habitualmente pueden emitir las fbricas de calzado, estn los llamados
compuestos orgnicos voltiles (COVs), potencialmente peligrosos tanto
para la salud como para el medio ambiente.
Normalmente las cabinas de acabado
suelen incorporar el sistema de cortina
de agua o un sistema de filtros secos
que mencionbamos anteriormente
para retener las partculas slidas; sin
embargo, parte de Los COV s pueden
escapar de estos sistemas y ser
emitidos al exterior de las empresas.
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1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

Contaminacin acstica:
El ruido puede ser considerado como una forma importante de contaminacin
ambiental, especialmente cuando las fbricas de calzado estn inmersas o
prximas a ncleos de poblacin. Este ruido puede provenir de la utilizacin de
la diferente maquinaria, compresores, etc.

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1.3. La problemtica ambiental en el sector del calzado

En el siguiente grfico podemos apreciar el grado de excelencia ambiental
segn el impacto ambiental generado en los diferentes pases productores de
calzado de la Comunidad Europea. Podemos comprobar cmo Espaa se
encuentra en un grado de excelencia aceptable exceptuando en la gestin de
la contaminacin atmosfrica y acstica y en la gestin de las sustancias
peligrosas.

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1.4. Respuestas a los problemas medioambientales del

sector del calzado.
Con el fin de controlar y reducir esta problemtica ambiental, el sector del
calzado est regulado por leyes de la Unin Europea y por leyes y
normativas espaolas, tanto nacionales como de la comunidad autnoma
correspondiente, referidas a envases, residuos, etiqueta ecolgica, emisiones
y transferencias de contaminantes, contaminacin acstica, vertidos y adems,
la contaminacin por Legionella (FICE, 2010b; Instituto Tecnolgico del
Calzado y Conexas [INESCOP], 2010).

Por otro lado, las empresas aspiran a dotarse de certificaciones que

avalen
su gestin industrial y las haga ms competitivas. As, la norma ISO 14001,
perteneciente a la familia de estndares ISO 14000, aceptada
internacionalmente, establece cmo implantar un sistema de gestin
medioambiental eficaz. La norma se ha concebido para gestionar el
delicado equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reduccin del
impacto medioambiental.
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1.4. Respuestas a los problemas medioambientales del

sector del calzado.
ACCIONES PARA MINIMIZAR LOS IMPACTOS AMBIENTALES.
Al iniciar acciones para minimizar los residuos o las emisiones,
generalmente se plantea como primera actuacin el cambio tcnico de los
procesos:
Sustitucin de materiales
Modificaciones de equipos
Diseo de nuevos productos.

Pero no siempre se tiene en cuenta la posibilidad de reducir el impacto

ambiental negativo a travs de cambios en la organizacin de los procesos
y las actividades, es decir, a travs de las buenas prcticas
medioambientales que requieren, sobre todo, cambios en la actitud de las
personas y en la organizacin de las operaciones (Consejo de Cmaras de
la Comunidad Valenciana, 2001).

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1.4. Respuestas a los problemas medioambientales del

sector del calzado.
El sector del calzado contribuye a la proteccin y mejora del medio
ambiente cuando:
a) Realiza inversiones para prevenir la contaminacin.
b) Informa y forma a la opinin pblica mediante la divulgacin de sus polticas
medioambientales.
c) Induce a los proveedores a suministrar productos menos nocivos para el
entorno.

d) Mejora la cualificacin de los recursos humanos en la gestin ambiental o

dota a las plantillas de personal tcnico en la materia.
e) Convierte los problemas ambientales en nuevos retos y oportunidades de
cara a la mejora competitiva (creacin de nuevas lneas de trabajo o de gestin,
introduccin de elementos de I+D).

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1.4. Respuestas a los problemas medioambientales del

sector del calzado.
BUENAS PRCTICAS MEDIOAMBIENTALES.
Nos centraremos en la etapa de produccin de la industria del calzado.
A continuacin se incluirn los diferentes procesos que tienen lugar dentro de
esta etapa, as como las buenas prcticas medioambientales correspondientes
que se deben realizar dentro de cada fase (Consejo de Cmaras de la
Comunidad Valenciana, 2001):
Corte: Los recortes de cuero constituyen uno de los principales residuos
producidos en el sector.
El cuero se optimiza ajustando los diseos o patrones a las
piezas, reduciendo as los recortes. Se mejora la eficiencia
del proceso de corte con el uso de equipamiento adecuado
y la formacin de los trabajadores dedicados a esta
operacin, con la consiguiente reduccin de los recortes
generados. Por ltimo, al separar por materiales los residuos
generados se facilita su gestin y se aumentan las
posibilidades de valorizacin.
21

1.4. Respuestas a los problemas medioambientales del

sector del calzado.
Pegado: Los adhesivos con disolvente orgnico dan lugar a vapores
orgnicos muy contaminantes.
Por este motivo deben manejarse en campanas
extractoras que filtren los vapores emitidos,
contribuyendo as a reducir la contaminacin y,
sobre todo, a mejorar la salud de los trabajadores.
El control del nivel de concentracin de
sustancias orgnicas voltiles en el recinto permite
comprobar que no se sobrepasan los valores
lmites.

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1.4. Respuestas a los problemas medioambientales del

sector del calzado.

Materiales: Actualmente es muy comn usar materiales sintticos para la

fabricacin del calzado, como son los materiales plsticos ( etileno acetato
de vinilo -eva-).
Pueden utilizarse materiales reciclados en los
procesos de produccin.
Con polipropileno se pueden confeccionar tacones de
zapatos, con policloruro de vinilo se pueden fabricar
bolsos, suelas, cinturones, etc.
Cuando se usen tintes y colorantes hay que cuidar que
los componentes no posean efectos txicos para el
medio ambiente.

Un ejemplo de reciclaje de
materiales lo tenemos en las
sandalias desarrolladas por el
CTCR, 100% recicladas a partir
de neumticos usados

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1.4. Respuestas a los problemas medioambientales del

sector del calzado.
Residuos: La industria del calzado genera residuos no peligrosos y
peligrosos.
Los recortes en la fabricacin de calzado conviene reutilizarlos, siempre
que sea posible, y el resto puede venderse, para lo cual han de separarse
adecuadamente y evitar que se contaminen con sustancias empleadas en el
proceso industrial.
Aquellos residuos que no se puedan reutilizar ni vender se aconseja
destinarlos a reciclaje.
Los envases vacos de las materias primas, ya sean de adhesivos, tintes,
aceites, disolventes o residuos impregnados de estas sustancias, deben ser
clasificados como residuos peligrosos, ya que han contenido sustancias
contempladas como tal en la legislacin.
Se pueden reducir los residuos de tintes mediante el aprovisionamiento
racional y almacenaje ptimo, lo que evita desechos por degeneracin o
deterioro; as mismo, para reducir el deterioro y las fugas del contenido es
importante adquirir el producto en envases adecuados.
Etiquetar y almacenar correctamente los residuos en la empresa evita
contaminacin y accidentes a los trabajadores, por lo que debe
acondicionarse una zona en la fbrica para el almacenamiento de los residuos
hasta su destino

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1.5. Los indicadores medioambientales

Las actividades de la industria del calzado deben ser analizadas por los
sistemas de indicadores medioambientales que apoyan la planificacin,
control y supervisin por parte de la empresa de los impactos medioambientales
en el control medioambiental y proporcionan informacin para la direccin, la
plantilla y los grupos externos.

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1.5. Los indicadores medioambientales

Los indicadores medioambientales pueden dividirse en tres grandes
grupos dependiendo de si describen el impacto medioambiental de una
empresa (comportamiento medioambiental), las actividades de gestin
medioambiental, o la situacin del medio ambiente externo de la empresa.
Los indicadores medioambientales, por consiguiente, respaldan cuatro
responsabilidades esenciales de la gestin medioambiental en una empresa:
1)La identificacin de puntos dbiles y potenciales de optimizacin.
2) La determinacin de objetivos y metas medioambientales cuantificables.
3) La documentacin de la mejora continua.
4) La comunicacin del comportamiento medioambiental

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1.5. Los indicadores medioambientales

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