Biologia perito criminal bioquímica

Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)
Aula 01 - Bioqumica
Prof. Paulo Queiroz
Caros candidatos,
Elaborei os contedos desse concurso em vrios mdulos de trabalho e,

cada um, contm material especfico que foi selecionado e preparado em
funo de pesquisas que eu fiz a respeito dos concursos.
Irei compartilhar uma pesquisa dos ltimos dez anos de concursos.
Nesse sentido, sero questes de concursos da banca que ir fazer a prova,
como tambm, questes de outras bancas visando mostrar possveis
tendncias que podem aparecer na prova. Caso no encontre questes
especficas da banca, irei usar questes de outras bancas, concursos, ou
criadas por mim. Tudo isso visando explorar ao mximo as idias que podem
aparecer na prova. Nesse mdulo, por exemplo, fiz acrscimos de questes de
outras bancas.
Gosto tambm de apresentar alguns textos especficos para reforar
certos conceitos. Fao isso, pois o contedo de Biologia acaba sendo sui
generis em relao aos contedos clssicos que so oferecidos pelo Ponto dos
Concursos e isso me obriga a repassar certos pontos do contedo que sero
alvo de questes na prova. Cada mdulo ter de 20 a 40 pginas, ok? O
tamanho do mdulo depender da extenso e complexidade do contedo.
E, mais uma vez, quando necessitar de apoio ou esclarecimentos,
mantenha contato pelo chat para que eu possa te ajudar.
Vou parar por aqui, pois hora de trabalharmos. O texto a seguir uma
demonstrao do que os espera nesse preparatrio. Desejo um bom estudo e
vamos conversando...
Desejo sucesso e bons estudos.
Abraos.
Paulo Roberto Queiroz.
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Aula
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Aula 07
Contedo Programtico
Bioqumica bsica; Biomolculas; Protenas; Enzimas;
cidos nuclicos; DNA; RNA.
Gentica; Primeira lei de Mendel; Probabilidade
gentica; Segunda lei de Mendel; Alelos mltiplos:
grupos sanguneos dos sistemas ABO, Rh e MN;
Herana dos cromossomos sexuais; Gentica de
populaes.
Biologia molecular; Replicao; Mutao; Reparo do
DNA; Expresso gnica.
Tcnicas de biologia molecular; PCR; PCR em tempo
real; enzimas de restrio; RT-PCR; Sequenciamento;
Clonagem.
Tcnicas de identificao usando o DNA; DNA forense;
minissatlites; Microsatlites; SNP; DNA mitocondrial.
Citologia; Citologia humana e vegetal
Data
11/12
18/12
26/12
02/01
08/01
15/01
Organismos
geneticamente
modificados.
8.
Microbiologia: 8.1. Diversidade microbiana. 8.2. 22/01
Microrganismos patognicos; Entomologia fornese.

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Vamos comear o mdulo com uma questo da banca de perito da Polcia

Civil do Maranho (2006). A questo diz o seguinte: A respeito das
protenas, fizeram-se as afirmaes abaixo:
I. A
sua forma depende

aminocidos;
unicamente
da
sequncia
de
seus
A questo aqui merece ateno. O item est errado, pois a forma das
protenas no depende unicamente da sequncia de aminocidos.
H tambm que se levar em considerao os padres de dobramento das
protenas. As interaes inter e intramoleculares vo definir o dobramento das
protenas, ou seja, a sua conformao.
II.
Todos os seres vivos apresentam os mesmos 20 aminocidos

em suas protenas;
O item est correto. Ou seja, se olharmos a tabela do cdigo gentico so

64 combinaes de cdons definindo 20 aminocidos padro. O que difere
entre os organismos a seleo de um cdon especfico da tabela do cdigo
gentico para a incorporao de um aminocido especfico na protena. Esse
conceito chama-se codon usage, ou seja, a lista preferencial de cdons para
a sntese protica nos organismos.
III.
As ligaes peptdicas so pontes de hidrognio;
Item errado, pois as ligaes peptdicas so ligaes covalentes. A ligao

peptdica formada pela condensao de um grupo amino de um aminocido
com o grupo cido de um outro aminocido. O resultado a perda de uma
molcula de gua e a formao da ligao peptdica. Lembrar que a ligao
covalente uma ligao extremamente forte do ponto de vista qumico. Por
isso, essa interao qumica forma a ligao peptdica para manter a estrutura
bsica da protena.
A ponte de hidrognio uma interao qumica fraca que envolve o
deslocamento de eltrons do tomo de hidrognio para tomos como o flor,
oxignio e o nitrognio. Esses so os tomos mais eltron negativos da escala
de eletronegatividade. J essa ligao mais fraca e facilmente interrompida
pela adio de energia como o calor, por exemplo.
IV.
Sua sntese ocorre no ncleo das clulas.
Mais um item errado. A sntese das protenas nos eucariotos e nos

procariotos no citoplasma.
A transcrio responsvel pela sntese do RNAm ocorre no ncleo dos
eucariotos e no citoplasma dos procariotos.

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correto o que se afirma APENAS em:

(A)
(B)
(C)
(D)
(E)
I.
II.
I e II.
II e III.
III e IV.
Ento, apenas marca a letra B, pois o item II o nico responsvel.
Agora, irei desenvolver alguns conceitos bsicos a respeito das protenas

para revisar e fixar alguns conceitos bsicos.
As PROTENAS (proteios = primeira classe) desempenham vrias funes
biolgicas, tais como, a catlise enzimtica, uma vez que, as enzimas
aumentam as velocidades de reao em, pelo menos, um milho de vezes. Aqui
vai um exemplo disso, a enzima DNA polimerase que catalisa a adio de 900
nucleotdios por segundo.
Outra funo das protenas o transporte e armazenamento, como por
exemplo, o transporte de molculas e ons. A, temos, como exemplo, a
hemoglobina e a transferrina, exemplos de protenas transportadoras de ferro.
As protenas, ainda, atuam no movimento coordenado, responsvel pela
contrao muscular e movimento flagelar. As protenas de citoesqueleto
chamadas actina, miosina e microtbulo participam da contrao muscular,
deslocamento de cromossomos e organelas no citoplasma e ncleo.
Na sustentao mecnica, as protenas atuam na manuteno da fora
de tenso da pele. Por exemplo, o colgeno, uma protena cuja funo suportar
a tenso mecnica sofrida na superfcie da pele e transferida para a derme. Isso
evita que os tecidos se rompam mecanicamente.
Na proteo imunitria, as protenas atuam no reconhecimento de
substncias estranhas. Por exemplo, os anticorpos so glicoprotenas que atuam
no reconhecimento de epitopos em antgenos e ajudam a desencadear reaes
de defesa celular e molecular.
Na gerao e transmisso dos impulsos nervosos as protenas atuam
na captao de estmulos e na converso eltrica de sinais biolgicos. Nesse
exemplo citamos as protenas receptoras de neurotransmissores.
O controle do crescimento e diferenciao sofre a ao de protenas
repressoras do DNA e fatores de transcrio. O repressor lac nas bactrias
capaz de controlar a expresso dos genes que codificam as enzimas envolvidas
no metabolismo da lactose e a TBP atua nos eucariotos na ativao de genes em
funo de estmulos biolgicos.

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Ento, podemos definir as protenas como polmeros de aminocidos

unidos por ligaes peptdicas. Ento, de acordo com a questo anterior,
existem vinte aminocidos diferentes que entram na composio das protenas
e a seqncia de aminocidos determina as propriedades da protena e as
interaes responsveis por definir a conformao das protenas.
Agora, apresentarei mais outra questo da banca da Polcia Civil do
estado do Piau (2008) que diz o seguinte: Um processo fundamental na
sobrevivncia dos seres vivos a sntese protica. A respeito deste
processo, so feitas as seguintes afirmaes:
I - O processo de sntese protica pode ser basicamente dividido em
duas fases: a transcrio e a traduo.
O item est correto. Lembre-se que a produo das protenas comea
com a transcrio que ir produzir uma molcula de RNAm. Esse RNAm
contm a sequncia de cdons responsvel pelo ordenamento dos aminocidos
na sequncia da protena. Essa relao entre a sequncia de cdons do RNAm
e a sequncia de aminocidos nas protenas chama-se colinearidade.
II - A traduo ocorre no interior do ncleo das clulas, e consiste na
sntese de uma molcula de RNAm (RNA Mensageiro), a partir da
leitura da informao contida numa molcula de DNA. Este processo
inicia-se pela ligao de um complexo enzimtico molcula de DNA, o
RNA - polimerase.
O item est errado. A traduo ocorre no citoplasma. A transcrio
ocorre no ncleo dos eucariotos e a produo do RNAm nuclear e ocorre pela
ao da enzima RNA polimerase.
O RNAm sintetizado pela RNA polimerase exportado para o citoplasma
onde ocorre a traduo pela ao dos ribossomos.
III - O RNA mensageiro formado na traduo, ir para o citoplasma
celular, onde se unir aos polirribossomos.
O item est errado. A sntese de RNAm chama-se transcrio. Aps a
transcrio o RNAm produzido sofre a ao de vrios ribossomos que se ligam
sequencialmente, formando os polirribossomos.

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IV - As molculas de RNA transportador (RNAt), tambm so

sintetizadas a partir de segmentos de DNA presentes em certas
regies especficas dos cromossomos. Este tipo de RNA chamado de
transportador, por ser o responsvel pelo transporte das molculas de
aminocidos at os ribossomos, onde elas se unem para formar as
protenas.
O item est correto. Lembre-se que os genes so responsveis pela

codificao de RNAs.
Ento, no se esquea que os RNAs so de trs tipos: RNAt
(transportador), responsvel por carrear os aminocidos para os ribossomos e
realizar a adaptao do cdigo gentico pelo reconhecimento entre anticdon
(RNAt) e cdon (RNAm).
J, o RNAr responsvel pela organizao correta das vrias protenas
para que estas formem as subunidades ribossomais.
Por fim, o RNAm que leva a sequncia de cdons para a sntese
protica.
A definio mais adequada para gene : sequncia
nucleotdeos responsvel por codificar um transcrito (um RNA).
de
So verdadeiras as afirmativas:
a) I, II e IV
b) I e III
c) II e III
d) I e IV
e) II e IV
Ento, a resposta a letra D. Apenas os itens I e IV esto corretos.
Gostaria que vocs percebessem que as questes de bioqumica
envolvendo protenas fazem interface com os cidos nuclicos. E no
tem como ser diferente, pois ambas as classes de biomolculas
vivem em contnua interao.
Para continuar os estudos, voc tem que relembrar as ESTRUTURAS
COVALENTES DAS PROTENAS. Essas estruturas covalentes iro definir
conceitos como os domnios e os motivos que so responsveis por determinar
a conformao das protenas.
Ento, vamos trabalhar um pouco esses conceitos, ok???

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A estrutura primria corresponde a seqncia linear de aminocidos

covalentemente ligados por ligaes peptdicas. Ou seja, quem mantm a
estrutura bsica de uma protena a ligao covalente. Por ser uma interao
qumica forte, essa ligao garante a viabilidade da estrutura bsica de uma
protena.
Lembra-se da primeira questo que trabalhei com vocs???
A figura para vocs localizarem as ligaes peptdicas que esto em

verde.
As cadeias laterais esto em branco e voc pode perceber que ficam
orientandas tanto acima quanto abaixo do plano da cadeia principal.
A estrutura primria uma estrutura linear de aminocidos ligados pelas
ligaes peptdicas com as cadeias laterais saindo da estrutura primria.
Ento, a ligao peptdica corresponde a
uma ligao entre o grupo -carboxi de um
aminocido com o grupo -amino de outro
aminocido.
Lembre-se!!!
ramificadas!
As
protenas
no
so
Na figura acima esto os vrios ngulos entre os tomos componentes

de uma ligao peptdica.
Percebe-se que o tomo de oxignio fica em posio oposta ao tomo de
hidrognio.
A ligao peptdica assume uma situao de ressonncia que faz com
que os eltrons se desloquem no eixo oxignio-carbono-nitrogniohidrognio.
Ainda, as protenas podem sofrer modificaes covalentes Por exemplo:

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As protenas conjugadas possuem grupos qumicos que so associados

aos aminocidos, mas com propriedades diferentes destes (grupos
prostticos).
Ento, os grupos prostticos correspondem a parte no aminocido de
uma protena conjugada.
Em virtude dos grupos prostticos, as protenas recebem algumas

denominaes, tais como, lipoprotena cujo grupo prosttico um lipdio.
Encontramos esse conceito nas lipoprotenas, tais como, o LDL e o HDL. Para a
glicoprotena o grupo prosttico um carboidrato. Por exemplo, os anticorpos
(IgG, IgA, IgM, IgD e IgE) contm, alm das quatro cadeias proticas, as
unidades de acares que ajudam a definir a classe do anticorpo.
Na fosfoprotena o grupo prosttico grupamento fosfato. Exemplo
desse tipo de protena casena, a protena do leite. As metaloprotenas
possuem como grupo prosttico metais. A calmodulina contm um tomo de
clcio na sua estrutura.
Nas hemoprotenas o grupo heme o grupo prosttico. A hemoglobina,
protena abundante no citoplasma dos eritrcitos, contm o grupo heme,
derivado das porfirinas, como grupo prosttico.
Gostaria de relembrar algumas nomeclaturas das protenas.
As protenas possuem normatizaes para definir vrias estratgias para
o trabalho em laboratrio, como tambm, para normatizaes bioqumicas.
Ento, no se esqueam que a ponta amino o incio da cadeia
polipeptdica, a cadeia principal a seqncia de ligaes peptdicas.
Essa sequncia de aminocidos invarivel, quando no se cita o efeito
das mutaes, ok???
Como assim???
No se esquea da colinearidade entre as sequncias de nucleotdeos no
DNA e a sequncia de aminocidos nas protenas, ou seja, a sequncia de
bases nitrogenadas no DNA determina a sequncia de aminocidos na
protena.
Aqui vale lembrar que a estrutura bsica a ligao entre os alfaaminocidos. E a estrutura de alfa-aminocidos a estrutura invarivel das
protenas. a estrutura primria.
A cadeia lateral j corresponde s cadeias laterais dos resduos de
aminocidos.

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Aqui a estrutura varivel, pois as cadeias laterais que iro definir as

propriedades das protenas em termos de conformao.
Ento, vale ressaltar a importncia da ligao peptdica.
Lembre-se: A cadeia protica linear no

tem atividade biolgica por si s.
Quando
ocorre
o
Dobramento
(conformao) que corresponde disposio
tridimensional de tomos em uma estrutura
protica esta conformao que determina a sua
atividade biolgica.
A figura est mostrando a natureza planar da ligao peptdica. O
plano cinza para destacar a ligao peptdica e o seu efeito planar que
mantido
pela
ressonncia
no
eixo
oxignio-carbono-nitrogniohidrognio.
Ento, a rotao fica ao redor do carbono alfa que est ligado a cadeia
lateral do aminocido.
Os aminocidos contribuem por determinar a conformao da
protena!
Ainda, com relao s rotaes entre os tomos na protena, a ligao
peptdica rgida e plana.
O motivo para tal efeito a disposio em trans entre os tomos. O
tomo de hidrognio do grupo amino est oposto ao oxignio do grupo
carboxila. Nessa situao no h rotao na ligao peptdica!
Ento, onde ocorre rotao nas protena?
A resposta est nas rotaes em torno do carbono !!!!
Agora,
a
estrutura
secundria
(conformaes) da seqncia primria.
resulta
em
dobramentos
Essas estruturas so mantidas por ligaes de hidrognio entre o tomo

de hidrognio do grupo amida e o oxignio do grupo carboxila.

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Na estrutura secundria so reconhecidas duas estruturas secundrias

bsicas: Alfa hlice (-helix); Folha beta pregueada (-sheet).
Vamos discutir alguns conceitos a respeito da ALFA
HLICE.
A alfa hlice o modelo mais simples de conformao
que uma cadeia polipeptdica pode assumir. A estrutura primria
dobra-se ao longo de um eixo imaginrio que passa pelo meio
da hlice.
As cadeias laterais (grupos R) dos resduos de aminocidos
ficam voltadas para o exterior da conformao.
A estabilidade da estrutura mantida pela formao de
ligaes de hidrognio intracadeia.
Essa figura para voc visualizar como fica a estrutura secundria em
alfa-hlice. Nessa estrutura as cadeias laterais (grupo R na figura) ficam
voltadas para fora da estrutura principal que formada pela estrutura primria
da protena.
As ligaes de hidrognio entre as ligaes peptdicas mantm o giro da
hlice. O pontilhado vermelho para voc situar as ligaes de hidrognio
intracadeia.
Outra conformao a FOLHA BETA.
A cadeia polipeptdica adota uma seqncia de ZIG-ZAG.
Essa organizao permite
que as vrias folhas beta, em
uma mesma protena, fiquem
orientadas lado a lado.
Nessa figura podemos ver que a cadeia polipeptdica fica na forma de
zigue-zague.
E o pontilhado preto corresponde s ligaes de hidrognio intercadeia.
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Essa estrutura tem como caractersticas que a conformao do tipo

extendida, ocorre a formao de ligaes de hidrognio intercadeia e as
cadeias laterais ficam voltadas para o exterior da estrutura.
A combinao entre as alfa-hlices e as folhas beta formam os motivos.
Os MOTIVOS so combinaes de -hlices e folhas que aparecem na
estrutura e que desempenham uma funo na protena.
Os principais motivos so a Hlice volta hlice, Hairpin, Chave
grega, Unidade e Barril tipo .
Esses motivos formam regies nas protenas que podem, por exemplo,
serem usados para a ligao de tomos de clcio ou o DNA que forma o
promotor de genes.
Na figura esto representados vrios motivos que so combinaes de

alfa-hlices e folhas beta.
Em A, por exemplo, temos o motivo hlice-volta-hlice. Por exemplo,
esse motivo encontrado nos fatores de transcrio que incluem este domnio
so tipicamente formados por dmeros, com cada monmero contendo uma
hlice com resduos de aminocidos bsicos que facilitam a ligao ao DNA.
So vrios motivos e cada um pode ser encontrado em uma mesma
protena.
J a estrutura terciria consiste em dobramentos da estrutura
secundria. Isso permite que regies distantes da protena possam interagir.
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As interaes so do tipo efeito hidrofbico e

pontes dissulfeto.
A ponte dissulfeto formada pela reao entre os
grupamentos tiol (R-SH) dos aminocidos de cistena.
Com isso, ocorre a formao dos domnios. Os
domnios consistem de combinaes de motivos.
Como resultado, surgem os stios ativos
enzimas que so os locais de ligao do substrato.
das
Essa figura representa a enzima RNAse. Essa enzima possui 4 pontes

dissulfeto intracadeia.
As pontes dissulfeto esto representadas em amarelo. Podemos ver que
na enzima temos regies de alfa-hlice e folha-beta.
J a estrutura Quaternria resulta da unio de vrias cadeias
proticas.
As vrias cadeias proticas podem ser da mesma natureza, ou seja, uma
mesma forma molecular protica ou cadeias polipeptdicas diferentes.
As foras que unem as vrias cadeias so do tipo: interaes hidrofbicas
e foras eletrostticas.
Na
figura,
correspondem a
diferentes.
as cores
diferentes
cadeias polipeptdicas
Assim, na estrutura quaternria

temos
a
combinao
de
cadeias
polipeptdicas diferentes para formar a
protena.
Esse tipo de combinao ocorre, por exemplo, na formao das
subunidades ribossomais.
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Essa questo vai explorar os conceitos bsicos das protenas. A questo

diz o seguinte: Alm de serem as macromolculas mais abundantes nas
clulas vivas, as protenas desempenham diversas funes estruturais
e fisiolgicas no metabolismo celular. Com relao a essas substncias
correto afirmar que:
(A)
so todas constitudas por sequncias

aminocidos e monossacardeos.
monomricas
de
Item incorreto, pois as protenas so sequncias polimricas de

aminocidos. O monmero corresponde ao aminocido e a unio dos
monmeros forma o polmero, conhecido como protena.
Agora, nem todas as protenas so glicoprotenas, ou seja, nem todas as
protenas esto ligadas covalentemente a grupos glicdicos conhecidos como
monossacardeos. Relembre os grupos prostticos das protenas
conjugadas.
(B)
alm de funo estrutural so tambm as mais importantes

molculas de reserva energtica e de defesa.
Esse item est errado. A funo energtica est na natureza dos

acares e dos lipdios.
Em casos extremos de jejum que as protenas sero usadas como fonte
de energia. Ento, no funo bsica das protenas a funo energtica.
A funo de defesa, sim. A falamos dos anticorpos.
(C)
cada indivduo produz as suas protenas, que so codificadas

de acordo com o seu material gentico.
Essa a essncia da individualidade gentica que ser explorada na

parte de Gentica forense.
Todos ns temos os 20.000 genes mas, em virtude das mutaes, os
genes podem ter mudanas em um nucleotdeo ou outro e isso impacta na
natureza do aminocido. Ou seja, as protenas codificadas pelos indivduos
apresentam diferenas nos seus aminocidos.
Ainda, esse item expressa um importante conceito
Bioqumica. Aproveito para listar todos os conceitos:
de
Gentica
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1 Todos os processos bioqumicos esto sob controle gentico. Ou seja,

voc precisa ter um gene especfico que seja capaz de codificar uma
protena especfica.
2 Os processos bioqumicos se desdobram em reaes sucessivas. Aqui
significa que cada etapa bioqumica catalisada por uma enzima especfica.
3 Cada reao bioqumica est sob o controle de um gene diferente.
Existe uma sequncia de DNA capaz de codificar uma sequncia de
aminocidos especfica correspondente a cada enzima do metabolismo
celular.
4 Uma mutao em um gene resulta na alterao de uma nica reao
bioqumica. Mutaes podem introduzir mudanas significativas na
conformao da protena que pode comprometer a sua funo biolgica.
(D)
a sua estrutura terciria determinada pela forma, mas no

interfere na sua funo ou especificidade.
Esse item est errado, pois a conformao que define a funo

biolgica. Ento, a estrutura terciria e determinada pela forma e esse
evento impacta na funo e especificidade da protena.
(E)
so formadas pela unio de nucleotdeos por meio dos

grupamentos amina e hidroxila.
Item completamente errado, pois as protenas so polmeros de

aminocidos unidos por ligaes peptdicas.
Os nucleotdeos so os monmeros constituintes dos cidos nuclicos
unidos pelas ligaes fosfodister.
Outro conceito que pode ser cobrado no concurso o conceito da
Desnaturao e da Renaturao.
A desnaturao resulta na perda da conformao responsvel pela
atividade biolgica da protena e a renaturao consiste na recuperao da
conformao da protena.
O que provoca a desnaturao???
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A ao do pH que interfere na ionizao das cadeias laterais das

protenas, influenciando na interao entre estas cadeias laterais e,
consequentemente, na conformao da protena.
A temperatura que interfere na agitao molecular em virtude do

acrscimo do contedo de energia na estrutura da protena. O resultado um
aumento no nvel energtico da protena que impacta na conformao. Quando
a protena adota a forma linear ocorre a diminuio da energia livre e,
consequentemente, ocorre a desnaturao. O calor, por si s, um agente que
aumenta a entropia vibracional dos grupamentos da protena, o que favorece a
ruptura das ligaes no covalentes que estabilizam a protenas promovendo
sua desnaturao.
A energia mecnica resultante da agitao e impactos pode
desestruturar as conformaes da protena e esta perder as estruturas dos
seus motivos e domnios, sofrendo a desnaturao.
Os agentes redutores, tais como, o -mercaptoetanol e o DTT que
podem romper as pontes dissulfeto entre os resduos de cistena. O
rompimento dessas ligaes acaba por desestruturar as conformaes bsicas
da protena.
Agentes caotrpicos, tais como, os sais como uria (8 mol/L) e
cloridrato de guanidina (6 mol/L). Os agentes caotrpicos aumentam a
solubilidade de substncias apolares na gua, rompendo interaes
hidrofbicas.
Essa figura mostra o processo de desnaturao. Para a RNAseA adicionase uria e beta-mercaptoetanol. Assim, ocorre o rompimento das pontes
dissulfeto e a linearizao das protenas.
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Aqui vai mais uma questo da banca de papiloscopista da Polcia Civil do

Distrito Federal (2007) que diz:
As clulas eucariontes apresentam um ncleo delimitado pela

membrana nuclear. No
interior do ncleo, encontra-se os
cromossomos celulares que armazenam as informaes genticas da
clula. Constantemente, o ncleo lana no citoplasma molculas que
sero utilizadas para a produo de protenas nos ribossomos. No
citoplasma destas clulas, encontram-se diversos compartimentos
especializados na produo, modificao e destruio de molculas.
Alm dessas funes encontram-se organelas responsveis pelo
metabolismo energtico da clula. Esses processos so facilitados por
enzimas que iro reduzir a velocidade das reaes.
Com relao a esse assunto, assinale a alternativa correta.
(A)
O processo de produo protica em clulas eucariontes

diferente do das clulas procariontes, j que, nos eucariontes,
ocorre o processamento do RNA e a exciso de ntrons;
O item est certo. Inclusive, um bom resumo da sntese de protena nos

eucariotos. O RNAm mensageiro produzido pela ao da RNA polimerase
processado no ncleo. Esse processamento envolve a remoo dos ntrons e
unio dos xons. A partir da, o RNAm maduro enviado ao citoplasma para a
traduo.
Reforo, aqui, a ateno quando for estudar esse contedo. comum no
concurso o contedo multidisciplinar, ou seja, usar na questo de protena a
interface com os cidos nuclicos.
(B)
As mitocndrias apresentam DNA e no dependem

processos enzimticos para a formao de ATP;
de
O item est errado. A mitocndria possui DNA circular nico. Esse DNA
codifica vrios RNAs transportadores, o RNAr 18S e as subunidades das
enzimas da cadeia transportadora de eltrons. Ento, a mitocndria depende
de processos enzimticos para a sntese de ATP. O ATP produzido na
fosforilao oxidativa que depende das enzimas da cadeia transportadora de
eltrons da enzima ATP sintase.
(C)
Os proteossomos so estruturas presentes no interior de

clulas eucariontes responsveis pela produo de protenas
especiais denominadas de enzimas;
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O item est errado, pois os

proteossomos so complexos
proticos.
Aqui
vai
uma
extensa
explicao
para
voc
saber
dessa
informao.
Essa figura mostra
a estrutura do proteossomo.
Em vermelho est
complexo alfa e o azul
complexo beta.
o
o
possvel que o proteassomo uma estrutura quaternria.

A seguir, irei fornecer informaes a respeito desse complexo protico.
O proteassoma 26S um complexo de protenas capaz de degradar
praticamente qualquer protena em oligopeptdios de sete a nove aminocidos
com consumo de ATP. Este complexo reconhece especificamente protenas
ubiquitinadas.
O proteassoma 26S constitudo por um complexo cataltico central
denominado 20S, preso nas suas duas extremidades laterais a complexos
regulatrios 19S.
O complexo 20S, por sua vez formado por 2 anis alfa e 2 anis beta
na sequncia alfa-beta-beta-alfa (olha aqui um conceito estudado e
diretamente aplicado, o conceito dos motivos e domnios), cada um
formado por 7 subunidades distintas, sendo os anis alfa estruturais e os beta
catalticos. As estruturas alfa e
beta so cadeias polipeptdicas
diferentes!!!!
As diferentes subunidades beta realizam diferentes clivagens proticas.
As subunidades alfa estabilizam as unidades beta e ligam o complexo 19S.
O proteassoma 26S tem o formato de um tubo, com duas entradas nas
extremidades 19S, um subcomplexo de 19S ancora a cadeia de poliubiquitina,
s vezes com a ajuda de protenas auxiliares, e se anexa superfcie de 20S,
usando energia para desdobrar a protena e preparando o canal que leva
cmara proteoltica de 20S.
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Proteassomas de diferentes espcies podem variar em arranjos e

subunidades. Por exemplo, uma clula humana contm em torno de 30.000
proteassomas presentes dentro e fora do seu ncleo.
E a ubiquitina???
A ubiquitina uma protena encontrada nas clulas eucariotas

constituda por 76 aminocidos que desempenha uma funo importante na
regulao de protenas. Ela marca protenas para que sejam degradadas pelos
proteassomas (por exemplo, protenas mal-dobradas).
Estudos mostram que a degradao pelo sistema ubiquitinaproteassoma parece afetar praticamente todos os processos celulares.
A sinalizao por ubiquitina e suas cadeias tem um papel no proteoltico
no transporte pela membrana, na estrutura e transcrio da cromatina, no
reparo do DNA e diversas outras vias sinalizadoras.
A descoberta do processo de regulao de protenas possibilitou a
compreenso de vrios processos, tais como, o ciclo celular, a transcrio, o
reparo do DNA e o controle de qualidade das protenas traduzidas.
Diferentemente de outras vias proteolticas, a via da ubiquitina envolve o
consumo de ATP.
A degradao protica feita em uma srie de etapas que resultam na
ubiquitinao da protena a ser destruda.
Esse processo permite que a clula elimine protenas de modo bastante
especfico e esta regulao que exige energia.
Essa figura representa e estrutura da
ubiquitina.
Em vermelho est representada e
estrutura secundria conhecida como alfa
hlice.
Em amarelo as estruturas secundrias
que as folhas beta. AS folhas beta formam
cadeias anti-paralelas.
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A ubiquitina uma protena encontrada nas clulas eucariotas

constituda por 76 aminocidos que desempenha uma funo importante na
regulao das protenas. Ela marca protenas indesejadas (por exemplo,
protenas mal-dobradas) para que sejam degradadas por organelas chamadas
proteassomas.
Embora relativamente recentes, estudos mostram que a degradao pelo
sistema ubiquitina-proteassoma afeta praticamente todos os processos
celulares.
A sinalizao por ubiquitina e suas cadeias tem um papel no proteoltico
no transporte pela membrana, na estrutura e transcrio da cromatina, na
reparao de DNA e diversas outras vias sinalizadoras.
A descoberta do processo de regulao das protenas possibilitou a

compreenso de vrios processos, tais como, o ciclo celular, a transcrio, o
reparo do DNA e o controle de qualidade das protenas traduzidas.
Diferentemente de outras vias proteolticas, a via da ubiquitina envolve o
consumo de ATP. A degradao protica feita em uma srie de etapas que
resultam na ubiquitinao da protena a ser destruda, esse processo permite
que a clula elimine protenas de modo bastante especfico e esta regulao
que exige energia.
Essa figura representa a via cuja ao exercida pelo sistema ubiquitinaproteassoma.

A ubiquitina a protena marcada em azul, a protena o cilindro
marrom e o tubo em rosa o proteassoma.
Aps a ao do proteassoma a protena hidrolisada em oligopeptdios e
a ubiquitina e o proteassoma podem voltar a realizar novo ciclo de degradao.
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Explorei vastamente a idia do proteassoma para chegar na

seguinte idia:
Quem sintetiza as protenas (enzimas, anticorpos, colgeno,

actina, todas as protenas) o ribossomo.
Agora, quando a protena no mais necessria ou no funcional
o sistema ubiquitina-proteassoma atua na degradao.
(D) Somente o aumento da temperatura pode levar a desnaturao
das enzimas, processo caracterizado pelo rompimento das ligaes
peptdicas.
Item errado, pois lembre-se que as protenas (incluindo as enzimas) so
desnaturadas por vrios agentes, tais como, pH, temperatura, ao mecnica,
agentes caotrpicos e desnaturantes.
A ao desses agentes atua no rompimento das ligaes de hidrognio e,
no no rompimento das ligaes peptdicas.
(E) Nas clulas procariontes, o metabolismo celular dispensa a
presena de enzimas devido simplicidade das reaes metablicas
desses organismos.
O item est errado. Qualquer tipo celular seja procarioto ou eucarioto
depende do metabolismo. E metabolismo necessita da catlise enzimtica.
Dessa forma, os procariotos necessitam das enzimas para a realizao
das reaes bioqumicas.
Agora, chegamos nas ENZIMAS que so os catalisadores biolgicos.
Vamos comear com uma questo do concurso da Polcia Civil de Minas
Gerais (2008): Em relao s enzimas INCORRETO afirmar que:
A) enzimas so catalizadores biolgicos, reutilizveis.
Item correto. As grandes vantagens das enzimas que estas so
catalisadores biolgicos de natureza protica capazes de acelerar as reaes
celulares e, ao final da reao, estarem disponveis para outros ciclos de
catlise.
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B) enzimas com co-fatores inorgnicos so chamadas coenzimas.
O item est incorreto porque as enzimas que possuem cofatores

apresentam grupo prosttico e, ento, so na verdade protenas conjugadas e,
no, coenzimas.
Vou deixar mais algumas informaes adicionais para te ajudar nos
estudos: Os cofatores so pequenas molculas orgnicas ou inorgnicas que
podem ser necessrias para a funo de uma enzima. Estes cofatores no
esto ligados permanentemente molcula da enzima, mas, na ausncia
deles, a enzima inativa.
A frao protica de uma enzima, na ausncia do seu cofator, chamada de
apoenzima. Ento, Enzima + Cofator, chamamos de holoenzima.
J as coenzimas so compostos orgnicos, quase sempre derivados de
vitaminas, que atuam em conjunto com as enzimas. Podem atuar segundo 3
modelos:
- Ligando-se enzima com afinidade semelhante do substrato.
- Ligando-se covalentemente em local prximo ou no prprio stio
cataltico da apoenzima.
- Atuando de maneira intermediria aos dois extremos acima citados.
C) a nomenclatura das enzimas
substrato + sufixo ASE.
costuma
utilizar
nome
do
O item est correto, pois uma nomeclatura comumente usada consiste na

adio do sufixo ase. Por exemplo, celulase a enzima que degrada a celulose.
Amilase a enzima que degrada o amido. A quitinase, a enzima que degrada a
quitina.
D) a maioria das vitaminas de que necessitamos na dieta atua como
coenzima.
Esse item est correto. Ou seja, muitas das vitaminas atuam como
coenzimas, uma vez que, sua importncia bioqumica reside no fato de que
muitas vitaminas originam as coenzimas de muitas enzimas.
Agora, fique atento que as enzimas so organizadas nas suas vrias
CLASSES DE ENZIMAS. Por exemplo:
As oxidorredutases catalisam as reaes de xidorreduo, como por
exemplo, as desidrogenases, oxidases, peroxidases, entre outras.
J, as transferases catalisam as reaes de transferncia de grupos.
Por exemplo, as quinases;
As hidrolases catalisam reaes de hidrlise, ou seja, utilizam a
molcula de gua para realizarem a quebra de ligaes entre grupos qumicos.
Temos, como exemplo, as pirofosfatases;
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As liases produzem reaes de eliminao ou gerao de ligaes

qumicas, tais como, as sintases;
As isomerases catalisam as reaes de isomerizao, ou seja, a
reordenao de grupos dentro da molcula. Um exemplo so as racemases;
Ligases so enzimas que catalisam as reaes de unio entre
grupamentos qumicos de substratos. Temos, como exemplo, as sintetases.
Precisamos repassar nesse mdulo as principais PROPRIEDADES DAS
ENZIMAS.
Lembre-se que as enzimas apresentam altas taxas de reao, ou seja,

aceleram as reaes na ordem de 106 a 1017 vezes. Esse um ponto muito
importante das enzimas, pois graas a essa habilidade que as reaes
bioqumicas podem acontecer rapidamente na clula e garantir que a mesma
possa responder aos vrios estmulos ambientais em tempo compatvel com a
manuteno da vida.
As enzimas realizam as reaes em condies brandas. Ou seja, as
reaes ocorrem temperatura ambiente, presso atmosfrica e em pH
fisiolgico. As reaes ocorrem dentro das condies normais de temperatura e
presso.
As enzimas apresentam especificidade de reao. As enzimas no
produzem sub-produtos de reao. Em virtude da especificidade, o substrato
reconhecido dentre uma populao de vrias entidades moleculares na clula e
devidamente transformado.
Ainda, h a capacidade de regulao. Nesse caso, as enzimas sofrem
regulaes por outras substncias, chamadas de inibidores ou aceleradores
alostricos.
Dois conceitos a respeito das enzimas que no podem ser esquecidos
so:
A ESTEREOESPECIFICIDADE que consiste no reconhecimento e
ligao a centros quirais especficos. Isso permite enzima discriminar o seu
substrato dentro do contexto celular.
A ESPECIFICIDADE GEOMTRICA na qual as enzimas so seletivas

no reconhecimento de grupos qumicos.
Ento, vamos trabalhar mais alguns conceitos a respeito das enzimas. A
questo do concurso da Polcia Civil do Piau (2008): Sobre enzimas,
assinale a alternativa que rene apenas afirmaes corretas:
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a) A velocidade de uma reao qumica, mediada por enzimas, no

depende da temperatura.
O item est incorreto, pois a atividade enzimtica depende da condio de

timo de temperatura para a realizao da atividade enzimtica. Ou seja,
abaixo de uma escala de temperatura a enzima no opera no seu mximo de
atividade e, acima de uma determinada temperatura, ocorre a desnaturao.
Ento, cada enzima apresenta um timo de temperatura para realizar a sua
catlise enzimtica. No corpo humano as enzimas podem operar em diferentes
pHs mas a temperatura tima est em torno de 37 C.
b) As enzimas agem de forma aleatria, sobre um substrato
qualquer.
Outro item errado. Lembre-se dos dois conceitos bsicos: a
ESPECIFICIDADE GEOMTRICA e a ESTEREOESPECIFICIDADE. Ou seja,
a enzima reconhece, especificamente, o seu substrato. No h a menor
possibilidade de aleatoriedade.
c) A ao de uma enzima especifica, ou seja, cada enzima possui
um tipo de substrato, sobre o qual age, independentemente do
pH.
Outro item errado. Apesar do avaliador comear a questo explorando
corretamente o conceito da ESTEREOESPECIFICIDADE, o item torna-se
errado pois o pH interfere no grau de ionizao das cadeias laterais dos
resduos de aminocidos e isso interfere no reconhecimento do substrato pela
enzima. O pH inadequado pode resultar em mudana no grau de ionizao das
cadeias laterais do stio ativo da enzima e, consequentemente, interferir na
esteroespecificidade.
d) As enzimas so compostos proticos que catalisam reaes
qumicas, e obedecem a um princpio de especificidade,
conhecido como chave-fechadura.
O item est correto, pois as enzimas respondem aos critrios da
ESPECIFICIDADE GEOMTRICA e ESTEREOESPECIFICIDADE em virtude
do conceito da chave e fechadura. Explicarei esse conceito no texto a seguir
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e) A velocidade de uma reao catalisada por enzimas, cresce de

forma diretamente proporcional temperatura.
O item est incorreto. Lembre-se que pode haver incremento de

temperatura at a faixa tima de atividade. Acima dessa temperatura, a
enzima sofre desnaturao. Ento, no pode ser diretamente proporcional o
conceito de velocidade da reao em funo da temperatura.
Ento, apenas o item d rene afirmaes verdadeiras.
Algo importante a ser estudado diz respeito s CARACTERSTICAS DAS
ENZIMAS
Lembre-se que as enzimas no alteram os equilbrios das reaes, ou
seja, a enzima acelera a velocidade da reao mas no altera o equilbrio de
uma reao; e as enzimas aceleram reaes estabilizando os estados de
transio enzima-substrato.
Vamos ver na forma de grfico uma REAO CATALISADA POR UMA
ENZIMA.
Utilizamos a equao que representa a ao da enzima em seu
respectivo substrato:
E + S (substrato)
ES (estado de transio)
E + P (produto)
O grfico a seguir ir descrever melhor a equao representada acima.

O grfico descreve os
conceitos a serem estudados:
seguintes
O primeiro o estado ES que o tipo

de combinao molecular menos freqente
ao longo da via de reao em virtude do seu
alto contedo energtico.
E o segundo que as enzimas
aceleram as reaes pelo decrscimo de G
(energia livre de Gibbs), que corresponde
barreira de ativao.
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Ento, o primeiro passo da catlise enzimtica a formao do complexo

enzima-substrato.
A idia da reao enzimtica que as enzimas estabilizam os estados de

transio criando as condies adequadas para que o estado ES ocorra com
um menor requerimento energtico.
E como isso ocorre?
A funo do centro ativo posicionar os grupos reativos presentes nas
molculas dos substratos de tal forma que estes fiquem na orientao e na
aproximao ideais para que a reao ocorra sem a necessidade das colises
aleatrias entre as molculas do substrato.
Isso garante uma maior eficincia na catlise e, por sua vez, exerce
impacto na velocidade na reao, resultando em maior velocidade e com
menor consumo de energia.
O CENTRO ATIVO de uma ENZIMA a regio da enzima que se liga
aos substratos e que contm os resduos de aminocidos responsveis pela
sntese e quebra de ligaes qumicas.
Isso ocorre aos grupamentos catalticos presentes nos centros ativos que
so aminocidos que realizam a catlise enzimtica.
Aqui irei descrever as CARACTERSTICAS DOS CENTROS ATIVOS.
Voc deve memorizar as cinco caractersticas bsicas a seguir: os
centros ativos ocupam uma parte pequena do volume total da protena; eles
correspondem a uma entidade tridimensional; os substratos ficam ligados por
ligaes fracas no centro ativo; os centros ativos so depresses ou fendas na
superfcie da protena; e a especificidade da ligao depende do arranjo dos
tomos no centro ativo.
Em funo disso, existem dois modelos para o entendimento da catlise
enzimtica:
O primeiro o Modelo chave e fechadura
descrito por Emil Fischer em 1890.
Nesse modelo a idia que o centro ativo
apresenta uma estrutura tridimensional que
complementar aos substratos.
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Ou seja, literalmente a idia da chave e da fechadura. A chave seria o

substrato e a fechadura seria o centro ativo da enzima.
Nesse modelo o centro ativo uma imagem especular do substrato. Por

isso, a justificativa para a estereoespecificidade.
Outro Modelo o induced fit proposto por
Daniel E. Koshland em 1958.
Esse modelo conhecido como encaixe
induzido.
Nesse modelo o centro ativo sofre modificao aps a ligao do

substrato. Ocorre um reconhecimento dinmico.
Nesse modelo o centro ativo no uma entidade fixa. Ento, medida
que ocorre a aproximao do substrato, as interaes fracas vo direcionando
o encaixe do substrato na enzima e, ao mesmo tempo, esse processo de
atracamento induz uma mudana conformacional na regio do centro ativo
da enzima.
Preste ateno tambm aos dois tipos de enzimas que so conhecidos
atualmente em bioqumica.
O primeiro o MODELO DE MICHAELIS-MENTEN
Nesse tipo de enzima ao se fazer a
reao que representa a cintica enzimtica,
observa-se que para algumas enzimas a
velocidade de catlise (V) varia com a
concentrao do substrato [S].
Por exemplo, vamos considerar o
seguinte caso. A concentrao da enzima
fixa.
Ento, teremos o grfico ao lado e
observamos os seguintes efeitos:
Quando a [S] for pequena, a V da
catlise linear;
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Mas se a [S] for alta, a V quase independe da [S].

Estabelece-se um plat cuja velocidade de catlise no varia mesmo com
incrementos de [S].
Se voc olhar o grfico acima, perceber que a curva do modelo
michaeliano tem uma etapa semelhante a uma reta (indiquei em vermelho) e o
KM est nessa faixa.
Agora, medida que olhamos o eixo X que corresponde [S] vemos que
com aumentos da [S] a velocidade atinge um estgio de plat. Esse plat a
Vmax.
Nesse tipo de enzima existe uma fase de saturao do stio ativo
da enzima. Isso significa que se existir um excesso de substrato isso
no resultar, obrigatoriamente, em aumento da atividade enzimtica.
Mas essa frase s vale se considerarmos a concentrao da enzima
fixa.
Agora, se for possvel acrescentar enzima na reao, a mesma ir
apresentar aumento proporcional ao acrscimo da enzima.
A equao de Michaelis-Menten estabelece a seguinte relao:
Voc deve memorizar dois conceitos:

Se a [S] muito baixa, a V diretamente proporcional [S].
E, se a [S] muito alta, a V independe de [S].
Dessa forma, existe um conceito associado s enzimas michaelianas que
o KM:
O KM corresponde frmula: V = Vmax/2.
Ou seja, o KM a concentrao de substrato na qual a velocidade
de reao a metade de seu valor mximo.
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A importncia do KM serve para definir qual a concentrao de

substrato na qual 50% dos centros ativos esto ocupados; e o KM mede o grau
da afinidade entre enzima e substrato.
Ou seja...
Quanto maior KM menor a afinidade da enzima pelo substrato;
Quanto menor KM maior a afinidade da enzima pelo substrato.
O segundo modelo
ENZIMAS ALOSTRICAS
corresponde
Nesse modelo as enzimas no obedecem

ao modelo de Michaelis-Menten. O grfico
apresenta-se na forma de uma curva sigmide.
A ligao do substrato ao centro ativo
pode afetar as propriedades de outros centros
ativos na enzima cujo resultado que a ligao
ao substrato torna-se cooperativa.
Por esse modelo no h KM, pois com a ligao sequencial do substrato
isso resulta em mudana conformacional na estrutura da enzima interferindo
na velocidade da reao.
Guarde tambm que as enzimas sofrem a INIBIO ENZIMTICA. E
esse um dos principais mecanismos de controle da atividade enzimtica em
sistemas biolgicos para as enzimas michaelianas.
A primeira a inibio irreversvel. Nessa inibio ocorre uma ligao
muito forte entre o inibidor e a enzima. O inibidor no se dissocia da enzima.
Essa inibio pode ser por meio de uma ligao covalente.
Um exemplo timo para concurso a ao do gs Sarin que ocorreu em
um atentado no metr de Tkio. O gs sarin resulta em uma ligao muito
forte do inibidor com a acetilcolinesterase. O resultado a ativao contnua
da placa motora, resultando em morte por paralisia. Outro exemplo o uso da
iodoacetoamida que se liga aos resduos de cistena da enzima.
Outra forma a inibio reversvel que envolve uma dissociao rpida
do complexo enzima-inibidor. Existem duas formas de inibio reversvel.
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Na inibio competitiva a enzima

liga-se ao substrato ou ao inibidor. O
inibidor impede a ligao do substrato ao
centro ativo.
Existe um stio ativo nico
ligao para inibidor e/ou substrato.
Essa inibio pode ser
aumentando-se a [S].
de
anulada
Nessa inibio, o grfico da intercesso denominado 1/V x 1/[S] no

varia. A Vmax no alterada por um inibidor competitivo.
Obs. Um inibidor competitivo diminui a velocidade de catlise pela
reduo da proporo de molculas da enzima ligadas ao substrato.
Na inibio no-competitiva o
inibidor e o substrato ligam-se, ao
mesmo tempo, molcula da enzima.
Existem stios de ligao especficos
para inibidor e para o substrato.
Essa inibio no pode ser anulada
pelo aumento da [S].
No grfico, a Vmax diminuda e o KM no afetado por esse tipo de
inibio.
Obs. Um inibidor no competitivo diminui o nmero de molculas de
enzima disponveis para a catlise.
E, por ltimo, a inibio mista na qual o inibidor afeta a ligao ao
substrato e tambm altera a disponibilidade da enzima.
Para fazer uma reviso desse contedo aqui vai uma questo de prova
da seleo de professor de Gentica e Biologia Molecular em Santa Catarina
(2010). A questo diz: Com relao ao significado da equao de
Michaelis-Menten e o mecanismo cintico, marque com V as
verdadeiras e com F as falsas. Em seguida, marque a opo que
contenha a sequncia correta, de cima para baixo:
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a)(
) A equao expressa a velocidade para uma reao
catalisada enzimaticamente e com um nico substrato, e
expressa pela relao quantitativa entre a velocidade inicial Vo, a
velocidade inicial mxima Vmx e a concentrao inicial de
substrato [S], relacionadas atravs da constante de MichaelisMenten, Km.
O item est correto. Inclusive a questo representa bem um resumo do que
seria a equao de Michaelis-Menten na forma escrita.
A equao de Michaelis-Menten segue abaixo:
b)(
) A constante Km possui unidade em molaridade e define
uma condio, na prtica, em que equivalente concentrao
de substrato na qual Vo igual a um tero de Vmx.
O item est errado. Ou seja, o KM a concentrao de substrato na qual
a velocidade de reao a metade de seu valor mximo.
A importncia do KM serve para definir qual a concentrao de
substrato na qual 50% dos centros ativos esto ocupados; e o KM mede o grau
da afinidade entre enzima e substrato.
c)(
) O valor de Km pode variar muito de uma enzima para
outra.
O item est correto. Cada enzima apresenta as suas particularidades
bioqumicas e biofsicas que reflete no valor do KM. Ento, cada enzima
michaeliana apresenta o seu valor prprio.
Irei exemplificar isso com o exemplo da hexoquinase e da glicoqunase.
Existe uma reao em todas as clulas de todos os tecidos, sem exceo,
que a fosforilao da glicose, essencial para que a glicose possa participar
das vias metablicas.
A molcula de glicose na presena de ATP dar origem glicose-6fosfato. Esta reao, em todos os tecidos, catalisada pela hexoquinase que
tem Km = 0,1 mM, ou seja, esta a concentrao de substrato que nos
fornecer a metade da Vmx.
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Contudo, no fgado, rgo considerado o centro do nosso metabolismo

por todas as reaes metablicas importantes serem realizadas nele, h a
maior concentrao relativa de glicognio que a nossa reserva de glicose, e
h outra enzima para esta reao, a glicoquinase.
Porm, a glicoquinase quando catalisa esta reao tem KM= 10

mM, ou seja, precisa de uma concentrao 100 vezes maior de glicose para
atingir a metade de Vmx.
A hexoquinase tem preferncia metablica porque em funo de um
menor valor de KM capaz de atingir a cintica de ordem zero em menores
concentraes de substrato (glicose).
Mas a glicoquinase assumir a preferncia quando houver um excesso de
glicose circulante, para no haver hiperglicemia, aprisionando no meio
intracelular a glicose.
d)(
) Um inibidor competitivo concorre com o substrato pelo
stio ativo da enzima. Em geral, a reao ocorre enquanto o
inibidor estiver ligado enzima.
O
item
est
errado.
Na
inibio
competitiva a enzima liga-se ao substrato ou ao
inibidor.
O inibidor impede a ligao do
substrato ao centro ativo. Existe um stio
ativo nico de ligao para inibidor e/ou
substrato.
Sendo assim, a reao no ocorre quando o inibidor est ligado.
Veja a figura e memorize, ok?
e)(
)
Quando um inibidor no competitivo se liga em um
stio diferente daquele que liga o substrato, a ligao do inibidor
no bloqueia a ligao do substrato.
O item est correto. Na inibio nocompetitiva o inibidor e o substrato ligam-se, ao
mesmo tempo, molcula da enzima.
Existem stios de ligao especficos para
inibidor e para o substrato.
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Veja a figura, ok?
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A) V, F, V, F, F.
B) V, F, V, F, V.
C) F, V, F, V, V.
D) V, F, V, V, F.
E) V, V, F, V, F.
O item a ser marcado deve ser a letra B.
Agora, vamos ao DNA. Esse contedo sempre cai nos concursos. Ento,
vamos a um exerccio para comearmos o assunto: A questo foi obtida do
concurso de perito da Polcia Civil do Piau e diz o seguinte:
O cido desoxirribonuclico um longo polmero, formado por
unidades repetidas, chamadas nucleotdeos. A cadeia de DNA tem 2,2
a
2,4
nanmetros
de
largura,
e
um
nucleotdeo
possui
aproximadamente 0,33 nanmetros de comprimento. Embora os
monmeros (nucleotdeos) que constituem o DNA sejam muito
pequenos, polmeros de ADN podem ser molculas enormes, com
milhes de nucleotdeos. Por exemplo, o maior cromossomo humano
(cromossomo 1), possui 220 milhes de pares de bases de
comprimento. Sobre o ADN e sua estrutura so feitas as seguintes
afirmativas:
I - A dupla hlice do ADN estabilizada por pontes de hidrognio entre
as bases presas s duas fitas. As quatro bases encontradas no ADN so
a adenina (A), citosina (C), guanina (G) e timina (T). Estas quatro
bases ligam-se entre si, formando pares. A adenina e a guanina so
chamadas de pirimidinas e se unem s bases chamadas de purinas, a
citosina e a timina.
O item est errado. Essa questo tem informaes importantes a
respeito do DNA. Mas tem um erro importante.
O que a invalida a questo que a Adenina e a Guanina so exemplos de
purinas e, no, as pirimidinas.
O mesmo raciocnio para a citosina e a timina. Essas bases so as
pirimidinas e, no, as purinas.
Fazendo essa correo temos uma questo com informaes bsicas
importantes para estudo.
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II - Os dois tipos de pares de base formam diferentes nmeros de

pontes de hidrognio: AT forma duas pontes de hidrognio, enquanto
que GC forma trs pontes de hidrognio.
O item est correto. No pareamento AT temos duas ligaes de
hidrognio e, no pareamento CG, temos trs ligaes de hidrognio.
Esse tipo de pareamento chamado de complementaridade de bases ou,
tambm, pareamento Watson-Crick.
III - Os nucleotdeos esto presentes em ambas as fitas da dupla
hlice, unidos com nucleotdeos da mesma fita por ligaes
fosfodister e fita complementar atravs de pontes de hidrognio,
formadas pelas suas bases. Em geral, uma base ligada a um acar
chamada nucleosdeo e uma base ligada a um acar e um ou mais
fosfatos, chamada nucleotdeo. Portanto, o ADN pode ser referido
como sendo um polinucleotdeo.
O item est correto. Memorize esse item, pois ele resume perfeitamente
os conceitos bsicos a respeito da molcula de DNA.
A ligao fosfodister une os nucleotdeos em uma mesma cadeia de
DNA. Cada cadeia de DNA pode ser chamada de cadeia polinucleotdica.
Tambm dizemos que a ligao fosfodister por ser uma ligao
covalente importante para manter a estrutura primria da molcula de DNA,
ou seja, essa ligao que mantm cada cadeia polinucleotdica na sua forma
linear e em fita simples.
As ligaes de hidrognio unem as bases nitrogenadas entre as cadeias
de DNA
J as ligaes de hidrognio mantm a estrutura secundria, ou seja, a
dupla fita de DNA.
A, teremos as duas cadeias polinucleotdicas mantidas na forma de
dupla fita de DNA.
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IV - As fitas de DNA podem aparecer sob a forma de cromossomos,

quando a clula est em metfase, e como cromatina, quando a clula
esta em interfase.
Esse item est correto. Quando na metfase, lembre-se da primeira aula,

a molcula de DNA apresenta o seu grau mximo de empacotamento, ou seja,
o cromossomo.
J na interfase, quando a clula no est em diviso, o DNA apresentase descompactado, ou seja, na forma de cromatina.
(so) verdadeira(s) a(s) afirmativa(s):
a) I e IV.
b) I e II.
c) II, III e IV.
d) IV.
e) II e III.
O item a ser marcado a letra C.
Aqui iremos explorar OS CIDOS NUCLICOS. Por definio, os cidos
nuclicos so polmeros de nucleotdeos no ramificados unidos por ligaes
fosfodister.
A ligao fosfodister ocorre entre as hidroxila localizada no carbono
3 de um nucleotdeo com grupamento trifosfato localizado no carbono 5 do
outro nucleotdeo.
Essas molculas tm por funo o armazenamento e transmisso da
informao gentica (no caso, a molcula de DNA) e o controle e a expresso
das caractersticas genticas (seria a molcula de RNA).
Os tipos de cidos nuclicos so o DNA (cido desoxirribonuclico) e o
RNA (cido ribonuclico).
Agora, para ajudar nos estudos, farei um resumo na forma de tabela:
Componente
Base nitrogenada
Acar
Grupo qumico
N de cadeias
DNA
A, T, C e G
DESOXIRRIBOSE
FOSFATO
DUAS
RNA
A, U, G e C
RIBOSE
FOSFATO
UMA
34

Aula 01 - Bioqumica
Prof. Paulo Queiroz
Essa tabela serve para que voc compare e diferencie as caractersticas

entre ambas as molculas de cidos nuclicos.
No DNA o acar define o nome da molcula do cido nuclico. Ento, o
acar desoxirribose que uma pentose, define o nome do DNA (cido
desoxirribonucleico).
Para o RNA, a pentose chamada ribose define o nome do cido nuclico
chamado cido ribonuclico.
A figura ao lado indica os acares
que compem o DNA e o RNA.
A definio do acar vem pelo
ligante posicionado no carbono 2. Se for
o H, ento falamos do DNA e, se for o
liante OH, falamos do RNA.
Tambm guarde que os carbonos 3
e 5 so responsveis pela formao da
ligao fosfodister.
No carbono 1 ocorre a ligao glicosdica que une a base nitrogenada ao
acar.
Ainda, no DNA temos uma base nitr ogenada tpica que a timina (T) e,
no RNA, a base tpica, chamada uracila (U) .
Em A, temos as purinas que as bases nitrogenadas, Adenina (A) e

Guanina (G) e, em B, temos as pirimidinas que so as bases nitrogenadas
Timina (T), Citosina (C) e Uracila (U).
35

Aula 01 - Bioqumica
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Quanto ao nmero de cadeias, o DNA apresenta-se na forma de dupla

fita. So duas cadeias polinucleotdicas unidas por ligaes de hidrognio. E o
RNA formado por uma nica cadeia polinucleotdica.
Aqui, um cuidado. O RNA pode se apresentar na forma

de duas cadeias, pois o RNAt, por assumir a forma de folha de
trevo, tem regies internas na forma de dupla fita. Ou, o que
chamamos, de estrutura secundria.
Nos locais em vermelho temos a estrutura secundria
do RNAt.
O RNAt um RNA fita simples que possui regies
autopareantes.
Tambm muito cobrado
NUCLEOTDEO e NUCLEOSDEO.
em
concurso
composio
de
um
No NUCLEOTDEO temos um acar, uma base nitrogenada e um grupo

fosfato e no NUCLEOSDEO temos um acar e uma base nitrogenada.
Na figura ao lado voc percebe
a diferena entre o NUCLEOTDEO
e NUCLEOSDEO.
A ordem base, acar e
grupo fosfato.
O grupo fosfato sempre na
forma trifosfato.
No MODELO DO DNA bom relembrar e memorizar as seguintes

informaes:
Na molcula de DNA temos que:
* So duas fitas de DNA, ou seja, so as duas cadeias polinucleotdicas;
36

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* As cadeias tm sentidos opostos (antiparalelas); cada cadeia

polinucleotdica apresenta orientao oposta em relao outra. Isso significa
que uma cadeia est no sentido 5 para o 3 e a outra no est no sentido 3
para o 5;
* As cadeias esto unidas pelo pareamento
de bases. As bases nitrogenadas de uma cadeia
esto ligadas s suas bases complementares na
outra cadeia por meio das ligaes de
hidrognio;
* A molcula de DNA uma dupla fita em
hlice de cadeias antiparalelas.
Entende-se que na complementaridade de

bases ou pareamento Watson-Crick, as bases de
uma cadeia estabelecem ligaes de hidrognio
com as bases da outra cadeia.
Na complementaridade de bases a A
pareia-se com T e a G pareia-se com C. Lembrese como na questo anterior que so duas
ligaes de hidrognio para o pareamento AT e
trs ligaes de hidrognio entre as bases CG.
Ainda, a molcula de DNA apresenta duas
cavidades. Uma cavidade denominada maior e
a outra menor. Essas cavidades servem para o
reconhecimento de protenas que interagem com
o DNA para a expresso gnica e manuteno da
estrutura dos cromossomos.
O que escrevi tambm est representado
na figura para voc se localizar no contedo.
bom lembrar que a manuteno da molcula de DNA devida graas
s vrias interaes, sejam elas interaes fortes ou fracas.
A primeira interao a ligao fosfodister entre os nucleotdeos.
Essa ligao uma ligao covalente que mantm a estrutura primria da
cadeia polinucleotdica.
As ligaes de hidrognio que so interaes fracas entre as cadeias
que permitem que as duas cadeias polinucleotdicas sejam mantidas na forma
de estrutura secundria.
37

Aula 01 - Bioqumica
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A ligao glicosdica de natureza covalente que mantm a ligao da

base nitrogenada com o acar.
Os efeitos hidrofbicos entre as bases, pois estas so de natureza
hidrofbica. Esse fenmeno garante que a molcula de gua no se intercale
entre as bases nitrogenadas garantindo a manuteno da integridade do
cdigo gentico.
O empilhamento ou Stacking que mantido pelas foras de Van der
Walls entre as bases. Essa interao fraca influencia no posicionamento entre
as bases nitrogenadas na cadeia de DNA.
As interaes de carga entre acar-fosfato (negativa) com os ons
Mg (positivo). Esse tipo de interao neutraliza a repulso entre as cadeias
de DNA e estabiliza a dupla hlice.
+2
comum tambm nos concursos

DESNATURAO e RENATURAO
Esse fenmeno
recombinao.
importante
para
explorar
a
os
replicao,
conceitos
transcrio
da
e
A desnaturao ocorre entre as ligaes de hidrognio e consiste no

fato de que as ligaes de hidrognio que mantm as cadeias complementares
de DNA sejam rompidas e as fitas se separam.
J na Renaturao ocorre o efeito contrrio ao da desnaturao.
A desnaturao obtida por elevao de temperatura, altas
concentraes de lcalis (bases) e agentes desnaturantes que geram cargas no
interior da dupla fita.
38

Aula 01 - Bioqumica
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Nessa figura mostro como so os conceitos da desnaturao e da

renaturao.
Aqui diferente das protenas que, quando desnaturadas, perdem a
atividade biolgica.
Para a molcula de DNA a renaturao se deve graas ao pareamento
entre as bases localizadas em ambas as cadeias complementares.
Ainda, a partir dos conceitos anteriores existe um outro conceito muito
importante que a temperatura de desnaturao Tm.
A temperatura de desnaturao a temperatura na qual 50% das
cadeias de DNA esto desnaturadas, ou seja, na forma de fita simples
de DNA.
Essa determinao feita pela medida do efeito hipercrmico que
consiste na absoro de luz ultravioleta pelas bases nitrogenadas localizadas
no DNA quando o DNA comea a desnaturar.
O que influencia no valor do Tm o contedo de pareamentos GC.
Quanto maior for o contedo de GC no DNA, maior ser o Tm, pois mais calor
(energia) dever ser fornecido ao DNA para romper as ligaes de hidrognio
entre as bases nitrogenadas.
Agora, quando o contedo de AT no DNA maior, menor ser o valor do
Tm, pois menos energia necessria para romper as ligaes de hidrognio
entre as bases complementares.
39

Aula 01 - Bioqumica
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Nessa figura temos a idia

do processo de desnaturao e
determinao do Tm.
1.0
Tm
0.5
medida que as bases

nitrogenadas so desnaturadas
pelo
aquecimento,
elas
comeam a absorver a luz
ultravioleta.
Em
funo
disso,
possvel
determinar
esse
importante
parmetro
genmico, o Tm.
O Tm varia entre as espcies.

No se esquea do princpio de Chargaff:
Segundo Chargaff, a quantidade de A = T e C = G. Isso significa que a
quantidade de purinas igual de pirimidinas em uma molcula de DNA.
ou, A + G = C + T = 1.
E o somatrio das bases igual a 1.
Ento, A + T + C + G = 1.
Outra forma de expressar pode ser:
A+G=1
C+T
Entretanto...
A+T1
C+G
A quantidade de pareamentos AT diferente de CG.
Isso significa que: A + T C + G
Ou seja, a quantidade de purinas (A e G) igual de pirimidinas (C e T).
40

Aula 01 - Bioqumica
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Em funo desses parmetros o DNA de espcies diferentes distinto

pelos nmeros de pares AT e CG; a seqncia de ocorrncia; e os nmeros de
pares de bases (tamanho do genoma).
Para finalizar, lembre-se que existem trs TIPOS DE MOLCULAS DE
DNA
A forma B a mais importante em termos biolgicos. a molcula que
encontramos formando os cromossomos.
A forma A s ocorre em condies experimentais.
E a forma Z que pode coexistir com a forma B. Ocorre em solues de
alta fora inica (NaCl 2 M) ou em seqncias ricas em Purinas e Pirimidinas
alternadas. Essa regio encontrada dentro do DNA tipo B e tem como funo
a regulao da expresso gnica.
A tabela abaixo para voc memorizar as principais caractersticas das
trs formas de molculas de DNA.
41

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Agora, mais uma questo para voc estudar. Essa questo d eperito da
Polcia Civil do Rio Grande do Sul (2008) e diz: Analise as afirmaes
abaixo sobre a estrutura e composio dos cidos nuclicos.
I Quatro aspectos principais definem a estrutura da molcula de
DNA: a dupla-hlice, o dimetro uniforme, o giro para a direita e o
antiparalelismo.
O item est correto. Inclusive corresponde s caractersticas bsicas da
molcula de DNA. Por isso, escolhi aqueles parmetros anteriores para discutir,
pois esses conceitos so sempre cobrados de alguma forma. Aqui vale estudar
aquela tabela com as formas das molculas de DNA.
II Considerando a regra de Chargaff, A+G = T+C; j a razo A+T
para G+C varia entre as espcies.
Esse item est correto porque a quantidade de purinas e igual ao das
pirimidinas. Ou seja, A + G (purinas) = T + C (pirimidinas).
Lembre-se que A + T C + G. E esse um parmetro para o estudo
das espcies.
III As ligaes qumicas existentes entre as bases nitrogenadas so
de hidrognio, j as ligaes entre o acar e a base nitrogenada so
do tipo fosfodiester.
O item est errado. A ligao entre a base nitrogenada e o acar uma
ligao covalente chamada ligao glicosdica.
J a ligao fosfodister a ligao covalente que une os nucleotdeos
em uma mesma cadeia de DNA.
IV Um nucleosdeo composto por um acar e uma base
nitrogenada, j um nucleotdeo composto por um acar, uma base
nitrogenada e um grupamento fosfato.
O item est correto. O item descreve os conceitos de nucleotdeo e
nucleosdio.
No NUCLEOTDEO temos um acar, uma base nitrogenada e um grupo
fosfato e no NUCLEOSDEO temos um acar e uma base nitrogenada.
42

Quais esto corretas?
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a) Apenas a I e a II.
b) Apenas a III e a IV.
c) Apenas a I, a II e a III.
d) Apenas a I, a II e a IV.
e) A I, a II, a III e a IV.
Ento, o item a ser marcado a letra D.
Agora, mais uma questo correspondente ao concurso de Perito da
Polcia Civil do Mato Grosso que diz o seguinte: O DNA constitudo por duas
cadeias de desoxirribonucleotdeos. Nessa estrutura:
A) uma base prica interage com outra prica.
Esse item est errado, pois no pareamento definido por Watson e Crick,
percebe-se que uma base prica localizada em uma cadeia de DNA estabelece
ligaes de hidrognio com uma base pirimdica presente na outra cadeia de
DNA.
B) a energia de interao entre as bases C e G maior que a energia
entre A e T.
Esse item est correto, pois as bases C e G formam trs ligaes de
hidrognio e as bases A e T formam duas ligaes de hidrognio.
Dessa forma, para romper a ligao de hidrognio entre C e G h a
necessidade de um maior fornecimento de energia para romper essas trs
ligaes de hidrognio. A energia mais comum usada nas anlises de DNA o
calor.
C) o percentual da base G equivalente ao da base A.
Esse item est incorreto, uma vez que, pelo princpio do pareamento das
bases determina que a base A (adenina) pareia-se com a base T (timina) e que
a base C (citosina) pareia-se com a base G (guanina).
Ento, os percentuais sero iguais entre as bases A e T. O mesmo
aplica-se nos percentuais iguais entre as bases C e G.
43

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D) as bases nitrogenadas esto ligadas s pentoses por ligaes de

hidrognio.
Outro item errado. As bases nitrogenadas esto ligadas s pentoses por
meio de ligaes glicosdicas. Essas ligaes ocorrem na posio do carbono 1
(carbono 1) da pentose.
E) as cadeias interagem paralelamente.
OH
As cadeias so antiparalelas. Ou seja, em

uma cadeia polinucleotdica observa-se que o
oxignio que forma o anel da pentose est
orientado para cima.
E, na outra cadeia polinucleotdica, o
oxignio que forma o anel da pentose est
orientado para baixo.
Veja na figura os anis das pentoses. Na
primeira cadeia a desoxirribose est marcada em
verde claro.
E na outra cadeia polinucleotdica,
desoxirribose est indica em verde escuro.
OH
Observe o posicionamento do oxignio nas

molculas de desoxirribose em cada uma das
cadeias.
E, para fechar, observe a questo de perito da Polcia Civil do Piau do

ano de 2012 que diz: O conhecimento da estrutura e funo do DNA
fundamental ao perito criminal Bilogo.
Assim, aponte, dentre os nucleotdeos abaixo, qual NO est presente
na composio qumica dessa molcula:
44

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Questo difcil!!!!
Ajudarei com a figura abaixo e algumas orientaes:
Observe que a letra A na questo corresponde base nitrogenada

Adenina (A).
A letra B corresponde base nitrogenada Guanina (G).
A letra C indica a base nitrogenada Timina (T).
A letra D corresponde base nitrogenada Citosina (C).
A letra E indica a base nitrogenada Uracila (U). Ento, esse era o item a
ser marcado.
Lembre-se que na molcula de DNA encontramos as bases nitrogenadas
A, T, C e G.
E, na molcula de RNA encontramos as bases A, U, C e G.
45

Aula 01 - Bioqumica
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A figura que forneci tem a numerao dos tomos nos anis das bases
nitrogenadas.
Ento, aqui seguem algumas dicas:
Na Adenina no tomo 6 tem o grupo amino (-NH2).

Na Guanina, no tomo 2 tem o grupo amino (-NH2). Ento, a diferena
nas purinas o posicionamento do grupo amino.
Na Timina no tomo 5 tem um grupo metil (-CH3).
Na Citosina no tomo 4 tem um grupo amino (-NH2).
A Uracila a base nitrogenada Timina sem metilao.
Ento, a letra a ser marcada a letra E.
Espero que esse mdulo tenha te ajudado nos estudos e no
vemos na prxima aula.
Abraos.
Obrigado.
46

Biologia perito criminal bioquímica

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Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

Elaborei os contedos desse concurso em vrios mdulos de trabalho e,

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Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

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Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

Vamos comear o mdulo com uma questo da banca de perito da Polcia

sua forma depende

Todos os seres vivos apresentam os mesmos 20 aminocidos

O item est correto. Ou seja, se olharmos a tabela do cdigo gentico so

As ligaes peptdicas so pontes de hidrognio;

Item errado, pois as ligaes peptdicas so ligaes covalentes. A ligao

Sua sntese ocorre no ncleo das clulas.

Mais um item errado. A sntese das protenas nos eucariotos e nos

Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

correto o que se afirma APENAS em:

Agora, irei desenvolver alguns conceitos bsicos a respeito das protenas

Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

Ento, podemos definir as protenas como polmeros de aminocidos

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IV - As molculas de RNA transportador (RNAt), tambm so

O item est correto. Lembre-se que os genes so responsveis pela

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A estrutura primria corresponde a seqncia linear de aminocidos

A figura para vocs localizarem as ligaes peptdicas que esto em

Na figura acima esto os vrios ngulos entre os tomos componentes

Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

As protenas conjugadas possuem grupos qumicos que so associados

Em virtude dos grupos prostticos, as protenas recebem algumas

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Aqui a estrutura varivel, pois as cadeias laterais que iro definir as

Lembre-se: A cadeia protica linear no

Essas estruturas so mantidas por ligaes de hidrognio entre o tomo

Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

Na estrutura secundria so reconhecidas duas estruturas secundrias

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Essa estrutura tem como caractersticas que a conformao do tipo

Na figura esto representados vrios motivos que so combinaes de

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As interaes so do tipo efeito hidrofbico e

Essa figura representa a enzima RNAse. Essa enzima possui 4 pontes

Assim, na estrutura quaternria

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Essa questo vai explorar os conceitos bsicos das protenas. A questo

so todas constitudas por sequncias

Item incorreto, pois as protenas so sequncias polimricas de

alm de funo estrutural so tambm as mais importantes

Esse item est errado. A funo energtica est na natureza dos

cada indivduo produz as suas protenas, que so codificadas

Essa a essncia da individualidade gentica que ser explorada na

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Biologia para perito criminal da segplan/go (teoria e exerccios)

1 Todos os processos bioqumicos esto sob controle gentico. Ou seja,

a sua estrutura terciria determinada pela forma, mas no