Seguridad Alimentaria
CURSO:
FILOSOFA DE LA EDUCACIN
TEMA:
LA CULTURA
DOCENTE:
Mg. CASTILLO SANCHEZ,
RICARDO WELLINGTON
ALUMNAS:
AO:
III AO
Trujillo-Per
2013
INDICE
1
CONCEPTO.................................................................................................... 3
CARACTERSTICAS........................................................................................ 7
DIMENSIONES............................................................................................... 8
ESPACIOS CULTURALES............................................................................... 16
CULTURA PERUANA..................................................................................... 19
6.1
CARACTERSTICAS................................................................................ 23
6.2
PROBLEMAS.......................................................................................... 27
6.3
POSIBILIDADES..................................................................................... 31
BIBLIOGRAFA.............................................................................................. 35
10
LINKOGRAFIA........................................................................................... 36
Cultura
1 CONCEPTO.
La cultura es el conjunto de valores, costumbres, creencias, y prcticas que
constituyen la forma de vida de un grupo
especfico.
La
cultura
es
una
abstraccin,
es
una
las
personas
utilizan
para
interpretar
su
experiencia
generar
comportamientos.
Collingwood ha definido cultura como: todo lo que una persona necesita saber
para actuar adecuadamente dentro de un grupo social.
ETIMOLOGIA
El trmino cultura proviene del latn cultus que a su vez deriva de la voz colere que
significa cuidado del campo o del ganado. Hacia el siglo XIII, el trmino se
empleaba para designar una parcela cultivada, y tres siglos ms tarde haba
cambiado su sentido como estado de una cosa, al de la accin: el cultivo de la
2 DESARROLLO- EVOLUCIN
HISTRICA.
la
adquisicin
de
conocimientos,
hbitos,
costumbres,
sentimientos,
emociones, relaciones sociales y afectivas, gusto por las ciencias y las artes, etc.
Las sociedades exclavistas tenan un concepto elitista de cultura, como por
ejemplo, el conocimiento filosfico de los griegos. Segn el trabajo de Espinoza y
Prez (1984), el trmino cultura apareci en la Roma antiga como la traduccin
de la palabra griega paideia.
El concepto de cultura como conocimiento filosfico, evolucion hacia un concepto
aristocrtico que alcanz su mxima expresin durante la Edad Media y que
privilegi las artes del trivium (gramtica, retrica y dialctica) y quatrivium
(aritmtica, geometra, astronoma y msica. Con el Renacimiento, se agrega al
concepto de cultura, la actividad productiva. Joan Corominas en su Diccionario
Etimolgico de la Lengua Castellana registra el dato histrico de que para 1515 el
trmino cultura es escrito ya como un sustantivo que se deriva del verbo latino
"cultus-us" para significar la "accin de cultivar o practicar algo".
otras capas (burguesa y nobleza), lo nico que hacen es aprovechar y refinar los
esbozos de obras que l entrega". La responsabilidad en la creacin y distribucin
de los productos culturales recaen como obligaciones de los gobiernos para con
su pueblo.
Edward Tylor (1975), antroplogo Ingls, en su obra Primitive Culture, escrita en
1871, conceptualiz la cultura como "todo complejo que incluye el conocimiento,
las creencias, el arte, la moral, el derecho, la costumbre y cualquier otra capacidad
y hbito adquirido por el hombre en cuanto que es miembro de la sociedad". As,
ya en pleno siglo XX, la cultura son ya modos y estilos de vida que implican el
disfrute de excedentes de los satisfactores espirituales. En la investigacin
sociolgica, el concepto de cultura es ampliamente usado como la "totalidad de lo
que aprenden los individuos en tanto miembros de la sociedad; es una forma de
vida, un modo de pensar, de actuar y de sentir." (Chinoy Ely, 1980).
3 CARACTERSTICAS.
UNIVERSAL: Todas las poblaciones humanas tienen cultura; todas las
sociedades humanas desde la ms primitiva hasta las ms avanzadas tienen una
cultura.
NATURALIDAD. La cultura es un tema acerca del cual no se discute y se acepta
como natural. Generalmente las personas ni siguieren conocen las razones por las
cuales siguen sus normas, reglas o costumbres. En general, la persona slo se da
cuenta de que su forma de actuar no es completamente natural cuando se
encuentra frente a miembros de otra cultura y observa comportamientos distintos
de los suyos.
DINMICA. Como la cultura cumple una funcin estrictamente prctica, cambia
conforme cambian las razones que condicionaron su aparicin, y cuando dejan de
ser necesarias, se convierten en un estorbo para la satisfaccin de las
necesidades de una parte de la sociedad.
SIMBLICO. Las personas que tienen su propia cultura comparten esos mismos
smbolos (entre ellos la lengua) lo que les permite comunicarse eficazmente entre
ellos.
APRENDIDA: Lo que caracteriza a una cultura es que sus elementos o rasgos son
aprendidos. Lo caracterstico del aprendizaje cultural es su carcter simblico y
depende de la capacidad que desarrollado exclusivamente el hombre de utilizar
sistemas de smbolos.
SISTEMA ARBITRAL: no hay reglas que obliguen a elegir un modelo; cada cultura
ostenta su propio modelo de comportamiento cultural.
4 DIMENSIONES.
1. Carcter cultural del ser humano
1.1. El animal cultural
. Por esta importancia central que tiene la cultura para el hombre es porque se la
considera la segunda naturaleza humana.
La cultura est compuesta por un conjunto complejo de conocimientos, creencias,
tcnicas, hbitos, normas, formas de vida,que el hombre interioriza a travs de
la socializacin. Constituye el conjunto de informaciones de todo tipo que se
adquiere por aprendizaje social.
Ciertas especies animales son capaces de utilizar instrumentos y modificar ciertos
comportamientos
. Un ejemplo de esto lo tenemos en la capacidad comprobada de ciertos monos de
servirse de instrumentos para satisfacer sus necesidades, as un mono es capaz
de utilizar un palo para arrastrar comida que no puede coger con sus manos.
Algunos de estos aprendizajes pueden incluso trasmitirse a otros animales de la
especie. Un caso llamativo de esto lo tenemos en una observacin de un etlogo
estudioso de los macacos. ste observ que cuando uno de ellos fue a coger una
de las patatas con que se alimentaban y que cogan del suelo, sta se cay al
agua; el mono la cogi y probablemente not que limpia era ms digerible y
apetitosa. El caso es que a partir de este momento siempre que iba a comer una
nueva patata, primero la lavaba; al poco tiempo el investigador observ que otros
macacos realizaban la misma operacin antes de comerse el tubrculo. Los
animales haban introducido una nueva pauta cultural, basada en la experiencia y
la imitacin. El animal, sin embargo, carece de una caracterstica que slo poseen
los hombres: la posibilidad de transmitir las pautas culturales a travs del lenguaje
. El animal es capaz de modificar su conducta imitando a otros, pero carece
radicalmente de la posibilidad de hacerlo mediante la comunicacin verbal. La
cultura humana se entiende en una doble significacin:
Cultura subjetiva: Bagaje adquirido por el individuo a lo largo de su educacin. En
este sentido decimos que Irene es muy culta. La cultura es el conjunto de
conocimientos de todo tipo adquiridos por un individuo dentro de un contexto
social determinado.
formada
por
un
conjunto
muy
heterogneo
de
ideas,
variando
son inferiores.
la xenofobia: rechazo al extrao.
el chovinismo o patrioterismo: creencia de que el pas o lugar propio es
superior, ms bello, mejor que cualquier otro.
Relativismo cultural
. Postura que defiende analizar cada una de las culturas desde sus propios
valores y manifiesta la tolerancia hacia las manifestaciones culturales diversas.
Las culturas, nos dicen, son incomparables, por lo tanto no podemos hablar de
culturas superiores o inferiores, sino que cada una de ellas tiene sentido para los
que participan de esa cultura. Parte de la idea de que no hay valores universales,
es decir, vlidos para todo tiempo, lugar y grupo humano, y que por lo tanto no se
pueden comparar entre s distintas culturas en trminos de inferioridad o
superioridad. Cada cultura se ha de analizar y valorar desde sus propios criterios,
porque cada cultura tiene sus propios criterios internos segn el contexto en el que
se desarrolla. Supone una actitud de mayor tolerancia que el etnocentrismo, y
aunque es una buena arma contra l tiene tambin algunas graves deficiencias,
5 ESPACIOS CULTURALES.
Espacio Cultural MIRA
Este moderno espacio, desde donde se coordinan todos los programas
dependientes del Patronato Municipal de Cultura, es la sede administrativa del
citado organismo.
El Espacio Cultural MIRA tiene espacios polivalentes y flexibles que permiten el
desarrollo de nuevas actividades y una programacin ms dinmica y variable. En
ellos se imparten actividades no regladas de carcter terico y prctico, as como
talleres de uso especfico.
Asimismo, el centro cuenta con una gran sala de exposiciones y tres espacios
auxiliares que, en su conjunto, permiten desarrollar muestras que pueden ser
complementadas pedaggicamente.
Por otro lado, MIRA alberga una sala de conferencias con aforo para 189 personas
que dispone de los recursos visuales ms modernos que la hacen ptima para una
gran diversidad de eventos.
Teatro de La Reforma
Es un espacio dedicado a promover la actividad artstica en sus diversas
disciplinas con el objetivo de contribuir al desarrollo cultural de la poblacin de
Veracruz.
En l se presentan espectculos de gran calidad abarcando diferentes disciplinas
artsticas como el teatro, la danza y la msica; esto con el fin de fomentar el
inters del pblico por las artes escnicas. As mismo procura la recreacin e
integracin de la sociedad a travs de su atractivo programa de actividades.
Centro Veracruzano de las Artes Hugo Argelles
El Centro Veracruzano de las Artes Hugo Argelles tiene entre sus objetivos el
diseo, desarrollo y promocin de programas acadmicos y artsticos de alta
calidad destinados a:
La formacin, especializacin y perfeccionamiento de artistas, intrpretes,
investigadores y promotores culturales.
La actualizacin de docentes especializados en los diferentes servicios de
educacin artstica en el estado.
La investigacin y experimentacin a partir de enfoques interdisciplinarios y
el uso de nuevas tecnologas en la creacin artstica.
La formacin de pblicos y la participacin comunitaria, vinculadas con los
diferentes servicios que ofrece el Centro Veracruzano de las Artes Hugo
Argelles.
lo
mejor
de
las
manifestaciones
artsticas
tradicionales
6 CULTURA PERUANA
La cultura peruana es una rica mezcla de costumbres y tradiciones precolombinas,
incas, coloniales, espaolas y francesas.
La cultura peruana es una gran mezcla de componentes de distintas etnias que
habitaron y habitan lo que actualmente es el territorio del Per, las ms
importantes son el bloque aborigen y criollo o espaol, seguido por los bloques
afroperuano y asitico y en menor medida el italoperuano, todo esto es potenciado
por las tres principales regiones naturales, es decir la costa, la selva y la sierra. Es
por eso que la cultura peruana se la consider una cultura mestiza y eso queda
ampliamente demostrado en su gastronomia que es recocida por su variedad
platos, bebidas y postres, en las danzas como la marinera, el festejo, el tondero, el
huayno entre otros.
CULTURA CHAVIN
Considerada por J.C. Tello la cultura matriz del Per, por que corresponde a la
etapa formativa de nuestra historia. Su rea central comprendi desde Cajamarca
hasta Ayacucho, en la Sierra, y desde Lambayeque hasta Ica, en la Costa. La
agricultura fue la base de su desarrollo, utiliz diversas tcnicas hidrulicas para
una agricultura de riego. El maz fue la base fundamental de su agricultura y
alimentacin. Chavn se encuentra a 3,000 m.s.n.m., junto al ro pequeo Mosna
afluente del ro Maran all se hallan edificaciones piramidales con muros y
columnas de piedras labradas y galeras subterrneas. En los muros sobre sale
las cabezas clavas, llamadas as por estar colocadas en forma de clavos gigantes.
El famoso Lanzn, tiene una altura cercana a los 5m. Se encuentra en unos de los
cruceros de las galeras subterrneas. Es un monolito que parece un gigante
cuchillo en forma de un aterrador felino antropomorfo, con garras y colmillos y con
cabellos ensortijados como serpientes. Otros monolitos encontrados all son los
denominados Estela de Raymondi y el Obelisco Tello.
CULTURA PARACAS
El sabio J.C. Tello descubridor de esta cultura en 1925. El rea desrtica donde se
desenvolvi esta cultura no fue impedimento para los logros que alcanz. En
quechua, Paracas significa lluvia de arenas, que es precisamente tpica de esta
zona. Los mantos de Paracas concitan esta atencin por su antigedad milenaria,
por mantener su colorido y maravillosa belleza. Las momias encontradas en
Paracas envueltas en fardos funerarios y se hallaban en posicin fetal, con las
rodillas apoyadas en el pecho. Se consideran por otra parte importantes los
avances de esta cultura en el campo de la medicina, pues lograron dominar la
tcnica de la trepanacin de crneos y de momificacin de cadveres.
CULTURA VICUS
CULTURA NAZCA
Tuvo su rea principal en la provincia del mismo nombre, al sur del departamento
de Ica. La base fundamental fue la agricultura, desarrollada a pesar de la escasez
de agua con obras hidralicas, consistentes principalmente en galeras
subterrneas, que permitieron habilitar la tierra para el cultivo. Relacionando con la
agricultura son los mundialmente conocidos dibujos o lneas de Nazca,
descubiertos en 1927 por don Toribio Meja Xesspe. Entonces discpulo de J.C.
Tello. Estos dibujos cubren un rea que ha sido calculado en 350 km2. Mara
Reiche, sostuvo que las lneas de Nazca eran puntos de observaciones
astronmicas, sumamente tiles para la agricultura. La cermica Nazca es de una
belleza extraordinaria. En ella figuran plantas, animales, cabezastrofeos, seres
antropomorfos (es decir, de forma humana), diseos geomtricos, etc. Se trata de
vasijas esfricas con dos picos y una asa. Es importante resaltar la utilizacin de
muchos colores, predominando el blanco, rojo, ocre, amarillo y gris.
CULTURA MOCHICA
CULTURA TIAHUANACO
Esta cultura esta ubicada a orillas del Lago Titicaca, a una altura cercana a los
4,000msnm. Por su carcter expansivo, est cultura abarc territorios de Per,
Chile y Bolivia. Pero fundamentalmente se desarroll en el Altiplano Andino Per
Bolivia. Practicaban la agricultura, la caza y sobre todo la ganadera. De la carne y
la papa de los que hacan charqui y chuo respectivamente. Destacaron
especialmente en la arquitectura y escultura. El monumento ms conocido de la
cultura Tiahuanaco es la llamada Puerta del Sol, un imponente bloque monoltico
de aproximadamente 4 m. De ancho y 3 m. De largo. En la parte superior se
encuentra la efigie que representa, segn algunos estudiosos, al Dios Huiracocha.
La Puerta del Sol est ubicada en el conjunto monumental de Calasasaya. En la
cermica son conocidos sus Keros, hechos de arcillas que eran vasos para beber
chicha y usados en ceremonias rituales.
CULTURA CHIM
Abarcaba desde el valle de Moche, por el Norte hasta el ro Zarumilla; por el Sur
hasta el ro Chancay y desde el mar hasta el comienzo de los Andes. Cercana a
Trujillo se encuentra Chan Chan, capital de la cultura Chim. Fue la ciudad de
adobe ms amplia de los Andes. Su permetro actual de 15Km., comprende
numerosos palacios, templos, cementerios, graneros, depsitos, etc. La cermica
Chim ms conocida es de color negro, de forma esfrica con asa de estribo y
gollete tubular. Los huacos ms representativos tienen forma de: peces, aves,
animales, frutas, etc; as como seres mitolgicos. La ms importante pieza de
orfebrera Chim fue un gran cuchillo ceremonial o Tumi.
6.1 CARACTERSTICAS
La cultura de las civilizaciones precolombinas en Per es una de las ms ricas de
Amrica del Sur. Aunque de los espaoles se ha tomado su idioma, religin y
algunas reglas sociales, la civilizacin inca tiene una fuerte influencia en la cultura
peruana.
Las excavaciones arqueolgicas han descubierto arquitecturas monumentales en
ese pas. La fusin entre esta arquitectura y la posterior influencia espaola en
Per,
se
denomina
Creole.
defensa
de
la
persona
humana
el
respeto
de
su
dignidad
Sobre el poder:
El poder del estado emana al pueblo:
Quienes lo ejercitan lo hacen con las limitaciones y responsabilidades que la
constitucin y las leyes establecen
Rebelin y decisin:
Ninguna persona, organizacin. Fuerza armada. Polica Nacional o sector de la
poblacin puede arrogarse el ejercicio de ese poder. Hacerlo constituye rebelin o
sedicin
La insurgencia:
estado
esta
exonerado
del
pago
de
La repblica:
Es democrtica social independiente y soberana.
El gobierno:
No es unitario representativo y descentralizado
Principio:
Se organiza segn el principio de la separacin de poderes.
Capital Poltica:
Se organiza segn el principio de la separacin de poderes
Inversin:
gastos
judiciales.
Educacin:
La educacin tiene como finalidad el desarrollo integral de la persona humana. El
estado reconoce y garantiza la libertad la libertad de enseanza. La educaron
inicial primaria y secundaria son obligatorias. En las instituciones del estado la
educacin es gratuita
Cursos obligatorios:
La formacin tica y cvica y la enseanza de la constitucin y de los derechos
humanos son obligatorios en todo el proceso educativo oivil o militar
Analfabetismo:
El estado garantiza la erradicacin del analfabetismo. As mismo fomenta la
educacin bilinge e intercultural, segn las caractersticas de cada zona
Identidad:
El estado respeta la identidad cultural de las comunidades campesinas y Nativas.
Divisin:
El estado peruano esta dividido en 25 gobiernos regionales: Uno por cada
departamento
lo
uno
por
la
provincia
constitucional
del
Callao.
el
dominio
martimo,
el
espacio
areo
que
los
cubre.
Smbolos Patrios:
Las bandera de tres franjas verticales con los colores rojo, blanco y rojo, el
escudo, y el himno nacional establecidos por ley.
Moneda Nacional :
El nuevo Sol
Ave nacional:
Gallito de las Rocas
Flor Nacional:
La Cantuta.
Licor Nacional:
Pisco (Pisco Sour)
Jueces y Fiscales:
Los jueces y fiscales estn prohibidos de participar en poltica de sindicarse y de
declararse en huelga.
Descentralizacin:
Poltica de Poblacin:
6.2 PROBLEMAS
que
stas
genera,
se
mantienen
iguales.
de
grandes
CONSECUENCIAS
DE
familias,
LOS
con
pocos
PROBLEMAS
recursos.
SOCIALES:
Una gran poblacin que habitan los alrededores de las ciudades, sin los servicios
bsicos que requiere toda poblacin civilizada como son: agua, alcantarillado,
energa elctrica, etc. Si me refiero a los alrededores, quiero decir tanto en el
campo como en ciudades pequeas o pueblitos, optimistamente visualizados con
aunque sea con las mnimas comodidades y obviamente sin exagerar al punto que
los
pueblos
campesinos
se
conviertan
en
la
gran
metrpoli.
el
brazo.
inmediatas
las
siguientes:
DESNUTRICION:
Sin recursos econmicos, la primera consecuencia es la mala alimentacin
para toda la familia, que produce la desnutricin y sta a su vez expone a
contraer cualquier enfermedad endmica como es la tuberculosis que
actualmente destaca en la poblacin pobre del Per. Naturalmente que esta
no es la nica, pues podemos observar la cantidad de DEMENTES que
deambulan a lo largo y ancho del pas, sin contar los que an se encuentran
encerrados en sus viviendas por el gran esfuerzo que hacen sus familiares,
pero
que
es
una
realidad
indiscutible.
DELINCUENCIA :
La adolescencia y juventud, iniciada en el consumo de alcohol, drogas y
sustancias alucingenas, en forma paralela entra al robo, que es la forma
ms fcil de obtener dinero, que es indispensable para beber licor, obtener
drogas o sustancias alucingenas, pues ya se han convertido en
dependientes.
VIOLENCIA EXTREMA.
Como producto de una poblacin sumida en las drogas y el alcohol, a lo cual se
suma la GRAN INCENTIVACION por los medios de prensa a la VIOLENCIA en
todos sus extremos
6.3 POSIBILIDADES
EDUCACIN
Es un proceso social que constituye en ensear y aprender los patrones de
conducta que se esperan de los miembros de una sociedad. Es el conjunto
de patrones de conducta aprendidos, caractersticos de una sociedad
determinada.
aunque el contexto cultural de una sociedad y todos sus componentes como las
costumbres, la ubicacin, el clima, etc. Pueden fomentar o predisponer
comportamientos, y algunas veces limitar a sus integrantes. Los seres humanos
somos criaturas curiosas por naturaleza, el simple hecho de estar restringidos
dentro de una jaula no evitar que generen creatividad en conjunto con desarrollos
cientficos para aportar a sus necesidades inmediatas, as como cuando un
naufrago se las ingenia para producir fuego o un refugio en una isla desierta con el
fin de sobrevivir usar todos los recursos del medio para construir objetos
creativamente.
Finalmente, frente al tercero debemos observar que hasta en nuestra vida
cotidiana utilizamos tcnicas creativas en todo momento, dentro de determinado
contexto cultural, tal vez no para generar grandes avances tecnolgicos, pero si
con el fin de mediar soluciones a problemas del da a da, y enfrentndonos a una
cultura por lo general hostil en cuanto a lo innovador se refiere. Algunas veces
relacionamos estas reas y ni siquiera lo notamos, por ejemplo, al cocinar un
tamal primero mediante el mtodo cientfico se experimentan distintas formas de
coccin, luego se aplica la creatividad del chef agregando cuanto ingrediente
quiera y por ltimo tendramos un plato tpico regional con la visin personal de
quien lo cocin.
9
BIBLIOGRAFA
10 LINKOGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_del_Per%C3%BA
http://www.pozuelodealarcon.org/index.asp?MP=2&MS=411&MN=3
http://espanol.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20090901165636AAj8bMx
http://diversidadculturalsocierdadperu.blogspot.com/
http://www.slideshare.net/JHONY_BY/per-caratersticas-jhonyby
http://es.wikipedia.org/wiki/Cultura_del_Per%C3%BA