INGENIERIA EN LOGISTICA Y TRANSPORTE

ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES

ACTIVIDAD 2. ELEMENTOS DEL PLAN DE OPERACIONES

DOCENTE: MARIA MAGDALENA SALDIVAR ALMOREJO

ALUMNO: JOSE ANGEL CABRERA CRUZ

Actividad 2. Elementos del plan de operaciones.

1. De acuerdo a los productos que elegiste en la actividad 1 de esta unidad, genera la
documentacin necesaria para los dos productos que forman parte del plan de
operaciones.
Producto 1. Yogurt.
Producto 2. Computadora
2. Investiga cules son las empresas que fabrican estos productos y la forma en la
que los venden, a granel, envasados, en lote de productos, etctera.
Yogurt
Empresas fabricantes:
Alpura
Nestle
Danone
Palmalac
Chipilo
Lala
Yoplay

Forma
de
presentacin
al
consumidor final.
Yogurt batido elaborado con
leche entera
Yogurt batido elaborado con
leche
parcialmente
descremada.
Yogurt batido elaborado con
leche descremada.
Yogur para beber elaborado
con leche parcialmente
descremada
Yogurt
para
beber

Computadora
Empresas fabricantes:
Acer
Asus
Dell
HP
Lenovo
Samsung
Toshiba
Sony
Apple
Forma
de
presentacin
consumidor final.
PC de escritorio.
Laptop
Minilaptop
Tablet

al

elaborado
con
descremada.

leche

Las empresas venden el producto

Las empresas venden el producto en lotes de productos.
envasado, en lotes de productos.
Clientes.
Supermercados,
mayoristas

Clientes.
distribuidores Distribuidores
mayoristas,
minoristas,
empresas
de
autoservicios,
escuelas,
universidades.

Tambin puedes considerar a los clientes tales como supermercados, centros de

distribucin, tiendas al menudeo, restaurantes, panaderas u otras empresas que
puedan ser clientes o usuarios.
* Recuerda que la forma en que se maneja la orden de compra o pedido suele ser
la misma.
3. La documentacin que generes debe incluir los datos del proveedor, cantidad de
facturas, tipo de carga y todos los datos que consideres necesarios.
Los documentos en la administracin del inventario.
De los proveedores.
Documentos con ofertas individuales de los proveedores.
Documento con la cotizacin del proveedor.
Elaboracin de pedidos
Documento de pedido, en donde se puntualiza:
o El artculo que se requiere.
o Marca.
o Costo.
o descripcin fsica y tcnica.
o fecha de entrega.

 Cuando el proveedor no cumple en algn punto.

Se elabora un documento que contiene:
o Los motivos por los cuales no se recibe su pedido.
o Fecha.
o Descripcin del producto.
Documentos en el transporte.
Documentacin de la carga.
o Carta de Porte.
o Tipo y descripcin de la carga.
o Manejo de la carga
Documentos para el vehculo.
o Permiso de circulacin.
o Ficha Tcnica, ITV.
o Seguros.
o Autorizacin de Transporte o "tarjeta".
o Certificado de aprobacin
Documentos del conductor.
o Permiso de conducir.
o Pasaporte en caso de ir al extranjero.
El documento en el manejo de pedidos
Contiene los siguientes datos:
ID del producto.
Total de productos.
Datos del cliente
Estado del cliente (Si debe o no)
Modo de pago
Monto total a pagar.
Fecha de emisin.
Fecha de entrega
Vendedor o persona que atiende.

Bibliografa:
http://www.profeco.gob.mx/revista/pdf/est_02/yogurs.pdf.
http://fatransprl.org/index.php?option=com_content&view=article&id=24:documentacionnecesaria-para-el-transporte&catid=49:guia-de-capacitacion&Itemid=26.