Lunes 4 de Mayo

Evaluacin unidad IV
CEREAL ENERGETICO QUICK & YUMMY

1.- DESCRIPCIN DEL PRODUCTO Y NOMBRE

Cereal instantneo que no requiere agregar leche, elaborado de hojuelas de maz
con frutos secos y semillas. Contiene leche descremada, que al agregar solo agua
permite su consumo durante el desayuno en cualquier sitio: como en el hogar,
escuela u oficina, proporciona energa y los nutrientes necesarios para un da lleno
de actividades. La presentacin del producto es un empaque de cartn con forro de
aluminio que prohbe el paso de fluidos, con forma de tazn y sello hermtico,
tambin incluye una cuchara y un sobre de saborizante (miel, chocolate y caf). El
envase es de uso prctico para su fcil traslado.
Ingredientes:

Hojuelas de maz
Leche descremada en polvo
Manzana verde
Nuez
Almendra
Pasas
Polen Plus
Extracto de Stevia como endulzante
o Incluye un saborizante (miel, chocolate o caf).

2.- INFORMACION NUTRIMENTAL/NUTRICIONAL

Ingredientes: cereal de maz 80 gr. Leche en polvo 30 gr.
Hechos Nutricionales por 30 gr (1 taza)
Energa 460 kj 110 kcal
Protena 0 g
Carbohidrato 25 g
Fibra 1 g
Azcar 9 g
Grasa 0,5 g
Grasa Saturada 0,1 g
Grasa Trans 0 g
Grasa Poliinsaturada 0,1 g
Grasa Monoinsaturada 0,3 g

Colesterol 0 mg
Sodio 120 mg
Potasio 25 mg
Resumen Nutricional:
Cals
110

Grasa
0,5g

Carbh
25g

Prot
0g

Hay 110 caloras en una porcin de Kellogg's Cereal Extra

Original.
Desglose de Caloras: 4% grasa, 96% carbh, 0% prot.

3.- MERCADO META

Hombres y mujeres de 18 a 35 aos, universitarios y profesionistas que tienen el gusto por
la vida saludable y activa, con un nivel socioeconmico medio y medio-alto, adems de que
disponen de poco tiempo para desayunar, nuestro cereal es un alimento completo y
nutritivo que le proporciona la energa y fortaleza necesaria para el inicio de su jornada de
actividades.

QUE PRESENTAN UN NUEVO ESTILO PARA DAR COMIENZ A UNA VIDA MS

SALUDABLE
4. ANALISIS DEL MERCADO
MARC
AS
Kellog
gs

PRODUC
BASE
TO

EXTRA

Nestl

BASIC 4

Quake
r

INSTANT

Maizor
o

CORN
FLAKES

PORCI
N

CALORI
AS

hojuela
30 g (1
s
de
110 kcal
taza)
maz
hojuela
s
a
base
de
cereale
s
integral
es
hojuela
s
de ave
na de
grano
entero
hojuela
s
de
maz

PROTEI
NAS

0g

CARBOHIDRA
TOS

25g

AZCAR GRAS
ES
AS

SABOR

PRESENTAC
ION

9g

0,5 g

cacahu
ate,
arndan
caja 470 g
os
y
almendr
as

30 g (1
152 kcal
taza)

2,7 g

31, 7

9g

1,2 g

pasas,
arndan
os
y caja 453 g
almendr
as

37 g

3g

24,9 g

12,3 g

2.4 g

nueces, caja de 296 g

pasas y con 8 sobres
dtiles
de 35 g

2,2 g

24 g

2g

0,4 g

133 kcal

30 g (1
108 kcal
taza)

caja 660 g

Cereal extra
http://elpoderdelconsumidor.org/analisisdeproductos/radiografia-de-extra-original-dekelloggs-30-g/

CUESTIONARIO
OBJETIVO: Conocer el nivel de aceptacin del producto entre el mercado potencial,
as como los lugares de venta.
INSTRUCCIONES: Conteste con sinceridad las siguientes interrogantes respecto a
su criterio. Subraye la respuesta que ms le satisfaga.
Sexo:
Femenino
1. Desayunas?
a) SI

Masculino

b) NO

2. Qu desayunas?
a)
Fruta
b) Cereal

c)Licuado

d)Otro_____________

3. Consumiras un cereal instantneo al que solo se le agregue agua?

a) SI
b) NO
4. Consumiras un cereal instantneo fortificado con vitaminas (polen) y
protenas (nueces, pasas) adems de cafena, que te brinda propiedades
energticas para iniciar con tu jornada de actividades?
a) SI
b) NO
5. Te gustara que contara con un sobre de sabor incluido el cereal
instantneo?
a) SI
b) NO
6. De los siguientes sobres de sabores incluidos en el cereal instantneo, cul
es de tu mayor agrado? (puede elegir entre 1 o ms opciones)
a) Chocolate
b) miel
c) caf