CQ351

FISICOQUMICA III
Mag. ANGLICA DAMIN B.
24.08.15

CONTENIDO:
* SYLABO

1. COLOIDES. CLASIFICACIN. PROPIEDADES SUPERFICIALES

ELCTRICAS Y
PTICAS. ESTABILIDAD
CINTICA Y
TERMODINMICA. APLICACIONES.
2. TERMODINMICA ESTADSTICA. PROBABILIDAD CLSICA,
DISTRIBUCIN DE MAXWELL BOLTZMAN. FUNCIN
DE
PARTICIN, FUNCIONES TERMODINMICAS.

INTRODUCCIN A LA QUMICA COLOIDAL

SISTEMAS DISPERSOS
Un sistema disperso es aquel que est constituido por un gran
nmero de partculas lquidas, slidas o gaseosas de diferentes
tamaos, inmersas en un fluido.

Fase dispersante: mayor proporcin y define el estado de

agregacin del sistema.
Fase dispersa: menor proporcin.

Ejemplos:
verdadera)

Solucin de sal diluda, alcohol 96 %. (solucin

3

*En la dispersin puede suceder diferentes procesos tal como

agregacin, aglomeracin, etc.

*Campos de accin en la ciencia y tecnologa:

1. En medicina: Crecimiento de tumores.**
2. En meteorologa y ecologa : fenmenos como la coalescencia
de partculas de humo y la contaminacin.
3. Ingeniera, los aerosoles que se desarrollan en turbinas,
hornos y mquinas de combustin.

4. En qumica los sistemas dispersos se presentan en fenmenos

como la formacin de geles o en la floculacin de coloides(
1995). Nanociencia.

Polimerizacin del
etileno vinil acetato
Estructura qumica del estearato de sodio

OTRAS
APLICACIONES
DE LOS
COLOIDES

Purificador de Agua: Naturalis Carbon

Activado/plata Coloidal, US$ 193.00

 Clasificacin:

COLOIDES
En 1861, se estudi por primera vez, al estudiar el
comportamiento de las macromolculas de una goma natural.

Son sistemas microscpicamente heterogneos y

macroscpicamente homogneos.
Son de gran importancia debido a su elevada rea
superficial especfica(m2/g).*
*

Longitud lineal
(m)
1 cm

Nmeros de
cubos
1

Superficie especfica
(m2/ cm3 o g )
6x10-4

10-9

1021

6000

FISICOQUMICA III 2014-1

CLASE 2

Presentan dos efectos muy marcados:

Efecto Tyndall: dispersin de luz
http://www.clermont.edu.co/edublogs/quimica11/col
oides/
Efecto Tyndall: Scattering de luz
En las soluciones coloidales; sus materiales gozan de la
propiedad de reflejar y refractar la luz, y adems la luz
dispersada est polarizada. De este modo, el trayecto que
sigue el rayo luminoso en una disolucin coloidal es
visualizado gracias a las partculas coloidales, convertidas
en centros emisores de luz*(Fotos).

Movimiento Browniano: movimiento en zigzag.

Los desplazamientos trmicos son en forma:
M.B , difusin y smosis.
M.B. es el movimiento aleatorio de partculas
microscpicas suspendidas en un lquido ( Robert
Brown 1827).
El movimiento browniano de las partculas en un
lquido se debe a las desproporcionalidades
instantneas en las fuerzas ejercidas por las pequeas
molculas lquidas sobre la partcula.

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 Clasificacin: De acuerdo a la fase dispersa y dispersante:

Fase dispersante

Solido

Liquido

Gas

Fase dispersa

Nombre

Ejemplo

Slido

Sol slido

Carbn en el acero

Lquido

Gel

gelatina

Gas

Espuma slida

piedra pomez

Slido

Sol

pinturas

Lquido

Emulsin

leche

Gas

Espuma

espuma de afeitar

Slido

Aerosol slido

humo

Lquido
Gas

Aerosol
x

niebla
x

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