D E
D E S A R R O L L O
D E
L A
E C O N O M A
A S O C I A T I V A
LA PRODUCCIN
DE ARROZ
INDICE
1. Introduccin
Pg.
7
8
8
11
14
16
16
18
20
20
21
26
26
28
31
31
35
35
36
36
39
40
6. Anexos
45
7. Referencias bibliografas
60
24
43
Indice de cuadros
Pg.
Cuadro 1
Cuadro 2
Cuadro 3
Cuadro 4
Cuadro 5
Cuadro 6
Cuadro 7
Cuadro 8
Cuadro 9
Cuadro 10
Cuadro 11
Cuadro 12
Cuadro 13
Cuadro 14
Cuadro 15
Cuadro 16
Cuadro 17
Cuadro 18
8
10
11
12
14
13
22
23
25
25
26
28
32
33
34
38
41
42
Indice de grficos
Grfico 1
Grfico 2
Grfico 3
Grfico 4
Grfico 5
Grfico 6
Grfico 7
Grfico 8
Grfico 9
Grfico 10
Grfico 11
Grfico 12
Grfico 13
Grfico 14
Grfico 15
Grfico 16
Grfico 17
9
11
12
13
13
15
16
17
18
19
20
21
23
24
27
29
30
Anexos
Anexo 1
Anexo 2
Anexo 3
Anexo 4
Anexo 6
Evolucin de la superficie cosechada de arroz en Amrica Latina y El Caribe y los pases del DR-CAFTA.
1961-2007.
Exportaciones e importaciones de arroz de los pases miembros del DR-CAFTA. 2004-2007
Lista de importadores beneficiados con cuotas de importacin de arroz. Ao 2009.
Precio corriente por tipo de arroz a nivel de consumidor. Promedio mensual. Julio 2008-Agosto 2009.
Competitividad sistmica comparada de Repblica Dominicana y pases de Centroamrica. Posicin
en el Indice Global de competitividad (133 pases)
46
46
48
55
56
1. Introduccin
El arroz es el cultivo de mayor importancia econmica en Repblica Dominicana, del cual depende un gran nmero de agricultores. Al mismo
se dedica una proporcin muy alta de las tierras agrcolas y de infraestructura de riego existente en el pas, y es uno de los principales productos
de la dieta nacional, registrndose un consumo por persona relativamente alto comparado con los pases de la regin.
La produccin nacional de arroz cubre casi completamente el consumo domstico, registrndose un bajo nivel de importaciones. Con anterioridad
a la entrada en vigencia del DR-CAFTA, el pas ha aplicado una poltica de importacin de arroz restrictiva, lo que ha brindado determinado
nivel de proteccin a la produccin local, la cual se caracteriza por sus costos muy elevados. Los niveles de productividad del pas superan el
promedio de los pases centroamericanos, aunque no as al de los productores de Estados Unidos, de donde provienen las importaciones que
potencialmente podran desplazar una parte importante de la produccin nacional.
Sobre el particular, un estudio realizado por el CIECA con anterioridad a la entrada en ejecucin del DRCAFTA, seal que a pesar de los elevados
niveles de productividad del arroz en la Repblica Dominicana, los relativamente elevados costos de produccin implicarn que la liberalizacin
comercial se traduzca en un desplazamiento parcial de la produccin domstica por parte de importaciones desde los Estados Unidos
El presente reporte, al igual que el elaborado recientemente sobre el cultivo de habichuelas , procura examinar la situacin actual de la
produccin de arroz en Repblica Dominicana, determinar en qu medida el DR-CAFTA contina siendo una amenaza para los productores
locales y contribuir al fortalecimiento de la capacidad de las asociaciones de productores agrcolas para demandar polticas pblicas que los
protejan de los efectos negativos de la liberalizacin comercial, al propio tiempo que se garantice a la poblacin acceso a este importante
componente de su dieta diaria.
En el documento se analizan los compromisos asumidos por el pas a travs del DRCAFTA, relacionados con el comercio exterior de arroz y
el desafo que el acuerdo comercial ha representado para los productores locales del cereal. Se realiza un anlisis comparado de los pases
miembros del DRCAFTA, sobre el volumen de produccin y consumo, exportaciones, importaciones, rendimiento del cultivo, precios a nivel de
finca, y otros datos relacionados con la capacidad competitividad de cada pas.
El reporte forma parte de las actividades del proyecto Desarrollo de Capacidades en las organizaciones de la Sociedad Civil dominicana para
la incidencia en el proceso de insercin de la Repblica Dominicana en el mercado mundial. Este proyecto es ejecutado por el Instituto de
Desarrollo de la Economa Asociativa (IDEAC), junto a las dems organizaciones asociadas al mismo; es decir, Centro de Investigacin Econmica
para el Caribe (CIECA), Mujeres en Desarrollo (MUDE), Colectiva Mujer y Salud, Instituto para la Cultura y la Autogestin Popular de la Regin
Noroeste (INCAP) y CE- MUJER. Para tales fines se ha contado con el apoyo de la Unin Europea, a travs de la Oficina del Ordenador Nacional
para los Fondos Europeos de Desarrollo, dentro del Fondo para el Desarrollo Institucional de la sociedad civil dominicana (FONDESIN) del
Programa de Iniciativas locales de la Sociedad Civil Dominicana (PRIL).
Estudio elaborado por Pavel Isa y colaboradores (Galvn y Monegro) para el Centro de Investigacin Econmica para el Caribe-CIECA (Noviembre, 2006), bajo el ttulo, Implicaciones del
DR-CAFTA para sectores seleccionados de la agropecuaria en la Repblica Dominicana, con especial atencin a pequeas unidades productivas.
En general, se sigui el mismo esquema de presentacin del reporte que elaborado en septiembre de 2009: La produccin de habichuelas en el marco del DR-CAFTA.
2.
En Repblica Dominicana y Centroamrica, el arroz es uno de los principales productos de la dieta diaria1. El consumo total de arroz
en los pases integrantes del DRCAFTA es de aproximadamente 3.7 millones de toneladas mtricas, de cuyo volumen alrededor de
1 milln de toneladas (27%) corresponde al consumo en los pases de la regin miembros del DRCAFTA y los restantes 2.7 millones
al consumo de la poblacin estadounidense.
El mayor hbito de consumo de arroz lo registra Costa Rica, con un consumo por persona anual estimado de alrededor de 56
kilogramos, seguido de Repblica Dominicana y Nicaragua, con niveles cercanos a 40 kilogramos. El consumo por persona ms bajo
lo registra Guatemala (5kg) y Estados Unidos (8kg).
Cuadro 1
Consumo de arroz* en pases miembros del DRCAFTA
Pases
2003
Total
Per cpita
2002
Total
Per cpita
(en tm)
(Kq/ao)
(en tm)
(Kq/ao)
Costa Rica
236.155
56
230.849
56
Rep. Dominicana
352.649
40
322.816
37
El Salvador
68.042
10
67.955
10
Guatemala
71.164
60.060
Honduras
80.549
11
64.377
Nicaragua
215.164
39
209.826
39
2.642.855
2.736.242
Estados Unidos
*Milled equivalent (arroz blanco)
Kg/persona/ao
40
30
20
10
0
sta
ca
Ri
.D
Re
om
na
ua
ca
ini
Co
g
ra
ica
s
ra
du
n
Ho
do
lva
a
lS
ido
Es
ta
s
do
Un
ala
em
at
Gu
Grfico 1
El consumo anual de arroz en el pas ha sido relativamente inestable. Los datos del perodo 1991-2007 revelan que en el 1994
se consumi un volumen de 282 mil toneladas, el menor de dicho perodo; en cambio, en el 2003 se registr el mayor consumo,
ascendente a 557 mil toneladas. El promedio del consumo anual del perodo ha sido de 394 mil toneladas. En trminos de consumo
per cpita, durante el perodo sealado el consumo ha sido de un promedio de 104 libras/persona/ao2, variando entre un rango de
82 libras (1994) y 139 libras (2003)3.
Los datos muestran una tendencia a al aumento del consumo per cpita de arroz (Grfico 2). En la primera mitad de la dcada del
90, se registr un consumo promedio de 91 libras por persona por ao, el cual se elev a 107 libras en la segunda mitad de dicha
dcada, pasando a un promedio anual de 111 libras por persona del 2000 al 2005. Datos sujetos a rectificacin indican que en 20062007 el promedio fue de 116 libras.
Cuadro 2
Consumo de arroz en
Repblica Dominicana. 1991-2007
Ao
Consumo
total
Miles TM
Consumo
por persona
Libras
1991
298,3
91
1992
325,5
98
332,3
98
281,9
82
1995
297,4
85
1996
326,4
92
1997
420,1
116
1998
365,2
99
1999
423,1
113
2000
433,3
114
2001
381,8
99
2002
465,6
118
2003
556,7
139
2004
365,0
90
2005
440,6
107
2006*
489,8
115
2007*
500,0
116
1993
1994
10
Cuadro 3
Superficie cosechada de arroz en la regin.
Proporcin respecto a las tierras de uso agrcola, arables e irrigadas.
Area en miles de hectreas
Pas
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua 1_/
Repblica Dominicana
DRCAFTA, sin EEUU 2_/
Amrica Latina y Caribe
Uso
agrcola*
Arable*
Irrigada
2.750
1.556
4.464
3.128
5.200
2.517
19.615
719.892
200
682
1.576
1.068
1.950
820
6.296
144.817
108
45
130
80
61
275
699
18.583
%
%
%
Superf.
agrc.
arable
irrigada
51,2
4,0
13,3
5,2
87,5
133,5
294,7
5.512
1,86%
0,26%
0,30%
0,17%
1,68%
5,30%
1,5%
0,8%
25,6%
0,6%
0,8%
0,5%
4,5%
16,3%
4,7%
3,8%
25,6%
8,9%
10,2%
6,5%
143,4%
48,5%
42,2%
29,7%
2_/En EEUU el rea de uso agrcola es de 411.2 millones de hectreas y arable 174.4 millones. Cosecha
anualmente 1.2 millones de hectreas de arroz (0,3% de su rea agrcola de uso agrcola).
11
2007*
2006*
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1996
1995
1994
1993
160
140
120
100
80
60
40
20
0
1992
LIBRA/PERSONA/ AO
1991
Grfico 2
Porciento
Los pases que mayor proporcin de sus tierras agrcolas dedican a la produccin de arroz son Repblica Dominicana (5.3%) y
Costa Rica (1.9%). Nicaragua dedica el 1.7% y los dems pases centroamericanos mucho menos del 1%. Costa Rica y Repblica
Dominicana, tambin encabezan los pases del rea que mayor
proporcin de sus tierras arables dedican al arroz, con 26% y
Superficie cosechada de arroz como proporcin de la superficie
16% respectivamente.
de uso agrcola en RD y Centroamrica.
En cuanto al uso de la infraestructura de riego, se observa que
Promedio 2005-2007
Nicaragua cosecha anualmente una superficie de arroz que
Fuente: FAO
6%
supera en 43% su disponibilidad de tierras agrcolas bajo riego,
5%
lo que obedece al hecho de que en dicho pas gran parte del
4%
arroz se cultiva en secano. En Repblica Dominicana, cerca de
la mitad de la infraestructura de riego se destina al cultivo de
3%
5
arroz , y en Costa Rica aproximadamente la cuarta parte.
2%
1%
0%
Grfico 3
Repblica
Dominicana
Costa Rica
Nicaragua
Guatemala
El Salvador
Honduras
Cuadro 4
Superficie cosechada de arroz en cscara
en los pases miembros del DR-CAFTA. 2003-2007
Miles de hectreas
Pases
Costa Rica
Repblica Dominicana
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua
Subtotal
Estados Unidos
Total
Fuente: FAO. http://foastat.fao.org/site
2007
55,7
156,0
4,2
13,0
6,3
68,3
304
1.112
1.416
2006
48,9
152,0
4,2
12,4
5,9
87,8
311
1.142
1.453
2005
55,2
110,4
3,6
14,5
5,6
95,7
285
1.361
1.646
2004
62,1
134,2
4,0
14,5
5,5
2003
54,0
131,4
3,3
14,5
7,6
93,0
304
1.213
1.517
73,6
294
1.346
1.639
5. En Repblica Dominicana, se cultiva poco arroz en secano. Para el ao 2005 la Secretara de Estado de Agricultura report que ms del 97% del rea bajo cultivo de arroz era bajo riego
(Cieca 2006).
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
12
Nicaragua
Costa Rica
Guatemala
Honduras
El Salvador
Grfico 4
El principal productor de arroz de los pases de la regin miembros del DR-CAFTA es Repblica Dominicana, cuya superficie anual
cosechada representa alrededor del 45% del rea total cosechada en dichos pases. Le siguen Nicaragua y Costa Rica. Como puede
observarse en el siguiente grfico, en los ltimos aos la superficie dedicada al cultivo ha decrecido en Costa Rica, mientras que en
Nicaragua contina en aumento.
800
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua
Rep. Dom.
700
600
500
400
300
200
100
0
Grfico 5
81
19
84
19
87
19
70
19
73
19
78
19
79
19
82
19
85
19
88
19
91
19
94
19
97
00
19
20
13
03
20
08
20
Ao
Superficie
Sembrada
Superficie
cosechada
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
1,83
1,61
2,00
1,93
1,68
1,62
1,78
1,76
1,73
1,47
1,67
1,43
1,38
1,43
1,68
1,64
1,64
1,72
1,97
1,91
2,41
2,42
2,27
2,32
2,45
2,48
2,54
1,78
1,48
1,90
1,88
1,75
1,56
1,74
1,59
1,56
1,42
1,54
1,00
1,40
1,28
1,62
1,64
1,68
1,77
2,00
1,99
2,34
2,39
2,08
2,13
2,44
2,42
2,48
14
El siguiente grfico muestra el comportamiento de las reas dedicadas al cultivo en el perodo 1981-2007, tanto en trminos de
superficie sembrada como de superficie cosechada. En promedio, el rea cosechada representa el 96% del rea sembrada, lo que
indica que alrededor del 4% del rea sembrada se pierde totalmente por diversos factores.
En la dcada del 80 y la primera mitad de la dcada del 90 se registr una disminucin de las reas dedicadas al cultivo, situacin que
se revierte a partir de entonces, observndose una marcada y sostenida tendencia al aumento del rea cultivada de arroz.
Miles de toneladas
Sembradas
Cosechadas
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
81
19
83
19
85
19
87
19
89
19
91
19
93
19
95
19
97
19
99
19
01
20
03
20
05
20
07
20
Grfico 6
.
15
Miles de toneladas
800
700
600
500
400
300
Grfico 7
200
100
Durante las ltimas cinco dcadas la produccin de arroz en Repblica Dominicana ha crecido a un ritmo anual promedio
de 4%, mientras que en los restantes cinco socios del DR-CAFTA de Centroamrica el crecimiento anual ha sido de 2.9%. El
crecimiento ms alto de la produccin anual de arroz lo exhibe Nicaragua (4.5%) y el ms bajo Honduras (1%). En la dcada del
60, la produccin de arroz de Repblica Dominicana representaba el 42% de la produccin total de la subregin, proporcin
que pas a ser el 49% en la dcada del 80 y el 53% en el perodo 2000-2007.
16
Por otro lado, la produccin arroz en Repblica Dominicana muestra un dinamismo mucho mayor que otros rubros agrcolas
del pas. En efecto, mientras la produccin agrcola en general y la produccin de alimentos en particular, se han multiplicado
por 1.7 y 1.8 respectivamente, desde inicios de la dcada del 60 hasta el ao 2005, la produccin de arroz se ha multiplicado
por 5.2 durante el mismo perodo, y por 6.3 tomando como referencia el ao 2007. Como muestra el grfico siguiente, los
ndices de produccin agrcola y de alimentos eran 65.5 y 61.5 respectivamente en el ao 1961 y de aproximadamente 110
para ambos en el 2005. En cambio, para el caso del arroz se pas de un ndice de 18.1 en el 1961 a 95 en el 2005 y 114 en el
2007.
17
2006
2003
2000
1997
1994
1991
1988
1985
1982
1979
1976
1973
1970
1967
Arroz
Alimentos
Agrcola
1964
140
120
100
80
60
40
20
0
1961
Grfico 8
Miles de toneladas
1.2
11%
Estados Unidos
Resto DR-Cafta
9.5
89%
Grfico 9
En el referido perodo, Repblica Dominicana produjo un promedio anual de 648 mil toneladas, equivalente al 54% de
la produccin de la subregin; seguida de Nicaragua con un promedio de 292 mil toneladas (24%) y Costa Rica 184 mil
toneladas (15%). El volumen de produccin arroz de cada uno de los pases de la subregin es insignificante respecto a
la de Estados Unidos.
Cuadro 6
Produccin de arroz en cscara
en los paises miembros del DR-CAFTA. 2003-2007
Miles de toneladas
Pases
2007
2006
2005
2004
2003
Costa Rica
Repblica Dominicana
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua
175,8
713,8
31,0
34,0
22,1
318,6
1.295
8.827
183,3
592,0
26,0
36,8
21,1
316,7
1.176
10.125
197,2
576,6
26,5
34,9
22,4
258,5
1.116
10.540
183,6
608,3
22,5
Estados Unidos
179,6
749,0
31,5
35,0
23,6
269,9
1.289
8.999
32,5
26,7
297,5
1.171
9.068
Total
10.288
10.122
11.301
11.656
10.239
RD y Centroamrica
18
Grfico 10
Volumen de produccin de arroz en cscara en los paises del DR-CAFTA
PROMEDIO ANUAL 2003-2007
Miles de toneladas de arroz en cscara
Fuente: FAO
10,000
9,000
8,000
7,000
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
Repblica
Dominicana
Nicaragua
Costa Rica
Guatemala
Honduras
El Salvador
Estados
Unidos
19
2.5.
Como ya hemos sealado, el volumen de produccin anual de arroz de los pases miembros del DRCAFTA, excluyendo a Estados
Unidos, es de alrededor de 1.2 millones de toneladas (en cscara), cantidad insuficiente para cubrir la demanda interna de dichos
pases, los cuales, en el perodo 2004-2007 importaron anualmente un promedio 65 mil toneladas de arroz, tanto en cscara como
descascarillado, semiblanqueado y blanqueado6. De estas importaciones, la mayor proporcin corresponde a Repblica Dominicana
(59%). Le siguen Nicaragua y Honduras, con el 15% y el 13% del total importado por Centroamrica y Repblica Dominicana.
En conjunto, los pases del DR-CAFTA importaron en el referido cuatrienio un total de 2.21 millones de toneladas; un promedio anual
de 555 mil toneladas, de las cuales cerca del 88% correspondi a Estados Unidos. El valor total de las importaciones de periodo fue
de US$1,191 millones, un promedio anual de US$298 millones.
2,500
2,281
1,940
1,676
1,693
2,000
1,500
1,000
500
17
0
2007
2006
2005
2004
Grfico 11
Por otro lado, las exportaciones de la subregin son prcticamente inexistentes, en contraste con Estados Unidos que durante el
cuatrienio 2004-2007 export un total de 7.6 millones de toneladas, es decir, un promedio anual de 1.9 millones. El valor total de las
exportaciones de arroz de los pases del DR-CAFTA en dicho perodo ascendi a US$3,123 millones, lo que equivale a un promedio
anual de US$781 mil millones; el 99.7% exportaciones de Estados Unidos.
6. Incluye arroz pulido o glaseado.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
20
Estados Unidos
582
600
448
500
582
400
300
200
100
66
66
66
91
0
2007
2006
2005
2004
Grfico 12
El comercio exterior total de arroz (exportaciones e importaciones) de los pases del DR-CAFTA es de alrededor de US$1,079 millones
al ao. El 97% corresponde a transacciones comerciales de Estados Unidos, lo que revela la posicin altamente dominante del
principal socio del acuerdo en el comercio del cereal.
La participacin de Repblica Dominicana y los pases centroamericanos en el comercio exterior de arroz es extremadamente baja.
Estados Unidos domina casi completamente el mercado del producto; son enormes las desventajas competitivas de los
restantes socios del Acuerdo, expresadas en bajos rendimientos y altos costos de produccin, lo que hace extremadamente
vulnerables a los productores locales a las importaciones desde Estados Unidos, donde los agricultores reciben amplia
proteccin mediante subsidios directos e indirectos. Las importaciones netas de arroz (exportaciones menos importaciones) de
Repblica Dominicana y los pases centroamericanos miembros del DR-CAFTA fueron un promedio anual de 58 mil toneladas en el
cuatrienio 2004-2007, por un valor aproximado de US$27 millones al ao, procedentes fundamentalmente de Estados Unidos.
21
Cuadro 7
Monto de las importaciones mensuales de arroz en Repblica Dominicana
Enero 2005 a julio 2009.
Valor FOB en US$
MESES
2005
2006
2007
2008
ENERO
1.099.302
FEBRERO
1.497.817
MARZO
8.313.485
ABRIL
MAYO
3.860.030
28.860
5.496.969
32.343
3.144.496
403.603
42.371
1.936.413
170.479
79.743
513.541
1.285.124
3.985.301
273.198
2.519.758
83.530
756.080
2.168.357
5.800.923
JUNIO
52.261
155.832
221.947 1.230.809
1.416.235
3.077.084
JULIO
97.569
2.893.603
2.162.732
5.405.436
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
124.502
87.181
199.104
260.940 1.414.587
TOTAL
863.308
2.020.267
7.871.768
144.343
794.115
7.965.586
203.659
731.179 12.635.133
2.066.799
889.920
266.769
497.074
61.250 1.438.039
807.823
2.506.217
516.094 1.511.363
578.094 2.661.324
3.671.041
110.367
NOVIEMBRE
1.604.697
38.887
DICIEMBRE
5.074.234
49.437
TOTAL
47.873
2009
1.584.541
8.363.089
De acuerdo a datos de la FAO, el volumen de las importaciones de arroz en el cuatrienio 2004-2007 fue de un total de alrededor de
154 mil toneladas y un monto total de US$67.4 millones; es decir, un promedio anual de 38,486 toneladas (846,698 quintales), con
un valor de US$16.9 millones.
No se dispone de acceso a datos sobre el volumen de las importaciones del 2008 y el 2009. sin embargo, si asumimos que las
importaciones de arroz realizadas por Repblica Dominicana entre enero de 2008 y julio de 2009 fueron realizadas un precio
promedio similar al de 20078, tendramos un volumen de importaciones estimado de 18 mil toneladas en el 2008 y de 20,000 en
los primeros 7 meses del 2009.
ciones de arroz hacia Repblica Dominicana durante el ltimo quinquenio por los montos anuales siguientes, en millones de US$: 16.1 en 2008, 7.66 en 2007, 15.0 en 2006,
21.59 en 2005 y 36.36 en 2004.
8. Segn la FAO (sitio web, faostat), el valor promedio por tonelada exportada por Estados Unidos durante el perodo 2004-2007 fue como sigue: US$411.90 en 2004,
US$353.73 en 2005, US$406.51 en 2006 y US$487.11 en 2007.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
22
Cuadro 8
Repblica Dominicana
Volumen y valor de las importaciones de arroz
Ao
Volumen
Valor
Promedio
TM
Millones US$
US$/TM
2007
2006
2005
2004
13.163
25.823
36.926
78.033
6,86
10,70
15,17
34,69
521
415
411
445
Total
153.945
67,42
438
2,000
1,500
Grfico 13
1,000
500
DICIEMBRE
NOVIEMBRE
OCTUBRE
SEPTIEMBRE
AGOSTO
JULIO
JUNIO
MAYO
ABRIL
MARZO
FEBRERO
0
ENERO
Miles de US$
Los mayores volmenes de importacin de arroz tienen lugar entre diciembre y marzo; mientras que el perodo que, en promedio,
se registran menos importaciones es entre abril y octubre. No obstante, al analizar las importaciones mensuales registradas durante
cada ao del perodo 2005-2009, se observa un
comportamiento muy irregular entre los aos
del perodo. Por ejemplo, en el 2005 y el 2006
Promedio mensual de importaciones de arroz
las variaciones en el volumen de importaciones
Enero 2005-julio 2009
mensuales difieren significativamente del
Valor f.o.b., en miles de US$
comportamiento (ms regular) registrado los
3,000
restantes tres aos.
2,500
23
DICIEMBRE
NOVIEMBRE
OCTUBRE
SEPTIEMBRE
AGOSTO
2008
JULIO
2007
JUNIO
MAYO
2006
ABRIL
FEBRERO
Grfico 14
MARZO
2005
9,000
8,000
7,000
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
ENERO
Miles de US$
9. Segn el Registro Nacional de Productores de 1998, en ese ao el total de productores dedicados a la actividad agropecuaria ascenda unos 243 mil en todo el pas (Cieca, 2006). De manera que
las unidades agrcolas productoras de arroz representan alrededor del 12% del total de productores agropecuarios.
24
Cuadro 9
Tamao de las unidades productivas de arroz y nmero de productores
Ao 2005?
Tamao de
la unidad
productiva
Tareas
Superficie
cosechada
Tareas
% de la
produccin total
Nmero de
unidades
productivas
% del total
de unidades
1a5
8.717
0,4%
2.022
6,6%
6 a 10
30.331
1,5%
3.339
11,0%
11 a 20
86.611
4,4%
4.867
16,0%
21 a 50
720.395
36,3%
14.967
49,1%
51 a 100
305.353
403.084
3.736
1.337
12,3%
101 a 500
15,4%
20,3%
501 a 1000
173.476
8,7%
168
0,6%
Ms de 1,000
255.074
12,9%
57
0,2%
Total
1.983.041
100,0%
30.493
100,0%
4,4%
Cuadro 10
Nmero de unidades productivas de arroz por regin del pas
Ao 2005?
Regiones
Unidades
Sur
Central
Este
Nordeste
Suroeste
Norcental
Noroeste
Norte
productivas
Promedio/total
Porciento
396
3.687
1.294
11.059
5.849
3.167
4.889
152
30.493
1,3%
12,1%
4,2%
36,3%
19,2%
10,4%
16,0%
0,5%
100,0%
25
2007
2006
2005
2004
2003
Costa Rica
4,5
5,0
4,6
4,4
4,7
Repblica Dominicana
6,7
6,5
7,4
6,0
6,4
10,0
9,2
9,4
3,5
3,3
3,1
El Salvador
10,4
Guatemala
3,7
10,3
3,8
Honduras
5,2
5,2
5,2
5,7
4,9
Nicaragua
5,5
5,0
4,6
4,9
4,4
Subtotal
5,9
5,8
5,7
5,3
5,3
Estados Unidos
11,2
10,7
10,3
10,9
10,4
Total
10,1
9,7
9,5
9,9
9,4
Conforme a estos datos, el rendimiento promedio de Estados Unidos en el quinquenio 2003-2007 fue de 10.7 quintales de arroz en
cscara por tarea, es decir, casi el doble del rendimiento promedio de los restantes socios del DRCAFTA. Con respecto a Guatemala,
el rendimiento de Estados Unidos es el triple, sin embargo, en el caso de El Salvador, es solo un 8% superior.
26
Repblica Dominicana, es el segundo pas de la subregin que, respecto al rendimiento de arroz por unidad de superficie, menos
desventaja competitiva tiene en relacin a Estados Unidos. No obstante, la desventaja es muy grande, ya que el rendimiento promedio
de 6.6 quintales por tarea obtenido por los
productores del pas es solo el 61% del promedio
de los productores estadounidenses. Con respecto
al rendimiento de Centroamrica, cuyo promedio
ha sido de 4.8 quintales, la Repblica Dominicana
Rendimiento del cultivo de arroz en el rea DR-CAFTA
lo supera en un 37%.
Promedio anual 2003-2007
Quintales/tareas
Fuente: Elaborado con datos de la FAO
Grfico 15
12
Miles de US$
10
8
GUATEMALA
NICARAGUA
COSTA RICA
HONDURAS
PROMEDIO RD Y CA
REP. DOMINICANA
EL SALVADOR
ESTADOS UNIDOS
27
de la cosecha. Finalmente, hay que indicar que en los ltimos aos, el programa de nivelacin de terrenos para el cultivo de arroz
tambin ha contribuido a elevar el nivel de rendimiento. Debido a que la tcnica de produccin usada en el pas es la de inundacin,
un mximo aprovechamiento del agua requiere de terrenos nivelados.
Contrario a lo ocurrido respecto al tamao de las fincas, el referido estudio, sobre la base de datos de la Secretaria de Estado
de Agricultura, encontr significativas diferencias en los rendimientos medios entre las zonas productoras de arroz del pas. Por
ejemplo, la regin Sur registr un nivel de productividad inferior en un 26% a la media nacional, mientras que en la regin Norte el
rendimiento se estim un 38% superior al promedio. Este resultado, condujo al planteamiento de que el relativamente elevado
nivel de dispersin en el nivel de rendimiento medio entre regiones, unido a las reducidas diferencias en los rendimientos por
tamao de las fincas sugiere que antes que diferencias asociadas al aprovechamiento de economas de escala, nivel de mecanizacin
o dotacin tecnolgica, las brechas en rendimientos estn vinculadas a la calidad de la tierra11.
Se supone que, en general, los productores de de las zonas con menos rendimiento son los potencialmente ms afectados por el
proceso de apertura comercial.
2007
845
269
332
257
321
282
2006
709
249
303
249
271
220
2005
728
230
279
241
264
169
2004
656
242
235
197
248
162
2003
297
237
241
197
249
178
11. No obstante, el Cieca seala que para probar esta hiptesis con mayor rigurosidad se requerira evaluar separadamente el rendimiento medio de las fincas por
tamao en cada regin., aunque estima que la evidencia inicial parece ser bastante robusta y es corroborada por expertos en el tema.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
28
Durante el quinquenio 2003-2007, los productores nacionales de arroz recibieron un precio promedio de alrededor de US$647 por
tonelada12. Este precio supera en un 156% el promedio simple del conjunto de pases de Centroamrica, que fue de US$256 por
tonelada durante el citado perodo; mientras que los productores de Estados Unidos recibieron un precio promedio de US$202, es
decir, menos de la tercera parte del precio que recibieron los arroceros dominicanos.
Grfico 16
Promedio 2003-2006
845
800
700
600
500
400
332
321
300
282
269
257
200
100
Repblica
Dominicana
Costa Rica
Honduras
Estados
Unidos
El Salvador
Nicaragua
El bajo rendimiento podra explicar que los costos unitarios de los productores nacionales sean ms elevados y esto explicar a su vez
el alto precio a nivel de finca. Pero se observa que an en los pases con rendimientos ms bajos que Repblica Dominicana, como
Costa Rica, Honduras y Nicaragua, el precio a nivel de finca es mucho menor.
Entre el conjunto de factores explicativos de los altos costos de produccin en el pas, de acuerdo a Cieca, los expertos coinciden
que en adicin al elevado precio de los agroqumicos, el costo de la mano de obra es tambin relativamente elevado, a pesar de
ser principalmente haitiana, la cual, comparada con la dominicana, es de menor costo. Se seala, que se trata de una mano de
obra de muy baja calificacin y productividad, en su mayora una fuerza de trabajo no especializada en el arroz. Estos factores muy
probablemente solo expliquen parcialmente los elevados precios pagados al productor en el pas, respecto a los dems miembros
del Acuerdo, particularmente en relacin a los pases de Centroamrica. De manera que esto requiere ser mejor estudiado, con un
enfoque ms integral de los factores que inciden en los costos de produccin y en la competitividad.
En el caso de Estados Unidos, los enormes subsidios que reciben los productores, junto a la alta tecnologa aplicada, son
las razones fundamentales de la mayor productividad y rentabilidad de sus productores, an con precios a nivel de finca muy
inferiores a los de Repblica Dominicana y a los de los dems pases del DRCAFTA.
12. Se observa la gran diferencia entre el precio del ao 2007, de US$845 por tonelada (el triple del precio al productor en EEUU) y del ao 2003, US$297 por tonelada (1.7 veces el precio en
EEUU). El precio en dlares a nivel de productor reportado por la FAO para Rep. Dominicana en el 2003 puede considerarse atpico, por cuanto fue muy inferior al precio de los aos inmediatamente anteriores: US$481 en 2002, US$523 en 2001 y US$542 en el 2000. Tambin llama la atencin que los bajos precios en el caso de Estados Unidos para los aos 2002 (US$99) y
2001 (US$94); en el 2000 fue US$124. En cambio, en los pases centroamericanos no hubo variaciones tan significativas en los precios al productor en el periodo 2000-2002, mantenindose
alrededor de los niveles reportados en el 2003.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
29
Mientras el precio a nivel de productor se mantenga elevado, el consumidor continuar recibiendo el producto a un alto precio, sobre
todo en ausencia de polticas de proteccin o subsidios como existen en otras economas, generalmente mucho ms desarrolladas
que la nuestra. Sobre este aspecto, cabe sealar que uno elementos que ms resaltaban las autoridades dominicanas durante
las negociaciones del DR-CAFTA, era los beneficios esperados para los consumidores, en trminos de mayor disponibilidad de
productos de calidad a ms bajo precio. En el caso del arroz, no se prev una reduccin en los precios reales al consumidor en los
prximos aos, los cuales continuarn siendo determinados por los altos costos de produccin locales y la poltica de restriccin
a las importaciones que ha predominado durante aos y que se mantendra, por lo menos una dcada ms, en el marco del DRCAFTA.
En adicin a los elevados costos de produccin de arroz, en el precio a nivel de consumidor intervienen los costos asociados al
procesamiento y comercializacin del producto13. Si bien en las fases de cultivo y procesamiento, en el pas existe un mercado
relativamente competitivo, con un bajo grado de concentracin, el Cieca reporta que la evidencia emprica recogida en diversos
informes da cuenta de la existencia de mrgenes de comercializacin relativamente elevados, especialmente en el comercio al
detalle14. No obstante, se registran ciertas diferencias en la concentracin del mercado y los mrgenes de comercializacin segn
el tipo de arroz. En el arroz de calidad superior, dominado por marcas, parece que existe menos competencia de precios que el
mercado de arroz de calidad media.
El precio del producto a nivel de consumidor se ha mantenido bastante estable. Por ejemplo, la libra de arroz selecto pas de un
promedio de RD$20 la libra en julio de 2008 a aproximadamente RD$21 la libra el pasado mes de agosto 2009. El superselecto se
ha mantenido entre RD$23 y RD$24 la libra en los primeros ocho meses del presente ao; mientras que el superior se vendi a un
precio de alrededor de RD$18 en el ltimo semestre de 2008.
RD$/ LIBRA
Grfico 17
Precio a nivel de consumidor por tipo de arroz
Promedio mensual julio 2008-agosto 2009. Rd $libra
Fuente: ONE
SELECTO
SUPERIOR
SUPERSELECTO
30
25
20
15
10
5
0
RE RE
O RIL
O
E
O
RE
O
RO
ST
BR TUB EMB MB NER BRE ARZ AB
AY
O
E
M
I
M
I
G
M
V IC
IE OC
FE
A
9E
PT
NO D 200
SE
LIO
U
8J
20
LIO
JU
TO
OS
AG
13. La cadena de comercializacin tpica del arroz es la siguiente: Los productores venden la produccin a las factoras, y stas venden el arroz blanco y los productos
derivados (afrecho y arroz partido) a transportistas, mayoristas o directamente a los detallistas.
14. El informe de Cieca (2006) cita: Moreta (2003) presenta evidencia de que desde inicios de los noventa, los mrgenes del comercio al detalle han sido, en general, superiores al 20%, comparado con los mrgenes del comercio mayoristas los cuales por lo general no han superado el 15% y han verificado una significativa volatilidad.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
30
17. Cieca (agosto 2008), citando a Chesnais (1986). Estudio sobre competitividad sistmica en el sector agropecuario, elaborado por H. Galvn.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
31
lugar entre 133 pases. En cambio, Repblica Dominicana ocupa la posicin 95, superando, en Centroamrica, solo a Nicaragua, que
tiene la posicin 115, y muy distante de Costa Rica que ocupa el lugar 55.
Cuadro 13
Indice Global de Competitividad de los pases
miembros del DR-CAFTA
2009
Pas
2008
Estados Unidos
5,59
Costa Rica
55
4,25
59
El Salvador
77
4,02
79
Guatemala
80
3,96
84
Honduras
89
3,86
Rep. Dominicana
95
3,75
Nicaragua
115
3,44
82
98
120
En trminos del subndice denominado requerimientos bsicos, mediante el cual se mide la fortaleza institucional, la infraestructura,
la estabilidad macroeconmica y la situacin de la salud y la educacin primaria, la Repblica Dominicana muestra una gran
debilidad competitiva, ya que en ocupa la posicin 113 a nivel global, y con respecto a los 7 pases miembros del DR-CAFTA, la
posicin 6. En trminos de la eficiencia, que comprende mediciones de la educacin superior, el funcionamiento de los mercados
de bienes, laboral y financiero, as como el tamao del mercado y preparacin tecnolgica, el pas tiene el lugar 88 a nivel mundial,
que representa la posicin 5 respecto a los socios del Acuerdo. En cuanto a factores de innovacin, el pas ocupa la posicin 82 a
nivel global y la 4 en el rea DR-CAFTA.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
32
Cuadro 14
Subndices de competitividad y posicin de los miembros del DR-CAFTA
Ao 2009
Requerimientos bsicos
Eficiencia
Factores de innovacin
Pas
Posicin
Indice
Posicin
Indice
Posicin
Indice
Estados Unidos
28
5,23
5,66
5,71
Costa Rica
62
4,44
58
4,13
37
4,08
El Salvador
66
4,39
83
3,85
87
3,36
Guatemala
82
4,13
81
3,86
63
3,66
Honduras
87
4,10
95
3,54
96
3,21
Rep. Dominicana
98
3,82
88
3,77
82
3,41
113
3,54
114
3,32
116
2,96
Nicaragua
Entre los factores de competitividad que muestran muy mal desempeo del pas en todas las mediciones que en los ltimos aos se
han realizado, se encuentran los relacionados con las condiciones de educacin y salud de la poblacin, y peor en los relacionados
con institucionalidad, vale decir el cumplimiento de las leyes, funcionamiento de los organismos estatales, uso de los fondos
pblicos y comportamiento de las empresas. En el cuadro que se presenta ms adelante se observa que la institucionalidad es
extremadamente dbil en Repblica Dominicana. El pas ocupa la posicin 117, de los 133 pases evaluados.
Dicha posicin est determinada por el hecho de que en los componentes bsicos del ndice de institucionalidad, el pas
es uno de los de ms baja valoracin a nivel mundial. Tal es el caso del favoritismo en las decisiones de los empleados y
funcionarios pblicos (lugar 133, el ltimo lugar en los pases evaluados), derroche de los gastos gubernamentales (132),
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
33
distraccin de fondos pblicos (127), confianza en los polticos (122) y comportamiento tico de las empresas (118). En
cuanto al funcionamiento de la justicia, el pas ocupa una posicin relativamente mejor; 88 a nivel mundial y el segundo
lugar respecto a los pases del DR-CAFTA (excluyendo a Estados Unidos), solo superado por Costa Rica, en la posicin 28 a
nivel global. En el anexo 6 se presenta informacin ms detallada sobre Repblica Dominicana y los dems miembros de
DR-CAFTA de Centroamrica relacionada con competitividad estructural o sistmica.
Cuadro 15
Posicin respecto a institucionalidad y otros indicadores de competitividad
Pas
Estabilidad
Salud y educacin
macroecon.
primaria
Instituciones
Infraestructura
Costa Rica
47
82
101
29
El Salvador
91
51
61
86
Guatemala
108
68
88
95
Honduras
99
77
85
85
Rep. Dominicana
117
85
94
103
Nicaragua
119
120
124
83
34
35
36
Los contingentes arancelarios de frijoles aplican exclusivamente para Estados Unidos y Nicaragua, mientras los contingentes de
cebolla y cebolln (chalotes) y de pechuga de pollo solo pueden ser importados de Nicaragua y/o Costa Rica.
Los volmenes de productos de EE.UU. que ingresen bajo contingentes arancelarios tienen derecho a un arancel del 0%, con
excepcin de la leche en polvo23, en cuyo caso se estableci un perodo de desmonte del arancel dentro del contingente arancelario
de 5 aos; o sea, que el arancel ser 0% a partir del 2010. En cambio, los productos bajo contingentes arancelarios otorgados a
Nicaragua y Costa Rica, si bien se les reduce significativamente el arancel aduanero, no gozan de una tasa cero dentro del volumen
permitido.
A travs del DR-CAFTA los pases de Centroamrica y Repblica Dominicana24 se comprometieron con un programa de asignacin
de cuotas para la importacin de arroz de un volumen total de 8.74 millones de toneladas de arroz, del cual aproximadamente el
84% corresponde a arroz granza (en cscara) y el resto a descascarado25. El total de cuotas de Repblica Dominicana representa el
3.7% del volumen total de la subregin, aunque hay que hacer la salvedad de que la cuota dominicana no incluye arroz granza o
en cscara, cuya conversin en arroz procesado es de alrededor de un 65%. De todos modos, el contingente arancelario del pas es
inferior al de cada uno de los pases de Centroamrica, que tienen una participacin entre el 15% (Costa Rica) y el 27% (Nicaragua)
en el programa de asignacin de cuotas del Acuerdo.
En cuadro anexo se presenta los contingentes arancelarios para los pases centroamericanos, tanto de arroz en granza como
procesado o pilado. Se observa que en el primer ao del Acuerdo la cuota conjunta para Centroamrica es de 396,270 toneladas de
los diferentes tipos de arroz, volumen se incrementa un promedio de 11,709 toneladas al ao, hasta alcanzar 583,610 toneladas al
ao previo a la liberalizacin de las importaciones.
Para Repblica Dominicana y Costa Rica, la liberalizacin completa de las importaciones de arroz tendr lugar en un perodo de 20
aos a partir de la entrada en vigencia del Acuerdo, mientras que para El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua dicho perodo
es de 18 aos.
Repblica Dominicana se comprometi con un programa de asignacin de cuotas para la importacin de arroz desde Estados
Unidos, para las lneas arancelarias 10061000 (arroz descascarillado y 10063000 (arroz semiblanqueado o blanqueado), segn se
indica en el cuadro siguiente.
37
Cuadro 16
Contingentes arancelarios para importacin de arroz desde EEUU
2006-2015
Volmen en TM
Ao
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
Arancel fuera
de la cuota
(%)
99
99
99
99
99
99
99
Descascarillado
Semiblanqueado
o blanqueado 1_/
(Lnea 10061000)
(Lnea 10063000
2.140
2.280
2.420
2.560
2.700
2.840
2.980
8.560
9.120
9.680
10.240
10.800
11.360
11.920
Total cuotas
10.700
11.400
12.100
12.800
13.500
14.200
14.900
2013
2014
3.120
3.260
12.480
13.040
15.600
16.300
2015
3.400
17.000
99
99
2016
2017
2018
2019
3.540
3.680
3.820
3.960
13.600
14.160
17.700
18.400
19.100
19.800
91,08
83,16
75,24
67,32
2020
2021
2022
4.100
4.240
4.380
16.400
16960
17520
20.500
21.200
59,4
47,52
35,64
2023
2024
2025
4.520
4.660
Ilimitado
18080
18640
Ilimitado
14.720
15.280
15.840
21.900
22.600
23.300
Ilimitada
99
23,76
11,88
0
Las importaciones dentro de la cuota estn libre de pago de arancel (tasa cero), mientras que los volmenes importados fuera
de la cuota pagan un arancel 99% durante los primeros 10 aos del Acuerdo, a partir de cuya fecha se desmontar mediante
una reduccin anual de 7.92 puntos porcentuales en los 5 aos siguientes y luego se aplicar una reduccin anual de 11.88
puntos porcentuales. En otras palabras, la apertura de las importaciones de arroz de Estados Unidos comienza en el 2016, con
el inicio del desmonte del arancel base y quedarn liberalizadas en el ao 2025 cuando ser eliminada la cuota.
La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
38
La lneas arancelarias referentes a arroz cscara o paddy y arroz partido o cervecero, no estn sujetas a cuotas y se les aplica un
arancel base de 99% y un desmonte arancelario similar a las sujetas a cuotas, segn se indica en el cuadro anterior. Por otro lado, en
el DR-CAFTA se establece que el programa de liberalizacin de arroz para la Repblica Dominicana no se aplicar a las importaciones
provenientes de cualquier pas de Centroamrica.
39
Unidos, y agrega que este resultado coincide con la apreciacin de expertos que fueron consultados.
Al analizar los potenciales efectos en las pequeas unidades de produccin, dicho estudio encontr diferencias muy bajas entre la
productividad de las fincas de distintos tamaos, pero s entre los niveles de productividad de las diferentes zonas de produccin. En
sntesis, el estudio seala que la liberalizacin de las importaciones de arroz en el marco del DR-CAFTA implicar un desplazamiento
moderado de la produccin domstica, la cual puede afectar en particular a las unidades productivas localizadas en regiones de
menor productividad.
40
Las cuotas se asignan tanto a empresas como a personas fsicas, que deben cumplir determinados requisitos. Del volumen total
de un contingente arancelario, se asigna el 80% a importadores tradicionales y el 20% a nuevos importadores. La Comisin debe
anunciar, a ms tardar el 1 de octubre, los volmenes disponibles para cada contingente arancelario.
Las cuotas han sido distribuidas anualmente entre un nmero muy variado de importadores, como muestra el cuadro siguiente. Se
destaca el hecho que en el 2008 se aplic una poltica orientada a beneficiar un mayor nmero de importadores con la asignacin
de cuotas, elevndose a 525 beneficiarios. En el ao anterior la cuota se distribuy entre 171 importadores, mientras que en el
presente ao (2009) se distribuy entre 240. Los volmenes promedio por importador fueron 67 toneladas en el 2007, 23 en el
2008 y 53 en el 2009. En anexo se incluye un listado de las empresas y persona fsicas beneficiarias con asignaciones de cuotas para
importacin de arroz en el 2009, que incluye el nombre, RNC o cdula y volumen de la cuota asignada.
Cuadro 17
Nmero de beneficiarios y volumen de las cuotas de importacin
de arroz. 2007-2009
Descripcin
Nmero de beneficiarios
Volumen TM
Promedio por importador TM
2007
2008
2009
171
525
240
11.400
12.100
12.800
67
23
53
Para importacin de arroz semiblanqueado se otorgaron en el 2009 172 permisos de importacin, para un volumen de 10,240
toneladas, mientras que para importacin de arroz descascarillado se otorgaron en este ao 68 permisos. Se trata de un mercado en
el cual participan muchos importadores. El cuadro siguiente muestra la distribucin del tamao de las cuotas. Solo 3 importadores
recibieron asignaciones de 25 toneladas o menos, mientras que 135 (56%) importadores recibieron cuotas entre 51 y 100 toneladas
(68% del volumen total). En el listado anexo se observa que en el 2009 la casi totalidad de las cuotas asignadas para importacin
de arroz descascarillado fueron de 38 toneladas y la mayora de las cuotas para importar arroz semiblanqueado fueron de 71
toneladas.
41
Cuadro 18
Tamao de las cuotas de importacin de arroz asignadas en el 2009
Rango
Importadores
(Toneladas)
Cantidad
0-25
Volumen (toneladas)
Cantidad
48
0,4%
1,3%
26-50
102
4.103
42,5%
135
51-100
mas de 100
32,2%
8.604
0
0,0%
Total
67,5%
56,3%
240
100,0%
0,0%
12.755
100,0%
Para los productores es muy relevante la forma en que se administran las cuotas; en especial la regulacin de las fechas de las
importaciones, a fin de evitar el ingreso al mercado local de un volumen de arroz importado de una magnitud que limite la venta la
produccin local. Sobre el particular, la reglamentacin vigente establece que las cuotas adjudicadas debern llegar al pas dentro
del plazo aprobado, con el propsito de evitar que la produccin nacional sea afectada. El incumplimiento de esta clusula por
parte de un importador anular automticamente la asignacin de la cuota de importacin concedida34.
Por otro lado, la Secretara de Estado de Agricultura est facultada para modificar el calendario de importacin, por va administrativa,
decisin que debe notificar a los dems miembros de la Comisin. De manera que el actor relevante en la administracin de las
cuotas es dicha Secretara, sobre cuyas acciones los productores y dems sectores interesados deben mantener estrecha vigilancia.
Adems del calendario de importacin, la reglamentacin para la asignacin de cuotas estipula que los volmenes de importacin
adjudicados no pueden ser transferidos a otro importador y, en caso de que un beneficiario no pueda importar el volumen asignado,
la Comisin debe redistribuir el mismo entre los restantes importadores, de la forma establecida en la normativa vigente.
En la administracin de las cuotas, es fundamental tomar en cuenta la estacionalidad de la produccin, de manera que el precio del
producto se mantenga a precios razonables, tanto para los productores como a los consumidores.
34. Decreto 505-99.
42
5. Conclusiones y Recomendaciones
El arroz, adems de ser uno de los principales componentes de la dieta de las y los dominicanos/as y centroamericanos/as, su
produccin y comercializacin constituye una importante fuente de empleo e ingresos para gran parte de las familias de estos
pases, sobre todo familias pobres del rea rural. Una proporcin relativamente alta de las tierras de uso agrcola de los pases la
regin miembros y de su infraestructura de riego se destina al cultivo de arroz.
De los socios del DR-CAFTA, Guatemala y Estados Unidos son los pases de menor consumo de arroz por persona, mientras que
Costa Rica, Repblica Dominicana y Nicaragua registran los mayores niveles de consumo per cpita. En cambio, en Estados Unidos
los volmenes de produccin y comercializacin de arroz son enormes respecto a los dems pases del Acuerdo. El rendimiento por
hectrea de dicho pas casi duplica el rendimiento promedio de los restantes miembros del Acuerdo, lo que representa para stos una
gran desventaja competitiva, en un escenario en el cual la produccin local es insuficiente para satisfacer el consumo nacional, Por
tanto, se ven obligados a recurrir a importaciones, de manera regulada, para no desplazar la produccin local y provocar desempleo
y reduccin del bienestar familiar en las zonas productoras del cereal. Y sin suficiente capacidad para proteger a los productores
locales como lo hace Estados Unidos, mediante generosos subsidios y polticas pblicas ms eficaces.
Repblica Dominicana es el pas miembro del DR-CAFTA ms dependiente de la importacin de arroz, cuyas compras del
cereal en el exterior han representado en los ltimos aos ms del 140% de las importaciones totales de arroz del conjunto
de pases de Centroamrica. No obstante, el volumen de importaciones, cuyo comportamiento anual es muy errtico, solo
representa alrededor el 9% del consumo nacional.
En el pas, el rendimiento del cultivo es muy bajo y los costos unitarios de produccin muy altos con respecto a Estados Unidos,
por lo que la penetracin de las importaciones constituye una amenaza para los productores locales, sobre todo luego que
termine el perodo de proteccin de la produccin local establecido en el DR-CAFTA y se liberalice la importacin del producto.
Los productores ms afectados seran los de las zonas de menor rendimiento, y dentro de stas, las unidades productivas ms
pequeas.
Como es bien conocido, los Estados Unidos mantiene enormes subsidios y ayudas internas a sus agricultores, mientras
en el pas se ofrece escasa y mala calidad de bienes y servicios pblicos a los productores de arroz y al sector agrcola en
general, lo que amenaza con ampliar la ya significativa desventaja de los productores locales, el aumento de la penetracin de las
importaciones y acelerar el desplazamiento de la produccin domstica.
Sin embargo, conviene sealar que el nivel de rendimiento logrado por los productores locales de arroz es muy superior al de los
productores de Centroamrica, con excepcin de Guatemala; aunque el precio a nivel de productor, indicador del costo unitario de
produccin, es mucho ms alto en Repblica Dominicana que en cada uno estos pases.
Por otro lado, la gran debilidad institucional le impide al pas generar la capacidad necesaria para proteger a los productores o
amortiguar los efectos negativos del Acuerdo y al propio tiempo garantizar a la poblacin acceso al consumo de arroz a precios
razonables. El mal desempeo de las instituciones se manifiesta en derroche y distraccin de los fondos pblicos y un pobre
43
comportamiento tico de las empresas, como lo revelan las evaluaciones a que hemos hecho referencia, que colocan al pas en los
ltimos lugares en los indicadores de fortalecimiento institucional a nivel mundial. En ese orden, en otros importantes factores de
competitividad sistmica, el pas tambin se encuentra en una posicin extremadamente desventajosa. En trminos del ndice de
competitividad global, Repblica Dominicana ocupa el penltimo lugar en el rea DR-CAFTA; solo supera a Nicaragua.
Lo anteriormente expuesto significa un gran reto para las asociaciones de productores de arroz, las cuales deben fortalecer sus
capacidades de incidencia, no solo en la poltica agrcola, sino tambin en las polticas pblicas en general, en vista de que stas
condicionan de manera muy determinante los resultados de la primera. En tal sentido, parecera conveniente que las organizaciones
de productores identifiquen y emprendan acciones en el marco de lineamientos como los siguientes:
a) Crear conciencia de que las polticas pblicas y los compromisos asumidos por el pas en el DR-CAFTA, tienen implicaciones
en el conjunto de unidades de produccin agropecuaria y, por tanto, en el empleo, el ingreso y el bienestar de las familias
del campo, as como en los ncleos familiares ms pobres de la zona urbana, cuyos escasos ingresos se destinan en una
proporcin muy alta a satisfacer las necesidades alimenticias. Las mujeres, por su rol en la administracin del hogar y su
acceso mucho ms limitado a fuentes de empleo e ingresos, tienden a ser ms impactadas por las polticas relacionadas
con la oferta de alimentos.
b) Tomar en cuenta que el aumento de la productividad, la reduccin de los costos de produccin y el mejoramiento de las
condiciones de comercializacin, no solo depende del esfuerzo individual de cada productor de arroz. Es fundamental la
accin colectiva de las asociaciones de productores y las comunidades en su conjunto en procura de polticas pblicas
eficaces. Es bien conocido que los planes y acciones de incidencia, para lograr sus objetivos, deben involucrar al mayor
nmero posible de actores
c) Mejorar los mecanismos de vigilancia en la administracin de las cuotas de importacin de arroz, para que las mismas
sean manejadas con transparencia y asignadas en el momento oportuno, de manera que se eviten prcticas monoplicas
y especulativas por parte de los importadores, en perjuicio de los productores y los consumidores. El dficit institucional
a que hemos hecho referencia, es decir, el incumplimiento de las normas y leyes vigentes, el favoritismo y otras prcticas
corruptas, constituyen un riesgo permanente para la adecuada regulacin de las cuotas.
d) Elaborar y llevar a la prctica un plan integral de incidencia. El desplazamiento parcial de la produccin local de arroz por
la penetracin de importaciones es una amenaza real, a menos que tenga lugar un cambio sustancial en las condiciones
imperantes, incluyendo una eventual modificacin del Acuerdo. Para la reestructuracin productiva que sera necesario
llevar a cabo, en un ambiente de tanta debilidad institucional, se requiere aumentar de manera extraordinaria la capacidad
de gestin, negociacin y accin solidaria de los productores en demanda de polticas pblicas adecuadas.
e) Considerar el fortalecimiento del cooperativismo y otras modalidades de economa solidaria, como alternativa para
contribuir a enfrentar los grandes desafos que para los productores de arroz representa el DR-CAFTA, y que, ms all del
Acuerdo, promovera el comercio justo, la seguridad alimentaria, la preservacin del medio ambiente, equidad de gnero
y otros valores.
44
ANEXOS
45
ANEXO 1
2006
2003
2000
1997
1994
1991
1988
1985
1982
1979
1978
1973
1967
1964
1970
RD y Centroamrica (DR-CAFTA)
28
26
24
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
1961
Miles de Hectrias
Anexo 2
Exportaciones e importaciones de arroz* de los pases miembros
del DRCAFTA. 2004-2006
Toneladas
Exportaciones
Pases
Costa Rica
2007
Cant.
US$
TM
Miles
2006
2005
2004
Cant.
TM
US$
Miles
Cant.
TM
US$
Miles
Cant.
TM
US$
Miles
7.496
595
39
1.911
357
615
123
484
128
El Salvador
4.553
477
519
218
1.244
478
2.712
2.701
1.513
995
Guatemala
1.590
715
757
339
84
45
Honduras
1.575
386
252
301
112
543
160
Rep. Dominicana
570
173
696
0
20
30
Estados Unidos
1.693.347
824.846
1.948.490
792.089
2.281.182
806.923
1.675.642
689.946
Total exportaciones
1.710.254
830.217
1.951.811
793.545
2.284.690
807.954
1.678.642
690.884
Nicaragua
46
Importaciones
Costa Rica
Rep. Dominicana
3.040
13.163
El Salvador
8.248
Guatemala
6.098
Honduras
Nicaragua
1.978
57
25
208
63
44
21
6.859
25.823
10.704
36.926
15.173
78.033
34.688
4.194
1.878
1.494
751
238
124
1.349
519
3.370
1.400
5.842
3.000
4.480
2.722
22.989
10.530
8.848
3.751
2.830
1.213
3.617
1.574
12.537
5.210
11.118
5.436
6.800
2.400
2.767
711
558.809
284.956
369.778
188.204
447.728
257.666
610.198
307.269
421.406
209.204
538.269
297.784
1.703
294
571
102
-34.560
Estados Unidos
582.053
Total importaciones
648.128
345.506
377.285
4.456
-1.383
-18
Rep. Dominicana
-13.162
-6.856
-25.822
-10.701
-36.926
-15.173
-77.549
El Salvador
-3.695
-3.199
-1.401
-975
-533
1.006
Guatemala
-3.386
241
196
-2.613
-1.061
-5.758
354
-2.955
Honduras
-21.414
Nicaragua
-11.967
Estados Unidos
Total
-1.779
-1.209
1.111.294
1.062.126
-16
-10.144
-5.037
-8.152
-3.499
-2.529
-1.101
-3.074
-1.414
-11.118
-5.436
-6.780
-2.395
-2.737
-707
479.340
1.389.681
507.133
1.911.404
618.719
1.227.914
432.280
452.932
1.341.613
486.276
1.863.284
598.750
1.140.373
393.100
* Arroz blanco
Fuente: Elaborado con informaciones de la FAO, http://faostat.fao.org/
47
Anexo 3
Lista de importadores beneficiados con cuotas de importacin de arroz
Ao 2009
No.
Solicitante (Persona/empresa)
RNC/Cdula
Asignacin
Toneladas
2.563
103-031-382
012-0049821-8
38
38
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Allam De Moya
Andrs Lpez Romero
Arrocera del Sur, S.A.
Arrocera Pamela, S.A.
Arrocera Rafael O. P. Jimnez
Arrocera Tejada y Snchez
Arturo Bison Toribio, CxA
Benito de Len
Carlos Julio Orozco
Cirilo Ramrez Bid
Comercial Pompilio El Molino, CxA
Comercializadora Carola, S.A.
Daniel Bez
David Herrera
Domingo Reyes Gmez
Factora de Arroz Hernndez & Estevez, S.A.
Factora de Arroz Luis Martnez, CxA
001-1374860-2
012-0011323-9
118-000-997
110-124-422
056-0129717-8
130-373-663
102-001-529
101-0002169-9
012-0045745-3
001-1044560-8
130-420-645
109-011-582
012-0021030-8
012-0052010-2
101-0003944-4
130-454-371
130-185-166
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
38
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
110-122-748
109-012-546
110-644-698
103-004-059
104-013-778
130-123-111
118-000-042 38
110-125-836
104-016-467
103-001-149
38
38
38
38
37
30
38
38
38
38
48
30
31
32
33
107-000-072
130-043-353
012-0027818-0
110-000-881
38
38
38
30
136-0008167-6
103-000-096
012-0045267-8
130-365-636
012-0039258-5
049-0005429-9
034-0014551-6
104-002-024
060-0012586-1
011-0000029-6
012-0060813-9
012-0015611-3
012-0065433-1
012-0075760-5
117-0000017-4
38
38
38
38
38
38
36
38
38
38
38
38
38
38
38
071-0000136-6
38
012-0036407-1
38
012-0006530-6
38
012-0011695-0
38
012-0003126-6
38
012-0084385-0
38
103-000-411
38
012-0011601-8
38
104-000-277
38
130-067-211
38
03-031-196
36
104-000-481
38
103-035-507
38
104-014-006
38
102-003-272
38
136-0005654-6
38
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
060-0007864-9
38
012-0059854-6
38
136-0000929-7
38
38
117-0003158-3
10.192
103-034-314
71
101-829-494
71
3 Agro-Inpe, CxA
103-036-058
26
4 Agromolinos de Moya
103-031-382
71
130-486-077
56
012-0053232-1
52
001-0733081-3
47
012-0049821-8
71
101-517-451
52
101-014-407
47
101-591-112
012-0011323-9
71
13 Andrs Reyes
047-0110809-6
71
14 Aneudy Berliza
223-0041230-5
001-0373202-0
46
22
047-0086938-3
71
118-000-997
71
102-624-021
31
110-124-422
71
056-0129717-8
71
130-14765-5
21
130-373-663
71
02-001-529
71
130-446-458
71
101-602-465
44
26 Benito de Len
101-0002169-9
52
101-162-929
67
130-544-425
71
50
130-545-111
71
130-544-192
71
003-0023543-9
47
101-592-321
51
012-0045745-3
71
101-520-213
71
130-524-319
39
130-455-856
26
130-094-624
52
130-545-278
71
101-019-921
44
130-270-092
52
001-1044560-8
71
109-011-582
71
30-545-121
71
130-544-402
71
130-544-751
71
130-452-598
71
130-334-285
46
001-0262214-9
71
012-0021030-8
71
130-509-964
71
130-433-259
52
130-524-343
31
130-542-299
71
130-544-743
71
130-544-395
71
101-724-226
71
130-544-522
71
58 Distribuidora Vinalca
130-106-681
52
101-0003944-4
52
101-716-614
67
012-0048105-7
52
51
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
130-044-007
102-615-770
130-543-331
130-339-805
130-494-541
130-461-716
130-185-166
110-122-748
109-012-546
33
71
43
52
52
56
71
52
110-644-698
103-004-059
104-013-778
130-123-111
118-000-042
110-125-836
71
71
71
47
70
71
71
104-016-467
103-001-149
107-000-072
130-043-353
001-0405147-9
012-0027818-0
001-0203411-3
136-0008167-6 52
001-0034241-9 71
103-000-096
130-139-652
056-0068157-0
71
52
71
71
71
52
71
52
71
71
71
71
012-0045267-8
130-519-056
52
52
130-540-705
130-365-636
122-016-457
101-796-822
012-0039258-5
031-0033261-2
102-014-744
130-358-648
130-524-191
130-545-103
52
71
26
44
52
52
31
52
38
71
52
117-011-971
130-544-921
401-018-292
034-0014551-6
130-541-264
104-002-024
060-0012586-1
52
71
56
67
51
71
011-0000029-6
010-0007565-3
012-0060813-9
012-0015611-3
012-0065433-1
012-0075760-5
71
71
71
71
71
71
71
136-0002285-2
117-0000017-4
001-0366642-6
071-0000136-6
130-177-971
130-282-341
130-538-492
002-0007623-0
130-002-292
048-0052094-4
056-0012304-5
52
52
71
71
47
47
47
71
52
71
27
012-0036407-1
012-0006530-6
012-0011695-0
106-014-421
012-0003126-6
012-0003126-6
101-0004701-7
52
130-374-139
47
012-0098874-7
012-0084385-0
101-793-198
001-1238486-2
103-000-411
130-333-696
50
71
44
51
71
012-0011601-8
52
52
50
71
70
52
71
52
53
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
240 TOTAL
031-0233579-5
110-644-787
001-0103885-9
101-171-111
130-375-054
130-067-211
103-031-196
104-000-481
130-524-181
103-035-507
104-014-006
102-003-272
101-524-391
001-0037662-3
060-0007864-9
012-0059854-6
130-418-152
001-0228929-5
130-025-772
130-438-781
130-251-282
130-402-027
101-723-289
101-726-318
101-172-002
130-234-434
130-140-792
130-429-464
130-480-265
117-0003158-3
130-474-372
001-0960236-7
092-0015727-0
71
70
71
44
47
71
67
71
41
71
56
71
71
71
71
70
47
47
71
47
47
71
71
71
71
71
52
52
51
71
38
44
43
12.755
54
ANEXO 4
Precio corriente por tipo de arroz a nivel de consumidor
Promedio mensual julio 2008-agosto 2009
RD$ por libra
Ao
Mes
2008 Julio
Superselecto
Selecto
Superior
19,77
20,51
16,93
20,71
21,47
17,62
21,81
19,81
23,57
21,66
18,93
23,68
Marzo
23,95
23,57
22,18
Abril
23,67
21,84
Mayo
23,31
21,41
Julio
23,31
23,43
21,84
Agosto
23,78
21,23
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
2009 Enero
Tipo de arroz
Febrero
Julio
17,5
18,69
21,8
21,53
55
ANEXO 5
Competitividad sistmica comparada de Rep. Dom. y pases de Centroamrica
Posicin en el Indice Global de Competitividad (133 pases evaluados)
INDICES SELECIONADOS
Institucionalidad
Rep. Dom.
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
Nicaragua
127
44
71
107
105
108
122
34
87
109
89
118
Independencia de la Justicia
88
28
99
100
102
124
133
34
99
100
106
118
132
37
51
106
116
97
118
40
62
67
89
111
Infraestructura
81
85
40
59
75
119
130
40
62
65
86
119
Lineas telefnicas
88
37
74
85
83
101
81
103
Estabilidad macroeconmica
Superavit/dfict gubernamental
65
40
58
69
56
114
79
121
88
67
97
Inflacin
91
110
53
96
97
121
103
Deuda gubernamental
114
40
37
95
97
80
70
34
35
98
76
Salud y educacin primaria
Mortalidad infantil
84
54
80
93
81
89
69
25
69
88
80
59
132
38
101
127
116
117
116
80
55
72
48
87
67
106
105
85
100
Esperanza de vida
Gasto en educacin
90
70
101
105
102
96
129
26
102
125
116
120
131
55
111
126
125
121
86
62
98
103
90
111
57
115
52
82
108
103
118
115
43
25
44
37
74
90
38
44
30
61
68
Costos de contratacin
105
62
103
117
95
40
93
49
75
63
99
116
Fuga de cerebros
68
16
60
47
73
80
63
110
101
112
119
120
84
63
38
68
77
102
105
63
70
74
94
98
68
74
78
56
92
125
86
107
52
43
74
98
Usuarios de intenet
62
48
84
92
95
117
33
77
102
104
89
Computadores personales
94
58
66
76
77
69
84
106
78
76
94
82
86
112
63
60
81
47
79
97
90
44
89
70
93
114
Innovacin
Capacidad de innovacin
Calidad de instituciones de investigacin
90
41
110
63
93
107
121
30
125
96
119
117
59
Referencias bibliogrficas
1. Banco Central. Volumen y valor de la produccin agrcola a precios corrientes. http://www.bancentral.gov.do/estadisticas_economicas/
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11. Presidencia de la Repblica. Decreto 534-06, de fecha 15 de noviembre de 2006, que crea el Reglamento para la Administracin de los
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12. Presidencia de la Repblica. Decreto 535-06, de fecha 15 de noviembre de 2006, que establece el Reglamento para la Aplicacin de las
Medidas de Salvaguarda Agrcola en el DR-CAFTA.. http://otcasea.gob.do/wp-content/uploads/2008/09/reglamento_535-06.pdf
13. Presidencia de la Repblica. Decreto 603-06, del 20 de junio de 2007, que modifica la integracin y atribuciones de la Comisin para las
Importaciones Agropecuarias. http://www.presidencia.gob.do/app/article.aspx?id=6673
14. Presidencia de la Repblica. Decreto 784-08, de fecha 28 de noviembre de 2008, que crea el Reglamento para la Administracin de los
Contingentes Arancelarios del Tratado de Libre Comercio DR-CAFTA. http://otcasea.gob.do/wp-content/uploads/2009/05/reglamento-784-08administracion-contingentes-arancelarios-dr-cafta.pdf
15. Secretara de Estado de Agricultura-SEA. Oficina de Tratados Comerciales Agrcolas-OTCA. http://otcasea.gob.do/?p=146
16. SEA. OTCA. USAID. Secretaria de Estado de Industria y Comercio. Gua para la Comunidad Comercial Repblica Dominicana: Contingentes
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Proyecto de USAID para la Implementacin del DR-CAFTA en la Repblica Dominicana. http://otcasea.gob.do/wp-content/uploads/2009/08/
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La produccin de arroz en el marco del DR-CAFTA
60