Sustancia
Solubilidad
en agua
Solubilidad en
alcohol
Conduce la
electricidad
en slido
Conduce la
electricidad
en solucin
Es
sustancia
inica
Es
sustancia
covalente
Tabla 1
Conclusiones:
Presentar el trabajo de laboratorio siguiendo los pasos dados en clase, con grficos y la
informacin obtenida.
A partir de los datos obtenidos en el trabajo: pueden elaborar una conclusin teniendo en
cuenta la hiptesis propuesta? Necesitan otros datos y/o informacin para refutar o aceptar la
hiptesis? Aclaren esto en la conclusin.
Reacciones Qumicas
Experiencia N1:
Materiales:
Vinagre de alcohol - Polvo de hornear o bicarbonato de sodio - 1 cuchara - Botella platica
pequea - Globos chicos - Hilo o cordn - Embudo
Procedimiento:
1- Coloca aproximadamente medio vaso de vinagre en la botella.
2- Coloca aproximadamente una cucharada de polvo de hornear o bicarbonato de sdio en el
globo. Es mas fcil usando un embudo.
3- Tapa la botella insertando en el cuello de la misma el globo pero sin que el polvo caiga
en la botella. Sujeta firmemente el globo al cuello de la botella para mantenerlo en su
lugar.
4- Vaca el polvo de hornear sobre el vinagre sacudiendo suavemente el globo. Observa
cmo se infla. Cuando cesa la reaccin retira el globo y cirralo con un trozo de cordn.
Experiencia N2:
Materiales:
Vinagre de alcohol - Polvo de hornear o bicarbonato de sodio - 1 cuchara - 1 taza - 4 o 5 bolsas
de polietileno de igual tamao
Procedimiento:
1- Abre la bolsita de plstico y coloca en una de las esquinas una cucharadita colmada de
polvo de hornear. Sujeta para mantener el polvo en su lugar.
2- Coloca en la otra punta de la bolsa aproximadamente de taza de vinagre de alcohol.
Evita que los reactivos se toquen. Trata de expulsar el aire y cierra la bolsa con un nudo.
3- Mezcla ambas sustancias y observa.
4- Una vez comenzada la reaccin, toca la bolsita desde afuera en la zona en que se esta
produciendo la reaccin.
5- En otra bolsita coloca cinco cucharaditas de bicarbonato de sodio y repite el experimento
con la misma cantidad de vinagre. Observa los resultados.
6- Lvense las manos al finalizar el experimento.
Experiencia N3:
Materiales:
1 limon - Plato pequeo de plastico - Hoja de papel blanco - Hisopo o pincelito - 1 vela Fsforos
- Leche
Sal de mesa - azucar - Papel de aluminio
Procedimiento:
1- Corta el limn por la mitad y exprmelo en el plato
2- Utiliza el hisopo o pincel para escribir un mensaje con el jugo de limn sobre la hoja de
papel.
3- Deja secar el papel.
4- Enciende la vela. Acerca cuidadosamente la hoja de papel y calienta flameando
suavemente la zona escrita. Cuidado que el papel no se encienda!!!!
5- Vuelve a realizar el experimento pero en vez de limn usa la leche.
6- Prepara una solucin acuosa de azcar y otra de sal, disolviendo en cada una
cucharadita de slido en medio vaso de agua.
7- Utiliza estas soluciones para escribir mensajes en hojas de papel limpias. Deja secar los
mensajes y calienta las zonas escritas. Observa y describe las diferencias entre los
resultados obtenidos.
8- Con un trozo de papel de aluminio prepara una especie de cucharita. Coloca un poquito
de azucar en ella y calienta a la vela. Observa. Repite lo mismo con un poquito de sal.
Observa.
4) Dadas las siguientes reacciones, identifica cul de las sustancias intervinientes son
gases. En base a ello indica cules de las sigtes. reacciones se pueden utilizar para inflar
globos:
Experiencia N2:
1) Escribe los materiales usados.
2) Describe el procedimiento que realizaron tus compaeros.
3) Qu observaron al tocar la bolsa cuando se produca la reaccin?. Qu tipo de reaccin
es? Grafica el modelo de reaccin al que pertenece teniendo en cuenta la energa de
reactivos y productos.
4) Qu observaron en la segunda bolsa? Puedes explicar porqu pas esto?
Experiencia N3:
1) Escribe los materiales usados.
2) Describe el procedimiento que realizaron tus compaeros.
3) Completa la sigte tabla:
Sustancia
Frmula
Tipo de unin
qumica
Cloruro de
sodio (sal)
Sacarosa
(azcar)
4) Explica en base al cuadro anterior el comportamiento de la sal y el azcar al colocar
ambas a la llama.