Universidade Anhanguera-UNIDERP

Centro de Educao a Distncia

Aletcia Soares Pantojo RA: 434697

Gustavo Antnio da Silva Cruz RA: 434698
Thiago Scarmagnan Volpato RA: 432137

CONTABILIDADE DE CUSTOS
Custo de produo de produtos e analise margens de lucro e ponto de equilbrio

Navira/MS
2015

CONTABILIDADE DE CUSTOS
Custo de produo de produtos e anlise margens de lucro e ponto de equilbrio
Trabalho
apresentado
ao
Curso
de
ADMINSTRAO no 5 Semetre do Sistema da
Universidade Anhanguera - UNIDERP, para a
disciplina: Contabilidade de Custos. Sobre
orientao do professora Ronan Botelho.

Navira/MS
2015
Sumrio

Introduo........................................................................................................

Desenvolvimento..............................................................................................

Fichas de Controle de Estoques..............................................................

Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hotchicken.....................................................................................................

Custos de produo: rateio de custos......................................................

Custos indiretos de fabricao.................................................................

Analise da folha de pagamento dos funcionrios....................................

10

Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos................

10

Calculando Margem de Contribuio.......................................................

11

Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda...........

12

Ponto de equilbrio: Contbil e Econmico..............................................

13

Concluso........................................................................................................

14

Referencias......................................................................................................

15

Introduo

Contabilidade de Custos considerando uma cincia social desenvolvimento

aprimorado a partir do sculo XVIII, com objetivo de registrar as atividades comerciais e
de controle comercial. A partir do sculo XX, com fim da segunda guerra mundial o
planeta encontrava se destrudo. A expanso industrial ganhou escala, a economia estava
em crescimento, novas indstrias sendo implantados e novos comrcios ressurgindo, assim
as informaes contbeis tornaram-se instrumentos indispensveis para administrao
empresarial.
Com a indstria a todo vapor necessitava de conhecimentos especficos que
buscassem maior eficincia e eficcia na produo. A partir dessa necessidade a
Contabilidade de Custos comeou a ser aprimorada para atender essas necessidades.
Tornava-se indispensvel um controle eficiente do estoque, de custos, despesas, folha de
pagamento e faturamento de vendas.
Ficha de controle de estoque contm principais informaes sobre entradas, sadas e
saldo do estoque que dar uma maior dimenso de conhecimento sobre suas mateiras
primas.
Custos, essa dimenso da contabilidade monitora os custos diretos, indiretos, de
fabricao e de servios. Essa rea demonstra o quanto indstria/empresa gastou para
vender o produto/servio.
A folha da pagamento de funcionrio demonstra todos os custos com salrios e
encargos sociais pagos. Alm de benefcios como vale transporte, assistncia medica ou
cesta bsica.
A partir do Faturamento podemos medir grau de rentabilidade da empresa, ou seja,
se tem lucro ou prejuzo. Alm da Incidncia de impostos e comisses. Podendo se
utilizada tambm para medir a capacidade de liquidez, que medir a capacidade da empresa
de liquidar suas dividas.

Desenvolvimento
Fichas de Controle de Estoques

Tomando cincias dos ingredientes que fazem parte do hot-dog (po de hot-dog, salsicha
de carne bovina, 40g de molho de tomate, saco plstico embalagem e uma caixinha de
papelo para transporte se necessrio) e hot-chicken (po francs, salsicha de carne de
frango, 50g de molho rose, saco plstico para embalagem e uma caixinha de papelo para
transporte se necessrio) elaboramos ficha de controle de estoque dos produtos, conforme
segue abaixo.
Atps Cincias Contbeis 5 Srie Contabilidade de Custos
Produto: Po de hot-dog
Data
1
14
21
31
Totais

Histrico
Compra
Compra
Compra
Requisio

Entradas
Qtde
(unid)
$ Unit
1.000
0,50
1.200
0,65
300
0,70
2.500

Sadas
$ Total
Qtde $ Unit
500,00
780,00
210,00
2.350
0,60
1.490,00 2.350

Saldo
$ Total

Qtde
1.000
2.200
2.500
1.400,60
150
1.400,60

Produto: Molho de tomate vermelho

Entradas
Sadas
Qtde
Data
Histrico
(Kg)
$ Unit $ Total Qtde $ Unit
$ Total
Qtde
10
Compra
50
3,40
170,00
50
18
Compra
30
3,67
110,00
80
25
Compra
20
3,75
65,00
100
31
Requisio
90
3,45
310,50
10
Totais
100
345,00
90
310,50

$ Total
500,00
1.280,00
1.490,00
89,40

C
Mdio
0,50
0,58
0,60
0,60

Saldo
C
$ Total
Mdio
170,00
3,40
280,00
3,50
345,00
3,45
34,50
3,45

Salsicha de carne
Produto: bovina
Entradas
Data
5
20
23

Histrico
Compra
Compra
Compra

31

Requisio

Totais

Qtde
(unid)
$ Unit
1.500
0,30
500
0,36
450
0,40

2.450

Sadas
$ Total
Qtde $ Unit
450,00
180,00
180,00
0,3
2.360
3
810,00 2.360

Saldo
$ Total

780,2
4
780,2
4

Qtde
1.500
2.000
2.450
90

C
$ Total
Mdio
450,00
0,30
630,00
0,32
810,00
0,33
29,76

0,33

Molho
Produto: ros
Entradas
Data

Histrico

Qtde (Kg)

$ Unit

12

Compra

30

4,00

16

Compra

15

4,34

30

Compra

4,80

31

Requisio

Totais

Sadas

Totais

$ Unit

43

4,18

209,0
0

50

Produto: Salsicha de carne de frango

Entradas
Qtde
Data
Histrico
(unid)
$ Unit
6
Compra
800
0,35
24
Compra
190
0,40
31
Requisio

$ Total Qtde
120,0
0
65,0
0
24,0
0

Saldo
$ Total

Qtde
30
45
50

179,7
4
179,7
4

43

Sadas
$ Total
Qtde $ Unit
280,00
76,00
850
0,36

990

356,00

C
$ Total
Mdio
120,0
0
4,00
185,0
0
4,11
209,0
0
4,18
29,2
6
4,18

Saldo
$ Total

Qtde
800
990
305,66
140

850

C
$ Total
Mdio
280,00
0,35
356,00
0,36
50,34
0,36

305,66

Produto: Caixinha de papelo

Data
15
28
31
31
Totais

Histrico
Compra
Compra
Requisio
HD
Requisio HC

Entradas
Qtde
(unid)
$ Unit
1.800
0,15
350
0,19

2.150

Sadas
$ Total Qtde
270,00
65,00

$ Unit

1.500
500
335,00 2.000

0,16
0,16

Saldo
$ Total

233,72
77,91
311,63

Qtde
1.800
2.150
650
150

C
$ Total
Mdio
270,00
0,15
335,00
0,16
101,28
23,37

0,16
0,16

Produto: Po francs
Entradas
Data

Histrico

Qtde
(unid)

$ Unit

Sadas
$ Total

Qtde

$ Unit

Saldo
$ Total

Qtde

$ Total

C
Mdio

7
17
31

Compra
Compra
Requisio

500
500

0,45
0,55

225,00
275,00
850

Totais

1.000

500,00

500
1.000
425,00
150

0,50

850

225,00
500,00
75,00

0,45
0,50
0,50

425,00

Produto: Saco plstico

Data
2
26
31

Histrico
Compra
Compra
Requisio

Entradas
Qtde
(unid)
$ Unit
2.000
0,20
1.500
0,24

Sadas
$ Total Qtde $ Unit
400,00
360,00
3.190
0,22

Saldo
$ Total

Qtde
2.000
3.500
692,69
310

Totais
3.500
760,00 3.190
Fonte das Tabelas: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

692,69

key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43Q1AxdlE&hl=pt_PT

Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hot-chicken

A partir da Ficha de Controle de Estoque que foi elaborada anteriormente, elaboraremos o
mapa de apurao de custos de produo com matiras-primas, matrias de embalagem e
alguns materiais secundrios. Conforme tabela abaixo:
Atps Cincias Contbeis 5 Srie Contabilidade de Custos

Produtos
Custos com materiais diretos:
Po para hot-dog
Po francs
Salsicha de carne bovina
Salsicha de carne de frango
Molho de tomate vermelho
Molho rose
Saco plstico
Caixinha de papelo decorativa
Total dos custos com materiais diretos

Hot-dog
R$
1.490,00

Hotchicken
R$
500,00

810,00
356,00
355,00
209,00
360,00
375,00
3.030,00

1.425,00

$ Total
400,00
760,00
67,31

Custos indiretos de fabricao:

Energia eltrica
Aluguel
Depreciao
Seguro empresarial
Total de custos de fabricao
Custos com materiais indiretos:
Lubrificante de mquinas
Toca capilar
Mscara facial
Total dos custos com materiais indiretos
Distribuio dos salrios dos
funcionrios por produtos:
Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
DasDores Cunha Bueno
Total dos salrios pagos por produtos
Total dos custos com materiais e
fabricao
Quantidade produzida no ms
Custo unitrio de produo
Fonte da Tabela: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

R$
262,86
1.050,00
255,00
84,00
1.651,86

R$
197,14
450,00
85,00
36,00
768,14

R$
140,00
36,00
29,00
205,00

R$
280,00
21,00
25,00
326,00

R$
539,00
639,00
598,60
428,48
458,70
2.663,18

R$
231,00
142,00
57,40
361,92
267,30
1.059,62

7.550,04
2.340
2,227

3.578,76
850
4,210

key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVkszb1JXbGc&hl=pt_PT#gid=0

Custos de produo: Rateio de custos

Departamentos de Apoio
Servios

Departamentos de
Produo

Custos
Salrios e encargos sociais
Treinamento
Material de escritrio
Depreciao
Aluguel
Energia eltrica
Sub-total

Gerais
Manuteno
840,00
650,00
50,00
24,00
12,00
35,00
30,00
100,00
48,00
18,00
17,00
1.067,00
757,00

Rateio do departamento Servios Gerais:

130 hs para Manuteno
50 hs para Superviso
Sub-total

Superviso
1.200,00

Hot-dog

Dog-chicken

5,00
42,00
43,00
28,00
1.318,00

5,82
26,36
5,82

Rateio do departamento Manuteno:

20 hs para Superviso
95 hs para Hot-dog
55 hs para Dog-chicken
Sub-total

26,36
65,90
34,00
92,26

34,00

Rateio do departamento Superviso:

90 hs para Hot-dog
36,00
80 hs para Dog-chicken
Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produo
70,00
Fonte:
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9ZUy03d1E&hl=pt_PT
Custos indiretos de fabricao
Analisando os custos indiretos de produo podemos calcular a distribuio de cada custo
por produto, conforme tabela abaixo.

Tipo de custo
Energia eltrica
Aluguel
Depreciao
Seguro empresarial
Total
Fonte:

Gasto
Total R$
460,00
1.500,00
340,00
120,00
2.420,00

Critrio
de
rateio
Kwh
M2
Horas
M2

Apontamento/medio
HotHot-dog
chicken
60
45
280
120
165,0
55,0
280
120

Distribuio R$
HotHot-dog
chicken
262,86
197,14
1.050,00
450,00
255,00
85,00
84,00
36,00
1.651,86
768,14
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VRHJBZzloSEE&hl=pt_PT
Analise da folha de pagamento dos funcionrios

39,11
39,11

26,89
66,00

Analisaremos agora a folha de pagamento dos funcionrios e calcularemos a distribuio

de salario conforme horas trabalhadas em cada produto.
Salrio

Nome do funcionrio

Cargo
Operador
de
Antonio Jos dos Santos Mquinas
Operador
de
Jos dos Anjos Silva
Mquinas
Sinval Arruda
Carmen Leite de
Andrade

Embalador
Repositor
de
Matriaprima

DasDores Cunha Bueno Embalador

Total

Adicional de
HorasNominal extras Insalubridade Gratificaes
65
0,00

74,00

68
0,00
55
0,00 106,00
70
0,00 90,00
63
0,00
3.21
0,00 270,00

Fonte:

45,00

Horas
Total

trabalhadas

76
9,00
78
2,00
65
6,00

102,00

79
0,00
72
51,00
45,00
6,00
3.72
153,00
90,00
3,00
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT
Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos

Hot-dog
Distribuio dos salrios dos
funcionrios por produtos:
Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
DasDores Cunha Bueno
Total de salrios pagos por produtos

R$
539,00
639,00
598,60
428,48
458,70
2.663,18

Hotchicken
R$
231,00
142,00
57,40
361,92
267,30
1.059,62

Calculando Margem de Contribuio

Com base na analise das demonstraes financeira do Grupo Po de Acar, disponvel em
<

http://docs.google.com/fileview?id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjY

zZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT>, demonstraremos a
Margem de Contribuio dos trs exerccios contbeis.

220
220
160

190
220
1.010

Calculo da Margem de
Contribuio
(+) Receita de Vendas
e/ou Servios
(--) Impostos, Taxas e
Contribuies
(--) Custo de Bens e/ou
Servios Vendidos
( = ) Margem de
Contribuio

01/01/2009 a

01/01/2008 a

01/01/2007 a

31/12/2009

31/12/2008

31/12/2007

(R$ Mil)

(R$ Mil)

(R$ Mil)

15.967.608

14.436.119

12.787.417

206.729

87.394

81.884

10.435.484

9.094.936

7.688.807

5.325.395

5.253.789

5.016.726

No exerccio do ano 2007 a Margem de Contribuio representa 39,23% das receitas. No

ano de 2008 a Margem de Contribuio representou 36,39% das receitas. Comparando
com o exerccio anterior analisamos que o percentual dessa contribuio foi menor. Isso
ocorre porque no ano de 2007 as despesas variveis representaram 0,64% e os custos
variveis 60,13%. J no exerccio de 2008 a despesas e custos variveis tiveram uma
representao em porcentagem maior diminuindo assim a Margem de Contribuio. Porm
no ano exerccio de 2009 a Margem de Contribuio representou 33,35% das receitas, a
empresa continuo com uma representao muito grande das despesas e custos variveis
sobre a receita, tornando assim a menor margem dos trs anos.

Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda.

Produto Hot-dog
Hot-dog
Calculo da Margem de Contribuio R$
%
( + ) Preo de venda
6,40 100,00
( -- ) Despesas Variveis 11%
0,70 11,00
( -- ) Custos Variveis
2,227 34,80
( = ) Margem de Contribuio
3,47 54,22

O Hot-dog apresenta uma Margem de Contribuio muita alta considerada excelente, cerca
de 54,22%. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,8% de impostos
cerca de R$ 0,50, 2,0% de frete pra entrega cerca de R$ 0,13 e 1,2% de comisso sobre

vendas cerca de R$ 0,08. E apresenta um preo de custo de produo de R$ 2,227,

totalizando uma margem de R$ 3,47.
Produto Hot-chicken
Hot-chicken
Calculo da Margem de Contribuio R$
%
( + ) Preo de venda
5,40 100,00
( -- ) Despesas Variveis 12%
0,65 12,00
( -- ) Custos Variveis
4,210 77,96
( = ) Margem de Contribuio
0,54 10,00

O Hot-chicken apresenta uma Margem de Contribuio muito baixa, cerca de 10% e valor
de R$ 0,54. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,5% de impostos
cerca de R$ 0,41, 2,0% frete para entrega cerca de R$ 0,11 e 2,5% de comisso sobre
vendas cerca de R$ 0,14. O fator que influenciou a baixa margem foi o custo de produo
de R$ 4,210 considerado muito alto.

Ponto de equilbrio: Contbil e Econmico

Contbil
Analisando o ponto de equilbrio contbil, a empresa ter que vender R$ 4.288,30 em
produto de Hot-dog, para no ter prejuzo, nesse caso a empresa no tem lucro e nem
prejuzo. Isso significa que a empresa deve vender no mnimo R$ 4.288,30 para no obter
dividas.
PEC= 7.550,04 + 2.000,00 / 2,227
PEC= 4.288,30

Econmico
O ponto de equilbrio econmico indicar o quanto a empresa deve vender para obter um
lucro desejado. No caso da indstria Showdog Ltda. dever vender R$ 5.410,88 para obter
o lucro desejado de 2.500,00 sobre o produto Hot-dog.

PEE= 7.550,04 + 2.000,00 + 2.500,00 / 2,227

PEE= 5.410,88

Concluso

A Contabilidade de Custos nos mostrou informaes fundamentais para bom

controle de custos. Alm de outras infinitas funes como controle de estoque, custo de
produo unitrio, folha de pagamentos e muitas outras funes desempenhadas pela
mesma para uma excelente administrao. Com tantos requisitos de funes eficientes e
eficazes torna indispensvel para qualquer empresa tanto de pequeno, como para as de
grandes porte a utilizao dessa ferramenta que e a Contabilidade de Custos.

Referncias

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos, 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010.

CARIOCA, Vicente A. Contabilidade de Custos. Editora Alnea, 20123. Edio
Especial
<http://www.sebraerj.com.br/docs/margem_contribuicao.pdf> Acesso em: Junho de
2013
<https://docs.google.com/file/d/0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3
LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1/edit?hl=pt_PT#> Acesso em: Junho de 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43Q1AxdlE&hl=pt_PT>Acesso em:
Junho de 2013

<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVkszb1JXbGc&hl=pt_PT>Acesso em:
Junho 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9ZUy03d1E&hl=pt_PT>Acesso em:
Junho 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VRHJBZzloSEE&hl=pt_PT>Acesso
em: Junho de 2013
<https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE >
Acesso em: Junho de 2013
<http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1NnNaM2c&hl=pt_PT>Acesso em:
Junho de 2013
<http://docs.google.com/fileview?
id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1
&hl=pt_PT>Acesso em: Junho em 2013
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Junho em 2013