Pensamiento Esbelto
5s
Los 7 pilares de Justo a Tiempo
Kanban
Mantenimiento Productivo Total (TPM)
Produccin Nivelada (Heijunka)
Dispositivos para prevenir errores (Poka Yoke)
Cambio rpido de modelo (SMED)
Mejora continua (Kaizen)
Bibliografa
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Qu es la Manufactura Esbelta?
Manufactura Esbelta son varias herramientas que le ayudar a eliminar todas las operaciones que no le
agregan valor al producto, servicio y a los procesos, aumentando el valor de cada actividad realizada y
eliminando lo que no se requiere. Reducir desperdicios y mejorar las operaciones, basndose siempre en
el respeto al trabajador. La Manufactura Esbelta naci en Japn y fue concebida por los grandes gurus
del Sistema de Produccin Toyota: William Edward Deming, Taiichi Ohno, Shigeo Shingo, Eijy Toyoda
entre algunos.
El sistema de Manufactura Flexible o Manufactura Esbelta ha sido definida como una filosofa de
excelencia de manufactura, basada en:
La eliminacin planeada de todo tipo de desperdicio
El respeto por el trabajador: Kaizen
La mejora consistente de Productividad y Calidad
Objetivos de Manufactura Esbelta
Los principales objetivos de la Manufactura Esbelta es implantar una filosofa de Mejora Continua que le
permita a las compaas reducir sus costos, mejorar los procesos y eliminar los desperdicios para
aumentar la satisfaccin de los clientes y mantener el margen de utilidad.
Manufactura Esbelta proporciona a las compaas herramientas para sobrevivir en un mercado global que
exige calidad ms alta, entrega ms rpida a ms bajo precio y en la cantidad requerida.
Especficamente, Manufactura Esbelta:
Reduce la cadena de desperdicios dramticamente
Reduce el inventario y el espacio en el piso de produccin
Crea sistemas de produccin ms robustos
Crea sistemas de entrega de materiales apropiados
Mejora las distribuciones de planta para aumentar la flexibilidad
Beneficios
La implantacin de Manufactura Esbelta es importante en diferentes reas, ya que se emplean diferentes
herramientas, por lo que beneficia a la empresa y sus empleados. Algunos de los beneficios que genera
son:
Reduccin de 50% en costos de produccin
Reduccin de inventarios
Reduccin del tiempo de entrega (lead time)
Mejor Calidad
Menos mano de obra
Mayor eficiencia de equipo
Disminucin de los desperdicios
Sobreproduccin
Tiempo de espera (los retrasos)
Transporte
El proceso
Inventarios
Movimientos
Mala calidad
Pensamiento Esbelto
La parte fundamental en el proceso de desarrollo de una estrategia esbelta es la que respecta al personal,
ya que muchas veces implica cambios radicales en la manera de trabajar, algo que por naturaleza causa
desconfianza y temor. Lo que descubrieron los japoneses es, que ms que una tcnica, se trata de un
buen rgimen de relaciones humanas. En el pasado se ha desperdiciado la inteligencia y creatividad del
trabajador, a quien se le contrata como si fuera una mquina. Es muy comn que, cuando un empleado
de los niveles bajos del organigrama se presenta con una idea o propuesta, se le critique e incluso se le
calle. A veces los directores no comprenden que, cada vez que le apagan el foquito a un trabajador,
estn desperdiciando dinero. El concepto de Manufactura Esbelta implica la anulacin de los mandos y su
reemplazo por el liderazgo. La palabra lder es la clave.
Los 5 Principios del Pensamiento Esbelto
1. Define el Valor desde el punto de vista del cliente:
La mayora de los clientes quieren comprar una solucin, no un producto o servicio.
2. Identifica tu corriente de Valor:
Eliminar desperdicios encontrando pasos que no agregan valor, algunos son inevitables y
otros son eliminados inmediatamente.
3. Crea Flujo:
Haz que todo el proceso fluya suave y directamente de un paso que agregue valor a otro, desde la
materia prima hasta el consumidor
4. Produzca el Jale del Cliente:
Una vez hecho el flujo, sern capaces de producir por ordenes de los clientes en vez de producir basado
en pronsticos de ventas a largo plazo
5.
Persiga la perfeccin:
Una vez que una empresa consigue los primeros cuatro pasos, se vuelve claro para aquellos que estn
involucrados, que aadir eficiencia siempre es posible.
Clasificar (seiri)
Clasificar consiste en retirar del rea o estacin de trabajo todos aquellos elementos que no son
necesarios para realizar la labor, ya sea en reas de produccin o en reas administrativas. Una forma
efectiva de identificar estos elementos que habrn de ser eliminados es llamado "etiquetado en rojo". En
efecto una tarjeta roja (de expulsin) es colocada a cada artculo que se considera no necesario para la
operacin. Enseguida, estos artculos son llevados a un rea de almacenamiento transitorio. Ms tarde, si
se confirm que eran innecesarios, estos se dividirn en dos clases, los que son utilizables para otra
operacin y los intiles que sern descartados. Este paso de ordenamiento es una manera excelente de
liberar espacios de piso desechando cosas tales como: herramientas rotas, aditamentos o herramientas
obsoletas, recortes y excesos de materia prima. Este paso tambin ayuda a eliminar la mentalidad de "Por
Si Acaso".
Beneficios de clasificar
Al clasificar se preparan los lugares de trabajo para que estos sean ms seguros y productivos. El primer
y ms directo impacto est relacionado con la seguridad. Ante la presencia de elementos innecesarios, el
ambiente de trabajo es tenso, impide la visin completa de las reas de trabajo, dificulta observar el
funcionamiento de los equipos y mquinas, las salidas de emergencia quedan obstaculizadas haciendo
todo esto que el rea de trabajo sea ms insegura. Clasificar permite:
Liberar espacio til en planta y oficinas
Reducir los tiempos de acceso al material, documentos, herramientas y otros elementos
Mejorar el control visual de stocks (inventarios) de repuesto y elementos de produccin, carpetas con
informacin, planos, etc.
Eliminar las prdidas de productos o elementos que se deterioran por permanecer un largo tiempo
expuestos en un ambiente no adecuado para ellos; por ejemplo, material de empaque, etiquetas, envases
plsticos, cajas de cartn y otros
Facilitar control visual de las materias primas que se van agotando y que requieren para un proceso en un
turno, etc.
Preparar las reas de trabajo para el desarrollo de acciones de mantenimiento autnomo, ya que se
puede apreciar con
facilidad los escapes, fugas y contaminaciones existentes en los equipos y que frecuentemente quedan
ocultas por los elementos innecesarios que se encuentran cerca de los equipos
Ordenar (seiton)
Consiste en organizar los elementos que hemos clasificado como necesarios de modo que se puedan
encontrar con facilidad. Ordenar en mantenimiento tiene que ver con la mejora de la visualizacin de los
elementos de las mquinas e instalaciones industriales. Algunas estrategias para este proceso de "todo
en su lugar" son: pintura de pisos delimitando claramente reas de trabajo y ubicaciones, tablas con
siluetas, as como estantera modular y/o gabinetes para tener en su lugar cosas como un bote de basura,
una escoba, trapeador, cubeta, etc., es decir, "Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar." El
ordenar permite:
Disponer de un sitio adecuado para cada elemento utilizado en el trabajo de rutina para facilitar su acceso
y retorno al lugar
Disponer de sitios identificados para ubicar elementos que se emplean con poca frecuencia
Disponer de lugares para ubicar el material o elementos que no se usarn en el futuro
En el caso de maquinaria, facilitar la identificacin visual de los elementos de los equipos, sistemas de
seguridad, alarmas, controles, sentidos de giro, etc.
Lograr que el equipo tenga protecciones visuales para facilitar su inspeccin autnoma y control de
limpieza
Identificar y marcar todos los sistemas auxiliares del proceso como tuberas, aire comprimido,
combustibles
Incrementar el conocimiento de los equipos por parte de los operadores de produccin
Beneficios de ordenar
Beneficios para el trabajador
Facilita el acceso rpido a elementos que se requieren para el trabajo
Se mejora la informacin en el sitio de trabajo para evitar errores y acciones de riesgo potencial
El aseo y limpieza se pueden realizar con mayor facilidad y seguridad
La presentacin y esttica de la planta se mejora, comunica orden, responsabilidad y compromiso con el
trabajo
Se libera espacio
El ambiente de trabajo es ms agradable
La seguridad se incrementa debido a la demarcacin de todos los sitios de la planta y a la utilizacin de
proteccionestransparentes especialmente los de alto riesgo
Beneficios organizativos
La empresa puede contar con sistemas simples de control visual de materiales y materias primas en stock
de proceso
Eliminacin de prdidas por errores
Mayor cumplimiento de las rdenes de trabajo
El estado de los equipos se mejora y se evitan averas
Se conserva y utiliza el conocimiento que posee la empresa
Mejora de la productividad global de la planta
Limpieza (seiso)
Limpieza significa eliminar el polvo y suciedad de todos los elementos de una fbrica. Desde el punto de
vista del TPM implica inspeccionar el equipo durante el proceso de limpieza. Se identifican problemas de
escapes, averas, fallos o cualquier tipo de FUGUAI (defecto). Limpieza incluye, adems de la actividad
de limpiar las reas de trabajo y los equipos, el diseo de aplicaciones que permitan evitar o al menos
disminuir la suciedad y hacer ms seguros los ambientes de trabajo.
Para aplicar la limpieza se debe:
Integrar la limpieza como parte del trabajo diario
Asumir la limpieza como una actividad de mantenimiento autnomo: "la limpieza es inspeccin"
Se debe abolir la distincin entre operario de proceso, operario de limpieza y tcnico de mantenimiento
El trabajo de limpieza como inspeccin genera conocimiento sobre el equipo. No se trata de una actividad
simple que se pueda delegar en personas de menor calificacin
No se trata nicamente de eliminar la suciedad. Se debe elevar la accin de limpieza a la bsqueda de las
fuentes de contaminacin con el objeto de eliminar sus causas primarias.
Beneficios de la limpieza
Reduce el riesgo potencial de que se produzcan accidentes
Mejora el bienestar fsico y mental del trabajador
Se incrementa la vida til del equipo al evitar su deterioro por contaminacin y suciedad
Las averas se pueden identificar ms fcilmente cuando el equipo se encuentra en estado ptimo de
limpieza
La limpieza conduce a un aumento significativo de la Efectividad Global del Equipo (OEE)
Se reducen los despilfarros de materiales y energa debido a la eliminacin de fugas y escapes
La calidad del producto se mejora y se evitan las prdidas por suciedad y contaminacin del producto y
empaque
Estandarizar (seiketsu)
El estandarizar pretende mantener el estado de limpieza y organizacin alcanzado con la aplicacin de
las primeras 3s. El estandarizar slo se obtiene cuando se trabajan continuamente los tres principios
anteriores. En esta etapa o fase de aplicacin (que debe ser permanente), son los trabajadores quienes
adelantan programas y disean mecanismos que les permitan beneficiarse a s mismos. Para generar
esta cultura se pueden utilizar diferentes herramientas, una de ellas es la localizacin de fotografas del
sitio de trabajo en condiciones ptimas para que pueda ser visto por todos los empleados y as
recordarles que ese es el estado en el que debera permanecer, otra es el desarrollo de unas normas en
las cuales se especifique lo que debe hacer cada empleado con respecto a su rea de trabajo. La
estandarizacin pretende:
Mantener el estado de limpieza alcanzado con las tres primeras S
Ensear al operario a realizar normas con el apoyo de la direccin y un adecuado entrenamiento.
Las normas deben contener los elementos necesarios para realizar el trabajo de limpieza, tiempo
empleado, medidas de seguridad a tener en cuenta y procedimiento a seguir en caso de identificar algo
anormal
En lo posible se deben emplear fotografas de como se debe mantener el equipo y las zonas de cuidado
El empleo de los estndares se debe auditar para verificar su cumplimiento
Las normas de limpieza, lubricacin y aprietes son la base del mantenimiento autnomo (Jishu Hozen)
Beneficios de estandarizar
Se guarda el conocimiento producido durante aos de trabajo
Se mejora el bienestar del personal al crear un hbito de conservar impecable el sitio de trabajo en
forma permanente
Los operarios aprenden a conocer con detenimiento el equipo
Se evitan errores en la limpieza que puedan conducir a accidentes o riesgos laborales innecesarios
La direccin se compromete ms en el mantenimiento de las reas de trabajo al intervenir en la
aprobacin y promocin de los estndares
Se prepara el personal para asumir mayores responsabilidades en la gestin del puesto de trabajo
Los tiempos de intervencin se mejoran y se incrementa la productividad de la planta
Disciplina (shitsuke)
Significa evitar que se rompan los procedimientos ya establecidos. Solo si se implanta la disciplina y el
cumplimiento de las normas y procedimientos ya adoptados se podr disfrutar de los beneficios que ellos
brindan. La disciplina es el canal entre las 5'S y el mejoramiento continuo. Implica control peridico, visitas
sorpresa, autocontrol de los empleados, respeto por s mismo y por los dems y mejor calidad de vida
laboral, adems:
El respeto de las normas y estndares establecidos para conservar el sitio de trabajo impecable
Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan el funcionamiento de una
organizacin
Promover el hbito de autocontrolar o reflexionar sobre el nivel de cumplimiento de las normas
establecidas
Comprender la importancia del respeto por los dems y por las normas en las que el trabajador
seguramente ha participado directa o indirectamente en su elaboracin
Mejorar el respeto de su propio ser y de los dems
Beneficios de estandarizar
Se crea una cultura de sensibilidad, respeto y cuidado de los recursos de la empresa
La disciplina es una forma de cambiar hbitos
Se siguen los estndares establecidos y existe una mayor sensibilizacin y respeto entre personas
La moral en el trabajo se incrementa
El cliente se sentir ms satisfecho ya que los niveles de calidad sern superiores debido a que se
han respetado ntegramente los procedimientos y normas establecidas
El sitio de trabajo ser un lugar donde realmente sea atractivo llegara cada da
Justo a Tiempo
Justo a Tiempo es una filosofa industrial que consiste en la reduccin de desperdicio (actividades que no
agregan valor) es decir todo lo que implique sub-utilizacin en un sistema desde compras hasta
produccin. Existen muchas formas de reducir el desperdicio, pero el Justo a Tiempo se apoya en el
control fsico del material para ubicar el desperdicio y, finalmente, forzar su eliminacin.
La idea bsica del Justo a Tiempo es producir un artculo en el momento que es requerido para que este
sea vendido o utilizado por la siguiente estacin de trabajo en un proceso de manufactura. Dentro de la
lnea de produccin se controlan en forma estricta no slo los niveles totales de inventario, sino tambin el
nivel de inventario entre las clulas de trabajo. La produccin dentro de la clula, as como la entrega de
material a la misma, se ven impulsadas slo cuando un stock (inventario) se encuentra debajo de cierto
lmite como resultado de su consumo en la operacin subsecuente. Adems, el material no se puede
entregar a la lnea de produccin o la clula de trabajo a menos que se deje en la lnea una cantidad
igual. Esta seal que impulsa la accin puede ser un contenedor vaco o una tarjeta Kanban, o cualquier
otra seal visible de reabastecimiento, todas las cuales indican que se han consumido un artculo y se
necesita reabastecerlo. La figura 9 nos indica cmo funciona el Sistema Justo a Tiempo
No importa de qu color o sabor lo pida el cliente, aprenderemos a producirlo como se requiera, con un
tiempo de entrega cercano a cero, es decir:
TEC = TET
donde:
TEC: Tiempo de Entrega Cliente
TET: Tiempo de Entrega Total = TEM + TEA
TEM: Tiempo de Entrega Manufactura
TEA: Tiempo de Entrega Agregado
Si el TET es mayor al TEC, ser necesario empujar las materias primas o componentes, reduciendo el
TEM y el TEA.
2.
El peor enemigo: el desperdicio
Eliminar los desperdicios desde la causa raz realizando un anlisis de la clula de trabajo. Algunas de las
causas de desperdicios son:
Problemas de calidad
Retrabajos, reprocesos
Sobreproduccin, sobrecompras
Etc.
Desperdicio
Sobreproduccin
Espera
Transporte
Proceso
Inventarios
Movimiento
Productos
defectuosos
Forma de eliminarlos
Reducir los tiempos de preparacin, sincronizando
cantidades y tiempos entre procesos, haciendo slo lo
necesario
Sincronizar flujos
Balancear cargas de trabajo
Trabajador flexible
Distribuir las localizaciones para hacer innecesario el
manejo / transporte
Racionalizar aquellos que no se pueden eliminar
Analizar si todas las operaciones deben de realizarse o
pueden eliminarse algunas sin afectar la calidad el producto /
servicio
Acortar los tiempos de preparacin, de respuesta y
sincronizarlos
Estudiar los movimientos para buscar economa y
conciencia. Primero mejorar y luego automatizar
Desarrollar el proyecto para prevenir defectos, en cada
proceso ni hace ni aceptar defectos
Hacer los procesos a prueba de tontos
3.
Esto significa que se debe producir solo las unidades necesarias en las cantidades necesarias, en el
tiempo necesario. Para lograrlo se tiene dos tcticas:
a) Tener los tiempos de entrega muy cortos
Es decir, que la velocidad de produccin sea igual a la velocidad de consumo y que se tenga flexibilidad
en la lnea de produccin para cambiar de un modelo a otro rpidamente.
b) Eliminar los inventarios innecesarios.
Para eliminar los inventarios se requiere reducirlos poco a poco.
Tipo de inventario
Trabajo en proceso
Materias primas
Producto terminado
Forma de reduccin
Reducir el tamao del lote
Eliminar las colas
Recibos directos, pequeos y frecuentes al lugar de trabajo
Producir lo que vende
Embarcar frecuentemente y en cantidades menores
De ciclo
Disminuir el tiempo de preparacin
De seguridad
Reducir la incertidumbre sobre la calidad y
Cantidad de material
A la funcin
Buffer
Eliminar colas, dar fluidez
En trnsito
Programar, coordinar, anticipar
Anticipacin
Programacin nivelada
4.
Mejora Continua
La bsqueda de la mejora debe ser constante, tenaz y perseverante paso a paso para as lograr las
metas propuestas
5.
La gente es el activo ms importante. Justo a Tiempo considera que el hombre es la persona que est
con los equipos, por lo que son claves sus decisiones y logran llevar a cabo los objetivos de la empresa.
Algunas de las actividades a realizar para cumplir con este punto son:
Reducir el miedo a la productividad, practicando la apertura y confianza
Tener gente multifuncional
Tener empleos estables
Tener mayor soporte del personal al piso
6.
La sobreproduccin = ineficiencia
Eliminar el por si acaso utilizando otros principios como son la Calidad Total, involucramiento de la
gente, organizacin del lugar de trabajo, Mantenimiento Productivo Total (TPM), Cambio rpido de
modelo (SMED), simplificar comunicaciones, etc.
7.
No vender el futuro
Las metas actuales tienden a ser a corto plazo, hay que reevaluar los sistemas de medicin, de
desempeo, etc.. Para realizar estas evaluaciones se tiene que tomar en cuenta el Sistema de Planeacin
Justo a Tiempo, el cual consiste en un modelo pentagonal, en el cual cada una de las aristas representa
un elemento del sistema:
Distribucin Fsica:
Formado por celdas y tecnologa de grupos, nos dice cmo manejar y distribuir los recursos fsicos con
que contamos. En vez de contar con departamentos especializados en una operacin, se busca trabajar
con todas las operaciones en un solo lugar, formando mini-fabriquitas completas y controlables.
Ventaja de la Gente:
El trabajo en equipo para solucionar problemas, as como la cercana de las diversas mquinas en una
celda propiciando la multifuncionalidad de la gente.
Flujo Continuo:
Se requiere de alta calidad para evitar los paros por defectos, y mantenimiento preventivo para evitar
paros no programados de equipo.
Operacin Lineal:
La forma de desplazar el producto ser de uno en uno, ya que de otra manera los tiempos de entrega son
altos (hay que esperar en cada paso a que se termine con todo un lote para pasarlo adelante) y los
desperdicios se ocultaran en el inventario del bulto.
Demanda y Suministro de Confiables:
Una de las causas de los problemas con los suministros, es la inestabilidad: nadie sabe cundo le van a
comprar ni cunto porque todo el mundo cambia a cada rato de proveedor buscando mejores precios.
Justo a Tiempo visualiza la cooperacin y confianza mutua.
Sistema de jalar
Es un sistema de produccin donde cada operacin estira el material que necesita de la operacin
anterior. Consiste en producir slo lo necesario, tomando el material requerido de la operacin anterior.
Su meta ptima es: mover el material entre operaciones de uno por uno.
En la orientacin "pull" o de jalar, las referencias de produccin provienen del precedente centro de
trabajo. Entonces la precedente estacin de trabajo dispone de la exacta cantidad para sacar las partes
disponibles a ensamblar o agregar al producto. Esta orientacin significa comenzar desde el final de la
cadena de ensamble e ir hacia atrs hacia todos los componentes de la cadena productiva, incluyendo
proveedores y vendedores. De acuerdo a esta orientacin una orden es disparada por la necesidad de la
siguiente estacin de trabajo y no es un artculo innecesariamente producido.
La orientacin "pull" es acompaada por un sistema simple de informacin llamado Kanban. As la
necesidad de un inventario para el trabajo en proceso se ve reducida por el empalme ajustado de la etapa
de fabricacin. Esta reduccin ayuda a sacar a la luz cualquier prdida de tiempo o de material, el uso de
refacciones defectuosas y la operacin indebida del equipo. El sistema de jalar permite:
Reducir inventario, y por lo tanto, poner al descubierto los problemas
Hacer slo lo necesario facilitando el control
Minimiza el inventario en proceso
Maximiza la velocidad de retroalimentacin
Minimiza el tiempo de entrega
Reduce el espacio
Clulas de manufactura
Es la agrupacin de una serie de mquinas distintas con el objeto de simular un flujo de produccin.
Prerrequistos
Caractersticas
Volumen suficiente
Todo en su lugar
Control visual
Los controles visuales estn ntimamente relacionados con los procesos de estandarizacin. Un control
visual es un estndar representado mediante un elemento grfico o fsico, de color o numrico y muy fcil
5
de ver. La estandarizacin se transforma en grficos y estos se convierten en controles visuales. Cuando
sucede esto, slo hay un sitio para cada cosa, y podemos decir de modo inmediato si una operacin
particular est procediendo normal o anormalmente.
Un control visual se utiliza para informar de una manera fcil entre otros los siguientes temas:
Sitio donde se encuentran los elementos
Frecuencia de lubricacin de un equipo, tipo de lubricante y sitio donde aplicarlo
Estndares sugeridos para cada una de las actividades que se deben realizar en un equipo o
proceso de trabajo
Dnde ubicar el material en proceso, producto final y si existe, productos defectuosos
Sitio donde deben ubicarse los elementos de aseo, limpieza y residuos clasificados
Sentido de giro de motores
Conexiones elctricas
Sentido de giro de botones de actuacin, vlvulas y actuadores
Flujo del lquido en una tubera, marcacin de esta, etc.
Franjas de operacin de manmetros (estndares)
Dnde ubicar la calculadora, carpetas bolgrafos, lpices en el sitio de trabajo
Kanban
Kanban es una herramienta basada en la manera de funcionar de los supermercados. Kanban significa en
japons "etiqueta de instruccin". La etiqueta Kanban contiene informacin que sirve como orden de
trabajo, esta es su funcin principal, en otras palabras es un dispositivo de direccin automtico que nos
da informacin acerca de que se va a producir, en que cantidad, mediante que medios, y como
transportarlo.
Antes de implantar Kanban es necesario desarrollar una produccin "labeled/mixed produccin schedule"
para suavizar el flujo actual de material, esta deber ser practicada en la lnea de ensamble final, si existe
una fluctuacin muy grande en la integracin de los procesos Kanban no funcionar y de los contrario se
creara un desorden, tambin tendrn que ser implantados sistemas de reduccin de cambios de modelo,
de produccin de lotes pequeos, Jidoka, control visual, Poka Yoke, mantenimiento preventivo, etc. todo
esto es prerrequisito para la introduccin Kanban. Tambin se debern tomar en cuenta las siguientes
consideraciones antes de implantar Kanban:
1.
Determinar un sistema de calendarizacin de produccin para ensambles finales para desarrollar
un sistema de produccin mixto y etiquetado.
2.
Se debe establecer una ruta de Kanban que refleje el flujo de materiales, esto implica designar
lugares para que no haya confusin en el manejo de materiales, se debe hacer obvio cuando el material
esta fuera de su lugar.
3.
El uso de Kanban esta ligado a sistemas de produccin de lotes pequeos.
4.
Se debe tomar en cuenta que aquellos artculos de valor especial debern ser tratados diferentes.
5.
Se debe tener buena comunicacin desde el departamento de ventas a produccin para aquellos
artculos cclicos a temporada que requieren mucha produccin, de manera que se avise con bastante
anticipo.
6.
El sistema Kanban deber ser actualizado constantemente y mejorado continuamente.
Funciones de Kanban
Son dos las funciones principales de Kanban:
Control de la produccin
Mejora de los procesos
Control de la produccin es la integracin de los diferentes procesos y el desarrollo de un sistema Justo a
Tiempo, en la cual los materiales llegaran en el tiempo y cantidad requerida en las diferentes etapas de la
fabrica y si es posible incluyendo a los proveedores.
Mejora de los procesos. Facilita la mejora en las diferentes actividades de la empresa mediante el uso de
Kanban, esto se hace mediante tcnicas ingenieriles (eliminacin de desperdicio, organizacin del rea
de trabajo, reduccin de cambios de modelo, utilizacin de maquinaria vs. utilizacin en base a demanda,
manejo de multiprocesos, dispositivos para la prevencin de errores (Poka Yoke), mecanismos a prueba
de error, mantenimiento preventivo, Mantenimiento Productivo Total (TPM), reduccin de los niveles de
inventario.) Bsicamente Kanban sirve para lo siguiente:
Reglas de Kanban
Regla 1: No se debe mandar producto defectuoso a los procesos subsecuentes
La produccin de productos defectuosos implica costos tales como la inversin en materiales, equipo y
mano de obra que no va a poder ser vendida. Este es el mayor desperdicio de todos. Si se encuentra un
defecto, se deben tomar medidas antes que todo para prevenir que este no vuelva a ocurrir.
Observaciones:
El proceso que ha generado un producto defectuoso, lo puede descubrir inmediatamente
El problema descubierto se debe divulgar a todo el personal implicado, no se debe permitir la
recurrencia
Regla 2: Los procesos subsecuentes requerirn slo lo necesario
Esto significa que el proceso subsecuente pedir el material que necesita al proceso anterior, en la
cantidad necesaria y en el momento adecuado. Se crea una prdida si el proceso anterior sustituye de
partes y materiales al proceso subsecuente en el momento que este no los necesita o en una cantidad
mayor a la que este necesita. Este mecanismo deber ser utilizado desde el ltimo proceso hasta el
inicial.
Existen una serie de pasos que aseguran que los procesos subsecuentes no jalaran o requerirn
arbitrariamente del proceso anterior, que son los siguientes:
No se debe requerir material sin una tarjeta Kanban.
Los artculos que sean requeridos no deben exceder el nmero de Kanban admitidos.
Una etiqueta de Kanban debe acompaar siempre a cada artculo.
Regla 3. Producir solamente la cantidad exacta requerida por el proceso subsecuente
Esta regla fue hecha con la condicin de que el mismo proceso debe restringir su inventario al mnimo,
para esto se deben tomar en cuenta las siguientes observaciones:
No producir ms que el nmero de Kanban.
Producir en la secuencia en la que los Kanban son recibidos.
Regla 4. Balancear la produccin
De manera en que podamos producir solamente la cantidad necesaria requerida por los procesos
subsecuentes, se hace necesario para todos los procesos, mantener al equipo y a los trabajadores de tal
manera que puedan producir materiales en el momento necesario y en la cantidad necesaria. En este
caso si el proceso siguiente pide material de una manera no continua con respecto al tiempo y a la
cantidad, el proceso anterior requerir personal y mquinas en exceso para satisfacer esa necesidad. En
este punto es en el que hace nfasis la cuarta regla, la produccin debe estar balanceada o suavizada
(Smooth, equalized).
Regla 5. Kanban es un medio para evitar especulaciones
Para los trabajadores, Kanban se convierte en su fuente de informacin para produccin y transportacin
y ya que los trabajadores dependern de Kanban para llevar a cabo su trabajo; el balance del sistema de
produccin se convierte en gran importancia.
No se vale especular sobre si el proceso siguiente va a necesitar ms material la siguiente vez, tampoco,
el proceso siguiente puede preguntarle al proceso anterior si podra empezar el siguiente lote un poco
ms temprano, ninguno de los dos puede mandar informacin al otro, solamente la que esta contenida en
las tarjetas Kanban. Es muy importante que est bien balanceada la produccin.
Regla 6. Estabilizar y racionalizar el proceso
El trabajo defectuoso existe si el trabajo no esta estandarizado y racionalizado, si esto no es tomado en
cuenta seguirn existiendo partes defectuosas.
Flujo Kanban
1.
El operario dos necesita material, le lleva una tarjeta de movimiento al operador uno, ste la cuelga
a un contenedor, descolgndole la tarjeta de produccin y ponindola en el tarjetero. Esta tarjeta lo
autorizar a producir otro contenedor de material.
2.
El operador dos se lleva el contenedor con la tarjeta de movimiento colgada (es el material que
necesitaba).
3.
El operario uno produce el material; lo pone en un contenedor, anudndole la tarjeta de produccin;
(que lo autoriz a producirlo).
4.
Se repiten los pasos 1, 2 y 3; mientras no haya tarjeta, no se produce o se mueve.
5.
La cantidad de tarjetas y contenedores en el sistema, sirve como regulador del inventario en
proceso.
Involucrar a todos los departamentos que planean, disean, usan, o mantienen equipo, en la
implementacin de TPM.
Activamente involucrar a todos los empleados, desde la alta direccin hasta los trabajadores de
piso.
Cero accidentes
Cero defectos
Cero averas
Objetivos del TPM
Objetivos estratgicos
El proceso TPM ayuda a construir capacidades competitivas desde las operaciones de la empresa,
gracias a su contribucin a la mejora de la efectividad de los sistemas productivos, flexibilidad y capacidad
de respuesta, reduccin de costos operativos y conservacin del "conocimiento" industrial.
Objetivos operativos
El TPM tiene como propsito en las acciones cotidianas que los equipos operen sin averas y fallos,
eliminar toda clase de prdidas, mejorar la fiabilidad de los equipos y emplear verdaderamente la
capacidad industrial instalada.
Objetivos organizativos
El TPM busca fortalecer el trabajo en equipo, incremento en la moral en el trabajador, crear un espacio
donde cada persona pueda aportar lo mejor de s, todo esto, con el propsito de hacer del sitio de trabajo
un entorno creativo, seguro, productivo y donde trabajar sea realmente grato.
Caractersticas del TPM:
Acciones de mantenimiento en todas las etapas del ciclo de vida del equipo
Amplia participacin de todas las personas de la organizacin
Es observado como una estrategia global de empresa, en lugar de un sistema para mantener
equipos
Orientado a mejorar la Efectividad Global de las operaciones, en lugar de prestar atencin a
mantener los equipos funcionando
Intervencin significativa del personal involucrado en la operacin y produccin en el cuidado y
conservacin de los equipos y recursos fsicos
Procesos de mantenimiento fundamentados en la utilizacin profunda del conocimiento que el
personal posee sobre los procesos
Beneficios del TPM
Organizativos
Mejora de calidad del ambiente de trabajo
Mejor control de las operaciones
Incremento de la moral del empleado
Creacin de una cultura de responsabilidad, disciplina y respeto por las normas
Aprendizaje permanente
Creacin de un ambiente donde la participacin, colaboracin y creatividad sea una realidad
Dimensionamiento adecuado de las plantillas de personal
Redes de comunicacin eficaces
Seguridad
Mejorar las condiciones ambientales
Cultura de prevencin de eventos negativos para la salud
Incremento de la capacidad de identificacin de problemas potenciales y de bsqueda de acciones
correctivas
Entender el por qu de ciertas normas, en lugar de cmo hacerlo
Prevencin y eliminacin de causas potenciales de accidentes
Eliminar radicalmente las fuentes de contaminacin y polucin
Productividad
3.
Establecer valores estndar para las caractersticas de los factores del equipo y valorar los
resultados a travs de un proceso de medicin
4.
Establecer un sistema de inspeccin peridico de las caractersticas crticas
5.
Preparar matrices de mantenimiento y valorar peridicamente los estndares
Pilar 7: Mantenimiento en reas Administrativas
Este pilar tiene como propsito reducir las prdidas que se pueden producir en el trabajo manual de las
oficinas. Si cerca del 80 % del costo de un producto es determinado en las etapas de diseo del producto
y de desarrollo del sistema de produccin. El mantenimiento productivo en reas administrativas ayuda a
evitar prdidas de informacin, coordinacin, precisin de la informacin, etc. Emplea tcnicas de mejora
enfocada, estrategia de 5s, acciones de mantenimiento autnomo, educacin y formacin y
estandarizacin de trabajos. Es desarrollado en las reas administrativas con acciones individuales o en
equipo.
Pilar 8: Gestin de Seguridad, Salud y Medio Ambiente
Tiene como propsito crear un sistema de gestin integral de seguridad. Emplea metodologas
desarrolladas para los pilares mejoras enfocadas y mantenimiento autnomo. Contribuye
significativamente a prevenir riesgos que podran afectar la integridad de las personas y efectos negativos
al medio ambiente.
Pilar 9: Especiales (Monotsukuri)
Este pilar tiene como propsito mejorar la flexibilidad de la planta, implantar tecnologa de aplazamiento,
nivelar flujo, aplicar Justo a Tiempo y otras tecnologas de mejora de los procesos de manufactura.
Pasos para la implantacin de TPM
Paso 1: Comunicar el compromiso de la alta gerencia para introducir el TPM
Se debe hacer una declaracin del ejecutivo de ms alto rango en la cual exprese que se tomo la
resolucin de implantar TPM en la empresa
Paso 2: Campaa educacional introductoria para el TPM
Para esto se requiere de la imparticin de varios cursos de TPM en los diversos niveles de la empresa
Paso 3: Establecimiento de una organizacin promocional y un modelo de mantenimiento de mquinas
mediante una organizacin formal
Esta organizacin debe estar formada por:
Gerentes de la planta
Gerentes de departamento y seccin
Supervisores
Personal
Paso 4: Fijar polticas bsicas y objetivos
Las metas deben ser por escrito en documentos que mencionen que el TPM ser implantado como un
medio para alcanzar las metas.
Primero se debe decidir sobre el ao en el que la empresa se someter a auditoria interna o externa
Fijar una meta numrica que debe ser alcanzada para cada categora en ese ao
No se deben fijar metas tibias, las metas deben ser drsticas reducciones de 1/100 bajo los objetivos
planteados
Paso 5: Disear el plan maestro de TPM
La mejor forma es de una manera lenta y permanente
Se tiene que planear desde la implantacin hasta alcanzar la certificacin (Premio a la excelencia de
TPM)
Paso 6: Lanzamiento introductorio
Involucra personalmente a las personas de nivel alto y medio, quienes trabajan en establecer los ajustes
para el lanzamiento, ya que este da es cuando ser lanzado TPM con la participacin de todo el
personal.
Un programa tentativo sera:
1.
Declaracin de la empresa en la que ha resuelto implantar el TPM
2.
Anunciar a las organizaciones promocinales del TPM, las metas fundamentales y el plan maestro
3.
El lder sindical realiza una fuerte declaracin de iniciar las actividades del TPM
4.
Los invitados ofrecen un discurso de felicitacin
5.
Se reconoce mediante elogios el trabajo desarrollado para la creacin de logotipos, frases y
cualquier otra actividad relacionada con este tema
Paso 7: Mejoramiento de la efectividad del equipo.
En este paso se eliminaran las 6 grandes prdidas consideradas por el TPM como son:
1. Prdidas por fallas:
Son causadas por defectos en los equipos que requieren de alguna clase de reparacin. Estas prdidas
consisten de tiempos muertos y los costos de las partes y mano de obra requerida para la reparacin. La
magnitud de la falla se mide por el tiempo muerto causado.
2. Prdidas de cambio de modelo y de ajuste:
Son causadas por cambios en las condiciones de operacin, como el empezar una corrida de produccin,
el empezar un nuevo turno de trabajadores. Estas prdidas consisten de tiempo muerto, cambio de
moldes o herramientas, calentamiento y ajustes de las mquinas. Su magnitud tambin se mide por el
tiempo muerto.
3. Prdidas debido a paros menores:
Son causadas por interrupciones a las mquinas, atoramientos o tiempo de espera. En general no se
pueden registrar estas prdidas directamente, por lo que se utiliza el porcentaje de utilizacin (100%
menos el porcentaje de utilizacin), en este tipo de prdida no se daa el equipo.
4. Prdidas de velocidad:
Son causadas por reduccin de la velocidad de operacin, debido que a velocidades ms altas, ocurren
defectos de calidad y paros menores frecuentemente.
5. Prdidas de defectos de calidad y retrabajos:
Son productos que estn fuera de las especificaciones o defectuosos, producidos durante operaciones
normales, estos productos, tienen que ser retrabajados o eliminados. Las prdidas consisten en el trabajo
requerido para componer el defecto o el costo del material desperdiciado.
6. Prdidas de rendimiento:
Son causadas por materiales desperdiciados o sin utilizar y son ejemplificadas por la cantidad de
materiales regresados, tirados o de desecho.
Se suma el tiempo utilizado para realizar acciones preventivas de mantenimiento, descansos, reuniones
programadas con operarios, reuniones de mejora continua, etc.
4.
Calcular el tiempo de funcionamiento (TF)
Es el total de tiempo que se espera que el equipo o planta opere. Se obtiene restando del TC, el tiempo
destinado a mantenimiento planificado y tiempo total no programado.
TF= Tiempo calendario (Tiempo total no programado + Tiempo de paros planeados)
AE = (TF/TC) X 100
Y representa el porcentaje del tiempo calendario que realmente se utiliza para producir y se expresa en
porcentaje.
OEE-Efectividad Global del Equipo (Overall Equipment Effectiveness)
Esta medida evala el rendimiento del equipo mientras est en funcionamiento. La OEE est fuertemente
relacionada con el estado de conservacin y productividad del equipo mientras est funcionando.
Este indicador muestra las prdidas reales de los equipos medidas en tiempo. Este indicador
posiblemente es el ms importante para conocer el grado de competitividad de una planta industrial. Cabe
recalcar que estos indicadores se manejan de forma diaria, por lo que los datos de paros planeados y los
paros no programados varan con los utilizados en el AE y est compuesto por los siguientes tres
factores:
Disponibilidad: Mide las prdidas de disponibilidad de los equipos debido a paros no programados.
Disponibilidad =
En donde:
Tiempo neto disponible = Tiempo extra + Tiempo total programado +Tiempo de paro permitido
Tiempo operativo = Tiempo neto disponible Tiempo de paros de lnea
Eficiencia: Mide las prdidas por rendimiento causadas por el mal funcionamiento del equipo, no
funcionamiento a la velocidad y rendimiento origina determinada por el fabricante del equipo o diseo.
Eficiencia =
En donde:
Tiempo tacto =
Calidad a la primera (FTT): Estas prdidas por calidad representan el tiempo utilizado para producir
productos que son defectuosos o tienen problemas de calidad. Este tiempo se pierde, ya que el producto
se debe destruir o re-procesar. Si todos los productos son perfectos, no se producen estas prdidas de
tiempo del funcionamiento del equipo.
FTT =
En donde:
Total de partes defectivas: Piezas defectuosas + retrabajos o recuperaciones
El clculo de la OEE se obtiene multiplicando los anteriores tres trminos expresados en porcentaje.
OEE = Disponibilidad X Eficiencia X FTT
3.
Una rpida respuesta a las anormalidades ( habilidad para reparar y restaurar las condiciones del
equipo)
Paso 9: Preparacin de un calendario para el programa de mantenimiento
El propsito del programa es mejorar las funciones de: conservacin, prevencin, prediccin, correccin y
mejoramiento tecnolgico
Paso 10: Dirigir el entrenamiento para mejorar la operacin y las habilidades del mantenimiento. El
entrenamiento consisten en los siguientes temas:
Tcnicas de diagnstico en general
Tcnicas de diagnstico para equipo bsico
Teora de vibracin
Reglas de inspeccin general
Lubricacin
Paso 11: Desarrollo de un programa inicial para la administracin del equipo
El cual tendr como objetivos:
Garantizar al 100% la calidad del producto
Garantizar el costo previsto inicial y de operacin
Garantizar operatividad y eficiencia planeada del equipo
Paso 12: Implantar completamente y apoyar los objetivos
Empleando las siguientes fases de implantacin:
1.
Planeacin y reparacin de la implantacin de TPM
2.
Instalacin piloto
3.
Instalacin a toda la planta
Produccin Nivelada (Heijunka)
Heijunka, o Produccin Nivelada es una tcnica que adapta la produccin a la demanda fluctuante del
cliente. La palabra japonesa Heijunka (pronunciado eh el kah del junio), significa literalmente "haga llano y
nivelado". La demanda del cliente debe cumplirse con la entrega requerida del cliente, pero la demanda
del cliente es fluctuante, mientras las fbricas prefieren que sta est nivelada" o estable. Un fabricante
necesita nivelar estas demandas de la produccin.
La herramienta principal para la produccin suavizadora es el cambio frecuente de la mezcla ejemplar
para ser corrido en una lnea dada. En lugar de ejecutar lotes grandes de un modelo despus de otro, se
debe producir lotes pequeos de muchos modelos en periodo cortos de tiempo. Esto requiere tiempos de
cambio ms rpidos, con pequeos lotes de piezas buenas entregadas con mayor frecuencia.
Verificacin de proceso (Jidoka)
La palabra "Jidoka" significa verificacin en el proceso, cuando en el proceso de produccin se instalan
sistemas Jidoka se refiere a la verificacin de calidad integrada al proceso.
La filosofa Jidoka establece los parmetros ptimos de calidad en el proceso de produccin, el sistema
Jidoka compara los parmetros del proceso de produccin contra los estndares establecidos y hace la
comparacin, si los parmetros del proceso no corresponden a los estndares preestablecidos el proceso
se detiene, alertando que existe una situacin inestable en el proceso de produccin la cual debe ser
corregida, esto con el fin de evitar la produccin masiva de partes o productos defectuosos, los procesos
Jidoka son sistemas comparativos de lo "ideal" o "estndar" contra los resultados actuales en produccin.
Existen diferentes tipos de sistemas Jidoka: visin, fuerza, longitud, peso, volumen, etc. depende del
producto es el tipo o diseo del sistema Jidoka que se debe implantar, como todo sistema, la informacin
que se alimenta como "ideal" o "estndar debe ser el punto ptimo de calidad del producto.
Jidoka puede referirse a equipo que se detiene automticamente bajo las condiciones anormales. Jidoka
tambin se usa cuando un miembro del equipo encuentra un problema en su estacin de trabajo. Los
miembros del equipo son responsables para corregir el problema - si ellos no pueden, ellos pueden
detener la lnea -. El objetivo de Jidoka puede resumirse como:
Calidad asegurando 100% del tiempo
Averas de equipo previniendo
Mano de obra usando eficazmente
El trmino " Poka Yoke " viene de las palabras japonesas "poka" ( error inadvertido) y "yoke" (prevenir).
Un dispositivo Poka Yoke es cualquier mecanismo que ayuda a prevenir los errores antes de que
sucedan, o los hace que sean muy obvios para que el trabajador se d cuenta y lo corrija a tiempo. La
finalidad del Poka Yoke es eliminar los defectos en un producto ya sea previniendo o corrigiendo los
errores que se presenten lo antes posible.
Los sistemas Poka Yoke implican el llevar a cabo el 100% de inspeccin, as como, retroalimentacin y
accin inmediata cuando los defectos o errores ocurren. Este enfoque resuelve los problemas de la vieja
creencia que el 100% de la inspeccin toma mucho tiempo y trabajo, por lo que tiene un costo muy alto.
Un sistema Poka Yoke posee dos funciones: una es la de hacer la inspeccin del 100% de las partes
producidas, y la segunda es si ocurren anormalidades puede dar retoalimentacin y accin correctiva. Los
efectos del mtodo Poka Yoke en reducir defectos va a depender en el tipo de inspeccin que se este
llevando a cabo, ya sea: en el inicio de la lnea, auto-chequeo, o chequeo continuo.
Funciones reguladoras Poka Yoke
Mtodos de Control
Existen mtodos que cuando ocurren anormalidades apagan las mquinas o bloquean los sistemas de
operacin previniendo que siga ocurriendo el mismo defecto. Estos tipos de mtodos tienen una funcin
reguladora mucho ms fuerte, que los de tipo preventivo, y por lo tanto este tipo de sistemas de control
ayudan a maximizar la eficiencia para alcanzar cero defectos.
No en todos los casos que se utilizan mtodos de control es necesario apagar la mquina completamente,
por ejemplo cuando son defectos aislados (no en serie) que se pueden corregir despus, no es necesario
apagar la maquinaria completamente, se puede disear un mecanismo que permita "marcar" la pieza
defectuosa, para su fcil localizacin; y despus corregirla, evitando as tener que detener por completo la
mquina y continuar con el proceso.
Mtodos de Advertencia
Este tipo de mtodo advierte al trabajador de las anormalidades ocurridas, llamando su atencin,
mediante la activacin de una luz o sonido. Si el trabajador no se da cuenta de la seal de advertencia,
los defectos seguirn ocurriendo, por lo que este tipo de mtodo tiene una funcin reguladora menos
poderosa que la de mtodos de control.
En cualquier situacin los mtodos de control son por mucho ms efectivos que los mtodos de
advertencia, por lo que los de tipo control deben usarse tanto como sean posibles. El uso de mtodos de
advertencia se debe considerar cuando el impacto de las anormalidades sea mnimo, o cuando factores
tcnicos y/o econmicos hagan la implantacin de un mtodo de control una tarea extremadamente difcil.
Clasificacin de los mtodos Poka Yoke
1. Mtodos de contacto. Son mtodos donde un dispositivo sensitivo detecta las anormalidades en el
acabado o las dimensiones de la pieza, donde puede o no haber contacto entre el dispositivo y el
producto.
2. Mtodo de valor fijo. Con este mtodo, las anormalidades son detectadas por medio de la inspeccin
de un nmero especfico de movimientos, en casos donde las operaciones deben de repetirse un nmero
predeterminado de veces.
3. Mtodo del paso-movimiento. Estos son mtodos en el cual las anormalidades son detectadas
inspeccionando los errores en movimientos estndares donde las operaciones son realizadas con
movimientos predeterminados. Este extremadamente efectivo mtodo tiene un amplio rango de
aplicacin, y la posibilidad de su uso debe de considerarse siempre que se este planeando la
implantacin de un dispositivo Poka Yoke.
Medidores utilizados en sistemas Poka Yoke
Los tipos de medidores pueden dividirse en tres grupos:
Medidores de contacto
Interruptor en lmites, microinterruptores. Estos verifican la presencia y posicin de objetos y detectan
herramientas rotas, etc. Algunos de los interruptores de lmites estn equipados con luces para su fcil
uso.
Interruptores de tacto. Se activan al detectar una luz en su antena receptora, este tipo de interruptores
pueden detectar la presencia de objetos, posicin, dimensiones, etc., con una alta sensibilidad.
Detectores de fluctuaciones en la corriente elctrica. Relevadores mtricos son muy convenientes por
ser capaces de controlar las causas de los defectos por medio de la deteccin de corrientes elctricas.
Detectores de vibraciones anormales. Miden las vibraciones anormales de una maquinaria que pueden
ocasionar defectos, es muy conveniente el uso de este tipo de detectores de vibracin.
Detectores de conteos anormal. Para este propsito se deben de usar contadores, ya sean con
relevadores o con fibras como sensores.
Detectores de tiempo y cronometrajes. Cronmetros, relevadores de tiempo, unidades cronometradas,
e interruptores de tiempo pueden usarse para este propsito.
Medidores de anormalidades en la transmisin de informacin. Puede usarse luz o sonido, en
algunas reas es mejor un sonido ya que capta ms rpidamente la atencin del trabajador ya que si este
no ve la luz de advertencia, los errores van a seguir ocurriendo. El uso de colores mejora de alguna
manera la capacidad de llamar la atencin que la luz simple, pero una luz parpadeante es mucho mejor.
Comparacin en la aplicacin de distintos tipos de dispositivos contra errores
La siguiente figura nos indica los tipos de dispositivos contra errores que existen actualmente, quien los
emplea, el costo clasificado en bajo, medio, alto o muy alto, cunto mantenimiento requiere y la
confiabilidad del dispositivo.
Tipo
Fsico / mecnico
Electro / mecnico
Fuente
Empleados
Especialistas
Costo
Bajo
Ms alto
Electrnicos
Poco especialistas
Ms alto
Mantenimiento
Muy bajo
Bajo
Bajo pero
especializado
Confiabilidad
Muy alta
Alta
Alta
Se puede observar que conforme la aplicacin se torna ms tecnolgica, el costo tambin se incrementa.
Lo que se necesita hacer es encontrar la solucin al problema, no justificar la compra de un dispositivo
muy costoso.
Caractersticas principales de un buen sistema Poka Yoke:
Son simples y baratos. Si son demasiado complicados o caros, su uso no ser rentable
Son parte del proceso. Son parte del proceso, llevan a cabo 100% de la inspeccin
Son puestos cerca o en el lugar donde ocurre el error. Proporcionan feedback rpidamente par que
los errores puedan corregirse
Indicador Visual (Andon)
Trmino japons para alarma, indicador visual o seal, utilizado para mostrar el estado de produccin,
utiliza seales de audio y visuales. Es un despliegue de luces o seales luminosas en un tablero que
indican las condiciones de trabajo en el piso de produccin dentro del rea de trabajo, el color indica el
tipo de problema o condiciones de trabajo. Andon significa AYUDA!
El Andon puede consistir en una serie de lmparas en cada proceso o un tablero de las lmparas que
cubren un rea entera de la produccin. El Andon en un rea de asamblea ser activado va una cuerda
del tirn o un botn de empuje por el operador. Un Andon para una lnea automatizada se puede
interconectar con las mquinas para llamar la atencin a la necesidad actual de las materias primas.
Andon es una herramienta usada para construir calidad en nuestros procesos.
Si un problema ocurre, la tabla de Andon se iluminar para sealar al supervisor que la estacin de
trabajo est en problema. Una meloda se usa junto con la tabla de Andon para proporcionar un signo
audible para ayudar al supervisor a comprender hay un problema en su rea. Una vez el supervisor
evala la situacin, l o ella puede tomar pasos apropiados para corregir el problema. Los colores usados
son:
Rojo: Mquina descompuesta
Azul: Pieza defectuosa
Blanco : Fin de lote de produccin
Amarillo: Esperando por cambio de modelo
La idea es hacer todo lo necesario en preparar troqueles, matrices, punzones,...- fuera de la mquina en
funcionamiento para que cuando sta se pare, rpidamente se haga el cambio necesario, de modo de
que se pueda comenzar a funcionar rpidamente.
Fase 3. Eliminar el proceso de ajuste
Las operaciones de ajuste suelen representar del 50 al 70% del tiempo de preparacin interna. Es muy
importante reducir este tiempo de ajuste para acortar el tiempo total de preparacin. Esto significa que se
tarda un tiempo en poner a andar el proceso de acuerdo a la nueva especificacin requerida. En otras
palabras los ajustes normalmente se asocian con la posicin relativa de piezas y troqueles, pero una vez
hecho el cambio se demora un tiempo en lograr que el primer producto bueno salga bien se llama ajuste
en realidad a las no conformidades que a base de prueba y error va llegando hasta hacer el producto de
acuerdo a las especificaciones . Adems se emplea una cantidad extra de material.
Fase 4. Optimizacin de la preparacin
Hay dos enfoques posibles:
a)
Utilizar un diseo uniforme de los productos o emplear la misma pieza para distinto producto
(diseo de conjunto);
b)
Producir las distintas piezas al mismo tiempo (diseo en paralelo)
prctica requiere de un equipo integrado por personal de produccin, mantenimiento, calidad, ingeniera,
compras y dems empleados que el equipo considere necesario. Su objetivo es incrementar la
productividad controlando los procesos de manufactura mediante la reduccin de tiempos de ciclo, la
estandarizacin de criterios de calidad, y de los mtodos de trabajo por operacin. Adems, Kaizen
tambin se enfoca a la eliminacin de desperdicio, identificado como muda, en cualquiera de sus seis
formas.
La estrategia de Kaizen empieza y acaba con personas. Con Kaizen, una direccin envuelta gua a las
personas para mejorar su habilidad de encontrar expectativas de calidad alta, costo bajo, y entrega en el
tiempo continuamente. Kaizen transforma compaas en 'Competidores Globales Superiores.
6.
Se apoya en una "gestin visual", en una total transparencia de los procedimientos, procesos,
valores, hace que los problemas y los desperdicios sean visibles a los ojos de todos.
7.
Centra la atencin en el lugar donde realmente se crea valor ('gemba' en japons).
8.
Se orienta hacia los procesos.
9.
Da prioridad a las personas, al "humanware"; cree que el esfuerzo principal de mejora debe venir
de una nueva mentalidad y estilo de trabajo de las personas (orientacin personal para la calidad, trabajo
en equipo, cultivo de la sabidura, elevacin de lo moral, auto-disciplina, crculos de calidad y prctica de
sugestiones individuales o de grupo).
10. El lema esencial del aprendizaje organizacional es aprender haciendo.
Pasos para implantar Kaizen
Paso 1. Seleccin del tema de estudio
El tema de estudio puede seleccionarse empleando diferentes criterios:
Objetivos superiores de la direccin industrial
Problemas de calidad y entregas al cliente
Criterios organizativos
Posibilidades de replicacin en otras reas de la planta
Relacin con otros procesos de mejora continua
Mejoras significativas para construir capacidades competitivas desde la planta
Factores innovadores y otros
Paso 2. Crear la estructura para el proyecto
La estructura frecuentemente utilizada es la del equipo multidisciplinario. En esta clase de equipos
intervienen trabajadores de las diferentes reas involucradas en el proceso productivo como supervisores,
operadores, personal tcnico de mantenimiento, compras o almacenes, proyectos, ingeniera de proceso
y control de calidad.
Paso 3. Identificar la situacin actual y formular objetivos
En este paso es necesario un anlisis del problema en forma general y se identifican las prdidas
principales asociadas con el problema seleccionado. En esta fase se debe recoger o procesar la
informacin sobre averas, fallos, reparaciones y otras estadsticas sobre las prdidas por problemas de
calidad, energa, anlisis de capacidad de proceso y de los tiempos de operacin para identificar los
cuellos de botella, paradas, etc. Esta informacin se debe presentar en forma grfica y estratificada para
facilitar su interpretacin y el diagnstico del problema. Una vez establecidos los temas de estudio es
necesario formular objetivos que orienten el esfuerzo de mejora.
Paso 4: Diagnstico del problema
Antes de utilizar tcnicas analticas para estudiar y solucionar el problema, se deben establecer y
mantener las condiciones bsicas que aseguren el funcionamiento apropiado del equipo. Estas
condiciones bsicas incluyen: limpieza, lubricacin, chequeos de rutina, apriete de tuercas, etc. Tambin
es importante la eliminacin completa de todas aquellas deficiencias y las causas del deterioro acelerado
debido a fugas, escapes, contaminacin, polvo, etc. Esto implica realizar actividades de mantenimiento
autnomo en las reas seleccionadas como piloto para la realizacin de las mejoras enfocadas.
Las tcnicas analticas utilizadas con mayor frecuencia en el estudio de los problemas del equipamiento
provienen del campo de la calidad. Debido a su facilidad y simplicidad tienen la posibilidad de ser
utilizadas por la mayora de los trabajadores de una planta. Las tcnicas ms empleadas por los equipos
de estudio son:
Mtodo Why & Why conocida como tcnica de conocer porqu.
Anlisis Modal de Fallos y Efectos (AMFES)
Anlisis de causa primaria
Mtodo de funcin de los principios fsicos de la avera
Tcnicas de Ingeniera del Valor
Anlisis de dados
Tcnicas tradicionales de Mejora de la Calidad: siete herramientas
Anlisis de flujo y otras tcnicas utilizadas en los sistemas de produccin Justo a Tiempo, SMED,
etc..
Paso 5: Formular plan de accin
Una vez se han investigado y analizado las diferentes causas del problema, se establece un plan de
accin para la eliminacin de las causas crticas. Este plan debe incluir alternativas para las posibles
acciones. A partir de estas propuestas se establecen las actividades y tareas especficas necesarias para
lograr los objetivos formulados. Este plan debe incorporar acciones tanto para el personal especialista o
miembros de soporte como ingeniera, proyectos, mantenimiento, etc., como tambin acciones que deben
ser realizadas por los operadores del equipo y personal de apoyo rutinario de produccin como
maquinistas, empacadores, auxiliares, etc.
Paso 6: Implantar mejoras
Una vez planificadas las acciones con detalle se procede a implantarlas. Es importante durante la
implantacin de las acciones contar con la participacin de todas las personas involucradas en el proyecto
incluyendo el personal operador. Las mejoras no deben ser impuestas ya que si se imponen por orden
superior no contarn con un respaldo total del personal operativo involucrado. Cuando se pretenda
mejorar los mtodos de trabajo, se debe consultar y tener en cuenta las opiniones del personal que
directa o indirectamente intervienen en el proceso.
Paso 7: Evaluar los resultados
Es muy importante que los resultados obtenidos en una mejora sean publicados en una cartelera o
paneles, en toda la empresa lo cual ayudar a asegurar que cada rea se beneficie de la experiencia de
los grupos de mejora.
Principios bsicos para iniciar la implantacin de Kaizen
1.
Descartar la idea de hacer arreglos improvisados
2.
Pensar en como hacerlo, no en porque no puedo hacerlo
3.
No dar excusas, comenzar a preguntarse porque ocurre tan frecuente
4.
No busques perfeccin apresuradamente, busca primero el 50% del objetivo
5.
Si cometes un error corrgelo inmediatamente
6.
No gastes dinero en Kaizen, usa tu sabidura
7.
La sabidura surge del rostro de la adversidad
8.
Para encontrar las causas de todos tus problemas, pregntate cinco veces Por qu?
9.
La sabidura de 10 personas es mejor que el conocimiento de uno
10. Las ideas de Kaizen son infinitas
Los Eventos Kaizen
Qu es el evento Kaizen?
Es un Programa de Mejoramiento Continuo basado en el trabajo en equipo y la utilizacin de las
habilidades y conocimientos del personal involucrado. Utiliza diferentes herramientas de Manufactura
Esbelta para optimizar el funcionamiento de algn proceso productivo seleccionado.
Objetivo del Evento Kaizen
Mejorar la productividad de cualquier rea o seccin escogida en cualquier empresa, mediante la
implantacin de diversas tcnicas y filosofas de trabajo de Manufactura Esbelta y tcnicas de solucin de
problemas y deteccin de desperdicios basados en el estimulo y capacitacin del personal.
Beneficios de Evento Kaizen
Los beneficios pueden variar de una empresa a otra, pero los tpicamente encontrados son los
siguientes:
Aumento de la productividad
Reduccin del espacio utilizado
Mejoras en la calidad de los productos
Reduccin del inventario en proceso
Reduccin del tiempo de fabricacin
Reduccin del uso del montacargas
Mejora el manejo y control de la produccin
Reduccin de costos de produccin
Aumento de la rentabilidad
Mejora el servicio
Mejora la flexibilidad
Mejora el clima organizacional
Se desarrolla el concepto de responsabilidad
Aclara roles
Programa de implantacin
1.
K. Hodson William. Maynard, Manual del Ingeniero Industrial. Tomo II. Cuarta edicin. Mac Graw Hill,
Mxico, Septiembre de 2001