Modulo I - Cadena de Frio

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
DIPLOMADO
CADENA DE FRIO EN LAS INMUNIZACIONES
ESCUELA DE POSTGRADO
DIPLOMADO
CADENA DE FRIO
EN LAS INMUNIZACIONES
MODULO I:
CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE LA CADENA DE FRIO
MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO
DIPLOMADO
MODULO I:
CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE
CADENA DE FRIO
MAG. DORIS ROJAS PEA
DIPLOMADO
Presentacin
La cadena de fro es uno de los pilares ms importantes en las actividades de

inmunizaciones, pues de ella depende la seguridad, calidad y garanta de los
inmunobiolgicos, para la proteccin de personas contra las enfermedades prevenibles
por vacunas.
El presente mdulo de cadena de fro tiene como propsito, servir de instrumento para
la toma de decisiones en los niveles de gerencia y en las actividades prcticas que el
personal de salud de todos los niveles debe seguir estrictamente por ende permitir
estandarizar los procesos de trabajo en todas las reas de accin de los servicios de
salud.
En su estructura contiene los conceptos bsicos de la cadena de fro en trminos

sencillos y claros, incluyendo no slo las definiciones sino tambin la responsabilidad
de la operacin de la cadena de fro por niveles, los elementos principales a tener en
cuenta, los tipos de equipos y complementos ms utilizados en los servicios.
La participacin activa del personal adecuadamente capacitado, es vital para asegurar

el manejo correcto de la cadena de fro y por lo mismo es responsabilidad del equipo
de salud la adecuada utilizacin y difusin de la presente gua de trabajo.
DIPLOMADO
INTRODUCCION
Considerando las caractersticas especiales de las vacunas, la Cadena de Fro es

un componente esencial de la Estrategia Sanitaria Nacional de Inmunizaciones.
Todos y cada uno de los pasos del proceso que van desde la produccin hasta la
aplicacin de una vacuna, exigen mxima eficacia. Dentro de ese proceso, la Cadena
de Fro adquiere especial importancia, ya que involucra el manejo y manipulacin de
los biolgicos que deben llegar al destino final, que es la comunidad, con toda su
capacidad inmunognica.
Los tres elementos fundamentales del sistema "Cadena de Fro" son:

El Recurso Humano que administra las acciones y manipula la vacuna.
El Recurso Material para el almacenamiento y la distribucin.
El Recurso Financiero para asegurar la operatividad de los Recursos Humanos
y Material.
Aunque se cuente con el equipamiento ms sofisticado, la Cadena

de Frio no ser efectivo si el Recurso Humano no manipula la
vacuna y el equipo en forma apropiada
DIPLOMADO
OBJETIVOS
Al trmino del Mdulo el participante estar en la capacidad de:
Conocer el concepto de cadena de frio.
Identificar los tipos de equipos de cadena de frio.
Conocer los complementos bsicos de la cadena de fro
Reconocer las caractersticas de cada equipo de cadena de frio
Definir los niveles de la Cadena de Fro.
Aplicar las normas generales y operacionales para la conservacin de vacunas.
Reconocer las diferentes temperaturas que requiere cada vacuna para su
adecuada conservacin.
Reconocer las condiciones adecuadas para el trasporte de las vacunas.
DIPLOMADO
CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

I. CONCEPTO GENERALES DE CADENA DE FRIO.
Se define como cadena de fro a la serie de elementos y actividades necesarias para
garantizar la potencia inmunizante de las vacunas desde su fabricacin hasta la
administracin de stas a la poblacin. Es preciso, no obstante, sealar que este
concepto se ha ampliado en los ltimos aos, especialmente en los pases donde la
vacunacin ha pasado a ser una actividad generalizada y llevada a cabo mediante
la ESNI. Como finalidad de optimizar la eficacia y la eficiencia de estos programas,
ha sido preciso contemplar, adems del abastecimiento de vacunas a la poblacin
en
condiciones
ptimas
de
conservacin
(clsicamente
definido
como
mantenimiento de la cadena de fro), una planificacin operativa que permita

garantizar la calidad integral de la vacunacin. Esta planificacin es la que se
denomina "logstica de la Estrategia Sanitaria Nacional de Inmunizaciones".
II. ELEMENTOS DE LA CADENA DE FRIO.

Los elementos fundamentales de la cadena de frio son los siguientes:
a.
RECURSOS HUMANOS:
Es el elemento principal de la cadena de fro. Comprende al personal
profesional y tcnico, capacitado, calificado y
comprometido en el manejo de la cadena de
fro, de acuerdo a su nivel de responsabilidad.
Tambin se deber capacitar a todas las
personas que de manera directa o indirecta,
tienen relacin con la cadena de fro. Se debe
incluir
vigilantes
personal
de
mantenimiento y a toda persona que forma

parte de la Cadena de Fro notificando, el arribo
de las vacunas, cortes de energa etc.
DIPLOMADO
b.
RECURSOS MATERIALES: Los recursos materiales est constituido por:
2.1.1 Infraestructura
Las reas deben ser exclusivas y con caractersticas adecuadas
para la instalacin de equipos de cadena de fro de acuerdo a la Norma
Tcnica de Salud para el manejo de la Cadena de Frio en las
Inmunizaciones.
2.2.2. Equipos estandarizados de cadena de fro

Cmara frigorfica para vacunas
Refrigerador/congelador
Sistemas de alarma.
Equipos de aire acondicionado
2.3.2. Complementos de la Cadena de Fro

Cajas transportadoras para vacunas
Termo porta vacunas
Paquetes fros
Termmetros
Monitores de control y registro de temperatura Data Logger.
c.
RECURSOS FINANCIEROS.
El recurso econmico garantiza el funcionamiento y operatividad de las
actividades vinculadas a la cadena de fro. Su gestin es parte de las
funciones del equipo responsable de inmunizaciones.
DIPLOMADO
III. Aspectos normativos en cadena de fro.

Cumplimiento de las normas vigentes
Implementacin de las normas de acuerdo a la realidad local
Vigilancia de todos los procesos de la cadena de fro
DIPLOMADO
DIPLOMADO
IV. NIVELES DE LA CADENA DE FRIO.

Los niveles de la cadena de fro, establecidos en los pases, pueden variar y por lo
general se adaptan a la estructura de salud de cada pas.
En todos los niveles se deben seguir las recomendaciones generales para el
almacenamiento de vacunas, en cuanto a las temperaturas y los periodos de
tiempo.
10
DIPLOMADO
a.
Nivel central
El nivel central o nacional de la cadena de fro es aquel cuyo mbito de actividad
abarca todo el territorio nacional. El almacn del nivel central de la cadena de
fro es un edificio o parte de un edificio que est habilitado con cmaras
frigorficas para vacunas manteniendo temperaturas de conservacin y/o
congelacin con capacidad suficiente para almacenar vacunas por amplios
periodos de tiempo.
Asimismo, debe contar con equipos de refrigeracin adicionales como

refrigeradoras de diseo Iceline, congeladores de paquetes fros, cajas
transportadoras y termos porta vacunas; y contar con espacios y reas
suficientes para almacenar todos los insumos del programa de inmunizacin
tales como diluyentes, jeringas, alcohol, algodn, formatos, afiches, entre otros.
Los espacios o reas de almacenamiento del edificio deben estar debidamente

climatizados con equipos de aire acondicionado donde el clima lo requiera,
sobre todo en las reas donde estn ubicados o instalados los equipos de
refrigeracin (refrigeradoras y congeladoras), as como contar con al menos un
grupo electrgeno de emergencia con sistema de arranque automtico.
El almacn central de la cadena de fro debe contar con oficinas y reas o

espacios que permitan a la Estrategia llevar una adecuada gestin, tales como:
Sala de recepcin
Oficina de despacho
rea de refrigeradores y congeladores o cuartos fros
rea de almacenamiento de jeringas, diluyentes, cajas transportadoras y
termos porta vacunas
rea de empaque o embalaje
11
DIPLOMADO
rea de papelera
Servicios sanitarios
rea de capacitacin (opcional)
Tiempo de almacenaje.
Con capacidad de almacenamiento a largo plazo, 6 meses.
Rangos de temperatura: Temperatura descongelacin a -25C:
En cmara de congelacin: (solo vacuna Anti Polio Oral)
Temperatura de refrigeracin de +0C a +8C:en cmara frigorficas para
vacunas.
Nivel
Central
Habilitados con cmaras
frigorficas
de
gran
volumen para almacenar
las vacunas por largos
periodos de tiempo.
Disponen tambin de
equipos frigorficos para
congelar los paquetes
fros.
12
DIPLOMADO
b.
Nivel regional
Constituye el segundo nivel de la cadena de fro y le corresponde una parte del
territorio, es decir los departamentos, provincias. Puede estar habilitado tambin
con cmaras frigorficas para vacunas, dependiendo de la poblacin. Dispone de
refrigeradores y congeladores para almacenar y conservar vacunas por periodos
limitados de tiempo. Asimismo debe contar con equipo adicional para congelar
paquetes fros, aire acondicionado (si es el caso) y grupo electrgeno de
emergencia.
Las cmaras frigorficas para el almacenamiento de vacunas deben reunir los

siguientes requisitos:
Estar construidas con paneles modulares, aislados en poliuretano, y con

revestimiento interno y externo en aluminio o acero inoxidable.
Contar siempre con dos sistemas independientes de refrigeracin capaces de

manejar, cada uno, el 100% de la carga trmica del cuarto fro.
13
DIPLOMADO
Tener un sistema de alarma para detectar temperaturas fuera de los rangos

establecidos.
Tener termmetros externos que permitan la lectura de las temperaturas por

la persona responsable en das no laborales.
Tener un registrador grfico de temperatura (termgrafo).
Las puertas deben tener cortinas de tiras de PVC (criotherm)1 y alarma

programada para que se active despus de que permanezca abierta por ms
de 5 minutos.
Contar con una planta elctrica que tenga la potencia necesaria para
suministrar de energa elctrica a las unidades de refrigeracin (unidades
condensadoras y evaporadoras, aire acondicionado, refrigeradores y
congeladores, e iluminacin).
El tanque de combustible de la planta de emergencia debe tener la capacidad

suficiente que permita el funcionamiento de esta durante tres das seguidos,
sin reabastecerse.
Disponer de un rea de embalaje de biolgicos con mesas de embalaje en

acero inoxidable y aire acondicionado.
Antes de autorizarse su uso, se deben efectuar una serie de pruebas que

garanticen su confiabilidad.
Siempre que se instale un cuarto de este tipo, se debe contar con la

intervencin de un profesional especializado en cmaras frigorficas para el
almacenamiento de vacunas que supervise la instalacin
14
DIPLOMADO
-
Con capacidad de almacenamiento a largo plazo, 6 meses.
Rangos de temperatura: Temperatura de congelacin a -25C:
Congeladores de vacunas: (solo vacuna Anti Polio Oral)
Temperatura de refrigeracin de +0C a +8C: en cmara fra de refrigeracin

para todas las vacunas.
Nivel Regional: Se localizan en las regiones, provincias, etc. Pueden estar dotadas tambin con cmaras
frigorficas. Disponen de equipos menores de refrigeracin y congelacin para congelar los paquetes fros.
15
DIPLOMADO
c.
Nivel Local
El nivel local abarca hospitales, clnicas, centros y puestos de salud. Cuenta con
refrigeradores para mantener las vacunas por cortos periodos de tiempo
(recomendable un mes), asimismo, este nivel cuenta con cajas transportadoras y
termos porta vacunas para transportar los biolgicos a los puestos de vacunacin.
Los niveles de la cadena de fro arriba mencionados estn conectados entre s,
mediante una serie de eslabones que permite que las vacunas lleguen a su
objetivo final, que es la proteccin de la
poblacin.
Nivel Local
Ubicados en
Redes, Hospitales,
Centros y Puestos
Rurales de Salud
etc. Cuentan con
refrigeradoras
para mantener
las vacunas por
cortos periodos
de tiempo y
termos para
transportar las
vacunas a los
puestos de
vacunacin
Los almacenes de vacunas de redes, de microredes y centros de
acopio almacenan vacunas por 3 meses
Los institutos, hospitales, centros y puestos de salud almacenan vacunas
por 1 meses
Rangos de temperatura:
Temperatura de refrigeracin de +2C a +8C, para todas las vacunas
16
DIPLOMADO
V. EQUIPAMIENTO DE LA CADENA DE FRIO

Para asegurar que las temperaturas que requieren las vacunas son las
adecuadas, es necesario disponer de diferentes sistemas frigorficos y de otros
elementos complementarios
Camara Frigorifica para
Refrigerador
De diseo Ice lined
vacunas
Refrigerador a Panel Solar
17
DIPLOMADO
a.
Cmara frigorfica para vacunas

Las cmaras frigorficas para vacunas o cuartos fros se utilizan para almacenar
grandes cantidades de vacuna, deben contar con las siguientes caractersticas:
rea de recepcin y entrega de biolgicos, rea de refrigeracin previa
(precmara) y rea de refrigeracin, el acceso al interior de la cmara es por
medio de puerta de acero inoxidable con cerrado hermtico, manija exterior con
porta candado, picaporte interior. En el rea de recepcin la puerta debe ser de
madera tipo tambor, forrada con triplay de 6 mm de espesor.
Las cmaras o cuartos fros

pueden ser prefabricados o
construidos
con
material
como: Blocks o ladrillos,

deben tener recubrimiento
aislante capaz de resistir
factores
ambientales
aislamiento
y
las
temperaturas externas; sus

dimensiones
de
las
dependern
necesidades
de
almacenamiento.
Ubicacin de la cmara frigorfica para vacunas o cuarto fro:

Deber disponer de la capacidad suficiente para albergar el volumen de
vacunas necesarias. Deber estar instalado en un lugar adecuado,
resguardado de toda fuente de calor evitando que este se acumule y
permitiendo se disperse. Se conectara a la red general y no a derivaciones,
para evitar desconexiones accidentales.
18
DIPLOMADO
Actividades mensuales:
Desinfeccin
(sanitizacin)
interna
(paredes, techo y piso) con una solucin

de esencia de pino a 10% (diluido en
agua).
Limpieza de la unidad condensadora con
una estopa, trapo suave o brocha de
cerdas suaves; previamente, se debe
cortar la energa elctrica de la unidad de
que trate para evitar un accidente.
Limpiar el compresor, motor, condensador (radiador) y las aspas; para ello
es necesario eliminar todo el polvo, aceite y grasa acumulados en sus
partes. Esta actividad permite detectar las condiciones en que se
encuentran las conexiones, el estado de las bandas, poleas y su lubricacin.
Revisar que el motor y el compresor estn bien asegurados a su base, que
las bandas se encuentren tensas y las poleas alineadas.
Revisar que todas las uniones y conexiones en la tubera del refrigerante no
presenten huellas de aceite, ya que si esto sucede, indica una fuga.
Generalmente el aceite y el refrigerante escapan simultneamente, el
refrigerante se evapora en el aire pero el aceite permanece en el sitio de la
fuga.
Revisar que la puerta selle correctamente; es muy importante que el
empaque ajuste perfectamente se puede revisar esto permaneciendo
dentro de la cmara con la luz apagada, si el empaque no sella
correctamente, la luz de afuera se podr observar.
Arrancar la planta de energa elctrica para asegurarse que funciona.
Cuando exista una empresa responsable de estas actividades, deber
entregar un informe por escrito, para registrar las actividades realizadas en
el cronograma de mantenimiento para su control.
19
DIPLOMADO
Almacenamiento en la cmara frigorfica para vacunas.

En la cmara frigorfica para vacunas, el estibamiento se debe realizar
inmediatamente despus de que llegue la vacuna, una vez verificada la
temperatura, para asegurar el registro correcto de la temperatura de las cajas
trmicas se recomienda que sin abrirlas se introduzca, por el centro de la tapa,
el termmetro de vstago con sensor de 20 a 30cm.
El estibamiento de las vacunas puede realizarse en su empaque original,

atendiendo las indicaciones del productor. Se debe colocar una caja sobre otra
en forma diagonal, con la finalidad de permitir mayor circulacin del aire fro o
tambin, una vez desempacada, se acomodan en charolas de aluminio
perforadas, junto con su diluyente y marbete de identificacin.
En la cmara frgorifica para vacunas el bulbo sensor del termmetro deber
estar colocado en el interior de sta y cuando sea posible, en las cuatro
esquinas.
Las cmaras fras deben ser de uso exclusivo para el almacenamiento y
conservacin de los productos biolgicos para uso humano.
Capacidad de almacenamiento en la cmara frigorfica para vacunas

Para estimar el volumen frigorfico necesario para almacenar las vacunas, debe
tener en cuenta lo siguiente:
La poblacin que debe ser atendida
El tipo de vacuna que debe ser almacenada
nmero de dosis de vacunas que van a ser a utilizar
El nmero o cantidad de dosis de vacunas que van ser almacenadas
El nmero de adicionales (factor prdidas)
La inclusin de dosis adicionales o de refuerzo si es el caso
El incremento del nmero de dosis que van a utilizarse en las actividades
de vacunacin adicionales (semanas nacional de salud)
El tiempo de almacenamiento de las vacunas.
20
DIPLOMADO
En base a lo anterior se realizan los clculos correspondientes para obtener el

volumen frigorfico que van a ocupar las vacunas en la cmara frigorfica para
vacunas o en las unidades refrigerantes.
Se debe hacer el clculo de acuerdo al volumen de las cajas de la vacuna, debido

a la diferencia que existe en la presentacin de las mismas y dimensin del frasco
de vacunas y nmero de dosis de la vacuna.
El espacio til para almacenar vacunas en un refrigerador es aproximadamente

del 50% de su capacidad total.
b.
Refrigeradores de diseo Ice line
Los refrigeradora de diseo Ice line tienen en la

parte interna de sus paredes laterales, paquetes
fros,
los
cuales
caracteristica:
la
le otorgan
su
principal
autonomia frigorfica que le
permite:
Mantener termperaturas seguras entre +0C a +8C ante un corte de energa
elctrica por 49 horas a + 32 C de temperatura ambiental.
con 8 horas de energa elctrica continua al da, mantiene las vacunas con
temperaturas seguras +0C a +8C por 24 horas a + 43C de temperatura
ambiental.
En la parte inferior cuenta con:

Un termostato, para la regulacin de la temperatura.
Pantalla digital de control de temperatura en grados centgrados.
Un indicador de luz que permite ver el funcionamiento del equipo.
21
DIPLOMADO
Modo de almacenamiento de vacunas en el refrigerador de diseo Ice Line

Las vacunas en los refrigeradores de diseo Ice line pueden almacenarse en
cualquiera de los dos niveles de canastillas.
Ubicar las vacunas obligatoriamente dentro de las canastillas
Almacenar
de acuerdo a fecha de vencimiento.

En el lado derecho solo tiene una sola canastilla en el nivel superior, donde
se recomienda ubicar las vacunas de uso diario.
En la parte externa rotular indicando el tipo de vacunas que contiene cada
canastilla para facilitar su ubicacin
Ubicar la tarjeta de control visible kardex en la parte externa del equipo.
Las vacunas
los
Ice
en
refrigeradores
line
pueden
almacenarse
en
cualquiera
de los dos
niveles de canastillas.
Ubicar
las
vacunas
siempre dentro de las

canastillas
Recomendaciones generales
El equipo de cadena de fro debe ser para el almacenamiento exclusivo
de vacunas de la Estrategia Controlar y registrar Nacional Sanitaria
de Inmunizaciones
NO ALMACENAR
comidas y/o bebidas medicamentos reactivos de laboratorio muestras para
laboratorio
22
DIPLOMADO
Asignar a una persona la responsabilidad del control y registro de la

temperatura
Controlar y registrar la temperatura dos veces al da, al inicio y al final de
la jornada, lo debe de hacer preferentemente por la misma persona y a la
misma hora, utilizando el termmetro ubicado en cara anterior del refrigerador.
Asegurar que el refrigerador no quede desenchufado accidentalmente. Se
debe ubicar el tomacorriente a 1.50 metros del piso. No usar conexiones
mltiples, el equipo debe ser enchufado directamente al toma corriente.
Nunca cortar el cable para extender o cambiar el enchufe del refrigerador
Verifique la empaquetadura de la puerta con regularidad.
Si un refrigerador presenta temperaturas inadecuadas comunique a su
tcnico de cadena de fro.
Se recomienda el uso obligatorio de estabilizador de voltaje, mnimo de
1000 wats y se debe usar un estabilizador por cada equipo.
c.
Refrigerador solar o Fotovoltaico

Los refrigeradores solares o fotovoltaicos utilizan la energa solar como fuente
de energa, la que es captada a travs de paneles y se almacena en
bateras. Estos refrigeradores estn ubicados en zonas dispersas sin energa
elctrica.
Autonoma
frigorfica,
depender
del
estado
de
funcionamiento de la batera,
soportan
hasta
das
sin
apertura, en casos de das

nublados y con precipitacin de
lluvias.
Estabilidad
temperatura,
los
rangos
de
de
oscilacin de la temperatura son

de +1C por encima o debajo.
23
DIPLOMADO
Caractersticas principales de los refrigeradores solares

Los refrigeradores solares horizontales disponen de dos gabinetes de
refrigeracin y congelacin, cada uno con una contra tapa, de color negro, que
evitan la perdida de aire frio al momento de abrir la puerta.
El
gabinete
de
congelacin dispone de una

canastilla para colocar los
paquetes
utlizar
fros,
tres
se debe
lados.
No
utlizar el lado en el que

se ubica el sensor
del
termostato.
24
DIPLOMADO
El gabinete de refrigeracin dispone de dos canastillas, se recomienda usar la

canastilla pequea del lado derecho para ubicar las vacunas de uso diario
No deben de retirarse las canastillas, todo almacenaje de vacunas se realiza solo
dentro de las canastillas
En
la
cara
anterior, superior derecha, tiene dos termmetros
para el
control de temperatura del gabinete de refrigeracin y congelacin. Facilita el

control del refrigerador sin necesidad de abrir la puerta.
25
DIPLOMADO
Cuenta con un controlador de carga solar, el que indica el porcentaje de estado

de carga de la bateria. Esta informacin debe ser registrada por el responsable en
la Hoja de Control y Registro de Temperatura de Refrigeracin.
Cuentan con paneles solares, que se ubican en el techo o en un poste. Estos

paneles contiene celdas fotovoltaicas que
captan
la
energia
solar
la
almacenan en las bateras.
26
DIPLOMADO
Las vacunas pueden almacenarse indistintamente en cualquiera parte de las dos

canastillas.
Ubicar las vacunas nicamente dentro de
las canastillas.
Almacenar
de
acuerdo
fecha
de
vencimiento.
En el lado derecho cuenta con una
canastilla
recomienda
ms
pequea
donde
se
ubicar las vacunas de uso
diario.
Recomendaciones generales
Almacenamiento exclusivo para vacunas de la ESNI
NO ALMACENAR: comidas y/o bebidas, Medicamentos, Reactivos de
laboratorio y Muestras para laboratorio
Asignar a una persona la responsabilidad del control y registro de la
temperatura.
Controlar y registrar la temperatura dos veces al da,
al inicio y al final
de la jornada. preferentemente a la misma hora, utilizando el termmetro

ubicado en cara anterior del refrigerador.
Controlar el porcentaje de carga del controlador la cual se registra en la
hoja de control y registro de temperatura de refrigeracin.
Est prohibido conectar radios o focos a los terminales del refrigerador solar,
por que acorta la vida de refrigerador y de las bateras.
Verifique las empaquetaduras de la puerta con regularidad.
Si un refrigerador presenta temperaturas inadecuadas comunique a su
tcnico de cadena de fro.
27
DIPLOMADO
VI. Equipos complementarios y otros accesorios de la cadena de frio
a.
Cajas fras
Las cajas frias o cajas termicas tienen una estructura aislante de poliestireno o
poliuretano de alta densidad. Tienen diferentes dimensiones y se emplean para
movilizar o transportar las vacunas desde el nivel nacional al regional y en
ciertos casos a los niveles locales. Se utilizan en los lugares donde es
indispensable movilizar un alto nmero de dosis y conservar las vacunas por
tiempos prolongados, desde 36 horas hasta 181 horas, dependiendo de las
especificaciones del equipo, su uso y la temperatura ambiental a la que esten
expuestas
28
DIPLOMADO
b.
Termos porta vacunas

Recipiente de pequeas dimensiones fabricado con paredes aislantes de
poliuretano, o poliestireno; puede tener o no revestimiento, es utilizado para el
transporte de inmunobiolgicos entre el nivel Central, Regional, Area y/o Local.
Son
indicados
para
cumplir
con
actividades de vacunacin intra y extra

muro. Segn el tipo y calidad de termo,
puede
mantener
conservar
los
inmunobiolgicos por lapsos de cuatro

a
cuarenta
ocho
horas
aproximadamente.
29
DIPLOMADO
c.
Data logger
La data logger es un dispositivo de
control y registro de temperatura de
las vacunas que se utiliza durante
todo
su
recorrido:
desde
su
fabricacin, transporte, almacenaje,

manipulacin y administracin al
usuario final. Su objetivo no slo es
mantener el rango de temperatura
ideal, sino evidenciar si algn
problema que pueda afectar la
calidad del producto.
30
DIPLOMADO
d.
Paquetes fros
Los
paquetes
fros
son
recipientes
plsticos
de
diseo
especial.
Los que contienen agua:

Si se compara el costo del paquete que contiene agua (0,9 dolar) con el del que
contiene mezcla eutectica (entre 2,5 y 3,5 dolares), no se justifica pagar el doble
o el triple por este ultimo, si solo se va a obtener 10% mas de duracin.
Es una gran ventaja que los paquetes con agua tengan tapas de rosca, ya que
de esta manera se puede eliminar el agua que ha quedado en ellos y asi pagar
menos flete al enviarlos de regreso. Los paquetes fros, con su carga de agua
debidamente congelada, constituyen el mejor medio refrigerante para mantener
la temperatura interna de los termos y de
las cajas fras.
Se debe disponer de suficiente nmero
de unidades para asegurar que las
vacunas estn totalmente rodeadas de
paquetes frios cuando se transportan.
31
DIPLOMADO
e.
Termmetros
Los termmetros constituyen un instrumento muy importante para el monitoreo
y control de la temperatura de los equipos frigorficos utilizados para el
almacenamiento y conservacin de las vacunas. Los de uso ms comn en el
sector salud son los siguientes:
Termmetro de alcohol: est construido de un pequeo tubo de vidrio en cuyo

interior hay una columna de alcohol coloreado (rojo, azul, verde, etc.) sobre una
escala, que permite ver la temperatura que marca el termmetro. Tiene la
ventaja de ser de bajo costo. Se recomienda para el control de la temperatura
del refrigerador.
Termmetro de mxima y mnima electrnico: guarda memoria de

temperaturas mximas y mnimas, permite conocer los cambios de temperatura
a cualquier hora del dia o de la noche.
32
DIPLOMADO
Termmetro lser: es un dispositivo electrnico que, como su nombre lo

indica, toma la temperatura de un objeto por medio de un rayo lser. Es
especialmente util para verificar la temperatura de las vacunas cuando llegan a
una central de la cadena de frio porque su lectura es instantnea. Es tambin
el termmetro apropiado para la supervisin
33

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MAG. DORIS ROJAS PEA

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

La cadena de fro es uno de los pilares ms importantes en las actividades de

En su estructura contiene los conceptos bsicos de la cadena de fro en trminos

La participacin activa del personal adecuadamente capacitado, es vital para asegurar

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

Considerando las caractersticas especiales de las vacunas, la Cadena de Fro es

Los tres elementos fundamentales del sistema "Cadena de Fro" son:

Aunque se cuente con el equipamiento ms sofisticado, la Cadena

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

mantenimiento de la cadena de fro), una planificacin operativa que permita

II. ELEMENTOS DE LA CADENA DE FRIO.

mantenimiento y a toda persona que forma

RECURSOS MATERIALES: Los recursos materiales est constituido por:

2.2.2. Equipos estandarizados de cadena de fro

2.3.2. Complementos de la Cadena de Fro

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

III. Aspectos normativos en cadena de fro.

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

IV. NIVELES DE LA CADENA DE FRIO.

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

Asimismo, debe contar con equipos de refrigeracin adicionales como

Los espacios o reas de almacenamiento del edificio deben estar debidamente

El almacn central de la cadena de fro debe contar con oficinas y reas o

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

Las cmaras frigorficas para el almacenamiento de vacunas deben reunir los

Estar construidas con paneles modulares, aislados en poliuretano, y con

Contar siempre con dos sistemas independientes de refrigeracin capaces de

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

Tener un sistema de alarma para detectar temperaturas fuera de los rangos

Tener termmetros externos que permitan la lectura de las temperaturas por

Tener un registrador grfico de temperatura (termgrafo).

Las puertas deben tener cortinas de tiras de PVC (criotherm)1 y alarma

El tanque de combustible de la planta de emergencia debe tener la capacidad

Disponer de un rea de embalaje de biolgicos con mesas de embalaje en

Antes de autorizarse su uso, se deben efectuar una serie de pruebas que

Siempre que se instale un cuarto de este tipo, se debe contar con la

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

Con capacidad de almacenamiento a largo plazo, 6 meses.

Rangos de temperatura: Temperatura de congelacin a -25C:

Congeladores de vacunas: (solo vacuna Anti Polio Oral)

Temperatura de refrigeracin de +0C a +8C: en cmara fra de refrigeracin

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

V. EQUIPAMIENTO DE LA CADENA DE FRIO

Camara Frigorifica para

Refrigerador a Panel Solar

MODULO 1: CONCEPTOS Y ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE CADENA DE FRIO

Cmara frigorfica para vacunas

Las cmaras o cuartos fros

como: Blocks o ladrillos,

temperaturas externas; sus

Ubicacin de la cmara frigorfica para vacunas o cuarto fro:

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