Universidade Estadual de Santa Cruz UESC

Departamento de Cincias Exatas e Tecnolgicas - DCET

Bacharelado em Qumica V Semestre

DETERMINO DE CONSTANTES FSICAS DE COMPOSTOS

ORGNICOS

Ilhus-Ba
Abril / 2012

Universidade Estadual de Santa Cruz UESC

Departamento de Cincias Exatas e Tecnolgicas - DCET
Bacharelado em Qumica V Semestre

DETERMINO DE CONSTANTES FSICAS DE COMPOSTOS

ORGNICOS

Relatrio solicitado pelo professor Reinaldo

as Silva Gramacho como cumprimento das
atividades da disciplina Qumica Orgnica II

Por: via Ferreira

Ilhus-Ba
Abril /2012

1. RESUMO
A grande maioria dos compostos orgnicos utilizados regularmente em
laboratrios de qumica slida ou lquida. O grau de pureza qumica destes
compostos pode ser avaliado pela determinao das constantes fsicas, pois as
substncias puras possuem propriedades fsicas especficas e bem definidas.
Esta prtica retratou a anlise dos pontos de fuso e ebulio atravs dos
dados obtidos foi possvel chegar de que composto orgnico se tratava.

2. INTRODUO
Mtodos de identificao de substncias so extremamente importantes
para qumicos em geral, eles podem ser tanto fsicos quanto qumicos. Dentre
os processos fsicos, os mais importantes so: ponto de fuso, ponto de
ebulio e densidade (Soares, 1988).
O ponto de ebulio (p.e.) de uma substncia definido como a
temperatura em que a presso de vapor de um lquido igual presso
externa exercida sobre sua superfcie, sendo conhecido como ponto de
ebulio normal, a temperatura em que a presso de vapor do lquido igual
presso atmosfrica que equivale a 1atm ou 760mmHg.
Geralmente o ponto de ebulio de um composto orgnico lquido depende das
foras de interao entre as molculas nos mesmos, tambm conhecidas como
foras de Van der Waals, que podem ser de trs tipos distintos, listados a
seguir de acordo com a ordem crescente da facilidade de ruptura das ligaes,
dipolo-induzido, dipolo-permanente, e, ligaes de hidrognio; de seu peso
molecular, pois quanto mais pesada for uma molcula, mais energia (calor)
ter de ser fornecida ao composto para que o mesmo entre em ebulio; e, de
sua estrutura molecular, mais especificamente da estrutura espacial das
molculas, ou seja, quanto mais linear for a estrutura de um composto mais
fortes sero as ligaes entre cada molcula, uma vez que a superfcie de
contato entre uma molcula e outra maior do que a deu ma estrutura
ramificada de mesmo peso molecular. Sendo que os compostos orgnicos, em
geral, possuem baixos pontos de ebulio que se devem aos fatores
supracitados. J o ponto de fuso (p.f.) de uma substncia definido como a

temperatura em que um composto ou uma mistura euttica passam do estado

slido para o estado lquido, ou seja, a temperatura em que lquido e slido
coexistem harmonicamente. De mesmo modo que o p.e., essa temperatura
mantm-se aproximadamente constante, possuindo uma diminuta faixa de
variao, at que todo o slido tenha se liquefeito. A temperatura na qual um
composto passa do estado lquido para o estado slido conhecida como
ponto de solidificao, sendo que ponto de fuso de um slido coincide com o
ponto de solidificao de sua fase lquida

3.MATERIAIS E MTODOS
3.1Determinao do ponto de fuso
Foi usando o bico de Bunsen, fechou-se uma das extremidades de um tubo
capilar.
Colocou-se uma pequena quantidade (aproximadamente 0,5 cm de altura) do
composto 1A em um tubo capilar para ponto de fuso. Compactou-se a
amostra, deixando o tubo cair de uma altura de aproximadamente 30 cm.
Ajustou-se o tubo capilar a um termmetro, utilizando um anel de borracha, de
modo que sua base fique mesma altura do bulbo do termmetro.
Prendeu-se o conjunto a um suporte, mergulhando-o em um banho, contido em
um bquer, colocado sobre uma tela de amianto e um trip. Foi aquecido
lentamente o lquido banho e observou-se o capilar, anotou a temperatura em
que a fuso iniciou e quando terminou.
3.2 Determinao do ponto de ebulio
Colocou-se o composto 2A em um tubo de ensaio pequeno e mergulhou-se
neste um tubo de ebulio, com a extremidade aberta tocando o fundo do
lquido. Ajustou o tubo de ensaio, contendo o tubo de ebulio, ao bulbo de um
termmetro e colocou o conjunto em banho-lquido.
Quando formou um colar contnuo de bolhas, o lquido entrou em ebulio.
Ento afastou o aquecimento e continuou a observar a temperatura e o colar.
Observou at o momento em que as bolhas cessaram completamente, foi
neste momento que lquido entrou no tubo capilar. Anotou a temperatura em

que isto ocorreu e comparou-se com a leitura feita no momento em que o colar
de bolhas foi formado.
3.3 Determinao do ponto de fuso
Usou uma balana analtica para determinar a massa do picnmetro vazio
posteriormente colocou-se o composto 3F no picnmetro de modo a no
deixar nenhum espao vazio.
Foi tampado e limpo com um papel. Determinou a massa deste conjunto
(massa B)
Esvaziou-se o picnmetro, secou lavando com acetona comercial e encheu
com gua destilada. Limpou os excessos e determinou a massa do volume de
gua (massa C).

4.RESULTADOS E DISCUSSES
4.1Determinao do ponto de fuso

Tabela 1. Constantes fsicas de algumas substncias Orgnicas

O aumento gradual da temperatura da gua foi transferido para o tubo

capilar que continha composto 1 A , que apresentou-se na forma de um p
branco. medida que o tempo passava este composto ia apresentando
gradativamente uma caracterstica transparente como mostrado na Figura1.
A mudana da caracterstica do composto foi notvel no termmetro na
faixa entre 81 C que se iniciou a fuso, e finalizou em aproximadamente
82 C.

Figura 1. Mudana de caracterstica.

De acordo com analise do ponto de fuso pode-se chegar que o

composto em questo Vanilina (Figura 2) de acordo com os pontos de fuso
e ebulio mostrados na tabela 1, entretanto encontramos uma variao de 81
- 82 de acordo com a tabela a variao ocorre entre 82C e 83C, ou seja, o
composto analisado a vanilina atende os quesitos para que seja um composto
orgnico que continha impureza, devido a diferena do valor experimental e
terico.

4-hidrxi-3-metoxibenzaldedo

O ponto de fuso de um composto orgnico slido diretamente

dependente das foras intermoleculares que mantm as molculas dele unidas
(foras de Van der Waals), de seu peso molecular, e de sua estrutura espacial,
sendo que a presena de impurezas no composto em geral ocasiona uma
variao da temperatura de fuso do composto. Devido aos fatores
supracitados, possvel afirmar que os compostos orgnicos possuem pontos
de fuso relativamente baixos se comparado aos compostos inorgnicos
(Soares, 1988).
Como foi observado o valor experimental 81C 82C da temperatura da
Vanilina foi diferente daquele mostrado na Tabela 01 que 82 C 83C essa
diferena de valores pode ser decorrente da presena de impurezas no
composto que em geral ocasiona uma variao da temperatura de fuso do
composto.

4.2 Determinao do ponto de ebulio

Fez-se a mesma aparelhagem para analisar o ponto de ebulio da substncia,
observou-se que medida que se processava o aquecimento dentro do tubo
de ensaio que continha o capilar houve a formao de uma corrente contnua
de bolhas posteriormente foi retirada a fonte de calor para que a presso de
vapor se iguale com a presso atmosfrica. A equivalncia das presses
alcanada quando o lquido se move para dentro do tudo capilar.
Neste procedimento observou que era necessrio ter cuidado ao analisar o
aparecimento de bolhas, pois neste momento a fonte de calor ter que ser
tirada, pois a temperatura que se inicia a ebulio ter que ter um valor
aproximado com que se finaliza a fuso.
A formao da corrente contnua de bolhas iniciou 40 C finalizou 43C pode-se
dizer que o composto de acordo com a tabela 1 o Diclorometano.
4.2 Determinao da densidade
A densidade de uma substncia A em relao a uma substncia B o
quociente entre a massa do determinado volume da substncia A e a massa
de igual volume da substncia B

Onde temos que experimentalmente encontramos os seguintes valores

experimentais.
MA= 36,0125 g que correspondeu massa do picnmetro vazio e seco ( massa
A) e em seguida a massa do composto 3F que foi de 79,9809g (massa B), em
seguida esvaziou o picnmetro e lavou com acetona depois determinou-se a
massa da gua (massa C).A diferena da massa C pela massa A
denominada constante de calibrao do picnmetro como descreve a equao
a seguir.
20

D20 = B-A / C-A = 79,9809g-36,0125g / 85,0725 g -36,0125 = 0,896216

De acordo com o valor obtido pode-se dizer que o composto em questo o

Acetato e etila que apresenta densidade de 0,902. A diferena de valores pode
ter ocorrido devido a possveis impurezas no composto ou na vidraria utilizada
ou at mesmo por um erro causado durante os procedimentos que no foi
observado pelo integrante do grupo.

5. CONCLUSO
Contudo, possvel afirmar que baseando-se nas caractersticas fsicas
dos compostos pode-se tanto verificar a pureza relativa de um composto
orgnico com satisfatria apurao - , bem como, pode-se auxiliar a
caracterizao

reconhecimento

desconhecido,constatando

que

os

de
mtodos

um

composto

aqui

extremamente vlidos na anlise deste tipo de compostos.

6.REFERNCIA BIBLIOGRFICA

orgnico

apresentados

so