MEN DE COMUNIN

ENTREMESES AL CENTRO (A elegir 5 platos)

Jamn Ibrico de Bellota
Taquitos de Atn Mechado con Salsa Romescu
Papas Alias
Ensaladilla de Gambas
Brochetitas de Churrasco de Pollo a la Moruna
Empanada de Queso y Dtiles
Surtido Croquetitas Caseras
Crujientes de Langostinos con Salsa Agridulce
Salmorejo Cordobs
Salmorejo de Remolacha con Langostinos
Albndigas de retinto en Salsa de Ibricos
Secreto Ibrico al Fino de Jerez
Mejillones Rellenos
Langostinos Cocidos
Bocaditos de Gallo Rosada
Costillas de Cerdo Asadas con Salsa Barbacoa
Berenjenas Fritas con Miel
SEGUNDO PLATO (A ELEGIR UNO)
Secreto ibrico en Salsa a la Naranja, Setas, P.X. ,Almendras, Guisado al To Pepe
Solomillo de Cerdo al To Pepe
Carrillada de Ternera al Vino Tinto
Barriga de Atn al Aceite de oliva virgen
BEBIDAS
Rioja, Blanco (Verdejo), Rosado, Cerveza, Agua Zumos...
POSTRE
Tarta

Nota: Copas 3
Precio por persona: 30
Gasolinera Alcal, S.L. - Ctra. A-381, km 45 11180 Alcal de los Gazules (Cdiz)
Hotel 956 41 33 64 - www.lapalmosa.com Restaurante Los Corzos 956 41 32 12 Fax: 956 41 30 31

MEN DE COMUNIN
ENTREMESES AL CENTRO (A elegir 5 platos)
Papas Alias
Ensaladilla de Gambas
Brochetitas de Churrasco de Pollo a la Moruna
Empanada de Queso 1, Dtiles
Surlido Croquetitas Caseras
Crujientes de Langostinos con SalsaAgridulce
Salmore.jo Cordobs y Sahnorejo
de Remolacha con Langostinos
Pirnientos Asados con Atn
Carne Mechada L,a Palmosa
Albndigas de retinto en Salsa de Ibricos
Mejillones Rellenos
Bocaditos de Gallo Rosada
Berenjenas Fritas con Miel
Morcilla de Arroz con Compota de Manzana

SEGUNDO PLATO (A ELEGIR UNO)

Secreto ibrico en Salsa a la Naranja, Setas, P.X. ,Almendras, Guisado al To Pepe
Solomillo de Cerdo al To Pepe

BEBIDAS
Rioja, Blanco(Verdejo), Rosado, Cerveza, Agua Zumos...

POSTRE
Tarta

Nota: Copas 3
Precio por persona: 25
Gasolinera Alcal, S.L. - Ctra. A-381, km 45 11180 Alcal de los Gazules (Cdiz)
Hotel 956 41 33 64 - www.lapalmosa.com Restaurante Los Corzos 956 41 32 12 Fax: 956 41 30 31

MENU DE BODA
APERITIVOS EN JARDINES (Elegir 5)
Taquitos de Atn Mechado con Salsa Romescu
Brochetas de Meln conJamn
Surtido de Croquetitas Caseras
Brochetitas de Delicias de Pollo a la Moruna
Chipirones Fritos con Salsa Alioli
Crujientes de Langostinos con Salsa Agridulce y Soja
Albondigas de Corvina y Gambones con Salsa de Puerro

ENTREMESES
Jamn Ibrico de Bellota
Pat de Cabracho con Salsa de Pimientos de Piquillo

Gambas Blancas Cocidas con Guarnicin de Guacamole Casero

Pat de Cabracho con Salsa de Pimientos de Piquillo

PRIMER PLATO
Salmorejo Cordobs

Ensalada de Aguacate, Langostinos, Queso Fresco, Pia y Vinagreta de Mango

Ensalada de Frutas de Temporada con Salsa de Yogurt y Miel con Frutos Secos

SEGUNDO PLATO
Solomillo Cerdo en Salsa de Setas al Vino Blanco de Jerez con Verduritas Salteadas de
la Huerta

Secreto Ibrico en Salsa de Naranja, Setas, Almendras, P.X. Guisado al Tio Pepe

POSTRE
Tarta nupcial
Caf
Precio por persona: 30
Barra libre: 3 horas a 12 p/p

MENU DE BODA
APERITIVOS EN JARDINES
Mini Cocktel de Gambas con Aguacate
Carne Mechada con Rcula, Parmesano, Tomates Secos y Salsa de Atn
Albndigas de Corvina y Gambas
Quiche Lorena
Delicias de Gallos Rebozado

ENTREMESES
Jamn Ibrico de Bellota
Gambas Blancas Cocidas

PRIMER PLATO
Salmorejo Cordobs

Ensalada de Queso de Cabra con Frutos Secos con Vinagreta de Miel y

Mostaza

SEGUNDO PLATO
Solomillo de Cerdo Relleno de Queso Payoyo, Dtiles y Jamn Serrano
con Salsa de Pedro Ximenez, Pasas y Piones

Carrillada de Ternera al Oloroso con Risotto de Boletus

POSTRE
Tarta nupcial
Caf
Precio por persona: 40
Barra libre: 3 horas a 12 p/p

MENU DE BODA
APERITIVOS EN JARDINES
Mini Brocheta de Rape con Gambones
Championes Rellenos con Jamn Ibrico
Mini Hamburguesa de Retinto con Salsa Especial
Briks de Morcilla con Cebolla Caramelizada y Compota de Manzanas
Creps de Salmn Ahumado con Aguacate, Queso y Nueces

ENTREMESES
Jamn Ibrico de Bellota
Gambas Blancas Cocidas (Extras)

PRIMER PLATO
Salmorejo Cordobs

Barriga de Atn Sobre Risotto de Gambas

SEGUNDO PLATO
Pata de Cordero Asada al Horno

Presa Ibrica con Reduccin de Pedro Ximenez

POSTRE
Tarta Nupcial
Caf
Precio por persona: 65
Barra libre: 4 horas a 12 p/p