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Investigacin
Recursos terrestres con actividad
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agropecuaria
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Sergio Martnez Urbizu

Las actividades agropecuarias son todas aquellas actividades o acciones

relacionadas con las actividades primarias de la economa, divididas en
dos grandes sectores: por un lado, el sector agrcola o agricultura, y por
otro el sector ganadero o ganadera.
Las actividades primarias dentro de la economa son aquellas
relacionadas con la explotacin de recursos naturales, y que su funcin
es precisamente la generacin de materias primas, como carnes y
cultivos.
En contraposicin, las actividades secundarias son aquellas ligadas a la
industria y a la transformacin de las materias primas (por ejemplo, un
tomate es una materia prima, mientras que una lata de tomate
conservado es un producto de la industria, es decir, fabricado en
actividades secundarias).
Por ltimo, el sector terciario es aquel relacionado a los servicios, y
que no implican trabajo manual o manufactura, sino ms bien un trabajo
mental o intelectual: desarrollo de software, informtica, turismo,
servicios profesionales de consultora, inversiones en bolsa, etc.
Pero bien, volvamos a las actividades primarias, y sigamos con la
definicin que nos atae. Por un lado, una actividad agropecuaria es la
agricultura, que es el cultivo de vegetales, hortalizas, frutales, etc. Es
decir, est relacionada con el cultivo de la tierra. La agricultura se
complemente con la ganadera, que es la actividad dedicada a la
produccin de ganado: bovino (vacas), porcino (cerdos), ovino (ovejas),
entre otros.
Ambas actividades agropecuarias (tanto agricultura como ganadera)
son de vital importancia para la sostenibilidad alimenticia de los seres
humanos. Hay pases que tienen un amplio sector agropecuario, y ste
se constituye como su actividad principal o bien en aquella que aporta
mayor porcentaje al PBI nacional (producto bruto interno), como el caso
de la mayora de los pases latinoamericanos y los de frica.
Entre fines del siglo XIX y principios del siglo XX se estableci la Divisin
Internacional del Trabajo, por la cual as como algunos pases estaban
destinados a la produccin agropecuaria, otros asuman el compromiso
de potenciar su capacidad industrial. As, cada pas aportaba su
produccin al mundo, y el mundo conoca desde dnde se podan
importar determinado producto o materia prima.

Esta situacin trajo aparejado que algunos pases con alta produccin
agrcola, como la Argentina, sean denominados graneros del mundo.