hortcolas
Curso acadmico 2010/11
Objetivos generales
El diagnstico de enfermedades de las plantas es uno de los aspectos ms
importantes en el proceso de la Proteccin Vegetal. En l se integran conocimientos de
Fitopatologa, Gentica, Fisiologa Vegetal, Edafologa, Climatologa, Manejo
agronmico y Estadstica, con la finalidad de tomar decisiones acertadas en el momento
en que se requieran.
Los objetivos generales marcados para esta asignatura son dar al alumno bajo
una orientacin terico-prctica, las herramientas necesarias para que ste sea capaz de
diagnosticar, mediante sntomas y anlisis sencillos, enfermedades de las plantas en
diferentes ambientes y en cultivos hortcolas. Interpretar los informes emitidos por
laboratorios especializados y tomar, en consecuencia las medidas de control ms
acertadas de las disponibles. Orientar, mediante el conocimiento diagnstico, el control
hacia mtodos que permitan una produccin con garantas de salubridad, como demanda
la sociedad actual a travs del mercado, y en consecuencia, preservar el enclave frtil y
el entorno.
Objetivos especficos
Los objetivos especficos son los siguientes:
1. Establecer diferencias entre plantas de una misma variedad con alta y baja
productividad. Definir si esas diferencias son debidas a elementos patognicos o
a factores ambientales. Significado de Diagnstico de una enfermedad.
2. Detectar los factores ms importantes en el diagnstico de una enfermedad para
su identificacin y posible prevencin y control.
3. Analizar enfermedades parasitarias considerando la especificidad parasitaria y la
relacin gen a gen que se produce en el proceso de la patognesis.
4. Analizar los componentes de una poblacin enferma y establecer la relacin
entre los mismos.
5. Comprobar la patogenicidad de un organismo mediante los postulados de Koch
6. Establecer procedimientos de diagnstico apropiado para cada uno de los
agentes patgenos
7. Demostrar tcnicas modernas de diagnstico de laboratorio. Uso de sistemas
moleculares para el diagnstico de enfermedades.
Programa de la asignatura
Unidad temtica 1. NATURALEZA Y ETIOLOGA DE LAS ENFERMEDADES.
Tema 1. Patologa Vegetal. Ciencia y Prctica. Concepto de enfermedad. Enfermedad y
asociaciones entre organismos.
Temporalizacin: 1 h.
PROGRAMA PRCTICO
BIBLIOGRAFA
BIBLIOGRAFA BSICA
1. Textos Generales:
2. Etiologa y Diagnstico:
Barnett, H.L., Hunter, B.B. 1987. Illustrated genera of imperfect flmgi: (4th ed.)
Machillan Pub. Co. 218 pp.
Chase, A.R. 1997. Foliage plant diseases. Diagnosis and control. APS Press, St
Paul, Minnesota. 169 pp.
Lelliot, R.A., Stead, D.E. 1987. Methods in plant pathology. Vol. 2: Methods for
the diagnosis of bacterial diseases of plants. Blackwell Sci. Pub., Oxford. 216
pp.
Shurtleff, M.C., Averre, C.W. 1997. The plant disease clinic and field diagnosis
of abiotic diseases. APS Press, St. Paul, MN. 245 pp.