Operaciones y Localizacin
Curso:
Gerencia de Operaciones
esan
1
El Proceso Gerencial
VISION
OBJETIVOS
Largo Plazo
OBJETIVOS
Mediano Plazo
POLITICAS
Lineamientos de
Accin Corto Plazo
Cursos de Accin
2
Administracin
de las
Operaciones
Organizacin
Control
Planeamiento
Direccin
Recursos
Administracin de
Produccin de Bienes
Fsicos
Administracin de
las Operaciones
Objetivos
Administracin de
Produccin de Servicios
Administracin de Operaciones
I. Planeamiento de las Operaciones
1. Planeamiento Estratgico
Accionistas Directores
Directorio/Alta Gerencia
Largo Plazo
Mediano Plazo
4. Planeamiento Agregado
Gerencia Operaciones/
Corto Plazo
5
Costos Pronsticos
Costos
($)
Costo
Total
Costo
Actividad
Pronosticar
Mnimo
Nivel Actividad
Pronstico
(Recursos usados)
DIMENSIONAMIENTO Y UBICACIN
DE PLANTA
2. Preparacin de un pronstico de la
Demanda futura.
3. Determinacin de las necesidades de
instalaciones.
4. Generacin de Alternativas.
5. Evaluacin de Alternativas.
6. Decisin sobre las instalaciones.
Nivel de Demanda.
2.
Gama de Productos.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10
recreacin)
11
Dimensionamiento y Ubicacin de
Planta
Ubicacin
1. Aprovisionamiento de materias primas manipulacin
2. Centro de ventas de los productos mercado
3. Disponibilidad de mano de obra calidad / cantidad
4. Medios de transporte comunicaciones
5. Fuentes de energa
6. Incentivos tributarios /prohibiciones
7. Caractersticas Zonales
8. Influencias climticas
9. Aprovisionamiento de Agua
10. Eliminacin de residuos
11. Riesgo y peligros
12. Posibilidades Publicitarias
12
2. Volumen de Produccin
Cantidad
3. Frecuencia de Produccin
Repetitividad
Valor agregado
5. Tipo de Maquinaria
General / Especial
Alta / Normal
Inversiones
8. Ubicacin de la Planta
13
2.
Cuantitativos
(econmicos)
b)
Cualitativos
(menos tangibles)
3.
4.
5.
Callao
500
(5, 30)
La Victoria
300
(28, 30)
Los Olivos
800
(17, 48)
Chorrillos
400
(33, 8)
La Molina
280
(47, 28)
Cx = Sum dix Wi
Sum Wi
Cy = Sum diy Wi
Sum Wi
Y
65
Los Olivos
60
(16, 60)
Centro de
Gravedad
(22.3, 32.2)
Lima
Consideraciones:
55
50
importante.
-Menor tiempo de respuesta
45
La Molina
40
La Victoria
35
(45, 44)
atencin de urgencias de
abastecimiento o servicio.
(25, 37)
30 Callao
25
punta
(5, 29)
20
15
10
Chorrillos
(26, 8)
10
15
20
25
30
35
40
45
50
15
16
Alternativas
Costo Fijo
US$ x
(000)/ao
Variable
US$/Litro
Total 1
milln litros
concentrado
Paita
Piura
Sullana
1300
1800
950
1.5
1.2
1.7
2800
3000
2650
La alternativa a escoger es
Sullana, por ser la de
menor costo anual, para 1
milln de litros suponiendo
precios internacionales
iguales para cualquier
ubicacin. Si los precios
son diferentes para cada
lugar se debe trabajar con
mrgenes de contribucin.
Paita
4.0
3.5
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
Piura
Sullana
1.0
1.5
2.0
Millones de
litros por ao
17
Peso
Escala
Rmac
Valor
Escala
Callao
Valor
Escala
Ate
Valor
Mano de obra
Valor terreno
Mercado
Energa
Agua
Accesos
Seguridad
Construccin
Insumos
0.05
0.14
0.08
0.11
0.16
0.11
0.14
0.12
0.09
8
3
6
6
3
7
3
6
8
0.4
0.42
0.48
0.66
0.48
0.77
0.42
0.72
0.72
8
4
6
5
3
8
3
5
8
0.40
0.56
0.48
0.55
0.48
0.88
0.42
0.60
0.72
8
7
6
8
4
3
2
4
6
0.40
0.98
0.48
0.88
0.64
0.33
0.28
0.48
0.72
TOTAL
1.00
5.07
5.09
5.19
19
20