Anda di halaman 1dari 59

Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la

Educacin

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA


FACULTAD DE ECONOMIA
ESCUELA ECONOMIA

Plan de Exportacin:
Exportacin de Aceite de Organo

Presentada por:

COAQUILA HUARANKA, PAOLA


LARA MOLINA, BRIAN
SILVA DE LOS ROS, MLORI
TRELLES LAURA, ALVARO

AREQUIPA- PERU
2015

Este trabajo va dedicado a


nuestros padres y a todas
las
personas
que
contribuyeron
a
la
elaboracin del presente.

INTRODUCCIN
Desde sus orgenes, el ser humano ha tratado de explicarse la realidad y los
acontecimientos trascendentales que en ella tienen lugar como la vida, la muerte o
la enfermedad. Las primeras civilizaciones y culturas humanas basaron su prctica
mdica en dos pilares aparentemente opuestos: un empirismo primitivo y de carcter
pragmtico (aplicado fundamentalmente al uso de hierbas o remedios obtenidos de la
naturaleza) y una medicina mgico-religiosa, que recurri a los dioses para intentar
comprender lo inexplicable.
Con Alcmen de Crotona, en el ao 500 a. C., se dio inicio a una etapa basada en
la tekhn (tcnica), definida por la conviccin de que la enfermedad se originaba por
una serie de fenmenos naturales susceptibles de ser modificados o revertidos, siendo
esta la primera concepcin de medicina moderna que se tubo.
Tras el advenimiento de la medicina moderna la medicina natural fue considerada
como un arte perdido, esto no quiere decir que carezca de eficacia sino que la mayora
de profesionales descartaron su uso en favor del hombre, dejando a sus propiedades
en el olvido y en la memoria de la generacin anterior.
En la Actualidad la medicina alterna ha recobrado importancia dentro de la sociedad,
debido a que este tipo de tratamiento tiene un menor costo para el paciente, esto
implica la gran demanda que en la actualidad han llegado a tener dichos tratamientos,
aprovechando esta situacin decidimos desarrollar un producto a base de organo,
conocido vulgarmente con el nombre de Aceite de Organo.
El organo es una especie aromtica oriunda del Oriente Medio utilizada
principalmente como condimento en salsas y comidas. Destaca por su empleo en la
preparacin de pizza. Adems, en los ltimos aos, gracias a la presencia del timol y
el carvacrol entre sus aceites esenciales, se han desarrollado aplicaciones medicinales
para esta hierba como sedante, antiespasmdica, carminativa y antioxidante, entre
otras.
Con este plan de exportacin se pretende observar la ganancia del producto y la
rentabilidad que este puede llegar a generar en el mercado de Alemania.

ndice
RESUMEN EJECUTIVO.................................................................................. 1
CAPITULO I................................................................................................... 2
ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL........................................................2
1. Empresa................................................................................................. 2
1.1. Perfil de la Empresa.......................................................................2
1.1.1.

Resea Histrica y Datos Base de la Empresa.............................2

1.1.2.

Visin, Misin y Valores...............................................................3

1.1.3.

Objetivos y Estrategias................................................................4

1.2. Situacin de la Empresa................................................................5


1.2.1.

Anlisis Organizacional................................................................5

1.2.2

Producto...................................................................................... 7

1.2.3.

Produccin................................................................................... 9

1.2.3.1.

Mtodos de Produccin............................................................9

1.2.3.2.

Mtodo Empleado Por la Empresa..........................................10

1.2.3.3.

Capacidad.............................................................................. 12

1.3. Mercadeo....................................................................................... 13
1.3.2.
1.3.2.1.

Polticas de Mercadeo y Comercializacin.................................13


Segmentacin de Mercado.....................................................14

1.3.3.

Canales de Distribucin.............................................................14

1.3.4.

Principales Clientes...................................................................16

1.3.5.

Expectativas de los clientes......................................................16

1.4. Competitividad............................................................................. 16
1.4.1.

Anlisis De La Competencia......................................................16

1.4.2.

Posicin Frente A La Competencia.............................................17

1.4.3.

Ventajas Competitivas...............................................................18

1.5. Evaluacin Global.........................................................................19


1.5.1.

Anlisis Foda............................................................................. 20

1.5.2.

Conocimiento De Mercados Internacionales..............................21

1.5.3.

Evaluacin Del Mercado A Exportar...........................................22

CAPITULO II:............................................................................................... 25
ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL......................................................25
2.1. Perfil Del Pas................................................................................ 25
2.1.1.

Informacin Bsica Del Pas Objetivo........................................25

2.1.2.

Perfil Geogrfico Del Pas Objetivo............................................25

2.1.3.

Perfil Demogrfico Del Pas Objetivo.........................................25

2.2. Anlisis Del Entorno Comercial E Indicadores Econmicos...37

2.3. Acuerdos Comerciales.................................................................37


2.4. Tratamiento Arancelario.............................................................38
2.4.1.

SUBPARTIDA NACIONAL (partida arancelaria).......................38

2.4.2.

MEDIDAS IMPOSITIVAS (para la subpartida 2907.19.00.00)......38

2.4.3.

UNIDADES DE MEDIDA (para la subpartida 2907.19.00.00)......38

2.5.

Requisitos........................................................................................ 39

2.5.1.

Descripciones Minimas..............................................................39

2.5.2.

Documentos Para Exportar........................................................39

2.5.3.

Envase, Empaque y Embalaje...................................................39

2.6.

Logstica.......................................................................................... 40

2.6.2.

Sealizacin Correspondiente...................................................40

2.6.3.

Palatizacin y Contendorizacion................................................40

2.6.4.

Transporte y Seguros.................................................................40

2.7. Anlisis De La Competencia Local E Internacional.................41


2.8. Entidades De Apoyo, Organismo De Promocin Y Ayuda Para
Ingresar Al Mercado.............................................................................. 42
2.9. Mercado......................................................................................... 43
2.9.1.

Posicionamiento De Marca........................................................43

2.9.2.

Segmento Del Mercado Al Que Est Dirigido El Producto..........44

2.9.3.

Perfil De Consumidor.................................................................45

2.9.4.

Elementos Que Inciden En La Decisin De Compra...................46

2.9.5.

Temporadas De Compras...........................................................46

CAPITULO III............................................................................................... 47
ESTRATEGIAS EN EL MERCADO...............................................................47
3.1.

Estrategias Respecto Al Producto....................................................47

3.2.

Estrategias Respecto Al Mercado.....................................................48

3.3.

Estrategias Respecto Al Precio.....................................................48

3.4.

Estrategias Respecto A La Promocin...........................................49

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES...............................................50
BIBLIOGRAFIA............................................................................................ 51
ANEXOS........................................................................................................ 52

RESUMEN EJECUTIVO
El presente estudio va encaminado a determinar la factibilidad para la creacin de una
empresa de produccin y comercializacin de Aceite de Organo a base de hojas de
organo, en el pas de Alemania, para el cual se ha llevado a cabo el anlisis de los
diversos aspectos que son de vital importancia en la investigacin. En primera
instancia se ejecut el diagnstico situacional de Alemania para conocer la situacin
actual del sector y tener una visin de las condiciones y recursos que se posee,
tomando en cuenta aspectos geogrficos, econmicos y acceso a servicios bsicos,
para determinar una adecuada implantacin de unidades productivas.
Consecutivamente se desarroll un marco terico a travs de la recopilacin de
informacin bibliogrfica de expertos en la elaboracin de proyectos de inversin y
especficamente de la elaboracin de barras energticas, con lo cual se fundamenta
bases tericas que sustentan la elaboracin del proyecto. En el estudio de mercado
mediante un anlisis de las variables oferta, demanda, precio, competencia y
distribucin, se demuestra la existencia de un mercado potencial insatisfecho que
puede ser captado utilizando herramientas de comunicacin y planes estratgicos de
marketing.
En el segundo componente del proyecto se estableci la macro y micro localizacin de
la unidad productiva, as como tambin el tamao, infraestructura e ingeniera del
proyecto, que permitieron conocer los requerimientos que tendr la empresa en
referencia a los procesos de produccin. Dentro del estudio financiero se puede
justificar la inversin del proyecto, mediante los resultados de los estados financieros
realizados y los indicadores que garantizan su rentabilidad y viabilidad en el horizonte
del proyecto.
En la organizacin de la Empresa se define la estructura organizacional, donde se
detalla las funciones del personal que forma parte de la empresa, de igual manera se
detalla la misin, visin, polticas, objetivos y valores organizacionales.

CAPITULO I
ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL
1.Empresa
1.1.

Perfil de la Empresa

ORIGANOIL S.A.C es una empresa Peruana que se instauro en el mercado


durante el presente ao, nos caracteriza principalmente por nuestro espritu
innovador y de orientacin al cliente, especializados en el desarrollo,
produccin, comercializacin y prestacin de servicios en la fabricacin de
Aceite Esencial de Organo, dirigido primordialmente al sector alimenticio,
artculos de tocador (Perfumes) y salud.
Fabricamos Aceite de Organo con materias primas de la ms alta calidad,
garantizando de esta manera la confiabilidad y cumplimiento de las
especificaciones vigentes nacionales e internacionales.
Contamos con una planta de produccin gil y dinmica, estratgicamente
ubicada en la destilera de ORIGAN S.A.C cuya capacidad instalada se
encuentra disponible para satisfacer las necesidades de nuestros clientes
nacionales como internacionales.
Nos fundamentamos en la honestidad, calidad y trabajo responsable, siempre
en la bsqueda del bienestar de nuestros clientes, empleados, socios y
comunidad

1.1.1.Resea Histrica y Datos Base de la Empresa


I.

Resea Histrica
ORIGAN S.A.C inici sus actividades durante el presente ao, siendo
una empresa inmadura y con mucho que aprender, pero con la meta
de ser una de las mejores.
Desde el comienzo de nuestras actividades, nos especializamos en el
desarrollo, produccin, comercializacin y prestacin de servicios en
la fabricacin de Aceite de Organo empleando materias de alta
calidad ganndonos de esta manera la confianza y fidelidad de
nuestros clientes.
Contamos con un excelente grupo humano el cual se capacita en
forma permanente a fin de estar actualizado en los cambios e
innovaciones tecnolgicas que se presentan en nuestro mbito.
Es importante sealar adems, que nuestros servicios estn
fortalecidos por contar con un stock permanente de los principales
productos de nuestra comercializacin.
2

II.

Datos Bsicos
Razn Social:

ORIGAN S.A.C

RUC:

20912376545

Nombre Comercial:

Aceite de Organo

Tipo de Empresa:

Sociedad Annima Cerrada

Condicin:

Activa

Fecha de Inicio de Act:

01 / Mayo / 2015

Actividad Comercial:

Produccin y distribucin de Aceite


de Organo

CIIU:

31151 / Elaboracin de aceites


vegetales,
grasas
y
subproductos

Direccin Legal:

Trbol de santa clara, c-22

Distrito / Cuidad:

Socabaya, Arequipa

Departamento:

Arequipa

Telfono:

+51 54 422995

1.1.2.Visin, Misin y Valores


I.

Visin:
Ser una empresa lder de la exportacin de Aceite de Organo en
4 aos a nivel internacional competitiva, calidad y con valor
agregado del producto, con valor agregado en la regin
despertando el inters del mercado nacional e internacional.

II.

Misin:
Brindar servicios diferenciados y flexibles en la comercializacin de
Aceite de Organo, mediante una gestin innovadora y
3

tecnolgica, promoviendo el servicio responsable y producto


natural de alta calidad con valor agregado y generacin de empleo
en beneficio de la sociedad y as mantener una organizacin
dinmica y eficiente basada en principios y valores.

III.

Valores:
Los valores identificados por los integrantes de la empresa
constituyen la plataforma de valores compartida como en conjunto
de normas poltico tico y social, que caracteriza la empresa:

PUNTUALIDAD:
En el servicio con personalidad y eficacia, teniendo en cuenta
que se est incursionando en un mercado diferente al
nuestro de realizar con actividades, desempeo y ser
merecedores de confianza.

RESPETO:
Para generar un ambiente de seguridad y cordialidad; que
permita la aceptacin de las limitaciones ajenas y el
reconocimiento de las virtudes de los dems.

HONESTIDAD:
En las actividades de transaccin con absoluta verdad y tica
para que las relaciones humanas se desenvuelvan en un
ambiente de confianza y credibilidad.

1.1.3.Objetivos y Estrategias
I.

Objetivos
GENERAL

Determinar la viabilidad tcnica, legal, econmica y


tecnolgica para las operaciones de produccin y
comercializacin del Aceite de Organo para su exportacin,
promocionando de manera eficaz y eficiente un producto
tradicional, milenario y verstil con grandes beneficios para la
salud, enfocado al mercado Aleman.

ESPECIFICOS

II.

Mejorar la Comercializacin del organo del distrito de


Huambo en el Departamento de Arequipa, dndole valor
agregado con su destilacin y elaboracin de Aceite de
Organo, buscando un mayor bienestar socioeconmico de
la poblacin involucrada.
Dar a conocer las bondades del Aceite de Organo en el
mercado Alemn, logrando as diversificar y consolidar la
oferta exportable peruana de bienes y servicios en este
mercado.
Generar oportunidades de empleo y el aumento de los
niveles de salario.
Satisfacer los requerimientos de este mercado.
Determinar el precio de exportacin, plaza, promocin y
presentacin ms adecuada para la exportacin del producto

Estrategias

Articular el proceso productivo y de comercializacin de Aceite de Organo con


buenas prcticas bajo el concepto de precio justo, mediante una coinversin,
para contrarrestar las amenazas futuras.
Participacin en las ferias ms importantes a nivel nacional e internacional, en
busca de nuevos consumidores y nuevos mercados.
Un slogan de fcil reconocimiento y recordable para nuestros consumidores,
basado en los colores y mensaje del mismo.

1.2.

Situacin de la Empresa

1.2.1.Anlisis Organizacional
A continuacin se presenta el grafico correspondiente a la organizacin
y delego de tareas de la empresa.
GRAFICO N1

FUENTE: Propia
ELABORACION: Propia

I.

Perfiles Funcionales

Gerente General:
El ocupante del cargo deber planificar, organizar, dirigir y controlar
los procesos, proyectos, programas y acciones de la organizacin
encaminadas a la obtencin de los resultados positivos para la
empresa.

Asesor Legal:
Debe Brindar apoyo legal en la interpretacin y aplicacin de la ley
en cuanto a reglamentos de la SUNAT, INDECOPI, CONTRALORIA,
y dems entes que intervengan en el proceso de exportacin.

Gerente Administrativo
Responsable de la administracin de los sistemas de la organizacin
buscando procesos eficientes y eficaces para el mejoramiento
continuo, trabajar directamente con la gerencia general y niveles
directivos de la organizacin.
Controlar las polticas a seguir organizativamente con respecto a los
dems departamentos de la organizacin, responsable de planificar,
organizar y verificar la eficiencia en los sistemas de la empresa.

Gerente Financiero

Coordinacin de la elaboracin de los Estados Contables y


Financieros, siendo a este respecto especialmente importante, los
ajustes a las Normas Contables Internacionales, optimiza la poltica
fiscal de la empresa.
Supervisin de la relacin con terceros, elabora estudios de
informes de viabilidad de inversiones en proyectos, Seleccin, forma
y desarrolla sus equipos.

Gerente Tcnico
Un gerente tcnico tiene un papel fundamental e interesante, no
importa para qu tipo de empresa trabaja y qu tamao de grupo
dirija. A menudo, un gerente tcnico lleva dos sombreros, el tcnico
y el gerencial. El xito de su equipo depender de cmo equilibra
stos dos roles y todava mantenga al da con las altas exigencias
del medio ambiente trepidante que su equipo soporta.

Gerente de Comercializacin
Lleva adelante al equipo de vendedores y lidera a los mismos. Es el
nexo entre el directorio o dueo de la empresa y los vendedores.

1.2.2 Producto
El aceite de organo es uno de los ms potentes y efectivos antibiticos
conocidos por el hombre. Es natural y seguro. No crea cepas mutantes
de las bacterias. Elimina bacterias de todo tipo usando solo una
pequea cantidad. Es tambin efectivo contra los hongos, parsitos y
virus. Puede ser utilizado externa e internamente, no tiene efectos
secundarios negativos, y no necesita receta para su venta. Excepto en
Espaa, ah est prohibido su recoleccin.
Contiene carvacrol, antispticos muy potente, an se administre en
cantidades muy pequeas, rpidamente elimina una gran variedad de
patgenos: bacterias, hongos, parsitos y virus. Una gran ventaja del
aceite de organo es que dichos patgenos no pueden crear inmunidad
como sucede con medicamentos farmacuticos, adems de eliminar
posibles efectos secundarios y la posibilidad de crear mutaciones
virulentas en bacterias y hongos.
Contiene cuatro grupos principales de qumicos que contribuyen a su
potente poder curativo. Fenoles, como carvacrol y thymol, actan como
antispticos y antioxidantes, mientras los terpenos, que son pineno y
terpineno, tienen propiedades antispticas, antivirales, anti inflamatorias
y anestsicas. Linalool y bonreol son 2 cadenas de alcoholes que tienen
propiedades antivirales y antispticas. Estos son potentes agentes
antifungales, dos de ellos que se encuentran en abundancia en el aceite
de organo son acetato linalyn y acetato geranyl. Aunque la efectividad
7

se debe a un efecto combinado de los diferentes componentes, la


efectividad se le atribuye principalmente al carvacrol.
I.2.2.1. Aporte Nutricional

CUADRO N1
APORTE DE 100 GRS. DE HOJA DE ORGANO
CANTIDAD

UNIDAD

CONTIENE

50

grs

Carbohidratos

10

grs

protena

10

grs

Grasa

10

grs.

Fibra

120

mg.

Calcio

33

mg.

Hierro

150

mg.

Fsforo

1.25

Mg.

Potasio

50

U.I

Vitamina A

0.5

U.i

Vitamina B

Fuente: http://agronegociosintegrados.blogspot.com/2013/01/extraccion-de-aceite-escencial-de.html?
view=classic

Elaboracin: Gua Para Negocios de Agricultura

I.2.2.2. Usos

Estimulante del sistema inmunolgico


El aceite de organo ha sido probado en estudios europeos como un
importante estimulante del sistema inmunolgico. Comparado con
plantas como la echinacea y sello de oro, el aceite de organo
silvestre es por mucho ms efectivo en estimular el sistema
inmunolgico del cuerpo. Use de 1 a 3 gotas tres veces al da para
supercargar el sistema inmunolgico y mantener buena salud.

Anti inflamatorio y analgsico/anestsico


El aceite de organo es el mejor acompaante de un atleta debido a
su accin anti inflamatoria y anestsica. Si es aplicado
externamente, el aceite penetra tejidos y al hacer esto, brinda alivio
y acelera la curacin y reduce el dolor de golpes, esguinces y
dolores de msculo, tendinitis, calambres y otras heridas similares.
La artritis responde bien a este tratamiento. Para uso tpico selo
directo de la botella, para gente con piel sensible, aada de 3 a 5
gotas de aceite de oliva a una gota de aceite de organo. Evite
contacto con ojos, membranas mucosas y reas de piel sensible.
Alivio de dolor y otras condiciones inflamatorias pueden mejorar
ingiriendo aceite de organo

Fungicida

La candidiasis es un hongo que infecta millones de personas. El


aceite de organo contiene un potente agente fungicida que elimina
la candidiasis de manera efectiva y segura. Tome de 1 a 3 gotas
debajo de la lengua o con jugo 3 veces al da. Ciertos casos
necesitan de un tratamiento ms agresivo, rellene una capsula de
gel con 5 a 8 gotas del aceite de organo y tmelas una vez al da
durante la comida. Continu el tratamiento mientras sea necesario.
Evite comida que contenga azcar y harina refinada ya que estos
alimentan a la candidiasis. Asegrese de tomar de 8 a 12 vasos de
agua pura de manantial diario para ayudar a purgar las toxinas de la
sangre.

Antioxidante
Entre los antioxidantes naturales, el aceite de organo es uno de los
ms potentes. Protege a las clulas de daos ocasionados por
radicales libres de la manera en que prolonga la duracin de comida
almacenada.

Anti parasitario
Piojos y sarna: estos parsitos no son adversario para el aceite de
organo con sus potentes propiedades anti parasitarias. Aada unas
cuantas gotas a la cantidad de shampoo utilizada y lave el cabello y
cuero cabelludo. Aada unas cuantas gotas a algn aceite vegetal
para aplicar despus del lavado en las reas afectadas, y aada un
gotero entero a su detergente para desinfectar la ropa.

Intoxicacin
En un estudio reciente, aproximadamente el 20% de las muestras de
carne obtenidas en tiendas contenan bacteria resistente a
antibiticos. Los vegetarianos pueden ser afectados de la misma
manera, se ha encontrado Salmonella y E. Coli en verduras como
lechuga iceberg o germen de alfalfa. La comida en restaurantes es
continuamente contaminada debido a mala higiene o procedimientos
de lavado no adecuados. Despus de comer ingiera de 3 a 5 gotas
de aceite de organo como prevencin. Si algn sntoma se hace
presente, ingiera 3 gotas cada hora hasta 10 horas o hasta que
dicho sntoma desaparezca.

I.2.3. Produccin
I.2.3.1.Mtodos de Produccin
I.2.3.1.1. Casera
Envase de cristal preferentemente con una buena cantidad
de aceite de oliva, a continuacin incorporar algunas
ramitas de organo, cae resaltar que el aceite de oliva
debe cubrirlas, dejar unas 4 horitas al sol durante un mes y
moverlo de vez en cuando, tras estas 4 semanas colarlo y
ponerlo en un recipiente opaco y con gotero, guardarlo en
un lugar que no tenga contacto con el sol.
I.2.3.1.2. Hidrodestilacin
Cuando se emplea hidrodestilacin no se requiere de un
caldern generador de vapor. Estos sistemas son muy
utilizados en el campo, son fciles de instalar, se pueden
llevar de un sitio a otro, trashumantes, son baratos,
seguros, fciles de operar y presentan un consumo
energtico bajo. Los aceites producidos son ms
coloreados, que los obtenidos por arrastre con vapor
propiamente dicho, y tienden a presentar un cierto olor a
quemado: Eucalipto, citronella, limonaria. Por lo anterior
estos aceites siempre van a requerir una etapa posterior de
refinacin.

I.2.3.2.Mtodo Empleado Por la Empresa


I.2.3.2.1. Extraccin por arrastre con vapor
Por efecto de la temperatura del vapor (100 C) en un
cierto tiempo, el tejido vegetal se rompe liberando el aceite
esencial, el cual presenta a estas condiciones una presin
de vapor:
PT= Pv + Pa.La fraccin de aceite esencial en la mezcla de
vapor ser: Ya = Pa / PT
Adicionalmente el aceite esencial debe de ser insoluble en
agua, ya que despus del condensador, en el separador
(Florentino) debe de formarse dos fases: una de aceite
esencial y otra de agua. Si el aceite esencial presenta
componentes solubles en agua estos quedarn en la fase
acuosa que puede comercializarse como tal: agua de
rosas, agua de jazmn, agua de ylang-ylang.
I.2.3.2.2. Indumentaria
Grfico N 2

10

Fuente:http://agronegociosintegrados.blogspot.com/2013/01/extraccion-de-aceiteescencial-de.html?view=classic
Elaboracin: Gua Para Negocios de Agricultura

Grfico N 3

Fuente:http://agronegociosintegrados.blogspot.com/2013/01/extraccion-de-aceiteescencial-de.html?view=classic
Elaboracin: Gua Para Negocios de Agricultura

Grfico N 4

11

Fuente:http://agronegociosintegrados.blogspot.com/2013/01/extraccion-de-aceiteescencial-de.html?view=classic
Elaboracin: Gua Par a Negocios de Agricultura

Grfico N 5
Fuente
:http://
agrone
gociosi
ntegra
dos.blo
gspot.c
om/201
3/01/ex
traccio
n-deaceiteescencial-de.html?view=classic
Elaboracin: Gua Par a Negocios de Agricultura

I.2.3.2.3. Diagrama de Planta


Grfico N 6

12

Fuente:http://agronegociosintegrados.blogspot.com/2013/01/extraccion-de-aceite-escencial-de.html?view=classic
Elaboracin: Gua Par a Negocios de Agricultura

I.2.3.3.Capacidad
CUADRO N 2
Volumen de Produccin del Aceite de Organo
MAYO
550
JUNIO
520
JULIO
310
Fuente: Produccin Mensual de la Empresa
Elaboracin: Propia

Cabe resaltar que nuestro mtodo de produccin se basa en la destilacin de


las hojas de organo, dejndonos como resultados la produccin de Aceite de
Organo, se tiene que esperar varias horas en que el aceite se separe del agua
y no se torne de color obscuro para su almacenaje.

I.3. Mercadeo
1.3.1. Definicin de la Industria
Nuestra empresa desempea sus labores en el sector de Elaboracin de
aceites vegetales, grasas y subproductos, respaldado en el cdigo CIIU:
31151, para ser ms especficos en la elaboracin de medicina alternativa.
El uso de Aceites vegetales en la medicina alternativa durante los ltimos
aos ha tenido una alta penetracin en el mercado, el Aceite de Organo
paso la fase de prueba a ser objeto de compra decidida, gracia a los
muchos beneficios que este innovador producto presenta.
En lo pertinente al uso industrial los aceites vegetales constituyen una de
las sustancias de mayor empleo en el mercado local (Gastronoma,
Medicina Natural, Ambientador) y en especial el producto en cuestin tiene
utilidad en la preservacin del arroz sembrado como insecticida.
El uso de Aceites naturales tiene una tendencia significativa creciente
segn informes registrados de los ltimos aos.
13

CUADRO N 3

1.3.2. Polticas de Mercadeo y Comercializacin


La Empresa OREGANOIL S.A.C desempea sus funciones en la
regin de Arequipa, actualmente tiene metas de crecimiento y
expansin en el mercado, gracias a la innovacin y competencia
mnima que presenta el producto, este tubo rpida aceptacin
entre las personas de la regin.

1.3.2.1. Segmentacin de Mercado


El uso del Aceite de Organo se puede segmentar en 3 grupos:

En la Industria Farmacutica Naturista


En la industria Alimentaria
En la industria Aromtica (Perfumera)
Por su alto contenido en carvacrol (antisptico muy potente que
elimina cualquier tipo de patologa) el mercado meta del
producto seria el sector farmacutico Naturista aplicacin a la
medicina natural, se excluye la industria alimentaria y aromatica
por que la poblacin desconoce de los beneficios que se aporta
en estas industrias.
El producto se distribuir a las tiendas naturistas (Al por mayor)
ubicadas en el cercado de Arequipa, debido a que tiene mayor
transitabilidad de personas incluidos turistas.
Inicialmente cuando la empresa arraigo en el negocio para
promocionar el producto y darlo a conocer su retrajo el precio
original de venta.
Por la misma causa y aun ser una empresa en formacin no se
dan crditos.
14

1.3.3. Canales de Distribucin


Canal Directo:
Canal Detallista:
Consumidor
Canal Mayorista:
Consumidor
Canal Agente:
- T.N. Con

Destilera (Fabrica)
Consumidor
Destilera
- Tiendas Naturistas Destilera - Mayoristas - Tiendas Naturistas Destilera - Agente Intermediario - Mayoristas

Para la distribucin Nacional se hace empleo de un canal detallista puesto que el


producto, llega a las empresas naturistas y estas son las encargadas de
hacerlas llegar al consumidor
1.3.3.1. Especificaciones Tericas
Canal Directo:
Este tipo de canal no tiene ningn nivel de intermediarios, por tanto,
el productor o fabricante desempea la mayora de las funciones de
mercadotecnia tales como comercializacin, transporte, almacenaje
y aceptacin de riesgos sin la ayuda de ningn intermediario.
Las actividades de venta directa (que incluyen ventas por telfono,
compras por correo y de catlogo, al igual que las formas de ventas
electrnicas al detalle, como las compras en lnea y las redes de
televisin para la compra desde el hogar) son un buen ejemplo de
este tipo de estructura de canal
Canal Detallista
Este tipo de canal contiene un nivel de intermediarios, los
detallistas o minoristas (tiendas especializadas, almacenes,
supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia,
gasolineras, boutiques, entre otros).
En estos casos, el productor o fabricante cuenta generalmente con
una fuerza de ventas que se encarga de hacer contacto con los
minoristas (detallistas) que venden los productos al pblico y hacen
los pedidos
Canal Mayorista
Este tipo de canal de distribucin contiene dos niveles de
intermediarios: 1) los mayoristas (intermediarios que realizan
habitualmente actividades de venta al por mayor, de bienes y/o
servicios, a otras empresas como los detallistas que los adquieren
para revenderlos) y 2) los detallistas (intermediarios cuya actividad
consiste en la venta de bienes y/o servicios al detalle al consumidor
final).
Este canal se utiliza para distribuir productos como medicinas,
ferretera y alimentos de gran demanda, ya que los fabricantes no
15

tienen la capacidad de hacer llegar sus productos a todo el


mercado consumidor ni a todos los detallistas.
Canal Agente/Intermediario
Este canal contiene tres niveles de intermediarios: 1) El Agente
Intermediario (que por lo general, son firmas comerciales que
buscan clientes para los productores o les ayudan a establecer
tratos comerciales; no tienen actividad de fabricacin ni tienen la
titularidad de los productos que ofrecen), 2) los mayoristas y 3) los
detallistas.
Este canal suele utilizarse en mercados con muchos pequeos
fabricantes y muchos comerciantes detallistas que carecen de
recursos para encontrarse unos a otros.
Por ejemplo, un agente de alimentos representa a compradores y a
vendedores de comestibles. El intermediario acta a nombre de
muchos productores y negocia la venta que stos fabrican con los
mayoristas que se especializan en productos alimenticios. A su vez,
stos mayoristas venden a los comerciantes y tiendas donde se
venden alimentos.
En este tipo de canal casi todas las funciones de marketing pueden
pasarse a los intermediarios, reducindose as a un mnimo los
requerimientos de capital del fabricante para propsitos de
marketing.

1.3.4.

ORIGAN
SAC

IMPORTADOR/INTERMEDIARI
O
INTERNATIONAL ICE CREAM
ASSOCIATION

Principa
les
Clientes

CLIENTE
RESTAURANTES ,
HOTELES,
SUPERMERCADOS

CONSUMIDO
R FINAL

A la actualidad la empresa no cuenta con clientes potenciales ms si con la


compra de las grandes naturistas en Arequipa

1.3.5. Expectativas de los clientes


Las principales son:
Nuestro producto est elaborado con insumos de alta calidad

16

Tiene un precio accesible para todos los bolsillos, por arraigar en


la industria se redujeron los precios
Indicaciones generales y prevencin al momento de la compra
acerca de las afecciones que se pueden presentar con el
tratamiento del producto.
Debido a que se cuenta con un intermediario (Tiendas
Naturistas) el contacto con los consumidores finales es indirecto.

1.4. Competitividad
1.4.1. Anlisis De La Competencia
En nuestro pas la produccin de organo se produce en mayor cantidad
en el sur del pas especialmente en las regiones Tacna y Arequipa.
Esta hoja aromtica se produce especialmente en los meses de abril y
noviembre. Las variedades ms aceptadas en el mercado internacional
son el organo nigra y cocotea. La principal exportadora es la empresa
Estela y Compaa, los cuales exportan el organo seco teniendo como
mayor destino a Brasil.
Estas diferentes clases de oreganos se producen mayormente en el
departamento de Tacna convirtindose el mayor productor de organo en
el Per.
La Regin Tacna est ubicada en la parte suroccidental de Amrica del
Sur, en el extremo sur del Per, en la frontera con Chile y Bolivia, a 1348
kilmetros de Lima. Tacna est en el segundo desierto ms grande del
mundo (Atacama), a 3100 kilmetros de So Paulo, 3500 kilmetros de
Buenos Aires, 390 kilmetros de La Paz y 2900 kilmetros de Montevideo.
La temperatura flucta entre los 12 y los 28C, en la costa, y los 0 y los
18C en la sierra. El clima es clido y hmedo en la costa, templado y fro
en la sierra, con la caracterstica de contar con mayor nmero de horas de
sol respecto de otras regiones, lo que favorece el ciclo vegetativo de los
cultivos.
La demanda mundial es cubierta cada vez ms por pases en desarrollo
como es Per que adems tiene un clima tropical. Entre otros pases
productores y exportadores de organo se encuentran Turqua, Grecia y
Mxico.
Con respecto a la calidad, los estndares y normas ISO son cada vez ms
rigurosos cubriendo aspectos como: limpieza, sabor, aroma y color.
Normalmente las muestras son sometidas a diversos anlisis y los
exportadores de los pases en vas de desarrollo, muchas veces no
cumplen con las especificaciones de limpieza pues sus mtodos de
recoleccin, almacenamiento y envasado son rudimentarios.

17

Grfico N 7
Fuente: http://www.agrodataperu.com/2015/05/oregano-peru-exportacion-abril-2015.html
Elaboracin: Exportacin de organo del Per

La mayor competencia del producto de aceite de organo es la empresa


Escencial Oils Peru donde se produce aceite esencial de organo y 11
especies diferentes. Productos orgnicos y no orgnicos con 100% puro
de aceite de organo.

1.4.2. Posicin Frente A La Competencia


El organo como planta aromtica es muy importante tambin en la parte
mdica ya que tiene componentes importantes que ayudan a diferentes
problemas de salud.
Siendo nosotros una empresa nueva, est entrando en el mercado
peruano satisfactoriamente, la cual es una de las nicas empresas que
producen este producto en nuestro pas, teniendo como principal
competencia a Aromtico Inversiones SAC.
Cabe resaltar que segn el Grfico N 8:
La materia prima la cual se utilizara ser de la produccin de organo
sitiado en Tacna ya que es uno de los departamentos donde la produccin
de organo es mucho mayor as como podemos ver en el grafico anterior.

Grfico N 8

18

Fuente: http://www.agrodataperu.com/2015/05/oregano-peru-exportacion-abril-2015.html
Elaboracin: Exportacin de organo del Per

1.4.3. Ventajas Competitivas


Una de las mayores ventajas que tenemos es que en Per se produce una
gran cantidad de organo y ms en Tacna es la primera regin productora
de organo en el Per, con un 46.30% de produccin, seguida de Arequipa
con un 41.60% y Moquegua con 8.80%. En este contexto, la exportacin
de organo se da mayormente en forma fresca y seca, lo que nos da una
oportunidad para exportar este producto con mayor valor agregado,
incursionando en la produccin del aceite esencial de organo.
Adems de ello, el Tratado de libre Comercio firmado con la Unin
Europea, favorece la exportacin de este producto, puesto que los aceites
esenciales y dems (partida arancelaria del aceite esencial de organo)
estn libres de aranceles, es decir tienen arancel 0%.
Otro punto a favor es que el mercado Alemn y especficamente el estado
de Hamburgo se encuentra desatendido con respecto al aceite esencial de
organo, ya que este pas es uno de las ms grandes importadores de
Aceites Esenciales, por ello existe una gran poblacin insatisfecha para el
uso de este producto.
El documento seala que Tacna cuenta con productos o expresiones
culturales, cuyo origen o transformacin representan la imagen de la
regin dentro y fuera del pas.
Es el caso del aceite de organo, el cual cumple con los criterios
establecidos para ser considerados productos bandera por la Coproba,
agrega la disposicin.
La Coproba, busca reivindicar los productos originarios del pas. Ya
cuentan con la distincin la gastronoma, el pisco, la maca, el algodn, los
camlidos, la lcuma y la cermica de Chulucanas. Para que un producto
sea considerado de bandera debe resaltar la imagen de Per, ser nico en
su origen o desarrollo, poseer caractersticas diferenciales que reportan
ventajas comparativas y tener un mercado potencial.
19

Otras de las ventajas competitivas de este producto en nuestra empresa


ser que contaremos con la mejor tecnologa para elaborar este producto
tan demandado para la exportacin a Alemania.
Grfico N 9

Fuente: http://www.agrodataperu.com/2015/05/oregano-peru-exportacion-abril-2015.html
Elaboracin: Exportacin de organo del Per

1.5. Evaluacin Global


El proceso de comercializacin del organo no ha sido desarrollado
adecuadamente porque no existe la tecnologa adecuada y hay poco apoyo a la
inversin y desarrollo de un empaque o embalaje apropiado.
El producto peruano es conocido por tener calidad inferior y hasta adulteracin.
El consumo interno est distorsionado por los intermediarios y revendedores que
adquieren el producto y lo acopian a precios iguales al costo. En nuestro pas
existen empresas dedicadas a la industria alimentaria que tambin se encargan
de adquirir el organo seco directamente de los productores.
No es posible calcular la demanda nacional con exactitud debido a que esta est
predominada por empresas privadas y no hay muchas estadsticas al alcance de
los registros.
Pero en cuanto todo el Per exporta ms organo seco como ya lo mencionamos
pero el cultivo de organo en Arequipa en el presente periodo constituye una
nueva alternativa econmica, que despus de muchos aos de pruebas e
investigaciones resulta un producto rentable y beneficioso a corto tiempo de su
instalacin. Es una planta rstica y de fcil cultivo.
Adems las yerbas aromticas se encuentran en alza tanto en el mercado
nacional como en el internacional, captando el inters de pequeos y medianos
empresarios y productores, como una alternativa econmica digna de tenerla en
cuenta. Son cultivos verstiles que se adaptan a modalidades de mercado
cambiantes por sus diversos usos, ya sea como la hierba seca, aceites
esenciales, drogas crudas, etc.

20

Dentro de las aromticas de demanda alta se encuentra el organo que es ms


conocido por ser un condimento inseparable en la elaboracin de salsas,
comidas, etc. El organo es una de las especies de la familia de las labiadas que
tiene mayor potencial econmico para los productores agrestes de la economa
peruana.
El organo es oriundo de la regin Euro asitica y su cultivo comercial tiene la
caracterstica de generar trabajo y capitalizacin intensiva, ya que pequeas
inversiones pueden producir grandes resultados.

1.5.1. Anlisis Foda


FORTALEZAS

Creciente oferta de organo que existe en Tacna donde se produce


ms de 5,443 Toneladas anuales
Capturar el inters de los consumidores por la excelente calidad que
posee.
Disponibilidad y bajo costo de mano de obra.
Favorables condiciones para el desarrollo del organo.
Producto peruano de alta calidad reconocida en el mercado
internacional con precios competitivos.

OPORTUNIDADES

Clima peruano favorable para la produccin de este producto. la


estacionalidad de la cosecha es entre abril y noviembre
Acuerdos: con la Unin Europea.
Alemania posee una economa emergente
Aprovechar la creciente demanda internacional del producto.
El Per cuenta con 84 de las 104 zonas que existen en el mundo, lo
que permite una biodiversidad de cultivos como el organo.
Disponibilidad de zonas de produccin para el cultivo de organo.

DEBILIDADES

Dependemos de los proveedores.


Al ser un producto que se encuentra en un envase de vidrio este
tendr merma.
Empresa nueva en la exportacin del producto.
La temporalidad productiva del organo que desaprovecha las
economas de escala.
No se cuenta con un banco de germoplasma del organo seco.

AMENAZAS

Presencia de plagas y enfermedades no controlables.


Mayor posicionamiento de los Competidores.
La presencia de cambios climticos en la regin agrcola que
pueden afectar severamente la produccin.
21

Fluctuaciones del precio en el mercado internacional.


Nuevas exigencias de certificacin de calidad.

1.5.2. Conocimiento De Mercados Internacionales


Mercado Argentino
Es el primer comprador de organo peruano, esto debido a su gran
industria crnica y de embutidos que utiliza este producto como sazonador
y conservante.
Los requerimientos de organo de este pas son de clase alta, media y
baja siendo la regin del sur su principal proveedor.
Mercado Chileno
Chile se presenta como segundo importador (bsicamente hojas secas).
Este pas normalmente elabora organo peruano y lo exporta a mercados
europeos.
Mercado Brasileo
Brasil es el tercer comprador de organo peruano. Brasil es un pas que
tiene bastante desarrollado su industria crnica y a la vez histricamente
su demanda por organo es mayor.
Mercado Espaol
Este pas importa organo sin elaborar, generalmente en hojas. Este
mercado tiene potencial que se debe explotar.
Mercado Alemn
Alemania es uno de los mayores consumidores de hierbas culinarias
despus de Francia. Existen dos mercados mayoristas para las hierbas:
Uno para las plantas frescas verdes, que no se embacen o si se hacen en
cajas de plstico; y otros para las hierbas secas. Los mercados tienen
diferentes canales comerciales y de distribucin. Alemania es el primer
socio comercial del Per en la Unin Europea con 82 millones de
habitantes con una produccin cercana a los billones de dlares.
Alemania es uno de los quince pases miembros de la Unin Europea, por
lo que mantiene una relacin de libre comercio con el resto de piases.
Los productos que se exportan a Alemania, deben respetar las estrictas
exigencias de calidad de ese mercado, as como los embaces y embalajes
deben observar las disposiciones ecolgicas contempladas en el sistema
punto verde referido al reciclaje.

22

Mercado Francs
Francia es el mayor consumidor de hierbas aromticas. El mercado
Francs de hierbas secas est estabilizado con un crecimiento anual
estimado en volumen no superior al 2%. Los precios de los productos han
sido bajo los ltimos aos a causa de la fuerte competencia, no solo de los
piases mediterrneos, tal vez como Marruecos, Turqua, Egipto o Israel.
Grfico N 10

Fuente: http://www.agrodataperu.com/2015/05/oregano-peru-exportacion-abril-2015.html
Elaboracin: Exportacin de organo del Peru

1.5.3. Evaluacin Del Mercado A Exportar


El mercado a exportar nuestro producto como es el aceite de organo es la
Repblica Federal de Alemania.
Alemania, situada en Europa occidental, es un pas soberano
centroeuropeo y miembro de la Unin Europea; se organiza como una
repblica parlamentaria federal y su capital es Berln. Su territorio, formado
por diecisis Bundeslnder, limita al norte con el mar del Norte, Dinamarca
y el mar Bltico; al este con Polonia y la Repblica Checa; al sur con
Austria y Suiza, y al oeste con Francia, Luxemburgo, Blgica y los Pases
Bajos. La ciudad de Bsingen, enclavada en Suiza, tambin forma parte de
Alemania. El territorio de Alemania abarca 357.168 km y posee un clima
templado. Con ms de 81 millones de habitantes, representa la mayor
poblacin entre los estados miembros de la Unin Europea y es el hogar
del tercer mayor grupo de emigrantes internacionales. Despus de los
Estados Unidos, Alemania es el segundo destino de las migraciones ms
popular en el mundo.
Alemania, con una poblacin de 80.889.505 personas, se encuentra en la
16 posicin de la tabla de poblacin, compuesta por 196 pases y una
densidad de poblacin de 226 habitantes por Km2. Su moneda es el
Euros.

23

Alemania es la 4 economa por volumen de PIB. Su deuda pblica en


2014 fue de 2.170.001 millones de euros, un 74,70% del PIB y su deuda
per cpita de 26.294 euros por habitante.
La ltima tasa de variacin anual del IPC publicada en Alemania es de
junio de 2015 y fue del 0,3%.
Hay algunas variables que pueden ayudarle a conocer algo ms si va a
viajar a Alemania o simplemente quiere saber sobre ms el nivel de vida
de sus habitantes.
El PIB per cpita es un muy buen indicador de la calidad de vida y en el
caso de Alemania, en 2014, fue de 35.200 euros, por lo que se encuentra
en una buena posicin, ya que ocupa el puesto 20 del ranking, lo que
supone que su poblacin tiene un buen nivel de vida en relacin a los 195
pases.
En cuanto al ndice de Desarrollo Humano o IDH de Alemania, que elabora
las Naciones Unidas para medir el progreso de un pas, fue de 0,911
puntos en 2013, con lo que se situ en el puesto 6 de la tabla de 186
pases que publicamos.
Si la razn para visitar Alemania son negocios, es til saber se encuentra
en el 14 puesto del Doing Business de los 189 que conforman este
ranking, que clasifica los pases segn la facilidad que ofrecen para hacer
negocios. En cuanto al ndice de Percepcin de la Corrupcin del sector
pblico en Alemania ha sido de 79 puntos, con el que se coloc en el
puesto 12 de los 174 publicados en este ranking, en el que los pases en
los que hay menor percepcin de corrupcin ocupan los primeros puestos.
En las tablas de la parte inferior podemos observar informacin sobre la
economa de Alemania.
Cuadro N 3

Fuente: http://www.datosmacro.com/paises/alemania
Elaboracin: Expansin / Datos Macro

Cuadro N 4

24

Fuente: http://www.datosmacro.com/paises/alemania
Elaboracin: Expansin / Datos Macro

CAPITULO II:
ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL
2.1. Perfil Del Pas
2.1.1. Informacin Bsica Del Pas Objetivo

Nombre Oficial
Capital
Nacionalidad
Idioma
Religin
Fiesta Nacional
Hora

Cuadro N 5
Informacin Bsica
Alemania
Berln
Alemn
Alemn
Cristianismo
3 de Octubre
7+

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

2.1.2. Perfil Geogrfico Del Pas Objetivo


Cuadro N 6
25

Geografa
Situacin Geogrfica

Limites

Norte: Dinamarca, el mar del Norte y el mar


Bltico
Oeste: Pases Bajos, Blgica, Luxemburgo y
Francia
Este: Polonia y la Repblica Checa
Sur: Suiza y Austria

rea

357,168

Clima

Km2

Templado

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es

2.1.3. Perfil Demogrfico Del Pas Objetivo


Cuadro N 7
Demografa
Poblacin (Habitantes)

81 276 000
92%=Alemanes
2.4%=Turcos
6%=Otros(de Espaa, Japn, Rusia
e Italiana)

Composicin tnica
Densidad (Habitantes por Kilmetro
cuadrado)
Poblacin Urbana (% de la
poblacin total)
Tasa de Crecimiento de la Poblacin
Tasa de Fertilidad (Infantes
nacidos/Mujer)
Estructura de edades (rango de
edades)
Edad Media (Aos)
Esperanza de Vida (Aos)
Mortalidad Infantil
(Muertes/1000 nacimientos
normales)

226,87
75%
-0.18%
1.43
(0-14), (15-24), (25-54), (55-64),
(65-a mas)
32
80.44
3.46

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es

Poblacin: El total de la poblacin general presenta una medida del impacto


potencial del pas en el mundo y dentro de su regin
Cuadro N 8

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 11

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es

26

Elaboracin: ndex Mundi

Densidad de la poblacin: La densidad de poblacin (tambin


denominada formalmente poblacin relativa, para diferenciarla de la
absoluta) se refiere a la distribucin del nmero de habitantes a travs del
territorio de una unidad funcional o administrativa.
Cuadro N 9

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 12

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Poblacin Urbana: (%) Poblacin urbana se refiere a las personas que viven
en zonas urbanas segn la definicin de la oficina nacional de estadsticas.

Grfico N 13

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Tasa de Crecimiento de la Poblacin: Promedio porcentual anual del cambio


en el nmero de habitantes, como resultado de un supervit (o dficit) de
nacimientos y muertes, y el balance de los migrantes que entran y salen de un
pas. El porcentaje puede ser positivo o negativo. La tasa de crecimiento es un
27

factor que determina la magnitud de las demandas que un pas debe satisfacer
por la evolucin de las necesidades de su pueblo en cuestin de infraestructura
(por ejemplo, escuelas, hospitales, vivienda, carreteras), recursos (por ejemplo,
alimentos, agua, electricidad), y empleo. El rpido crecimiento demogrfico
puede ser visto como una amenaza por los pases vecinos.
Cuadro N 9

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 14

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Tasa de Fertilidad: Esta variable da el nmero promedio de hijos que naceran


por mujer si todas las mujeres vivieran hasta el final de sus aos frtiles y
dieran a luz de acuerdo a la tasa de fecundidad promedio para cada edad. La
tasa total de fecundidad es una medida ms directa del nivel de fecundidad que
la tasa bruta de natalidad, ya que se refiere a los nacimientos por mujer.
Cuadro N 10

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 15

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

28

Estructura de Edades: La estructura de edad de una poblacin afecta los


problemas socioeconmicos claves de una nacin. Los pases con poblaciones
jvenes (alto porcentaje menores de 15 aos) tienen que invertir ms en
escuelas, mientras que los pases con poblaciones de edad avanzada (alto
porcentaje de 65 aos de edad o ms) tienen que invertir ms en el sector de
la salud. La estructura de edad tambin se puede utilizar para ayudar a
predecir posibles problemas polticos.

0-14
14-24
25-54
55-64
65-a mas

Cuadro N 11
13% (hombres 5.386.525/mujeres
5.107.336)
10.6% (hombres 4.367.713/mujeres
4.188.566)
41.7% (hombres 17.116.346/mujeres
16.664.995)
13.6% (hombres 5.463.221/mujeres
5.574.166)
21.1% (hombres 7.468.552/mujeres
9.659.265)

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Esperanza de Vida: Esta variable contiene el nmero promedio de aos de


vida para un grupo de personas nacidas en el mismo ao, si la mortalidad para
cada edad se mantiene constante en el futuro. La entrada incluye el total de la
poblacin, as como los componentes masculino y femenino. La esperanza de
vida al nacer es tambin una medida general de la calidad de vida en un pas y
resume la tasa de mortalidad para todas las edades. Tambin puede ser
pensada como un indicador de la tasa de retorno potencial de la inversin en
capital humano y es necesaria para el clculo actuarial de diversas medidas.
Cuadro N 12

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 16

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

29

Mortalidad Infantil: Esta variable da el nmero de muertes de nios menores


de un ao de edad en un ao determinado por cada 1000 nios nacidos vivos
en el mismo ao. Se incluye la tasa de mortalidad total, y las muertes por
gnero, masculino y femenino. Esta tasa se utiliza a menudo como un
indicador del nivel de salud de un pas.
Cuadro N 13

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 17

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

2.1.4. Perfil Econmico Del Pas Objetivo


Cuadro N 14
Economa
3`499,276768,898. 55 (US$
PBI (Producto Bruto Interno)
3852556169656,0)
Tasa de Crecimiento de PBI (anual)
1.6%
PBI per cpita
43259.97 (US$ 47627,4)
Poblacin Activa (Fuerza Laboral)
41.982,794 habitantes
Tasa de Desempleo
5.3%
Inversin (% del PBI)
19%
Tasa de Inflacin
0.9%
Industrias (% del PBI)
37%
Tasa de Crecimiento de Produccin
-0.3%
Industrial
290.324.657.109 (US$ a precios
Balanza en Cuenta Corriente
actuales)
Exportacin (% del PBI)
45,6 % (1.093.811 Mill. )
Productos Dietticos (Cereales,
Producto de Exportacin
Legumbres, y plantas oleaginosas)
Importacin (% del PBI)
39.3% (896.157 Mill. )
Producto de Importacin
Frutas (Banano, Manzana, ctricos) y
30

Verduras Orgnicas (Zanahoria,


Cebolla)
Euro
1 Euro = 3,4973 PEN

Moneda
Tasa de Cambio
Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es

Producto Bruto Interno (PBI): Esta variable da el producto interno bruto o el


valor de todos los Bs y Ss finales, producidos dentro de una nacin en un ao
determinado.
Cuadro N 15

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 18

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Tasa de crecimiento real del Producto Bruto Interno (PBI): Esta variable
da el crecimiento anual del PIB ajustado por la inflacin y expresado como un
porcentaje.
Cuadro N 16

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 19

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

31

Producto Bruto interno por habitante (PBI per-cpita)


Cuadro N 17

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 20

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Fuerza Laboral (Poblacin Econmicamente Activa PEA)


Cuadro N 18

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 21

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Tasa de Desempleo: Esta variable incluye el porcentaje de la fuerza laboral


que est sin empleo. Sustancial subempleo es a veces indicado.
Cuadro N 19

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 22

32

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es

Inversin Fija Bruta: Esta variable registra el gasto comercial total en activos
fijos, tales como fbricas, maquinaria, equipos, viviendas, e inventarios de
materias primas, que servir de base para la produccin futura.
Cuadro N 20

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 23

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Inflacin (precios al consumidor): Esta variable suministra el cambio


porcentual anual de los precios al consumidor comparado con los precios al
consumidor del ao anterior.
Cuadro N 21

33

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 24

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Tasa de Crecimiento de la Produccin Industrial: Esta variable da el


porcentaje de incremento anual en la produccin industrial (manufactura,
minera y construccin).
Cuadro N 22
Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 25

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Balanza en Cuenta Corriente (US$): El saldo en cuenta corriente es la suma


de las exportaciones netas de bienes, servicios, ingresos netos y transferencias
corrientes netas.
Cuadro N 23

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es

Grfico N 26

34

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es

Exportaciones (miles de millones US$): Las exportaciones de bienes y


servicios representan el valor de todos los bienes y dems servicios de
mercado prestados al resto del mundo. Incluyen el valor de las mercaderas,
fletes, seguros, transporte, viajes, regalas, tarifas de licencia y otros servicios
tales como los relativos a las comunicaciones, la construccin, los servicios
financieros, los informativos, los empresariales, los personales y los del
Gobierno. Excluyen la remuneracin de los empleados y los ingresos por
inversiones, como tambin los pagos de transferencias.
Cuadro N 24

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 27

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Importaciones (miles de millones US$): Las importaciones de bienes y


servicios representan el valor de todos los bienes y otros servicios de mercado
recibidos del resto del mundo. Incluyen el valor de las mercaderas, fletes,
seguros, transporte, viajes, regalas, tarifas de licencia y otros servicios tales
como los relativos a las comunicaciones, la construccin, los servicios
financieros, los informativos, los empresariales, los personales y los del
Gobierno. Excluyen la remuneracin de los empleados y los ingresos por
35

inversiones (anteriormente denominados servicios de los factores), como


tambin los pagos de transferencias.
Cuadro N 24

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Grfico N 28

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

Cuadro N 24

Tipo de Gobierno
Perfil Poltico

Poder Ejecutivo

Rama Legislativa

Rama Judicial

Organizacin Poltica
Republicano Federal
La RFA est integrada por 16 Estados
Federados los Estados gozan de un alto
grado de autogobierno con Constitucin,
ejecutivo y legislativo propios.
Presidente Federal (Jefe de Estado elegido
por la Convencin Federal o
Bundersversammlung para cinco aos),
Canciller (Jefe de Gobierno Federal) elegido
por la mayora absoluta de la Asamblea
Federal
La Cmara Baja es la Asamblea Federal o
Bundestag (662 diputados electos por
sufragio para un trmino de cuatro aos). La
Cmara Alta es el Consejo Federal o
Bundersrat (68 representantes de los
Estados).
Corte Federal Constitucional y Cortes
Superiores Federales. La mitad de los
magistrados de la Corte Federal son
36

Partidos Polticos

nombrados por la Asamblea Federal y la otra


por el Consejo Federal. Los magistrados no
son removibles, excepto por decisin judicial.
Partido Socialdemcrata Alemn (SPD)
Unin Demcrata-Cristiana (CDU)
Unin Social-Cristiana (CSU)
Federacin 90 / Los Verdes (Bndnis 90 / Die
Grnen)
Partido Democrtico Liberal (FDP)
La Izquierda (die Linke)
Partido Pirata (Piratenpartei)
Alternativa para Alemania (Alternative fr
Deutschland)
Votantes Libres (Freie Whler)
Partido Nacional-Democrtico Alemn (NPD)
Partido Marxista-Leninista Alemn (MLPD)
Los Republicanos (REP)
Movimiento ciudadano Pro Deutschland
(Brgerbewegung Pro Deutschland)
Partido Ecologista Democrtico (PD)
Movimiento de derechos civiles Solidaridad
(BSo)
El Partido (die PARTEI)
Partido Seres Humanos, Medio Ambiente y
Proteccin de los Animales (Partei Mensch
Umwelt Tierschutz)
Los Violetas (Die Violetten)

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

2.2. Anlisis Del Entorno Comercial E Indicadores


Econmicos
Alemania se encuentra localizada en Europa Central, su capital es Berln y es
la primera economa europea y la cuarta a nivel mundial.
El mercado alemn en el 2014 sufri las consecuencias de la crisis de Ucrania;
no obstante al cierre del 2014 Alemania cerr con un rcord de supervit
comercial pese a los diversos focos de tensin geopoltica y gracias al bajo
nivel del euro. En el conjunto de 2014, las exportaciones subieron un 3,7 por
37

ciento en comparacin con el ao anterior hasta los 1,133 billones de euros, en


tanto que las importaciones aumentaron un 2,0 por ciento hasta los 916.600
millones de euros. Ambos valores fueron mximos histricos.
Las exportaciones peruanas al pas europeo llegaron a US$ 1,225 millones en
el 2014, lo que signific un incremento de 4.9%, mientras que las importaciones
desde Alemania fueron de US$ 1,511 millones, 8.5% ms versus el 2013.
Los principales productos que el Per coloca en Alemania se encuentran los
minerales, que representan un 48.7% de las ventas, seguido de productos del
sector agrcola y pesquero, con 17.1% y 17% de participacin respectivamente.
Cabe resaltar que las agroexportaciones hacia Alemania han logrado
estabilizarse y mantienen una tasa de crecimiento de 50% (sin contar el caf)
Esta positiva evolucin de las relaciones comerciales entre Per y Alemania
-que esperamos mantenga ese ritmo tambin durante el 2015- ha sido
respaldada por el Tratado de Libre Comercio entre la Unin Europea y Per,
que entr en vigencia en el ao 2013, coment Antje Wandelt, Directora
Gerente de la Cmara de Comercio e Industria Peruano-Alemana.
En el Ao 2014, el intercambio comercial Per-Alemania de la partida
arancelaria 2907.19, alcanzo US$ 11.161 en exportaciones hacia Alemania e
importaciones de US$ 138.228.

2.3. Acuerdos Comerciales

TRATADO DE LIBRE COMERCIO ENTRE LA UNION EUROPEA


Cuadro N 25

PAIS

CONVENIO INTERNACIONAL

ARANCE
L BASE

PORCENTAJE
LIBERADO
ADV

Alemania

ACUERDO COMERCIAL PERU UNION EUROPEA

0%

100%

Fuente: http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
Elaboracin: SUNAT

2.4. Tratamiento Arancelario


2.4.1. SUBPARTIDA NACIONAL (partida arancelaria)
o

Nota.
La clasificacin arancelaria efectuada a travs de la modalidad de
consulta electrnica, no teniendo efectos legales ante la
Administracin Tributaria, salvo la obtenida mediante
Resoluciones de Clasificacin Arancelaria (INTA)
(http://www.aduanet.gob.pe/ol-ad-caInter/regclasInterS01Alias )

38

A travs de SOLICITUD DE CLASIFICACION


(http://www.aduanet.gob.pe/aduanas/infoaduanas/clasifica/solic
itud.htm )

2907.19.00.00
SECCION: VI: PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS QUIMICAS O
DE LAS INDUSTRIAS CONEXA
CAPITULO: 29: Productos qumicos orgnicos (Cdigo: 29)
Fenoles; fenoles-alcoholes (Cdigo: 29.07)
o Los dems: (Cdigo: 2907.19)
Polifenoles; fenoles-alcoholes (Cdigo:2907.19.00.00)

2.4.2. MEDIDAS IMPOSITIVAS (para la subpartida 2907.19.00.00)


Cuadro N 26

Gravmenes Vigentes
Ad / Valorem
Impuesto Selectivo al Consumo
Impuesto General a las Ventas
Impuesto de Promocin Municipal
Derecho Especficos
Derecho Antidumping
Seguro
Sobretasa
Unidad de medida

Valor
0%
0%
16%
2%
N.A
N.A
1%
0%
*

Fuente: http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
Elaboracin: SUNAT

2.4.3. UNIDADES DE MEDIDA (para la subpartida 2907.19.00.00)


La unidad de Medida escogida: Kg (Kilogramos)
Cuadro N 27

INICIAL
20070401
20070401
20070401

FINAL
99991231
99991231
99991231

UNIDAD
KG
KG6
KL6

Fuente: http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
Elaboracin: SUNAT

2.5. Requisitos
2.5.1. Descripciones Minimas
Cuadro N 27

Descripciones Mnimas
Aceite de Organo
Nombre del Producto
Triglicridos
Nombre Qumico
Si
Concentracin
Estado fsico / Forma de
Liquido
presentacin:
39

Farmaceutico

Uso al cual se destina

Fuente: http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
Elaboracin: SUNAT

2.5.2. Documentos Para Exportar


2.5.2.1.

Documentos comerciales

2.5.2.2.

Factura Proforma
Factura Comercial
Lista de Embarque (Packing List)

Documentos de embarque y transporte

Instrucciones de embarque
Carta de Responsabilidad
Reserva de Espacio (Booking)
Aviso de llegada
Conocimiento de embarque (Bill of Lading - B/L)
Gua area (Airway Bill - AWB)
Carta Porte

2.5.3. Envase, Empaque y Embalaje


2.5.3.1.

Envase y Etiquetado
Los envases sern de vidrio y infrarrojos puesto que el contenido que
transportara es sensible al sol, la realizacin del envasado se har
respetando los requerimientos tcnicos del acceso al mercado de Alemania.
En tanto que para el etiquetado no es obligatorio considerar el lugar de
origen en el producto (Made in), pero s de vital importancia que lleve
"Green Dot" que simboliza el reciclaje, de preferencia utilizar alemn a
ingls.

2.6. Logstica
2.6.1. Envase, Etiquetado, Embalaje y Empacado
Envase, Etiquetado
Los envases sern de vidrio y infrarrojos puesto que el contenido que
transportara es sensible al sol, la realizacin del envasado se har
respetando los requerimientos tcnicos del acceso al mercado de Alemania.
En tanto que para el etiquetado no es obligatorio considerar el lugar de
origen en el producto (Made in), pero s de vital importancia que lleve
"Green Dot" que simboliza el reciclaje, de preferencia utilizar alemn a
ingls.
Embalaje
40

Los Embalajes sern de espuma de poliestireno, recuperables al 100%,


realizados mediante moldeo y mecanizacin de la espuma EPS, de manera
conjunta se le aadir una caja con el logo impreso o annima cumpliendo
as, debe cumplir adems la legislacin europea sobre prevencin de
riesgos para la salud de los consumidores y proteccin del medio ambiente
Empacado
Se empleara un empaque hbrido listo para la venta, siendo este una
solucin de doble material que consta de dos piezas, una base de cartn
slido y una capota de cartn corrugado pegada con adhesivo para formar
un empaque completo, siendo un producto respetuoso con el medio
ambiente: no emplea materiales mezclados y se recicla fcilmente.

2.6.2. Sealizacin Correspondiente


Al ser un producto con envase de vidrio, debe llevar un smbolo de frgil, al ser
sensible al sol debe llevar uno de evitar el contacto con los rayos del sol, la
direccin en la que van apiladas tambin es importante

2.6.3. Palatizacin y Contendorizacion


Se emplearan conteiner que impidan la entrada del sol a la mercanca, ese
debe llegar hasta su destino final (Hamburgo- Alemania), la cual se entregar a
la empresa distribuidora que se encargar de hacer llegar el producto a las
tiendas Naturistas establecidos, en tanto que para la palatizacin se revisaron
los estndares en el manejo de carga internacional.

2.6.4. Transporte y Seguros


El medio de transporte escogido para exportar el producto es Aerio, debido a la
prontitud de entrega y por la cantidad y tamao a exportar, en tanto el seguro
establecido para nuestro producto lo instaura Exporta fcil.

2.7. Anlisis De La Competencia Local E Internacional


Principales Empresas Exportadoras en el PERU
Cuadro N 28

Fuente: SUNAT

41

Principales 10 pases exportadores del cdigo armonizado (290719)


Cuadro N 29

Fuente: COMTRADE

Principales 10 pases que exportan a Alemania


Cuadro N 30

42

Fuente: COMTRADE

Empresas Exportadoras de 2907190000


Cuadro N 31

2.8. Entidades De Apoyo, Organismo De Promocin Y


Ayuda Para Ingresar Al Mercado
Las presentes entidades que vamos a mencionar son las encargadas de la
promocin y colocacin del producto los cuales pueden ser utilizados como
fuentes para contactar compradores y nuevos mercados a nivel internacional.

PROMPEX
MITINCI
PROMPERU
CONSULADOS Y AGREGADURIAS COMERCIALES
ADEX
CAMARA DE COMERCIO
INTERNET
REDES SOCIALES

Los miembros de este grupo son los responsables de la operacin y ejecucin


del presente proyecto.

43

2.9. Mercado
2.9.1. Posicionamiento De Marca
Alemania se encuentra orientada fundamentalmente a las
exportaciones ya que ha sido el primer exportador mundial en los
ltimos seis aos aunque actualmente se encuentre posicionado
en segundo lugar compartiendo la cabecera con China.
Aun as, sigue siendo lder exportador en maquinaria, vehculos,
qumica y equipamiento para el hogar (electrodomsticos). Al
tratarse de una economa orientada a la exportacin de productos
de alto valor tecnolgico, ha podido superar sus propias
expectativas de crecimiento gracias a la demanda creciente de los
mercados internacionales y de las economas emergentes.
El mercado alemn es muy competitivo y segmentado, en l prima
la calidad y la garanta de servicio. Con una de las normativas ms
restrictivas de la Unin Europea, Alemania marca tendencias en
estndares y normativas.
Comparando el 2010 respecto al 2009, las exportaciones de
Alemania subieron un 18,5% y sus importaciones un 20%.
Cuadro N 32

Alemania, tercer importador mundial (por detrs de Estados


Unidos y China) es un importante socio comercial de muchos
pases, adems es el mercado ms importante de la Unin
Europea. Los tres principales pases proveedores en el 2010
son: Pases Bajos (12.5%), Francia (7.8%) y China (7.87%).
Alemania importa principalmente maquinarias, vehculos,
productos qumicos, alimentos, textiles y metales.

Cuadro N 33

44

Como podemos observar nuestro producto est calificado como


producto farmacutico y est entre los 5 primeros productos que
ms se exporta a Alemania, y como ya vimos, Alemania como un
mercado es muy rentable y tambin sabemos que es un pas con
mayores consumidores de hierbas culinarias despus de Francia.

2.9.2. Segmento Del Mercado Al Que Est Dirigido El Producto


Nuestro producto est dirigido a todo el mercado Alemn el cual el
ao pasado ha cerrado con una poblacin de 80.889.505
personas, lo que supone un incremento de 122.042 habitantes
respecto a 2013, en el que la poblacin fue de 80.767.463
personas.
Alemania es el 16 pas en poblacin de los 196 de los que
publicamos este dato en DatosMacro.com.
En 2013, la poblacin femenina fue mayoritaria, con 41.210.384
mujeres, lo que supone el 51,02% del total, frente a los 39.557.079
hombres que son el 48,98%. Alemania, con 226 habitantes por
Km2, est en el puesto 158 en cuanto a densidad se refiere.

45

Grfico N 34

Fuente: http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?v=89&c=gm&l=es
Elaboracin: ndex Mundi

2.9.3. Perfil De Consumidor


El perfil del consumidor alemn muestra una gran tendencia a
comparar precios y a comprar frecuentemente en las "tiendas de
descuento". Se deja influir por las ofertas y no duda en visitar
varios puntos de venta para aprovechar los precios ms atractivos.
Este consumidor tiene criterios de seleccin muy estrictos segn el
tipo de producto que desea comprar.
Para los bienes de consumo duraderos los criterios son, por este
orden, la seguridad y la calidad, el prestigio, el confort, la
comodidad y el precio. Para los productos del da a da, el nico
criterio determinante es el precio. Para la compra de
equipamientos profesionales, la obsesin por la seguridad
conduce a criterios de compra centrados en la calidad, la fiabilidad,
el seguimiento del proveedor y el servicio post-venta. El precio no
es uno de los criterios determinantes en este tipo de productos.

46

Por el contrario, para los materiales ms pequeos o el material


industrial, el factor precio es el que se impone.
Cabe mencionar que los consumidores alemanes se han vuelto
ms cautelosos en la forma en que gastan su dinero,
principalmente como resultado del incremento en los gastos de
arrendamiento, impuestos y contribuciones al seguro social
resultantes del proceso de reunificacin. De otro lado, existe una
diferencia importante entre los consumidores de las regiones del
occidente y los de las regiones del oriente del pas; estos ltimos,
por ejemplo, inicialmente se mostraron inclinados a probar la
variedad de frutas y verduras importadas que les eran
desconocidas pero, por las limitaciones que les impone su menor
poder adquisitivo, se han vuelto a concentrar en el consumo de
productos tradicionales. En 1998 el consumo per cpita de
verduras en Alemania ascendi a 85 kg/persona/ao y el de frutas
se situ en 89 kg./persona/ao; en ambos casos se ha observado
un comportamiento altamente variable en el consumo en los
ltimos aos, con tendencia descendente especialmente en el
consumo de productos tradicionales, mientras que el consumo de
productos novedosos registra tendencias crecientes.

2.9.4. Elementos Que Inciden En La Decisin De Compra


Los alemanes son muy consientes en que gastar su dinero y uno
de los elementos que inciden en la compra es:

Precio
Calidad
Envase
Higiene

Esto elemento de compra para los alemanes es vital y no se


puede dejar de mencionar que para que un producto pueda
entrar a la Republica de Alemania tiene que respetar las estrictas
exigencias de calidad de ese mercado, as como los embaces y
embalajes deben observar las disposiciones ecolgicas
contempladas en el sistema punto verde referido al reciclaje.

2.9.5. Temporadas De Compras


El crecimiento de la planta de organo depende de los meses de
lluvias (Enero - Marzo), lo que implica que la plantacin debe
estar lista para cosechar entre Abril y Mayo. Luego, la siguiente
cosecha se efectuar despus de 4 a 5 meses de crecimiento
con el agua de riego, efectundose el corte entre los meses de
Octubre y Noviembre.
Si se atrasa esta fecha corremos el riesgo de mal secado por la
presencia de las primeras lluvias propias de la zona.

47

La posibilidad de modificar el calendario de cosecha se puede


obtener con el manejo del cultivo, para lo cual se debe efectuar
el corte del cultivo cuando est presente un 5% de floracin (con
ello se puede adelantar la segunda poca en un mes y medio o
dos meses). Mientras que cuando se quiere atrasar la primera
cosecha, debe efectuarse el corte del cultivo cuando este en un
30% de floracin. Este manejo en los cortes permite incluso
ganar ms peso en el producto comercial. Estas actividades de
manejo deben completarse con el manejo del agua, las
fertilizaciones y el uso de secadores de viento construyendo
tendales de madera con varios pisos de secado y con techo para
evitar el paso del agua en poca de lluvias.
Si los productores ejecutaran la cosecha estando el cultivo entre
el 15 y 20% de floracin existe la posibilidad de acortar el
periodo vegetativo entre corte y corte y lograr una cosecha ms
en cada ciclo de 2 aos. Esto significa. Esto significa que en vez
de hacer los cortes cada 180 das, se harn cada 145 das. Cabe
resaltar que el organo madura en su proceso de crecimiento,
esto quiere decir que mientras va pasando el tiempo y el nmero
de cortes, el cultivo va creciendo ms rpido, por lo que despus
de varios cortes la cosecha ya puede realizarse cada vez ms
pronto.
Al principio del presente estudio se consider la posibilidad de
producir el Organo por nuestra propia cuenta, es decir que se
pens en adquirir un terreno de cultivo en cual se sembrara
nuestro producto, pero despus de efectuar y analizar nuestros
flujos financieros vimos que no era la opcin ms factible puesto
que nuestros costos de produccin se elevaran demasiado, es
por esta razn que optamos por el acopio de la planta aromtica.

CAPITULO III
ESTRATEGIAS EN EL MERCADO
III.1. Estrategias Respecto Al Producto
El organo (Origanum vulgare) es una hierba que es rica en el fenol carvacrol
(tambin conocido como cimofenol), que se caracteriza por un sabor picante y
amargo, con una ligera sensacin de calor. De este producto se obtiene el
aceite de organo, este aceite posee mltiples propiedades medicinales entre
las que se encuentran las antivirales, antibacterianas, antifngicas,
antioxidantes, antiparasitarias, antiinflamatorias, digestivas y anti-alergnicas.

48

Es, tal vez, el agente antiviral ms potente. Nos protege contra resfriados,
reduce la hipersensibilidad a alrgenos y alivia los sntomas de las alergias.
Posee propiedades antioxidantes muy potentes, mejores que la vitamina E.
Usado en terapias complementarias contra el cncer, degeneracin muscular,
prdida de visin y audicin, y dems de trastornos nerviosos.
Se le han encontrado propiedades antitumorales, neutralizadoras de radicales
libres, anti-envejecimiento y antiinflamatorias.
Es un poderoso bactericida que acta contra infecciones del tracto urinario,
colon, piel, tifoidea, clera e intoxicacin de alimentos.
Fungicida natural, que usado regularmente ya sea externamente como interna,
puede eliminar infecciones fngicas. Usado para tratar heridas superficiales en
aplicaciones tpicas, infecciones severas de la piel, hongos de piel y uas,
candidiasis, etc.
Estimula el sistema inmunolgico, regula la menstruacin y retarda la
menopausia.
El producto exportado ser entonces, aceite esencial de organo en botellas
oscuras de vidrio de 10 mililitros de capacidad.
El aceite de organo ser producido con materia prima (Organo Silvestre) del
distrito de Huambo ubicado en el Departamento de Arequipa a 3332 metros
sobre el nivel del mar, donde se concentra la mayor produccin de organo de
la provincia.

Logo

III.2. Estrategias Respecto Al Mercado


Gracias al Tratado de Libre comercio que se firm con la Unin Europea, la
exportacin del aceite esencial de organo se ve favorecida, ya que no existen
barreras arancelarias para los aceites Esenciales y dems (partida arancelaria
del Aceite de organo), es decir tienen 0% de arancel.
Alemania es pas cuya poblacin tienen uno de los mayores poderes de
compra y estndares de vida en Europa. La economa alemana se encuentra
orientada a las exportaciones ya que ha sido el primer importador mundial en
los ltimos seis aos. Los negocios evolucionan constantemente en Alemania,

49

desarrollando una competitividad cada vez mayor, pero siempre teniendo en


cuenta a la gente y el medio ambiente.
El mercado objetivo de la empresa son todas las personas de Hamburgo entre
los 20- 35 aos de edad, que se preocupan por tener una calidad de vida
saludable, para ello se introducir el Aceite Esencial de Organo como una
propuesta de remedio alternativa.

III.3. Estrategias Respecto Al Precio


El precio representa el ndice de transaccin entre la cantidad ofertada y la
cantidad requerida en el mercado de consumo.
Existen factores externos que afectan las decisiones de determinacin de
precios que incluyen la naturaleza del mercado y la demanda, la competencia y
otros elementos ambientales.
Mientras que los costos determinan el lmite inferior de los precios, el mercado
y la demanda determinan el lmite superior. Por consiguiente, antes de
determinar los precios, se debe conocer la relacin entre el precio y la
demanda del producto.
En la medida que nos dirigimos al mercado internacional (Alemania) nuestro
precio debe plantearse a un precio competitivo en relacin a productos
similares, adems se debe tomar en cuenta la capacidad adquisitiva de nuestro
mercado objetivo y los precios ofertados por nuestros competidores en
productos similares (establecer precio por mercado).

III.4. Estrategias Respecto A La Promocin


Dar a conocer los beneficios medicinales del aceite esencial de organo y sus
diferentes usos.
La incursin inicial del producto en el mercado objetivo ser a travs de la
participacin en ferias internacionales.
Adems la publicidad va Internet, contando con enlaces que puedan hacer
llegar la informacin del producto hacia los clientes virtuales.
Cultivar buenas relaciones con los diversos intermediarios (brokers) que
utilizaremos. Asegurara una buena distribucin del producto hacia el
consumidor final.

50

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

Demostrar los beneficios milenarios del Organo y la utilidad que tiene el


mismo en repostera, perfumera y medicina.
Demostrar que la produccin de Aceite de Organo es viable, factible y
rentable
Contribuir al desarrollo de nuestra economa y generar fuentes de empleo para
la Regin.
Su uso es diverso, puede servir para mejorar, aliviar o complementar al sistema
inmunolgico, sirve como anti inflamatorio y analgsico/anestsico, Fungicida,
Antioxidante, Anti parasitario, como Intoxicacin

La importancia del Aceite de Organo, en conclusin radica en sus


ventajas medicinales y su ventaja con otros productos son las diversas
presentaciones que puede tener, y el caracterstico olor que lo hace
agradable al consumirlo.

51

BIBLIOGRAFIA

http://gestion.pe/economia/exportaciones-peruanas-alemania-sumaron-us-1225mllns-2014-2126274
http://www.dw.com/es/alemania-logr%C3%B3-un-super%C3%A1vit-comercial-r
%C3%A9cord-en-2014/a-18334257
http://gestion.pe/economia/alemania-crecimiento-economico-afectado-crisisucrania-2104528
http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
http://www.sunat.gob.pe/orientacionaduanera/nomenclaturaarancelaria/index.ht
ml
http://www.aduanet.gob.pe/itarancel/arancelS01Alias
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=234.00000
http://www.aduanet.gob.pe/aduanas/infoaduanas/clasifica/clasificacionarancelari
a/criterios2001/indice2001.htm
https://prezi.com/foovvinfhfhw/view/#8
http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S071807642013000400005&script=sci_arttext
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproduc
to=139&pnomproducto=Or%E9gano
http://vizcarraproyectos.com/web/el-oregano/
http://www.ehowenespanol.com/crear-perfil-empresa-como_27064/
https://www.razonsocialperu.com/empresa/detalle/oasis-foods-s-a-c20545412528
http://agronegociosintegrados.blogspot.com/2013/01/extraccion-de-aceiteescencial-de.html?view=classic
http://definicion.de/recursos-financieros/
http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=sistemas-de-informacion
http://sistemas.minag.gob.pe/siscex/#
http://www.ehowenespanol.com/extraer-aceite-oregano-destilacion-vaporcomo_153431/
http://www.agrodataperu.com/2015/05/oregano-peru-exportacion-abril-2015.html
https://es.santandertrade.com/gestionar-embarques/alemania/empaques-ynomas
http://info.hktdc.com/euguide/5-1.ht

ANEXOS
CERTIFICADO DE CIRCULACIN DE MERCANCAS

52

1. Exportador (nombre, apellidos, direccin completa y pas)

EUR. 1 N

No

A 000.000

Vanse las notas del reverso antes de llenar el impreso.


2. Certificado utilizado en los intercambios preferenciales
entre
3. Destinatario (nombre, apellidos, direccin completa y pas)
(opcional)

.....................................................................
y
.....................................................................
(indquense los pases, grupos de pases o territorios a que se
refiera)
4. Pas, grupo de pases o 5. Pas, grupo de pases o
territorio de donde se territorio de destino
consideran originarios los
productos

6. Informacin relativa al transporte (opcional)

7. Observaciones

8. Nmero de orden; marcas, numeracin; nmero y naturaleza


de los bultos1; designacin de las mercancas

9. Masa bruta (kg) u otra


3
medida (litros, m , etc.)

11. VISADO DE LA AUTORIDAD COMPETENTE O LA


AUTORIDAD ADUANERA2

12. DECLARACIN DEL EXPORTADOR

Declaracin certificada conforme


Documento de exportacin3
Modelo......................No...........................
De..............................................................
Autoridad Competente o Autoridad Aduanera...................................
Pas o territorio de expedicin.............................
Sello
.........................................................................
.........................................................................
Lugar y fecha................................
.........................................................................
.........................................................................
(Firma)
13. SOLICITUD DE CONTROL, con destino
a:

10. Factura (opcional)

El que suscribe declara que las mercancas arriba designadas


cumplen las condiciones exigidas para la expedicin del
presente certificado.

Lugar y fecha................................

.........................................................................
(Firma)
14. RESULTADO DEL CONTROL

53

54

Anda mungkin juga menyukai