PRACTICA INTEGRAL 387

APNDICE No. 1

MEMORIAS

HOJAS

DE

CALCULO

388

PRACTICA INTEGRAL

Memorias de calculo.

Las memorias de clculo son las relaciones descriptivas

minuciosas en el desarrollo de las diversas operaciones y clculos. En realidad

corresponde al desarrollo tradicional de problemas con una descripcin completa de las
pasos y operaciones realizadas.
Se debe emplear un lenguaje claro, y pertinente a la temtica de los clculos. Con un
orden lgico al desarrollo.
En ellas se anotan las ecuaciones, principios, leyes y toda la fundamentacin requerida
para efectuar los clculos. Cada clculo o dato requerido se anota numrica y
consecutivamente en concordancia con los nmeros anotados en la columna referencia
de la hoja de clculo.
Igualmente se incluyen diagramas, grficas, tablas y cualquier otra fuente que se haya
empleado para obtener valores usados en los clculos
Finalmente se incluye la bibliografa empleada que debe ser fcilmente asequible. En
caso contrario se debe incluir fotocopias o registros grficos de las hojas fuentes
empleadas. Veamos el siguiente ejemplo:

Las Hojas de Clculo, ampliamente empleadas en aplicaciones de Ingeniera, se

elaboran fundamentadas en las relaciones , sean funciones o ecuaciones de las
mltiples variables y parmetros, igualmente de datos estipulados en tablas, grficas y
an en prcticas de terreno o pruebas de campo. Las prcticas de terreno se refieren al
ejercicio profesional en los diversos campos en tanto que las pruebas de campo son
experiencias a nivel laboratorio o planta piloto sin el rigor cientfico de los ensayos
experimentales, pero con manejo estricto y controlado que permite la fiabilidad de los
resultados obtenidos.
La hoja se inicia con la plena identificacin de lo que se pretende calcular, por ejemplo:
MEZCLA DE HARINAS
CALCULO DE COMPONENTES
A continuacin se anota el objeto de la hoja clculo:

PRACTICA INTEGRAL 389

CALCULOS
y para columnas particulares, se escribe en su orden:
Parmetro, Smbolo, Unidades, Fuente, Referencia y Valores .
Parmetro se refiere a las diversas variables, unas que se estipulan para desarrollar
los clculos, otras que secuencialmente se van calculando, y tambin se involucran
factores o aspectos que se requieran para lograr los resultados esperados.
Smbolo, letra o letras griegas o romanas que identifican los parmetros.
Unidades, correspondientes a los parmetros en los sistemas internacional, MKS o
ingls y en algunas circunstancias a unidades comerciales, como galn, tonelada, etc.
Fuente, indica la procedencia de los valores, bien sean datos requeridos para
desarrollar los clculos, clculos, valores de seleccin de acuerdo a referencias
bibliogrficas o a experiencias, o a valores supuestos que se deben siempre comprobar
directamente con los resultados obtenidos o comprobar mediante mrgenes de error en
las operaciones, con cifras muy bajas, cercanas a cero.
Cuando se est elaborando la Hoja de Clculo, para consignar valores, base de una
simulacin, con datos tomados de ensayos o pruebas de campo , todos los valores
corresponden a datos, pues son obtenidos de valores reales mensurables, sin embargo
todos no se anotan como tales, ya que muchos valores, establecida la relacin entre
variables , se obtienen por clculos como ocurre con materias primas en las que una
vez elaborado el producto, puede establecerse su participacin como porcentaje o
fraccin de una materia prima principal o del producto final., o las mermas en que ellas
son obtenidas restando de lo que entra lo que sale mediante el clculo respectivo.
En determinados diseos, los datos son obtenidos de las condiciones iniciales propias
del diseo, equivalentes a los valores que se dan en el enunciado de un problema, por
ejemplo: calcular una olla para procesar 170 kilos de almidn, con una densidad de
1200 kilos por metro cbico, los valores de 170 y 1200 son datos del problema y, kilos ,
kilos por metro cbico son las respectivas unidades de los parmetros harinas o grits
de arroz y densidad.
Clculo involucra una operacin matemtica, empleando los datos del problema,
formulas y principios de orden algebraico, diferencial, integral, geomtrico, fsico, etc.

390

PRACTICA INTEGRAL

Seleccin, se refiere a un valor numrico que escoge el ingeniero de acuerdo a su

experiencia y/o referencias bibliogrficas. Definir implica el tomar, por razones prcticas
de comercializacin o negociacin, un valor redondeado bastante prximo al obtenido
en los clculos. En el ejemplo de la olla, los clculos para el volumen de trabajo dieron
0,847 metros cbicos, este valor se aproxima o se define a 0,850 metros cbicos.
Supuesto, valor que en el desarrollo o soluciones del problema por ensayo y error
toma el ingeniero para efectuar los diversos ensayos, hasta lograr un valor que sea
concordante al supuesto.
Comprobar. Es un importante clculo que se establece para corroborar que los valores
supuestos son los correctos dentro de un margen razonable de error o de
aproximacin. O comprobar que los clculos precedentes son los correctos.
Referencia, indica de donde salen o como se obtienen los valores y corresponde a un
nmero que est consignado en las respectivas memorias de clculo.
Valores, cifras obtenidas de diversas fuentes en el sistema de unidades que se ha
estipulado previamente, desarrollados secuencialmente para lograr los valores de los
parmetros objeto del clculo.
Se anexa una Hoja de Clculo, para el clculo de una olla. En ella aparecen en
diversos colores ( en el monitor al correr el programa). las diversas fuentes que han
intervenido en el problema as:
Datos en azul
Clculos en negro
Seleccin en verde
Definir en fuscia
Supuesto en gris
Comprobar en rojo

6.1.3.- Ejemplo 1 .- Determinar la composicin final de la mezcla de tres harinas cuya

composicin porcentual es:
Harina A ,

850 kg

(1)

Humedad

6%

(2)

Fibra

8%

(3)

PRACTICA INTEGRAL 391

Carbohidratos

72%

(4)

Proteina

13%

(5)

Cenizas

1%

(6)

450 kg

(7)

Humedad

8,5%

(8)

Fibra

10,2%

(9)

Carbohidratos

65%

(10)

Proteina

14,8%

(11)

Cenizas

1,5%

(12)

370 kg

(13)

Humedad

6,8%

(14)

Fibra

8,7%

(15)

Carbohidratos

63,6%

(16)

Proteina

18,9%

(17)

Cenizas

2%

(18)

Harina B ,

Harina C ,

SOLUCIN.- Para el manejo de la hoja de clculo se har un proceso eminentemente

analtico.
Para facilitar el manejo simultneo de las memorias y la hoja de clculo impresas, en la
hoja impresa se han anotado, en la columna A, los valores numricos de las filas e
igualmente en la fila 1 se han anotado la letras de identificacin de las columnas.
El enunciado de la hoja se llena asi:
En la celda B3 se escribe

EJEMPLO.

En la celda B4

MEZCLA DE HARINAS

En la celda B5

CALCULO DE COMPONENTES.

Inicialmente se har la presentacin del problema y como tal se escribe en la celda B6

PRESENTACION PROBLEMA.

A continuacin se titulan las columnas que se van a trabajar:

Celda B7, Parmetro

392

PRACTICA INTEGRAL

Celda C7, Smbolo

Celda D7, Unidades
Celda E7, Fuente
Celda F7, Referencia, escribiendo su apocope Ref.
Celda G7, Valores, en forma que pueda cubrir las columnas G , H e I
Como se tienen dos valores nmericos, porcentajes y cantidades se emplean sendas
columnas
Celda G8, para porcentajes y
Celda H8, para cantidades
Una de las ventajas de la hoja de clculo es que se pueden emplear varios sistemas de
unidades y es as como para el ejemplo se toma la columna H para cantidades en el
sistema MKS y la columna I para unidades en el sistema ingls (ES)
En seguida se puede observar como queda esta seccin cuando se ha transcrito en la
hoja de clculo. ( ver 6A Hoja de clculo. xls )
1
2
3
4
5
6
7

Fuente

Ref

EJEMPLO
MEZCLA DE HARINAS
CALCULO DE COMPONENTES
Parmetro

Smbolo

Unidades

Valores

A partir de la celda B9 se escribe lo concerniente a la Harina A , con smbolo A en la

celda C9, kgs en la D9, es un dato del problema y se escribe en E9. En la celda F9 se
anota la referencia 1 que es el nmero que se escribe en el enunciado del problema
para identificar el valor de 850 kg. Esta cantidad se escribe en la celda de la columna
correspondiente, celda H9.
A continuacin se escriben los datos correspondientes a la Humedad, celda B10, con
smbolo Ha, celda C10 y en la celda D10 se escribe %, que si bien no representa
unidades, permite identificar el valor escrito en la columna porcentajes, celda G10, el
nmero 2 de la celda F10, corresponde al dato del enunciado del problema (2), nmero
que es la referencia.

PRACTICA INTEGRAL 393

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

Fuente

Ref

EJEMPLO
MEZCLA DE HARINAS
CALCULO DE COMPONENTES
Parmetro
Harina A
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas

Smbolo Unidades
A
Ha
Fa
Ca
Pa
Za

kgs,lbs
%
%
%
%
%

Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato

Valores
MKS
850

1
2
3
4
5
6

ES
1870

6,00%
8,00%
72,00%
13,00%
1,00%

La presentacin del problema se continua hasta la fila 26, en la cual se han consignado
los datos para las cenizas, Zc, del producto C, como se aprecia a continuacin.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26

Fuente

Ref

Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Valores
MKS
850

ES
1870

450

990

370

814

EJEMPLO
MEZCLA DE HARINAS
CALCULO DE COMPONENTES
Parmetro
Harina A
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina B
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina C
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas

Smb.
A
Ha
Fa
Ca
Pa
Za
B
Hb
Fb
Cb
Pb
Zb
C
Hc
Fc
Ca
ca
Zc

Unid.
kgs,lbs
%
%
%
%
%
kgs,lbs
%
%
%
%
%
kgs,lbs
%
%
%
%
%

6,00%
8,00%
72,00%
13,00%
1,00%
8,50%
10,20%
65,00%
14,80%
1,50%
6,80%
8,70%
63,60%
18,90%
2,00%

La solucin propiamente dicha se establece en el segundo bloque a partir de la fila 28.

En la celda B28, se escribe el objeto del bloque que es obtener la SOLUCION del
problema.

394

PRACTICA INTEGRAL

Este segundo bloque se copia del primero, marcando el bloque a partir de la celda B9.
y copindolo en la celda B29
El anlisis del problema nos lleva a establecer que la cantidad de cada componente en
la mezcla es igual a la suma de las cantidades de dicho componente presente en cada
una de las harinas.
Consecuencialmente se debe establecer la cantidad presente en cada una de las
harinas.
As la humedad o agua de la harina A es igual a su porcentaje por la cantidad de
harina, es decir:

Ha = A x %Ha = 850 x 6% = 850 x 0,06 = 51,0 kg

(19).

Para transcribir esta operacin en la hoja de clculo se adiciona en la Celda D30, kgs
pus las unidades de la humedad son kilogramos; el valor obtenido de 51,0 kg es
producto de un clculo y en la celda E30, se adiciona el trmino clculo, e igualmente
en la referencia se coloca adicionalmente el nmero 19 que corresponde al nmero
que identifica la procedencia en las memorias.
El nmero 2 corresponde al dato del 6% que se ha dado en el enunciado del problema.
27
28
29
30
31
32
33
34

B
SOLUCION
Harina A
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas

C
A
Ha
Fa
Ca
Pa
Za

D
kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs

Dato
1
Dato, clculo 2, 19
Dato, clculo 3, 20
Dato, clculo 4, 21
Dato, clculo 5,21
Dato, clculo 6,21

6,00%
8,00%
72,00%
13,00%
1,00%

H
850
51,00
68,00
612,00
110,50
8,50

I
1870,0
112,2
149,6
1346,4
243,1
18,7

En la celda H30 se realiza la correspondiente operacin matemtica =H29*G30.

Se procede en forma similar para todos los compuestos de las tres harinas. Para las
cantidades de los otros compuestos se puede tomar o bien la operacin directa H31
=H29*G31 , que equivale a 850 x 0,08 = 68,0 (20) o se puede introducir el valor 850
como constante en la celda H30, escribiendo =H$29*G30 ( Nota, el signo $ se escribe
una vez haya marcado H29*G30) y se copia la celda H30 en la H31 y asi para cada
componente. la operacin queda queda como =H$29*G31 (21).
Para la operacin matemtica tambin se puede emplear el signo + y la operacin
queda +H$29*G31.

PRACTICA INTEGRAL 395

En las filas 45 y 46 quedan consignados los datos y clculos para las harinas B y C
Terminadas las operaciones se debe establecer qu producto se obtiene y cunto se
tiene de cada componente. Para el efecto se crea un bloque adicional a partir de la fila
47 con los trminos mostrados en la hoja de clculo.
47
48
49
50
51
52
53

Producto Final
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Comprobacin

F
H
F
C
P
Zc

kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs

Clculo
Clculo
Clculo
Clculo
Clculo
Clculo

El producto final, F, es igual a la suma de las tres harinas por lo tanto F = Ha + Hb +

Hc = 850 + 450 +370 = 1.670, (22) que para la celda H47 =H9+H15+H21, o que es lo
mismo

H47 = H29+H35+H41. Anlogamente se procede con cada uno de los

componentes, para la humedad final H = 51,00 + 38,25 + 25,16 = 114,41 (23) es decir
H48 =H30+H36+H42.
El porcentaje en la mezcla total ser 114,41 / 1.670 x 100 = 6,85%. (24) En la celda
G48 Se realiza la operacin =H48/H47 colocando el formato en porcentaje.
Para la fibra F se tiene H49 =H31+H37+H43 (25) y el porcentaje en la mezcla total
ser G9 =H49/H47.
Realizada esta operacin para cada uno de los componentes se llega a comprobar los
resultados en la fila 53, para la cual la suma de los porcentajes de los componentes
debe ser 100% y la suma de las cantidades, 1.670 kilos, Esto se logra en la celda G53
= SUMA(G48..G52) (26) y para la celda H53 =SUMA(H48:H52) (26).
47
48
49
50
51
52
53

Producto Final
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Comprobacin

F
H
F
C
P
Zc

kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs

La hoja de clculo completa queda:

Clculo
Clculo
Clculo
Clculo
Clculo
Clculo

22
24,23
25,23

26

6,85%
8,75%
68,25%
14,79%
1,36%
100,00%

1670
114,41
146,09
1139,82
247,03
22,65
1670,00

3674,0
251,7
321,4
2507,6
543,5
49,8
3674,0

396

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53

PRACTICA INTEGRAL

Fuente

Ref

EJEMPLO
MEZCLA DE PRODUCTOS
CALCULO DE COMPONENTES
Parmetro
Harina A
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina B
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina C
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
B
SOLUCION
Harina A
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina B
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina C
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Producto Final
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Comprobacin

Smb,
A
Ha
Fa
Ca
Pa
Za
B
Hb
Fb
Cb
Pb
Zb
C
Hc
Fc
Ca
ca
Zc
C
A
Ha
Fa
Ca
Pa
Za
B
Hb
Fb
Cb
Pb
Zb
C
Hc
Fc
Ca
Pb
Zc
F
H
F
C
P
Zc

Unid.
kgs,lbs
%
%
%
%
%
kgs,lbs
%
%
%
%
%
kgs,lbs
%
%
%
%
%
D

Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs
%, kgs,lbs

Dato
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo

Clculo
Clculo
Clculo
Clculo
Clculo
Clculo

F
1
2, 19
3, 20
4, 21
5,21
6,21
7,21
8,21
9,21

18,21
22
24,23
25,23

26

Valores
MKS
850

ES
1870

6,00%
8,00%
72,00%
13,00%
1,00%
450

990

370

814

8,50%
10,20%
65,00%
14,80%
1,50%
6,80%
8,70%
63,60%
18,90%
2,00%
G

6,00%
8,00%
72,00%
13,00%
1,00%
8,50%
10,20%
65,00%
14,80%
1,50%
6,80%
8,70%
63,60%
18,90%
2,00%
6,85%
8,75%
68,25%
14,79%
1,36%
100,00%

H
850
51,00
68,00
612,00
110,50
8,50
450
38,25
45,90
292,50
66,60
6,75
370
25,16
32,19
235,32
69,93
7,4
1670
114,41
146,09
1139,82
247,03
22,65
1670,00

I
1870,0
112,2
149,6
1346,4
243,1
18,7
990,0
84,2
101,0
643,5
146,5
14,9
814,0
55,4
70,8
517,7
153,8
16,3
3674,0
251,7
321,4
2507,6
543,5
49,8
3674,0

PRACTICA INTEGRAL 397

El verdadero valor de la hoja de clculo radica en la simulacin operacional. El

bloque de la solucin se puede copiar en otra hoja y se pueden cambiar nicamente los
valores que aparecen consignados como datos, y en este caso, tanto los valores de las
cantidades de harinas como los porcentajes de los componentes o an agregar otras
harinas u otros componentes sin tener que realizar dispendiosas operaciones como
puede apreciarse en las hojas 2 y subsiguientes del archivo Hoja de clculo. xls.
Cuando se modifican los porcentajes de los compuestos se debe tener presente que
los valores provienen de anlisis qumicos y siempre deben dar como suma un 100%
De hacerse el cambio de un compuesto en forma arbitraria se puede incurrir en un
grave error como se aprecia en el siguiente bloque.
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26

Harina A
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina B
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas
Harina C
Humedad
Fibra
Carbohidratos
Proteina
Cenizas

A
Ha
Fa
Ca
Pa
Za
B
Hb
Fb
Cb
Pb
Zb
C
Hc
Fc
Ca
ca
Zc

kgs, lbs
%
%
%
%
%
kgs, lbs
%
%
%
%
%
kgs, lbs
%
%
%
%
%

Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato
Dato

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

850

1870

450

990

370

814

10,50%
8,00%
72,00%
13,00%
1,00%
8,50%
10,20%
65,00%
14,80%
1,50%
6,80%
8,70%
63,60%
18,90%
2,00%

La humedad de la harina A, se ha cambiado a 10,5% y la sumatoria de los porcentajes

de los componentes es de 104,5%, el resultado final se traduce con una harina cuya
suma de los componentes es de 102,29, a todas luces absurdo.
Para evitar errores de este tipo se puede acudir a ayudas como es la incorporacin de
filas o columnas que nos permitan constatar que datos asignados o valores supuestos
son consistentes o correctos.

398

PRACTICA INTEGRAL

En la hoja 3 del archivo anexo xls se ha incorporado una fila que da el total de
compuestos para cada harina, como se aprecia en la siguiente hoja.
Una ventaja adicional de la hoja de clculo es que se pueden incorporar otros sistemas
de unidades por ejemplo sistema ingls ES adicionando una columna y empleando
factores de conversin, como se aprecia en la hoja 3, en donde la columna I
corresponde a cantidades en libras . As para la harina A en libra ser 850 x 2,2 =
1.870, tomando para la celda I9 =H8*2,2 (27), siendo 2,2 el factor de conversin de
kilos a libras. Para cada una de las cantidades se puede copiar directamente la celda I9
ya que el factor de conversin es 2,2 , valor constante.
SOLUCION
Harina A
A
Humedad
Ha
Fibra
Fa
Carbohidratos Ca
Proteina
Pa
Cenizas
Za
Total
Harina B
B
Humedad
Hb
Fibra
Fb
Carbohidratos Cb
Proteina
Pb
Cenizas
Zb
Total
Harina C
C
Humedad
Hc
Fibra
Fc
Carbohidratos Ca
Proteina
Pb
Cenizas
Zc
Total
Producto Final F

kgs, lbs
%, kgs,lbs
%, kgs
%, kgs
%, kgs
%, kgs

Dato
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo

1
2, 19
3, 20
4, 21
5,21
6,21

%, kgs,lbs
%, kgs
%, kgs
%, kgs
%, kgs
%, kgs

Dato
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo

7,21
8,21
9,21

%, kgs,lbs
%, kgs
%, kgs
%, kgs
%, kgs
%, kgs

Dato
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo
Dato, clculo 18,21

%, kgs,lbs

10,50%
8,00%
72,00%
13,00%
1,00%
104,50%
8,50%
10,20%
65,00%
14,80%
1,50%
100,00%

22

6,80%
8,70%
63,60%
18,90%
2,00%
100,00%

850
89,25
68,00
612,00
110,50
8,50
888,25
450
38,25
45,90
292,50
66,60
6,75
450,00
370
25,16
32,19
235,32
69,93
7,4
370
1670

1870
196,35
149,6
1346,4
243,1
18,7
1954,15
990
84,15
100,98
643,5
146,52
14,85
990
814
55,352
70,818
517,704
153,846
16,28
814
3674

Simulacin operacional
La simulacin operacional es un ejercicio que se efecta sobre clculos ya realizados
en el desarrollo de problemas de ingeniera y se constituye en la herramienta ms
adecuada para comparar alternativas sobre

diversas variables, o visualizar

comportamientos en diversos valores de la variables.

PRACTICA INTEGRAL 399

Ejemplo 2.- Dimensionar un tanque cilndrico para almacenar 4000 (1) kilos de una
solucin con densidad de 1,05 (2) kg / litro y realizar la simulacin para diferentes
volmenes y diferentes densidades.
SOLUCION.- Inicialmente se har la resolucin del problema para luego hacer la
simulacin a los valores solicitados.
Antes de iniciar la hoja de clculo se deben hacer una consideraciones sobre el
problema y en las cuales los conocimientos y experiencias son aspectos importantes.
Ante todo dimensionar el tanque significa encontrar sus principales dimensiones como
son el dimetro y la altura. Otra dimensin importante es el espesor de la lmina con la
cual se ha de fabricar. Por ahora nos limitaremos al dimetro y la altura.
Para dimensionar el tanque se debe tener presente el tipo de fondo, la tapa y la
relacin dimetro: altura, esto ltimo en lo que se denomina esbeltez geomtrica.
Igualmente debe preverse , si dentro del tanque se va a tener o no un espacio vaco en
lo que se llama cmara libre; en algunos casos para absorber variaciones en el
volumen del lquido por cambios de densidad de la solucin ante diversas temperaturas
que deba soportar el tanque., en otras ocasiones el lquido puede ser agitado o formar
espuma en operaciones de llenado.
De acuerdo a las circunstancias presentadas la cmara puede llegar hasta un 30%.
En este caso se asume que el fluido no va a ser agitado ni forma espuma, luego
puede tomarse una cmara libre, pequea, del orden del 5% (3)
recordamos que iniciamos la hoja colocando las identificaciones del problema as:
En la celda B3, se escribe CALCULO DE TANQUE PARA ALMACENAMIENTO
En la celda B4, DIMENSIONAMIENTO DEL TANQUE.
A continuacin la identificacin de las columnas a trabajar que puede o no escribirse en
mayscula.
En B5, PARMETROS
En C5, SIMB. como contraccin de SIMBOLOS,
En D5, UNIDADES,
En E5, FUENTE
En F5, REF. como abreviatura de REFERENCIA

400

PRACTICA INTEGRAL

En G5, VALORES.
1
2
3
4
5

B
C
D
E
F
EJEMPLO 2
CALCULO DE TANQUE PARA ALMACENAMIENTO
DIMENSIONAMIENTO DEL TANQUE
PARAMETRO
SIMB.
UNIDADES FUENTE REF.

VALORES

Como es posible trabajar uno o ms sistemas de unidades para la VALORES, se

pueden tomar las columnas que se requieran para las diversas unidades, en nuestro
caso se va a trabajar en sistema MKS, y complementamos en sistema ingls, ES.
Se complementan dos columnas identificadas en la celda G6 con MKS, y en la celda
H6 con ES (english system).
Prosiguiendo la hoja se anotan los datos que se nos da en el enunciado del ejemplo o
problema. Se va almacenar una solucin y en la celda B7, se escribe Solucin a
almacenar".
En la celda C7 se anota el smbolo escogido para identificarla, S; en la celda D7 los
smbolos de las unidades en que se va a manejar, kilogramos, kg y libras lb; en E7 la
fuente o procedencia del valor, que en el presente caso es un dato del problema; en la
siguiente celda F7, la referencia que nos permite establecer de donde obtuvimos el
dato, como puede observarse en el enunciado del problema la referencia es la nmero
1, que se coloca en las memorias, entre parntesis y en negrilla.
Finalmente se anotan los valores, como la referencia da en kilos, el valor 4.000 se
anota en la celda G7 .Para colocar el valor en sistema ingls se multiplican los kilos por
el debido factor de conversin; ya se empiezan a manejar clculos y se tiene para la
celda H5 = G5*2,2 .
Otro dato del problema es la densidad, , cuyos datos consignamos a partir de la celda
B8, y en forma consecutiva en las siguientes celdas, como se hizo con el peso de la
solucin.
Como referencia se anota en la celda F8, el numero 2, que corresponde al dato dado
en el enunciado. Debe tenerse en cuenta que las unidades tomadas son kg / m 3 y los
datos se han dado en kg / litro . para ello el valor dado 1,05 se multiplica por 1000. El

PRACTICA INTEGRAL 401

valor de la densidad en sistema ingls se toma multiplicando el valor en sistema MKS

por el factor de conversin ( 62,2/1.000).
H8 = G8* (62,2/1.000) = 1.050 x 62,2 /1000 = 65,31
1
2
3
4
5
6
7
8

B
C
D
E
F
EJEMPLO 2
CALCULO DE TANQUE PARA ALMACENAMIENTO
DIMENSIONAMIENTO DEL TANQUE
PARAMETRO
SIMB. UNIDADES
FUENTE REF.
Solucin a almacenar W
Densidad

kg, lb
Dato
kg/ m3, lb / ft3 Dato

1
2

VALORES
MKS
ES
4.000
8.800
1.050
65,31

El tanque se dimensiona por volumen, luego debemos calcular el volumen de la

solucin empleando: V = W /
Donde V es volumen , W peso y densidad; con los datos del problema
Vs = 4.000 / 1.050 = 3,81 metros cbicos

(4)

En la hoja de clculo, fila 9, se anotan lo correspondiente a volumen de la solucin

identificado como Vs, con unidades ya en m 3 y la celda G9 = G7 / G8
El volumen del tanque es igual al volumen de la solucin ms la cmara libre
seleccionada; se toma como seleccionada porque se tiene un rango de valores, hasta
un 30% y en ese rango se selecciona un 5% (3) . En la fila 10, se anota lo concerniente
a la cmara libre, con smbolo C y se le da en la celda G10 el valor seleccionado en
trminos de fraccin como 0,3 ; puede como opcin encontrarse el volumen de la
cmara libre Vc, en la fila 10 y su valor se obtiene multiplicando el volumen de la
solucin por la fraccin es decir
Vc = C x Vs = 0,05 x 3,81 = 0,1905

(5)

en la hoja de clculo G11 = G9*G10

El volumen del tanque, Vt; ser por lo tanto
Vt = Vs + Vc = 3,8095 + 0,1905 = 4,000 m 3

(6)

En la hoja de clculo G12 =G9+G11

Este valor tambin se puede obtener multiplicando el volumen de la solucin por 1,05
Vt = Vs x 1,05 = 3,8095 x 1,05 = 4,000 m 3

(7)

402

PRACTICA INTEGRAL

Como se representa en el segundo bloque de la hoja

Para determinar el dimetro se debe aplicar la ecuacin geomtrica:
V = x D2 x H / 4 , para obtener
D = ( 4 x V / ( x H)) 1/2
Siendo necesario establecer la altura y lo ms conveniente es expresarla en funcin del
dimetro, en lo que se denomina relacin o factor de esbeltez geomtrica, tomando
esta relacin como fe , D /H, ( 8)
se tendra H = D/fe
Se toma la fila 13 para anotar lo pertinente a esta relacin.
La ecuacin de volumen se reduce a
V = x D3 / (4 x fe)

====== D = ( 4 x fe x V / ) 1/3 ,

reemplazando valores
D = (4 x 1 x 4.000 / ) 1/3 = 1,76 m.

(9)

En la fila 14 se aplica lo del Dimetro, D, y en la celda G14 para el valor del dimetro se
aplica la frmula ya deducida, empleando los trminos de la funcin del programa
Excelt , G14 = Potencia(4*G12*G13/PI();1/3).
Para la altura del tanque, fila 15, se aplica:
H = D/fe = 1,72/ 1 = 1,72

(10),

Aplicando en la celda G15 =G14/G13

Finalmente se comprueba el volumen del tanque, con los datos ya calculados:
Vt = x 1,722 x 1,72 / 4 = 4,000
Todos los formulismos empleados en unidades sistema MKS, se aplican para unidades
en sistema ingls.
En el bloque No. 2 de la hoja d eclculo se presenta el problema desarrollado, pero
obviando el clculo de la cmara libre, que en el primer bloque constituia la fila 11.
Para obtener el bloque 2 y lograr con l simulaciones, se copia el bloque 1 y los valores
obtenidos a datos, simulacin, definicin , tambin aquellos que se obtienen de figuras

PRACTICA INTEGRAL 403

y tablas, se copian del primer bloque. Es decir la celda G20 =G17; G21 =G18; G23
=G10; G25 =G13.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16

B
C
D
E
F
EJEMPLO 2
CALCULO DE TANQUE PARA ALMACENAMIENTO
DIMENSIONAMIENTO DEL TANQUE
PARAMETRO
SIMB UNIDADES
FUENTE REF.

18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

PARAMETRO

SIMB. UNIDADES

FUENTE

REF.

Solucin a almacenar
Densidad
Volumen solucin
Camara libre
Volumen tanque
Relacion D:H
Dimetro del tanque
Altura del tanque
Volumen del Tanque

Dato
Dato
Clculo
Seleccin
Clculo
Seleccin
Calculo
Clculo
Comprob.

1
2
4
3
7
8
9
10
11

Solucin a almacenar
Densidad
Volumen solucin
Camara libre
Volumen cmara libre
Volumen tanque
Relacion D:H
Dimetro del tanque
Altura del tanque
Volumen del Tanque

Vs
C
Va
Vt
fe
D
H
Vt

kg, lb
kg/ m3, lb / ft3
m3, ft3
fraccin
m3, ft3
m3, ft3
m, ft
m, ft
m3, ft3

Vs
C
Vt
fe
D
H
Vt

Dato
Dato
Clculo
Seleccin
Clculo
Clculo
Seleccin
Calculo
Clculo
Comprob.

kg, lb
kg/ m3, lb / ft3
m3, ft3
fraccin
m3, ft3
m, ft
m, ft
m3, ft3

VALORES
MKS
ES
4.000
8.800
1.050
65,31
3,8095
134,74
0,05
0,05
0,1905
6,7371
4,0000
141,48
1
1
1,72
5,65
1,72
5,65
4,000
141,48

1
2
4
3
5
6
8
9
10
11

VALORES
MKS
ES
4.000
8.800
1.050
65,31
3,8095 134,74
0,05
0,05
4,0000 141,48
1
1
1,72
5,65
1,72
5,65
4,000 141,48

Igualmente para el valor de la celda G24 se aplica la ecuacin (7) ya explicada.

El procedimiento aqu explicado es supremamente largo, pero se pretende que el
estudiante comprenda adecuada y suficientemente el desarrollo de la hoja de clculo,
aplicada en el programa Excel, o en el programa Linux
Una vez se adquiera la suficiente destreza, las memorias de clculo se minimizan y el
desarrollo de la hoja es muy rpido.
Pero el verdadero valor de la hoja es que estos primeros clculos se constituyen en la
base de simulacin para el desarrollo de problemas similares o con anlogas
caractersticas.

404

PRACTICA INTEGRAL

Recordamos que los valores que se pueden modificar son aquellos que corresponden a
Datos, Simulacin, Definicin y aquellos que se obtienen de figuras y tablas.
En la hoja 2 se presenta simulacin con diferente volumen de solucin, y diferente
densidad de la misma. Para hacer esta simulacin se copian los bloques en la hoja 2 y
se cambian los valores de volumen de solucin, 12.000 y densidad 1.025
En la hoja 3 se presenta simulacin comparada de diferentes valores en volmenes de
solucin, densidad y relacin de esbeltez. Inicialmente se copia los bloques completos
de la primera hoja, y en las columnas subsiguientes I, J, K, L y M, N se copian las dos
columnas de valores G y H, para cambiar los valores de acuerdo a nuevas situaciones.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE. En la hoja 3 cambie los valores y establezca
comparaciones para:
Volumen de solucin

400

600

800 y 1000 litros e igual densidad 1.025

Densidades de 1.030, 1.040 y 1050 con iguales volmenes y, relaciones de

esbeltez diferentes.

Ejemplo 3. Dimensionar un tanque horizontal de cuerpo cilndrico y tapas

semiesfricas para almacenar 12000 (1) galones de agua. Emplear relacin de esbeltez
en el cuerpo cilindrico de 0,75 (2)
SOLUCION.- En este ejemplo nos limitaremos a desarrollar el problema en la forma
tradicional y armar la hoja de acuerdo a la secuencia del desarrollo.
Se puede trabajar en sistema ingles y simultneamente en MKS, de todas formas los
galones deben convertirse a pies cbicos, medida de volumen en sistema ingles o a
metros cbicos en sistema MKS.
Pasando galones a metros cbicos 12.000 gal = 12.000 x 0,00375 = 45,000 m3 ,
este clculo se hace directamente en la celda de la hoja de clculo. El valor 0,00375 es
el factor de conversin
Tomando cmara libre del 5% 0,05 (3),
el volumen del tanque es 45,000 x 1,05 = 47,250 m3

(4)

Volumen del tanque es igual al volumen de las tapas ms volumen del cuerpo
cilndrico. Tomando r como radio y L como longitud y fe = D / L 2r / L = 0,75

PRACTICA INTEGRAL 405

V = 2 x (2/3 r3 ) + x r 2 x L /4

(10)

=====

r = [ 3 x V x fe / ( ( 4 fe +6 ) ]
r = [ 3 x 47,5 x 0,75 / ( ( 4 0,75 +6 ) ] 1/3
r = 1,56 m
1/3

=====
(5)

la longitud ser L = 2x 1,56 / 0,75 = 4,15 m .

(7)

las areas superficiales son del cuerpo cilndrico:

Ac = 2 x x r x L = 2 x x 1,56 x 4,15 = 20,26 m2

(8)

de las tapas
At = 2 x 2 x x r 2 =

4 x x 1,562

= 47,25 m2
= 67,51 m2

Area total

(9)

Finalmente el volumen del tanque se puede calcular de acuerdo a (10) para comprobar
los resultados.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

B
C
D
E
F
G
H
EJEMPLO 3
CALCULO DE TANQUE HORIZONTAL PARA ALMACENAMIENTO
DIMENSIONAMIENTO DEL TANQUE
PARAMETRO
SIMB UNID.
FUENTE REF.
VALORES
MKS
ES
Volumen agua
Vs
m3, ft3 Clculo
1
45,425
1.605,12
Camara libre
C
fraccin Seleccin
3
0,05
0,05
Volumen tanque
Vt
m3, ft3 Clculo
4
47,696
1.685,37
Relacion D:H
fe
Seleccin
2
0,75
0,75
Radio del tanque
D
m, ft
Calculo
5
1,56
5,12
Longitud del tanque
H
m, ft
Clculo
6
4,16
13,65
Area cuerpo cilindrico Ac
m2
Clculo
7
20,38
219,50
Area tapas
t
m2
Calculo
8
47,696
1685,37
Area Total
A
m2
Calculo
9
68,08
1904,88
Volumen tanque
Vt
m3, ft3 Comprob.
10
47,696
1685,37
PARAMETRO

SIMB UNID.

Volumen agua
Camara libre
Volumen tanque
Relacion D:H
Radio del tanque
Longitud del tanque
Area cuerpo cilindrico
Area tapas
Area Total
Volumen tanque

Vs
C
Vt
fe
D
H
Ac
t
A
Vt

FUENTE REF.

m3, ft3 Clculo

fraccin Seleccin
m3, ft3 Clculo
Seleccin
m, ft
Calculo
m, ft
Clculo
m2
Clculo
m2
Calculo
m2
Calculo
m3, ft3 Comprob.

1
3
4
2
5
6
7
8
9
10

MKS
45,425
0,05
47,696
1,00
1,66
3,32
17,26
57,235
74,50
47,696

ES
1.605,12
0,05
1.685,37
1,00
5,44
10,88
185,91
2022,45
2208,35
1685,37

406

PRACTICA INTEGRAL

RELACION DE ESBELTEZ GEOMETRICA

Relacin 2:1

Relacin 1:2

DIMENSIONAMIENTO DEL TANQUE

FIGURA