A revoluo silenciosa no campo feita pela agricultura familiar

O trabalho sobre Agroindstria Rural no Brasil. O IBGE registra, com base no censo
de 2006, que 16,7% dos estabelecimentos rurais do pas praticaram algum tipo de
transformao da matria-prima produzida.
A agricultura familiar no pas envolve 4,3 milhes de estabelecimentos rurais, com mais
de 12 milhes de pessoas trabalhando, representa 38% do Valor Bruto de Produo
R$54,5 bilhes -, embora ocupe menos de 25% da rea agriculturvel.
A agroindstria familiar, portanto, um passo a mais na organizao da agricultura
familiar, com investimentos em manufaturas, em produtos elaborados, alimentcios, que
vo desde as farinhas, como de mandioca e de milho, pes, biscoitos, doces e geleias,
alm de mel, mas tambm embutidos, queijos, aguardente e vinho.
O trabalho selecionou, com as devidas estatsticas por estado e por regio, 32 produtos
produzidos. Desses nove so os mais importantes.
A Revoluo Silenciosa na rea rural na verdade consequncia da organizao dos
agricultores e agricultoras, de trabalhadores rurais que assumiram a reforma agrria na
prtica, transformando suas reas em campos de produo de alimentos para o pas,
no para exportao. Alm disso, uma parte dele, produzidos sem agroqumicos,
principalmente, sem veneno.
claro, que isto no se tornaria uma realidade se no fossem as polticas pblicas
conquistadas de baixo para cima, como o caso do Pronaf, dos Programas de
Aquisio de Alimentos, do Programa Nacional da Merenda Escolar, e agora, mais
recente, o Plano Nacional de Produo Orgnica e Agroecolgica (Planapo), que
tambm est viabilizando linhas de financiamento para a agricultura familiar, com juro
de 1% ao ano.
A questo da produo de alimentos e da agroindstria familiar, que tambm envolve a
produo de alimentos, no uma simples questo econmica. A comear pela falta de
dados e informaes atualizadas, fato reconhecido no prprio trabalho citado.
Estamos falando de mudanas sociais, culturais e de sade. J notrio o fato do
Brasil ser o quinto pas do mundo em obesidade, de mais de 50% da populao estar
acima do peso, sendo 17% na condio de obesos.
A dieta veiculada nos meios de comunicao est levando o Planeta para um ciclo
vicioso que s beneficia a indstria qumica, a mesma que produz agrotxico e
remdios.

O povo do campo, que realmente vive e produz onde mora se organizou. No s

produz como industrializa. Alm disso, vende diretamente em feiras de todo tipo.
Entretanto, o movimento das feiras, quer ecolgicas, ou feiras de produtores, que
trazem seus produtos uma ou duas vezes por semana para vender na cidade,
disseminado pelo pas.
Enquanto as corporaes despejam bilhes de dlares em marketing, para vender um
mundo de facilidades inteis e prejudicais sade da populao e ao ambiente do
Planeta, os sertanejos e outros brasileiros espalham o seu conhecimento e suas
prticas no silncio.