VELITAS DE CANELONES

Con unos canelones podemos preparar una receta muy original y nutritiva:
convertir unos canelones en velas! Esta opcin son unos canelones rellenos de
carne de pollo picada, uno de los platos favoritos de los nios.

Ingredientes
1 cebolla pequea.
4 cucharadas de salsa de tomate.
16 lminas de canelones.
250 g de carne de pollo picada.
Nueces picadas.
Agua.
Aceite.
2 cucharadas de harina.
2 vasos de leche.
2 cucharadas de mantequilla.

Preparacin
1. Cocer las lminas de caneln: Poner a cocer 1 litro de agua con dos cu-charadas de
aceite y retirar cuando ya estn blandas. Sumergirlas en agua fra y escurrirlas en un
pao limpio.
2. Hacer la bechamel.
3. Para el relleno: En una sartn, pochar la cebolla cortada fina, aadir la carne picada
y rehogar, aadir unas cucharadas de salsa de tomate y revolver.
4. Dejar que pierda un poco de temperatura y rellenar los cane-lones.
5. Montar el plato y verter la bechamel encima del borde superior de los canelones
(colocados en vertical).
6. Decorar con nueces picadas.

A toda vela

Este original barquito de vela es muy saludable y original. Se trata de un

panecillo relleno con ensalada. Es una opcin muy fcil de hacer y a los nios
les encantar encontrar un barco en su plato. No se resistirn a tomar
ensalada!

Ingredientes
Panecillos.
Aceite de oliva.
Mantequilla.
Dados de jamn york.
Dados de meln.
Pimiento rojo.
Aceitunas rellenas de anchoa.
Lechuga.
Tomatitos cherry troceados.
Vinagre.
Sal.

Preparacin
1. Quitar la tapa a unos panecillos de pan y calentarlos en una sartn con aceite de
oliva y mantequilla a partes iguales.
2. Retirar parte de la miga central del pan.
3. Preparar una ensalada con dados de jamn york y meln, pimiento rojo y aceitunas
rellenas de anchoa, lechuga y tomatitos cherry troceados.
4. Aderezar al gusto con aceite, vinagre y sal o salsa rosa.
5. Rellenar cada barquita con la ensalada.
6. Hacer la vela con una pajita y un cuarto de folio, pincharla en la barca y servir.

Payaso de pavo con bolitas

Este divertido payaso hecho con pavo har que los nios lo tomen encantados.
Es un plato muy divertido y nutritivo.

Ingredientes
750 g de redondo de pavo.
Pan rallado.
Un huevo.
2 pastillas de caldo de ave.
Aceite de oliva.
Una copa de vino blanco.
Un sobre de pur de patatas.
3 tomates pequeos.
Judas verdes y zanahorias cocidas.
Un chorrito de agua.
Alcaparras.
Unos tallos de cebollino.

Preparacin
1. Encender el horno.
2. Echar sal al redondo de pavo y dorarlo ligeramente en aceite de oliva. Ponerlo en
una fuente de horno, espolvorearlo con las dos pastillas de caldo, un chorrito de aceite
de oliva, el vino blanco y un poco de agua. Ponerlo en el horno, hasta que est bien
hecho.
3. Mientras, preparar un pur de patatas bastante espeso, aadindole leche y
mantequilla. Una vez fro, formar bolitas y pasarlas por huevo batido y pan rallado.
Dorarlas en aceite de oliva muy caliente.
4. Esperar a que el pavo se haya enfriado un poco y cortarlo en medallones gruesos.
Poner cada medalln en el medio del plato, como si fuera la cara del payaso; los
tomates como orejas y las judas verdes como el pelo. Hacer los ojos y la nariz con las
rodajas de zanahoria y la barba con varias bolitas de pur.

Las setas de los enanitos

Este plato es fcil, rpido y muy nutritivo. Con muy pocos ingredientes
sorprenders a tus hijos con este original plato. Les encantar comerse las
setas de los enanitos.

Ingredientes
2 huevos de codorniz.
1 tomate.
Mahonesa.
Lechuga.

Preparacin
1. Cocer dos huevos de codorniz por cada nio en agua ligeramente salada. Tambin
se puede preparar con huevos de gallina pequeos.
2. Dejar que se enfren y pelarlos con mucho cuidado para que no se rompan.
Reservarlos enteros.
3. Coger un tomate para cada dos huevos. Partir los tomates a la mitad y quitarles la
mayor parte de la pulpa.
4. Colocar los tomates sobre los huevos, a modo de sombrero y decorarlos con
lunares de mahonesa.
5. Servir sobre una cama de lechuga, aderezada con un poco de mahonesa o de salsa
rosa.

MARIPOSA DE CARNE EN ROLLO

Existen mil formas de elaborar y presentar los platos para que a los nios les
resulten ms apetecibles. La clave est en usar sus ingredientes favoritos y que
el plato le resulte atractivo.

Ingredientes
750 g de carne picada.
2 huevos.
Pan rallado.
Aceite de oliva.
Dientes de ajo.
Perejil.
Sal.
Una copita de vino blanco.
Una pastilla de caldo de carne.
Un vaso de agua.
Un sobre de pur de patata.
Un vaso de leche.
Mantequilla.
Para decorar: un bote pequeo de menestra de verduras cocida.

Preparacin
1. Mezclar la carne picada con el ajo y el perejil (muy picaditos), dos huevos, un
puado de pan rallado y una pizca de sal. Mezclarlo todo muy bien y, cuando est
perfectamente ligado, formar un rollo ovalado por los extremos. Ponerlo en una sartn
con un chorrito de aceite de oliva y dorarlo por ambos lados.
2. Meterlo en el horno precalentado, a temperatura fuerte-moderada, con la copita de
vino blanco, la pastilla de caldo de carne y el vaso de agua. Y dejar que se haga
durante media hora aproximadamente.
3. Mientras, preparar un pur de patatas espeso, siguiendo las instrucciones.
4. Dejar que la carne se enfre un poco y cortarla en filetes no muy finos.
5. Calentar un poco las verduras en el microondas.

6. Disponer en el plato, dando forma a la mariposa con el pur de patatas y cuatro

filetes ovalados. Decorar con las verduras.

CASTILLO DE SALCHICHA Y PUR

Algunos de los ingredientes favoritos de los nios, con una presentacin

irresistible.

Ingredientes
Una salchicha blanca para cada castillo
Un sobre de pur de patatas
Un huevo
Un chorrito de nata lquida
Un vaso de vino blanco
Un vaso de leche
Un diente de ajo
Perejil
Una pastilla de caldo de carne
Una cebolla
Un bote de zanahoria cocida cortada
Agua

Preparacin
1. Preparar un pur de patatas espeso, segn las instrucciones del paquete. Tambin,
para que resulte ms sabroso y nutritivo, se le puede aadir un vaso de leche, dos
cucharadas de mantequilla, un huevo y un chorrito de nata lquida.
2. Cortar la cebolla en trozos finos y sofrerla en aceite de oliva junto con el diente de
ajo y una ramita de perejil picados. Cuando la cebolla est blandita, aadir las
salchichas, el vino blanco, la pastilla de caldo y una pizca de agua. Dejar que se haga
todo junto, tapado y a fuego lento.
3. Cuando las salchichas estn bien doradas, cortar cada una en cuatro trozos.
4. Poner el pur en el medio del plato y colocar un trozo de salchicha en cada extremo
como si fueran almenas. Hacer la muralla con varios trozos de zanahoria cocida y

colocar otro trozo pinchado en un palillo a modo de bandera.

5. Verter el jugo sobrante de hacer las salchichas alrededor del castillo, como si fuera
un sabroso foso.

LA CAMISA DE PAP

Y de postre, por qu no comerse la camisa de pap? Pero una camisa muy

dulce. Se trata del clsico bizcocho de limn, solo que adornado con unas
pastillas de chocolate de colores.

Ingredientes
1 bizcocho de limn.
Hojaldre.
Colorante alimenticio.
Pastillas de chocolate de colores.
Bolitas de caramelo.

Preparacin
1. Preparar una tarta rectangular con bizcocho.
2. Cortar un rectngulo de hojaldre (para el cuello de la camisa) y otro en forma de
corbata. Este ltimo se puede pintar con colorante alimenticio. Cocerlos en el horno.
3. Colocarlos sobre el bizcocho y adornar el contorno de este y la corbata con pastillas
de chocolate de colores. Poner pequeas bolitas de caramelo alrededor del cuello de
la camisa. Servir.
4. Tambin se puede empapar el bizcocho con chocolate fundido, batido de fresa,
caramelo derretido, etc.

http://www.serpadres.es/alimentacion/recetas-embarazo.html/recetasembarazo.html?
t_category=0&t_ingredients=pollo&t_page=2&t_action=show&t_quickrecipe
_id=19720

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