Churrasqueiras

Churrasqueira de alvenaria pode ser construda de tijolos ou com material prfabricado.

Deve ser construda longe de correntes de vento e o modelo ideal para quem faz
churrascos com freqncia.
Deve ser construda no tamanho ideal para voc, pensando na quantidade de pessoas que
costuma convidar para
suas festas.
O risco de fazer uma churrasqueira muito grande desperdiar combustvel colocando
muito carvo o combustvel
mais comum em pedaos ou barras. O carvo queima devagar e liberam calor de forma
constante.

As churrasqueiras em geral so faceis de fazer, embora tenham algumas regras importantes

a serem respeitadas:
argamassa adequada para churrasqueiras, tijolos e placas de cimento REFRATRIO (que
absorvem menos calor),
altura e largura da chamin !
Para quem quer fazer uma experiencia e no tem muita ideia, aconselhamos a comprar uma
pr-moldada, que ja
vem com os requisitos minimos para um bom funcionamentoe voce pode cobri-la de tijolos.
Se no, s analisar os desenhos que veremos aqui, escolher e seguir as medidas
apresentadas.

Procedimento para Primeiro Acendimento:

Dever ser feito com 1/4 de carvo comum, aproximadamente, deixar queimar at o fim,
dever repetir o processo pelo
menos trs vezes. Este procedimento indispensvel, pois completar o processo de "cura".
ATENO
- Nunca usar madeira no lugar do carvo para no perder a garantia.
- No rejuntar as placas internas do refratrio.

- No resfriar a churrasqueira com gua.

- Colocar no mximo 50% de carvo na caixa

ACENDENDO O FOGO
Vamos comear pelo acendimento do carvo. Escolha uma boa marca de carvo. O carvo
deve ter boa procedncia
e ser de eucalpto, pois ele d um aroma melhor carne.
Despeje uma quantidade pequena no comeo apenas para acender o fogo.
Existem vrias maneiras de acender o fogo. Uma delas ensopar um pedao de po velho
(tipo po frances) em alcool
e coloc-lo no meio do carvo. Acenda com cuidado.
fonte:Refracon

Para montar a Churrasqueira

Aqui esto o material necessario e o desenho tcnico a ser seguido, para construir uma
churrasqueira igual a da foto acima.
- 600 tijolos
- 40 Plaquetas refratrias
- 1 Saco de Argamassa - 20kg

Desenho tcnico

Fonte: Cearceramicas

Obs. o FazFacil dispe em suas paginas "sugestes e dicas" para que voce saiba como fazer
ou ver se esta sendo bem feito.
Porm, voce deve sempre se fazer acompanhar por um bom profissional da area, afim de
calcular as necessidades exatas para o tipo de coisa que esta pretendendo executar ou
mandar fazer.

Materiais e medidas de outras churrasqueiras

Cuidados antes de ligar sua churrasqueira

1) Depois de concluda a montagem e a alvenaria, ser necessrio deixar secar por um
perodo de 7 dias.

2) Aps este perodo a parte interna dos kits pr-moldados refratrios dever ser submetida
a um perodo de secagem desenvolvido da seguinte maneira

a) O primeiro acendimento dever ser realizado com chama muito baixa, de modo que as
partes no ultrapassem a temperatura de 70 a 80 graus Celsius e dever ter a durao de 4
horas.
Aconselha-se colocar no lugar da lenha/carvo uma lata com um pouco de lcool
queimando, que poder ser apagado com facilidade caso a temperatura aumente
excessivamente.
b) Repetir 2 vezes a operao acima ainda com a chama baixa em perodos intercalados de
8 horas no mnimo, com durao de 3 a 5 horas cada.

3) O acendimento para funcionamento dever ser feito com qualquer tipo de combustvel
slido, nunca usar lcool, gasolina, querosene etc.

4) Para apagar o fogo nunca usar gua. Isso evita o choque trmico e no provoca danos
pea, na churrasqueira e fogo espalhar ou retirar as brasas.
No forno basta colocar a tampa frontal na boca do forno.
Se por algum motivo ocorrer umidade na pea, todas as operaes de primeiro acendimento
devero ser repetidas.
A limpeza da pea dever ser efetuada com vassoura ou pano seco.
Fonte: www.akabamentus.com.br

Telhados e a chamin