Preparacin:
La preparacin es muy sencilla. Empezamos engrasado el molde (yo
us Bake Easy de Wilton, pero ya sabis que tambin est ah el
mtodo infalible del enharinado con mantequilla) y precalentando el
horno a 180. Ahora slo queda poner todo en un bol y batir
concienzudamente hasta que tengis una masa lquida, fina y suave,
sin grumos. La vertis en el molde y al horno durante 50 minutos.
Cuando hayis llegado a este tiempo dejis enfriar dentro, como en
cualquier tarta de queso horneada, y cuando est fra la sacis y a la
nevera. Al da siguiente la sacis y desmoldis, y si queris podis
poner mermelada encima. Nosotros pusimos una baja en grasas y en
azcares de frambuesa.
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Por
ltimo verteremos la
mezcla
en
los
moldes.
Cuando
estn templados los taparemos con papel de aluminio y los dejaremos en el frigo
unas 4 horas para que cuaje.
Consejos: