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MATRIZ N1: Anlisis de insumo/ Producto

Materias Primas, Insumos, Servicios, Productos, Sub-productos y efluentes

Matera
Prima: MP
Insumo :IN
Producto:
PR
SubProducto:
SP
Servicios :
SS

Agua (MP)

Aceite (MP)

Emulsin
(PR)

Identificacin de
Variables

Nombre

Densidad de
agua
Viscosidad del
agua
Volumen de
agua
Densidad del
aceite
Masa

Smbolo

Objeto de
Anlisis

Tipo de
Variables

C: Control
M:
Manipulabl
e
R:
Respuesta
I:
Independie
nte
D:
Dependient
e

Rango
Operativ
o de
Variables

R: Rango
P:
Parmetr
os

VA

M,D

Pac

Ma
c

Viscosidad

ac

D,R

Volumen

Vac

M, D

Densidad
Dimetro del
agitador
Volumen

Da

I,M

VE

R, M, D

Referen
cia de
Costos

Aspectos
tcnicos a tomar
en cuenta antes
(A), Durante
(E)despus (D)
del proceso de
experimentacin

Modelos
Matemticos:

(Donde
sea
pertinen
te)

Referidos a
seguridad,
impacto
ambiental,
eficiencia
operativa, entre
otros.

Leyes implicadas o
teoras
Relaciones de
eficiencia

A) Limpiar el equipo,
verificar el estado del
agitador (motor).
(A) Revisar las
conexiones
elctricas.
(A) Llenar el tanque
de una cantidad
determinada de
agua.
(E) Manipular
cuidadosamente el
control de velocidad
del agitador.
(E) Verificar fugas en
el circuito.

N po

P
5
N Da
3

Electricidad
(SS)

Viscosidad

Concentracin
Velocidad de
agitacin
Tiempo de
agitacin
Potencia
elctrica
Intensidad
Voltaje

CE

D, R, M

I,M,C

I,M,C

Pe

I,R

I
V

D
I, C

P
R

(D) Verificarse
apagado y
desconexin de
servicio elctrico.

MATRIZ N2: Anlisis de Procesos Donde hay un cambio hay un proceso


Nombre del
Proceso

Emulsificacin

Ingresos

Agua
Aceite
Emulsificant
e

Operadore
s de
Cambio

Tanque
Agitador

Salida

Emulsin
agua-aceite

Anlisis de Variables Nombre


(Smbolo)
Entrada
Operadores Salida

Densidad
agua
Densidad
del aceite
Viscosidad
Volumen
de agua
Volumen
de aceite

Nmero
de
potencia
Dimetro
del
agitador
Potencia
elctrica

Velocidad
de
agitacin
Tiempo
de agitacion

Densida
d de la
emulsi
n
Viscosid
ad

Contexto
Factores
favorable
s

Factores
desfavorab
les

- Contar
con el
agitador
para la
emulsin.
- Se cuenta
con los
instrument
os
necesarios
para la
experienci
a

-Falta de
tiempo para
la
experiencia
-No hay
exactitud
para la toma
de muestra

MATRIZ N3: Anlisis de Sistemas

Sistema

Interfac
es

Proces
os que
tienen
lugar
en el
sistem
a

T:
Transforma
dor
F: Flujo
S: Stock
E:
Estacionari
o
NE: No
Estacionari
o
A: Abierto
C: Cerrado
A: Aislado

Anlisis de Variables

Nombre

Smbolo

Identificacin de
Sistemas

Tipificacin
Dinmica del
Sistema

Tipo
E:
Especificaci
n
C: Control
M:
Manipulable
R:
Respuesta
I:
Independien
te
D:
Dependiente

Instrumen
tos de
medicin
de
Variables

Especifica
r:
Marca,
Rango,
Energa

Modelos Matemticos

Emulsin(
agua
aceiteemulsifica
dor)

-Capa
lmite
agua y
aceite
-Capa
lmite
Del aire y
las
paredes
del
tanque

Agitaci
n
turbule
nta
para
lograr la
emulsi
n

E,C

Densidad de
agua
Viscosidad
del agua
Volumen
Densidad del
aceite
Intensidad
Voltaje
Dimetro del
agitador
Volumen
Viscosidad
Velocidad de
agitacin
Potencia
elctrica
Intensidad
Voltaje
Numero de
potencia
Numero de
Reynolds

D
p
A
VA
Pa
c
Ma
I
V
Da
Ve
e
N
Pe
I
V
Np

D
M,D
D
M
D
I,C
M, D
D
I,M
R, M, D
D
D, R, M
I,M
I,R
D
I, C
D,R
R

N po

P
5
N Da
3

Manmetro
Tacmetro
Tablas
Cinta
mtrica

D N
Re a

Jeringas
Balanza

Re

MATTRIZ N 4: Anlisis de Variables


MATTRIZ N 4A: Relacin de Variables identificadas (Esta matriz se llena recogiendo informacin de las matrices
anteriores
Relacin de
variables
identificadas en
las distintas
matrices
Nombre

Smb
olo

Sistema a
que
pertenecen
las
variables

Tipo de
variables
E:
especificaci
n
C: Control
M:
Manipulable

Rangos de
las Variables

Referencia
usada para
establecer
el rango

Instrumen
to de
medicin

Modelos
Matemticos
implicados

Velocidad
del agitador

Voltaje
Intensidad
Volumen de
emulsin
Dimetro
del agitador

V
I
Ve
Da

R:
Respuestas
I:
Independien
tes
D:
Dependiente
s
I,M,C

1,2

I,C
D
D,R

60 ml

I,M

5-6 cm

1,2

Experimental
es
Experimetale
s
Experimental
es
Clculo

Tacmetro
Multitester
Probeta
Cinta
mtrica

MATRIZ N4B: Valoracin y priorizacin de variables

D N
Re a

N po

P
5
N Da
3

Variabl
es

> <

P
p
Qac

Vac
A
Qa
> < > < > < > < > < > < > < > <
X

N
Conexio
nes
2

Temperatur
a

Tac
X

x
X

1
2

Qac

1
1

Presin

Densidad
Caudal
msico de
aceite
Viscosidad

Volumen de
condensado

Vac
X

Tac

Qac

Razones
tcnicas
que
sustentan
la
priorizaci
n de
variables
Para
obtener el
flujo de
calor
Para ver
las cadas
de presin
Flujo de
calor
ganado

Vac

Qa

Relacin de
variables
identificadas
En orden de
importancia
Nombre

Smbolo

Anlisis de conectividad entre as variables (*)

rea

Caudal
msico de
agua fria

Qa

Volumen
del
condensad
o
rea para
el diseo
del
condensad
or
Flujo de
calor
cedido

Valores
que
tomaran
las
variables
en la
experimen
tacin (**)

MATRIZ N5: Anlisis de Tecnologa


Objeto de
Anlisis
Equipos:
EQ
Instrument
os: INS

Agitador
Rushton
(INS)
Tacmetro
(INS)
Probeta (INS)

Multimetro
(INS)

Funciones
que
cumplan

Fabrica
cin y
Costos

Dinmica
Operativa:
Continua:
CON
Discontinu
a: DIS

Capacid
ad
Nominal
: N
Efectiva
:E

Otras Variables
a Considerar

Nombre

Sm
bol
o

Rango
operativo e
Variables
R: Rango
P:
Parmetro

Tipo de
Variables
E:
especificaci
n
C: Control
M:
Manipulabl
e
R:
Respuesta
I:
Independie
nte
D:
Dependient
e
I,M,E

Instrument
o para la
emulsin

CON

Dimetro
del
agitador

Da

Medidor de
velocidad
de
agitacin
Medir
volumen de
la emulsin

DIS

Velocidad
de
agitacin

RPM

R
I

DIS

Volumen

Ve

R
I

Medicin
del voltaje

CON

Intensidad
Voltaje

I
V

D,R
I

Aspectos
tcnicos a
tomar en
cuenta,
antes,
durante o
despus
del
experiment
o.

Ajustar bien
el agitador
para la
emulsin
Procurar
sincrona al
tomar
volmenes
en intervalos
de tiempo

MATRIZ N 6: ANALISIS DE SEGURIDAD

Identificacin de
riesgos

FUGAS DE AGUA

Descripcin

El tanque de agitacin
debe estar en perfecto
estado
debido
a
que
pueden causar daos al
operario
y
estar
estabilizado correctamente.

Medidas a tomar

Verificar el buen estado del


tanque y agitador.
Verificar el nivel de lquido
en el tanque con agitacin.

Instrumentos
requeridos

Guantes
Lentes de proteccin

El tanque debe presentar


una cantidad de agua
constante y al momento de
medir la velocidad este
debe ser constante.

AGITADOR

El agitador debe estar


funcionando
correctamente
y
sujetado en el mdulo.

Asegurarse que el agitador


este bien sujetado.
Prestar atencin a las
normas de seguridad en
laboratorio, poner mucha

Lentes de proteccin

CORTOCIRCUITO

No hacer mediciones del


agitador
cuando
el
agitador
est
en
funcionamiento.

Las conexiones elctricas


deben estar en el orden y
posicin correcto

atencin en el trabajo a
realizar.

Revisar la buena conexin


en los terminales del
circuito

Buen manejo y
conocimiento de
instrumentos.

MATRIZ N 7: DISEO DEL EXPERIMENTO

OBJETIVOS DE LA EXPERIMENTACIN

-anlizar en comportamiento de la emulsin aceite y agua y su estabilidad cn el


tiempo de agitacin y el uso de surfactantes.
-Determinar el comportamiento de la potencia consumida durante el proceso en
funcin el tiempo de agitacin y la estabilidad de la emulsin.

Materiales a
emplear
Tanque
Agitador
Deflector
es
Multitest
er

Servicios necesarios

Agua
Aceite
Corriente
elctrica
Surfactante

Equipos

Motor del agitador


Tanque

Sistemas a Evaluar

Tanque y su contenido
con movimiento de
agitador

Variable
sa
Medir

Instrume
ntos

Masa

Balanza

Tacmetro

Dimetro
de
agitador

Cinta
mtrica

Voltaje

Voltmetro

Intensida
d

MANEJO DE INSUMOS,
PRODUCTOS Y DESECHOS

Ampermet
ro

RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS

Manipulacin y
disposicin de
desechos

Riesgos

Medidas preventivas

Desecharlo a desage

Derrames de agua-aceite

Al terminar la experiencia
desecharlos inmediatamente

Sustancias que
intervienen
Agua
Aceite
Surfactante

Modelos matemticos
Observacione
s

Nmero de pruebas

Variables
1

Concentracin

4
A

5
A

6
B

7
B

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5

1
6

1
7

1
8

1
9

2
0

2
1

2
2

2
3

2
4

2
5

CA: 0.21G/L
CB:0.43G/L

B B

MALLA 40: 1

1 2 2 1 1 2 2

MALLA 60: 2

T
R

T L T L T L T

1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1 1 1 1

MALLA100 :3
L=LAMINAR
T : TURBULENTO
DENSIDAD 1:
AGUA-ARENA
D2: AGUAARENASURFACTANTE

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