HUARAZ- PER
2014
INTRODUCCIN
Se entiende por pesticidas a cualquier sustancia o mezcla de
sustancias con la cual se pretende prevenir, destruir, repeler o atenuar
alguna plaga. A su vez, se entiende por plaga a cualquier organismo que
interfiera con la convivencia o bienestar del hombre u otra especie de su
inters.
Los pesticidas son un conjunto de sustancias con caractersticas
diversas, en el que se distinguen dos grandes grupos. En un grupo sus
elementos estn definidos por el tipo de uso del pesticida, segn el
organismo sobre el que actan, y as tenemos: los insecticidas, los
herbicidas, los acaricidas, los fungicidas, los raticidas, etc. Otro grupo est
determinado de acuerdo a la estructura qumica de las sustancias con
actividad pesticida, y tenemos los pesticidas organoclorados, los pesticidas
organofosforados, los carbamatos, los cidos carboxlicos, los piretroides,
las amida, etc. con accin pesticida.
En la actualidad se calcula que el 80% de las ventas globales de
pesticidas se consumen las regiones ms desarrolladas del mundo y solo un
16% en los menos desarrollados. A amrica latina le corresponde en general
una baja proporcin de ese consumo.
En los diversos pases son permitidos en grado variable de 300 a
900 compuestos qumicos de accin pesticida, diversificados en varios
millones de formulaciones.
NDICE
1. OBJETIVO
2. SUSTANCIA TXICA
3. ANTECEDENTES HISTRICOS
4. DEFINICIN
5. CARACTERSTICAS FSICO-QUMICAS DE PESTICIDAS
6. CLASIFICACIN
6.1. Segn el destino de su aplicacin
6.2. Segn su accin especfica
6.3. Segn el estado de presentacin
6.4. Segn su constitucin qumica
6.5. Segn su grado de peligrosidad para las personas
7. NORMATIVIDAD
7.1. Normatividad nacional
7.2. Normatividad Andina
8. IMPACTO EN EL SECTOR AGROPECUARIO POR ENFERMEDADES
EN LOS CULTIVOS
9. EFECTOS A LA SALUD Y AL AMBIENTE
9.1. Efectos sobre la salud humana
9.2. Efectos sobre ambiente
9.2.1. Efectos adversos sobre el ambiente abitico
9.2.2. Efectos sobre el ambiente bitico
9.2.3. Efectos en las cadenas trficas
10. PREVENCIN DE RIESGOS EN EL USO DE PESTICIDAS
10.1. Identificacin del riesgo
10.2. Medidas de prevencin
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
OBJETIVO
Presentar las definiciones acerca de los pesticidas que permitan
clasificarlos y establecer los efectos principales que puede presentar su
empleo.
1. SUSTANCIA TXICA
Una sustancia txica es cualquier producto que pueda causarle
dao a una persona, si se usa de manera indebida, si lo usa la persona
equivocada o si se usa en la cantidad incorrecta. Algunas sustancias
txicas pueden causar dao si entran en contacto con la piel o los ojos.
Otros txicos pueden ser perjudiciales si se inhalan o se ingieren. Hay
cuatro tipos de sustancias txicas: slidos (tales como tabletas o pastillas
mdicas), lquidos (tales como limpiadores de uso domstico, incluyendo
la leja), aspersores (tales como limpiadores) y gases (tales como el
monxido de carbono).
2. ANTECEDENTES HISTRICOS
Desde pocas remotas el hombre ha combatido a las plagas y, por lo
tanto ha utilizado plaguicidas. La primera etapa de la historia de los
plaguicidas abarc desde antes de Cristo hasta mediados del siglo XIX y
se le suele llamar Era de los productos naturales. Homero escribi
acerca de las propiedades purificadoras del azufre, pues se saba que
esta sustancia atacaba a los mohos. A partir de la Revolucin Industrial,
con el crecimiento de las zonas urbanas y su dependencia de las reas
rurales para proveerlas de alimentos, se requiri una mayor capacidad de
produccin, almacenamiento y proteccin de los alimentos.
Como
resultado,
la
agricultura
que
hasta
entonces haba
sido
DEFINICIN:
Los pesticidas o tambin llamados plaguicidas son sustancias o mezcla
de sustancias de origen natural o sinttico destinadas a prevenir, destruir
o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales, las especies de plantas o animales
indeseables que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma
en
la
produccin,
elaboracin,
almacenamiento,
transporte
CLASIFICACIN:
Los pesticidas pueden clasificarse atendiendo a diversos aspectos:
el
INSECTICIDAS
Benzoilureas.
Carbamatos.
Organoclorados.
Organofosforados.
Piretroides.
FUNGICIDAS
Azoles.
Bencimidazoles.
Ditiocarbamatos.
Morfolinas.
Miscelneo.
Piridinas
Triazinas.
Ureas.
a. Segn el estado de presentacin:
O sistema utilizado en la aplicacin:
Fumigantes y aerosoles.
Lquidos.
Cebos y tabletas.
Derivados halogenados
Son compuestos orgnicos que contienen generalmente tomos de
cloro en su molcula, y que poseen una alta toxicidad para los
insectos. Dentro de este grupo de compuestos el DDT sintetizado
en
1874
por
Zeidler,
quien
descubri
sus
propiedades
halogenados
prctica
de
como
hidrocarburos
insecticidas
alicclicos
fungicidas:
con
HCH,
halogenados
aromticos:
Tienen
propiedades
Compuestos organofosforados:
Estos compuestos son steres o amidas derivadas del cido
fosfrico, tiofosfrico, ditiofosfrico, fosfnico y fosfnico. Tienen su
carbamatos
pueden
tener
propiedades
insecticidas
es
decir,
inhiben
la
actividad
de
la
acetilcolinesterasa.
Derivados de la urea
Estos
compuestos
presentan
principalmente
propiedades
Compuestos heterocclicos
Constituyen un grupo de compuestos con gran actividad sobre todo
herbicida. Pueden ser heterocclicos de 5 6 tomos y con 1,2 3
heterotomos en el anillo siendo los ms importantes las triazinas
sustituidas. Presentan tambin inters algunos derivados de
diazinas
(piramn),
de
la
piridina
(piclorn)
del
triazol
2. NORMATIVIDAD:
7.1. Normatividad nacional:
Los
plaguicidas
se
encuentran
regulados
por
disposiciones
Leyes y reglamentos
a) Reglamento de la Ley de Promocin del Manejo Integrado para
b) Control de Plagas - Decreto Supremo N 008-2000-AG.
Reglamenta la ley N 26744 del Ministerio de Agricultura, referente al
empleo de mtodos menos riesgosos hacia la salud y el ambiente
durante un control de las plagas agrcolas. Tambin trata sobre el
registro y control de plaguicidas qumicos de uso agrcola.
c) Relacin de Plaguicidas autorizados por DIGESA
Esta entidad del Ministerio de Salud presenta en su Pgina Web la
relacin actualizada de todos los plaguicidas autorizados para su
empleo en la salud pblica.
7.2. Normatividad Andina
Es
importante
mencionar, sin
embargo,
que
las
acuticos
dependen
no
slo
de
las
c) Suelo:
Los factores que influyen en el comportamiento y destino de
los plaguicidas en el suelo se clasifican en: dependientes,
del suelo (tipo de suelo, humedad, pH, temperatura,
capacidad de adsorcin, etc.) y b) dependientes del
plaguicida
(naturaleza
qumica
estabilidad
ante
la
que
dependen
de
estos
organismos.
La
Plantas:
Cuando se aplican plaguicidas a los cultivos, se espera que
sean txicos para las plagas y que no lo sean para las
plantas de inters. Sin embargo, muchos de estos productos
pueden afectar: la germinacin de las semillas, el desarrollo
vegetativo, la reproduccin sexual, la maduracin, al igual
que el valor alimenticio y la calidad comercial del producto.
Algunos plaguicidas inducen la formacin de tumores
cancergenos en las plantas; adems, las races tienden
absorber residuos de plaguicidas a partir del suelo, por lo
adversos,
como
perdida
de
coordinacin,
Aves:
La aplicacin desmedida de plaguicidas, sobre todo
organoclorados, ha tenido graves consecuencias adversas
sobre las poblaciones de aves. Muchas de ellas, han llegado
a estar en peligro de extincin como consecuencia directa o
indirecta de la presencia de estos productos en el ambiente.
Mamferos:
Con frecuencia ocurren envenenamientos accidentales de
animales domsticos y silvestres con plaguicidas. Adems
de la muerte, los plaguicidas causan en los mamferos
efectos subletales como: inhibicin del desarrollo sexual,
alteraciones
oxidasas,
metablicas
disminucin
y enzimticas,
del
nivel
de
induccin
actividad
de
fsica,
epilpticas,
hepticas,
neurolgicas,
con
de preparacin.
No efectuar la preparacin de las mezclas cerca de fuentes de
agua.
c) Aplicacin de Plaguicidas:
- Utilizar el equipo de proteccin personal completo y en buenas
condiciones.
- Al iniciar y finalizar la temporada de aplicacin de plaguicidas,
asegurarse de que los equipos estn limpios y con su
mantenimiento correspondiente y que no tengan filtraciones.
- Leer atentamente el rtulo o etiqueta y cumplir estrictamente
las instrucciones y recomendaciones que en l figuren.
- No comer, beber ni fumar durante la aplicacin.
d) Despus de la Aplicacin:
- No efectuar ningn tipo de labor agrcola inmediatamente
despus de aplicado el plaguicida. Respetar el tiempo que
debe transcurrir para reingresar a las zonas pulverizadas. Esta
accin tiene como principal objetivo que el agroqumico se
degrade o sea absorbido. El tiempo de carencia depender del
grado de toxicidad del producto.
- Lavar con agua y jabn las partes del cuerpo que hayan estado
expuestas al producto.
- Lavar la ropa de trabajo en forma separada de la del grupo
familiar.
CONCLUSIONES
LINCOGRAFA
http://www.tenants.bc.ca/ckfinder/userfiles/files/Pesticides%20and
riesgos principales
http://www.cdpr.ca.gov/docs/dept/factshts/spanish/what-s.pdf
pesticidas info
http://cdigital.uv.mx/bitstream/123456789/30882/1/CortesNicolas.pdf-Ventaj