Intervenes prticas para a alimentao relacionadas aos

problemas comportamentais
ALTERAO COMPORTAMENTAL
Falta de concentrao

Mastigao constante

Quando estiver combativo;

arremessando alimentos

Quando o paciente como objetos

no comestveis

Quando o paciente come muito

rpido

Quando o paciente come muito

devagar

Se o paciente apresentar freqente

esquecimento e/ou desorientao

Quando o paciente esquecer de

engolir

INTERVENES
- Colocar o utenslio nas mos do paciente para que
tente ainda comer sozinho.
- Ser verbalmente direto em cada passo do processo
de alimentao ajuda-o a alimentar-se corretamente e
seguro de si.
- Lembrar ao paciente quando parar de mastigar aps
engolir cada pedao, pois comum que continue.
- Servir alimentos que reduziro a necessidade de
mastigar, amassando-os, passando em peneira ou
cortando em pequenos pedaos.
- Identifique o agente provocador e tente remov-lo.
- Coloque-se do lado no dominante do paciente ao
aliment-lo, para evitar agresses.
- Utilizar louas inquebrveis e com asas ajuda-o a se
alimentar,sem maiores acidentes.
- Oferecer um alimento por vez, deixa-o mais calmo e
atencioso alimentao.
- Recompens-lo pelo comportamento apropriado na
hora das refeies pode ser um estmulo para que a
atitude se repita.
- Remover os objetos no comestveis do alcance
evita que o paciente os confunda;
- Fornecer alimentos que sejam fceis de pegar com
as mos (finger foods) apropriado para ele ter algo
em suas mos.
- Utilizar colher infantil ou xcara, de modo a oferecer
pequenas quantidades por vez;
- Oferecer alimentos slidos para mant-lo
mastigando ao invs dele engoli o alimento por
inteiro.
- Monitorar cada passo da alimentao usando
palavras como mastigue, coma mais um pedao o
estimula a comer um pouco mais rpido.
- Alimentar-se primeiro para que possa dedicar mais
tempo ao paciente;
- Utilizar louas trmicas para manter a temperatura
adequada.
- Simplificar a rotina de suas tarefas dirias para
ajud-lo a se lembrar depois.
- Lembr-lo do seu lugar mesa.
- Minimizar distraes no ato da alimentao.
- Limitar escolhas alimentares para que no fique
exigente no momento da alimentao e comer de
todos os alimentos.
- Dizer ao paciente para engolir aps cada
mastigao.
- Perceber se o paciente engoliu antes de oferecer o
prximo pedao para que no haja engasgos.
- Observar sua garganta para se certificar de que
realmente est engolindo.

Quando o paciente expressar

emoo inapropriada

Quando o paciente apresentar-se

bastante agitado

Quando o paciente brinca com os

alimentos
Quando o paciente propenso a
apresentar mania de cuspir o
alimento

No querer ir ao locar das refeies

- Comece uma conversa para distra-lo.

- Ignorar a exibio emocional pode fazer com que
desista de continuar.
- Manter o ambiente tranqilo ajuda-o a ser mais
tranqilo.
-Sentar-se ao lado do paciente mesa para lhe
transmitir segurana.
- Mudar o local da refeio pode ser adequado,
levando-o a um lugar mais tranqilo.
- Fazer exerccios antes das refeies deixa-o mais
cansado e calmo para receber os alimentos.
- A utilizao de finger foods torna mais prtica a
alimentao do paciente.
- Utilizar xcaras com tampas evita que se suje no
momento da agitao.
- Servir um alimento por vez, reduzindo a
empolgao.
- encher somente a metade do prato, limitando o
objeto visto pelo idoso como de brincar.
- Avaliar a habilidade de mastigao e deglutio,
pois o paciente pode estar apresentando
comprometimento na deglutio.
- Em algumas situaes, dizer ao paciente para no
cuspir ajuda a lembr-lo de no faz-lo.
- Supervisionar as refeies, a fim de certificar-se que
o paciente esteja saciado.
- Supervisionar horrios certos de oferecer as
refeies.
- Perguntar o motivo para tentar resolver o problema.
- Mudar o local das refeies pode ser apropriado
para tranqiliz-lo e convenc-lo a comer toda a
comida.
- Experimentar uma refeio em grupo e uma sozinho
para comparar a reao do paciente em cada uma
delas e manter a situao mais agradvel pra ele
pode ser interessante.

Fonte: Andra Abdala Frank Valentim, Nutrio no envelhecer.2012