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ORGANELAS DEL CITOPLASMA

1.4.2 Los Organelos Citoplsmicos


Las mitocondrias: Dentro del citoplasma, hay estructuras llamadas
mitocondrias, que llevan a cabo las reacciones qumicas para liberar la energa
que se usa en las actividades celulares. En la lmina 2 se observa las dos
membranas separadas que forman la mitocondria. La membrana externa no se
pliega, pero la interna se pliega para formar unas proyecciones llamadas
crestas. En las crestas ocurren algunas de las reacciones qumicas que liberan
la energa de los alimentos. Como producen energa, con frecuencia se dice
que las mitocondrias son la central de energa de la clula,
Lmina 2: Electromicrografa (EM) de una mitocondria aumentada 50,000 veces.

Las clulas que trabajan continuamente, como las clulas del msculo
cardaco, tienen ms mitocondrias. Estas clulas podran tener miles de
mitocondrias En qu otro tipo de clula esperaras encontrar muchas
mitocondrias?

Retculo endoplsmico liso. A travs del citoplasma, corre un sistema de


membranas llamado retculo endoplsmico. Lo puedes ver en la lmina 3. Se
extiende a travs del citoplasma, desde la membrana nuclear hasta la
membrana celular. Las membranas del retculo endoplsmico proveen vas
para el movimiento de materiales por la clula.
Llamamos RE liso a las membranas del RE que no tienen ribosomas. Algunos
tipos de lpidos se forman en las membranas del RE liso.

Lmina 3. Electromicrografa del retculo endoplsmico liso aumentada unas 45,000


veces.

Retculo endoplasmtico rugoso. Algunas de las membranas del retculo


endoplsmico (RE) tienen una apariencia rugosa que se debe a la presencia de
unas estructuras pequeas llamadas ribosomas.( Lmina 4)
Los ribosomas son los organelos donde se producen las protenas. Las
protenas que se forman en el RE rugoso pueden transportarse por la clula,
pasar hasta la membrana celular y ser liberadas fuera de la clula. Tambin,
podemos encontrar ribosomas libres en el citoplasma. Las protenas que se
forman en estos ribosomas libres van directamente al citoplasma.

Lmina 4: Dibujo del retculo


endoplsmico, en el que se ilustran
los ribosomas.

El aparato o complejo de Golgi: La lmina 5 muestra un organelo semejante


en apariencia al RE. Este organelo, que se parece a una estiba de sacos
vacos, se llama Aparato de Golgi. Los sacos estn formados por membranas.
El aparato de Golgi es un organelo que prepara los materiales para que sean
liberados desde la clula hacia el espacio intercelular, mediante el proceso de
secrecin. Las protenas y los lpidos que se sintetizan en el retculo
endoplsmico llegan hasta el aparato de Golgi, el cual concentra las molculas
de la protena, o el lpido, quitando el agua. El producto se empaqueta en una
membrana derivada del aparato de Golgi y se mueve hacia la membrana
celular donde se libera.

Lmina 5. Dibujo del aparato de


Golgi

Las vacuolas en el citoplasma encontramos otros organelos llamados


vacuolas, que son unas estructuras llenas de fluido que contienen varias
sustancias. Generalmente, en las clulas animales, las vacuolas son pequeas.
Podemos encontrar algunas de ellas dispersas en el citoplasma de la clula.
Estas vacuolas sirven, generalmente, para almacenar algunas sustancias
durante algn tiempo. En los organismos unicelulares, las vacuolas tienen
diversas funciones especializadas. Algunas pueden servir para digerir los
alimentos. Otras, llamadas vacuolas contrctiles, funcionan como bombas y
retiran del interior de la clula el exceso de agua o de materiales de deshecho.
Las lisosomas. Dentro del citoplasma encontramos otros organelos llamados
lisosomas. Estos contienen enzimas digestivas. Las enzimas digestivas facilitan
el rompimiento de molculas grandes, tales como almidones, lpidos y
protenas. Una de las funciones de los lisosomas es digerir las partculas
extraas que entran a la clula como, por ejemplo, las bacterias que causan
enfermedades. Las enzimas digestivas destruyen las bacterias y liberan los
productos de la digestin hacia el
citoplasma. Otra funcin de los lisosomas
es destruir partes gastadas de la clula,
cuyos productos se pueden volver a usar
por las clulas. La digestin de molculas
complejas por los lisosomas se lleva a
cabo, normalmente, sin causarle dao a
la clula. En algunas ocasiones, la
membrana que rodea al lisosoma puede
romperse, lo que hace que la clula se
digiera a s misma.

Lmina 6. Los lisosomas son los que estn sealados con flechas rojas.

La mayora de las clulas pueden hacer algn tipo de movimiento. En algunas


clulas, el movimiento comprende el flujo del citoplasma. En otras clulas, hay
estructuras especializadas que les permiten moverse de un sitio a otro. Dos
tipos de organelos, los microfilamentos y los microtbulos, parecen ser los
responsables de varios tipos de movimientos celulares.
Los microfilamentos. Dentro de la clula hay unas fibras muy finas que se
llaman microfilamentos, los cuales estn hechos de protenas. Con frecuencia,
se encuentran en hojas o mazos, debajo de la membrana celular. Una de las
funciones principales de los microfilamentos es producir el flujo citoplsmico y,
en esta forma, permitir el movimiento de las sustancias dentro de la clula. Este
flujo permite que algunos organismos unicelulares se muevan de un sitio a otro.
Los microtbulos. Los organelos llamados microtbulos son unas estructuras
huecas, en forma de tubo, compuestas de protenas. La disposicin de los
microtbulos ayuda a dar forma a las clulas. Los microtbulos se asocian con
la habilidad de la clula para moverse de un sitio a otro. Muchos organismos
unicelulares se mueven por medio de unas estructuras en forma de pelos
llamadas cilios. Otros se mueven por unas estructuras en forma de cola
llamadas flagelos. La estructura bsica de cilios y flagelos son los microtbulos.
Los microtbulos se extienden desde la clula hasta dentro de los ciclios o los
flagelos (lmina 7).
Lmina 7

1.4.3 Las Organelas de Clulas


Vegetales

Las organelas discutidos hasta ahora se encuentran en clulas animales y


vegetales. Otros se encuentran slo en clulas vegetales o son ms notables
en stas.
En una clula vegetal, una vacuola grande puede ocupar casi todo el espacio
y empujar el citoplasma contra la membrana celular. Esta vacuola central
grande almacena una gran variedad de sustancias, frecuentemente disueltas
en agua. Algunas de esas sustancias son azcares, minerales y protenas.
(Lmina 8)

Los plastidios: Las clulas vegetales contienen organelas llamados plastidios.


Algunos plastidios funcionan como fbrica de productos qumicos y otros como
almacenes de alimentos y pigmentos.

Existen tres clases de plastidios ms comunes:


1. Los cloroplastos: son los plastidios ms comunes en las clulas de las
plantas verdes. El cloroplasto es la organela donde ocurren las actividades de
elaboracin de alimentos en las clulas vegetales, y contiene clorofila. La
lmina 9 ilustra la estructura del cloroplasto. Observa las capas de la
membrana que parecen pilas de monedas. Cada pila de membranas es una
grana. Las granas estn rodeadas de una sustancia gelatinosa llamada
estroma. El pigmento verde (clorofila) est concentrado en las granas. La
clorofila atrapa la energa solar y la clula vegetal la usa para elaborar su
alimento.
2. Los leucoplastos: son plastidios de almacenamiento. Pueden contener
protenas, lpidos o almidn. Cuando las frutas maduran o cuando las hojas
cambian de color en el otoo, los cloroplastos y los leucoplastos pueden
convertirse en otro tipo de plastidio llamado cromoplasto.
3. Los cromoplastos son plastidios que contienen pigmentos rojos, amarillos o
anaranjados.

Lmina 9: Electromicrografa de un
cloroplasto aumentado
17,100 veces.

La pared celular. Toda clula vegetal contiene una estructura fuera de la


membrana celular llamada pared celular. La pared celular es la estructura que
le da forma y rigidez a la clula vegetal. La pared celular se compone,
mayormente de celulosa, que es un carbohidrato complejo. Algunas paredes
celulares contienen tambin pectina, una sustancia que le da fortaleza a la
pared. La pared celular permite el paso del aire, del agua y de los materiales
disueltos. Las membranas de clulas vecinas pueden estar en contacto unas
con otras a travs de aberturas en la pared celular. A travs de stas, pasan los
materiales de una clula a otra. Tambin los procariotas y los hongos tienen
una pared celular. Sin embargo, las paredes de las clulas procariticas son
diferentes de las de los hongos y otras clulas eucariticas.( Ver lmina 8)
1.5 COMPARACIN ENTRE LAS CLULAS

Las clulas procariticas son clulas primitivas que no tienen organelas


rodeados por membranas. Su material nuclear se encuentra flotando en el
citoplasma. Las
bacterias se clasifican como procariotas. Las clulas
eucariticas son las ms avanzadas y contienen organelas rodeados por
membranas. Su material nuclear est rodeado por una membrana nuclear. Las
clulas de las plantas, los hongos y los animales son eucariticas. La clula
procaritica, generalmente, est rodeada por una pared celular, mientras que
solo algunas clases de clulas eucariticas tienen pared celular. Los
procariotas son, generalmente, clulas pequeas; los eucariotas son,
generalmente grandes.
La mayora de los bilogos cree que la lnea divisoria principal en el mundo
biolgico es la lnea que separa las clulas procariticas de las eucariticas. La
diferencia ms importante entre procariticas y eucariotas es la presencia de
una membrana nuclear en los eucariotas.

TABLA 1: Resumen de las principales estructuras celulares


Estructura
Citoplasma

Se encuentra en
Procariota
Eucariota
X

Ncleo
Nucleolo
Mitocondria

X
X
X

Retculo
endoplasmtico

Ribosoma

nico y
circular

Aparato
de
Golgi
Lisosoma
Microfilamento
Microtbulo

Plastidio

Vacuola

Pared celular

MCTS/2013

X
X
X

X
Con
pptidoglucan
o

X
Carece de
pptidoglu
cano

Caracterstica o funcin
Material gelatinoso dentro de la
clula.
Centro de control de la clula.
Sintetiza y almacena RNA
Libera energa para la actividad
celular.
Provee vas de transporte de
sustancias del ncleo hasta el
exterior de la clula.
Sntesis de protenas
Prepara materiales para secrecin
de sustancias orgnicas complejas
Almacena enzimas digestivas
Ayuda al movimiento celular
Ayuda al movimiento celular; da
forma a las clulas.
Sintetiza sustancias qumicas,
almacena alimentos y pigmentos.
Compartimiento lleno de fluido para
almacenar sustancias.
Da rigidez a la clula.