1.

En un establecimiento se venden frutas y jugos de fruta; trabajan solo dos horas

diarias con una cajera y dos personas que atienden a los clientes. se requieren
dos minutos de tiempo para atender y dos minutos de la cajera en la venta de una
orden de fruta a un cliente. se requieren tres minutos de tiempo para atender y un
minuto de tiempo de la cajera al vender un vaso de jugo de frutas. Cuntas
rdenes y jugos de frutas deben vender diariamente, para que maximicen la
ganancia, dado que cada orden de fruta deja cincuenta centavos de ganancia,
mientras que cada vaso de jugo cuarenta centavos?
Solucin
Se definen las variables como:
x 1 :numero de ordenes de fruta diaras
x 2 :numero de ordenes de jugo di aras
El modelo Primal es el siguiente:
F.O.
max Z =50 x 1 +40 x 2
Sujeto a:
2 x 1 +3 x 2 240
2 x 1 + x 2 120
x1 , x2 0
Ahora, el modelo Dual quedara as:
F.O.
min W =240 y 1 +120 y 2
Sujeto a:
2 y1 +2 y 2 50
3 y 1+ y 2 40

y 1 , y 2 0
Ahora, teniendo el modelo dual, podemos resolverlo aplicando el mtodo DualSimplex, el cual es muy aplicable a este tipo de ejercicios (minimizacin con
restricciones mayor o igual a).

Para esto, llevamos el modelo a su forma estndar, agregando variables de exceso en las
restricciones:
F.O.
min W =240 y 1 +120 y 2+0 s1 +0 s2
Sujeto a:
2 y1 +2 y 2s1=50
3 y 1+ y 2s 2=40
y 1 , y 2 0

A continuacin procedemos a introducir los datos en el primer tablero simplex, con la

particularidad de que multiplicamos ambas restricciones por -1 con el fin de disponer de
s
s
una solucin bsica inicial (infectable) en las variables de exceso 1 y 2 :
Variable
Bsica
S1
S2
Z

Y1

Y2

S1

S2

-2
-3
240

-2
-1
120

1
0
0

0
1
0

Lado
Derecho
-50
-40
0

La variable que sale de la base es la que tenga lado derecho ms negativo, esto es la
s
variable 1 sale de la base. Para determinar quin entra, se realiza el cociente entre la
fila Z multiplicada por -1 y la fila de la variable que sale de la base, esto es

Z /s 1

Solamente se toman los valores de la fila Z diferentes de 0, y despus de realizado el

cociente, se toma el menor valor, y esa variable entra a la base.
Variable Bsica
S1

Y1
-2

Y2
-2

S1
1

S2
0

Lado Derecho
-50

S2
Z
Cociente

-3
240
-240/-2=120

-1
120
-120/-2=60

0
0

1
0

-40
0

Entonces, entra a la base la variable Y2. El elemento marcado de rojo es el elemento

pivote. Ahora, procedemos a convertir el elemento pivote en 1 y los dems elementos de
esa columna en cero aplicando Gauss-Jordan. El resultado es el siguiente:
Variable Bsica
Y2
S2
Z
Cociente

Y1
1
-2
120

Y2
1
0
0

S1
-1/2
-1/2
60

S2
0
1
0

Lado Derecho
25
-15
-3000

Continuamos con el mismo procedimiento hasta encontrar una solucin bsica factible.
Variable Bsica
Y2
S2
Z
Cociente

Y1
1
-2
120
60

Y2
1
0
0

S1
-1/2
-1/2
60
120

S2
0
1
0

Lado Derecho
25
-15
-3000

S2
1/2
-1/2
60

Lado Derecho
17.5
7.5
-3900

Sale de la base S2 y entra la variable Y1.

Variable Bsica
Y2
Y1
Z
Cociente

Y1
0
1
0

Y2
1
0
0

S1
-3/4
1/4
30

Como podemos observar, los coeficientes de las variables principales en la fila Z son
ceros, por tanto hemos encontrado la solucin ptima para el modelo Dual. Como toda
solucin ptima del modelo Dual tiene una solucin ptima asociada para el problema
primal, tenemos que. La variable S1 pertenece a la restriccin 1 del modelo dual, la cual
fue generada a partir de la variable X1 del modelo primal, de igual forma la variable S2
corresponde a la variable X2 del problema primal. As, podemos decir que la solucin
x 1=30
x 2=60
para el problema primal es:
y
. Lo que corresponde a que se
necesitan 30 rdenes de fruta diarias y 60 rdenes de jugos diarios para que se pueda
obtener la mxima utilidad, la cual es 3900.