UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

ESCUELA PROFESIONAL Y ACADMICA DE BIOLOGA

HISTOLOGA VEGETAL
PRESENTADO POR:
ARENAS QUISPE, LEONELA NATALY
BARRIOS NAVARRO, FRANSHESCA POLET
CADILLO BEGAZO, CARLOS ENRIQUE
TIBURCIO CALIZAYA, JONATHAN HOLMES
YANARICO CUELLAR, ASTRID XIANNA
DOCENTE
MIRIAM DELGADO MANRIQUE
AREQUIPA- PER
2015

Contenido
1.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................3

2.

1.1.

Definicin del problema.....................................................................3

1.2.

Delimitacin y formulacin del problema..........................................3

1.3.

Justificacin del problema..................................................................3

OBJETIVOS................................................................................................ 3
2.1. Objetivo general................................................................................... 3
2.2. Objetivo especficos............................................................................. 3

3.

MARCO CONCEPTUAL............................................................................... 4
3.1 El reino de las Plantas...........................................................................4
3.3. La guayaba descripcin morfolgica....................................................4
3.2 Las Angiospermas................................................................................. 5
.................................................................................................................... 5
.................................................................................................................... 5
3.2.1 Ciclo vital de las Angiospermas......................................................5
3.2.2 Las Plantas Dicotiledneas.............................................................7
3.3 Histologa en las Angiospermas-dicotiledneas....................................8
3.4 Estructura general de una Angiosperma...............................................9
3.5 Psidium guajava: Taxonoma.................................................................9

4.

ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS..........................................................10

5. MTODOS DE INVESTIGACIN..................................................................10
5.1. Diseo de investigacin.....................................................................10
5.1.1Diseo Investigativo.......................................................................10
5.1.2. Nivel Investigativo.......................................................................10
5.1.3. Tipo de estudio............................................................................ 10
5.2. mbito y Periodo................................................................................ 10
5.3. Grupos............................................................................................... 10
5.4. Mtodos y Tcnicas de investigacin..................................................10
6. RECURSOS................................................................................................ 11
6.1. Recursos humanos............................................................................. 11
6.2. Recursos materiales...........................................................................11
6.3. Recursos financieros..........................................................................11
7. CRONOGRAMA.......................................................................................... 12
8. BIBLIOGRAFA........................................................................................... 13
10. ANEXOS.................................................................................................. 13

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Definicin del problema

En la actualidad se estn realizando estudios sobre las diferentes
propiedades que presentan especmenes vegetales, pero estas
investigaciones se ven obstaculizadas debido a que no se puede tener
acceso a estudios morfolgicos de dichas plantas. Por lo que los
investigadores deben realizar previamente este tipo de investigacin.

1.2. Delimitacin y formulacin del problema

La presente investigacin se realizar en un espcimen de Psidium
Guajava L. que fue adquirida en sus 6 meses de edad, todos los
procedimientos se llevarn a cabo en el Laboratorio de Botnica de la
Facultad de Ciencias Biolgicas, en la Escuela de Biologa; durante los
meses de Setiembre, Octubre y Noviembre. Para la recopilacin de la
informacin se tomarn fotografas a lo observado en los microscopios
(cortes histolgicos) consultando a libros de Botnica, para su
complementacin, se proceder a la asesora brindada por la Docente
Miriam Delgado Manrique. El estudio, nos permitir identificar y sealar
Qu tipo de tejidos en races, tallos, hojas y frutos se observan en los
cortes?

1.3. Justificacin del problema

El presente trabajo se llevar a cabo con el propsito de
estudio morfolgico de la especie P. Guajava debido a
actualidad no existen trabajos enfocados en este aspecto.
Por lo que, este estudio se presenta como una alternativa
frente a tal suceso y por tanto brindar una base para su
especializado estudio.

realizar un
que en la
informativa
posterior y

2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo general
Realizar un estudio morfolgico del espcimen Psidium Guajava, realizado
en el laboratorio de Botnica-UNSA en la ciudad de Arequipa (2015).

2.2. Objetivo especficos

Determinar
Determinar
Determinar
Determinar
Determinar

los
los
los
los
los

tejidos
tejidos
tejidos
tejidos
tejidos

existentes
existentes
existentes
existentes
existentes

en
en
en
en
en

la raz
el tallo
las hojas
el fruto
la semilla

3. MARCO CONCEPTUAL
3.1 El reino de las Plantas
Las plantas son organismos eucariotas, pluricelulares, con reproduccin
sexual y/o asexual y que crecen durante toda su vida gracias a la presencia
de unos tejidos embrionarios permanentes activos, los meristemos. Sus
clulas estn rodeadas por una pared celular compuesta principalmente por
celulosa y presentan unos orgnulos, los cloroplastos, que contienen
pigmentos, entre ellos las clorofilas a y b, xantofilas y otros carotenoides
amarillos o naranjas, con los que realizan las fotosntesis. El embrin
pluricelular de las plantas se encuentra protegido dentro de los tejidos de la
planta madre. Se considera una adaptacin al medio terrestre para proteger
al embrin de la desecacin y diferencia de las plantas de las algas.
Estudiando la estructura del conjunto de los vegetales, se establecieron tres
niveles de organizacin. Del ms sencillo al ms complejo son los protfitos,
los talfitos y los cormfitos. Siendo los cormfitos, plantas con cormo,
organismos pluricelulares con una diferenciacin de tejidos (sistemas de
proteccin, sistemas conductores, sistemas de reserva, sistemas de
soporte, etc.) y la presencia de rganos con una estructura definida: tallo,
raz, hojas, flores, frutos y semillas.
Mientas que los animales son organismos con dotacin cromosmica
diploide y slo las clulas reproductoras son haploides, el ciclo de vida de
las plantas tiene dos fases. En la primera fase, el gametofito, la planta es
haploide (n) y produce gametos masculinos (espermatozoides) y femeninos
(vulos) haploides que se fusionan en la fecundacin para dar lugar a la
segunda fase, el esporofito, una planta diploide. El esporofito puede
producir esporas, que son liberadas y pueden producir nuevas plantas sin
necesidad de fusionarse con otra clula reproductora. En la formacin de la
siguiente generacin se produce una meiosis, por lo que se forman clulas
haploides y al germinar nuevamente se pasa a una generacin haploide, el
gametofito (Pea, 2011).

3.3. La guayaba descripcin morfolgica

Un pequeo rbol de 33 pies (10 pulgadas) de altura, con ramas extendidas,
la guayaba es fcil de reconocer por su suave delgada, corteza, de color
cobrizo que descascara, mostrando la capa verdosa debajo y tambin por el
atractivo " sea de aspecto "de su tronco que puede alcanzar en el tiempo
un dimetro de 10 cm en (25).
Ramitas jvenes son cuadrangular y suave. Las hojas, aromtico,
aplastados, son de hoja perenne, opuesto, de corta pecioladas, ovales u
oblongas-elpticas, algo irregular en su contorno; 2 3/4 a 6 pulgadas (07.15
cm) de largo a 2 en (05.03 cm) de ancho, coriceas, con venas paralelas
conspicuos, y ms o menos suave en la parte inferior. Dbilmente fragante,
las flores blancas, soportados individualmente o en pequeos grupos en las
axilas de las hojas, son de 1 en (2,5 cm) de ancho, con 4 o 5 ptalos blancos
que se desprenden de forma rpida, y un mechn prominente de quizs 250
estambres
blancos
con
punta
de
plido
anteras
-amarillo.
El fruto, que exuda un fuerte, dulce, olor almizclado cuando est maduro,
puede ser redonda, ovoide, o en forma de pera, de 2 a 4 pulgadas (10.5 cm)
de largo, con 4 o 5 que sobresalen los restos florales (spalos) en el vrtice

con la piel fina, de color amarillo claro, con frecuencia se sonroj con
rosa. Al lado de la piel es una capa de carne algo granular, 01.08 a 01.02 en
(3-12,5 mm) de espesor, color blanco, amarillento, iluminacin o rosa
oscuro, o casi roja, jugosa, cida, sub-cido, o dulce y sabrosa. La pulpa
central, con colores o ligeramente ms oscuro en el tono, es jugosa y
normalmente lleno de muy duro, semillas de color amarillento, 1/8 (3 min)
de largo, aunque algunos tipos raros tienen semillas, suave,
masticables. Conteos reales de semillas han variado desde 112 hasta 535,
pero
algunas
guayabas
son
sin
semillas
o
casi.
Cundo inmaduras y hasta muy poco tiempo antes de la maduracin, el
fruto es de color verde, dura, gomosa dentro y muy astringente.
(Morton, J. 1987. Frutas climas de clido.)

3.2 Las Angiospermas

El reino vegetal agrupa a unas 260.000 especies, como ya se refiri, dentro
de la clasificacin de las plantas, la divisin Cromfitas corresponde a
vegetales superiores, ahora bien, sta se subdivide en dos grupos: los
pteridofitos (Helechos), y los espermatofitos (plantas con flor). Finalmente,
los espermatofitos comprenden dos clases: las angiospermas y las
gimnospermas (Jimnez, 2008).
Como se logra apreciar en este el siguiente cuadro, las angiospermas
poseen caractersticas especficas que permiten diferenciarlas de las
gimnospermas.

FIGURA N 1: Clasificacin
general de las plantas.

3.2.1 Ciclo vital de las Angiospermas

La flor del esporofito produce microsporas que forman gametofitos
masculinos y megasporas que forman gametofitos femeninos. Los
gametofitos masculinos se encuentran en los grupos de polen, que se
desarrollan dentro de los microsporangios en las anteras. Cada grano de

polen tiene dos clulas haploides: una clula generativa que se divide,
formando dos gametos masculinos, y una clula vegetativa que produce un
tubo polnico.
Cada vulo, que se desarrolla en un ovario, contiene un gametofito
femenino, tambin conocido como saco embrionario. El saco embrionario
est compuesto de apenas unas pocas clulas, una de las cuales es la
ovoclula, o gameto femenino.
Despus de su liberacin de la antera, el polen se transporta al estigma
pegajoso que se encuentra en el extremo del carpelo. Aunque algunas flores
se autopolinizan, la mayora tiene mecanismos que aseguran la
polinizacin cruzada, que en las angiospermas es la transferencia de
polen desde la antera de una flor en una planta hacia el estigma de una flor
n otra planta de la misma especie. La polinizacin cruzada favorece la
variabilidad gentica. En algunos casos, los estambres y carpelos de una
sola flor pueden madurar en momentos diferentes, o pueden estar
distribuidos de una manera que la autopolinizacin sea improbable.
El grano de polen germina despus de adherirse al estigma del carpelo.
Ahora un gametofito masculino maduro, extiende un tubo polnico que crece
hacia abajo del estilo del carpelo. Tras alcanzar el ovario, el tubo polnico
penetra a travs de la micrpila, un poro en los integumentos del vulo, y
descarga dos gametos masculinos dentro del gametofito femenino (saco
embrionario). Un gameto masculino fecunda a la ovoclula, formando un
cigoto diploide. El otro gameto se fusiona con los otros dos ncleos de la
gran clula central del gametofito femenino. Este tipo de fecundacin
doble es nico en las angiospermas.
Despus de la doble fecundacin, el vulo madura formando una semilla. El
cigoto se desarrolla para convertirse en un embrin del esporofito con una
raz rudimentaria y una o dos hojas de semilla que se denominan
cotiledones. El ncleo de la clula central del gametofito femenino se
divide repetidamente y se desarrolla formando el endospermo, un tejido
rico en almidn y otras reservas alimentarias (Campbell et al, 2007).

FIGURA N 2: Ciclo vital

de las Angiospermas.

3.2.2 Las Plantas Dicotiledneas

Son aquellas especies que presentan dos hojas (cotiledones) en la semilla
del embrin, as mismo, otras caractersticas resaltan como la estructura de
la hoja y de la flor. Ya que desarrollan pentmeros (Wilhelm et al, 1999).
Especficamente se puede incluir la disposicin de las venas (tejido
vascular) en las hojas, ya que presentan una red ramificada de venas
principales (Campbell et al, 2007).

3.3 Histologa en las Angiospermas-dicotiledneas

FIGURA N 3: Esquema
histolgico de una
Angiosperma

3.4 Estructura general de una Angiosperma

FIGURA N 4: Esquema
estructural de una
Angiosperma

3.5 Psidium guajava: Taxonoma

Reino
Divisin
Clase
Subclase
Orden
Familia
Subfamilia
Tribu
Gnero
Especie
Sinonimia

Plantae
Magnoliophyta
magnoliopsida
Rosidae
Myrtales
Myrtaceae
Myrtoideae
Myrteae
Psidium
Psidiumguajava
Guayaba Noronha

4. ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
Con el objetivo de realizar una descripcin morfolgica se escogieron siete
selecciones de P. Guajava tolerantes, una susceptible una de P.

Friedrichsthalianum Cas resistente al nematodo Meloidogyne Incognita,

ubicadas en Centro-Frutcola del Zulia-CORPOZULIA, municipio Mara, estado
Zulia, Venezuela. Se recolectaron hojas, flores y frutos y se evalu forma,
margen, color, longitud del peciolo, ancho y longitud de las hojas, relacin
ancho por longitud, nmero de nervaduras, tamao de la flor, nmero de
ptalos, longitud del pedicelo, longitud y ancho de los ptalos, forma de los
granos de polen, dimetro ecuatorial del fruto, masa fresca, dimetro polar,
permetro, grosor del casco, longitud de la cavidad ocupada por las semilla y
color de la pulpa. Los resultados obtenidos indicaron que existen diferencias
entre las selecciones de cada una de las variables analizadas, determinando
que por las caractersticas del fruto y su tolerancia a M. Incognita se
recomiendan a las selecciones P. Guajava AGROLUZ-43 Y AGROLUZ-21
para ser propagadas asexualmente e incluirlas en programas de
mejoramiento genticos (Molero et al, 2003).

5. MTODOS DE INVESTIGACIN
5.1. Diseo de investigacin
5.1.1Diseo Investigativo
Transversal-Descriptivo

5.1.2. Nivel Investigativo

Descriptivo

5.1.3. Tipo de estudio

Descriptivo, transversal, prospectivo

5.2. mbito y Periodo

La presente Investigacin est enfocada en el espcimen de Psidium
Guajava de edad de 6 meses, en la Facultad de Ciencias Biolgicas, en la
Escuela de Biologa, en el ao 2015 entre los meses de (setiembrediciembre).

5.3. Grupos

Primer Espcimen: Psidium Guajava de 6 meses de edad

Segundo Espcimen: Psidium Guajava de 6 meses de edad
Tercer Espcimen: Psidium Guajava de 1 ao y 6 meses de edad

5.4. Mtodos y Tcnicas de investigacin

Realizar los cortes de los principales rganos (Tallo, Raz, Hoja) y sumergirlos
en una solucin de Fijador FAA por 24 horas. (Formol, Acido Actico Glacial y
Alcohol). Realizar el proceso de deshidratacin progresiva, lavando los
cortes en alcohol desde 70% a 100% cada 12 horas. Continuar con la
deshidratacin con una mezcla de alcohol y terbutanol desde 3:1 a 1:3 por
12 horas. Realizar la inmersin en Parafina Liquida y someter al horno a una
temperatura de 56C durante 12 horas. Realizar los cortes en el micrtomo
de rotacin (15 a 20 m de espesor) Introducir al horno encubador para
adherir el tejido al portaobjetos. Remover la parafina con Xilol para realizar
la tincin. A continuacin se renueve la parafina con alcohol descendente,

se realiza lavado con agua corriente. Se realiza la tincin con una solucin
de Safranina (1 gr. Safranina, 25 cm de etilenglicol) Se agrega una solucin
de Fast-green (1gr Fast-green, 95cm Alcohol 96%, 70cm esencia de clavos,
25cm de etilenglicol) que servir como solucin de contraste. Se
deshidratan las lminas, con alcohol absoluto y xilol. Se aade una gota de
resina y se coloca un cubreobjetos.
Esta tcnica es muy eficiente para las diferentes prcticas que se realizan
semanalmente en los laboratorios, ya que es rpida y nos permite ver casi
de forma inmediata lo que se est viendo en la teora. Para los cortes de
plantas que realizamos en la materia de Histo-morfologa vegetal, tuvimos
que tener en cuenta que las plantas escogidas para el trabajo de todo el
semestre no fueran leosas ya que esto dificultara mucho los cortes con la
cuchilla.
Cortes histolgicos

Hojas: cortes superficiales cortes transversal, corte longitudinal.

Tallos y races: corte transversal, corte longitudinal (tangencial y
radial).

6. RECURSOS
6.1. Recursos humanos

Arenas Quispe, Leonela Nataly

Barrios Navarro, Franshesca Polet
Cadillo Begazo, Carlos Enrique
Tiburcio Calizaya, Jonathan Holmes
Yanarico Cuellar, Astrid Xianna

6.2. Recursos materiales

INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
Microscopio compuesto
MATERIALES DE LABORATORIO

Lunas de reloj
Containers
Portaobjetos
Cubreobjetos
Estiletes
Bisturs rectos y curvos
Hojas de afeitar
Goteros de alcohol y agua
Gilletes
Campo

SUSTANCIAS Y REACTIVOS

Azul de metileno
Safranina
Fast-green
Lugol
FAA ( Formalina, cido actico, Alcohol )
Alcohol etlico

6.3. Recursos financieros

La investigacin se financiar con recursos propios de los investigadores.

DURACIN DE LA ACTIVIDAD
MESES/SEMANAS
ACTIVIDADES

APROBACION DEL PROYECTO

SETIEMBRE

OCTUBRE

7. CRONOGRAMA

10

DICIEMBR
11

12

13

ESTRUCTURACION DEL PLAN X

DE TRABAJO
PRESENTACION DEL PLAN DE
TRABAJO
RECONOCIMIENTO DE LAS
PARTES A ESTUDIAR
CORTES HISTOLOGICOS
RECOPILACION DE DATOS Y
COMPARACION BIBLIOGRAFICA
PRESENTACION DEL TRABAJO
Y EXPOSICION

NOVIEMBRE

X
X

X
X

X
X

8. BIBLIOGRAFA

Campbell, N., Reece, J. 2007. Biologa. 7ma edicin. Editorial

Panamericana. Madrid, Espaa.
Jimnez, M. 2008.CFGM Trabajos forestales de conservacin medio
natural agrotecnologa (Botnica) Apuntes de Botnica ESO.
Editorial Parramn. Espaa.
Molero T., Molina J., Casassa-Padrn A. 2003. Descripcin
morfolgica de selecciones de Psidiumguajava L. tolerantes y
Psidiumfriedrichsthalianum
(Berg.)
Nied
resistente
a
Meloidigyneincognita en el estado Zulia, Venezuela. Zulia,
Venezuela.
Pea, J. 2011. Manual de Histologa Vegetal. Editorial Mundi-Prensa.
Madrid, Espaa. pp 1-2.
Wilhelm, E. 1999. Botnica indgena de Chile. 2da edicin. Editorial
Andrs Bello. Santiago de Chile, Chile.
http://www.ciens.ucv.ve:8080/generador/sites/labbiolvegetal/archivos/
20%20Anatomia%20de%20la%20hoja.pdf
http://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-v/o-imagenes-grandes/talloprimario-d2.php

10. ANEXOS

Figura N 1: Jimnez, M. 2008.CFGM Trabajos forestales de

conservacin medio natural agrotecnologa (Botnica) Apuntes de
Botnica ESO. Editorial Parramn. Espaa.
Figura N 2: Campbell, N., Reece, J. 2007. Biologa. 7ma edicin.
Editorial Panamericana. Madrid, Espaa.
Figura N 3: http://www.ugr.es/~clluch/Archivos/histol3.pdf

Figura N 4: http://www.ugr.es/~clluch/Archivos/histol3.pdf