org), 362-374
Summary
Introduccin
La tararira Hoplias malabaricus se distribuye en toda Sudamrica, siendo capturada en
forma comercial en diversos pases; en el caso de Argentina, los ejemplares provienen
principalmente de lagunas de la provincia de Buenos Aires, en contraestacin con la
pesquera del pejerrey (Odontesthes bonariensis). Al hallarse en el extremo meridional de la
distribucin ictiogeogrfica, con estaciones climticas claramente diferenciadas, la tararira y
en consecuencia su pesca posee actividad en la temporada estival. En el pasado, se
lograban rendimientos de 7.7 kg/ha (1).
362
Metodologa
Aspectos socioeconmicos y culturales
Para conocer los diferentes aspectos sociales, econmicos y culturales durante las
temporadas de pesca de tararira 2003 (octubre 2002-marzo 2003) y 2004 (octubre 2003marzo 2004), se organizaron encuestas dirigidas a pescadores deportivos (18, 19, 20 y 21)
(Figura 1).
La premisa del mtodo se basa en considerar que el universo muestreado es representativo
y que las respuestas obtenidas son valederas. Los objetivos perseguidos en forma
particular en la encuesta a pescadores se centran en tres propsitos: caractersticas del
pescador, de la excursin de pesca y aspectos de las capturas.
363
Figura 1
Formularios empleados para la realizacin de encuestas a pescadores deportivos de tarariras.
364
Aspectos biolgicos
Para obtener informacin sobre diferentes aspectos biolgicos de inters, se solicitaron en
prstamo los ejemplares capturados por los pescadores deportivos. La laguna Indio Muerto
facilit la tarea logstica por las caractersticas propias del lugar; en base a ello, los
esfuerzos en este sentido se direccionaron hacia este ambiente, si bien fue aplicada
tambin en otras lagunas. Esta metodologa de trabajo reduce considerablemente costos de
tipo econmico, temporales y ambientales; a su vez hace partcipe del proyecto a los
pescadores deportivos.
A los especimenes as obtenidos se les tom la longitud de la cabeza (Lc) y estndar (Lstd)
con precisin de 1 mm; el peso hmedo (P) en g con precisin de 1 g las mayores a 1200 g
y de 0.1 g las menores a dicho valor. Se les extrajo escamas de la zona inmediatamente
posterior a la aleta pectoral, recolectndose en sobres rotulados; se apart el tracto
digestivo conservndose en formol al 10% para posterior anlisis. Se evalu el estado
sanitario mediante observacin directa.
A partir de los datos obtenidos de los peces se determinan diversos ndices de condicin,
tales como: el ndice ceflico (IC = (Lc / Lstd) x 100); ndice de condicin o factor k
(k = (P / Lstd3) x 105); relacin entre longitud y peso (P = a x Lstdb siendo a y b = valores de
ajuste). Las escamas recogidas fueron limpiadas con detergente enzimtico y montadas
sobre portaobjetos. Se midi sobre el campo anterior de la escama utilizando lupa
binocular, la distancia del foco al vrtice anterior (R), estableciendo una relacin lineal entre
esta medida y la longitud del pez (Lstd = a + b x R). Se consideraron como marcas anuales
de crecimiento la presencia de alteraciones o irregularidades en la disposicin de los circulii,
midiendo sobre el mismo eje las marcas observadas. Se aplic el mtodo del retroclculo
para obtener las longitudes de marcacin y el modelo de crecimiento de von Bertalanffy.
III Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura
365
Resultados
Aspectos socioeconmicos
Los resultados se presentan discriminados por temporada y por ambiente. Las Figuras 2, 3,
4, 5 y 6 presentan los resultados obtenidos durante la temporada 2003.
Figura 2
Resultados de las encuestas en la temporada 2003, acerca del deseo por cambiar de modalidad de
pesca; prctica de mas de un tipo de modalidad; comportamiento con los peces y consumo de
piezas. Monte: Laguna Las Perdices, lindera a la ciudad de Monte. AAPM: Lista de distribucin de
correo electrnico de la Asociacin Argentina de Pescadores con Mosca; Indio: Laguna Indio Muerto.
366
Figura 3
Resultados de las encuestas en la temporada 2003: Excursiones/temporada, duracin de la
salida y gastos/salida y modalidad de pesca. Ver epgrafe figura 2.
Figura 4
Resultados de las encuestas en la temporada 2003: Prctica de otra pesca y cual.
Eleccin del lugar y grado de satisfaccin de la salida. Ver epgrafe figura 2.
367
Figura 5
Resultados de las encuestas en la temporada 2003: Pescadores retornantes al lugar;
conocimiento sobre el manejo del recurso; inconvenientes en la laguna y si esta
dispuesto a pagar por mejorar el recurso. Ver epgrafe figura 2.
Figura 6
Resultados de las encuestas en la temporada 2003: Procedencia, conformacin de la
excursin de pesca y nivel de ingresos y estudio. Ver epgrafe figura 2.
368
Los resultados en Indio Muerto en ambas temporadas fueron coincidentes. En esta laguna
segn la informacin dada por el club de pesca, ingresaron 20 000 personas en la
temporada 2003. En base a las encuestas obtenidas en dicho lugar, el 86.6% son
pescadores (17 332); el 44% de los mismos se quedaba el da entero, otro 44% el fin de
semana y el 11% medio da. Se estim que las horas efectivas pescando son de 6 h/da, 12
h/fin de semana y 3 h/medio da.
La captura/esfuerzo de pesca estimado a partir del concurso realizado en el cual
participaron 42 personas fue de 1.55 tarariras/h pescador, de 877 g de promedio (1360 kg/h
pescador deportivo). Al sumar las capturas de los 17 332 visitantes al sitio, discriminados
por el tiempo de su estada, se obtiene un valor de extraccin de 194 463 kg/temporada. La
laguna Indio Muerto posee una superficie de 3154 ha establecindose una cosecha de 61.6
kg/ha.
Los pescadores que concurren a Indio Muerto gastaron en la temporada 2003 en promedio
76.5 $/excursin (3 $ = 1 US$) en tanto en la 2004 fue 86.3 $/excursin. La diferencia
puede adjudicarse principalmente al incremento del costo de los combustibles. Al
considerar todos los pescadores, la laguna genera un movimiento econmico por
temporada de 1 325 898 $, que se distribuye entre diferentes sectores directa o
indirectamente involucrados con la actividad. Al referir ese monto a la superficie del
ambiente, cada hectrea de laguna moviliza 420.4 $. Como se extraen 61.6 kg/ha, las
tarariras en la laguna producen un movimiento econmico de 6.82 $/kg.
En el caso de Bragado (temporada 2004), el 100% de los encuestados emplea lnea
convencional de pesca, utilizando para las capturas una (71%), dos (14%) y hasta tres
caas (15%). Acerca de la respuesta si desean cambiar de modalidad de pesca la mayora
(73.7%) se halla conforme con la forma de prctica realizada. Respecto al comportamiento
del pescador con las presas capturadas, la mayora respondi que devuelven al agua las
menores; los peces retenidos son consumidos en el 100% de los casos.
En la cantidad de visitas a la laguna de Bragado, se debe diferenciar los casos de los
propios habitantes de la ciudad lindera (Bragado) con un promedio de
96 excursiones/temporada. Son exclusivamente usuarios de su propia laguna. La duracin
de la estada de pesca en el 100% de los casos concurre medio da de pesca, con un
gasto/excursin con un rango de 0 a 5 $, (promedio = 2.3 $). En el caso de turistas, su
costo promedio fue de 64.1 $, en tanto que el rango oscil entre 15-150 $, permaneciendo
mayor tiempo en el lugar.
En lo referido a la eleccin de la laguna de Bragado, obviamente en el caso de los
habitantes de la ciudad, es por la cercana a su lugar de residencia (el 100%), a lo cual se
sumaron algunas respuestas enfocadas a la calidad de pesca de tararira y los servicios
presentes. En tanto que en el resto de los visitantes, el 42.8% fue por recomendacin y el
28.5% por la buena pesca de tarariras.
Respecto a la percepcin que se tiene acerca del manejo que realiza el organismo de
aplicacin provincial sobre el recurso pesquero, en el 50% de los casos, no sabe. En el otro
50% que s dice conocer sobre el tema opina, el 16.6% contest que lo hace bien, el 33.3%
regular, similar porcentaje mal y el restante 16.6% muy mal. Acerca de la disponibilidad de
pagar por mejorar la situacin del lugar, el 28.6% no dijo nada. En tanto los dispuestos a
aportar algn dinero, que son mayora (71.4%), el 60% hasta 5$ y el 30% hasta 10 $
mensuales. El nivel de ingreso se distribuy entre menos de 500 $/mes (33.3%) y entre
500 y 1 000 $/mes (50%). El nivel de estudio tuvo supremaca el primario completo (42.8%).
369
Aspectos biolgicos
La Figura 7 muestra los valores del factor k e IC para las temporadas 2003 y 2004 en la
laguna Indio Muerto. La Tabla I presenta los valores de ajuste de los coeficientes a y b de la
relacin largo-peso. Hacia el fin de la temporada 2003 se manifest una disminucin de la
calidad de pesca.
Figura 7
Representacin grfico del factor k e Indice ceflico (IC) para la laguna Indio Muerto durante
las temporadas 2003 y 2004.
Tabla I
Coeficientes de ajuste a y b de la relacin largo-peso para tarariras de Indio Muerto.
Indio Muerto
diciembre 02
febrero 03
marzo 03
noviembre 03
enero 04
1.530 x 10
-5
3.0402
1.617 x 10
-5
3.0200
9.482 x 10
-5
3.1073
2.313 x 10
-5
2.9723
2.512 x 10
-5
2.9604
La relacin entre el radio de la escama y el largo estndar para la tararira de Indio Muerto
fue: Lstd = 42.2512 R + 56.1846 (R2 = 0.8851; n = 71). Las tallas retrocalculadas se
presentan en la Tabla II. A partir de las mismas se obtuvo la ecuacin de crecimiento de
von Bertalanffy: Lstd (t) = 564.3816 (1-e-0.5092 (t-0.028)).
370
Tabla II
Tallas retrocalculadas a partir de marcas de crecimiento en escamas para diferentes edades de las
tarariras de Indio Muerto, y el incremento anual en longitud (mm).
Indio Muerto
Edad 1
Edad 2
Edad 3
Edad 4
Lstd (mm)
218.43
365.89
428.51
495.00
Desviacin
estndar
554.601
48.5673
32.918
14.14
Incremento anual
218.43
147.46
62.62
66.49
En los tractos digestivos analizados se hallaron en forma exclusiva solo restos de peces,
constituyendo su alimento primario; se observ alta concentracin de carnadas en su
interior, como sntoma de una fuerte presin de pesca deportiva. Las presas identificadas
fueron sabalito (Cyphocharax voga), mojarras (Astyanax sp., Cheirodon sp, Briconamericus
sp.), dientudo (Oligosarcus jenynsi), y bagre cantor (Pimelodella laticeps). No se hall
pejerrey. En funcin de las tallas empleadas, el resultado es acorde a la dieta esperada.
Respecto al estado sanitario, se observaron a comienzos de ambas temporadas
sanguijuelas (Piscicola sp.) principalmente en sus aletas. Los nematodos aniskidos
presentaron el 100% de prevalencia. La presencia de Lernaea sp. fue ocasional.
Discusin
En trminos generales, las encuestas arrojan varias consideraciones coincidentes en
ambas temporadas de muestreo y en los diferentes ambientes abarcados, entre las que se
destacan:
-
Los pescadores se hallan conformes con el modo de pesca que practican, con la
excursin realizada, no han tenido inconvenientes en el lugar y son turistas
retornantes. En base a la cantidad de excursiones promedio/pescador, se
diferencian dos universos: los que se trasladan para practicar la pesca
7.5 veces/temporada y los que tiene ambientes cercanos a sus domicilio, que
concurren con mayor frecuencia con el caso extremo de la laguna de Bragado. La
condicin de laguna periurbana incrementa las posibilidades de concretar una
excursin de pesca (22). La distancia a recorrer y los servicios prestados en la
laguna definen la duracin de la excursin de pesca. Se devuelven los ejemplares
menores de tarariras y algunas piezas mayores.
Buenos Aires (14 000 000 habitantes) es el principal centro emisor de pescadores
en un radio de 200-300 km. Los grupos se hallan conformados casi exclusivamente
slo por pescadores, lo cual podra estar indicando que los servicios para los
acompaantes son malos o inexistentes.
371
372
Agradecimientos
A los miembros del Foro de Asociaciones de Pescadores con Mosca de Buenos Aires por
apoyar el proyecto de trabajo con tarariras, especialmente a Juan Pablo Gozio y Carlos
Villagi, de la Asociacin Argentina de Pescadores con Mosca (AAPM).
A los miembros de la comisin directiva y empleados del Club de Pesca Saladillo, de la
laguna Indio Muerto por facilitar las tareas de campo realizadas.
A todos los pescadores que respondieron encuestas aportando informacin valiosa sobre
su experiencia de pesca.
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