TITULACIN CIDO BASE

PRESENTADO POR:
ANDRES ARDILA MARTNEZ
DAYANA QUINTERO SNCHEZ
MARCO LUIS SALDAA
STEFFANNY SNCHEZ PORTILLO

PRESENTADO A:
LVARO HERNN CHARRY.
BILOGO QUMICO

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR (SECCIONAL AGUACHICA)

INGENIERAS Y TECNOLOGAS
INGENIERA AGROINDUSTRIAL (1 SEMESTRE) NOCTURNA
2015

INTRODUCCIN

La tcnica de valoracin o titulacin consiste en medir el volumen de una solucin

de concentracin exactamente conocida (solucin estndar) que reacciona
cuantitativamente con un volumen determinado de la solucin de concentracin
desconocida a la cual se le desea determinar la concentracin exacta. Una
reaccin cido-base termina cuando ocurre una completa neutralizacin. En este
punto llamado Punto de Equivalencia los moles de la base reaccionan
completamente con los moles del cido.
Un mtodo para visualizar el trmino de la reaccin es mediante el uso de
indicadores cido- base que son sustancias que presentan color diferente en
medios cido y bsico.
Por ello se puede observar el desarrollo de una titulacin a travs del cambio de
color de un indicador. Ejemplos de indicadores son: Azul de timol, Rojo de metilo,
Fenolftalena.
Para realizar una titulacin se debe conocer exactamente la concentracin
utilizada del agente titulante y para esto se hace una estandarizacin del titulante
ya sea acido o base. Esto se realiza en un proceso de valoracin donde la
cantidad de una sustancia en disolucin se determina a partir de la cantidad
consumida de un reactivo patrn. Las condiciones mnimas de este patrn es que
este sea un compuesto de alta pureza ya que este se toma como referencia.

OBJETIVOS

1. Objetivo general.
1.1.

Conocer la tcnica de titulacin cido-base y su aplicacin en el

anlisis volumtrico.

2. Objetivos especficos.
2.1. Desarrollar habilidades y destrezas en los procesos de titulacin
cido-base.
2.2. Aprender experimentalmente el uso de indicadores
2.3. Determinar el volumen promedio de hidrxido de sodio gastado en la
titulacin.

FUNDAMENTO TERICO

cidos y bases:
Antecedentes: Las cidos y las bases son tan comunes dentro de nuestro
quehacer que no nos damos cuenta de su existencia, entre ellas se pueden
encontrar la aspirina y la leche magnesia, cido acetilsaliclico e hidrxido de
magnesio respectivamente.
Propiedades generales de los cidos y bases:
CIDOS: Un cido es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto
qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una actividad
de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un menor que 7. Algunos
ejemplos comunes incluyen al cido actico, y el cido sulfrico. Los cidos
pueden existir en forma de slidos, lquidos o gases, dependiendo de la
temperatura. Tambin pueden existir como sustancias puras o en solucin.
Las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido se les denomina
cida y se puede decir:

Tienen sabor cido como en el caso del cido ctrico en la naranja y el

limn.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de metilo
de anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftalena.
Producen quemaduras de la piel.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas,
Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
Reaccionan con ciertos metales y producen gas hidrogeno.
Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos.
Reaccionan con bases para formar una sal ms agua

BASES: Una base es, en primera aproximacin (segn Arrhenius), cualquier

sustancia que en disolucin acuosa aporta iones OH al medio.

Tienen sabor amargo.

Son resbaladizas.
No reaccionan con los metales.
Azulean el papel de tornasol.
Reaccionan con los cidos (neutralizndolos).
La mayora son irritantes para la piel.
Ocasionan cambio de color en pigmentos vegetales.
Las disoluciones de bases conducen electricidad.
Neutralizacin cido-base:

Es una reaccin entre un cido y una base. Generalmente, en las

reacciones acuosas cido-base se forma agua y una sal, la cual es un
compuesto inico formado por un catin distinto del H+ y un anin distinto
de OH- .
Entonces:
Ej:
Acido + base
sal + agua
Este tipo de reacciones son especialmente tiles como tcnicas de anlisis
cuantitativo. En este caso se puede usar una solucin indicadora para
conocer el punto en el que se ha alcanzado la neutralizacin completa.
Fenolftalena:
La fenolftalena es un compuesto qumico orgnico que se obtiene por
reaccin del fenol (C6H5OH) y el anhdrido ftlico (C8H4O3), en presencia
de cido sulfrico. Es un lquido blanco o incoloro; sus cristales son
incoloros y es insoluble en hexano slido. Tiene un punto de fusin de 4 C.
Se utiliza como indicador de pH que en soluciones cidas permanece
incoloro, pero en presencia de bases se torna color rosa.
El cambio de color est dado por las siguientes ecuaciones qumicas:

De medio neutro a medio bsico:

H2Fenolftalena + 2 OH- Fenolftalena2- + 2 H2O Incoloro Rosa

De medio bsico a medio muy bsico:

Fenolftalena2- + OH- Fenolftalena (OH)3- Rosa Incoloro

De medio bsico a medio neutro o cido:

Fenolftalena2- + 2 H+ H2Fenolftalena Rosa Incoloro

De medio neutro o cido a medio muy cido:

H2Fenolftalena + H+ H3Fenolftalena+ Incoloro Naranja

Se pueden presentar varios casos de valoracin acido-base:

1. Valoracin de un cido fuerte con una base fuerte: En el punto de
equivalencia el pH es 7, se forma una sal que no sufre hidrlisis por lo que la
solucin es neutra, se puede utilizar cualquier indicador que vire en el
intervalo 4-10: Fenolftalena, tornasol, rojo de metilo.
2. Valoracin de un acido dbil con una base fuerte:
En el punto de equivalencia se forma una sal con lo que la hidrlisis es
bsica. Se deber utilizar un indicador que vire en la zona bsica de pH > 7.

La fenolftalena sera un indicador adecuado, pero no el anaranjado de metilo

o el rojo de metilo.
3. Valoracin de un cido fuerte con una base dbil:
Opuesto al anterior, ser necesario un indicador que vire en zona acida, se
forma una sal donde la hidrlisis tiene carcter acido. El rojo de metilo o el
anaranjado de metilo, sern indicadores adecuados, pero no la fenolftalena).
Si se prepara una cantidad de cido o base con una concentracin
conocida, se puede medir cunta cantidad de la otra disolucin se necesita
para completar la reaccin de neutralizacin, y a partir de ello determinar la
concentracin de dicha disolucin.

MATERIALES Y EQUIPOS

Bureta de 25 ml

Soporte universal

Pinza para bureta

Dos Erlenmeyer de 150 ml

Dos pipetas de 10 ml

REACTIVOS

cido ctrico

Fenolftalena

Carbonato de sodio Na2CO3

cido clorhdrico HCl

Solucin de vinagre blanco 5%

p/v. (Proporcionada por los
estudiantes)

Solucin de NaOH 0.1 N

PROCEDIMIENTO
1. Estandarizacin de una solucin de NaOH
En un vidrio de reloj pese 0.2 g de una muestra de cido ctrico y llvela a
un vaso de precipitado de 250 ml, adicione agua destilada, agitando hasta
que se disuelva todo el cido. Lleve la solucin hasta un volumen de 100 ml
en un baln aforado (Recuerde que el cido ctrico aporta 3 iones H+).
Obtenga una alcuota de 10 ml de la solucin y agrguele 4 gotas de
Fenolftalena y titule con la solucin de NaOH a estandarizar hasta que la
solucin de cido ctrico adquiera un color rosado plido, coloracin que
debe durar por lo menos 30 segundos. Calcule la normalidad, el nmero de
equivalentes y el peso en gramos del NaOH.

2. Estandarizacin de una solucin de HCl

En un vaso de 250 ml, pese 0.3 g de una muestra de Na2CO3 (carbonato
de sodio), y llvela a un vaso de precipitado de 250 ml, adicione agua
destilada, agitando hasta que se disuelva todo el carbonato de sodio. Lleve
la solucin hasta un volumen de 100 ml en un baln aforado. Obtenga una
alcuota de 10 ml de la solucin y agrguele 4 gotas de Fenolftaleina y titule
con la solucin de HCl a estandarizar, preparada en el experimento anterior
hasta que la solucin cambie de rojo a incolora. Calcule la normalidad, el
nmero de equivalentes y el peso en gramos del HCl.

3. Determinacin de cido actico en vinagre

Mida con una pipeta o bureta un volumen de 10 ml de vinagre blanco,
descrguelo en un baln aforado de 100 ml, afore con agua destilada, tape
el baln y agite varias veces.
Tome 10 ml de la solucin anterior, transfiralos a un vaso de 250 ml y
adicione 4 gotas de Fenolftalena. Seguidamente titule con la solucin de
NaOH estandarizada en la parte 5.1. Hasta que el color rosa del indicador
persista por lo menos 30 segundos. Asuma que la densidad del vinagre es

1.01 g/ml y calcule la acidez del vinagre expresada en gramos de cido

actico por 100 ml de muestra.

CLCULOS Y RESULTADOS

1. Determinacin de cido actico en vinagre

Preparacin de una dilucin previa

Tomamos 10 ml de vinagre con una pipeta volumtrica
Lo vertimos en u baln aforado de 100 ml
Agregamos agua destilada hasta completar aforo
Agitamos varias veces

Para la titulacin
Tomamos una alcuota de 10 ml de la dilucin preparada.
Vertimos sobre un vaso precipitado limpio de 250 ml.
Agregamos 4 gotas del indicador (en este caso fenolftalena)

Proceso de titulacin
Titulamos agregamos gota agota sobre el vaso precipitado, mientras tanto
fuimos agitando, la titulacin termino cuando la muestra cambio a color rosa
durante unos 30 segundos.
Anotamos el volumen de NaOH gastado
La frmula general para el clculo es:

W g CH 3 COOH

( pv )CH COOH = volumen ( mL) Vinagre 100

3

Relacin entre el peso de una determinada cantidad de cido y el nmero

de equivalente o mili equivalentes de acidez total que genera el mismo
dicha relacin es :

W g de CH 3 COO= de miliequivalentes de CH 3 COOH peso de 1 miliequivalente del mismo

El mtodo analtico para cuantificar el # de mili equivalentes es por

volumetra acido-base .En el punto de equivalencia se cumple que :
#meq de CH3COOH de un volumen Y de vinagre = # meq de NaOH en un
volumen V de solucin estandarizada gastado

el nmero de meq del VALORANTE se calcula a partir del concepto de

normalidad si N=a #meq /V(ml) entonces :
meq NaOH enun volumenV gastado=V NaOH N NaOH

Finalmente si reemplazamos la relacin (4) en (3) y esta nueva relacin se

reemplaza en (2) podemos obtener una frmula de clculo ms general; es
decir ,en base a la relacin (1) :

( pv )CH COOH =
3

La ecuacin de reaccin del

V NaOH N NaOH Peso de 1meq CH 3 COOH

100
volumen ( mL ) Vinagre
CH 3 COOH

y el NaOH es :

CH 3 COOH + NaOH CH 3 COONa+ H 2 O

Especficamente:
+ H 2 O
CH 3 COO
CH 3 COOH + OH
DETERMINACIN DEL PORCENTAJE DE ACIDEZ DEL VINAGRE
DATOS:

Volumen de vinagre =
Volumen de NaOH

PM

10ml

14.4 ml

NaOH

Parmetro

60

Hallamos el peso de 1 mEq-gr

PM
=

60
1

60
1000

= 60

= 0.06 mol

Determinamos el porcentaje de acidez del vinagre blanco

%( P/v) CH3OOH

VNaOH X NNaOH X peso de 1mEqg CH 3OOH

V ( ml) vinagre

%( P/v) CH3OOH

VNaOH X NNaOH X peso de 1mEqg CH 3OOH

V ( ml) vinagre

x100

x100

%( P/v) CH3COOH

(6.5)(0.1)(0.06)
x 100
1.5

2,6

DISCUSIN DE RESULTADOS
De acuerdo a los resultados obtenidos podemos decir que las soluciones patrn
que se emplean en las titulaciones de neutralizacin pueden ser cidos o bases
fuertes como; el HCl o NaOH ya que reaccionan ms completamente con el
anlisis de manera que se obtienen puntos finales ms definidos como fue en
este caso. Al hacer la valoracin del hidrxido de sodio con la preparacin de una
solucin de vinagre, donde se llev acabo la titulacin correspondiente a partir de
los indicadores conocidos como fenolftalena, esta es un compuesto orgnico que
se utiliza como un indicador de PH que es incoloro en soluciones moderadamente
acidas y en presencia de bases se torna color rosa durante 30 segundos, como
fue en este caso ya que al estar en contacto el indicador de fenolftalena con la
solucin hidrxido de sodio, que tomo una coloracin rosa y al irle adicionando
poco a poco disolucin NaOH gastados para que la coloracin cambiara de
incoloro a rosa al alcanzar el punto final de la titulacin es decir, al alcanzar el
punto de neutralizacin de la solucin.
Comparamos los resultados obtenidos con otros dos grupos que realizaron el
mismo procedimiento y observamos que por tan solo una gota se puede convertir
en un cido, as como les ocurri a ellos, que en vez de convertirse un color rosa
se convirti en un color fucsia.
De manera general de acuerdo al procedimiento realizado obtuvimos que en cada
una de las diferentes determinaciones que se llevaron a cabo las pautas de
neutralizacin se alcanzaron a diferentes PH los cuales se vieron reflejados por un
cambio de coloracin en las soluciones preparadas.

CUETIONARIO

2. Calcule el peso equivalente del cido ctrico y del carbonato de sodio.

cido ctrico= PE cido ctrico 192.14/3 = 64.04 g

Carbonato de sodio= Na2CO3 /2 = 106 / 2 = 53.00 g

3. Explique la diferencia que existe entre un estndar primario y una solucin

estndar.
Sustancia Patrn primario
Un patrn primario tambin llamado estndar primario es
una sustanciautilizada en qumica como referencia al momento de hacer
una valoracin o estandarizacin. Usualmente son slidos que cumplen con
las siguientes caractersticas:
1. Tienen composicin conocida.
2. Deben tener elevada pureza.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente.
4. Debe ser posible su secado en estufa.
5. No debe absorber gases. No debe reaccionar con los componentes
del aire.
6. Debe reaccionar rpida y estequiomtricamente con el titulante.
7. Debe tener un peso equivalente grande.
Solucin patrn primario

Es una solucin de concentracin exactamente conocida que se prepara a

partir de una sustancia patrn primario
Ejemplos de patrones primarios
Para estandarizar disoluciones de cido: carbonato de sodio.
Para estandarizar disoluciones de base: ftalato cido de potasio
Para estandarizar disoluciones de oxidante: hierro, xido de arsnico (III)
Para estandarizar disoluciones de reductor: dicromato de potasio,yodato de
potasio, bromato de potasio. Solucin Patrn secundario
Solucin patrn secundario
El patrn secundario es llamado tambin disolucin valorante o estndar
secundario. Su nombre se debe a que en la mayora de los casos se necesita
del patrn primario para conocer su concentracin exacta.
El patrn secundario debe poseer las siguientes caractersticas:
Debe ser estable mientras se efecte el perodo de anlisis
Debe reaccionar rpidamente con el analito
La reaccin entre la disolucin valorante y el patrn primario debe ser
completa,
Debe existir un mtodo para eliminar otras sustancias de la muestra que
tambin pudieran reaccionar con la disolucin valorante.
Debe existir una ecuacin ajustada o balanceada que describa la reaccin.
Las valoraciones se clasifican por el tipo de objeto a analizar:
Valoraciones cido-base: basadas en la reaccin de neutralizacin entre el
analito y una disolucin de cido o base que sirve de referencia. Para
determinar el punto final, usan un indicador de pH, un pH-metro, o un
medidor de conductancia.
Valoraciones redox: basadas en la reaccin de oxidacinreduccin oreaccin redox entre el analito y una disolucin de oxidante o
reductor que sirve de referencia. Para determinar el punto final, usan
un potencimetro o un indicador redox aunque a veces o bien la sustancia a
analizar o la disolucin estndar de referencia tienen un color
suficientemente intenso para que no sea necesario un indicador adicional.
Valoraciones de formacin de complejos o complexometras: basadas en la
reaccin de formacin de un complejo entre el analito y la sustancia

valorante. El agente quelante EDTA es muy usado para titular iones

metlicos en disolucin. Estas valoraciones generalmente
requieren indicadores especializados que forman complejos ms dbiles con
el analito. Un ejemplo es Negro de Eriocromo T para valoracin de
iones calcio, magnesio o cobre (II).
Valoraciones de precipitacin: Son aquellas basadas en las reacciones de
precipitacin. Uno de los tipos ms habituales son lasArgentometras:
precipitacin de aniones como los halgenos ( F-, Cl-, Br-, I-) y
el tiocianato (SCN-) con el in plata. Ag+. Esta titulacin est limitada por la
falta de indicadores apropiados
CONCLUSIN

Se desarrollaron habilidades y destrezas en la determinacin de la concentracin

de una sustancia por medio del mtodo de titulacin cido-base.
Para llevar a cabo una titulacin lo ms exacta posible es necesaria la repeticin
del procedimiento la mayor cantidad de veces posibles.
Hay que plantear la ecuacin qumica balanceada de la reaccin para conocer la
relacin entre las moles de cido y base que reaccionan.
La muestra de cido actico (CH3COOH) en vinagre es concentrada.
Los cidos deben ser titulados con bases y las bases deben ser tituladas con
cidos, para que en ambos casos se llegue al punto de equivalencia.

BIBLIOGRAFA

https://apmine.files.wordpress.com/2011/06/informe-laboratorio-sustanciac3a1cidas-y-bc3a1sicas.pdf
http://guayanaweb.ucab.edu.ve/tl_files/ingenieria_industrial/files/laboratorios
/Semana%206%20Titulacion.pdf
http://www.geocities.ws/chex88chex/analitica/TitulacionAcidoBase
https://puraquimica.files.wordpress.com/2011/07/prc3a1tica-5-titulacionesc3a1cido-base.pdf

ANEXOS