UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

TRABAJO FINAL
Exportacin de Quinua

Curso: NEGOCIOS INTERNACIONALES

Profesor: Jorge Cosio
Integrante:
MALPARTIDA LUI, CYNTHIA MARIA

LIMA PERU
2015

Descripcin (clara y detallada) del Negocio Internacional

(Importacin o Exportacin de un Producto o Servicio
Introduccin
Descripcin (clara y detallada) del Negocio Internacional (Importacin
o Exportacin de un Producto o Servicio, o Inversin, incluyendo el
Mercado Objetivo) y el motivo por el cual han elegido el tema o
consideran que representa una buena idea de negocio (Evaluacin e
Identificacin o Seleccin del Mercado Objetivo).
Exportacin de Quinua
El contexto en que se desarrolla la comercializacin y exportacin de
la Quinua es favorable ya que existe una demanda internacional que
crece considerablemente ao tras ao, haciendo que el producto
llegue a ms de 40 pases en la actualidad. Sumado a ello los
acuerdos comerciales que contamos con diversas economas hacen
que la Quinua tenga preferencias arancelarias y as las empresas
peruanas puedan obtener mayor competitividad al ingresar a los
diferentes pases donde mantenemos dichos acuerdos. El xito en el
mercado estadounidense se debe a que este alimento puede
reemplazar a la carne y la leche, adems de que su consumo ayuda a
prevenir la osteoporosis.
Sin duda, la quinua mantendr un ritmo de crecimiento significativo lo
que le da un gran potencial para seguir posicionndose en diferentes
mercados. Actualmente somos los segundos proveedores de este
producto en el ranking mundial despus de Bolivia. La diferencia es
elevada, sin embargo el crecimiento de los envos peruanos ao tras
ao es exponencial ingresando cada vez a nuevos mercados con
precios competitivos y con mayor produccin.

DESARROLLO DE ESTRATEGIAS:

Lograr una oferta estratgicamente diversificada de quinua, con

significativo valor agregado, de calidad y volumen que permita
tener
una
presencia
competitiva
en
los
mercados
internacionales.

Diversificar y consolidar la presencia de las empresas y

productos derivados de la quinua de Puno en los mercados de
destino priorizados

Contar con mecanismos eficaces que faciliten la exportacin de

quinua y permitan el acceso y la prestacin de servicios de
distribucin fsica y financieros en mejo-res condiciones de
calidad y precio.

Desarrollar una cultura exportadora con visin global y

estratgica que fomente capacidades de emprendimiento y
buenas prcticas comerciales basadas en valores.

ANALISIS Y ESTADISTICA DE MERCADOS

Oferta y Demanda Global A continuacin analizamos la Oferta
de cereales a nivel mundial en el periodo enero a diciembre del
2013 con la partida 100890 (los dems cereales).
Seguidamente analizamos la Demanda de cereales en el
mismo periodo 2013.

En el primer cuadro, bajo la partida 100890 donde se

encuentra la quinua y otros cereales en general, podemos
notar que los principales pases exportadores a nivel mundial
son: Bolivia, Estados Unidos, Per y Alemania. Ello demuestra
el papel importante que ya tiene Per con respecto a los
cereales andinos.
Oportunidades de mercado
Segn PROMPERU, se ha podido encontrar dos nuevas
oportunidades de mercado en Tailandia y Emiratos rabes
Unidos. Se sabe que en la actualidad, Tailandia es uno de los
principales socios comerciales del Per en el Asia, y en los
ltimos aos las relaciones comerciales entre ambos pases se
han llegado a fortalecerse y el volumen del comercio ha
llegado a superar los US$ 700 millones, de los cuales US$
145.000 fue la cantidad representada de las exportaciones de
quinua.

Tendencias de Consumo
La quinua retoma importancia, ya que no solo es un alimento
saludable y libre de gluten, sino que adems puede ser vendido
en mltiples presentaciones. El 98% de la quinua que exporta
el Per es comercializada en grano entero y an son los
intentos por aprovechar los elevados mrgenes que podran
obtenerse con la exportacin de productos de quinua con
mayor valor aadido. Por ejemplo, en Italia y el Reino Unido se
pueden encontrar galletas de quinua en presentaciones de 150
g a un promedio de 3 dlares. En Australia, Alemania y Estados
Unidos se venden cajas de 350 g de hojuelas a 5 dlares en
promedio

Estados Unidos es el principal comprador de granos andinos.

Sin embargo, a nivel mundial es tambin uno de los principales
pases exportadores. Esto se debe a que Estados Unidos
compra materia prima para posteriormente darle un valor
aadido y venderlo a su gran masa de consumidores, adems
de reexportar el producto.
El precio promedio, actualmente, se halla en un rango de
$3.00 a $ 4.00 por kilogramo. No obstante empresas
provenientes de los pases Brasil y Holanda se encuentran
comprando en un precio valorizado mayor a $5.00 y $6.00
respectivamente.
La principal competencia que tiene Per en la produccin de
quinua es Bolivia, liderando la produccin mundial en relacin a
volmenes de exportacin aunque sobre este pas el Per
posee ventajas como son: mayores rendimientos por hectrea
y acuerdos comerciales que les permiten obtener mayores
posibilidades de ingresar a nuevos mercados con preferencias
arancelarias.

Mercado Objetivo que escog:

Canad
Segn estadsticas es el segundo destino se puede observar
que el pas con mayor participacin y demanda es Estados
Unidos, con una participacin del 59%, seguidamente
encontramos a Canad con una participacin del 9%, ambos
pases pertenecientes al NAFTA representan el 68% de los
envos de quinua peruana.

De igual forma para los volmenes de exportacin se encuentra un

incremento sustancial en los ltimos cinco aos, logrando exportar
en el ao 2013 la cantidad de 18.6 millones de kilogramos.
Somos conocidos segn estadsticas con una participacin
significativa como pas exportador de quinua. Adjunto cuadro en el
cual se aprecia la participacin.
Asimismo, Bolivia cuenta con una participacin del 22% de envos de
cereales al mundo, seguidamente tenemos a Estados Unidos y Per
con una participacin significativa del 10% en ambos casos, seguido
de Alemania (9%) y Lituania (8%)

El mercado canadiense
o

Cada hogar canadiense gasta aproximadamente 58% de sus

ingresos anuales en compra de alimentos.

El 73% de los canadienses visitan el supermercado al menos

una vez por semana.

Para el canadiense es muy importante la alimentacin

saludable, por eso, el 58% de esta poblacin est dispuesto a
pagar ms por productos con propiedades naturales y con
beneficios para la salud.

Debido a la multiculturalidad del pas, cada vez es mayor la

demanda de productos tnicos.

Las formas de consumo de quinua ms comunes en Canad se

encuentran en la preparacin de sopas, ensaladas, cereal,
purs, postres y barras energizantes.

La tendencia de consumo del canadiense est en productos

que estn empacados en empaques pequeos y personales.

El mercado canadiense compra quinua orgnica y no orgnica

en grano blanco y rojo, galletas de quinua, hojuelas de quinua
y el polvo de quinua.

Importaciones
o

En 2012, Canad pag por kilo importado US$4,21 dlares.

Para 2013, el pago alcanz los US$4,70, equivalente a un
aumento del 11,64%.

En 2012, se importaron US$17 millones en quinua; en 2013,

US$32 millones; y en 2014, US$54 millones.

Precios
o

Entre Us$15 y US$44 el kilo de qunoa orgnica de grano

blanco o rojo.

Entre US$21 Y US$90 el kilo de qunoa en harina y galletas.

Entre US$15 Y US$18 el kilo de qunoa no orgnica.

Canales de distribucin
o

Cadenas de supermercados y tiendas naturistas son los

principales canales de distribucin.

Las principales ventas de quinua se concentran en Ontario y

Quebec.

Es muy comn que los supermercados compren los granos o

semillas directamente a los intermediarios o distribuidores y
no directamente al exportador.

Aranceles
La partida arancelaria bajo la cual es importada la quinua en Canad
es 10.08.50, que agrupa al trigo sarraceno, el mijo, el alpiste y otros
cereales Chenopodium quinoa.
De acuerdo con el Canadian Custom Tariffs 2014, la quinua est libre
de arancel para Per. Tambin est libre para los siguientes pases
los cuales pueden ser competidores en el caso de iniciar procesos de
siembras y exportaciones:
CRT: Costa Rica Tariff
CT: Chile Tariff
IT: Iceland Tariff
JT: Jordan Tariff
MT: Mexico Tariff
PAT: Panama Tariff
UST: United States Tariff

Calidad y requerimientos del mercado:

o

El mercado demanda granos enteros en un 96%, con apenas un 1% de granos

daados, 0.5% de granos en verde, 1% mximo de granos de color, 1,5%
mximo de granos quebrados, 0,25% de impurezas totales y 0% de presencia
de insectos.

El grano de la quinua debe estar libre de saponina con mximo de tolerancia

de 0,12 mg /100g.

Debe tener color blanco perlado uniforme, as como olor y sabor caracterstico.

Debe tener tamao grande (dimetro mayor a 1,67 mm.)

No debe contener impurezas como tierra, perigonios y broza, entre otros.

Libre de granos negros o plomos.

Segn el sistema AIRS (Sistema Automatizado de Referencia de Importaciones) los

requisitos fitosanitarios para la entrada de la quinua a Canad varan de acuerdo con
las siguientes variables:
o

Naturaleza del producto (grano o semilla).

Pas de procedencia.

Provincia del destino.

Destinacin del producto (consumo humano uso industrial).

El Marco Poltico

Forma de gobierno
Monarqua constitucional, democracia parlamentaria y federacin.
El poder ejecutivo
La reina Isabel II es la jefe de Estado. Ella nombra al Gobernador general del pas
por 5 aos. ste nombra al Primer Ministro y al Consejo de Ministros (ste es
escogido por el Primer Ministro). El Primer Ministro es el jefe de gobierno. Es l quien
detenta el poder ejecutivo. El lder del partido o de la coalicin mayoritaria en
la Cmara de los Comunes es automticamente designado para ser Primer ministro.
El Primer Ministro y su Consejo de Ministros se mantienen en el poder mientras
tengan el apoyo de la mayora en la Cmara de los Comunes.
El poder legislativo
El poder legislativo en Canad es de carcter bicameral. El parlamento federal est
constituido por: el Senado (cmara alta) cuyos miembros son nombrados por el
Gobernador general siguiendo los consejos del Primer Ministro y la cmara de los
Comunes (cmara baja), cuyos miembros son elegidos por sufragio universal. El
Gobernador general convoca elecciones generales cuando el Primer Ministro le
aconseja hacerlo. La mayora de las prcticas legislativas derivan del Parlamento
britnico.
Principales partidos polticos
Partido Conservador (CPC): derecha.
Partido
Liberal
(LPC):
centrista.
Nuevo
Partido
Democrtico
(NDP):
socialista.
Bloque
Quebequs:
centro
izquierda
socialdemcrata.
Verdes canadienses (GPC): partido ecologista de centro izquierda.
Lderes polticos en el poder
Gobernador
general:
David
Johnston
(desde octubre de
2010).
Primer Ministro: Stephen HARPER (desde febrero de 2006) - Partido Conservador.
Prximas fechas electorales

Cmara de los Comunes: octubre de 2015

Coyuntura econmica

Tras contraerse como consecuencia de la recesin mundial, el crecimiento del PIB de

Canad lleg a 1,6% en 2013 y 2,3% en 2014.
Canad es un pas rico con una buena calidad de vida. La tasa de desempleo, que
aument con la recesin, se estabiliz desde 2013 (en torno a 7%). Sin embargo, el
pas afronta el incremento de las desigualdades de salarios, y el aumento de
conflictos laborales.
El gobierno canadiense desea reequilibrar el presupuesto de aqu a 2015. Este
objetivo es viable, segn indican los progresos. Sin embargo, las provincias
denuncian que deben asumir una transferencia de los gastos. A mediano plazo,
Canad deber esforzarse por mejorar el entorno para los negocios y frenar su
prdida de competitividad.
El envejecimiento de la poblacin aumenta los costos de los cuidados medicales y el
endeudamiento de los hogares. En 2013, este endeudamiento disminuy
temporalmente, pero aument de nuevo en 2014. Esto se explica por las bajas tasas
de inters establecidas por el Banco Central. Los resultados de la economa
canadiense dependen de la situacin de sus principales socios. En julio de 2014,
Canad sufri la cada de los precios del petrleo. El sector de hidrocarburos padece
igualmente una inversin insuficiente. Sin embargo, las exportaciones canadienses
se reforzaron en 2014 gracias al repunte de la economa americana y la depreciacin
del dlar canadiense.
El sector manufacturero fue dinmico, sobre todo gracias a la demanda interna. Sin
embargo, diferentes grandes empresas se vieron obligadas a ejecutar despidos
masivos en 2014. El primer ministro Stephen Harper comenz a preparar las
elecciones de 2015, otorgando en octubre ventajas fiscales a las familias
canadienses. El regreso al equilibrio fiscal podra permitir la entrega de otras ayudas.
En octubre de 2014, Canad se vio golpeado por dos ataques perpetuados por
terroristas islamistas. Por otra parte, el pas no se ha comprometido de manera firme
contra el Estado Islmico. Por ltimo, Canad y la Unin Europea firmaron un
acuerdo
de
libre
comercio
en
septiembre
de
2014.

Tratado de Libre Comercio Per Canad

El Tratado de Libre Comercio (TLC) se firm en Lima el 29 Mayo
de 2008; y entr en vigencia el 1 Agosto 2009.
En este tratado se negociaron los siguientes captulos: Trato
Nacional y Acceso a Mercados, Reglas de Origen, Facilitacin de
Comercio, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, Obstculos
Tcnicos al Comercio, Emergencia y Defensa Comercial,
Inversin,
Comercio
Transfronterizo
de
Servicios,
Telecomunicaciones, Servicios Financieros, Entrada Temporal
Personas de Negocios, Poltica de Competencia, Contratacin
Pblica, Comercio Electrnico, Laboral, Medio Ambiente,
Transparencia, Solucin de Controversias.
Los principales productos que se exportan a Canad son: oro,
gasolina, minerales de plata , cobre y plomo, plata en bruto,
aceite de pescado, mineral de zinc, harina de pescado, gas
natural productos agropecuarios, mandarina, uvas frescas,
artesana, maderas y papeles, metal-mecnico, minera no
metlica,
pesquero,
pieles
y
cueros,
qumicos,
siderometalrgico, textiles, joyera.
En 2010 Canad ha sido el cuarto mercado de destino de
exportacin de productos Peruanos.
Este acuerdo es un tratado comercial de gran alcance, que
incorpora, a la vez de obligaciones sobre libre comercio de
bienes y servicios e inversiones, tambin captulos y acuerdos
paralelos sobre el Medio Ambiente y Cooperacin Laboral, que
establecen compromisos sustanciales para que Canad y Per
cumplan estndares laborales que han asumido en el marco de
la Organizacin Internacional del Trabajo (OIT), y de 5
convenios multilaterales sobre proteccin ambiental.

EXIGENCIAS DE CANADA PARA INGRESO

Arancel General
Aplica un 35% de impuesto a productos provenientes de pases
con los que Canad no ha firmado tratados especficos de
intercambio. La Repblica Popular Democrtica de Corea,
Albania, Omn y Libia son ejemplo de dichos pases. Nosotros
no aplicamos a este impuesto.
Etiquetado Bilinge
Para todo bien o producto alimenticio o no - alimenticio preempacado, cuyo destino es la venta en cualquier parte de
Canad, se exige etiquetado en Ingls y Francs.
Todos los productos deben ser etiquetados en francs y si se
incluyen dos lenguas en el etiquetado, debe ser por lo menos,
de similar tamao al del otro idioma presente en la etiqueta.
Tambin se exige que los certificados de garanta, catlogos y
las instrucciones para el uso de los productos estn en francs.
nombre comn o genrico del producto
cantidad neta
nombre y direccin del vendedor / distribuidor
lista de los ingredientes
nmero y tamao de cada porcin (en algunos casos)
informacin nutricional (en algunos casos)
indicacin de la fecha de vencimiento (consumir antes del ao,
mes y da) si el producto tiene una vida en el estante menor a
90 das.

TRANSPORTE
El pas cuenta con ms de siete puertos de gran importancia, sin
embargo el transporte martimo desde Per hacia Canad tiene
principalmente como destino final los siguientes puertos: Halifax
(Nueva Escocia), Montreal (Qubec), Toronto (Ontario), Vancouver
(Columbia Britnica), que gozan de autonoma en su administracin.
La distribucin geogrfica de estos puertos y su interconexin con los
principales puertos de Estados Unidos permiten concentrar la mayora
del trfico martimo desde Peru hacia Canad, favoreciendo las
actividades relacionadas con el embarque, navegacin, manejo y
almacenaje de todo tipo de carga.
ESTRATEGIAS INTERNACIONALES
Muestras Sin Valor Comercial
Se enviarn inicialmente unas MSVC al mercado Canadiense con
nuestro intermediario y distribuidor para que realicen un evento
especial con la presentacin de nuestro producto innovador y ver que
aceptacin tiene con el consumidor final.
Para el envo de muestras a Canad se deben tener en cuenta los
siguientes aspectos.
- Las muestras tienen que ir sealadas de forma tal que indique que
estn inutilizadas para su uso.
- Las muestra no puede tener un valor superior a 360 dlares, si
sobrepasa este valor no se considerara como muestra.
- Debe efectuarse un trmite formal por la aduana.
POLITICA DE PRECIOS
Se pretende usar una estrategia de penetracin para captar un mayor

nmero de clientes teniendo en cuenta que es un producto nuevo e

innovador, con un precio que se ajuste al segmento. El precio oscilara
entre los 20 y 60 dlares y se planea ir subiendo poco a poco cuando
se posicione el producto en la mente de nuestros clientes.
POLITICA INTERNACIONAL DE DISTRIBUCCION EN CANADA
La utilizacin de intermediarios es productiva en la medida que el
exportador colombiano tenga poca experiencia, o cuando se trata de
segmentos del mercado a los cuales es difcil acceder. Puede ser de
gran utilidad tambin, cuando se desconoce a los compradores
minoristas en Canad. Un intermediario puede proporcionar al
exportador contactos claves para introducir sus productos en este
mercado, pero se debe escoger al mismo con mucha cautela.
La idea es usar el canal de distribucin ms corto porque es el de
menos intermediarios y as el producto llegara al consumidor final
con el precio competitivo en este mercado, de este grupo presentado
anteriormente convendra ms usar el segundo, eso depender de las
relacin que se creen con el mercado objetivo para esto se asistir a
varias ferias internacionales ofreciendo nuestro producto y se tratara
de tener los menos intermediarios posibles, pero en presupuesto el
segundo es el correcto.
Documentos de exportacin que se va necesitar:

Factura Proforma (previa)

Factura Comercial y/o Consular

Conocimiento de Embarque

Certificado de Origen

Certificado Sanitario, Fitosanitario o Zoosanitario

Lista de Empaque

Declaracin de Exportacin

Tipo de Exportacin: Directa

Medio: Maritimo

PROCESO DE EXPORTACIN A
CANAD

Tramites y
documentos

Acuerdo de
compra

El exportador se
contacta con el
comprador
para
hacerle llegar

Registro como exportador: Se debe modificar el

RUT y agregar las casillas como exportador.
Registro para auto calificacin de origen:
Determina el origen de las mercancas
Certificado de origen: Permite exportar
productos con descuentos arancelarios a pases
con los que Peru tiene TLC
Vistos buenos: Entidad encargada de dar el visto
bueno o requisitos especiales de conformidad que
necesita el producto pasa ser exportado.
Trmites aduaneros: Entrega de la carga,
solicitud autorizacin de embarque, inspeccin y
DEX

Inconter
Su oferta
Envi Si
deel comprador acepta
las condiciones
Lista de sealadas, este devuelve
una nota de pedido
Costo de
Se

La posicin arancelaria
Facturadel
de
producto a comercializar.
El rgimen de reintegros
dispuesto por el estado, para cada
producto.
El rgimen de derechos a la
exportacin dispuesto por el

Su finalidad es definir con

precisin los gastos que el
exportador deber asumir,
permitiendo
su
identificacin y consecuente
incorporacin en el precio
de
exportacin
de
mercanca. Especifica
de
manera
concreta
los

Medio de transporte por el cual el producto

ser enviado
Areo
Martimo
Proceso para

Se debe

EMBARQUE

PUERTO DE EMBARQUE

EXPORTADOR

*Permiso de embarque
*Factura comercial
*Declaracin detallada de la mercanca
*Documento de transporte
* Factura comercial
ADUANA

*
Agente de aduana

Mostrar ante la direccin general de

Fuentes

Proporciona los
documentos,
mandato y nota
de embarque

http://www.elmundo.es/america/2013/01/18/noticias/1358520195.html
http://www.datosmacro.com/paises/canada
https://es.santandertrade.com/gestionar-embarques/canada/exportacion-deproductos
http://gestion.pe/economia/exportaciones-peruanas-granos-andinos-crecieron167-mayor-eeuu-y-canada-2110755