UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

FACULTAD TECNOLGICA
DEPARTAMENTO TECNOLOGAS GENERALES
REA TCNICAS ESPECIALIZADAS
CARRERA: TECNLOGO EN CONTROL INDUSTRIAL
ESPECIALIDAD: CONTROL INDUSTRIAL
ASIGNATURA: PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN I
PROFESORA: HELGA TELLO DUEAS
ALUMNO: MANUEL CANDIA FUENTES

Tipos de produccin y fabricacin

Las empresas tanto de productos como de servicios siempre estarn ligada a un
sistema de produccin para as llevar a cabo sus operaciones y producir dichos
productos o servicios, buscando siempre la eficiencia y eficacia dentro de ella. El
sistema de produccin

EMPRESA
BODEGA DE

PRODUCCIN

M.P.

de alguna forma ayuda

DEPSITO DE
PRODUCTO
TERMINADO

la

empresa

mantener el orden de
los

organismos

buscando la correcta
interdependencia en cada una de sus etapas del proceso con operaciones de
produccin eficaces; desde el comienzo del proceso (contar con materia prima) hasta
tener resultados del producto terminado. Esquema :

Entrada

Salida

Esquema 1. Interdependencia de la bodega, produccin y deposito

en el sistema de produccin.
La produccin es encargada de procesar la materia prima transformando as la
materia prima en productos terminados, posteriormente estos son almacenados en el
depsito hasta el momento en que se entrega a clientes y consumidores.

Estos tres subsistemas; bodega, produccin y deposito, tienen una

gran

interdependencia e interrelacin por lo que deben trabajar siempre de manera

balanceada y ajustadas unos a otros.

Tipos de produccin : segn certeza

Si se planea un producto y las especificaciones de dicho producto no estn
entregadas por parte de un cliente no se puede realizar accin alguna de fabricacin.
Estamos hablando de una produccin contra orden o sobre pedido. Existe
incertidumbre respecto a las especificaciones del producto.
Si las especificaciones pueden ser establecidas sin contar con el contacto de un
cliente, se denomina produccin estndar o para existencias ; existe una total
certidumbre en relacin a la especificacin del producto. Dicho producto puede ser
producido antes que lo solicite el cliente, permitiendo contar con un stock. Es posible
contar con inventarios de partes y piezas. El hecho de contar con el producto final o
semielaborado antes de ser solicitado por clientes, se cuenta con a favor con un
recurso de suma importancia en mbito de atencin, hablamos del recurso y factor
tiempo.

Tipos de produccin : segn volumen

Segn su volumen de fabricacin encontramos : Especficos, intermitentes y
continuos.
a) Volumen de produccin especfico: fabricaciones que se realizan de manera
unitaria o en baja cantidad. Este tipo de sistema produce luego de haber
recibido las especificaciones necesarias por el cliente o como tambin si es
para existencias o estndar las especificaciones las entrega el fabricante.
En el primer caso este tipo de produccin depende directamente del cliente ya
que se trabaja en base a su peticin.

Se debe acceder a una planificacin rigurosa luego de tener la respuesta a la

cotizacin enviada por parte del proveedor, se debe disponer de la materia
prima a utilizar y materiales en si, en conjunto de una mano de obra
especializada y contar con el nmero de operarios necesarios para completar
dicho pedido en el tiempo otorgado. Comnmente los operarios son personas
especializadas, por lo que se hace uso de una mano de obra intensiva a lo que
conlleva a tener una lentitud de produccin en comparacin a otros tipos de
produccin, causando un coste de produccin mas alto.
La cantidad producidas es especifica, se requiere de destreza humana, por
ende escasea la automatizacin y la estandarizacin.
b) Volumen de produccin intermitente: corresponde a producciones por lotes
donde su tiempo de elaboracin corresponde a menos de un mes. Empresas
deciden producir una cierta cantidad limitada de un tipo de producto como
tambin puede ser contra orden o sobre pedido, en este caso existe
incertidumbre de especificaciones. Dicha cantidad limitada es denominada lote
de produccin. Cada lote de produccin es calculada para atender a un
volumen de ventas previsto para un periodo determinado. Se exige un plan de
produccin especifico para cada lote. Contrariamente a lo que es el sistema de
produccin por encargo; en el que el plan de produccin se realiza despus de
recibir el pedido, el sistema de produccin puede comenzar su plan de
produccin anticipadamente la empresa aprovechando el factor tiempo y sus
recursos con mayor flexibilidad. Los operarios trabajan por lo general en lneas
de montaje o realizan operacin de maquinas que pueden desempear una o
mas operaciones sobre el producto. Requiere maquinas operadas por el
hombre y lneas de produccin o de montaje estandarizadas.
c) Volmenes de produccin continuos: son producciones masivas de productos
en la que la duracin de este volumen abarca mas de un mes de trabajo. El
sistema de produccin continua es utilizado frecuentemente por empresas que
elaboran

un

producto

estandarizado(difcilmente

sufrir

modificacin

alguna),as y todo tambin como tambin puede ser realizada la fabricacin

contra orden. Cuenta con un ritmo de produccin acelerado y las operaciones
se ejecutan si interrupcin alguna.

Vase el caso en industrias fabricantes de papel y celulosa, cemento,

electrodomsticos de lnea blanca, etc. Son productos que se mantienen en
lnea durante un gran tiempo y sin modificacin.
El plan de produccin implanta cada proceso en secuencia lineal para que as
el material de produccin se mueva de mquina en mquina continuamente y
as cuando este finalizado, se transporte al punto necesario para su montaje. El
plan de produccin se realiza con anticipacin.
Los tipos de produccin siempre dependern segn su volumen de demanda y
certeza con la que se enfrenta la empresa de acuerdo a las especificaciones,
elementos como maquinas y equipos, materias primas y la destreza humana
cumplen directamente con los tipos de produccin por ende las caractersticas
que obtendremos correspondern de acuerdo de que tipo de produccin
estamos tratando. En las empresas no es raro encontrarse con la mezcla de
dos tipos de produccin y los tres tipos de volmenes posibles. Al efectuar un
diagnstico en una empresa se analiza se analiza la relacin que existe entre
insumos empleados en el proceso y los tipos y volmenes de fabricacin. Si los
insumos tienen una naturaleza que no es esperada de acuerdo a la relacin
respecto al tipo de produccin contra volumen de produccin, nos indica si
existe problema alguno al cual se debe atender para ser solucionado.
Existen problemas, estos se presentan al pasar de un volumen de produccin
al inmediatamente superior, principalmente debido a que existen distintas
destrezas humanas que requiere cada tipo de volumen de produccin. El
desconocimiento de los empresarios con respecto a esta necesidad, lo que no
les permite tomar las medidas del caso: capacitar a su personal y/o contratar
personal capacitado.
Bibliografa:
http://html.rincondelvago.com/sistemas-de-produccion_1.html
http://retos-operaciones-logistica.eae.es/2015/01/tipos-de-sistemas-de-

produccion-industrial-y-sus-caracteristicas.htm
http://retos-operaciones-logistica.eae.es/2014/09/1595.htm
http://uovirtual.com.mx/moodle/lecturas/admonproduc1/3.pdf