5.Por que no se expresan en mg/100ml o en milimoles /Litro frecuentemente.

Para definir la actividad de una preparacin enzimtica se utilizan distintas expresiones. La

cantidad de enzima se indica en UI. Una unidad de cualquier enzima es la cantidad que
cataliza la transformacin de un micromol de sustrato por minuto, bajo las condiciones de
pH, temperatura, etc.
La IUBMB ha propuesto como unidad al katal, correspondiente a la cantidad de enzima
que cataliza la transformacin de 1 ml de sustrato por segundo. Un katal equivale a
7
6 x 10 UI. Es poco utilizada.
La cantidad de enzima presente en un determinado volumen o, la concentracin de enzima
se expresa corrientemente en Unidades Internacional por ml de preparacin.
6. Dentro del organismo donde actan las enzimas
Las enzimas son sintetizadas en el citoplasma y luego exportadas hacia el lugar donde van
a cumplir su misin. Existen enzimas que actan fuera de la clula que las produce, como
las de los jugos digestivos y las relacionadas con la coagulacin de a sangre. La enorme
mayora de las enzimas con intracelulares.
Las enzimas asociadas al:
Ncleo de la clula:
- Participan en el mantenimiento y funcin del aparato gentico
Mitocondrias:
-Reacciones oxidativas proveedoras de energa.
Lisosomas:
-Degradan molculas al finalizar su vida til (pH ms cido que otras enzimas de la clula).
Ribosomas:
-Sntesis de protenas
R.E:
-Sntesis de lpidos complejos, metabolismo e inactivacin de sustancias ingresadas el
organismo.
Golgi:
-Sntesis de oligosacridos y glicosilacin de protenas y lpidos.
Citosol:
-Gluclisis, biosntesis de cidos grasos.
Algunas enzimas se enuentran en los tejidos como marcadores tisulares como en el caso
del corazn msculo esqueltico e hgado

7. Por qu se alteran en las enfermedades

Toda alteracin de la secuencia de aminocidos que afecte restos esenciales, ya sean en
el sitio activo o en posiciones crticas para el mantenimiento de su conformacin, puede
alterar su actividad.
Defectos en el material gentico determinan la sntesis de protenas anormales. Estas
fallas ocasionan bloqueos en la va metablica de la cual la enzima forma parte,
produciendo trastornos.
Por otro lado, las perturbaciones de la maquinaria de respuesta a detector de la cual
depende del mantenimiento del equilibrio homeosttico, pueden ser nocivas para el ser
humano.
Se cree que las disfunciones en los sistemas proteolticos de los cuales depende la
degradacin de protenas defectuosas o anormales, participan en enfermedades
neurodegenerativas. Adems de su funcin como reguladores de la actividad enzimtica,
proporcionan un cdigo basado en la protena para el almacenamiento de informacin y
transmisin hereditaria de la misma. Estos sistemas de informacin dependientes de DNA
se denominan epigenticos. De esta manera, el conocimiento de los factores que controlan
los ndices de reacciones catalizadas por enzima es esencial para un entendimiento de la
base molecular de la enfermedad y su transmisin.

8. Qu papel juegan en los lquidos biolgicos. Origen y destino.

Podemos conocer aproximadamente la concentracin de una determinada enzima
midiendo su actividad. La medida de la actividad enzimtica en los lquidos
biolgicos es fundamental en el diagnstico clnico.
Las enzimas que normalmente se determinan en los lquidos biolgicos se pueden
clasificar en tres grupos:
1.- Enzimas caractersticas del plasma: Enzimas de la cascada de coagulacin, la
pseudocolinesterasa y la lipoprotenlipasa. Siempre se encuentran en el plasma ya
que en este medio ejercen su funcin fisiolgica. Son sintetizadas por el hgado.
2.- Enzimas de secrecin: Se vierten desde la clula al medio exterior. Son las
amilasas (forma salivar y pancretica), la lipasa y la fosfatasa cida prosttica.
3.- Enzimas intracelulares:
a) Enzimas inespecficas, que se encuentran prcticamente en tomas las clulas del
organismo. Por ejm: las enzimas de la gluclisis.
b) Enzimas especficas, como la fosfatasa cida prosttica y las enzimas del ciclo de
la urea
BIBLIOGRAFA

 Daz P, Fernndez B, Paredes S. Aspectos bsicos de Bioqumica

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