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Universidade de Braslia - Departamento de Economia

FORMAO ECONMICA DO BRASIL 1/2014 Turma A
Prof. Flvio R. Versiani
5 ROTEIRO DE DISCUSSO DE TEXTOS
(FURTADO, Formao Econmica...., caps. 10 a 12; PRADO, Formao do Brasil Contemporneo,
cap. 10, Pecuria. )
1. No cap. 10, CF menciona que a grande rentabilidade do acar induzia especializao: no
seria econmico desviar fatores de produo para atividades secundrias, como a produo de
alimentos. Mas anteriormente (cap. 9) ele afirmara que os escravos produziam os seus meios de
manuteno, com exceo de tecidos; parte da fora de trabalho escravo se dedicava a produzir
alimentos. Como conciliar essas afirmativas?
Sem deixar isso explcito, CF se refere a situaes diferentes. Em geral, a produo
de alimentos se fazia dentro das fazendas produtoras de acar (principalmente em
Pernambuco, que inclua, at o incio do sculo XIX, os atuais Alagoas e Paraba). Mas em
situaes de alta no preo do acar (quando eram favorveis as perspectivas do mercado
de acar, cap. 10), o custo de oportunidade das culturas alimentares podia se tornar muito
grande, e o proprietrio era induzido a suprimi-las, especializando-se na plantao de cana.
E comprando alimentos produzidos fora do engenho.
No caso de Pernambuco, especialmente nas proximidades do Recife, essa oferta
alternativa de alimentos era escassa, pois as terras so a muito apropriadas para o cultivo
de cana; alimentos tinham que vir de longe. Em consequncia, os preos dos alimentos
subiam, trazendo problemas para a populao urbana.

2. A elasticidade da oferta de alimentos na zona de criao de gado favoreceu, segundo Furtado, o

aumento de populao nessa zona em contraste com a oferta de alimentos pouco elstica na
regio litornea. Explique por que a elasticidade da oferta de alimentos seria diferente, no litoral e
no Serto. .
A oferta de alimentos era elstica, na rea da pecuria, porque, expandindo-se a
criao de gado, o que era fcil devido oferta abundante de terras, expandia-se a oferta de
alimentos, j que o gado era tambm artigo de alimentao. Embora Furtado no o
mencione, importante tambm o fato de que a criao de gado, no exigindo trato
constante, deixava espao para que a mo de obra envolvida cultivasse lavouras
alimentares para seu sustento, em pequena escala.
Em contraste, a oferta de alimentos era menos elstica na regio do acar (restrita a
uma faixa de terras no muito larga, junto costa), pois as terras a j estavam ocupadas por
propriedades aucareiras. Embora em muitas dessas propriedades houvesse subutilizao
de terras, no interessaria ao proprietrio absorver moradores no ligados ao negcio do
acar. Em contraste, aos fazendeiros de gado era til ter mais gente em seus domnios,
mesmo como eventuais capangas ou guarda-costas; e o custo de oportunidade era
praticamente nulo, dada a grande extenso das fazendas.

3. O desenvolvimento, na regio de criao de gado, de uma economia com poucos vnculos com
outras reas fez com que se reduzissem, naquela regio, a especializao de produo e a diviso
do trabalho. Explique.
A diminuio da venda de gado para a zona aucareira (com a queda na produo de
acar, aps 1650) reduziu, no Serto, a capacidade de comprar artigos de consumo
produzidos em outras reas. Em consequncia, a economia dessa regio passou a ser

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menos especializada, substituindo as compras externas pela produo artesanal de grande
variedade de artigos de consumo, aproveitando ao extremo os materiais disponveis (como
o couro, chifres, ossos, etc., do gado).

4. As formas que assumem os dois sistemas da economia nordestina o aucareiro e o criatrio

no lento processo de decadncia, que se inicia na segunda metade do sculo XVII, constituem
elementos fundamentais na formao do que no sculo XX viria a ser a economia brasileira. (cap.
11). Explique o sentido dessa afirmativa de Furtado.
A ideia que o crescimento da populao no interior do Nordeste, centrado nas
fazendas de criao, fez surgir a um contingente populacional numeroso, e pobre dada a
baixa produtividade de sua atividade econmica. E enfrentado ainda secas peridicas.
Sendo, assim, uma fonte potencialmente abundante de trabalho no qualificado, com baixo
custo. O que foi importante, mais tarde, principalmente quando o crescimento industrial e
urbano do Sudeste, no sculo XX, demandou mo de obra. A oferta elstica de trabalho no
qualificado tem sido uma caracterstica do mercado de trabalho brasileiro, e um dos
fatores que explicam a grande desigualdade na distribuio de renda em nosso pas.

5. Pode-se dizer que o grande desenvolvimento da pecuria como atividade de abastecimento

alimentar no perodo colonial, em todo o Pas (como Caio Prado descreveu), relaciona-se
disponibilidade relativa de fatores produtivos (terra e mo-de-obra), naquela fase.
Como voc entende essa afirmativa?

Havia grande quantidade de terra disponvel, em relao populao. E a pecuria

ocupa poucos trabalhadores e, principalmente na forma extensiva como era praticada no
Nordeste e no Sul, demanda grandes extenses de terra. Assim, a criao de gado para
alimentao era bem apropriada dotao de fatores de produo. Isso ajuda a explicar a
grande difuso do consumo de carne de boi como alimento bsico, desde o incio da
colonizao, e sua importncia, at hoje, na dieta brasileira (assim como a de outros pases
da Amrica do Sul).

6. De que forma o texto deste captulo de Caio Prado pode esclarecer sua afirmativa anterior (cf. o
2 Roteiro) no sentido de que a decadncia econmica observada em Gois, aps o auge da
minerao, no ocorreu similarmente em Minas Gerais?
As condies favorveis para a criao de gado e o cultivo da terra, no Sul de Minas
rios, pluviosidade, vegetao , fizeram com que essa regio fosse fornecedora
privilegiada da zona de minerao. E a proximidade de outros centros consumidores,
especialmente o Rio de Janeiro, proporcionou mercados adicionais para sua produo.
Prado assinala que j em 1765 o gado de Minas passa a abastecer o Rio; e mesmo So Paulo
se torna um mercado consumidor, quando a se difunde a cafeicultura. Dessa forma, o fim
da minerao no significou retrao econmica para Minas, especialmente na rea
meridional, pois havia outros mercados a abastecer.