Qu es la biotecnologa

La "bio" tecnologa usa seres vivos o sus componentes, con el fin de obtener un producto o un
servicio til para el ser humano. Es una actividad que comenz hace miles de aos cuando el
hombre descubri que al fermentar las uvas se obtena un producto como el vino. Tambin es
biotecnologa la fabricacin de cerveza a partir de la fermentacin de cereales, un producto que se
elabora hace 4.000 aos.
El desarrollo de tcnicas para el diagnstico de enfermedades infecciosas o de desrdenes
genticos es una de las aplicaciones de mayor impacto de la tecnologa de DNA. Al utilizar las
tcnicas de secuenciacin de DNA y de PCR (reaccin de polimerasa en cadena) los cientficos
pueden diagnosticar infecciones virales, bacterianas o fngicas, distinguir entre individuos
cercanamente emparentados, o mapear la localizacin especifica de los genes a lo largo de la
molcula de DNA en las clulas.
La inseminacin artificial de bovinos ha estado disponible por muchos aos, y en los ltimos veinte
aos los cientficos han desarrollado tcnicas que permiten la transferencia de embriones sin
ciruga. La transferencia de embriones ha llevado al desarrollo de otros servicios como el sexaje,
tcnicas de congelamiento y otros.
Los marcadores moleculares basados en DNA pueden ser utilizados en varias formas para
construir mapas de relacin de diferentes especies as como para localizar genes particulares. El
mapeo de marcadores es utilizado para agilizar la seleccin en procesos tradicionales de
mejoramiento.
La clonacin somtica que permiti la clonacin somtica de una oveja, ofrece nuevas
posibilidades en el mejoramiento animal, conservacin de recursos genticos animales y como una
herramienta de mayor costo efectivo para investigacin y entrenamiento.
Los productos recombinantes se pueden agrupar en las siguientes categoras:
1. Microorganismos manipulados genticamente.
2. Hormonas y productos recombinantes para procesamiento.
3. Plantas y productos vegetales que per se son OVM.
4. Productos obtenidos de plantas transgnicas.
5. Animales transgnicos.
6. Vacunas recombinantes.
LAS PLANTAS LIMPIADORAS: LA FITORREMEDIACIN
Hay plantas que tienen la interesante capacidad de limpiar los ambientes contaminados. Pueden
acumular o transformar sustancias txicas que aparecen en el suelo o el agua, ya sea por
accidente (por ej, derrame de petrleo), por la actividad del hombre (por ej, deshechos industriales)
o por cuestiones geolgicas (por ej, altos niveles de arsnico en las aguas subterrneas). Las
plantas tambin ayudan a impedir que el viento, la lluvia y las aguas subterrneas extiendan la
contaminacin a otras zonas. Este uso de las plantas se conoce como fitorremediacin, y aunque
es bastante reciente, ofrece ventajas muy interesantes, como el bajo costo y la rapidez del
proceso. Al tomar por las races el agua y los nutrientes, las plantas tambin extraen del suelo los
contaminantes. Dependiendo de la sustancia, podr almacenarse en las races, tallos y hojas, o
transformarse en sustancias menos perjudiciales en el interior de la planta o en gases no txicos
que se liberan al ambiente. La idea, en el caso de la acumulacin, es destruir luego la planta y
procesarla segn el contaminante. Se conocen unas 400 especies que pueden acumular
selectivamente alguna sustancia. La mayora son muy conocidas, como el girasol (para el uranio) y
el lamo (para el nquel, cadmio y zinc), dentro de una lista donde estn tambin la alfalfa, la
mostaza, el tomate, el zapallo y el sauce. El futuro es promisorio, ya que se espera que con la

ingeniera gentica se pueda mejorar la capacidad de estas plantas y transformar a otras en

limpiadoras a medida para cada una de las situaciones.
Poductos de la biotecnologa

Qu es la soja transgnica?
La biotecnologa puede brindar alimentos ms sanos
Limpiando el medio ambiente: la biorremediacin
La biotecnologa y los plsticos biodegradables
La biotecnologa y los biocombustibles
La biotecnologa y la produccin de antibiticos
Vacunas comestibles?
Del tambo a la farmacia
Biotecnologa: hay enzimas en mi jabn en polvo!
La araa teje su tela...y la biotecnologa tambin!
La biotecnologa y la industria farmacutica: el ejemplo de la insulina
Microbios que viven en condiciones extremas: los nuevos aliados de la biotecnologa
Rosas azules para tu jardn
Jeans blanditos y confortables, de la mano de la biotecnologa
Arroz dorado: para mirarte mejor
Para adhesivos....preguntale a los mejillones
Biotecnologa: es el turno de los peces
Biotecnologa y salud: con ustedes, los probiticos
Los aceites, la biotecnologa y la salud
Quimosina para el queso
Las plantas limpiadoras: la fitorremediacin
Hablando de animales transgnicos...
El maz tambin se defiende
Una bioalternativa: el biodiesel
Los pollos y los cerdos contentos: llega el maz bio-fortificado
De tal rbol, tal papel
Para qu sirve el cido ctrico?