Anda di halaman 1dari 7

khasiat bawang dayak

Apa Itu Bawang Dayak


Bawang Dayak adalah tanaman yang memiliki nama latin Eleutherine palmifolia. Bawang
Dayak memiliki nama lokal yang beragam seperti Bawang Tiwai, bawang Sabrang, bawang
berlian, bawang lubak, teki sebrang atau bawang hantu. Bawang Tiwai merupakan tanaman khas
Kalimantan Tengah tempat suku Dayak tinggal. Tanaman ini
sudah secara Empiris dipergunakan masyarakat Dayak sebagai tanaman obat. Tanaman ini
memiliki warna umbi merah dengan daun hijau berbentuk pita dan bunganya berwarna putih.

Bawang Dayak Segar


Tanaman ini mempunyai banyak jenis dengan bentuk dan jenis yang beragam seperti bawang
merah atau bawang putih dan berbagai jenis bawang lainnya. Ciri spesifik tanaman ini adalah
umbi tanaman berwarna merah menyala dengan permukaan yang sangat licin.
Letak daun berpasangan dengan komposisi daun bersirip ganda. Tipe pertulangan daun sejajar
dengan tepi daun licin dan bentuk daun berbentuk pita berbentuk garis. Selain digunakan sebagai
tanaman obat tanaman ini juga dapat digunakan sebagai tanaman hias karena bunganya indah.
Bawang tiwai memiliki adaptasi yang baik, dapat tumbuh dalam berbagai tipe iklim dan jenis
tanah.
Selain hal tersebut di atas tanaman ini juga dapat diperbanyak dan dipanen dalam waktu yang
singkat, sehingga tanaman ini dapat dengan mudah dikembangkan untuk kepentingan industri.
Umbi bawang dayak mengandung beberapa senyawa fitokimia yakni alkaloid, fenolik, steroid
glikosida, flavonoid dan tannin. Alkaloid merupakan bahan organik yang mengandung nitrogen
sebagai bagian dari heterosiklik. Bahkan senyawa alkaloid, flavonoid, glikosida dan saponin
memiliki aktivitas hipoglikemik atau penurun kadar glukosa darah yang sangat bermanfaat untuk
mengatasi
diabetes
melitus,
bahkan alkaloid yang ada dapat berfungsi sebagai anti mikroba. Sedangkan kandungan tanin
yang ada dapat digunakan sebagai obat sakit perut.

Secara turun temurun bawang dayak sudah dipergunakan masyarakat lokal sebagai obat berbagai
jenis penyakit berat maupun penyakit ringan seperti kanker payudara, membantu mengatasi
penyakit diabetes melitus, menurunkan hipertensi, menurunkan kadar kolesterol, obat bisul, dan
lainnya.
kami merangkum 50 Khasiat Bawang Dayak Disini.
Pemanfaatan Bawang Dayak
Pemakaian obat tradisional semakin berkembang pesat akhir-akhir ini. Perkembangan ini
didukung oleh kecenderungan masyarakat kita memilih pengobatan secara alami.
Pengobatan secara tradisional dianggap lebih praktis karena sudah terbukti secara Empiris dari
nenek moyang kita. Ramuan bawang dayak sudah lama dimanfaatkan berbagai kalangan
masyarakat
suku
Dayak
sebagai
obat
alternatif.
Bawang Sabrang dapat dipergunakan dalam bentuk segar, simplisia, manisan dan dalam bentuk
bubuk (powder). Potensi bawang dayak sebagai tanaman obat multi fungsi sangat besar sehingga
perlu ditingkatkan penggunaanya sebagai bahan obat modern.

tampak dalam bawang dayak


Cara Pengolahan Bawang Tiwai
Pembuatan Minuman Instan Bawang Dayak
1. Bawang dayak dicuci,
2. dipotong akar dan daunnya, diiris,
3. ditambah air dengan perbandingan 1 : 2 b/v (1 kg bawang dayakditambah dengan 2 liter
air), diblender,
4. lalu disaring dengan kain blacu,
5. dimasak sampai mendidih sambil diaduk-aduk,
6. ditambahkan gula 1: 1 b/b (1kg bawang dayak, ditambah 1 kg gula pasir),

7. aduk terus sampai membentuk kristal (butir-butir halus), lalu dinginkan,


8. jika ukuran butiran besar, haluskan dengan di blender.

Minuman Instan dari bawang dayak


Pembuatan simplisia
1. Bawang dayak dicuci,
2. dipotong akar dan daunnya,
3. diiris dengan ketebalan 1 - 2 mm,
4. dikeringkan dengan oven pada suhu 500C selama 8 jam, dan didinginkan,
5. lalu bisa langsung dikemas dengan plastik

Pembuatan manisan
1. Bawang dayak dicuci, dipotong akar dan daunnya,
2. diiris dengan ketebalan 1 - 2 mm, kemudian
3. dikukus selama 5 menit, masukkan dalam larutan gula yang telah dibuat (gula ditambah
air, perbandingan 1 :1
4. dimasak sampai kental sambil diaduk-aduk), masak sambil diaduk-aduk sampai kering,
yang ditandai dengan adanya kristal gula.

Pembuatan bubuk
1. Bawang dayak dicuci, dipotong akar dan daunnya,
2. diiris dengan ketebalan 1 - 2 mm, kemudian
3. dikeringkan dengan oven pada suhu 50 derajat C selama 8 jam,
4. didinginkan, dihaluskan dengan blender,
5. diayak dan dikemas

Manfaat Bawang Dayak dan Cara Konsumsinya


Bawang Berlian ini memiliki berbagai manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita.
beberapa khasiat utama dari bawang dayak diantara nya dapat mengatasi penyakit :

Insomnia
Menyehatkan otot Jantung

membantu mengatasi Kanker Kelenjar Getah Bening

memperkecil radang Amandel

Mengobati Asma

Bisul

Menurunkan kadar Asam Urat

Mengatasi Ambeien

membantu mengobati Kanker Paru Paru

membantu mengatasi Kanker Payudara

membantu mengobati Kanker Rahim

membantu mengatasi Kanker Usus

membantu mengobati Keputihan

membantu mengobati Kista

membantu mengatasi Kolesterol

Mengurangi Nyeri Maag

membantu mengobati Migrain

Berikut ini Kami hadirkan cara penggunaan bawang berlian dengan berbagai sediaannya
Bawang Dayak Segar (Basah):
1. Ambil 5-7 siung bawang dayak segar, cuci bersih, lalu iris tipis-tipis.
2. Rebus irisan bawang dayak tersebut dengan 3 gelas air (600 mili liter). Tunggu hingga air
tinggal sisa 2 gelas.
3. Minumlah air rebusan tersebut 2-3 kali sehari hingga habis.
Selama mengonsumsi air rebusan bawang dayak segar, hindarilah makanan/minuman yang
mengandung: alkohol, karbonasi, lemak, penyedap/vitsin dan jenis makanan yang mengandung
fermentasi semacam tempe, tape dan lainnya.
Bawang Dayak Kering (Rajangan):
1. Ambil dua sendok makan bawang dayak kering.
2. Cuci dengan air bersih.
3. Seduh dengan 200 mililiter air panas.
4. Tunggu beberapa saat sampai air berwarna kemerahan.
5. Saatnya siap dikonsumsi.

Bawang Berlian Rajangan

Bawang Dayak Serbuk (Ekstrak)


1. Ambil secukupnya pakai sendok serbuk bawang dayak.

2. Seduh dengan air hangat dalam gelas.


3. Aduk sampai rata dan siap konsumsi.
4. Kalau terlalu pahit, bisa ditambah madu. Asal madu murni. Jangan madu campuran.

Perhatian:
Lama Penyimpanan antara 2 hingga 3 bulan, asalkan disimpan di tempat yang kering dan bersih
(tidak lembab).
Jika dikonsumsi 3 kali sehari, satu kilogram bawang bisa cukup untuk kebutuhan konsumsi
antara 2 hingga 3 minggu.

Khasiat Bawang Dayak


Bawang Dayak/ Borneo dapat membantu penyembuhan berbagai jenis penyakit, antara lain :
1. Amandel
2. Ambeien
3. Asam Urat
4. Asma
5. Bisul
6. Bronkhitis
7. Darah Rendah
8. Diabetes Melitus
9. Epilepsi
10. Gangguan Pencernaan Lambung
11. Gangguan Seksual
12. Ginjal
13. Gondok
14. Hepatitis
15. Hipertensi / Darah Tinggi
16. Insomnia
17. Jantung
18. Kanker Kelenjar Getah Bening
19. Kanker Paru Paru
20. Kanker Payudara

21. Kanker Rahim


22. Kanker Usus
23. Keputihan
24. Kista
25. Kolesterol
26. Maag
27. Migrain
28. Myom
29. Obat Muntah
30. Pelupa / Menurunnya Fungsi Ingatan
31. Peluruh Kemih
32. Pencahar
33. Prostat
34. Radang Usus
35. Rematik
36. Sakit Kuning
37. Sakit Perut
38. Sakit Pinggang
39. Stamina
40. Stroke
41. TBC
42. Vertigo
43. Vitalitas

Anda mungkin juga menyukai