SEMINARIO DE TESIS
TEMA
SUBTEMA:
CENTRO DE ACOPIO -
SOSTENIBLE
ALUMNA:
APAZA CALIZAYA, LOURDES MARIA
DOCENTE
ARQ. JORGE COHAILA TAMAYO
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COBERTURA DE CAPACITACION AL AGRICULTOR PARA EL
DESARROLLO SOSTENIBLE DEL OLIVO EN EL C.P.M. LA YARADA
TACNA 2014 - 2022
TACNA - PERU
2014
INDICE
1.
TITULO
2.
03
AGRADECIMIENTO
3.
..04
DEDICATORIA
4.
....05
INTRODUCCION
..06
DESCRIPCION
...
2.
.08
FORMULACION
3.
....08
JUSTIFICACION
4.
.....09
OBJETIVOS
OBJETIVOS
GENERALES..
.10
OBJETIVOS
ESPECIFICOS.
.10
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COBERTURA DE CAPACITACION AL AGRICULTOR PARA EL
DESARROLLO SOSTENIBLE DEL OLIVO EN EL C.P.M. LA YARADA
TACNA 2014 - 2022
BASE TEORICA.
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DESARROLLO SOSTENIBLE DEL OLIVO EN EL C.P.M. LA YARADA
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3.ENCUESTA
..28
4.BIBLIOGRAFIA
.30
CAPITULO I: CONTENIDO
PLAN DE TESIS
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DESARROLLO SOSTENIBLE DEL OLIVO EN EL C.P.M. LA YARADA
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AGRADECIMIENTO
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Agradezco
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DESARROLLO SOSTENIBLE DEL OLIVO EN EL C.P.M. LA YARADA
TACNA 2014 - 2022
DEDICATORIA
El presente trabajo que ha sido
realizado con perseverancia est
dedicado a mis padres quienes con
su apoyo incondicional para llegar a
la culminacin del mismo.
INTRODUCCION
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2.1 PROBLEMTICA:
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CAUSA:
tecnologas
Inadecuado espacio de trabajo para su produccion
Ausencia de capacitacion para el agricultor
EFECTO:
2.2 ENUNCIADO
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2.3 JUSTIFICACION
Por qu se investiga?
El siguiente plan de tesis tiene como finalidad el brindar al agricultor, mejorar su
producto, a travs del desarrollo de nuevas tecnologas, que orienten y mejoren
su producto de realizacin.
2.4
OBJETIVOS
2.4.1 OBJETIVO GENERAL
2.4.2OBJETIVOS ESPECIFICOS
nuevas tecnologas.
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Ica
produccin,
Moquegua
mientras
esta
constituido
que las
por rboles
longevos,
con
baja
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profesional
en
de
de Brasil,
EE.UU, China,
entre
otros,
en
lo
que
es
un
70%
demanda aceite de oliva y un 30% demanda aceituna de mesa, Ya que por la falta
de informacin y cultura empresarial los agricultores no pueden pasar de
agricultores Tradicionales a Agricultores exportadores.
BASE CONCEPTUAL
ovalada, color verde oscuro, negro cuando est madura, y con un hueso
o carozo grande y duro en su interior que encierra la semilla.
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:Conjunto
TECNOLOGAS
de
instrumentos,
recursos
tcnicos
eficientemente
una
actividad
productiva
manual
referencia
intelectual
EXPORTACION:
Las exportaciones en
economa
hacen
humanas.
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comits
de
pequeos
productores
pertenecientes
la
La
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Mandante: Olisur S.A.
Constructora: Pitagora S.A.
Bioclima: Biotech Chile Consultores Ltda
Localizacin: Fundo San Jos de Marchihue, VI Regin Chile.
Superficie Terreno: 5 h (Almazara) 2.000 h (Plantacin)
Superficie Construida: 2.800 m2
Ao Construccin: 2008
Materiales: Madera laminada, tableros contrachapados, fibrocemento.
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Caractersticas ecolgicas:
Geotermia para los recintos de produccin y guarda del aceite (cubas), sistemas
de fachadas ventiladas en los edificios, energas pasivas para ventilar los distintos
recintos de servicios (ventilacin cruzada en los entrecielos), enfriamiento de
fachadas vidriadas por evaporacin desde espejo de agua en el frente del edificio
administrativo y estudio de aleros segn conos de sombra requeridos en las
diferentes estaciones. El edificio principal utiliza luz natural cenital como
iluminacin diurna. Estas tecnologas pasivas aplicadas al diseo arquitectnico,
permiten lograr una alta calidad de vida del personal en la totalidad del edificio.
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4.1HIPOTESIS
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La muestra de la poblacin est constituida por los trabajadores y personas
que all residen, que de alguna u otra manera se ven involucradas con el
proceso del olivo.
La edad de los trabajadores es entre 18 50 aos.
INSTRUMENTOS
Observacin
Entrevista
Encuesta, recoleccin de datos.
(informacin primaria esta fue recopilada mediante una encuesta estructurada
a los agentes)
Material
Instrumentos comunes
Ficha de campo
Diario
Plano de ubicacin
Cmara
Grabadora
Entrevistas
Cuestionarios
Registros
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V RESULTADO
En este captulo se presentan los principales resultados obtenidos de las encuestas y
entrevistas realizadas a los productores que fueron sujetos a anlisis del estudio, as
como la interpretacin y discusin.
Caractersticas de los Productores
Esta seccin describe algunas caractersticas socioeconmicas como: el nivel
educativo, edad, campo ocupacional.
Nivel educativo
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Es indudable que los niveles de educacin juegan un rol muy importante para el
funcionamiento de la produccin sobre todo si se trata de interrelacionarse con todos
los agentes econmicos que intervienen en ella.
Esta caracterstica tiene vital importancia sobre todo en la percepcin que tienen los
productores sobre la cadena productiva como organizacin econmica y que permite
evaluar a la misma de una manera objetiva.
Campo ocupacional
La mayor parte de los encuestados, es decir el 85,00% de dedica enteramente a la
produccin de olivos; y solamente el 15% se dedica a otras labores
Campo productivo
As
tambin
el
90.8%
no
cuenta
con
asesoramiento
profesional
en
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CAPITULO VI : CONCLUSIONES
TECNICAS DE RECOLECCION DE DATOS
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SUGERENCIAS:
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CARACTERSTICAS ECOLGICAS
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AMBIENTES
Estacionamientos
Oficinas y servicios
Secado
Zona de recepcin
Limpieza
Elaboracin
Sala de reuniones
Bodegas de productos terminados
Patio de camiones
Sala de maquina
Zona de experimentaciones
PLANTACIONES
terreno.
El marco de plantacin dejar un espacio libre entre filas que permita la
mecanizacin del cultivo, tanto en las plantaciones ya establecidas como en las
nuevas.
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CARACTERISTICAS SOCIALES
CARACTERISTICAS ECONOMICAS
Generacin de empleo
Estabilidad econmica
Calidad y mayor produccin del olivo
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PRESUPUESTO:
ASESORES
INGENIERO AGRONOMO
INGENIERO GEOLOGICO
ARQUITECTO
VARIOS E IMPREVISTOS VALOR TOTAL 10 %
MATERIAL BIBLIOGRAFICO Y FOTOCOPIAS
MATERIALES SUMINISTROS
TRANSPORTES Y SALIDAS DE CAMPO
EQUIPOS , SOFTWARE SERVICIOS TECNICOS
TOTAL
$ 600
$ 200
$ 400
$ 500
$ 400
$ 500
$ 2.600
CRONOGRAMA:
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ENCUESTA
1. Informacin general
Agricultor
2. Procedencia
.
3. Edad
..
4. Sexo
Femenino
masculino
5. Nivel educativo
a) Primaria
b) Secundaria
c) Tcnico
d) Universitario
e) N.A
6. Campo
Ocupacin
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7. La infraestructura actual de trabajo es adecuada para la actividad que realiza?
( justificacin del nuevo centro de acopio con implementaciones
tecnolgicas al decir deficiente)
a) Optimo
Bueno
Regular
Deficiente
8. Que conocimiento tiene Ud. sobre la extraccin y procedimiento del olivo se
considera que tiene?( que porcentaje de la poblacin sabe de la importancia
del olivo)
a) Optimo
Bueno
Regular
Deficiente
9. Cuenta con asesoramiento tcnico en las diferentes actividades que realiza con el
olivo?
(Implementacin de talleres de capacitacin de nuevos tecnologas a la
produccin)
SI
NO
10.Usted cree que se instale un centro de acopio sostenible sera de gran ayuda y
necesario para su localidad?( que expectativas espera del nuevo centro de
acopio)
Si
no
Porque?
...
11.Le gustara aprender atreves de capacitaciones, actividades proactivas sobre la
produccin y comercializacin del olivo saber los manejos?( saber el porcentaje
de la poblacin ve el inters a la produccin del olivo si es un si trabajarlo
ms si es un no implementacin de talleres de sensibilizacin a la
poblacin aportar a la poblacin con nuevos conocimientos tecnolgicos
sobre ello potencializar la produccin)
si
no
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12.Le gustara aprender la utilizacin las nuevas tecnologas para el desarrollo y
utilizacin del
olivo?
Si
no
(aportar a la poblacin con nuevos conocimientos tecnolgicos sobre ello
potencializar la produccin)
BIBLIOGRAFICO
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