Les cereales et les feculents :

Les cereales sont plantes dont les grains servent de base a lalimentation.Et les feculents sont
legumes contenant de la fecule ou amidon.Il sont importants car cest la principale source
denergie dune alimentation equilibree. Ils te fournissent lnergie ncessaire pour faire
fonctionner tes muscles et ton cerveau et te permettent ainsi dattendre le repas suivant sans avoir
faim en limitant les petits creux et le grignotage.
Comme exemples on peut citer :pain,riz,sarrasin,mais,pomme de tere,pois.
Au deuxieme etage de la pyramide alimentaire on place la famille des fruits et legumes.Ils
fournissent a lorganisme de vitamines et sel mineraux. Selon les recommandation de lOMS
,lapport en fruits et legumes devrait se situer entre 400 et 800 g
Ce sont des aliments de choix pour ne pas grossir et interviennent dans la prvention de maladies
lge adulte comme les cancers, les maladies cardiovasculaires, lobsit, le diabte
Les lgumes favorisent la satit en donnant
du volume au repas.
100gr de lgumes = 25Kcalories
Manges-en au moins 5 par jour !
En toisieme position de la pyramide on retrouve les produits laitieres et les viandes.
Produites laitieres sont le fromage,le beurre,creme frache.
Les viandes est chir des mamiferes,oiseaux que lhomme emploie pour sa noutriture.La viande
est de trois types :viande rouge-buf,cheval,mouton ;viandeblanche-volaille,veau,porc ;le gibieranimaux sauvages a chair comestible-cerf,lievre ,sanglier.Les produits laitiers et la viandes sont
riches en proteines.Elle sont necessaires pour la coissance et la renouvellement des cellules.elles
entrent dans la constitution de la peau,des organes des muscles,des cherveaux,des ongles.Elle
jouent un role dans limmunite.
On truve des proteines dorigines animales dans des produites tels que le lait et ses derives,les
ufs,les viande,le poisson.
Les proteines dorigines vegetale sont presentes dans les cereales ,les legumineuses,les pommes
de terre,les fruitssecs,le cacao.
En derniere position de la pyramide on voit les graisses et les sucreries.
Les graisses sont corps gras et les sucreries sont produits a base de sucre.
Les graissent fournissent a lorganisme denergie et de produits de reserve.Il existe des graisses
vegetales telles que huille de colza,dolive,darachide,de tournesol,de mais,de soja et des graisses
animales :beurre,saindoux,lard.
Les sucreries sont des aliments occasionnels.On ne les consomme pas par necessite mais pour se
faire plaisir.Parmi les sucreries les plus consommees on
cite :bonbons,caramels,marmelade,desserts glaces.
Ils ne sont pas indispensables et doivent tre consomms modrment.
LES CONSEILS AU QUOTIDIEN
Faire 3 repas par jour
Diversifier son alimentation
Prendre le temps de se mettre table
Pas de grignotage entre les repas
Bonne rpartition entre glucides, lipides, protnes
Apports adapts aux dpenses
Manger selon son apptit

 Donner du got ses aliments

Mastiquer longuement
Ansi la pyramide alimentaires essaie de contribuer a la formation nutrionnelle du public.