Anda di halaman 1dari 12

PRODUCTIVIDAD AGRCOLA EN EL ECUADOR

Monteros Guerrero, A.
Sumba Lusero, E.
Salvador Sarauz, S.
Direccin de Anlisis y Procesamiento de la Informacin, Coordinacin General del
Sistema de Informacin Nacional
Ministerio de Agricultura, Ganadera, Acuacultura y Pesca
Quito, Ecuador
amonteros@magap.gob.ec
ssalvador@magap.gob.ec
dapi@magap.gob.ec

RESUMEN
La agricultura es uno de los ejes principales sobre los que se desenvuelve la economa
del pas. Al ser esta una actividad fundamental tanto en el mbito econmico como en la
seguridad alimentaria, se vuelve crucial conocer su evolucin a lo largo de los aos, con el
objetivo de observar el comportamiento de la produccin y su sostenibilidad en el tiempo.
El presente documento tiene como finalidad presentar la situacin del sector agrcola
a travs de un anlisis de productividad durante el periodo 2002-2013 utilizando el
ndice de productividad agrcola. Adems se proporciona proyecciones al 2015. Entre los
resultados obtenidos se encuentra que el ndice presenta una tendencia al alza durante el
periodo de anlisis, alcanzando en el 2013 un aumento de 11.67% respecto al 2012. Este
comportamiento se ve influenciado por el incremento en el rendimiento de diez productos
que concentran el 46% de la superficie cosechada a nivel pas. Los ms destacados son
los cultivos de cacao (30% con respecto al 2012) y maz duro seco (40% con respecto
al 2012). Al 2015 la productividad aumentar en 5.6% con relacin al 2014, provocado
principalmente por los cultivos de maz duro seco (3.04%) y de cacao (2.28%).

NDICE
Resumen
1. INTRODUCCIN
2. METODOLOGA
2.1 Definiciones Generales
2.2 Datos
2.3 ndice de Productividad
2.4 Modelos de Proyeccin
3. RESULTADOS
3.1 Nacional
3.2 Zonal
3.3 Proyecciones 2015
4. CONCLUSIONES
5. BIBLIOGRAFA
6.

ANEXOS

1. INTRODUCCIN
El sector agrcola es uno de los ejes principales sobre los
que se desenvuelve la economa de nuestro pas. Al ao 2014
el PIB Agrcola se ubica en los 5,018,202 millones de dlares
(a precios constantes del 2007) y aporta el 85% al total del
PIB Agropecuario1 y el 7% al PIB total. Para esta actividad se
dedican 2,551,513 hectreas a la produccin de cultivos como
banano, cacao, entre otros;segn datos de la Encuesta de
Superficie de Produccin Agrcola Continua (ESPAC, 2013).
Al ser esta una actividad fundamental y predominante
tanto en el mbito econmico como en la seguridad
alimentaria, se vuelve crucial conocer su desarrollo con el
objetivo de determinar el comportamiento de la produccin,
el rendimiento y su sostenibilidad en el tiempo. El mtodo
ms adecuado de conocer y comprender esta situacin, es
mediante un anlisis de productividad.
Este documento tiene como objetivo presentar la
situacin en la que se encuentra la produccin y los
rendimientos del sector agrcola, a travs de un anlisis de
productividad durante el periodo comprendido entre los
aos 2002 al 2013 de los productos ms relevantes para el
pas. Adems se pretende predecir el comportamiento para
el ao 2015.
En la primera parte se establece la metodologa en
cuanto a la construccin de indicadores y modelos para
proyeccin que nos permitir analizar los datos y predecir
su comportamiento. En la segunda parte se presentan los
resultados obtenidos del ndice a nivel nacional y zonal,
asimismo la proyeccin del ndice y del rendimiento a
nivel nacional para el ao 2015.

2. METODOLOGA
2.1 Definiciones Generales
La productividad agrcola se define como la relacin
entre lo producido y los medios empleados, tales como
mano de obra, materiales, energa, entre otros.2 Representa
una medida de eficiencia al comparar la produccin
obtenida o la cantidad de productos resultantes con los
recursos utilizados en su obtencin.
En el caso agrcola, la productividad usualmente
se mide por unidad de tierra o de persona empleada.
(Castillo,s.f). Por ello y para realizar este anlisis, la
medida de productividad agrcola es el rendimiento.

El PIB Agropecuario se compone de las industrias de Acuicultura y pesca de camarn, agricultura


y otras actividades de pesca.
2
Diccionario de la real academia de la lengua
1

El rendimiento es una medida que se obtiene de la


cantidad producida y dividida para la superficie que se
dedica a determinado cultivo. La unidad de medida ms
utilizada es la tonelada por hectrea (t/ha). Este valor
recoge el efecto final de los factores e insumos usados en
la produccin del cultivo. Un mayor rendimiento indica
una mejor calidad de latierra(porsuelo,climau otra
caracterstica fsica) o una explotacin msintensiva, en
trabajo o entcnicas agrcolas.Hace referencia al resultado
deseado efectivamente obtenido por cada unidad que
realiza la actividad econmica.
El concepto de produccin agrcola es aquel que se
utiliza en el mbito de la economa para hacer referencia al
tipo de productos y beneficios que una actividad como la
agrcola puede generar. En otras palabras, se puede definir
como la cantidad total producida de los bienes destinados
para el mercado interno y externo.
La relevancia que tiene el medir la productividad
agrcola se presenta cuando un productor pretende aumentar
sus volmenes de produccin y por ende su rentabilidad,
con una mejor utilizacin de los factores e insumos que
se disponen para la produccin. La productividad puede
mejorar mediante la aplicacin adecuada de los insumos
que necesita el cultivo en cada una de sus etapas de
crecimiento y cosecha.

2.2 Datos
Los datos utilizados en este estudio provienen de la
Encuesta de Superficie y Produccin Continua (ESPAC),
realizada por el Instituto de Estadsticas y Censos (INEC)
durante el periodo comprendido entre los aos 2002-2013.
Dicha encuesta muestra resultados a nivel nacional y
provincial sobre superficie por categora de uso del suelo,
superficie plantada o sembrada, cosechada, produccin y
ventas de los principales productos agrcolas, entre otras
variables. Esta informacin abarca 25 cultivos3, entre los
que se encuentra el banano, el cacao y el maz duro seco.

2.3 ndice de Productividad


Para analizar la productividad agrcola nacional
de los cultivos ms relevantes del pas se crea el ndice
de Productividad Agrcola (IPA), el cual agrega el
comportamiento de los rendimientos de los cultivos en un
solo valor y permite observar su comportamiento agregado
en el tiempo.

Los cultivos analizados son arroz, arveja seca, arveja tierna, banano, cacao, caf, caa de azcar,
cebada, frjol seco, frjol tierno, haba seca, haba tierna, maz duro choclo, maz duro seco, maz
suave choclo, maz suave seco, maracuy, naranja, palma africana, papa, pltano, tomate de rbol,
tomate rin, trigo y yuca.

Para la construccin de dicho ndice se realiz el


clculo de los rendimientos4 por producto utilizando la
informacin de la ESPAC sobre produccin y superficie
cosechada. La frmula aplicada es la siguiente:

se elaboraron todas las pruebas de errores y coeficientes


necesarias7, por lo que se establece que dichos modelos
tienen el mayor coeficiente de ajuste, son estables y
proporcionan una base vlida sobre la cual se puede
pronosticar. Por ello, los resultados de los pronsticos se
consideran aceptables y cercanos a la realidad futura.

3. RESULTADOS

Ri: Rendimiento del producto i


Pcci:Produccin en toneladas del producto i
Supci:Superficie cosechada del producto i
Luego, se realiz el clculo del ndice de productividad5
mediante la siguiente formula:
n

It,0 =
t=1

Wi, 0

3.1 Nacional
El IPA presenta una tendencia al alza en todo el periodo
de anlisis (2002-2013), con una cada significativa de 20.1%
en el ao 2012, recuperndose para el ao 2013, alcanzando
niveles similares a los presentados en el ao 2011.

Ri, t
Ri, 0

Figura 1: ndice de Productividad Agrcola Nacional


173,50

180,00
170,00

154,73

160,00

Dnde:

138,56

150,00

IPA

140,00

It,0=ndice de productividad del periodo t con respecto al


ao base 0.
Ri,t=Rendimiento del producto i en el periodo t.
Ri,0= Rendimiento del producto i en el periodo base 0.
Wi,0=Ponderador del producto i producido en el ao base 0.
Se estableci el 2002 como ao base y se determin
ponderadores fijos por producto, los cuales se basan en la
superficie cosechada por hectreas de cada uno de los 25
productos en el ao base (2002).
De esta manera, el IPA tiene como valor inicial 100
al ao 2002 y cualquier variacin es el resultado del
incremento o disminucin de los rendimientos de cada
cultivo en los diferentes aos.
2.4

Modelos de Proyeccin

130,00
120,00
110,00
100,00

100,00

90,00

Fuente: ESPAC-INEC
(Ao base =2002)

Durante el periodo 2002-2012, el ndice presenta


un aumento del 38% con relacin al 2002, influenciado
principalmente por el comportamiento de los cultivos
de cacao, maz duro seco y banano, cuyo aporte fue de
17%, 13.1% y 3.7%, respectivamente. Estos productos
contribuyeron al crecimiento del ndice, debido al incremento
en su rendimiento y a su representatividad sobre la superficie
cosechada total. El cacao increment su rendimiento en
106%, el maz duro seco en 100% y el banano en 36%
respecto al ao 2002; en conjunto, su superficie cosechada
representa el 40% del total al ao base (2002).

Para estimar el comportamiento futuro de la


productividad en el ao 2015, se utiliz los datos
provenientes del ndice de productividad por producto y
se estim los modelos denominados ARIMA6 , por ser los
ms adecuados en cuanto a estimacin y proyeccin de
series temporales. (Gujarati, 2010)

Figura 2: Contribucin a la Variacin del ndice


(2012- 2013)
17,3%
13,1%

El modelo general con el cual se realizaron las


proyecciones se basan en los procesos ARIMA (p,d,q):
Para cada producto se estim un modelo especfico y
Yt = + Yt-1 + ... + p Yt-p + 0 ut+ ... + q ut-q
Los rendimientos de Cacao, Maz duro seco y Palma africana fueron corregidos en base a
exportaciones, produccin y rendimientos obtenidos de fuentes diferentes (Banco Central,
FEDAPALM, MAGAP).

3,7%

17.3 puntos
CACAO (ALMENDRA SECA)

13.3 puntos
MAIZ DURO SECO

Fuente: ESPAC-INEC
El ndice se considera del tipo Laspyres.
Proceso autorregresivo y de promedios mviles
Ver anexo

5
6
7

3.7 puntos
BANANO (FRUTA FRESCA)

4,4%

4.3 puntos
OTROS

Para el ao 2013, el ndice registra un valor de 154.7;


este representa un incremento del 11.7% (16 puntos
porcentuales) en la productividad nacional respecto al ao
2012. Este ao es el segundo punto ms alto en cuanto a
productividad de la dcada.
Al igual que en el periodo anterior,los cultivos
que contribuyeron a este importante crecimiento en
productividad fueron el cacao y el maz duro seco,
aportando un aumento significativo al ndice del 7% y
3.8%, respectivamente.

Figura 3: Contribucin a la Variacin del ndice


(2012- 2013)
7,2%

3,8%
2,3%

-1,2%
9.97 puntos
CACAO
(ALMENDRA SECA)

5.2 puntos
MAIZ DURO SECO
(GRANO SECO)

- 1.7 puntos
ARROZ
(EN CSCARA)

-0,4%
- 0.6 puntos
BANANO
(FRUTA FRESCA)

3.2 puntos
OTROS

Fuente: ESPAC-INEC

El cacao increment su rendimiento en 30% y el maz


duro seco en 20% con respecto al 2012. En conjunto, su
superficie cosechada representa el 29% del total al ao
base (2002).
Durante el ao 2013, el aumento que present el
rendimiento del cacao se debe al inicio de la produccin de
las plantaciones incentivadas por los concejos provinciales,
y por la intervencin del Programa de Caf y Cacao del
MAGAP, en la realizacin de podas a los cultivos longevos.
Estas circunstancias ayudaron a proporcionar respuestas
favorables en la produccin y productividad.
Por otro lado, el maz duro seco registr un aumento en
su productividad, debido principalmente a la aplicacin del
Plan Semillas de Alto Rendimiento que proporciona a
los agricultores semillas hbridas y fertilizantes de manera
subsidiada, por lo que pueden acceder a mejores insumos
y por ende obtienen mejores resultados en su produccin.
Tambin existe un cambio en el mtodo de siembra, de
tradicional a semi-tecnificado, que permite un mejor
manejo del cultivo.

situacin significa el descenso de los rendimientos de estos


productos en 9% y 4% respectivamente, segn datos de
la ESPAC. Su participacin es del 26% en la superficie
cosechada.
La causa principal por la que disminuy el rendimiento
y por ende la productividad del arroz en el periodo 20122013, fue debido al Vaneamiento de la espiga del arroz,
el cual es causado por el acaro Steneotarsonemus spinki.
Esto ocasiona que el grano no tenga un llenado completo y
por ende no se obtenga el resultado deseado.
Otros factores que tambin contribuyeron a este
comportamiento en el arroz fueron la falta de planificacin
de las siembras, el mal manejo del suelo, el abuso de
agroqumicos y de fertilizantes, uso de semilla reciclada y
agua de riego de mala calidad.
Es necesario resaltar que no hay una sincronizacin
de siembras del arroz, ya que estas se encuentran en
varios estados fenolgicos. En una misma plantacin hay
cultivos de 15 o 20 das de siembra, otros estn floreciendo
y plantas ya maduras a menos de un metro de cercana.
Por este motivo, la aplicacin de qumicos o fertilizantes
no es efectiva, debido a que se deben aplicar en estados
fenolgicos especficos, por lo que las plantas terminan
recibiendo los productos que no necesitan. Esto causa
estrs en las plantas y se presenta el vaneamiento que
ocasiona una baja en el rendimiento y produccin.
De manera general, durante el ao 2013 el 40% de
los productos analizados (que representan el 46% de
la superficie cosechada total) presentaron un aumento
significativo en su rendimiento. Entre los que registran un
incremento destacado, sin considerar su peso en el ndice,
se encuentran la cebada (47%) y el caf (35%), estos
concentran el 4.02% de la superficie cosechada total.
El 60% restante de los productos presentaron bajas en
sus rendimientos (que representan el 53% de la superficie
cosechada total), a excepcin del maracuy (6.34%). Los
descensos ms significativos, sin considerar su peso por la
superficie cosechada, son el tomate rin (51%), la yuca
(44%), el tomate de rbol (37%) y el pltano (18%).

El arroz en cscara y el banano tambin son productos


representativos dentro del ndice, estos influenciaron a
la baja del IPA en 1.2% y 0.4%, respectivamente. Esta

Tabla 1: Superficie y Rendimientos Nacionales


Superficie cosechada (ha)

Producto
Cacao (almendra seca)

Arroz (en cscara)

Rendimientos (t/ha)

2012

2013

Var

Par.

2012

2013

Var

390,176

402,434

3.14%

18.4%

0.34

0.44

29.6%

371,170

396,720

6.88%

18.1%

4.22

3.82

-9.41%

Maz Duro Seco (grano seco)

330,058

322,590

-2.26%

14.7%

3.68

4.42

20.1%

Palma Africana (fruta fresca)

198,578

218,833

10.2%

10.0%

13.34

11.35

-14.9%

210,894

Banano (fruta fresca)

188,658

-10.5%

8.61%

33.25

31.78

-4.42%

Pltano (fruta fresca)


Caa de Azcar para Azcar
(tallo fresco)
Maz Suave Seco (grano seco)

91,778

121,824

32.7%

5.56%

6.09

4.96

-18.6%

95,239

99,845

4.84%

4.56%

77.48

70.88

-8.52%

67,145

79,519

18.4%

3.63%

0.42

0.54

27.8%

Caf (grano oro)

78,710

61,627

-21.7%

2.81%

0.09

0.13

35.0%

Maz Suave Choclo (en choclo)

69,161

55,158

-20.2%

2.52%

1.05

1.21

14.8%

Papa (Tubrculo Fresco)

34,317

47,302

37.8%

2.16%

8.31

7.31

-12.0%

Maz Duro Choclo (en choclo)

20,216

39,385

94.8%

1.80%

0.67

0.66

-1.25%

Frjol Seco (grano seco)

35,109

32,960

-6.12%

1.50%

0.28

0.33

14.9%

Cebada (grano seco)

20,017

26,325

31.5%

1.20%

0.55

0.80

46.7%

Frjol Tierno (en vaina)

30,091

23,360

-22.4%

1.07%

0.53

0.47

-10.7%

Yuca (raz fresca)

15,620

18,226

16.7%

0.83%

4.54

2.51

-44.7%

Naranja (fruta fresca)

18,897

17,371

-8.07%

0.79%

2.56

2.42

-5.45%

Haba Tierna (en vaina)

19,825

11,700

-41.0%

0.53%

0.63

0.80

28.1%

Trigo (grano seco)

9,318

8,147

-12.6%

0.37%

0.80

0.71

-11.6%

Arveja Tierna (en vaina)

4,193

3,566

-15.0%

0.16%

1.16

0.95

-18.6%

Tomate de rbol (fruta fresca)

2,084

3,439

65.0%

0.16%

7.05

4.43

-37.2%

Maracuy (fruta fresca)

3,208

1,894

-41.0%

0.09%

3.69

3.92

6.34%

Arveja Seca (grano seco)

1,767

1,704

-3.58%

0.08%

0.29

0.32

12.0%

Tomate Rin (fruta fresca)

3,077

1,325

-56.9%

0.06%

20.46

9.90

-51.6%

2,120,648

2,190,243

TOTAL NACIONAL

100.00%

Fuente: ESPAC-INEC

Rendimiento ajustado en base a diferentes fuentes (BCE, FEDAPALM, MAGAP)

3.2 Zonal

Figura 4: Variacin Porcentual


ndice de Productividad Agrcola Zonal
(2002-2012)

A nivel zonal8 durante el periodo 2002-2013 se


observa un aumento en la productividad en todas las
regiones, donde se destacan: la zona dos9 con una tasa de
crecimiento del 89% respecto al 2002, seguida por la zona
uno10 con una variacin positiva del 76%. Los cultivos que
definen este comportamiento dentro de dichas zonas son
el cacao y la palma africana, puesto que sus rendimientos
incrementaron en ms del 50% en cada una de ellas. Estos
cultivos representan el 40% de la superficie cosechada total
en cada una de las zonas.

89%
76%

75%

35%

30%

Zona 1

Zona 2

Zona 3

Zona 4

Fuente: ESPAC-INEC

Para el anlisis se agrup a las diferentes provincias del pas en zonas para facilitar y resumir la
presentacin de los resultados. Estas se basan en las zonas de planificacin de Senplades.

59%

51%

Pichincha, Napo y Orellana.


Esmeraldas, Carchi, Imbabura, Sucumbos.

10

Zona 5

Zona 6

Zona 7

Las zonas que presentaron un crecimiento menor son:


la zona tres11, con un crecimiento inferior al 50%; de
igual manera que la zona cinco12, con un incremento del
35%. Los cultivos que influyeron en el comportamiento
incremental del IPA en dichas zonas son: en la zona tres,
cacao y papa; en la zona cinco, cacao y maz duro seco. Sus
rendimientos incrementaron en ms del 50% en cada una
de ellas y su superficie cosechada en conjunto representa el
23% del total en cada zona.

3.3 Proyecciones 2015


Se espera que para el ao 2015 el ndice nacional
de productividad agrcola aumente en 6.17% respecto
al ao 2014, mientras que el 9.5% con relacin al 2013.
Se prev que este ao (2015) sea uno de los puntos
ms altos en cuanto a productividad durante el periodo
analizado (2002-2015)
Figura 6: ndice de Productividad Agrcola
Nacional
(Ao base =2002)

Durante el ao 2013 se observa un aumento en la


productividad en todas las regiones, a excepcin de la
zona uno, que presenta una disminucin de 21.2%. Este
comportamiento se ve influenciado por la reduccin del
rendimiento de los productos con mayor peso sobre el
ndice zonal. Estos son el cacao y la palma africana, cuyos
rendimientos descendieron en 30% y 24%, respectivamente
al 2013. Su participacin en la superficie cosechada zonal
al ao base es del 47%.
La zona dos y la zona seis13 presentan ligeros incrementos
en la productividad (0.12% y 0.63%, respectivamente) al
2013. Los productos que aportaron en dicho comportamiento
para la zona dos fueron el maz duro seco (37% de aumento en
rendimiento al 2013, 6% de representatividad en superficie
cosechada zonal) y para la zona seis el frjol seco (aumento
de rendimiento de 1.26% en 2013; 10% de representatividad
en superficie cosechada zonal).
En las zonas tres, cuatro14 y cinco, el crecimiento de la
productividad supera el 15% en este ao (2013). El producto
ms influyenteen este comportamiento en las tres zonas es
el cacao, puesto que presenta aumentos en su rendimiento
mayores al 10% y su representatividad sobre la superficie
cosechada zonal al ao base es superior al 10%.

169,4

159,58

154,73

3.13%

6.17%

Fuente: ESPAC/INEC-MAGAP/CGSIN

Este
comportamiento
se
ver
determinado
principalmente por el incremento en los rendimientos de los
cultivos de maz duro seco, cacao y caf. Estos productos
contribuirn con el aumento del ndice en 3.04%, 2.28% y
1.60%, respectivamente.
Figura 7: Contribucin a la Variacin del ndice
(2014- 2015)
3,04%
2,28%

En la zona siete15 se presenta un crecimiento del IPA


del 3.5%; el banano contribuye significativamente en este
incremento, ya que su rendimiento aumenta en 17.2% en el
2013 y su representatividad sobre la superficie cosechada
es del 26% al 2002.

1,60%

4.8 puntos
MAZ DURO SECO
(GRANO SECO)

3.6 puntos
CACAO
(ALMENDRA SECA)

2.5 puntos
CAF

-1,30%
- 2.4 puntos
OTROS

Figura 4: Variacin porcentual


Indice de Productividad Agrcola Zonal
(2012-2013)
17,8%
-21,3%

0,1%

Zona 1

Zona 2

23,4%
14,2%
0,6%

Zona 3

Fuente: ESPAC/INEC

Zona 4

Zona 5

Zona 6

3,6%

El rendimiento de maz duro seco aumentar en 13.3%


respecto al ao 2014, de igual manera en 29.5% con
relacin al ao 2013. Esto indica que programas como
Plan Semillas continuarn presentando beneficios para el
cultivo y su productividad.

Zona 7

Fuente: ESPAC-INEC
Pastaza, Cotopaxi, Tungurahua y Chimborazo.
Guayas, Los Ros, Santa Elena y Bolivar.
Azuay, Caar y Morona Santiago

Manab y Sto. Domingo de los Tschilas.


El Oro, Loja y Zamora Chinchipe.

11

14

12

15

13

En cuanto al cacao, se prev que su rendimiento


aumente 9.1% frente al ao 2014 y en 0.002% respecto
al ao 2013. Este comportamiento se ver reflejado como
resultado de las polticas aplicadas en anteriores aos en su
beneficio e incentivo, como es el proyecto de reactivacin
de caf y cacao.
Finalmente,en cuanto al rendimiento del caf, incrementar
en 19.1% con relacin al ao 2014, asimismo en 28.3% frente
al ao 2013. De igual maneraen el caso del cultivo de cacao;
el caf se ver beneficiado por el programa de caf y cacao
orientado a su reactivacin y capacitacin a los productores
involucrados en la produccin de dicho cultivo.

En general, se prev que cuatro productos (16% del


total de productos) aumenten significativamente (ms del
10%) para el 2015 respecto al ao 2014 y 10 productos
(40%) con relacin al ao 2013. Los productos con el
incremento ms relevante, sin considerar su peso sobre
el ndice son: al comparar con el ao 2014, el haba seca
(15%) y la yuca (21.7%); siendo el haba seca (90%) y el
tomate rin (90%) respecto al ao 2013.
En cuanto a los productos que disminuyen su
rendimiento significativamente (ms del 10%), los ms
representativos en comparacin con el 2014 son: el frejol
tierno (16%) y el maz duro choclo (11%). Y frente al ao
2013, el frejol tierno (24%) y el maracuy (15.3%)

Tabla 2: Superficie y Rendimientos Nacionales


Rendimientos (t/ha)

Producto
Arroz (en cscara)

2013

2014*

2015*

3.82

3.88

3.72

0.32

0.34

0.37

7.8%

13.9%

0.95

1.11

1.08

-2.6%

13.5%

31.78

33.93

34.26

1.0%

7.8%

0.44

0.41

0.44

9.1%

0.002%

0.13

0.14

0.16

19.1%

28.3%

70.88

69.67

63.46

-8.9%

-10.5%

0.80

0.77

0.80

3.1%

-0.8%

Caf (grano oro)


Caa de Azcar para Azcar
(tallo fresco)
Cebada (grano seco)
Frjol Seco (grano seco)

0.33

0.30

0.31

3.3%

-3.7%

Frjol Tierno (en vaina)

0.47

0.43

0.36

-16.7%

-24.6%

Haba Seca (grano seco)

0.38

0.63

0.72

15.1%

90.4%

Haba Tierna (en vaina)

0.80

0.92

0.92

0.0%

14.5%

Maiz Duro Choclo (en choclo)

0.66

0.69

0.61

-11.7%

-8.5%

4.42

5.05

5.72

13.3%

29.5%

Maz Suave Choclo (en choclo)

1.21

1.27

1.25

-1.5%

3.6%

Maz Suave Seco (grano seco)

0.54

0.55

0.56

1.2%

4.6%

Maracuy (fruta fresca)

3.92

3.44

3.32

-3.5%

-15.3%

Naranja (fruta fresca)

2.42

2.32

2.32

0.0%

-4.0%

11.35

13.41

12.05

-10.2%

6.2%

Papa (tuberculo fresco)

7.31

7.29

7.29

0.0%

-0.4%

Pltano (fruta fresca)

4.96

4.96

4.89

-1.3%

-1.3%

Tomate de rbol (Fruta Fresca)

4.43

4.71

5.02

6.4%

13.2%

Tomate Rin (Fruta Fresca)

9.90

19.39

18.85

-2.8%

90.4%

Trigo (grano seco)

0.71

0.82

0.82

-0.5%

15.9%

Yuca (raz fresca)

2.51

2.75

3.04

10.6%

21.2%

Maz Duro Seco (grano seco)

Palma Africana (fruta fresca) 1

Fuente: ESPAC-INEC

Rendimientos ajustados en base a exportaciones, produccin y rendimientos de diversas fuentes (BCE, FEDAPALM, MAGAP)
Variacion del 2015 con respecto a 2014
Variacion del 2015 con respecto a 2013
* Proyecciones
3

-2.6%

Arveja Seca (grano seco)

Cacao (almendra seca)

-4.1%

Var 3

Arveja Tierna (en vaina)


Banano (fruta fresca)

Var 2

4. CONCLUSIONES
El IPA a nivel nacional presenta una tendencia al alza
en todo el periodo de anlisis (2002-2013), con una cada
significativa en el ao 2012 de 20.1%, recuperndose
para el 2013 con un crecimiento del 11.7%. Este ao es
el segundo punto ms alto en cuanto a productividad de
la dcada.
Durante el periodo 2002-2012, el ndice presenta
un aumento del 38% respecto al 2002, influenciado
principalmente por el incremento significativo de los
rendimientos de cacao (106%), maz duro seco (100%)
y banano (36%) y su representatividad en la superficie
cosechada total. Su aporte a la variacin positiva del ndice
es de 17%, 13.1% y 3.7%, respectivamente, es decir, en
conjunto su superficie cosechada representa el 40% del
total al ao base (2002).
Para el periodo 2012-2013 los cultivos que
contribuyeron a su crecimiento en productividad (11.7%)
fueron el cacao y el maz duro seco, aportando un aumento
significativo al ndice del 7% y 3.8%, respectivamente.
El cacao increment su rendimiento al ao 2013 en 30%
y el maz duro seco en 20%, en conjunto, su superficie
cosechada representa el 29% del total al ao base (2002).
El aumento del rendimiento del cacao presentado
durante el 2013, se debe al inicio de la produccin de las
plantaciones incentivadas por los concejos provinciales
y por la intervencin del Programa de caf y cacao del
MAGAP en la realizacin de podas a los cultivos longevos.
Por otro lado, el maz duro seco present un aumento en
su productividad, generado principalmente a la aplicacin
del Plan Semillas de Alto Rendimiento que proporciona a
los agricultores semillas hbridas y fertilizantes de manera
subsidiada, por lo que pueden acceder a mejores insumos
y por ende obtienen mejores resultados en su produccin.
A nivel zonal, durante el periodo 2002-2013 se
observa un crecimiento en la productividad en todas las
regiones, donde se destacan la zona dos con una tasa de
crecimiento del 89% respecto al ao 2002; seguida por la
zona uno, con una variacin positiva del 76%. Los cultivos
que influyeron en el comportamiento incremental dentro
de dichas zonas son el cacao y la palma africana,puesto
que sus rendimientos incrementaron en ms del 50% en
cada una de ellas. Estos cultivos representan el 40% de la
superficie cosechada total en cada una de las zonas.
Durante el ao 2013, se observa un aumento en la
productividad en todas las regiones, a excepcin de la
zona uno que presenta una disminucin de 21.2%. Este
comportamiento se ve influenciado por la reduccin del

rendimiento de los productos con mayor peso sobre el


ndice zonal. Estos son el cacao y la palma africana, cuyos
rendimientos descendieron en 30% y 24%, respectivamente,
al ao 2013.
Se espera que para el ao 2015 el ndice nacional de
productividad agrcola aumente en 6.7% respecto al 2014 y
9.5% con relacin al ao 2013. Se prev que este ao (2015)
sea uno de los puntos ms altos en cuanto a productividad
durante el periodo analizado (2002-2015).
Este comportamiento se ver principalmente
influenciado por los rendimientos de maz duro seco, cacao
y caf. El rendimiento de maz duro seco aumentar en
13.3% respecto al ao 2014, y 29.5% frente al ao 2013.
En cuanto al cacao se prev que su rendimiento aumente
en 9.1% con relacin al ao 2014 y 0.002% frente al ao
2013, debido a que los rendimientos son similares en
esos aos. Finalmente, en cuanto al caf, su rendimiento
incrementar en 19.1% con relacin al ao 2014, y 28.3%
respecto al ao 2013.

5. BIBLIOGRAFA
Castillo M., (s.f.) Consultora sobre productividad del
sector agropecuario ecuatoriano con nfasis en banano, cacao,
arroz y maz duro. Centro Latinoamericano de Desarrollo
Rural (RIMISP). Disponible en: http://www.rimisp.org/
wp-content/files_mf/1373468645DocEcuador9julio.pdf
Gujarati D., Porter D. (2010) Econometra. Quinta
edicin. Mxico: McGraw-Hill/Interamericana editores
S.A.
Vilker S., (s.f) Nmeros ndices. Centro de Investigacin
en Mtodos Cuantitativos Aplicados a la Economa y la
Gestin. Facultad de Ciencias Econmicas. Universidad
de Buenos Aires. Argentina.

6. ANEXOS
Los datos a modelar y proyectar no cumplan con una
de las caractersticas requeridas por los modelos ARMA
(estacionalidad), por lo que se aplic las primeras y
segundas diferencias a los datos por producto. Tambin se
aplicaron logaritmos para estabilizar los datos a trabajar.
Los estadsticos para la realizacin de las pruebas
de significancia de coeficientes, para las pruebas de
autocorrelacin, heterocedaticidad y normalidad se
presentan a continuacin. Para todos los modelos se
realizaron dichas pruebas y se obtuvieron resultados
positivos, lo cual indica que las proyecciones y modelos
obtenidos son consistentes y estadsticamente confiables.

Variable
Coefficient
MA(2)
-0.947924
R-squared
0.687761
Durbin-Watson stat
1.473984
Akaike info criterion
-6.265008
Schwarz criterion
-6.23475
Hannan-Quinn criter.
-6.298202
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.2187

ARROZ
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0.046238
-20.50081
0
Jarque-Bera
1.157
Probability
0.56
Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Prob. F(1,8)
0.4852

CEBADA
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(1)
-2.520613
0.05553
-45.39202
0
MA(2)
2.225771
0.092111
24.16394
0
MA(3)
-0.68677
0.040169
-17.09707
0
R-squared
0.920858 Jarque-Bera
1.44
Durbin-Watson stat
2.395432 Probability
0.48
Akaike info criterion
-8.114563 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-8.023787 Prob. F(1,8)
0.6134
Hannan-Quinn criter.
-8.214143
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.45
HABA SECA
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(2)
-1.1004308 0.23477715 -4.687129159
0.00156734
MA(5)
-2.67974432 0.27633841 -9.697328295
1.07E-05
R-squared
0.88665 Jarque-Bera
2.06
Durbin-Watson stat
2.77653 Probability
0.355
Akaike info criterion
-9.66224
Schwarz criterion
-9.60172
Hannan-Quinn criter.
-9.72863
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.87
ARVEJA SECA
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(1)
-0.981006
0.18897
-5.191331
0.0006
R-squared
0.5837 Jarque-Bera
0.32
Durbin-Watson stat
2.135875 Probability
0.85
Akaike info criterion
-10.12069 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-10.09043 Prob. F(1,8)
0.78
Hannan-Quinn criter.
-10.15388
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.75
CAF
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Stasc
Prob.
C
0.014838
0.002192
6.770343
0.0001
MA(1)
-3.219557
1.202026
-2.678443
0.0253
R-squared
0.925856 Jarque-Bera
1
Durbin-Watson stat
2.77547 Probability
0.6
Akaike info criterion
-4.287584
Schwarz criterion
-4.215239
Hannan-Quinn criter.
-4.333187
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.73
FREJOL TIERNO
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Stasc
Prob.
AR(1)
-0.664273
0.158669
-4.186532
0.0031
R-squared
0.679214 Jarque-Bera
0.05
Durbin-Watson stat
1.847749 Probability
0.97
Akaike info criterion
-9.266653 Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Schwarz criterion
-9.244739 Prob. F(1,8)
0.9
Hannan-Quinn criter.
-9.313943
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.33

Variable
Coefficient
MA(1)
-0.921862
R-squared
0.397443
Durbin-Watson stat
1.592773
Akaike info criterion
-6.053895
Schwarz criterion
-6.023636
Hannan-Quinn criter.
-6.087088
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.7123

BANANO
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0
0.061818
-14.91262
Jarque-Bera
0.43
Probability
0.80
Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Prob. F(1,8)
0.6134

FREJOL SECO
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0
MA(1)
-0.932365
0.091384
-10.20269
R-squared
0.632465 Jarque-Bera
1.41
Durbin-Watson stat
2.664901 Probability
0.49
Akaike info criterion
-7.145903 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-7.115645 Prob. F(1,8)
0.24
Hannan-Quinn criter.
-7.179097
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.43

Variable
Coefficient
MA(1)
-0.899804
R-squared
0.589602
Durbin-Watson stat
2.470572
Akaike info criterion
0.341875
Schwarz criterion
0.372134
Hannan-Quinn criter.
0.308681
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.11

CACAO
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0.169927
-5.295248
0.0005
Jarque-Bera
1.01
Probability
0.6
Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Prob. F(1,8)
0.33

ARVEJA TIERNA
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(1)
-0.873285
0.116819
-7.475514
0
R-squared
0.51609 Jarque-Bera
0.9
Durbin-Watson stat
2.245449 Probability
0.63
Akaike info criterion
-10.5264 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-10.49614 Prob. F(1,8)
0.54
Hannan-Quinn criter.
-10.55959
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.75
CAA DE AZCAR PARA AZCAR
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Stasc
Prob.
AR(3)
0.220267
0.065947
3.340037
0.0206
MA(2)
-2.967338
0.235678
-12.59065
0.0001
R-squared
0.930582 Jarque-Bera
0.48
Durbin-Watson stat
2.503171 Probability
0.78
Akaike info criterion
-8.61412 Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Schwarz criterion
-8.629574 Prob. F(1,8)
0.41
Hannan-Quinn criter.
-8.805132
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.75

Variable
MA(1)

HABA TIERNA
Coefficient
Std. Error
-0.922168
0.098638

R-squared
0.342487
Durbin-Watson stat
1.551342
Akaike info criterion
-10.59632
Schwarz criterion
-10.56015
Hannan-Quinn criter.
-10.61912
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.078

t-Stasc
-9.348995

Prob.
0

Jarque-Bera
0.78
Probability
0.67
Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Prob. F(1,8)
0.57

MAZ DURO CHOCLO


Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(7)
0.952477
0.039659
24.01667
R-squared
0.864702 Jarque-Bera
1.28
Durbin-Watson stat
2.46078 Probability
0.52
Akaike info criterion
-13.20116 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-13.16499 Prob. F(1,8)
0.44
Hannan-Quinn criter.
-13.22396
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.544
MAZ SUAVE CHOCLO
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(3)
-0.957996
0.093921
-10.2
0
R-squared
0.480623 Jarque-Bera
1.25
Durbin-Watson stat
1.941599 Probability
0.53
Akaike info criterion
-10.21705 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-10.18088 Prob. F(1,8)
0.78
Hannan-Quinn criter.
-10.23985
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.64
Variable

MARACUY
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(1)
-0.951382
0.172885
-5.502981
0.0004
R-squared
0.683906 Jarque-Bera
1.43
Durbin-Watson stat
1.08441 Probability
0.488
Akaike info criterion
-10.75782 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-10.72756 Prob. F(1,8)
0.66
Hannan-Quinn criter.
-10.79102
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.71
PALMA AFRICANA
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
AR(2)
0.660057
0.199474
3.308991
0.013
MA(1)
-0.998731
0.285371
-3.499759
0.01
R-squared
0.784731 Jarque-Bera
0.2
Durbin-Watson stat
2.168751 Probability
0.9
Akaike info criterion
-1.371153 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-1.327325 Prob. F(1,8)
0.34
Hannan-Quinn criter.
-1.465733
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.23
PLTANO
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
MA(1)
-0.856189
0.202047
-4.237581
0.0028
MA(4)
-1.218007
0.383831
-3.173293
0.0131
R-squared
0.669376 Jarque-Bera
0.38
Durbin-Watson stat
2.644609 Probability
0.82
Akaike info criterion
-1.308635 Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Schwarz criterion
-1.248118 Prob. F(1,8)
0.12
Hannan-Quinn criter.
-1.375022
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.61
TOMATE RIN
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Stasc
Prob.
MA(1)
-0.842312
0.124806
-6.748976
0.0001
R-squared
0.488321 Jarque-Bera
0.27
Durbin-Watson stat
1.986212 Probability
0.87
Akaike info criterion
-13.09259 Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Schwarz criterion
-13.06233 Prob. F(1,8)
0.3
Hannan-Quinn criter.
-13.12579
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.29
YUCA
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Stasc
Prob.
C
-0.02245605 0.00674259 -3.330479526
0.010377001
MA(2)
-1.16199593 0.22660732 -5.127795102
0.000898522
MA(6)
-1.62185188 0.48900455 -3.316639644
0.010592938
R-squared
0.749087063 Jarque-Bera
5.62
Durbin-Watson stat
3.108173132 Probability
0.059
Akaike info criterion
-0.41574342 Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Schwarz criterion
-0.30722652 Prob. F(1,8)
0.07
Hannan-Quinn criter.
-0.48414812
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.36

MAZ DURO SECO


Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0 MA(2)
0.98757258
0.1039068 9.50440803
2.53E-06
R-squared
0.48998839 Jarque-Bera
0.68
Durbin-Watson stat
3.11650856 Probability
0.7
Akaike info criterion
-4.52401914
Schwarz criterion
-4.48784684
Hannan-Quinn criter.
-4.54682071
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.84
MAZ SUAVE SECO
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0.0008
AR(1)
0.24332
0.046839
5.194829
MA(1)
-3.821178
1.519992
-2.513946
0.0361
R-squared
0.931766 Jarque-Bera
0.83
Durbin-Watson stat
2.484904 Probability
0.65
Akaike info criterion
-8.251584
Schwarz criterion
-8.191067
Hannan-Quinn criter.
-8.317971
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
NARANJA
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0.0108
MA(1)
-0.617026
0.197654
-3.121756
R-squared
0.311192 Jarque-Bera
0.36
Durbin-Watson stat
1.546966 Probability
0.83
Akaike info criterion
-9.657522 Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Schwarz criterion
-9.621349 Prob. F(1,8)
0.72
Hannan-Quinn criter.
-9.680323
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.9
Variable

Variable
Coefficient
MA(1)
-0.995642
R-squared
0.585285
Durbin-Watson stat
1.550446
Akaike info criterion
-8.05258
Schwarz criterion
-8.016408
Hannan-Quinn criter.
-8.075382
Heteroskedas city Test: White
Prob. F(1,8)
0.15

PAPA
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0.038188
-26.07215
0
Jarque-Bera
0.18
Probability
0.91
Breusch-Godfrey Serial Correla on LM Test:
Prob. F(1,8)
0.5

TOMATE DE RBOL
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Sta s c
Prob.
0
C
0.001155
0.00012
9.652715
MA(7)
-0.950848
0.072503
-13.11456
0
R-squared
0.764623 Jarque-Bera
2.58
Durbin-Watson stat
2.044275 Probability
0.27
Akaike info criterion
-13.96805 Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Schwarz criterion
-13.88724 Prob. F(1,8)
0.92
Hannan-Quinn criter.
-13.99797
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.22
TRIGO
Variable
Coefficient
Std. Error
t-Stasc
Prob.
C
0.009967
0.000432
23.0777
0
MA(9)
-0.956772
0.081724
-11.70736
0
R-squared
0.759222 Jarque-Bera
4.27
Durbin-Watson stat
1.484013 Probability
0.11
Akaike info criterion
-11.88562 Breusch-Godfrey Serial Correlaon LM Test:
Schwarz criterion
-11.8048 Prob. F(1,8)
0.89
Hannan-Quinn criter.
-11.91554
Heteroskedascity Test: White
Prob. F(1,8)
0.12

Tabla 3: Histrico Superficie y Rendimientos Nacionales


Producto
Arroz (en cscara)
Arveja Seca (grano seco)
Arveja Tierna (en vaina)

Superficie cosechada (ha)

Rendimientos (t/ha)
Par. 2

2002

2013

369,797

371,170

396,720

16.6%

3.87

4.22

3.82

8.9%

-9.4%

5,185

1,767

1,704

0.2%

0.19

0.29

0.32

48.5%

12.0%
-18.6%

9,145

4,193

3,566

0.4%

1.01

1.16

0.95

15.5%

229,608

210,894

188,658

10.3%

24.44

33.25

31.78

36.1%

-4.4%

Cacao (almendra seca)1

363,544

390,176

402,434

16.3%

0.17

0.34

0.44

106.1%

29.6%

Caf (grano oro)


Caa de Azcar Para Azcar
(tallo fresco)
Cebada (grano seco)

225,375

78,710

61,627

10.1%

0.10

0.09

0.13

-9.8%

35.0%

76,556

95,239

99,845

3.4%

68.87

77.48

70.88

12.5%

-8.5%
46.7%

45,861

20,017

26,325

2.1%

0.46

0.55

0.80

18.2%

Frjol Seco (grano seco)

61,850

35,109

32,960

2.8%

0.29

0.28

0.33

-1.8%

14.9%

Frjol Tierno (en vaina)

16,877

30,091

23,360

0.8%

0.82

0.53

0.47

-35.8%

-10.7%

Haba Seca (grano seco)

16,439

13,287

6,333

0.7%

0.29

0.17

0.38

-42.3%

125.2%

Haba Tierna (en vaina)

9,244

19,825

11,700

0.4%

0.92

0.63

0.80

-31.6%

28.1%

Maz Duro Choclo (en choclo)

7,035

20,216

39,385

0.3%

2.74

0.67

0.66

-75.5%

-1.3%

Maz Duro Seco (grano seco)1

292,862

330,058

322,590

13.2%

1.84

3.68

4.42

99.7%

20.1%

Maz Suave Choclo (en choclo)

23,562

69,161

55,158

1.1%

1.67

1.05

1.21

-37.0%

14.8%

Maz Suave Seco (grano seco)

114,447

67,145

79,519

5.1%

0.38

0.42

0.54

10.1%

27.8%

9,727

3,208

1,894

0.4%

6.84

3.69

3.92

-46.0%

6.3%

21,088

18,897

17,371

0.9%

5.20

2.56

2.42

-50.7%

-5.5%

101,642

198,578

218,833

4.6%

8.95

13.34

11.35

49.1%

-14.9%

52,651

34,317

47,302

2.4%

4.89

8.31

7.31

69.9%

-12.0%

128,784

91,778

121,824

5.8%

5.91

6.09

4.96

3.1%

-18.6%

Tomate de rbol (fruta fresca)

2,426

2,084

3,439

0.1%

4.57

7.05

4.43

54.5%

-37.2%

Tomate Rin (fruta fresca)

2,698

3,077

1,325

0.1%

21.7

20.5

9.90

-5.9%

-51.6%

Trigo (grano seco)

15,502

9,318

8,147

0.7%

0.57

0.80

0.71

40.2%

-11.6%

Yuca (raz fresca)

23,395

15,620

18,226

1.1%

4.29

4.54

2.51

6.0%

-44.7%

2,225,300

2,133,935

2,190,243

100.00%

Naranja (fruta fresca)


Palma Africana (fruta fresca)1
Papa (tubrculo fresco)
Pltano (fruta fresca)

TOTAL NACIONAL

Fuente: ESPAC-INEC
Rendimiento ajustado en base a diferentes fuentes (BCE, FEDAPALM, MAGAP)
Participacin superficie cosechada 2002 (ao base)
Variacin con respecto a los aos 2002-2012
4
Variacin con respecto a los aos 2012-2013
2
3

10

2013

Var 4

2012

Banano (fruta fresca)

Maracuy (fruta fresca)

2012

Var 3

2002