FACULTAD:

CURSO:
PRUEBA:
PERODO:

INGENIERA INDUSTRIAL
INGENIERA Y GESTIN DE MEDIO AMBIENTE (IN 162)
PRCTICA CALIFICADA 1
2015-1

Instrucciones:
Este trabajo domiciliario debe ser desarrollado de manera individual.
La solucin debe ser entregada de manera electrnica a travs del aula virtual.
Leer las preguntas y responder en el espacio asignado.
Se permite el uso de libros y apuntes. La data obtenida de fuentes no contempladas
en clase debe ser citada.
Seccin 1 (6 puntos)
Lea detenidamente y complete los siguientes enunciados:
a La sostenibilidad es un concepto que contempla el balance de tres aspectos:
SOCIAL, ECONIMICA y AMBIENTAL, llamados tambin LOS PILARES DE LA
SOSTENIBILIDAD.
b Todo proceso de produccin de bienes o servicios consume RECURSOS, genera
impactos que pueden ser EMISIONES O RESIDUOS y es necesario su estudio
para poder proponer MEDIDAS que compatibilicen la actividad humana con el
cuidado del medio ambiente.
c El ozono a nivel DEL SUELO es considerado daino, mientras que el ozono a
nivel ATMOSFERICO es til y protege la tierra de los dainos rayos ultravioleta.
La disminucin del ozono ATMOSFERICO se atribuye esencialmente a los
CONTAMINANTES
d La gestin ambiental de una empresa se define en funcin de la ESTTRATEGIA
AMBIENTAL que tome: ESTRATEGIA AMBIENTAL PASIVA (diluir), ESTRATEGIA
AMBIENTAL REACTIVA (filtrar) o ESTRATEGIA AMBIENTAL PROACTIVA
(PML).
e La metodologa de PML contempla 5 etapas:
ETAPA 1: CREACION DE LA BASE DE PROGRAMA DE PML.
ETAPA 2: PREPACION DEL DIAGNOSTICO DE PML.
ETAPA 3: DIAGNOSTICO-ESTUDIO DETALLADO DE LAS OPERACIONES
UNITARIAS CRTICAS.
ETAPA 4: DIAGNOSTICO EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA.
ETAPA 5: IMPLEMENTACION SEGUIMIENTO Y EVALUACION FINAL.
f

Existen tres categoras de problemas ambientales (nombre y ejemplo):

PROBLEMAS GLOBALES: CONTAMINANTES DE LOS OCEANOS.
PROBLEMAS REGIONALES: DESECHOS DE RELAVES A RIOS O MARES.
PROBLEMAS LOCALES: DESECHOS URBANOS.

Seccin 2 (4 puntos)
Marque o resalte la respuesta correcta para completar los siguientes enunciados:
a. El Ozono es un contaminante ______________ y se forma de la reaccin
de____________:
a) Primario / de xido de nitrgeno y COV en presencia de luz solar
b) Secundario / de xido de nitrgeno y compuestos orgnicos voltiles
c) Secundario / de COV y CO2 en presencia de luz solar.
d) Primario / de xidos de azufre y xidos de nitrgeno
b. Los contaminantes del aire relevantes para la calidad de aire urbano son:
a) Dixido de azufre (SO2), monxido de carbono (CO), material particulado y COV.
b) Dixido de azufre (SO2), xido de di nitrgeno (N2O), ozono (O3), monxido de
carbono (CO).
c) Dixido de azufre (SO2), xidos de nitrgeno (NOX), ozono (O3), plomo.
d) Dixido de carbono (CO2), xidos de nitrgeno (NOX), xido de dinitrgeno (N2O),
COV, clorofluorocarbonados (CFC).
e) a y c
c. Las principales caractersticas de la combustin incompleta de combustibles fsiles
son:
a) La produccin de monxido de carbono (CO) y la baja eficiencia en la produccin de
calor.
b) La produccin de calor y material particulado (holln).
c) La produccin de Dixido de azufre (SO2) y xidos de nitrgeno (NOX).
d) a y c
f. El nivel de oxgeno disuelto en un cuerpo de agua es un indicador ambiental
importante. De acuerdo al grfico provisto, se puede inferir que:
a) Cumple con el Estndar de Calidad Ambiental (ECA) en toda la cuenca.
b) Cumple con el Lmite Mximo Permisible (LMP) en toda la cuenca.
c) Cumple con Estndar de Calidad Ambiental (ECA) en toda la cuenca menos en un
punto.
d) No cumple con el Estndar de Calidad Ambiental (ECA) en toda la cuenca, pero si
en un punto.
e) No cumple con el Lmite Mximo Permisible (LMP) en toda la cuenca.

Seccin 3 (4 puntos)
Analice el caso propuesto y responda las preguntas asociadas presentando su
evaluacin a nivel cualitativo, usando la informacin disponible.
Una fbrica (escoja el sector industrial de su preferencia: maderera, camal, fbrica de
lcteos, curtiembre, etc.) encuentra paralizadas sus operaciones a raz de un conflicto
con los stakeholders debido al nivel de contaminacin que genera. El presidente de la
organizacin le ha pedido a usted, como gerente regional de operaciones y experto en
evaluacin ambiental, lo siguiente:
Se escogi el sector industrial de FUNDICIN.
a) Explicar a la gerencia general el concepto sostenibilidad y el de produccin ms
limpia, su objetivo y los beneficios asociados, para lo cual podr apoyarse de
hasta dos diapositivas con mapas mentales, grficos o texto. La finalidad de esta
argumentacin es convencer a la gerencia general de optar por una gestin
ambiental responsable.
VER DIAPOSITIVAS
b) Levantar una mesa de dilogo para la solucin del problema ambiental. Identificar
al menos a 6 de los stakeholders y sus intereses en el proyecto.

Imagen 1: Mapa de los sectores de Minera y Fundicin en el Per

Los principales problemas ambientales identificados en las distintas etapas del
proceso, se relacionaran primordialmente con las emisiones gaseosas (material
particulado y otros contaminantes atmosfricos) y con residuos slidos,
fundamentalmente arenas de descarte y escorias. Teniendo en cuenta factores
tales como las tecnologas actuales de los hornos de fundicin que superan las
viejas tecnologas que tenan un consumo significativo de agua, asimismo el
tamao, mediano a pequeo, de las industrias de fundicin de la zona de estudio,
el acceso de la mayora al sistema de alcantarillado sanitario y la generacin de
volmenes poco significativos de efluentes lquidos (ver tabla 1), se considera a
estos efluentes como un aspecto poco relevante para la actividad. Sin embargo, el
recurso hdrico ser igualmente abordado ya que se identifica un riesgo de
contaminacin al recurso hdrico subterrneo debido a las disposiciones de

residuos de arenas de fundicin en cavas originadas por la extraccin de granito y

actualmente abandonadas, caractersticas de esta zona de estudio. Otros
aspectos ambientales a tener en cuenta en esta actividad, con carcter
secundario, son la generacin de emisiones difusas, olores y humos que causan
molestias de diversa ndole (olor durante las horas de fusin, degradacin de las
fachadas de las construcciones vecinas por humos y emisin de material
particulado, en especial por fundicin de hierro gris en hornos cubilotes) y el ruido
proveniente del funcionamiento de la fbrica, de la movilidad de vehculos de
carga y descarga de materiales, residuos y piezas fundidas1.
Tabla 1: Aspectos de cada actividad en el proceso fundicin

REVISTA DE METALURGIA 49, 2013: 8

Fuente: REVISTA DE METALURGIA 49 (2013)

Fuente: REVISTA DE METALURGIA 49 (2013)

Definimos a los Stakeholders que apoyaran para la mejor toma de decisiones con el fin
de beneficiar a la empresa:
1. Gerente general de la empresa: Su mira es decidir la direccin de la empresa
para una mejora continua en todas las reas, cuidando siempre la relacin con
el medio ambiente y la sociedad.
2. Ingeniero Metalurgista encargado del rea de produccin (Gerente de
Produccin): Su objetivo es optimizar el uso de los recursos utilizados para la
produccin
3. Jefe de Mantenimiento y de Seguridad: Su funcin ser el mantenimiento
previo de las mquinas y hornos para prevenir un mal funcionamiento y as
tener una mejor administracin de los insumos que entran en cada actividad.
As mismo se encargar de velar la salud de sus trabajadores, previendo los
equipos de produccin necesarios.
4. Gerente Administrativo: Su objetivo es reducir los gastos ocasionados por una
mala planificacin del proceso de produccin, adicionalmente tendr un
enfoque la Responsabilidad Social de la empresa
5. Proveedores: Apoyar a la empresa en la ptima utilizacin de los recursos y en
el transporte y abastecimiento de los insumos y materia prima.
6. Clientes: Se encargaran de analizar a la empresa con el fin de verificar su
cumplimiento de normas y polticas con respecto a la competencia y la
responsabilidad social y ambiental.

c) Haciendo una auto-crtica a su gestin de operaciones, identifique y explique

brevemente una externalidad ambiental que su fbrica est generando. Mencione
adems quines son los stakeholder afectados.

En el proceso de colada y enfriamiento se desarrolla actividades como el transporte de

la chatarra o materiales para las aleaciones, el llenado de los hornos, manejo del
horno para llegar a la temperatura deseada, transporte de la cuchara, la colada y por
ltimo el enfriamiento del molde. La externalidad ambiental que se tomara para
anlisis es los contaminantes provenientes del horno de fusin, se debe de tener en
cuenta el tipo de horno (hornos cubilotes, elctricos, reverbero) y materia prima (hierro,
aluminio y cobre). Los gases contaminantes primarios emitidos son (SO2, NOx, CO,
etc.), como contaminantes secundarios, es decir una vez que han evolucionado en el
medio y han reaccionado qumica o fotoqumicamente (formaldehido).
Los stakeholders afectados son el Gerente de produccin, Jefe de Mantenimiento y
Seguridad y Gerente Administrativo debido a que al expulsar grandes cantidades de
gases a la atmosfera les trae conflictos con la comunidad, hay un desgaste de las
mquinas, crea problemas de salud al personal y se generan gastos para la empresa.
d) Proponga una estrategia para solucionar de raz a los problemas de
contaminacin, la estrategia debe contar con 3 acciones/medidas (explicarlas de
manera clara y breve) y 2 indicadores de desempeo (explicar el porqu la
seleccin de los indicadores) que permitan monitorear el nivel de Ecoeficiencia de
la empresa.
De acuerdo a lo descripcion de las lineas de produccin y a la identificacin de fuentes
contaminantes del rea. Se propone esta estrategia para eliminar dichas emisiones de
gases:

Implementar campanas extractoras sobre el rea en el cual se realizaron las

operaciones de descarga del material fundido a los contenedores de molde.
Canalizar los gases y vapores captados a travs de las campanas extractoras
hacia el sistema de filtrado de material particulado.
Mantenimiento preventivo de los hornos y establecer manuales para el manejo
del horno.

De implementarse el sistema de tratamiento de gases (lavador de gases), se

sugiere canalizar dichos gases para tratarlos conjuntamente con los gases
generado en los hornos de fundicin de plomo. Los gases generados en el
proceso de refinacin de plomo (en olla), son colectados y conducidos por un
sistema de tuberas y emitidas al ambiente a travs de una chimenea de 10
metros de altura y 8 pulgadas de dimetro y no menor a 5 metros de altura, con
la finalidad de dispersar las emisiones gaseosas vertidas al ambiente.
INDICADORES

Material particulado mg/Nm3 50(3)

Seccin 4 (6 puntos)
Analice el caso propuesto y responda las preguntas asociadas presentando su
evaluacin a nivel cuantitativo, usando la informacin disponible.
Una empresa de alimentos cuenta con una caldera pirotubular que opera con
combustible residual 6 con contenido de azufre 5000 ppm, con un consumo anual de
277 500 galones. Como parte de una auditoria energtica enfocada en la energa
trmica, se hicieron una serie de recomendaciones. Entre ellas:
Recuperacin de condensados
La industria de alimentos cuenta con una variedad de equipos que utilizan vapor para
la transferencia de calor en el proceso. Una vez que cede el calor requerido, ocurre
una condensacin y en el mejor de los casos, estos condensados regresan al tanque
del agua de alimentacin a la caldera; pero, en ocasiones stos se descargan al
drenaje a una temperatura de entre 45 y 90C.
Recomendacin:
Recuperar los condensados de los equipos que utilizan vapor y utilizarlos como agua
de alimentacin a la caldera.
Suposiciones en un punto de uso de vapor:
Se tiene un intercambiador de calor que desecha al drenaje 40 l/min de condensados
durante 12 h/da. La temperatura del condensado es de 53C. Se propone instalar una
tubera para regresar los condensados al tanque de agua de alimentacin a la caldera.
Preguntas:
a) Presente su anlisis de aspecto-impacto ambiental e identifique medidas de
control, indicando qu tipo de estrategia ambiental y herramienta de ecoeficiencia
corresponde a su solucin.
b) Cules seran los beneficios y/o reduccin de impactos econmicos, sociales y
ambientales de la implementacin de la recomendacin? Justifique cada uno de
los beneficios presentados.
c) Si la empresa cambiara el combustible residual 6 a gas natural en las calderas
Qu beneficios ambientales adicionales se obtendran?, sea los ms especfico
posible (costos), si conoce las caractersticas de los combustibles.
Otros datos
Calor especfico del agua = 4,2 KJ/kg.C
Poder calorfico del residual 6 = 159.475 MJ/gal
Poder calorfico del gas natural = 40.404 MJ/sm3
Temperatura del agua ambiente = 26 C
Temperatura de condensados = 53 C
Eficiencia de la caldera = 87.5%
Costo de Residual 6 = 1,22 US$/gal
Costo del gas natural = US$ 0,1411 /sm3
Costo del agua: 0.35 $/m3

BIBLIOGRAFIA:
http://www.ecointeligencia.com/2013/02/10-definiciones-sostenibilidad/
http://www.coherencia.pe/httpes-scribd-comdoc212271285001-ideario-final-11/sostenibilidad-ambiental/

http://fongdcam.org/manuales/sostenibilidad/datos/docs/1_ARTICULOS_Y_DOCUME
NTOS_DE_REFERENCIA/A_DESARROLLO_SOSTENIBLE/Estrategia_Medio_Ambie
nte_AECID.pdf
http://www.mirahonduras.org/pml/docs/TEMA_2_CONCEPTOS_DE_P+L.pdf
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/tesis/ingenie/coronel_g_j_a/cap7.htm
Imgenes
https://oldcivilizations.wordpress.com/2010/09/14/el-oro-de-los-%E2%80%9Cdioses
%E2%80%9D-de-sumer-y-la-creacion-del-homo-sapiens/