FACULTAD DE QUMICA.

QUMICA GENERAL I. LABORATORIO.

Prctica No. 01Separacin de los componentes de una mezcla

PROBLEMA
Separar cuantitativamente al cloruro de sodio, naftaleno y dixido de silicio de una
mezcla slida.
Determinar su composicin porcentual.
OBJETIVO
Obtener el mejor mtodo de separacin para poder separar cuantitativamente los
elementos: NaCl2, C10H8, SiO2 de una mezcla.

HIPTESIS
Separaremos la mezcla homognea, con dos tipos de mtodos, basndonos en la
solubilidad y puntos de fusin de los compuestos.

CONCEPTOS RELACIONADOS

Sustancia: Forma de materia que tiene composicin definida (constante) y

propiedades distintivas.
Sustancia pura: Se llama sustancia pura a aquella que no se puede descomponer en
otras mediante procedimientos fsicos (como calentamiento o un campo magntico). Es
posible que la sustancia pura se descomponga mediante reacciones qumicas; si se
descompone en ms de un elemento qumico, se dice que la sustancia es compuesta;
en caso contrario, se dice que es una sustancia simple.
Elemento: Sustancia que no se puede separar en sustancias ms simples por medios
qumicos.
Compuesto: Sustancia formada por tomos de dos o ms elementos unidos
qumicamente en proporciones fijas.
Mezcla: combinacin de dos o ms sustancias en las cual las sustancias
conservan sus propiedades caractersticas. Son de dos tipos:
Homognea: la composicin de la mezcla es la misma en
toda la disolucin.
Heterognea: la composicin de la mezcla no es uniforme.
Solubilidad: La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede
disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Se expresa
como gramos de soluto por cada 100 cm3 de disolvente a una temperatura dada.
Evaporacin: es un proceso fsico del estado de agregacin de la materia, en
el cual se pasa de un estado lquido al estado gaseoso.
Mtodos fsicos de separacin:
Decantacin: La decantacin se utiliza para separar lquidos que no se disuelven entre
s o un slido insoluble en un lquido. El aparato utilizado, (fig1), se llama ampolla o

embudo de decantacin. La decantacin es el mtodo de

separacin ms sencillo, y comnmente es el prembulo a
utilizar otros ms complejos con la finalidad de lograr la mayor
pureza posible. Para separar dos fases por medio de
decantacin, se debe dejar la mezcla en reposo hasta que la
sustancia ms densa se sedimente en el fondo. Luego
dejamos caer el lquido por la canilla, cayendo en otro
recipiente, dejando arriba solamente uno de los dos fluidos.

Filtracin: La filtracin es el mtodo que se usa para separar

un
slido insoluble de un lquido. El estado de subdivisin del
slido Figura 1
es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o
filtro por el cual se hace pasar la mezcla.
Destilacin: se usa para separar dos lquidos miscibles entre s, que tienen distinto
punto de ebullicin, como una mezcla de agua y alcohol etlico; o bien, un slido no
voltil disuelto en un lquido, como la mezcla de permanganato de potasio disuelto en
agua.
Sublimacin: Es el paso de una sustancia del estado slido al gaseoso sin fundirse. En
una mezcla, la presencia de una sustancia que sublima permite su separacin por este
mtodo.
Cromatografa: comprende un conjunto de diversos mtodos de separacin de mezclas
muy tiles en la industria como en la investigacin. Se utiliza para separar e identificar
mezclas complejas que no se pueden separar por otros medios. Existen varios
mtodos cromatogrficos: de papel, de capa delgada o capa fina, de columna y de gas.
Todos, sin embargo, utilizan como principio la propiedad de capilaridad por la cual una
sustancia se desplaza a travs de un medio determinado.
Evaporacin: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los
componentes, se deja hervir hasta que este se evapore totalmente. Este mtodo se
emplea si no se necesita utilizar el componente evaporado, en el recipiente quedarn
los otros componentes. Por ejemplo cuando se quiere separar un slido disuelto en un
lquido, el lquido se evaporar, dejando en el fondo del recipiente nicamente al slido.
Concentracin: relacin que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad de
solucin o de solvente.
Concentracin porcentual. Son las partes que existen de soluto en 100 partes de
disolvente.
Concentracin porcentual en masa. Expresa los gramos de soluto por cada 100
gramos de disolucin.
Concentracin porcentual en volumen. Expresa el volumen de soluto disuelto por
cada 100 mililitros de disolucin.
Gas: Estado de la materia en que las molculas estn separadas por distancias que
son grandes en comparacin con el tamao de las molculas.

 Slido: Estado de la materia donde las molculas se mantienen unidas en forma

organizada, con poca libertad de movimiento.
Lquido: Estado de la materia donde las molculas estn unidas, pero no en una
posicin tan rgida y se pueden mover libremente entre ellas.
Punto de fusin: es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases slidolquido, es decir la materia pasa de estado slido a estado lquido, se funde. Cabe
destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusin es
una propiedad intensiva.
MAPA CONCEPTUAL

Material:

Vaso de precipitados
Vidrio de reloj
Balanza analtica
Papel filtro
Probeta
Agitadores
Esptula
Matraz aforado
Embudo
Soporte de metal
Ampolla de captacin
Sustancias:
Cloruro de Sodio (NaCl):

 Inhalacin: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiracin artificial. Si

respira con dificultad suministrar oxgeno. Mantener la vctima abrigada y en reposo.

Buscar atencin mdica si es necesario.
Ingestin: Lavar la boca con agua. Si est consciente, suministrar abundante agua. No
inducir el vmito. Buscar atencin mdica si es necesario.
Piel: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con abundante
agua y jabn, mnimo durante 15 minutos. Si la irritacin persiste repetir el lavado.
Buscar atencin mdica de inmediato.
Ojos: Lavar con abundante agua, mnimo durante 15 minutos. Levantar y separar los
prpados para asegurar la remocin del qumico. Si la irritacin persiste repetir el
lavado. Buscar atencin mdica.
Naftaleno (C10H8):
Inhalacin: Sacar a la persona expuesta de la zona de exposicin y llevarla a un lugar
bien ventilado. En casos graves, administrar oxgeno o respiracin artificial.
Ingestin: Si la persona est consciente, tratar primero de inducir el vmito y despus
administrar una copiosa cantidad de agua. No administrar nada por va oral a una
persona inconsciente. Obtener asistencia mdica inmediata.
Piel: Retirar las prendas contaminadas. Lavar la zona afectada con agua y jabn no
abrasivo.
Ojos: Irrigar inmediatamente con los ojos abiertos y con abundante agua.

Dixido de silicio SiO2:

Inhalacin Mover al paciente a zona con aire fresco. Si los sntomas persisten,
consultar al mdico.
Contacto con la piel En caso de contacto lavar con abundante agua y jabn.
Contacto con los ojos Enjuagar con abundante agua. Mantener los prpados separados
del globo ocular para asegurar el lavado minucioso, consultar al mdico si la irritacin
persiste.
Ingestin No causa efectos adversos a la salud sin embargo debe manipularse de
manera apropiada usando los implementos necesarios, en caso de ingestin enjuagar
la boca. No inducir el vmito.
CUESTIONARIO PREVIO
01. A las sustancias se les clasifica en elementos y compuestos. Qu
diferencias existen entre ambos?
Los compuestos son la mezcla de elementos y estos se pueden separar por mtodos
fsicos o qumicos, mientras los elementos son sustancias puras.
02. Las mezclas resultan de la combinacin de dos o ms sustancias y se
clasifican en homogneas y heterogneas. Qu caractersticas fundamentales
las hacen distintas?

Las mezclas Homogneas constan de una sola fase llamada disolucin o solucin. Son
sustancias que tienen propiedades y composicin constante en todas sus partes
mientras las mezclas Heterogneas son sistemas de unin fsica de sustancias donde
se encuentran dos o ms componentes es decir sus elementos se distinguen a simple
vista.
03. Da un ejemplo cotidiano de mezclas homogneas de:
a) Gases
Aire (Nitrgeno, Oxgeno, Argn, etc.), Gas casero (metano, butano, etilmercatano)
b) Slidos
Aceros, bronce, pewter, latn.
Inicio
c) Un gas y un lquido
Refresco, Solucin HCL
d) Lquidos
Se proporcion una mezcla solida de NaCl, SiO2 y C10H8
Agua con detergente, leche, bebidas alcohlicas
04. Describe 4 mtodos fsicos diferentes que se utilicen en la separacin de los
2g de
esta mezcla y dividir en 3 partes iguales
componentes de Pesamos
una mezcla
cualquiera.
Evaporacin: El elemento slido se vuelve lquido y este pierde sus

propiedades fsicas.
Sublimar la mezcla slida para obtener el C10H8
Decantacin: Separacin de dos elementos lquidos que no se pueden mezclar
a travs de la accin de la gravedad.
Filtracin: Separacin de un elemento slido que no pudo ser disuelto dentro de
Despus
de que
el C10H8 suba completamente, recolectar los cristales y pesarlos.
un elemento
lquido.
Destilacin: Se utiliza para separar dos lquidos miscibles con diferentes puntos
de ebullicin, utilizando la ebullicin del primer lquido y luego el vapor obtenido
lquidoestas
se pasa
por un condensador
enfriado
y condensado
el un
vapor
r quedara el NaCl y el de
SiOese
2, disolver
dos sustancias
en 50ml. De agua
y revolver
la mezcla con
agitador hasta que
cambiando al estado lquido el cual ser recogido por un matraz o recipiente
05. Elabora un diagrama de flujo con un procedimiento experimental realizable en
el laboratorio, para separar una mezcla de cloruro de sodio (NaCl), Naftaleno
(C10H8) y dixido de silicio (SiO2). Puedes considerar la siguiente informacin til:
NaCl: slido cristalino incoloro, soluble en agua con punto de fusin de 801 C.
H8: slido
poco
soluble
en
Sublima
entre
50 y 100
dara disuelto yCel10SiO2
en el cristalino
papel filtro,
Alblanco,
quedar
se pondr
el NaCl
a secar
en el
lospapel
50agua.
mlfiltro
de agua
y una lo
vez
destilaremos
seco recolectar
paraC.
elpoder
SiO2 obtener
y pesarloelen
NaCl
un vid
cu
SiO2: slido cristalino incoloro insoluble en agua con punto de fusin de 1713 C.
DIAGRAMA DE FLUJO

Raspar el vaso de precipitados para recuperar el NaCl y pesarlo en un vi

Finalmente repetir este procedimiento dos veces ms.

06. Si 350.0 g de una mezcla contiene, 100.0 g de NaCl, 35.0 g de C10H8 y 215.0 g
de SiO2. Cules sern las composiciones porcentuales de cada una de estas
sustancias en la mezcla?

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Se te proporcionarn nicamente 2.0 g aproximadamente de una mezcla slida
de cloruro de sodio, yodo y dixido de silicio. Separa en tres partes la muestra
que se te proporcion y anota la masa de cada una en la tabla.
2. Basndote en el diagrama que elaboraste en la pregunta 05 del cuestionario
previo, discute con tus compaeros cul sera el mejor procedimiento para
separar y cuantificar los componentes qumicos de la mezcla.
3. Para obtener datos experimentales confiables, debes realizar el experimento por
lo menos tres veces, una con cada una de las porciones que separaste. Al final
de la prctica debers completar la tabla 1.

RESULTADOS

Tabla 1. Resultados de los tres experimentos realizados.

Experimento No. 1
Masa mezcla: 0.67 g

Sustancia

Masa

NaCl

0.116 g

C10H8

0.05 g

% m/m
17.31
%m/m
7.46
%m/m

Experimento No. 2
Masa mezcla: 0.67 g

Masa
0.173 g
0.06 g

% m/m
25.82
%m/m
8.95
%m/m

Experimento No. 3
Masa mezcla: 0.67 g

Masa
0.156 g
0.0305 g

% m/m
23.28
%m/m
4.55
%m/m

%m/m
promedi
o
22.13
%m/m
6.98
%m/m

SiO2

0.457

68.20
%m/m
92.97
%

0.482 g

71.94
%m/m
106.71
%

0.377 g

56.26
%m/m
84.09
%

65.46
%m/m

CUESTIONARIO FINAL

01. Qu porcentaje hay de cada componente en la mezcla? Para contestar esta

pregunta necesitars una expresin como la siguiente (realiza el clculo para cada uno
de los experimentos):
A
x 100 = porcentaje del componente A
( masamasadelcomponente
de la mezcla )
Clculos del experimento No. 1:
NaCl:

C10H8:

SiO2:
% NaCl = 17.31 %m/m

g
0.05 g
0.457 g
x 100 =
x 100 =
x 100 =
( 0.116
)
(
)
(
0.67 g
0.67 g
0.67 g )
17.31 %m/m

7.46 %m/m

68.28 %m/m

%C10H8 = 7.46 %m/m

% SiO2 = 68.28 %m/m

Clculos del experimento No. 2:

NaCl:

C10H8:

SiO2:

g
0.05 g
0.482 g
x 100 =
x 100 =
x 100 =
( 0.173
)
(
)
(
0.67 g
0.67 g
0.67 g )
25.82 %m/m

8.95 %m/m

Clculos del experimento No. 3:

NaCl:
C10H8:

71.94 %m/m

SiO2:

g
0.0305 g
0.377 g
x 100 =
x 100 =
x 100 =
( 0.156
)
(
)
(
0.67 g
0.67 g
0.67 g )

% NaCl = 25.82 %m/m

%C10H8 = 8.95 %m/m
% SiO2 = 71.94 %m/m

% NaCl = 23.28 %m/m

%C10H8 = 4.55 %m/m

23.28 %m/m

4.55 %m/m

56.26 %m/m

% SiO2 = 56.26 %m/m

02. Si el porcentaje promedio de los tres componentes suma menos del 100%, qu
explicacin razonable encuentras?
Podra explicarse por prdida de sustancia en el momento de hacer los transvasados,
de igual forma al realizar cada uno de los procesos, puede registrarse una ligera
disminucin por el residuo que no pudo extraerse del matraz o del papel filtro.
En el ltimo experimento, como este se interrumpi te una clase a otra, se registr
mayor prdida de todas las sustancias, al tener que hacerse el procedimiento dos
veces.
03. En caso de que sume ms del 100 %, cul pudo haber sido el problema?
Debido a que se realiz una solucin acuosa, la humedad restante de los productos
obtenidos de esta podra ser la que afect el pesaje de las sustancias y por lo tanto el
porcentaje masa/masa de cada una de estas y la suma nos dio ms del 100%
04. Si se desea que la suma de los componentes separados sea del 100 % Qu
modificaciones haras al experimento que llevaste a cabo?
Primero procuraramos hacer de la manera ms cuidadosa posible cada proceso de
separacin para evitar prdidas y considerar los mrgenes de error de nuestros
instrumentos de medicin.

05. Cmo separaras una mezcla de aceite, agua, sal y arena?

1. Dejar en reposo la mezcla para que la arena sedimente, de esta manera se procedera
a filtrar la mezcla, obteniendo as la arena, que quedar en el papel filtro.
2. Como el agua y el aceite no son miscibles, podemos separarlos utilizando el mtodo de
decantacin, utilizando la ampolla de decantacin, obtendremos dos fases, el aceite y
por otro lado el agua y la sal disuelta.
3. Por medio de la evaporacin separamos el agua de la sal.
PREGUNTAS FINALES
06. Qu tipo de mezcla se te proporcion y cmo lo determinaste?

Se nos proporcion una mezcla homognea, pues se encontraba en una sola fase
slida y, no se distinguan a simple vista cada uno de sus componentes.
07. Cuntos y cules son los mtodos de separacin que empleaste en la prctica?
Se utilizaron tres mtodos de separacin: Sublimacin para separar el naftaleno de la
mezcla, cristalizando este en la boquilla del matraz; luego sta se diluyo en agua
destilada y se utiliz la filtracin para separar el SiO 2, que al no ser soluble en agua,
quedo sedimentado en el matraz; por ltimo se utiliz la evaporacin, para as obtener
el NaCl.
08. Qu propiedades de los componentes se aprovechan para elegir cada uno de los
mtodos de separacin?
Se utilizaron sus propiedades fsicas intensivas, especficamente, la solubilidad en
agua de las tres, el punto de fusin de dos de ellas (NaCl, SiO 2) y el punto de
sublimacin del naftaleno.
Tratamiento de residuos
El C10H8 obtenido se recolecta en el contenedor que se encuentra en las campanas, el
SiO2 y el NaCl se pueden desechar al bote de basura.

Bibliografa:

Chang, R. (2007). Qumica. Editorial Mc Graw Hill.

Ciencias. Un enfoque prctico 8. Licda. Mara de Socorro Navas-M.sc Marianela

Valverde, Editora Gminis, S.A., Panam. Tercera Edicin. Ao 2005

Hein, Morris (2011) Fundamentos de Qumica 2.Guadalupe, Nuevo Len. Editorial

Cengage Learning Latinoamrica. (p.p. 160)