Actividad 2
INTRODUCCIN
Por medio de este trabajo se quiere dar a conocer un diseo de un modelo de distribucin
el cual podr ser aplicado en grandes empresas que requieran un rendimiento ms efectivo
en cuanto a sus entregas por medio de la cual se mejorara la calidad de servicio al cliente
llegando as a ser una empresa ms competitiva en el mercado.
Este diseo nace de la gran necesidad que se est viendo actualmente en la ciudad de
Medelln debido a los grandes proyectos de infraestructura que ha iniciado el municipio y
que se est viendo afectado el desarrollo de una operacin que nos muestra una tendencia
a fallar en la terminacin de un proceso, esto por los trayectos tan largos.
Viendo esta necesidad es que surge la idea de disear este modelo teniendo en cuenta las
rutas, horarios de entrega, volumen, nmero de clientes y costos que este puede acarrear,
pero que generara una gran solucin.
Actividad 3
Posibles causas
La principal causa del problema es la movilidad reducida que tienen las grandes ciudades
Tambin existen otras como el incremento en los volmenes de venta de las empresas
El incremento en la cantidad de clientes
Problemas mecnicos y de personal en la operacin logstica
Situacin actual
Las empresas productoras y distribuidoras tienden a tener un porcentaje de efectividad en
las entregas de entre 70 y 80 porciento dependiendo de la empresa y frecuencia de
entrega, lo cual significa una prdida de venta del 20% sin contar con la inconformidad del
cliente y con la mala imagen ante los consumidores finales
Efectos
El principal efecto es las prdidas econmicas que esta situacin genera ya que en sus
estadsticas y pronsticos deben contemplar este porcentaje como factor de perdida
Preguntas
Es posible disear un modelo de distribucin basado en un sistema de almacenamiento
sectorizado en la ciudad de Medelln?
Actividad 4
Es este un problema realmente importante desde el aspecto terico y prctico? Explique
Es importante en la medida que generara mayores ganancias e ingresos a la empresa
EVALUAR DELIMITACION Qu puntos son los que ms inters tienen para m como
investigador? (Contenido)
Como investigador el punto de mayor inters seria la reorganizacin zonal y logstica de la
ciudad enfocado en horarios tiempos y costos, comparando el modelo antiguo con el
propuesto
Actividad 5
Medelln es la segunda ciudad ms grande de Colombia siendo esta una de las ms
avanzadas a nivel de innovacin y desarrollo de infraestructura, al tiempo que avanza la
ciudad avanzan sus empresas. En esta ciudad existen grandes empresas tanto dedicadas
exclusivamente a la distribucin de todo tipo de mercanca como los fabricantes y
productoras de las mismas quienes asumen su propia distribucin a nivel local y nacional
Estas grandes empresas enfrentan muchas dificultadas con su labor diaria por varios
factores como la movilidad de la ciudad que se ha visto reducida por grandes obras de
infraestructura, el aumento normal de produccin y venta de acuerdo al crecimiento de la
empresa, las grandes distancias por el crecimiento de la ciudad y la falta de mano de obra
capacitada entre otras. Todo esto unido a que tenemos un modelo de distribucin
centralizado donde los camiones tipo c3 cargan la mercanca en la maana o madrugada
en la empresa y salen a distribuir a cualquier sector de la ciudad y de acuerdo al volumen
de venta deben volver a cargar varias veces en el da, todo este proceso genera entonces
una disminucin en el porcentaje de entregas a los clientes y de satisfaccin del cliente
En este trabajo se propone cambiar el modelo de distribucin antigua y utilizado por todas
las empresas por uno nuevo basado en almacenamiento sectorizado, es decir cambiar los
camiones antiguos que se llenan en la empresa y parten hacia todos los sectores de la
ciudad teniendo que hacer hasta 3 y 4 viajes diarios; por bodegas sectorizadas a las cuales
llegara la mercanca en mulas tipo 3s3 en horarios nocturnos y despachando en vehculos
pequeos tipo furgn (c1) de menos de 3.5 toneladas que podran hacer varios viajes pero
que ser en tiempos de viaje menores de 20 minutos y tiempos de recarga menores a 30
minutos
Actividad 6
Es posible disear un modelo de distribucin basado en un sistema de almacenamiento
sectorizado en la ciudad de Medelln?
Actividad 7
Analizar los datos compilados para obtener un costo o un valor por unidad
entregada, segn el actual modelo de distribucin
Cotizar los costos de los nuevos vehculos, las posibles bodegas y la mano de obra
del nuevo modelo de distribucin, as como los dems costos indirectos que se
puedan generar
Actividad 9
VERIFICAR
El objetivo general busca responder la
pregunta o resolver el problema
planteado
Los objetivos especficos dan cuenta
de lo que se pretende realizar en cada
una de las etapas del proyecto para
lograr el objetivo genera
Actividad 10
Las necesidades que vendra a satisfacer la ejecucin del proyecto
El proyecto satisface la necesidad de mejora en la distribucin de las empresas productoras
y distribuidoras de alimentos
Quines van a obtener los beneficios
Cualquier empresa que quiera instalar el nuevo mtodo
Cmo se van a beneficiar
Mejorando costos y aumentando volumen de entrega
Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su rea de estudio
Se aplicaran conocimientos sobre logstica y distribucin adems de temas de costos
Qu aporte hace al campo de accin profesional o al conocimiento
Actividad 11
JUSTIFICACION
En la ciudad de Medelln se detect un problema en la forma como se realiza la distribucin
y entrega de mercanca, ya que los retrasos generan grandes prdidas a las empresas que
se dedican a la produccin y comercializacin de alimentos, es por estos que se realiza
este proyecto, para dar una posible solucin al problema.
Al crear este modelo de distribucin se espera que lo implementen las diferentes empresas
dedicadas a la produccin y distribucin de alimentos no refrigerados en su programacin
de distribucin y as obtengan los beneficios
Actividad 12
MARCO CONTEXTUAL
AFILIADOS ANDI
FUENTE: http://www.andi.com.co/cib/Paginas/Afiliados.aspx
1 http://www.portafolio.co/negocios/consumo-gaseosas-y-jugos-colombia
2 https://es.wikipedia.org/wiki/Postob%C3%B3n
PRODUCTOS POSTOBON
FUENTE: http://postobon.e-nnovva.com/la-compania/quienes-somos
3 http://www.semana.com/economia/articulo/coca-cola-es-asi/14029-3
PRODUCTOS COCA-COLA
FUENTE: http://www.elempleo.com/sitios-empresariales/colombia/femsa/index.asp
Bavaria, Con el nombre Sociedad Kopp's Deutsche Brauerei. En 1910 en el marco del
primer centenario de la independencia se lanz la cerveza La Pola. En 1930 el Consorcio
de Cerveceras Bavaria surgi de la fusin de la Kopp's Deutsche Brauerei y algunas
cerveceras regionales, y cambiara su nombre a Bavaria S.A. en 1959. Bavaria S.A. se
fusion con la Cervecera guila de Barranquilla en 1967, y posteriormente comprara la
Cervecera Unin (Cervunin), de Medelln, en 1972. Con la fusin de Cervecera guila, la
familia Santo domingo de Barranquilla pas a ser la principal accionista de la nueva
empresa cuya propiedad, por ese tiempo, se encontraba altamente dispersa. La utilizacin
de la liquidez de Bavaria para iniciar proyectos en diferentes sectores de bebidas le vali
fuertes crticas a la familia Santo Domingo de parte de los accionistas minoritarios y de la
opinin pblica, quien se sinti defraudada con la adquisicin de Bavaria por el grupo
barranquillero.4 En la actualidad la cervecera esta fusionada con el grupo SabMiller y
constituyen un de los mas grandes emporios cerveceros del mundo
4 https://es.wikipedia.org/wiki/Cervecer%C3%ADa_Bavaria_S.A.
PRODUCTOS BAVARIA
FUENTE: http://www.bavaria.co/internaNoticias.php?uuid=39679
5 https://www.mintransporte.gov.co
Actividad 13
Esquema
MARCO TEORICO
PRINCIPALES
MODELOS DE
DISTRIBUCION
UTILIZADOS EN EL
MUNDO
TRANSPORTE Y
DISTRUBUCION EN
GENRAL
CONCEPTOS Y
DEFINICION DE
TRASPORTE
EFICACIA EN EL
TASPORTE
EL COSTO COMO
REFERENTE EN LA
TOMA DE
DESICIONES
FACTORES QUE
INFLUYEN EN EL
TRASPORTE
EQUILIBRIO ENTRE
EL COSTO DE
TRANSPORTE Y DE
INVENTARIO
EQUILIBRIO ENTRE
EL COSTO DE
TRANSPORTE Y LA
CAPACIDAD DE
RESPUESTA
ENTREGA DIRECTA
DIRECTO
ENTREGA DIRECTA
CON RECORRIDO
RUTINARIO
RED CONCENTROS
DE DISTRIBUCION
ENTREGAS VIA UN
CENTRO DE
DISTRIBUCION
Actividad 14
Estructura de ttulos
Actividad 15
Bibliografa
http://www.portafolio.co/negocios/consumo-gaseosas-y-jugos-colombia
https://es.wikipedia.org/wiki/Cervecer%C3%ADa_Bavaria_S.A.
http://www.semana.com/economia/articulo/coca-cola-es-asi/14029-3
https://es.wikipedia.org/wiki/Postob%C3%B3n
http://www.andi.com.co/cib/Paginas/Afiliados.aspx
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/104005/AVA_20151/BIBLIOGRAFIA/Administracion_de_la_cadena_de_suministro._Estrategia_Planeacio.pdf
Actividad 16
Actividad 17
ETAPA 1 FIJAR LIMITES
Delimitar el rea total y especifica del valle de aburra que se utilizara para el diseo del
sistema de distribucin
Tcnica:
En el mapa digital se trazaran lmites de la superficie total utilizada
Instrumento:
Mapas DANE, del reas metropolitana digitales con georeferenciacion de sector seccin y
manzana
Segn la medicin geogrfica de cada zona se establecer sector central de la misma para
la bsqueda de una bodega de almacenamiento que cumpla los requisitos de capacidad,
disponibilidad y trafico
Tcnica:
Se har un diagnostico en campo para seleccionar los puntos determinados donde
quedaran los lugares de almacenamiento temporal
Instrumento:
Visita de campo a cada seccin para mirar disponibilidad de las bodegas
Teniendo los datos de capacidad de almacenaje y capacidad de entrega con los tiempos de
cada centro realizar un costeo genera de cada centro
Tcnica:
En Excel se reunirn todos los datos obtenidos en las anteriores etapas para generar un
costo promedio de cada zona
Instrumento:
Mediante la informacin obtenida se realizara en Excel un informe de costos de cada centro
ETAPA 7 SOFWARE
Cotizar software que maneje todos los centros de distribucin y que sea compatible con el
software mas manejados en las empresas
Tcnica:
Con la visita a las empresas dedicadas a la venta de este tipo de software se obtendr una
cotizacin ya que es un costo importante
Instrumento:
Buscar por lo menos 2 empresas dedicadas a la creacin de software de distribucin y
cotizar el requerido para el proyecto
Actividad 19
5 DISEO METODOLOGICO
Segn la medicin geogrfica de cada zona se establecer sector central de la misma para
la bsqueda de una bodega de almacenamiento que cumpla los requisitos de capacidad,
disponibilidad y trafico
Tcnica:
Se har un diagnostico en campo para seleccionar los puntos determinados donde
quedaran los lugares de almacenamiento temporal
Instrumento:
Visita de campo a cada seccin para mirar disponibilidad de las bodegas
Teniendo los datos de capacidad de almacenaje y capacidad de entrega con los tiempos de
cada centro realizar un costeo genera de cada centro
Tcnica:
En Excel se reunirn todos los datos obtenidos en las anteriores etapas para generar un
costo promedio de cada zona
Instrumento:
Mediante la informacin obtenida se realizara en Excel un informe de costos de cada centro
Cotizar software que maneje todos los centros de distribucin y que sea compatible con el
software mas manejados en las empresas
Tcnica:
Con la visita a las empresas dedicadas a la venta de este tipo de software se obtendr una
cotizacin ya que es un costo importante
Instrumento:
Buscar por lo menos 2 empresas dedicadas a la creacin de software de distribucin y
cotizar el requerido para el proyecto
Actividad 20
5.8 RECURSOS
CLASIFICACION
RECURSO
HUMANO
RECURSO
TECNICO
GASTOS
Total
DESCRIPCION
recolectores de
informacin
mapas, software, vehculo
c2
PRESUPUESTO
$
20.000,00
$
1.000.000,00
$
gastos de transporte
30.000,00
$
gastos de salida de campo 10.000,00
$
gastos de trabajo de grado 30.000,00
$
1.090.000,00
Actividad 21
Actividad 22
BIBLIOGRAFIA
Gaseosas
postobon,
portafolio,
s.f.
Recuperado
3
octubre
http://www.portafolio.co/negocios/consumo-gaseosas-y-jugos-colombia
2015,
de
empresa
bavaria,
bavaria,
s.f.
Recuperado
http://www.bavaria.co/internaNoticias.php?uuid=39679
2015,
de
2015,
de
octubre
Gaseosas
cocacola,
semana,
s.f.
Recuperado
3
octubre
http://www.semana.com/economia/articulo/coca-cola-es-asi/14029-3
Industria
gaseosas,
ANDI,
s.f.
Recuperado
http://www.andi.com.co/cib/Paginas/Afiliados.aspx
octubre
2015,
de
trasporte,
s.f.
Recuperado
15
octubre
2015,
de
Actividad 23
Glosario
Transporte:
Eficacia
Logstica
es el conjunto de los medios y mtodos que permiten llevar a cabo la organizacin de una
empresa o de un servicio
Productividad
Rendimiento
refiere a la proporcin que surge entre los medios empleados para obtener algo y el
resultado que se consigue. El beneficio o el provecho que brinda algo o alguien tambin se
conoce como rendimiento
actividad 24