El colesterol es una sustancia cerosa, grasa natural presente en todas las clulas del
cuerpo humano necesaria para el normal funcionamiento del organismo. La mayor
parte del colesterol se produce en el hgado, aunque tambin se obtiene a travs de algunos alimentos. El colesterol por accin de agentes deshidratantes como el cido sulfrico y anhdrido actico se transforma en colesterileno, compuesto de dobles enlaces conjugados que presenta color. Algunas de sus funciones son: Interviene en la formacin de cidos biliares, vitales para la digestin de las grasas; Los rayos solares lo transforman en vitamina D para proteger la piel de agentes qumicos y evitar la deshidratacin; A partir de l se forman ciertas hormonas, como las sexuales y las tiroideas. Los niveles normales de colesterol (concentracin) en ratas Wistar es de 46-92 mg/dL (miligramos por decilitro) Para la determinacin de colesterol srico, se aade el reactivo de Lieberman Buchard con el cual reacciona ya que es un reactivo utilizado en ensayos colorimtricos para detectar el colesterol, cido Sulfrico con., cido actico glacial, anhdrido actico y sulfato de sodio, que en condiciones anhidras; forman el cido 3,3 biscolesta 3,5 dienil sulfonico (amarillo) ms el cido 3,3 biscolesta 2,4 dienilsulfonico (azul) mezcla que es de color verde, el color es debido al grupo hidroxilo (-OH) del colesterol al reaccionar con los reactivos y el aumento de la conjugacin de instauracin en el anillo fusionado adyacente. Se cuantifica a 610 nm de longitud de onda, y para esto es necesario emplear celdas de vidrio o cuarzo. Los resultados deben expresarse en mg/dL. Se observar que el Lote control, los valores de colesterol se encuentran dentro del rango normal (46-92 mg/dL), esto hasta la semana 4, estando en esta semana en el lmite o ligeramente sobrepasado el nivel normal ya que se obtuvo una concentracin de 92.5 mg/dL, en la semana 5, el valor si sobrepasa ligeramente el rango normal obteniendo como resultado 95.8 mg/dL. Se observa un aumento semanal en las concentraciones de colesterol, esto podra deberse a la dieta que llevaron los animales, o por estar sometidos a altos niveles de estrs. En el lote 2, se observa que en las 5 semanas los valores de Colesterol estuvieron en mucho mayor proporcin respecto a los valores normales, obteniendo un valor mximo de 258.015 mg/dL, la administracin de Nimesulida a nivel hepato-biliar se pueden presentar alteraciones en los parmetros hepticos (transaminasas, fosfatasa alcalina y gamma glutamil transpeptidasa), la mayora transitorias y reversibles.Por lo que observamos que un hepatotoxico como lo es la nimesulida si puede aumentar los niveles de colesterol. Al Lote 3 al que se le administro la silimarina, se observa que los valores de colesterol fueron disminuyendo cada semana, en la semana 1 se encuentra el valor mas alto que es de 95.3 mg/dL, conforme trascurrio la administracin, los valores fueron disminuyendo, obteniendo en la semana 5 una concentracin de 43 mg/dL, el cual ya es menor que el rango normal. Ya que la Silimarina aumenta ms de 35% los niveles de glutatin en el hgado. Este aminocido es necesario para desintoxicar la sangre de las sustancias nocivas que se toman con los alimentos, como el alcohol, sustancias contaminantes, medicamentos y hormonas que a largo plazo pueden causar mayores daos. Glutatin neutraliza los radicales libres, adems de los residuos metablicos y hormonales, por lo que los niveles de Colesterol se vieron disminuidos.
En el Lote 4 se observa que en la semana 1 y 2 los valores de concentracin eran ms
altos de los estndares, pero conforme trascurrieron las semanas, se present una disminucin, que aunque no se lleg a los niveles normales, su huno una disminucin, lo que dira que la Silimarina efectivamente ejerci su efecto hepatoprotector. No regulo los niveles de colesterol a los normales, pero esto podra deverse al estrs al que estuvo sometida la rata.