JONATHAN VINICIUS MARTINS

JOO PAULO MOREIRA GOMES DA SILVA

INVESTIMENTOS EM SUSTENTABILIDADE PELAS

INDSTRIAS ALIMENTCIAS DE LONDRINA EM 2012:
MOTIVOS DA DISCREPNCIA ENTRE OS NVEIS DE
INVESTIMENTO ENTRE PEQUENAS E GRANDES
INDSTRIAS

LONDRINA
2013

JONATHAN VINICIUS MARTINS

JOO PAULO MOREIRA GOMES DA SILVA

INVESTIMENTOS EM SUSTENTABILIDADE PELAS

INDSTRIAS ALIMENTCIAS DE LONDRINA EM 2012:
MOTIVOS DA DISCREPNCIA ENTRE OS NVEIS DE
INVESTIMENTO ENTRE PEQUENAS E GRANDES
INDSTRIAS

Anteprojeto apresentado ao 2 semestre da

disciplina de Administrao de Empresas da
Universidade Estadual de Londrina.
Prof.: Ms. Fernando Kaname Westphal

LONDRINA
2013

SUMRIO

1.

INTRODUO.......................................................................................................3

1.1.

DEFINIO DO PROBLEMA....................................................................................4

1.2.

OBJETIVO GERAL.................................................................................................4

1.3.

OBJETIVOS ESPECFICOS......................................................................................4

1.4.

RELEVNCIA DO ESTUDO......................................................................................4

1.5.

HIPTESES...........................................................................................................5

2.

FUNDAMENTAO TERICA.............................................................................5

2.1.

REVISO TERICA................................................................................................5

2.2.

REVISO EMPRICA...............................................................................................7

3.

METODOLOGIA....................................................................................................8

3.1.

CLASSIFICAO GERAL E ESTRATGIA DA PESQUISA.............................................8

3.2.

DELIMITAO DA PESQUISA..................................................................................8

3.3.

OPERACIONALIZAO DAS VARIVEIS....................................................................9

3.4.

COLETA DOS DADOS.............................................................................................9

3.5.

ANLISE DOS DADOS..........................................................................................10

3.6.

PROVVEIS LIMITES DA PESQUISA......................................................................10

3.7.

CRONOGRAMA E ORAMENTO DA PESQUISA.......................................................11

REFERNCIAS...........................................................................................................12

1. INTRODUO
Quando se fala sobre sustentabilidade, essa palavra diretamente
associada somente a questes ambientais. A sustentabilidade dentro das empresas
no s isso, manter uma prtica sustentvel dentro das empresas tambm
manter prticas democrticas, no se utilizar de trabalho escravo, enfim,
sustentabilidade deve ser relacionada a prticas que podem ser continuadas e que
podem ser melhoradas ao decorrer do tempo.
A demanda dos consumidores por produtos sustentveis algo novo para os
empreendedores, porm a insero de mtodos sustentveis nas empresas vista
de forma positiva j que reduz custos para a empresa e aumenta relativamente o
lucro. Uma pesquisa do instituto MIT (2012) levantou que a sustentabilidade est
sendo utilizada exatamente para isso pelas empresas, reduzir custos e aumentar
lucros. Porm ela no apontou somente isso, ela mostrou que vem crescendo o
nmero de empresas que relatam um aumento no lucro aps aderirem a tcnicas
sustentveis, passou de 22% em 2011 para 37% em 2012.
visto em pesquisas que as empresas que investem em sustentabilidade
conseguem uma maior lucratividade, como na pesquisa feita pelo IBOPE (2007) em
que 52% dos consumidores estariam dispostos a comprar produtos ecologicamente
corretos mesmo esses sendo mais caros, em outra pesquisa feita pelas agncias de
publicidade Z+, Media Contacts e Mobext, do grupo francs Havas (2009) verificou
que cerca de 48% dos brasileiros estariam dispostos a pagar 10% a mais por um
produto sustentvel. Com isso, visto que os consumidores buscam cada vez mais
alternativas que os levem a um consumo sustentvel e que no abale o futuro da
populao.
Outra pesquisa feita pela consultoria britnica Verdantix (2012) mostrou que
os lderes das empresas veem os investimentos em sustentabilidade como algo
importante, porm no no momento atual, mas sim no futuro.

1.1. DEFINIO DO PROBLEMA

As pequenas indstrias do setor alimentcio vm investindo menos em
sustentabilidade ao decorrer dos anos quando comparamos elas a grandes
indstrias do mesmo setor. Visto que as pesquisas do instituto MIT (2012), do grupo
Havas

(2009),

demonstram

que

as

empresas

que

vem

investindo

em

sustentabilidade tem tido um maior retorno no lucro. Porm, o ndice de participao

no ISE
Devido a tal problema, chegou-se a seguinte questo: Por que ocorre uma
discrepncia no nvel de investimentos em sustentabilidade quando comparadas
pequenas e grandes indstrias do setor alimentcio de Londrina no ano de 2012?.
1.2. OBJETIVO GERAL
O objetivo geral dessa pesquisa determinar o porqu da diferena no nvel
de investimentos em sustentabilidade quando comparadas pequenas e grandes
indstrias do setor alimentcio de Londrina no ano de 2013.
1.3. OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar o nvel de investimento em sustentabilidade de pequenas a

grandes empresas do setor de comrcio em Londrina no ano de 2012;

Identificar os motivos para o menor investimento em sustentabilidade por
parte das pequenas indstrias do setor alimentcio em Londrina no ano de

2012;
Identificar

investimentos em Sustentabilidade;
Verificar o planejamento de investimentos das indstrias sobre os

retorno

financeiro

esperado

pelos

investimentos em sustentabilidade no ano de 2012

1.4. RELEVNCIA DO ESTUDO

gestores

sobre

os

O setor alimentcio abordado pela pesquisa foi escolhido por ser o setor que
representou cerca de 9,5% do PIB no ano de 2012, sendo assim um setor de
extrema importncia no cenrio brasileiro.
A cidade escolhida para a pesquisa foi Londrina, devido ela ser a 2 maior
cidade do estado do Paran e apresentar em seu territrio cerca de 240 indstrias
de produtos alimentcios segundo dados da pesquisa da ACIL (2012).
A

pesquisa

tem

como

pressuposto

entender

comportamento

organizacional sobre os investimentos em sustentabilidade, explicando como as

pequenas e grandes indstrias se posicionam diante do tema Sustentabilidade, e
mostrando o motivo para a discrepncia do nvel de investimentos nessa rea.
A pesquisa tem como objetivo tambm demonstrar como est divido o nvel
de investimentos dentro do setor alimentcio quando comparadas pequenas e
grandes indstrias do setor referido.
1.5. HIPTESES
H1.

As pequenas indstrias investem menos em sustentabilidade por

possuir um menor capital de giro para investimentos de longo prazo.

H2. As grandes indstrias possuem um planejamento de investimentos
mais definidos, por estarem a mais tempo no mercado.
H3. As pequenas indstrias investem relativamente

mais

em

sustentabilidade, pois j adotam tais medidas desde o seu surgimento.

H4. As pequenas indstrias adotam um maior investimento em
sustentabilidade, pois esperam um retorno financeiro maior comparado a
outros investimentos.

2. FUNDAMENTAO TERICA
2.1. REVISO TERICA
Da Veiga (2010, p. 17), afirmou que para um ecossistema ser sustentvel,
ele no precisa buscar o equilbrio, mas deve alcanar a resilincia, conforme o
autor descreveu que

No mbito da ecologia, no demorou em surgir oposio a inocente

ideia de que a sustentabilidade ecossistmica corresponderia a um
suposto "equilbrio". Controvrsia que logo desembocou em soluo
de compromisso, com a ascenso da j mencionada noo de
resilincia: a capacidade que tem um sistema de enfrentar distrbios
mantendo suas funes e estrutura. Isto , sua habilidade de
absorver choques, adequar-se a eles e, at mesmo, deles tirar
benefcios, por adaptao e reorganizao. Se continuar resiliente,
um ecossistema sustenta-se, por mais distante que esteja do suposto
equilbrio.

Da Veiga (2010, p. 26), disse que Para a sustentabilidade, necessria

uma macroeconomia que, alm de reconhecer os srios limites naturais expanso
das atividades econmicas, rompa com a lgica social do consumismo.
Para Da Veiga (2010, p.34), estender o prazo de validade da humanidade
um dos motivos passveis de ateno redobrada, como enfatizado pelo autor que
Nunca ser demais repetir que o que est na berlinda a
possibilidade de a espcie humana evitar que seja acelerado o
processo de sua prpria extino. Essencialmente pela depleo de
boa parte dos ecossistemas que constituem a biosfera.

Segundo Da Veiga (2010, p. 35), o progresso da humanidade atravs do

exacerbado uso de combustveis fosseis [...] como um parasita que pe em risco
a sobrevivncia de seu hospedeiro.
Em termos de sustentabilidade Da Veiga (2010, p. 36) sintetizou que
necessrio o ser humano cuidar daquilo que ele depende para existir, assim o autor
disse [...] o foco do debate sobre a sustentabilidade est na esperana de que a
humanidade deixe de abreviar o prazo de sua inevitvel extino se souber cuidar
da biocapacidade dos ecossistemas dos quais depende.
A pesquisa

sobre

discrepncia

no

nvel

de

investimentos

em

sustentabilidade quando comparadas pequenas e grandes indstrias do setor

alimentcio de Londrina busca analisar o lucro, que segundo Guerreiro (2006, p.13)
O lucro corresponde a diferena entre a receita total e o custo total..
Segundo Fortunato (2012, p. 4) no plano de investimentos os gestores tem
de ter a capacidade de escolher criteriosamente como investir, de forma que sempre
maximize os lucros para os acionistas, como ela diz

De acordo com a teoria clssica, os gestores devem sempre agir

com o objetivo de maximizar a riqueza para o acionista, logo, suas
escolhas devem sempre recair sobre oportunidades de investimento
que apresentem VPL (Valor Presente Lquido) positivo, que
remunerem o custo de capital da empresa e os riscos inerentes ao
projeto.

Segundo Fortunato (2012, p. 3) a motivao para investir so amplas,

podendo ser dividas em vrias reas, como dito em
Os motivos para investir so diversos, dentre os quais podemos citar:
aumento de produo para captao de demanda excedente no
mercado, inovao tecnolgica objetivando reduo de custos ou
ganhos de produtividade, aproveitamento de sinergias e ganhos de
escala, reposio de equipamentos depreciados, aes estratgicas
com a finalidade de dificultar a entrada de novos concorrentes no
mercado.

Segundo Seleme (2010, p. 16) a gesto financeira tem como preocupao

(...)a resoluo de problemas de fluxo de caixa, o gerenciamento das contas a
receber, os problemas de capital de giro, a formao e o financiamento de estoques,
alm da solidez da organizao a longo prazo..
2.2. REVISO EMPRICA
Pesquisas sobre sustentabilidade no Brasil tm buscado analisar desde as
matrizes

energticas,

passando

pelos

tributos

relacionados

aos

produtos

sustentveis at as polticas de preservao de matas, com o visto no artigo de

Minc (2012); Abramovay (2012) segue a linha de investigao sobre as reais
necessidades, pesquisa realizada nos Estados Unidos, com nfase na indstria
alimentcia norte americana, de tipo quantitativa que resulta em uma estatstica de
obesidade da populao. Minc (2012) e Abramovay (2012) utilizam de uma mesma
questo, o desperdcio, o que leva aos famosos 3 Rs, a reduo, a reutilizao e a
reciclagem.
Logo, foi visto que possvel chegar a dados estatsticos de hipteses
caractersticas dos investimentos empresariais em sustentabilidade atravs da
abordagem quantitativa. E atravs da comparao entre as pesquisas anteriores a
esta, pode-se verificar que o melhor mtodo para obter os dados esperados foi a
tcnica quantitativa para a obteno dos dados.

3. METODOLOGIA
3.1. CLASSIFICAO GERAL E ESTRATGIA DA PESQUISA
A natureza da pesquisa ser bsica e tem como objetivo gerar
conhecimentos novos sem aplicao prtica prevista. A abordagem da pesquisa ser
feita de forma quantitativa que segundo Creswell, J. W. (2007, p. 35) significa que o
investigador usa primariamente alegaes ps-positivistas para desenvolvimento de
conhecimento (...), emprega estratgias de investigao (...). E ser explanatria,
com o intuito de explicar o(s) motivo(s) que fazem com que esse problema ocorra.
3.2. DELIMITAO DA PESQUISA
O universo da pesquisa sero as indstrias do setor alimentcio de Londrina,
que segundo dados da ACIL (2012) somam um nmero de cerca de 240 indstrias
nesse setor. A amostra sero cerca de 80 empresas do setor dividas entre
pequenas e grandes, segundo a diviso do SEBRAE, que sero escolhidas de forma
aleatria.

3.3. OPERACIONALIZAO DAS VARIVEIS

Quadro 1 Operacionalizao das Variveis
Objetivos Especficos Variveis
Identificar o nvel de Gesto

Indicadores
Fonte Bibliogrfica
Nvel
de Selene, R. B (2012)

investimento

em Financeira

investimentos

sustentabilidade

de

em

pequenas

grandes

Sustentabilidad

indstrias alimentcias
Identificar os motivos Motivacionais

e
Expectativa dos Fortunato, G.; Funchal B.; Motta, A. P.

para

gestores

menor

em (2012)

investimento por parte

curto

prazo

das

sobre

pequenas

indstrias

do

setor

alimentcio

se

investimento
Conhecimento

comparadas

as

do gestor sobre

grandes industrias
Identificar o retorno Lucro

o tema

financeiro

financeiro

esperado

sobre os investimentos
em sustentabilidade
Verificar

o Plano

planejamento
investimentos
indstrias

sobre

de negcios
das
os

investimentos

em

sustentabilidade

em

Retorno

Fortunato, G.; Funchal B.; Motta, A. P.

dos (2012)

investimentos
Expectativa de
lucros futuros
de Plano
de Da Veiga, J. E. (2010)
investimentos
em
sustentabilidade

2012
Fonte: Prprios autores.

3.4. COLETA DOS DADOS

A coleta de dados ser feita por intermdio de um Levantamento Survey, que
segundo Moreira (2002) (...) um procedimento sistemtico para coletar
informaes que sero usadas para descrever, comparar ou explicar fatos, atitudes
crenas e comportamentos, atravs do qual ser possvel obter os dados para a
resoluo da questo problema.

10

3.5. ANLISE DOS DADOS

Aps a obteno dos dados, ser realizada uma anlise Multivariada que
segundo Vicini (2005 apud NETO, 2004) (...) corresponde a um grande nmero de
mtodos e tcnicas que utilizam, simultaneamente, todas as variveis na
interpretao terica do conjunto de dados obtidos.. E com isso comparar a
literatura com os resultados.
3.6. PROVVEIS LIMITES DA PESQUISA
A nossa pesquisa tem como fator limitante os benefcios que sero gerados
pela pesquisa, sendo que como a rea analisada ser a regio de Londrina/PR, no
pode ser generalizada.

3.7. CRONOGRAMA E ORAMENTO DA PESQUISA

Quadro 2 Cronograma da Pesquisa

11

08/2013
Construo da
Pesquisa
Levantamento
Bibliogrfico
Coleta de
Dados
Anlise de
Dados
Concluso
Reviso
Entrega da
Pesquisa
Fonte: Prprios autores.

09/2013

10/2013

11/2013

12/2013

12

REFERNCIAS

DA VEIGA, J. E. Sustentabilidade: a legitimao de um novo valor. So Paulo:

Senac, 2010.
MINC, C. Reflexos da economia verde. Disponvel em:
<http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/desenvolvimento/reflexos-economiaverde-683989.shtml>. Acesso em: 30 jun. 2013.
ABRAMOVAY, R. Em busca do capitalismo sustentvel. Disponvel em:
<http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/desenvolvimento/busca-capitalismosustentavel-683869.shtml?func=2>. Acesso em: 30 jun. 2013.
ELY, L. Investir na sustentabilidade pode gerar lucro. Disponvel em:
<http://sustentabilidades.com.br/index.php?
option=com_content&view=article&id=40:i>. Acesso em: 30 jun. 2013.
ITACARAMBI, P. As

empresas esto investindo em sustentabilidade?.

Disponvel em: <http://www3.ethos.org.br/cedoc/a-empresas-estao-investindo-emsustentabilidade/#.Uc-8E9K1GsY>. Acesso em: 30 jun. 2013.

GRAJEW, O. O que (e o que no ) sustentabilidade. Disponvel em:
<http://www3.ethos.org.br/cedoc/o-que-e-e-o-que-nao-esustentabilidade/#.UdA4TNK1GsY>. Acesso em: 30 jun. 2013.
FORTUNATO, G.; FUNCHAL, B.; MOTTA, A. P. Os Impactos dos Investimentos
no

Desempenho

das

Empresas

Brasileiras.

Disponvel

em:

<

http://www.fucape.br/_public/producao_cientifica/2/Andre%20Motta%20-%20Os
%20Impactos%20dos%20Investimentos.pdf>. Acesso em: 18 set. 2013.
CRESWELL, J. W. Projeto de Pesquisa: Mtodos qualitativo, quantitativo e misto.
Porto Alegre: Artmed, 2007.

13

VICINI, L. Anlise Multivariada da Teoria Prtica. Disponvel em: <

http://w3.ufsm.br/adriano/livro/Caderno%20dedatico%20multivariada%20-%20LIVRO
%20FINAL%201.pdf> . Acesso em: 18 set. 2013.
MOREIRA, D. A. O Mtodo Fenomenolgico na Pesquisa. So Paulo: Pioneira
Thomson Learning, 2004.
SELENE, R. B. Diretrizes e prticas da gesto financeira e orientao
tributrias. Curitiba: Ibpex, 2012.