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UNIVERSIDAD DE LA SABANA

FACULTAD DE INGENIERIA

INFORME LABORATORIO III


SOLIDOS, LIQUIDOS Y GASES
CRISTALES

INTEGRANTES:
German Buitrago
Manuela Jimnez
Sebastin Alborta
FECHA REALIZACIN: 28 de Octubre del 2015
FECHA ENTREGA: 13 de Noviembre del 2015

RESUMEN
La es todo lo que tiene un masa y ocupa en espacio en el mundo. Esta se organiza de
diferentes formas en el mundo natural dando as un lugar a los cristales. Los cristales son
slidos que presentan un patrn de difraccin definido, los cuales se forman durante un
proceso en el cual las propiedades tpicas de los slidos son alteradas. En el presente trabajo
se observ y analizo las propiedades fsicas y qumicas del proceso del cristalizacin
mediante una experiencia en la cual se cristalizo cloruro de sodio (sal).
OBJETIVO GENERAL
Reconocer algunas de las propiedades fsicas de las sustancias en sus diferentes estados de
la materia.
OBJEIVOS ESPECIFICOS

Reconocer las propiedades de las sustancias en el estado slido de la materia.

Reconocer y analizar que propiedades son alteradas durante el proceso de la


cristalizacin.

Reconocer las diferentes formas y patrones creados en el proceso de cristalizacin.

FUNDAMENTO TERICO
Cuando la materia se encuentra es su estado slido, esta tiende a organizarse de
diferentes maneras: Por un lado las molculas, tomos o iones de esta se pueden
ordenan al azar, formando estructuras denominadas Solidos amorfos. Por otro lado
existen otros solidos que poseen un ordenamiento especfico tridimensional, el cual
sigue patrn de difraccin definido; conocidos como los slidos cristalinos o cristales.
Los

slidos cristalinos se caracterizan por tener propiedades fisicoqumicas

asitrpicas y discontinuas, al igual que, estructuras y figuras geomtricas definidas. En


estas estructuras los tomos, molculas o iones que componen a la sustancia estn
organizados de forma simtrica en redes elementales, que se repiten por medio de un
patrn, los cuales dan lugar las celdas unitarias, las cuales estructuras esencial de un

cristal. Entre esta las ms comn es la celda unitaria cubica, la cual se divide en tres
tipos:

Cbica simple

Cbica centrada en el cuerpo.

Cubicas centrada en las caras

A continuacin se muestra un diagrama de como son los tres tipos de celdas


unitarias cubicas-

Cubica simple

Cubica centrada en
las caras

Cubica centrada
en el cuerpo

Para conocer la distancia entre cada partcula que componen estos tres tipos de
formaciones se desarrollaron tres ecuaciones diferentes. A estas se las puede visualizar en
la tabla a continuacin.
Tabla 1. Ecuaciones de las celdas unitarias cubicas
= 2

Cubica simple
Cubica centrada en el cuerpo
Cubica centrada en las caras

4
3

= 8

Las uniones de estas partculas se dan por enlaces electromagnticos, dando as


lugar a cuatro tipos de cristales:

Cristales inicos

Cristales covalentes.

Cristales moleculares (Fuerzas de Van der Walls)

Cristales metlicos

El proceso de cristalizacin hace que las propiedades, incluyendo la estabilidad,


solubilidad y velocidad de disolucin de la matera sean completamente diferentes. Para
que la materia pueda reorganizarse formando determinadas estructuras, las molculas,
tomos o iones deben estar en movimiento e ir perdiendo dicha movilidad en
determinadas condiciones de tiempo y de espacio, es decir en un proceso largo en el
cual no se de movimientos repentinos al sistema.
Existen varios procesos fsicos y qumicos en los que se da la cristalizacin, estos son:
Fsicos:

Evaporacin del disolvente

Fusin

Sublimacin
Qumicos:

Influencia del medio: ocurre si en la sustancia que se va a cristalizar existe otra cuyos
iones o molculas influyen en el desplazamiento de las molculas o iones de la primera
sustancia
METODOLOGA
Materiales

Agua

Sal

Vasos

Cucharas soperas

Hilo

Lpices

Clip

Reactivos

Cloruro de Sodio

Proceso

Llenar un vaso con agua hasta aproximadamente la mitad


de su volumen.

Adicionar consecutivamente una cucharada de sal tras otra


hasta que se observa que tras la agitacin correspondiente
no se disuelve ms cantidad de sal y que parte queda
depositada en el fondo del vaso

Trasvasar la disolucin a otro vaso


con cuidado de no arrastrar parte
de la sal depositada.

Disolucin Saturada

Por otro lado, atar un extremo de


un hilo a un lpiz y el otro extremo
del hilo a un clip metlico.

Introducir el clip en el vaso con la disolucin saturada de sal de manera que al


apoyar el lpiz en el borde del vaso el clip quede colgando debajo del agua.

Dejar el vaso en reposo y observar y anotar lo que ocurre dos semanas despus
de la experiencia.

RESULTADO

DISCUSIN
Al pasar dos semanas se pudo observar que parte de la sal que una parte de la sal
que comprenda la disolucin se qued depositada en el fondo del vaso y la otra parte
de adherido al clip de metal, formando una red cristalina. De igual manera se formaron
cristales de tamaos ms pequeos en una parte del hilo. Esto se debe a que la
disolucin al estar compuesta por agua sube a lo largo del hilo.
Se pudo ver que los cristales formados por la sal en el clip, tienen aristas de grandes
tamao en relacin a otros y que estos cristales se pegan el uno al otro creando diversas
figuras como la que se presenta en la imagen presentada en los resultados.
CONCLUSION

El NaCl (sal) se uni mediante enlaces inicos para formar un cristal.

El NaCl (sal) forma una red cristalina con una celda unitaria cubica.

Los cristales de sal se caracterizan por tener aristas de gran longitud y tienden a
unirse y pegarse.

CUESTIONARIO

1. Por qu al formarse el cristal, este adquiere una forma cbica? Explique lo


ocurrido haciendo uso la teora molecular y la morfologa cristalina.
La estructura que se forma al cristalizarse es un cristal con forma de cubo, en la
que los atomos de cloro y de sodio se atrean por fuerza intermoleculares para de
esta forma poder generar esa forma cubica. Como estan situados alternadamente,
forman una red cubica que se va repitiendo con la misma y de esta forma se van
creando mas cubos. Si la gravedad no fuera un factor los cubos podrian ser
incluso mas perfectos.
2. Qu tiene que ver la cantidad de sal en el agua con la formacin de cristales?
Cuanta mas sal haya mas procesos de cristalizacion se generaran. Es importante
que no exista tampoco un exceso de sal por que de este modo cristalizar toda la
sustancia sera comlicado. Peo al existir mas sal existen mas molesculas de sodio
y se generaran mas cristales.
3. Cmo modifica la formacin del cristal el hilo sujeto al lpiz con el hilo
sujeto al clip? Explique.
El hilo sujeto al clip en el cual se cristaliza la sal cumple funcion de darle por
decirlo asi una base en donde se pueda formar el cristal sin ser interrumpido por
el agua debajo. El hilo hace que la sal y agua suban y se criztalizen justo ah y no
en el vaso. Esto causa que la formacion del cristal tenga formas extraas pero
muy interesantes.

BIBLIOGRAFIA

CBE. (s.f.). Obtenido de Estructura de los cristales:


http://www.xtal.iqfr.csic.es/Cristalografia/parte_01.html
CBE. (s.f.). Obtenido de Cristalografia : http://www.xtal.iqfr.csic.es/Cristalografia/
Guzman, C. S. (s.f.). Obtenido de Cristales en el aula y en la casa:
http://kokemj.webcindario.com/apuntes%20eso/practica%20cristal.pdf

Quimica web. (s.f.). Obtenido de


http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema5/index5.htm